Spesialkniver

Skjæremaskinen C95 i fargen Iron Micra fra Graef gjør det enkelt å skjære presise og jevne skiver på kjøkkenet. Den er utstyrt med en kraftig og stillegående kondensatormotor på 170 watt, som driver et 170 mm tagget blad i rustfritt stål. Maskinen står stødig på en selvbærende glassplate og kan vinkles 30 grader, noe som gjør det enklere å føre maten effektivt mot bladet og få råvarene til å løsne lettere. Skivetykkelsen kan justeres fra 0 til 20 millimeter, slik at du kan tilpasse resultatet etter behov – fra ultratynne skiver skinke til tykkere skiver brød eller ost.Vognen kan flyttes trinnløst ved å vri på siden, eller raskt med Quick Action-knappen, noe som gir deg fleksibilitet i bruk. Skjæremaskinen egner seg spesielt godt til matvarer med hard overflate, som brød, hardost og salami, men kan også brukes til å skjære frukt og grønnsaker i jevne skiver til salater eller matbokser. For enda mer tilpasning kan du kjøpe et glatt blad (nr. GR1781108) eller et ekstra tagget blad (nr. GR1781009), som gir deg flere muligheter på kjøkkenet.

Eva Solo Green Tool pizzaskjærer Grønn

En robust fulltangekniv til både jakt og fiske – Femund fra Brusletto er laget for å tåle røff bruk i naturen. Drop-point-formet knivblad i Sandvikstål gir styrke og kontroll, mens Micarta-skaftet gir sikkert grep under alle forhold. Kniven er velbalansert og ergonomisk utformet for komfort i bruk. Leveres med lærslire og elegant gaveeske. Designet og produsert på Bruslettos fabrikk på Geilo – med fokus på kvalitet og funksjon.

Stiernholm Drink Collection champagnesabel i brun/stål gjør det enkelt å servere champagne med et elegant og tradisjonelt preg. Den kombinerer rustfritt stål med et dekorativt håndtak i brun akryl, noe som gir både et sikkert grep og et eksklusivt uttrykk. Sabelen er designet for sablering av champagneflasker og passer perfekt når du vil gjøre spesielle anledninger enda mer minneverdige.Med sin balanserte konstruksjon gir champagnesabelen god kontroll under bruk. Den passer både til større feiringer og til deg som ønsker en dekorativ detalj i hjemmebaren. For best resultat bør flasken være godt avkjølt før sablering. Produktet bør rengjøres for hånd for å bevare den flotte finishen.Hva er sablering?Sablering er en tradisjonell metode for å åpne champagneflasker ved hjelp av en sabel.Hvordan holder jeg flasken under sablering?Hold flasken i cirka 45 graders vinkel og pek den bort fra personer og skjøre gjenstander.Kan sabelen brukes flere ganger?Ja, den er laget for gjentatt bruk og tåler regelmessig bruk ved riktig vedlikehold.Hvordan vedlikeholder jeg champagnesabelen?Vask den for hånd etter bruk og tørk den godt før oppbevaring.• Rustfritt stål med elegant finish• Brunt akrylhåndtak gir godt grep• Lengde på 41,6 cm• Perfekt til bryllup, nyttår og jubileer• Stilfull detalj til bar og servering• Kombinerer funksjon og dekorativt designEn elegant champagnesabel som løfter stemningen ved enhver feiring.

