Spesialkniver

Skjæremaskinen C95 i fargen Iron Micra fra Graef gjør det enkelt å skjære presise og jevne skiver på kjøkkenet. Den er utstyrt med en kraftig og stillegående kondensatormotor på 170 watt, som driver et 170 mm tagget blad i rustfritt stål. Maskinen står stødig på en selvbærende glassplate og kan vinkles 30 grader, noe som gjør det enklere å føre maten effektivt mot bladet og få råvarene til å løsne lettere. Skivetykkelsen kan justeres fra 0 til 20 millimeter, slik at du kan tilpasse resultatet etter behov – fra ultratynne skiver skinke til tykkere skiver brød eller ost.Vognen kan flyttes trinnløst ved å vri på siden, eller raskt med Quick Action-knappen, noe som gir deg fleksibilitet i bruk. Skjæremaskinen egner seg spesielt godt til matvarer med hard overflate, som brød, hardost og salami, men kan også brukes til å skjære frukt og grønnsaker i jevne skiver til salater eller matbokser. For enda mer tilpasning kan du kjøpe et glatt blad (nr. GR1781108) eller et ekstra tagget blad (nr. GR1781009), som gir deg flere muligheter på kjøkkenet.

Eva Solo Green Tool pizzaskjærer Grønn

En robust fulltangekniv til både jakt og fiske – Femund fra Brusletto er laget for å tåle røff bruk i naturen. Drop-point-formet knivblad i Sandvikstål gir styrke og kontroll, mens Micarta-skaftet gir sikkert grep under alle forhold. Kniven er velbalansert og ergonomisk utformet for komfort i bruk. Leveres med lærslire og elegant gaveeske. Designet og produsert på Bruslettos fabrikk på Geilo – med fokus på kvalitet og funksjon.

Stiernholm Drink Collection champagnesabel i brun/stål gjør det enkelt å servere champagne med et elegant og tradisjonelt preg. Den kombinerer rustfritt stål med et dekorativt håndtak i brun akryl, noe som gir både et sikkert grep og et eksklusivt uttrykk. Sabelen er designet for sablering av champagneflasker og passer perfekt når du vil gjøre spesielle anledninger enda mer minneverdige.Med sin balanserte konstruksjon gir champagnesabelen god kontroll under bruk. Den passer både til større feiringer og til deg som ønsker en dekorativ detalj i hjemmebaren. For best resultat bør flasken være godt avkjølt før sablering. Produktet bør rengjøres for hånd for å bevare den flotte finishen.Hva er sablering?Sablering er en tradisjonell metode for å åpne champagneflasker ved hjelp av en sabel.Hvordan holder jeg flasken under sablering?Hold flasken i cirka 45 graders vinkel og pek den bort fra personer og skjøre gjenstander.Kan sabelen brukes flere ganger?Ja, den er laget for gjentatt bruk og tåler regelmessig bruk ved riktig vedlikehold.Hvordan vedlikeholder jeg champagnesabelen?Vask den for hånd etter bruk og tørk den godt før oppbevaring.• Rustfritt stål med elegant finish• Brunt akrylhåndtak gir godt grep• Lengde på 41,6 cm• Perfekt til bryllup, nyttår og jubileer• Stilfull detalj til bar og servering• Kombinerer funksjon og dekorativt designEn elegant champagnesabel som løfter stemningen ved enhver feiring.

WMF Profi Plus julienneskjærer Rustfritt stål

Villmarka fra Brusletto er en solid 29 cm allroundkniv designet for tøff bruk i skog og mark. Bladet har skandinavisk slip og et praktisk halvmånehakk i ryggen – ideelt til båltur og matlaging ute.Rustfri holk og fingervern gir sikkerhet, mens oliventreskaftet gir god balanse. Grundig testet i norske fjell og vinterforhold.

Opinel Nomad N15 foldekniv med speilblad og padauk-skaft forener funksjon og eleganse. Det slanke, polerte bladet på 15 cm gir nøyaktige snitt og egner seg spesielt godt til fisk og finere råvarer.Håndtaket i padauk er både slitesterkt og fuktbestandig, og sikkerhetsringen Virobloc gir trygg bruk. En sofistikert kniv som skiller seg ut med sitt tidløse design.

Victorinox lommekniv Classic rød i gaveeske 58mm med 7 funksjoner inkludert knivblad, neglefil, saks og skrutrekker. Kniven er i rustfritt stål med deksler i plast. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.I de senere år også produserer de i tillegg andre produkter som klokker, reiseartikler og dufter.

