Fibrox-kniver fra Victorinox

Denne kraftige kjøttøksen fra Victorinox har et 18 cm blad i rustfritt stål og er utviklet for effektiv håndtering av større kjøttstykker. Den veier 600 gram og gir god kraft i hvert kutt. Fibrox-håndtaket er ergonomisk utformet og sørger for komfort og sikkerhet under arbeidet.Kjøttøksen er et profesjonelt redskap som også passer for hjemmekokker med høye krav til verktøy og resultat.

En høykvalitativ kinesisk kokkekniv fra Victorinox med et solid fibroxhåndtak som gir et stødig grep rundt håndtaket på kniven. Bladet er 18 cm langt.Bladet er rakt og bredt med et utseende som minner om en kjøttøks. Til tross for et utseende som kan virke noe avskrekkende er dette et verktøy som både er smidig og allsidig. Et riktig presisjonsverktøy utviklet etter tusentalls år av bruk i det kinesiske kjøkken.Det kan være litt uvant å bruke en kokkekniv av denne størrelsen i begynnelsen men etter hvert oppdager man at den kinesiske kokkekniven er en meget god kniv. Tyngdekraften og eggens skarphet gjør kniven enkel å bruke enten man skal strimle eller finhakke benfritt kjøtt, kylling, fisk, skalldyr eller grønnsaker.At knivhakkeren er tilpasset det asiatiske kjøkken er velkjent men nå har også kokker i vestverden innsett, det som kinserne har visst om helt siden Mingdynastiet, at den kinesiske kokkekniven har sin plass på alle moderne kjøkken. Nå kan hjemmekokken hakke seg en pannebiff med løk eller en herlig Tournedos av fileten og strimle salat med sin kinesieke kokkekniv.  Vicorinox Fibrox-serien er verdenskjent og verdsatt i restaurant- og matvarebransjen for sin prisgunstige, jevne kvalitet som gjør den tilgjengelig for alle.   Fibroxhåndtaket gir et behagelig grep i vått og tørt, og kan vaskes i oppvaskmaskin opp til 150 grader C. for sterilisering, men håndvask av kniven er anbefalt. Bladet av rustfritt stål er enkelt å slipe. Riktig vedlikehold og håndtering gir lang livslengde.     

Victorinox Fibrox kinesisk kokkekniv 18 cm Rustfritt stål

Victorinox kokkekniv med 28 cm langt blad i rustfritt stål og håndtak i holdbart Fibrox er en kraftpakke på kjøkkenet. Denne kniven er utviklet for store oppgaver – fra grove kjøttstykker til rask hakking av store grønnsaksmengder. Ergonomisk håndtak med matt overflate og fingerbeskyttelse gir godt grep og sikker bruk, selv under krevende forhold.Fibrox-materialet er kjent for slitestyrke og komfort, og sammen med bladets presisjon blir dette et naturlig valg for både hjemme- og profesjonelle kokker. Håndvask anbefales.Siden 1884 har Victorinox levert sveitsisk kvalitet i verdensklasse. Bak suksessen står gründer Karl Elsener, som også oppfant den legendariske sveitsiske lommekniven i 1897. Et stykke håndverk du kan stole på – hver dag.

Den perfekte kniven for jegeren eller slakteren. Denne avrundede kniven fra Victorinox er en del av Butcher's Knives Fibrox-serien og er spesialtegnet til villkjøtt og mageåpning. Den koniske formen og den avrundede tuppen gjør den ekstremt effektiv. Bladlengden er 15 cm.Kniven har også et ergonomisk Fobrox-håndtak som er laget av et slitesterkt plastmateriale og sørger for at kniven ligger komfortabelt og sikkert i hånden selv om du har fete eller fuktige hender. Kan dampsteriliseres ved behov.

Victorinox Fibrox laksekniv riflet 30 cm Rustfritt stål

Den fleksible utbeiningskniven fra Victorinox gjør livet på kjøkkenet enklere når det kommer til utbeining av kjøtt. Bladet er buet, måler 15 cm og er laget av høykvalitets rustfrie stål.I tillegg er kniven en del av Butcher's Knives Fibrox-serien, noe som gjør at spesielt slakteren vil dra nytte av kniven. Håndtaket er laget av ru overflate i plastmateriale og gjør at kniven ligger trygt i hånden under bruk – uansett om fingrene er våte eller tørre.

