Spesialkniver

Skjæremaskinen C95 i fargen Iron Micra fra Graef gjør det enkelt å skjære presise og jevne skiver på kjøkkenet. Den er utstyrt med en kraftig og stillegående kondensatormotor på 170 watt, som driver et 170 mm tagget blad i rustfritt stål. Maskinen står stødig på en selvbærende glassplate og kan vinkles 30 grader, noe som gjør det enklere å føre maten effektivt mot bladet og få råvarene til å løsne lettere. Skivetykkelsen kan justeres fra 0 til 20 millimeter, slik at du kan tilpasse resultatet etter behov – fra ultratynne skiver skinke til tykkere skiver brød eller ost.Vognen kan flyttes trinnløst ved å vri på siden, eller raskt med Quick Action-knappen, noe som gir deg fleksibilitet i bruk. Skjæremaskinen egner seg spesielt godt til matvarer med hard overflate, som brød, hardost og salami, men kan også brukes til å skjære frukt og grønnsaker i jevne skiver til salater eller matbokser. For enda mer tilpasning kan du kjøpe et glatt blad (nr. GR1781108) eller et ekstra tagget blad (nr. GR1781009), som gir deg flere muligheter på kjøkkenet.

Eva Solo Green Tool pizzaskjærer Grønn

Stiernholm Drink Collection champagnesabel i brun/stål gjør det enkelt å servere champagne med et elegant og tradisjonelt preg. Den kombinerer rustfritt stål med et dekorativt håndtak i brun akryl, noe som gir både et sikkert grep og et eksklusivt uttrykk. Sabelen er designet for sablering av champagneflasker og passer perfekt når du vil gjøre spesielle anledninger enda mer minneverdige.Med sin balanserte konstruksjon gir champagnesabelen god kontroll under bruk. Den passer både til større feiringer og til deg som ønsker en dekorativ detalj i hjemmebaren. For best resultat bør flasken være godt avkjølt før sablering. Produktet bør rengjøres for hånd for å bevare den flotte finishen.Hva er sablering?Sablering er en tradisjonell metode for å åpne champagneflasker ved hjelp av en sabel.Hvordan holder jeg flasken under sablering?Hold flasken i cirka 45 graders vinkel og pek den bort fra personer og skjøre gjenstander.Kan sabelen brukes flere ganger?Ja, den er laget for gjentatt bruk og tåler regelmessig bruk ved riktig vedlikehold.Hvordan vedlikeholder jeg champagnesabelen?Vask den for hånd etter bruk og tørk den godt før oppbevaring.• Rustfritt stål med elegant finish• Brunt akrylhåndtak gir godt grep• Lengde på 41,6 cm• Perfekt til bryllup, nyttår og jubileer• Stilfull detalj til bar og servering• Kombinerer funksjon og dekorativt designEn elegant champagnesabel som løfter stemningen ved enhver feiring.

WMF Profi Plus julienneskjærer Rustfritt stål

Lion Sabatier Pluton trancherkniv 20 cm Stål-svart

Denne nakiri-kniven er et rent håndverk fra bladet til enden av håndtaket. Den er designet for at du skal være ett med kniven. Kjernen i bladet er av st650 pulverstål og har en hardhet på 62-63hrc. De andre lagene er laget av rustfritt stål 316/316l, og sammen er de vakuumvarmebehandlet. Dette sikrer at kniven holder seg skarp lenge og opprettholder en skala på n7-n8 i lang tid med enklere knivpleie. Håndtaket er laget av fransk oliventre og messing. Alle ryda kniver leveres i en elegant gaveeske med ryda sin logo på toppen. Mappen inni pakken er laget av håndlaget papir, noe som gir gaven et eksklusivt preg. Folderen inneholder all informasjon du trenger for å ta vare på den nye kniven din på riktig måte.