Med en påleggsmaskin er det lett å skjære perfekte skiver av spekepølse, oksestek, faste oster, friskbakt brød og mye mer. Denne klassiske påleggsmaskin fra Graef er perfekt til storkjøkkener, institusjoner med matservering, caféer eller i det meget velutstyrte hjemmet. Det er let å innstille skivetykkelsen, som kan innstilles til 0-20mm, og med til påleggsmaskinen følger to forskjellige klinger, en glatt og en bølget, hvilket også gjør den velegnet til å skjære riflede skiver av agurk eller hjemmesyltede rødbeter.De skarpe klingene er laget av rustfritt stål og er lette og sikre å skifte. Med sin sklisikre glassfot og barnesikring er Graefs Classic TWIN-påleggsmaskin sikker å ha stående fremme i kjøkkenet, også i hjem eller institusjoner med barn.

Opinel Tradition N°10 lommekniv med korketrekker 10 cm bøk er en smart kombinasjon av funksjoner som gjør den perfekt å ta med seg ut. Det skarpe bladet i rustfritt stål håndterer alt fra ost til spekemat, mens korketrekkeren og flaskeåpneren gjør den klar for hyggelige pauser underveis. Håndtaket i bøketre gir en naturlig og behagelig følelse i hånden.Kniven er enkel å folde sammen og ta med i sekken eller kurven. Den robuste korketrekkeren med 5-dreie spiral gir godt feste i korken, og flaskeåpneren er alltid tilgjengelig når du trenger den.• Skarpt blad i rustfritt stål• Håndtak i bøketre• Korketrekker med 5-dreie spiral• Integrert flaskeåpner• Sammenleggbar og praktiskEt hendig valg for turer, piknik og gode matopplevelser ute.

Amberg Full Flat (S) fra Morakniv er en friluftskniv som passer både til matlaging utendørs og enklere spikking i naturen. Du får rene snitt, lav friksjon mot råvarene og en slitesterk kniv som fungerer like godt ved leirkjøkkenet som under arbeid i felt. Det polerte bladet i rustfritt stål gir gode skjæreegenskaper, er enkelt å holde rent og klare

Brusletto Villmarka stor 36 cm er en kraftig og imponerende allroundkniv for krevende friluftsbruk. Det skandinavisk slipte bladet med halvmånehakk gir funksjon og karakter, mens fingervern og holk i rustfritt stål gir trygghet og styrke.Skaftet i oliventre gir et naturlig og behagelig grep. Kniven er testet i røffe norske forhold – laget for å vare.

Brusletto Norgeskniven er en klassisk tollekniv med sterke røtter i norsk håndverkstradisjon. Den er utstyrt med et rettslipt blad i 14116N stål og et oljet skaft i flammebjørk, som gir både komfort og særpreg.Nysølvholk og -knapp, samt et gravert nysølvbånd på sliren, gjør den til et dekorativt og funksjonelt redskap. Leveres i flott gaveeske – perfekt som gave til friluftselskeren.

Her er en utendørs kniv som er enkel å ha i lommen eller rundt halsen på ditt neste eventyr. Bladet av resirkulert svensk rustfritt stål holder seg skarpt i lang tid. Den er også kompatibel med tenningsstål, som tenner gnisten i bålet. Det ergonomiske, spoleformede, polymerhåndtaket har et mykt friksjonsgrep, fingerbeskyttelse og et 2,0 mm tykt profilslipt blad. Bladet er laget av resirkulert svensk rustfritt stål, som gir både styrke og stabilitet i hvert kutt. Kniven veier bare 129 gram og har en bladlengde på 5,9 cm.  Knivsliren i polymer er symmetrisk og passer derfor både til høyre- og venstrehendte. Morakniv Eldris med tenningsttål Kit har også paracord og sekundær lås, som lar deg bære kniven slik du vil. Kan kompletteres med Morakniv Belteløkke for Eldris, Garberg, Kansbol. Rustfritt stål er lett å vedlikeholde fordi det er behandlet for å motstå rust og korrosjon. Det er imidlertid alltid lurt å skylle bladet etter bruk under varmt rennende vann, gjerne med en mild såpeløsning. La kniven tørke helt. Husk at selv om bladet er rustbestandig, kan det oppstå saltflekker og lignende, som kan bli vanskelig å fjerne over tid. 