WMF Profi Plus julienneskjærer Rustfritt stål

A-73-trancherkniven fra Ryda Knives er utviklet for presisjonsoppgaver der balanse og kontroll er avgjørende. Kniven inngår i Ryda Knives’ mest eksklusive serie og er spesialdesignet for å møte kravene til profesjonelle kokker som forventer både skarphet og komfort i hver eneste bevegelse. Trancherknivens balansepunkt er plassert lengre bak på kniven, noe som gjør det mulig å holde et stabilt grep om håndtaket, samtidig som bladet styres med letthet og presisjon. Kombinasjonen av det spesialutviklede ST650-stålet og den nøyaktige slipingen gir en skarphet som har oppnådd over 840 poeng i CATRA-testen – et tydelig bevis på kvalitet og slitestyrke.Det lange, smale bladet på 20,5 cm gjør kniven ideell til å skjære stek, roastbiff, kalkun og andre større kjøttstykker der jevne og fine skiver er ønsket. Den slanke utformingen gir minimalt motstand under skjæring og muliggjør konsekvente snitt. Håndtaket i glatt, fransk oliventre gir ikke bare et eksklusivt og elegant uttrykk, men ligger også godt i hånden og gir et sikkert grep. Med en total lengde på 34,5 cm og en balansert konstruksjon er dette et redskap som kombinerer funksjon og estetikk på høyeste nivå.A-73 Trancherkniv – spesifikasjoner:Slipevinkel: 2 × 15°Bladlengde: 20,5 cmHåndtakslengde: 13,5 cmTotal lengde: 34,5 cmBladbredde: 3,5 cmTykkelse: 2,2 mmVekt: 162 gOBS: Knivene er ikke egnet til å skjære i bein eller harde materialer som for eksempel kalkunbein. Dette kan skade eggen og redusere knivens levetid.

Stanley All Day kjølebag Julienne mini 7L er en kompakt og gjennomtenkt kjølebag som gjør det enkelt å ta med mat og drikke på farten. Det stilrene designet kombineres med slitesterk polyester og et praktisk, hengslet lokk inspirert av en klassisk doktorveske, som åpnes bredt for god oversikt og enkel pakking.Kjølebagen rommer opptil 10 bokser og egner seg godt til lunsj, små utflukter og rolige pauser utendørs. Fyll den med salater, smørbrød, frukt eller kalde drikker, og bruk kjøleelementer for å holde innholdet kjølig i opptil 12 timer. Den solide glidelåsen holder alt sikkert på plass, mens en utvendig lomme gir plass til småting som mobil og nøkler. Topphåndtakene gir godt grep, og den avtagbare skulderremmen gjør den enkel å bære.• Rommer opptil 10 bokser• Holder kjølig i opptil 12 timer med kjøleelementer• Hengslet lokk med bred åpning for enkel tilgang• Slitesterk polyester• Avtagbar skulderrem (145,5 cm) og solide håndtak• Mål: L20,5 x B20 x H24 cmStanley er kjent for funksjonelle og robuste produkter som gjør det enkelt å ta med mat og drikke ut i hverdagen.

Berkel B2 Flywheel slicer manuell skjæremaskin Red

Nicolas Vahé Pizza pizzahjul akasie rød kombinerer funksjon og eleganse når du skal dele opp pizzaen. Det skarpe hjulet i rustfritt stål gir rene og presise snitt, mens det dyprøde håndtaket i glatt akasietre ligger godt i hånden. Et gjennomført verktøy for pizzaelskere med sans for detaljer.• Skarpt blad i rustfritt stål• Ergonomisk håndtak i rødlakkert akasietre• Presis og effektiv kutting• Slitesterk og hygienisk konstruksjon• Et stilig verktøy til både hverdag og helgekosPizza fortjener perfekt presisjon – og et verktøy med stil.

Motoren på 130 W driver et rustfritt skjæreblad fra tyske RSG Solingen og takler alt fra harde rotgrønnsaker til mykt brød. Ved å vri på betjeningshjulet justerer du skivetykkelsen trinnløst fra 0 til 23 mm, avhengig av råvaren. Den skrå arbeidsflaten utnytter tyngdekraften, slik at maten presses jevnt mot bladet under mating.Tung metallkonstruksjonChassiset er støpt i metall og gir en totalvekt på 2260 gram, slik at maskinen står stabilt på benken. De fysiske målene er 36 × 23,4 × 24,5 cm. På/av-bryteren har sikkerhetslås, og enheten har integrert fingerskjerm for trygg bruk. Når du er ferdig med skjæringen, avmonterer du bladet fra understell for å rengjøre plast- og rustfrie overflater.