Microplane Speciality V-Slicer grønnsaksskjærer julienne blad Black

Dorre Pino pizzasett kniv og pizzahjul Akasie-rustfritt stål

Salut champagnesabel med trehåndtak lengde 42 cm

Har du noen gang kuttet en purre, gulrot eller paprika i tynne skiver, bare for å oppdage at alle skivene fortsatt henger sammen i bunnen som et trekkspill? Med en vanlig, buet kokkekniv er det lett at hælen eller tuppen løfter seg litt for tidlig fra skjærebrettet under rask hakking.Det er nettopp dette problemet den tradisjonelle japanske Nakiri-kniven er skapt for å eliminere. Miyabi Tenmei Nakiri 18 cm er det ultimate verktøyet for deg som elsker sprø grønnsaker, wokretter, friske salater og presis rotfruktprepping. Håndsmidd i den legendariske knivbyen Seki i Japan, forener denne kniven århundrelang japansk sverdtradisjon med banebrytende metallurgi.Den rektangulære formen: Hemmeligheten bak perfekt grønnsakskuttingEn Nakiri skiller seg markant fra en tradisjonell kokkekniv, og formen gir helt unike fordeler på kjøkkenbenken:100 % kontakt med skjærebrettet: Det rette, flate bladet treffer skjærebrettet jevnt langs hele eggens lengde. Når du kutter rett ned, skjæres hver eneste grønnsaksskive fullstendig over i ett rent, tilfredsstillende kutt.Høyt blad og trygg knokkelklaring: Den sjenerøse bladhøyden gir god avstand mellom knokene dine og skjærebrettet, slik at du kan jobbe lynraskt og uanstrengt uten fare for å slå fingrene nedi.Fungerer som en praktisk spade: Det brede, økseaktige bladet gjør det lekende lett å spa opp store mengder ferdighakkede urter, løk og rotgrønnsaker direkte fra fjølen og over i gryten eller stekepannen.Sikker, avrundet tupp: Den stumpe fronten gjør kniven ekstra trygg å jobbe med i et hektisk kjøkkenmiljø.Avansert FC61-stål og dobbel FRIODUR® x2-isherdingBak den sobre overflaten skjuler det seg stålteknologi i absolutte toppklasse:FC61 (Fine Carbide 61) spesialstål: Bladet består av en finkornet stålstruktur med en hardhet på ca. 61 HRC (Rockwell). Dette gjør det mulig å slipe eggen syltynn, samtidig som den beholder sin ekstreme skarphet vesentlig lenger enn tradisjonelle grønnsakskniver.FRIODUR® x2 – patentert dobbel isherding: Stålet fryses ned to ganger i en spesialisert kryogen herdeprosess. Dette optimaliserer mikrostrukturen, eliminerer spenninger og gir overlegen seighet, slitestyrke og rustbestandighet.Honbazuke-slip: Eggen slipes for hånd i tre trinn til en sylskarp vinkel på ca. 10–12 grader per side, noe som gjør at bladet glir uanstrengt gjennom selv de hardeste gresskar og rotfrukter.Tips for knivvedlikeholdEn autentisk japansk Nakiri fortjener riktig behandling for å gi ren skjæreglede i tiår:Bruk mykt skjærebrett: Kutt alltid på trebrett (gjerne et japansk Hinoki-brett) eller myk plast. Kutt aldri mot glass, stein eller kompositt.Ingen hakking i bein eller frossenmat: Selv om formen minner om en kjøttøks, er bladet tynt og presisjonsslipt. Bruk den kun til frukt, grønnsaker og urter – aldri til å hugge i bein eller frossen mat.Kun skånsom håndvask: Vask kniven for hånd med lunkent vann og litt mild såpe umiddelbart etter bruk, og tørk den helt tørr med et mykt håndkle. Må aldri vaskes i oppvaskmaskin.Sliping: Hold eggen ved like med en fin keramisk slipestav eller på en våtslipestein (10–12 graders vinkel).

De Buyer Swing Plus mandolin ekstra blad reservedel Dobbel Julienne 2/7 mm

Denne hagekniven fra Victorinox har tre funksjoner som dekker behovene ved beskjæring og stell av blomster og planter. Med både en buet og en spiss kniv samt barkløfter i messing, er du rustet for nøyaktig og skånsom pleie.Kniven har et rødt skaft og kompakt design som gjør den lett å ha med seg i hagearbeidet. Et profesjonelt verktøy for deg som vil ha kvalitet og kontroll i hver kutting.