Zwilling Zwilling Pro Nakiri 17 cm

Berkel Red Line 250 slicer skjæremaskin Red

Med Champagnesabel Olive fra Laguiole Style de Vie setter du et ekstra stilig preg på champagneåpningen. Det 2,5 mm tykke bladet i herdet stål gir en presis og kraftfull åpning, mens håndtaket i oliventre tilfører varme og karakter til designet.Sabelen leveres i et sort luksusetui som gjør den godt egnet som gave. Den tåler ikke oppvaskmaskin og bør rengjøres for hånd. Et elegant og funksjonelt redskap som forener tradisjon og feststemning.Perfekt for høytider, bryllup og spesielle feiringer.

Victorinox Victorinox Swiss Classic lommekniv 11 cm Rød

Bruslettokniven er en robust allroundkniv designet for jegere og friluftsentusiaster. Med sitt brede, rettslipte blad i 144116N stål har den både god tyngde og slitestyrke, samtidig som den er enkel å slipe. Det korte bladet gir god kontroll og gjør kniven velegnet til allsidig bruk i norsk natur. Skaftet er laget i oljet bjørk, og kniven leveres med lærslire i gaveeske. Designet og utviklet på Bruslettos fabrikk på Geilo – kvalitet i hvert snitt.

Tamahagane SAN Kyoto har 63 lag stål i damaskusdesign. Bladets lengde: 27 cmSentrumstålet er ekstra hardt og danner egg, mens sidene er mykere og gir kniven ekstremt god styrke. Håndtaket er laget av svart Micarta.Micarta er et høytrykklaminat med trefølelse men med hygieniske egenskaper som klarer restaurantkravene.Kokkekniv med noe lengre blad som gjør at den er spesielt tilpasset for håndtering av kjøtt, både rått og tilberedt.

Armbar Slim Cut multiverktøy baltic haze fra Gerber. Armbar Slim er, som navnet tilsier, en hjelpende hånd med minimalt design. Den trekker gir på den vanlige Armbar-modellen, men med litt færre verktøy slik at størrelsen reduseres. For her har du det du trenger for hånden; En kniv, saks og en flaskeåpner. Når du først har en i lommen, setter du etter hvert veldig pris på å ha en hjelpende hånd klar til enhver tid. Perfekt for å åpne gjenstridige pakker, kutte bokser - ja, du har akkurat det du trenger i lommen, hele tiden, med Armbar Slim.

Strimlaren for finsmakeren. Perfekt for å strimle ingefära, gurka, morötter, citronskal, choklad och mycket annat. finstrimla direkt på smörgåsen, i såsen och marinaden. Piffa till salladen eller dekorera dina bakverk som en konditor. strimlar ca 2 mm breda strimlor for höger- och vänsterhänta titanbelagt blad holder skärpan tål maskindisk 10-års garanti

Opinel néo6 Opiflex lommekniv 7 cm ibenholt er en liten og elegant kniv som er enkel å bruke i hverdagen. Det korte bladet med avrundet spiss gir trygg håndtering og fine kutt, samtidig som det er lett å holde skarpt. Håndtaket i ibenholt gir en eksklusiv følelse og et tidløst uttrykk.Perfekt for småjobber som å åpne pakker eller kutte mat på farten. Kniven er sammenleggbar og enkel å ha med seg, og Opiflex®-systemet gjør det lett å åpne og lukke bladet uten låsing.• Avrundet blad på 7 cm• Håndtak i ibenholt• Opiflex®-system• Sammenleggbar• Lett og kompaktEn hendig kniv med et elegant preg.

Denne solide pizzakutteren fra Essentials gjør det enkelt å skjære gjennom både toppingen og den sprø pizzabunnen. Kniven har en avrundet form, som gir en dynamisk bevegelse og kutter garantert lett gjennom pizzaen. Den egner seg også ypperlig til å hakke urter, perfekt når du f.eks. skal lage en Chimichurri og skal hakke mye urter på en gang!Håndvask den for å opprettholde bladets skarphet og det fine håndtaket.

Berkel HL Plus 200 er en kompakt elektrisk skjæremaskin som passer rett på kjøkkenbenken. Med sitt 200 mm blad i forkrommet stål skjærer den skinke, ost, grønnsaker, frukt og brød med høy presisjon. Bladet gir jevne skiver og minimalt svinn, og den magnetiske deflektoren sørger for at skivene legges pent på brettet under.Maskinen har 20 forskjellige tykkelsesinnstillinger, justert med millimeterpresisjon fra siden. Det skråstilte brettet gjør jobben jevn og enkel. Med en motor på 0,25 hk får du kraftig ytelse, mens det vanntette kontrollpanelet (IP65) sikrer trygg bruk. Chassiset i solid, støpt aluminium og polymerføtter gir maksimal stabilitet. Maskinen er designet i ett stykke uten skjøter for enklere rengjøring – deler er enkle å ta fra hverandre, og flere kan vaskes i oppvaskmaskin.• Bladdiameter: 200 mm, forkrommet stål• 20 tykkelsesinnstillinger med millimeterpresisjon• Motor på 0,25 hk• Skråstilt brett for jevn skjæring• Vanntett kontrollpanel (IP65)• Stabil konstruksjon i støpt aluminium• Enkel rengjøring, enkelte deler tåler oppvaskmaskin