Pizzahjul fra Nicolas Vahé på 19,5 cm kombinerer funksjonalitet med en tidløs design som gjør det til et dekorativt element på bordet. Håndtaket i akasietre gir et varmt og naturlig preg, mens selve sliceren er laget av rustfritt stål for enkel og effektiv kutting. Dette pizzahjulet er perfekt når du vil servere pizza på en innbydende måte, og lar gjestene enkelt dele opp pizzaen i ønskede biter. Med sin kombinasjon av stil og funksjon er det et tilbehør du gjerne legger frem på bordet, uansett anledning.

Liten, men super effektiv! Urtekniven er ofte den minste og mest prisvennlige kjøkkenkniven, men den er alt annet enn ubetydelig. Faktisk er den en av de mest brukte redskapene på kjøkkenet. Enten du skal rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter, er urtekniven ditt beste valg. Den lille størrelsen gjør den lett å håndtere og enkel å rengjøre.Marelds kjøkkenkniver følger den tyske knivtradisjonen. Laget av 1.4116 rustfritt stål med en hardhet på 55-57 HRC, gir den en slitesterk egg som takler selv de mest krevende oppgavene og er lett å slipe. Skaftet er laget av lett pakkatre, en kombinasjon av tynne trelag presset sammen med harpiks under høyt trykk. Dette gir et hardt, kompakt materiale som er perfekt for kjøkkenbruk, da det både er vannavvisende og motvirker bakterievekst. For å holde urtekniven i topp stand, vask den for hånd og tørk den umiddelbart etter bruk. Oppbevar den på en knivmagnet, i en knivblokk eller i en skuff med knivinddeling for å bevare skarpheten.Vi anbefaler å vedlikeholde kniven med slipestål og slipe eggen med våtstein ved behov. Bruk Mareld Slipestein 1000/3000 til vedlikeholdssliping. For mer avansert sliping, start med en grov slipestein som Mareld Slipestein 300/1500 og avslutt med en finere slipestein som Mareld Slipestein 4000/8000. Først lager du en ny egg med den grove steinen, og poler deretter eggen med den finere steinen for perfekt skarphet.

Morakniven Rombo BlackBlade er en en-hånds kniv for utendørsbruk som er designet for matlaging i naturen. Med et fantastisk ergonomisk håndtak laget av nøye utvalgt lyst asketre og det store svarte bladet i svensk rustfritt stål, gir den deg muligheten til å forbedre dine matlagingsferdigheter utendørs i naturen. La deg inspirere av skogens spiskammer og lag velsmakende mat på din neste utflukt.Det ergonomiske håndtaket i asketre har et 2,5 mm tykt svart resirkulert stålblad, som sammen gir balanse og stabilitet i hvert snitt. Takket være håndtakets geometri finnes det en rekke ulike grep, noe som kan være praktisk når du trenger å kutte, hogge, snitte eller skrelle. Den svarte PC-beskyttelsen skaper en fin kontrast mellom det lyse asketre og den blanke stål kanten. Knivbeskyttelsen er laget av vegetabilsk lær, som beskytter den skarpe eggen fra overflater som gjør kniven sløv.

Zone Denmark Singles pizzasett 3 deler Soft taupe

Victorinox blomstekniv 10 cm er en sammenleggbar kniv skreddersydd for deg som elsker å stelle blomster og planter. Det 5,5 cm lange bladet i rustfritt stål gir et rent og presist kutt, noe som bidrar til friskere og mer holdbare blomster – og lykkeligere planter.Det røde nylonhåndtaket gir et godt og sikkert grep, og den kompakte størrelsen gjør kniven enkel å ta med seg i hagen, drivhuset eller blomsterbutikken. En smart og robust foldekniv med ekte sveitsisk kvalitet.• Perfekt til trimming og beskjæring av blomster og urter• Skarpt blad i rustfritt stål – 5,5 cm langt• Solid nylonhåndtak – komfortabelt i bruk• Sammenleggbar – trygg og praktisk• Klassisk design fra VictorinoxEn trofast følgesvenn i blomsterhverdagen – laget for presisjon og holdbarhet.