Å jobbe kreativt med grønnsaker blir enklere når du kan forme dem med presisjon. Med Beluga juliennejern fra Zyliss forvandles råvarene raskt til tynne, jevne strimler som gir både struktur og et mer levende uttrykk i maten.Juliennestrimler passer like godt i sprø salater som i wok, bowls eller som et dekorativt innslag på supper og nudelretter. Gulrot, zucchini, agurk eller rødbete skjæres enkelt til fine strimler – en smidig måte å variere både tekstur og presentasjon på kjøkkenet.Det rette universalbladet i den roterende kutteren gjør redskapet allsidig og lett å bruke. Strimlene blir jevne og konsistente, noe som gir et ensartet resultat uansett rett. Samtidig gjør den ekstra lange metallskrapen det enkelt å raskt fjerne jord og rester fra grønnsakene direkte under forberedelsen. Den integrerte øyefjerneren, plassert nær tommelen, gir god kontroll når mindre ujevnheter skal fjernes.Her møtes funksjon og gjennomtenkt design i et redskap laget for hyppig bruk. Et pålitelig valg for deg som vil jobbe mer presist med råvarene – og la hver detalj i retten komme til sin rett.

Rypa fra Brusletto er en kompakt allroundkniv på 17 cm, utviklet spesielt med småviltjegeren i tankene. Den ligger godt i både store og små hender, og har et rettslipt blad i slitesterkt 14116N-stål.Det oljede flammebjørkskaftet gir et varmt og naturlig grep, og sliren er pyntet med et gravert nysølvbånd. Leveres i en elegant gaveeske – perfekt som gave eller som fast følgesvenn på tur.

De Buyer Swing Plus mandolin ekstra blad reservedel Dobbel Julienne 4/10 mm

Lag delikate og elegante grønnsakstrimler, kniven er laget at japansk 18/10 rustfritt stål, som er kjent for å være et meget robust stål av høy kvalitet. Det gjør den i stand til å strimle gulrøtter, agurk, rødbeter osv. Med det ergonomiske håndtaket er den sikker å bruke. Strimlene passer perfekt til en liten sidesalat, eller i en wok. Et elegant garnityr til de fleste retter. 

Companion (S) fra Morakniv er den ultimate friluftskniven for den aktive utendørsentusiasten som krever et holdbart og allsidig redskap. Den spesielt tilpassede designen med et gripevennlig og ergonomisk polymerhåndtak gjør den til en favoritt for alt fra fotturer til camping og overlevelsesaktiviteter. Denne pålitelige kniven fra Morakniv tilbyr e

Dorre Salut champagnesabel 42 cm Rustfritt stål

Kockums Jernverk Kockums pizzahjul Bøk

Få ting er så festlige som en skikkelig flott "sabelering"! Kutt av korken på champagneflasken med en sving, slik de gjorde i barokken. Med Pulltex champagnesabel serverer du bobler med stil og det er ytterst få som ikke lar seg imponere av det. Den har en total lende på 50,5 cm og leveres i en fin trekasse. Håndtaket er laget av eik lagt på begge sider av skaftet, som fortsetter ut ifra bladet. Dermed er det ingen brudd mellom blad og håndtak, noe som gjør at din Pulltex champagnesabel vil vare i mange år og selv generasjoner. Det er ingen tilfeldighet at de aller fleste sommelierer bruker Pulltex vinåpnere og annet vintilbehør. Selvsagt trenges det litt øving på å få til "svingen" helt riktig, men moroa som dette medfører til slutt er absolutt vert bryet. Champagnesabelen er fult produsert i Italia av høykvalitets rusfritt stål og europeisk eik. Den bør tørkes av med en klut etter bruk og oppbevares best i trekassen sin.Pulltex er et av verdens mest verdsatte varemerker når det gjelder utstyr for nytelse av de ulike druenes nektarer. Det er derfor ingen tilfeldighet at de fleste vinkjennere og sommelierer bruker Pulltex vinåpnere og annet variert vintilbehør som de har i sitt assortement. 