Denne robuste og kraftige skjæremaskinen skjærer lett opp maten din takket være den sterke 150W induksjonsmotoren. Den er justerbar fra 0 til 15 mm! Siden delene er lette å ta fra hverandre, blir rengjøringen svært enkel. Spesifikasjoner: - Ståldeksel - Strømbryter - Sikkerhetsbryter - Kraftig motor - Avtagbar skjæreblad av rustfritt stål: 19 cm - Justerbar skjæretykkelse: 0-15 mm - Blader som tåler oppvaskmaskin - Enkel å ta fra hverandre for praktisk rengjøring - Effekt: 150 Watt

Global Global GSF-17 tournierkniv 6 cm rustfritt stål

Tamahagane San trancherkniv 27 cm er spesialdesignet for å skjære kjøtt i tynne, delikate skiver. Den lange, smale bladformen gjør det enkelt å føre kniven i én jevn bevegelse – perfekt til tranchering av steker, roastbiff eller fjærfe. Dette er kniven for deg som vil ha profesjonelle resultater ved kjøkkenbenken eller bordservering.Bladet er bygd opp i tre lag stål med en kjerne av VG5 – et stål kjent for høy karbonandel og skarphet. Ytterlagene i rustbestandig stål gir ekstra styrke og gjør kniven mer motstandsdyktig mot ytre påvirkninger. Kombinasjonen gir høy slitestyrke og langvarig ytelse.Skaftet er laget av rødbrunt Pakkatre, formet for ergonomisk komfort og langvarig bruk. Materialet er trykkimpregnert for økt holdbarhet og enkel rengjøring. Den synlige vekten i skaftenden balanserer kniven og gir deg full kontroll over hvert snitt.- Trancherkniv med langt, presist blad på 27 cm- Skjærer jevne og delikate skiver av kjøtt- Trelags stål med karbonrik VG5-kjerne- Håndtak i slitesterkt og hygienisk Pakkatre- Optimal balanse takket være integrert vekt

Companion (S) fra Morakniv er den ultimate friluftskniven for den aktive utendørsentusiasten som krever et holdbart og allsidig redskap. Den spesielt tilpassede designen med et gripevennlig og ergonomisk polymerhåndtak gjør den til en favoritt for alt fra fotturer til camping og overlevelsesaktiviteter. Denne pålitelige kniven fra Morakniv tilbyr e

Graef Slicer Classic C95 i iron mica er en skjæremaskin utviklet for deg som ønsker presisjon og effektivitet i matlagingen. Den leveres med et tagget blad i rustfritt stål på 170 mm, som gir god kontroll ved kutting av blant annet brød, ost og spekemat. Maskinen er bygget på en robust glassplate som gir både stabilitet og et moderne uttrykk på kjøkkenbenken. Vognen kan enten beveges kontinuerlig ved hjelp av et dreiehjul på siden eller ved å aktivere den praktiske hurtigknappen. For enklere håndtering av maten er maskinen konstruert med en 30-graders vippemekanisme, noe som gjør det lettere å føre råvarene mot bladet og løsne dem etter kutting. Den stillegående kondensatormotoren på 170 watt gir jevn og effektiv drift. Ønsket tykkelse stilles inn manuelt med en knapp på fronten, fra 0 til 20 mm, noe som sikrer nøyaktige resultater uansett tykkelse.