Victorinox blomstekniv/bøtekniv 10 cm er et spesialverktøy utviklet for nøyaktig trimming og stell av blomster, greiner og urter. Kniven har et rett, solid blad på 55 mm i rustfritt stål og et rødt, ergonomisk håndtak i nylon som gir godt grep under arbeid.Denne foldekniven er ideell for både profesjonelle gartnere og blomsterdekoratører, og den kompakte størrelsen gjør den enkel å ha med seg overalt. Som alt fra Victorinox, forener den tradisjon, kvalitet og pålitelig funksjon.• Rett blad i rustfritt stål – 5,5 cm langt• Sammenleggbar – praktisk og sikker i bruk• Ergonomisk nylonhåndtak i rødt• Total lengde: 10 cm – passer godt i hånden• Sveitsisk kvalitet fra VictorinoxEn pålitelig og effektiv blomsterkniv for presis og skånsom beskjæring.

Victorinox Explorer lommekniv 16 funksjoner rød, levert i blisterpakning, er en ekte klassiker innen lommekniver. Med sitt ikoniske design og 16 nøkkelfunksjoner er dette et multifunksjonsverktøy som passer både eventyrere, hobbysnekkere og hverdagshelter.Kniven inneholder blant annet stort og lite knivblad, saks, ulike skrutrekkere, åpnerverktøy, forstørrelsesglass, vinopptrekker og krok – alt laget i rustfritt stål og dekket av robuste plastdeksler i den karakteristiske rødfargen.En trygg og praktisk gaveidé, eller et fast innslag i tursekken.• 16 integrerte funksjoner – maks nytte i lommeknivformat• Rustfritt stål og slitesterke røde deksler• Forstørrelsesglass, vinopptrekker og Philips skrutrekker• Blisterpakning – egnet for gave eller butikkdisplay• Victorinox-kvalitet – kjent for pålitelighet og presisjonEn trofast følgesvenn – alltid klar for store og små oppgaver.

Speiderkniv med spiss tupp fra Brusletto er en tradisjonell og allsidig kniv på 19,5 cm, ideell for tur og friluftsliv. Bladet har skandinavisk slip og er laget i 14116N-stål, kjent for holdbarhet og enkel sliping.Fingerbeskytter gir ekstra trygghet, og skaftet i oljet bjørk passer godt i både små og store hender. Leveres med brun slire – et trygt valg for den som liker å ferdes ute.

Outdoor 2000 er en solid friluftskniv fra Morakniv som er godt kjent blant friluftsentusiaster. En førsteklasses allround kniv med profilfrest blad av svensk kaldvalset rustfritt stål og mønstret friksjonsgrep. Bladlengde 109 mm Plast knivskjede med smidig lærreim. Kniv med profilert rustfritt stålblad.

En vakker champagnesabel som du bruker til å sabre champagnen. En tradisjonell måte å åpne en champagneflaske siden 1800-tallet, som vil imponere gjestene dine! Champagnesabelen egner seg også godt å gi bort i gave til en ekte champagnekjenner.Blad i rustfritt stålSkaft i eikJean Dubost har produsert profesjonelle knivverktøy siden 1920, gjennom fire generasjoner av knivprodusenter som fortsatt fokuserer på høy kvalitet. Det spesielle med Jean Dubost er at de er sertifisert "100% made in Thiers - France". Det betyr at de både designer og produserer bestikk, kjøkkenkniver m.m. i Thiers og bidrar dermed også til å bevare lokal sysselsetting med godt bevart tradisjonell fransk kunnskap og et lavt CO₂-fotavtrykk.