En kompakt sammenleggbar skjæremaskin fra Tyske Ritter. Perfekt til skinke, brød, ost m.m. Skjæremaskinen klarer å kutte perfekte tynne skiver og tykkere skiver opp til 14 mm.Skjæreklinge diameter 17 cmLaget av hvit plastTar liten plass i skapet når den ikke brukesMål:Bredde 26 cm (Sammenslått 10,5)Høyde 21 cmDyp: 35 cm220v 65W

Utmerket redskap å dele opp pizzaen med. Plast hjul som også passer non-stick overflater.

Hunting Risberg (S) fra Morakniv er en kompakt jaktkniv for jakt, camping og friluftsliv. Den hjelper deg med alt fra småjobber rundt leirplassen til forberedelser før og etter jakten, og er lett å bære med seg i belte eller ryggsekk. Dette er en lett og smidig kniv som er utviklet for alltid å kunne bli med ut. Det rustfrie bladet i svensk stål gi

Nicolas Vahé Nicolas Vahé pizzaskjærer Rustfritt stål-akacia

Hexclad Hexclad nakirikniv damaskus 16 cm Sølv

My first Victorinox lommekniv med delfinmotiv, er tilpasset barn og er en fin gave til for eksempel dåp. Barn er naturlig nysgjerrige. Dette fine lommeknivsettet vil hjelpe dem å utforske og engasjere seg i verden rundt dem. I spennende dyredesign kommer settet med en praktisk nakkestropp og en eventyrfylt fargeleggingsbok inkludert, som også viser barn hvordan de trygt kan bruke knivene sine (med tilsyn av voksne). Hjelp dem å lage minner for livet, fra utskjæring av små figurer til skjærepinner.9 funksjoner:- kniv med rund tupp- flaskeåpner- boksåpner- skrujern 5mm- avisoleringstang- tresag- nøkkelring- tannpirker- pinsettVictorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.

Her er en pålitelig utendørskniv med integrert tennstål, som kan brukes i mange forskjellige utfordrende situasjoner på ditt neste jakteventyr. Utviklet for jegeren og eventyreren, kniven har suverene egenskaper for dem som trenger et trygt og robust verktøy for hånden. På grunn av skaft- og bladkonstruksjonen er kniven optimal for ulike værforhold under jakten i alle årstider.Det 2,5 mm tykke knivbladet, profilslipt og laget av resirkulert svensk rustfritt stål, gir både styrke og stabilitet i hvert kutt og slag. Det er 10.9 cm langt og vil holde seg skarpt over lang tid. Kniven er også kompatibel med tennstål. Det ergonomiske spoleformede polymerhåndtaket har et mykt friksjonsgrep og fingerbeskyttelse. Den er virkelig optimalisert og alltid klar for uventede utfordringer.Knivsliren i polymer er symmetrisk og passer derfor både til høyre- og venstrehendte. Den har en lærreim av svensk vegetabilsk garvet skinn, som kan festes til beltet. Survival Kit-et er utstyrt med integrert tenningsstål montert på knivsliren, samt diamantkant og refleks paracord. Kompatibel med Morakniv Multi-Mount Kit for Kansbol. Må vaskes for hånd og liker ikke oppvaskmaskin. Du kan se flere vedlikeholdsråd nedenfor.  

Swede 8 RT foldekniv fra EKA kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne sikkerhet og ytelse. Det runde bladet i svensk Alleima 12C27-stål har en herding på HRC 57–59 og skandinavisk sliping, som gir kniven skarphet og slitestyrke til både finarbeid og krevende oppgaver. Den avrundede spissen gir ekstra trygghet, særlig ved bruk i situasjoner med høy risiko for stikkskader.Det ergonomiske håndtaket i tre gir godt grep og et eksklusivt utseende. Sammen med en solid låsemekanisme og allsidig design gjør dette Swede 8 RT til et førstevalg for både profesjonelle og hobbybrukere. En sikker og stilig foldekniv til arbeid og fritid.