Mareld Akio Nakiri Grønnsakskniv, 17 cm, er en ideell kniv for rask og presis hakking og kutting av grønnsaker. Med sitt rette blad og flate spiss er Nakiri-kniven utformet for å skjære gjennom både harde og myke grønnsaker med minimal innsats. Kniven har et stilrent design og er nøye balansert for å gi et komfortabelt grep og maksimal kontroll. Perfekt for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker å ta grønnsakshåndteringen til neste nivå.Marelds Akio-knivserie er laget med damaskusteknikk i 67 lag, noe som gir bladene et vakkert mønster som er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgt for å dekke alle behov på kjøkkenet når det kommer til å skjære, kutte, hakke og skjære i terninger. De har en hardhet på 60–62 HRC, noe som betyr at de holder seg skarpe lenge, men samtidig krever litt ekstra arbeid når de skal slipes. Vi anbefaler at du kvesser dem et par ganger med et diamantslipestål før hver gang du bruker dem.Knivhåndtaket er laget av lyst pakkatre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavvisende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner deretter av mot bolsteret, slik at du får et godt grep uansett hvilken teknikk du bruker. Det stilrene designet i lyst tre gjør dessuten at du fint kan henge knivene på en knivskinne.Ved å ta godt vare på knivene dine sikrer du at de holder i mange år fremover. Som nevnt anbefaler vi at du bruker et slipestål, men også at du sliper eggen med en slipestein ved behov. Vi anbefaler Mareld Slipestein 1000/3000, som egner seg svært godt til vedlikeholdssliping. For å få en virkelig knivskarp egg anbefaler vi at du avslutter slipingen med Mareld Slipestein 4000/8000.

Mareld Akio Nakiri Grønnsakskniv, 17 cm, er en ideell kniv for rask og presis hakking og kutting av grønnsaker. Med sitt rette blad og flate spiss er Nakiri-kniven utformet for å skjære gjennom både harde og myke grønnsaker med minimal innsats. Kniven har et stilrent design og er nøye balansert for å gi et komfortabelt grep og maksimal kontroll. Perfekt for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker å ta grønnsakshåndteringen til neste nivå.Marelds Akio-knivserie er laget med damaskusteknikk i 67 lag, noe som gir bladene et vakkert mønster som er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgt for å dekke alle behov på kjøkkenet når det kommer til å skjære, kutte, hakke og skjære i terninger. De har en hardhet på 60–62 HRC, noe som betyr at de holder seg skarpe lenge, men samtidig krever litt ekstra arbeid når de skal slipes. Vi anbefaler at du kvesser dem et par ganger med et diamantslipestål før hver gang du bruker dem.Knivhåndtaket er laget av lyst pakkatre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavvisende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner deretter av mot bolsteret, slik at du får et godt grep uansett hvilken teknikk du bruker. Det stilrene designet i lyst tre gjør dessuten at du fint kan henge knivene på en knivskinne.Ved å ta godt vare på knivene dine sikrer du at de holder i mange år fremover. Som nevnt anbefaler vi at du bruker et slipestål, men også at du sliper eggen med en slipestein ved behov. Vi anbefaler Mareld Slipestein 1000/3000, som egner seg svært godt til vedlikeholdssliping. For å få en virkelig knivskarp egg anbefaler vi at du avslutter slipingen med Mareld Slipestein 4000/8000.

Butcher Pro slaktekniv 18 cm i oransje med bredt blad fra EKA er en allsidig slakterkniv for profesjonelle kokker, hjemmekokker og jegere. Med sitt ekstra brede blad og spisse topp er kniven ideell for presise snitt, kraftig hakking og effektiv kutting av kjøtt og grønnsaker. Det brede bladet gir stabilitet og kraft, spesielt for tykkere kjøttstykker eller hardere grønnsaker. Svensk 12C27 stål gir langvarig skarphet, flekkmotstand og holdbarhet, mens herding til 58 HRC sikrer en perfekt balanse mellom styrke og enkel sliping. Det ergonomiske Santoprene-håndtaket gir et sikkert grep, tåler fett, varme og slitasje, og er hygienisk. Forseglede skjøter og fingersikring sørger for høy sikkerhet og enkel rengjøring. Det brede bladet sparer tid og energi ved større matmengder, og kniven oppfyller kravene til hygiene og pålitelighet. Produsert i Portugal og Sverige for profesjonell kvalitet.

Butcher Pro slaktekniv 15 cm i oransje med bredt blad fra EKA er en allsidig slakterkniv for profesjonelle kokker, hjemmekokker og jegere. Med sitt ekstra brede blad og spisse topp er kniven ideell for presise snitt, kraftig hakking og effektiv kutting av kjøtt og grønnsaker. Det brede bladet gir stabilitet og kraft, spesielt for tykkere kjøttstykker eller hardere grønnsaker. Svensk 12C27 stål gir langvarig skarphet, flekkmotstand og holdbarhet, mens herding til 58 HRC sikrer en perfekt balanse mellom styrke og enkel sliping. Det ergonomiske Santoprene-håndtaket gir et sikkert grep, tåler fett, varme og slitasje, og er hygienisk. Forseglede skjøter og fingersikring sørger for høy sikkerhet og enkel rengjøring. Det brede bladet sparer tid og energi ved større matmengder, og kniven oppfyller kravene til hygiene og pålitelighet. Produsert i Portugal og Sverige for profesjonell kvalitet.