Smal, buet og fleksibel utbeiningskniv fra Victorinox som er også en del av Butcher's Knives Fibrox-serien. Det skarpe bladet er laget av høykvalitets rustfrie stål og er 15 cm langt. Kniven er lett å rengjøre da den tåler oppvaskmaskin. I tillegg har utbeiningskniven et ergonomisk håndtak laget av plast. Den grove overflaten gjør også at du trygt kan bruke kniven om du har våte eller oljete hender.

Victorinox brødkniv på 22 cm er et kvalitetsredskap som er designet for å håndtere alt fra ferskt brød til harde grønnsaker. Med et bølget blad i rustfritt stål, skjærer kniven presist og effektivt uten behov for mye trykk, noe som gjør den ideell for både myke og mer robuste oppgaver.Kniven har et ergonomisk utformet skaft som gir et behagelig og sikkert grep under bruk. Du kan velge mellom et moderne syntetisk sort skaft eller et eksklusivt skaft laget av europeisk valnøtttre, begge designet for å kombinere komfort og estetikk.Som en del av Victorinox Swiss Modern-kolleksjonen forener denne brødkniven elegant design med enestående funksjonalitet. Det slitesterke bladet sørger for langvarig skarphet, og kniven er like effektiv for hverdagsbruk som for spesielle anledninger. Med Victorinox brødkniv får du et pålitelig og stilfullt verktøy som gjør matlagingen enklere og mer presis.

Her finner du en fantastisk brød- og bakerkniv fra Victorinox med et behagelig Fibroxhåndtak. Kniven ligger stødig i hånden, og er derfor utrolig lett å jobbe med. Bladet er 26 cm langt og gir en total lengde på 38 cm. Det sagtaggede bladet av rustfritt kvalitetsstål har en bredde på 4,2 cm og en tykkelse på 2,1 cm.Kniven er ideell til å skjære mykt brød eller brød med sprø skorpe uten at det smuler i stykker. Opprinnelig fikk kniven sin form for å passe konditoriens behov av å skjære bløtkakebunner, flytte disse og legge på kremfløte eller glasur.Likevel er det mange kokker som sier at dette er deres favorittkniv, fordi den er så allsidig. Det er ikke kun en kniv, det er også en stekespade og dekorasjonsredskap m.m.Vicorinox Fibrox-serien er verdenskjent og verdsatt i restaurant- og matvarebransjen for sin prisgunstige, jevne kvalitet.   Fibroxhåndtaket gir et behagelig grep i vått og tørt, og kan vaskes i oppvaskmaskin opp til 150 grader C. for sterilisering, men håndvask av kniven er anbefalt. Bladet av rustfritt stål er enkelt å slipe.  Riktig vedlikehold og håndtering gir lang livslengde.   

Victorinox brødkniv på 22 cm er et uunnværlig verktøy for kjøkkenet, designet for å håndtere både myke og harde oppgaver. Med sitt skarpe blad i rustfritt stål og bølgede presisjonskant, er kniven ideell for å skjære brød, men fungerer også utmerket til grønnsaker som kålrabi og artisjokker. Den bølgete kanten gjør det enkelt å sage gjennom uten å presse for hardt, noe som gir rene og presise snitt.Kniven ligger komfortabelt i hånden takket være et ergonomisk skaft som gir et sikkert og stabilt grep. Velg mellom et stilrent syntetisk sort skaft eller et elegant skaft i varmt europeisk valnøtttre, begge med et design som balanserer funksjonalitet og estetikk.Denne brødkniven er en del av Victorinox Swiss Modern-kolleksjonen, som kombinerer sveitsisk presisjon med tidløst design. Med slitesterkt blad og høy kvalitet i hver detalj, er dette en kniv du kan stole på til både hverdagsbruk og spesielle anledninger. Victorinox brødkniv er et essensielt redskap som forenkler matlagingen og tilfører en touch av eleganse til kjøkkenet.