Victorinox Fibrox slaktekniv 18 cm er et kraftig og presist verktøy for deg som jobber med kjøtt i større stykker. Det stive bladet i rustfritt stål er utformet med en buet spiss som gjør det enkelt å komme til rundt ben, noe som gir høy presisjon ved partering og oppdeling.Håndtaket i sort plast er ergonomisk utformet og gir et behagelig grep, selv ved lange økter. Den matte overflaten sørger for at kniven ligger stødig i hånden og reduserer risikoen for at den glipper under bruk.Victorinox er en sveitsisk produsent med lange tradisjoner og et sterkt fokus på kvalitet og funksjon. Fra opprinnelsen med de ikoniske Swiss Army-knivene har de utviklet et bredt sortiment som i dag brukes av både profesjonelle og matentusiaster verden over.

Bunmei Nakiri grønnsakshakker Natur, 16,5 cm

Her er en pålitelig utendørskniv med integrert tennstål, som kan brukes i mange forskjellige utfordrende situasjoner på ditt neste jakteventyr. Utviklet for jegeren og eventyreren, kniven har suverene egenskaper for dem som trenger et trygt og robust verktøy for hånden. På grunn av skaft- og bladkonstruksjonen er kniven optimal for ulike værforhold under jakten i alle årstider.Det 2,5 mm tykke knivbladet, profilslipt og laget av resirkulert svensk rustfritt stål, gir både styrke og stabilitet i hvert kutt og slag. Det er 10.9 cm langt og vil holde seg skarpt over lang tid. Kniven er også kompatibel med tennstål. Det ergonomiske spoleformede polymerhåndtaket har et mykt friksjonsgrep og fingerbeskyttelse. Den er virkelig optimalisert og alltid klar for uventede utfordringer.Knivsliren i polymer er symmetrisk og passer derfor både til høyre- og venstrehendte. Den har en lærreim av svensk vegetabilsk garvet skinn, som kan festes til beltet. Survival Kit-et er utstyrt med integrert tenningsstål montert på knivsliren, samt diamantkant og refleks paracord. Kompatibel med Morakniv Multi-Mount Kit for Kansbol. Må vaskes for hånd og liker ikke oppvaskmaskin. Du kan se flere vedlikeholdsråd nedenfor.  

Berkel B2 Flywheel er en hyllest til det klassiske håndverket fra 1909 – en eksklusiv skjæremaskin som kombinerer tidløs, italiensk eleganse med moderne presisjon. Inspirert av Wilhelm van Berkels originale design, er dette ikke bare et kjøkkenverktøy, men en ikonisk innredningsdetalj som gir en unik atmosfære enten den brukes i hjemmet, i delikatessebutikken eller på restauranten.Det manuelle svinghjulet gir deg full kontroll over skjæringen, og det 265 mm store kromstålbladet sørger for rene, jevne skiver med minimalt svinn. Med justerbar tykkelse fra 0,15 til 1,3 mm kan du enkelt tilpasse snittet – fra ultratynne skiver til mer robuste biter. Et integrert slipesystem med dobbel bevegelse holder bladet skarpt og sikrer varig ytelse.Til tross for sin profesjonelle kapasitet er B2 Flywheel kompakt og praktisk. Hjulet stikker kun 33 mm under arbeidsflaten, slik at du fremdeles kan åpne skuffer eller bruke benkeplassen effektivt. Maskinen står stabilt takket være justerbare gummiføtter, og flere deler, som mottaksbrettet i rustfritt stål, kan tas av og vaskes i oppvaskmaskin for enkel rengjøring.Sikkerhet og brukervennlighet er ivaretatt gjennom et komplett bladvern i stål, ergonomiske kontroller i anodisert aluminium og et pressmekanisme som holder råvaren på plass under skjæring. Maskinen er samtidig konstruert med åpne flater for enkel tilgang ved rengjøring og oppsamling av avfall.Berkel B2 Flywheel forener klassisk design og moderne presisjon i en unik helhet. Dette er en maskin som ikke bare skjærer med perfeksjon, men som også løfter hele rommet med sin ikoniske tilstedeværelse – et ekte symbol på italiensk håndverk og lidenskap. Kombiner gjerne med B2-pidestallen for et ekstra eksklusivt uttrykk.