Alox Limited Edition 2023 fra Victorinox er en kompakt lommekniv med fem funksjoner, pakket inn i et slitesterkt skall av anodisert aluminium. Fargen elektrisk gul gir kniven en unik visuell signatur, mens verktøy som saks og neglefil gjør den praktisk til små, hverdagslige oppgaver.Et lommestort verktøy som gir deg både pålitelighet og personlighet – og passer like godt i lommen som i samlingen.

Stiernholm Drink Collection champagnesabel 27 cm brun/stål kombinerer tradisjon, eleganse og funksjonalitet i ett stilrent design. Sabelen er laget i rustfritt stål og har et naturfarget brunt akrylhåndtak som gir et komfortabelt grep og et eksklusivt uttrykk. Den er utviklet for sablering av champagneflasker og gjør åpningen til et imponerende høydepunkt under feiringer.Den balanserte vekten og den lange formen gjør sabelen enkel å håndtere, enten du er erfaren eller prøver sablering for første gang. Champagnesabelen passer perfekt til alt fra nyttårsfester til bryllup og større selskaper. Etter bruk anbefales håndvask og tørking med myk klut for å holde stålet pent over tid.• Eksklusiv champagnesabel i rustfritt stål• Håndtak i brun akryl med elegant finish• Tilpasset for presis og kontrollert sablering• Lengde på 41,6 cm inkludert håndtak• Passer perfekt til festlige anledninger• Dekorativ og funksjonell baraccessoirHvordan sablerer jeg champagne riktig?Før sabelen langs flaskens søm med en bestemt bevegelse mot toppen av flaskehalsen.Kan denne brukes av nybegynnere?Ja, den balanserte formen gjør den enkel å håndtere når sikkerhetsrådene følges.Hvordan rengjør jeg champagnesabelen?Vask den for hånd med mildt oppvaskmiddel og tørk godt etterpå.Er dette en god gaveidé?Ja, den passer perfekt til personer som liker champagne, selskaper og stilfull servering.La åpningen av champagnen bli en del av feiringen med Stiernholm.

Zyliss mandolin/juliennekutter 33 cm er et funksjonelt redskap for deg som vil gjøre matforberedelsen rask, presis og trygg. Med et enkelt skyvegrep justerer du skivetykkelsen fra 1 til 4 mm – perfekt til både tynne agurkskiver og tykkere rotgrønnsaker.Det skarpe knivbladet i rustfritt stål gir rene kutt uten å rive, og den medfølgende fingerbeskytteren sørger for trygg håndtering. Den kompakte utformingen og sklisikre overflaten gir god kontroll, enten du skjærer rett over fjøla eller direkte i bolle. Mandolinen er laget i hardfør plast og tåler oppvaskmaskin.Kan jeg kutte både skiver og strimler?Ja, den fungerer som både mandolin og juliennekutter – tilpasset alt fra salater til wok.Er den enkel å bruke?Ja, skyveknappen gir rask justering og holderen beskytter fingrene.Hva er produktet laget av?Slitesterk hardplast og rustfritt stål – konstruert for langvarig bruk.• 2-i-1 funksjon – skiver og julienne• Justerbar tykkelse fra 1 til 4 mm• Sikker holder for trygg håndtering• Laget i hardplast med stålklinge• Lengde: 33 cm – kompakt og effektiv• Tåler oppvaskmaskin (håndvask anbefales)Presisjon, trygghet og tempo – alt i ett verktøy.

Butcher Pro slaktekniv 20 cm i oransje med bredt blad fra EKA er en allsidig slakterkniv for profesjonelle kokker, hjemmekokker og jegere. Med sitt ekstra brede blad og spisse topp er kniven ideell for presise snitt, kraftig hakking og effektiv kutting av kjøtt og grønnsaker. Det brede bladet gir stabilitet og kraft, spesielt for tykkere kjøttstykker eller hardere grønnsaker. Svensk 12C27 stål gir langvarig skarphet, flekkmotstand og holdbarhet, mens herding til 58 HRC sikrer en perfekt balanse mellom styrke og enkel sliping. Det ergonomiske Santoprene-håndtaket gir et sikkert grep, tåler fett, varme og slitasje, og er hygienisk. Forseglede skjøter og fingersikring sørger for høy sikkerhet og enkel rengjøring. Det brede bladet sparer tid og energi ved større matmengder, og kniven oppfyller kravene til hygiene og pålitelighet. Produsert i Portugal og Sverige for profesjonell kvalitet.

Nicolas Vahé Nicolas Vahé pizzaskjærer Rustfritt stål-akacia

Bladets lengde: 24 cmDen japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet.Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet.  Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er av en høy grunnytelsesnivå.Miyabi 6000 MCT er en kniver av meget høy kvalitet, godt likt både av hjemmekokker og proffkokker. Knivene har en helt unik design med skaft av pakkatre og hamret stål på bladene. Stålet i bladene har en kjerne av meget hardt stål og to lagg av hamret stål ytterst. En kniv fra 6000 MCT serien er svært skarpe og slipt med så kalt Honbazuke-sliping. Dette er kniver som er skikkelig godt håndverk med flere tusen års japansk utvikling bak seg.Sujihiki er en japansk trancherkniv som er perfekt når det gjelder å skjære, spesielt i tynne skiver av kjøtt eller fisk. Bladet er 24 cm, noe som gir kniven den smidighet og rekkevidde som kreves av en riktig bra trancherkniv. For den som liker tynne skiver av fisk eller kjøtt er dette en helt perfekt kniv.

Få ting er så festlig som en skikkelig flott "sabelering"! Kutt av korken på champagneflasken med en sving, slik de gjorde i barokken. Med Pulltex champagnesabel serverer du bobler med stil og det er ytterst få som ikke lar seg imponere av det.Hussard-versjonen er lett avrundet, slik de østlige sablene pleide å være og har en total lende på 50,5 cm. Håndtaket er laget av eik, det vil si at eik er lagt på begge sider av skaftet som fortsetter ut ifra bladet. Dermed er det ingen brudd mellom blad og håndtak, noe som gjør at champagnesabelen din vil vare i mange år og selv generasjoner. Den leveres i en fin trekasse. Selvfølgelig trenges det litt øving på å få til "svingen" helt riktig, men moroa som dette bringer til slutt er absolutt vert bryet. Champagnesabelen er fult produsert i Italia av høykvalitets rusfritt stål og europeisk eik. Den bør tørkes av med en klut etter bruk og oppbevares best i trekassen sin.Pulltex er et av verdens mest verdsatte varemerker når det gjelder utstyr for nytelse av de ulike druenes nektarer. Det er derfor ingen tilfeldighet at de fleste vinkjennere og sommelierer bruker Pulltex vinåpnere og annet variert vintilbehør som de har i sitt assortement. 

Ranger Wood 55 er full av verktøy som hjelper deg med å få jobben gjort. De 10 unksjonene inkluderer en tresag og et stort låseblad. Men det som skiller seg mest ut er skjønnheten i de elegante valnøtt sidedekslene. Dei er det første du vil legge merke til når du ser kniven og de er det du vil huske mest når du legger den i lommen.Mottaker av Red Dot Award: Product Design 2015.Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.

Basis julienneskreller 12 cm blank, fra Modern House.Julienneskreller produsert i 18/8 stål. Lager enkelt strimler til salaten, pynt eller til wok og andre asiatiske retter. Perfekt også til squash, rødbeter, sitronskall, gulrøtter og mm. Innebygd beskyttelsekappe for knivbladet. Kan rengjøres i oppvaskmaskin. Måltidet er en sanseopplevelse, men det er også tilberedningen. Modern House er et etablert merkenavn og totalleverandør med alt du trenger til ditt funksjonelle kjøkken. Modern House legger stor vekt på moderne design og utsøkt finish i alle produktgrupper, som tilfredsstiller praktisk funksjonalitet sammen med din estetiske appetitt.

Nakiri-kniv / grønnsakskniv med presisjonsstemt bladkonstruksjon som er lettere enn smidde kniver, noe som muliggjør maksimal presisjon. Ergonomisk klassisk trehåndtak med nagler. ZWILLING J.A. Henckels har produsert førsteklasses kniver siden 1731. Firmaet er en innovatør i bransjen, og er tro mot sine røtter - et sterkt engasjement for kvalitet og perfeksjon. Knivene er produsert i Tyskland av stål med spesialformel som er perfeksjonert i over 290 år. Kombinert med ZWILLINGs isherdeteknikk er bladene hardere og hvassere, og beholder skarpheten lengre.