Dette er en kraftig utendørs kniv som kan brukes i mange forskjellige krevende situasjoner på ditt neste eventyr. Bladet er 10,9 cm langt og laget av resirkulert svensk rustfritt stål, som holder seg skarpt over lang tid. Det ergonomiske spoleformede polymerhåndtaket har friksjonsgrep, fingerbeskyttelse og et 3,2 mm tykt blad, som gir både styrke og stabilitet i hvert kutt. Den er også kompatibel med tennstål.Den veier 277 gram og håndtaket er laget av bjørk. På grunn av blad- og skaftkonstruksjonen er kniven optimal for å jobbe sikkert og effektivt under alle værforhold hele året. Knivsliren er laget av slitesterkt skinn og monteres enkelt på beltet.Kniven liker ikke oppvaskmaskin. Rustfritt stål er lett å vedlikeholde fordi det er behandlet for å motstå rust og korrosjon. Det er imidlertid alltid lurt å skylle bladet etter bruk under varmt rennende vann, gjerne med en mild såpeløsning. La så kniven tørke helt. Husk at selv om bladet er rustbestandig, kan det oppstå flekker, som kan bli vanskelig å fjerne hvis de står for lenge.  

Ustaoset fra Brusletto er en kompakt og anvendelig allroundkniv med høy presisjon. Den korte bladlengden og solide utformingen gir trygghet og kontroll – både i leir og på tur.Kniven er utstyrt med skaft i vakker, oljet masurbjørk og har et praktisk snorhull. Leveres med sort okselærslire med sikkerhetsinnlegg og dekorbånd i nysølv. En trofast følgesvenn i felt.

Gjør serveringen av pizza mye lettere med denne Pizzasliceren fra Gourmetstål. Den kan brukes til pizza, men også ferske kryddere eller noe helt annet. Den er laget av rustfritt stål og har et trehåndtak for bedre grep. Den tåler å vaskes i oppvaskmaskin for enklere rengjøring og leveres med 1 års garanti.

De Buyer Revolution mandolin støtte for 3 Julienne-blad Sort

Brabantia Profile pizzaskjærer Rustfritt stål

Global smidd slaktekniv 16 cmVi har Norges største sortiment av Global produkter!      

Microplane Speciality pizzaskjærer 16 cm Black

Fra den japanske knivmesteren Kai kommer disse utrolige superknivene.Damaskusstål i 65 lag med en indre kjerne av V10-Goldstål gjør Shun til en nærmest uvirkelig skarp og sterk kniv.Alle Shun-kniver er håndlaget, inkludert stålarbeidet, noe som gjør at hver kniv får et spesielt og unikt mønster i stålet. Håndtaket er laget av Pakka-wood og designet i D-form på tradisjonell japansk måte. Uansett om det er fisk, fugl, kjøtt eller grønnsaker - i Shun-serien finner du kniver som passer til det meste! 

Enten du er håndverker, friluftsentusiast eller trenger en robust kniv til hverdags, leverer EKA Swede 8 på alle områder. Bladet er 8 cm langt og laget av svensk kvalitetsstål med drop point-form, kjent for styrke og presisjon. Den sikre låsemekanismen gir trygghet i bruk, mens håndtaket i myk Proflex™-gummi ligger godt i hånden.Med på kjøpet følger et stilrent lærfutteral i svart med praktisk belteklips, som gjør kniven lett tilgjengelig når du trenger den. Swede 8 kombinerer funksjonalitet og slitestyrke med et enkelt og tidløst uttrykk.

Liten, men skarp som en kniv kan bli – det er essensen av Marelds Akio-urtekniv. Selv om urtekniven ofte er den minste og rimeligste kniven på kjøkkenet, er den langt fra uvesentlig – faktisk er den en av de mest brukte. Enten du skal rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter, er urtekniven din beste venn. Den kompakte størrelsen gjør den lett å håndtere og enkel å rengjøre.Mareld Akio-serien er laget med 67-lags damaskusteknikk, som gir hver kniv et unikt og vakkert mønster. Knivene er nøye utvalgt for å dekke alle kjøkkenbehov, fra skjæring og snitting til hakking. Med en hardhet på 60-62 HRC holder de seg skarpe lenge, men trenger litt ekstra oppmerksomhet ved sliping. Vi anbefaler å bruke et diamantbrynestål før hver bruk for å bevare skarpheten. Håndtakene er laget av lett pakkatre, et holdbart og vannavvisende materiale som også hemmer bakterievekst. Den avrundede formen på håndtaket, som smalner mot bolsteret, gir et sikkert grep uansett hvordan du holder kniven. Det stilrene designet i lyst tre gjør at knivene ser flotte ut når de henger fremme på en knivlist.For å få knivene dine til å vare i mange år, er det viktig å ta godt vare på dem. Bruk et brynestål regelmessig, og slipe eggen med en slipestein. Vi anbefaler Mareld Slipestein 1000/3000 for vanlig vedlikeholdssliping. For en ekstra skarp finish, avslutt slipingen med Mareld Slipestein 4000/8000.