Microplane Speciality pizzaskjærer 16 cm Black

Victorinox Climber lommekniv 91 mm er et ekte multiverktøy i lommeformat – perfekt for deg som liker å være forberedt. Enten du er på fjelltur eller bare trenger et nyttig verktøy i hverdagen, leverer denne klassikeren fra Victorinox med 14 smarte funksjoner.Kniven har både stort og lite knivblad, saks, flaskeåpner, krok og vinopptrekker – alt i én kompakt pakke. Laget i rustfritt stål med klassisk rød plast – lett å se, lett å like.• 14 funksjoner i én praktisk lommekniv• Stål av høy kvalitet – tåler tøff bruk• Perfekt for klatring, tur og fritid• Slitesterkt håndtak i klassisk rød plast• Sveitsisk presisjon – pålitelig hver gangDen ultimate turkompisen – alltid klar for nye eventyr.

Garberg Grand BlackBlade (C) fra Morakniv er en friluftskniv, utviklet for bushcraft og krevende friluftseventyr. Denne robuste kniven er designet for å gi eksepsjonell styrke og pålitelighet under tøffe forhold, noe som gjør den til et uunnværlig verktøy i villmarken. Med Garberg Grand BlackBlade (C) får du en enestående partner for dine mest utfo

Ritter Amido 3 er en førsteklasses påleggsmaskin laget av slitesterk aluminium, noe som gjør den både holdbar og stilig. Den er perfekt til å skjære brød, kjøtt, ost og grønnsaker med høy presisjon og jevne resultater. Med sin kraftige 65 W-motor leverer Ritter Amido 3 jevn ytelse hver gang du bruker den. Du kan enkelt justere skivetykkelsen opp til 20 mm etter behov - enten du vil ha tynne skiver av lufttørket skinke eller tykkere skiver av rustikt brød.Amido 3 er designet med tanke på sikkerhet og brukervennlighet. Sklisikre føtter og en barnesikringsknapp gir sikkerhet under bruk, mens den skrå skjæreflaten gjør skjæringen jevn og effektiv. I tillegg er det avtakbare skjærebladet enkelt å rengjøre, noe som sparer tid på kjøkkenet. Til tross for sin robuste konstruksjon er Amido 3 kompakt og tar minimalt med plass på kjøkkenbenken. Den elegante aluminiumsfinishen gjør at maskinen passer inn i moderne kjøkken og gir en følelse av eksklusivitet.

Fino 1 fra Ritter er en kompakt og robust skjæremaskin i metall, utviklet for presis og effektiv skjæring. Den sølvfargede konstruksjonen gir et moderne og slitesterkt uttrykk, og det taggete universalbladet på 17 cm sørger for rene og jevne kutt – perfekt til brød, ost, grønnsaker eller kjøttpålegg.Maskinen har en arbeidssyklus på opptil fem minutter og lar deg velge mellom øyeblikkelig og kontinuerlig drift, alt styrt via en praktisk sikkerhetsknapp. Med justerbar skivetykkelse opptil hele 20 mm har du full fleksibilitet i bruken. Eco-motoren på 65 watt gir lavt energiforbruk uten at det går på bekostning av kraft. Den 18 cm brede sleden kan enkelt tas av, noe som gjør rengjøring og vedlikehold svært brukervennlig. En funksjonell og plassbesparende løsning.

Her er en klassisk utendørskniv for barn som kan brukes til mange forskjellige oppgaver på det neste eventyret i skrogen. Den spissløse kniven med dobbel egg, håndtak i skandinavisk bjørketre og spesiell beskyttelse for hånden er ideell for en liten eventyrer som trenger et trygt verktøy for hånden. Bladet er laget av resirkulert svensk rustfritt stål og vil holde seg skarpt (nok) i lang tid.Med et spoleformet beiset eller oljet skaft av skandinavisk bjørketre og en mindre håndtaksgeometri, ligger kniven komfortabelt i en liten hånd. Helt siden de ble introdusert for første gang på 1930-tallet, har de karakteristiske speiderknivene vært en åpenbar begynnerkniv for barn og en døråpner til et rikere friluftsliv.Med en bladlende på 8,7 cm og 2 mm tykkelse, går stålet gjennom hele skaftet, noe som gir både styrke og stabilitet i hvert kutt. Barns knivbruk skal alltid være i følge med en voksen, men da lærer de hvordan det gjøres på en trygg måte.Knivsliren er av vegetabilsk garvet skinn og har en beltestropp som enkelt kan festes til beltet. Det pregede Dalavapnet på knivsliren er en søt detalj fra svunne tider. For sikkerhets skyld er den også utstyrt med en enkel og klassisk knapplås som fester kniven i knivsliren. Knivsliren skal alltid monteres på kniven når den ikke er i bruk for å beskytte både brukeren og eggen. I kontakt med andre overflater enn tre kan eggen bli sløv. Kniven liker ikke oppvaskmaskin og bør vaskes i varmt vann og litt såpe når den blir skitten.