Garberg BlackBlade (C), utviklet av Morakniv, er en høypresterende friluftskniv med fulltange designet for de mest krevende forholdene i villmarken. Takket være bladet i karbonstål med slitesterk svart DLC-belegg er denne kniven din trofaste partner for både vedkløyving og opptenning med tennstål. Denne villmarkskniven er ikke bare pålitelig, men o

Her er en utendørs kniv som er enkel å ha i lommen eller rundt halsen på ditt neste eventyr. Bladet av resirkulert svensk rustfritt stål holder seg skarpt i lang tid. Den er også kompatibel med tenningsstål, som tenner gnisten i bålet. Det ergonomiske, spoleformede, polymerhåndtaket har et mykt friksjonsgrep, fingerbeskyttelse og et 2,0 mm tykt profilslipt blad. Bladet er laget av resirkulert svensk rustfritt stål, som gir både styrke og stabilitet i hvert kutt. Kniven veier bare 129 gram og har en bladlengde på 5,9 cm.  Knivsliren i polymer er symmetrisk og passer derfor både til høyre- og venstrehendte. Morakniv Eldris med tenningsttål Kit har også paracord og sekundær lås, som lar deg bære kniven slik du vil. Kan kompletteres med Morakniv Belteløkke for Eldris, Garberg, Kansbol. Rustfritt stål er lett å vedlikeholde fordi det er behandlet for å motstå rust og korrosjon. Det er imidlertid alltid lurt å skylle bladet etter bruk under varmt rennende vann, gjerne med en mild såpeløsning. La kniven tørke helt. Husk at selv om bladet er rustbestandig, kan det oppstå saltflekker og lignende, som kan bli vanskelig å fjerne over tid. 

Pillivuyt Gourmet Douron urtekniv 21 cm i damaskusstål og eik er en kniv du kjenner igjen på det vakre bladet og det varme trehåndtaket. Bladet er smidd i damaskusstål, foldet i hele 67 lag, og kan slipes ekstremt skarpt. Håndtaket er av oljet eik, et av de mest motstandsdyktige treslagene, og treets naturlige åring gjør at akkurat din kniv får sitt eget uttrykk. Messingnaglene i håndtaket utvikler en naturlig patina med tiden, og kan pusses opp med vanlig messingpuss hvis du vil ha tilbake den blanke, gylne glansen.En urtekniv med denne lengden gir deg god kontroll når du skal finhakke persille, kutte frisk basilikum eller dele opp større urtebunter raskt. Det skarpe bladet gjør jobben lett, enten du forbereder en middag på en travel hverdagskveld eller tar deg tid til noe større i helgen. Eiken tåler daglig bruk godt, og med jevnt vedlikehold med olje holder kniven seg fin over tid. Tredelen er av FSC-sertifisert eik (FSC-C166612).• Blad i damaskusstål, foldet i 67 lag, som kan slipes svært skarpt• Håndtak av oljet eik med naturlig åring og eget preg• Messingnagler som utvikler patina og kan pusses opp ved behov• Bladlengde på 21 cm gir god kontroll ved hakking av urter• Tredelen er FSC-sertifisert eik (FSC-C166612)• Vedlikeholdes med olje for lang levetidEn skarp urtekniv du gjerne lar ligge fremme, klar til neste gang urtene skal hakkes fint.

Sliper til Graef Master oppskjærsmaskin   Enkel å bruke Et must å ha for å holde bladet skarpt og for best mulig resultat.