Heirol Heirol steely pizzaskjærer 21,8 cm

Skjær opp den varme pizzaen i fine slices enkelt med Oonis pizzahjul. Pizzahjulet har et skarpt blad av rustfritt stål og et slitesterkt håndtak av glassforsterket nylon.

Lag delikate og elegante grønnsakstrimler, kniven er laget at japansk 18/10 rustfritt stål, som er kjent for å være et meget robust stål av høy kvalitet. Det gjør den i stand til å strimle gulrøtter, agurk, rødbeter osv. Med det ergonomiske håndtaket er den sikker å bruke. Strimlene passer perfekt til en liten sidesalat, eller i en wok. Et elegant garnityr til de fleste retter. 

Stanley All Day kjølebag Julienne Maxi 18,9 L er en romslig og praktisk kjølebag laget i slitesterk polyester, utviklet for å holde mat og drikke kjølig gjennom hele dagen. Den kombinerer et lett og funksjonelt design med god kapasitet, noe som gjør den godt egnet til både korte turer og lengre dager ute.Med en kapasitet på 18,9 liter og mål på 35 x 23 x 29 cm får du god plass til matbokser, flasker og tilbehør. Den brede åpningen gir full oversikt over innholdet og gjør det enkelt å pakke og organisere. Justerbar skulderrem og solid bærehåndtak gir fleksible bæremuligheter, mens praktiske lommer gjør det enkelt å holde småting adskilt. Kjølebagen er utviklet for daglig bruk og leveres med livstidsgaranti fra Stanley.• Kapasitet på 18,9 liter• Laget i slitesterk polyester• Holder innholdet kjølig over tid• Stor åpning for enkel pakking og oversikt• Justerbar skulderrem og bærehåndtak• Praktiske lommer og livstidsgarantiEn funksjonell kjølebag som gjør det enkelt å ta med mat og drikke på farten.

Laguiole lommekniv med korketrekker i oliventre er en elegant løsning for deg som ønsker både kniv og vinåpner i én. Bladet er laget av rustfritt stål og prydes av Laguiole-biet, som understreker knivens autentiske preg.Med sitt naturlige trehåndtak og slanke design ligger den godt i hånden og er enkel å ta med. Leveres i en luksuriøs gaveforpakning – ideell som gave eller som en del av eget utstyr.

Dreamfarm sammenleggbar epledeler 22,7x12,5 cm i rød er det smarte valget for deg som vil kutte epler raskt og presist. Med sylskarpe blader av dobbeltforsterket japansk stål deler den frukten i 8 jevne båter og fjerner enkelt kjernen.Det smarte dekselet fungerer både som skjærebrett og som beskyttelse for bladene under oppbevaring. Epledelerens sammenleggbare design gjør den enkel å oppbevare. Automatisk bunnjustering sikrer fullstendige kutt – helt uten skjærebrett.

Denne versjonen av Victorinox Classic SD har fem hverdagsfunksjoner og kommer i en livlig Night Dive-farge. Med slitesterkt Alox-skall og sveitsisk kvalitet gir den deg alt du trenger i en liten lommekniv. Funksjonene inkluderer blant annet kniv, saks, neglefil og skrutrekker.Designet er både praktisk og stilfullt, perfekt for deg som vil kombinere funksjon og personlighet i én smart løsning.

Den mindre urtekniven fra Fiskars serie Hard Edge er perfekt for å skrelle eller kutte mindre frukt og grønnsaker. Kniven har et blad i tykt rustfritt stål og takket være eggens behandling med den revolusjonerende LZR-EDGE™ teknologien beholder kniven skarpheten opptil fire ganger lenger enn en standard kniv. Kniven har også et ergonomisk håndtak, som gir et godt og stabilt grep. Bladet har en lengde på 8,8 cm, mens den totale lengden på kniven er 20,8 cm. Tåler vask i oppvaskmaskin.Det som er det beste med knivene i Hard Edge-serien er at de er usedvanlig skarpe og slitesterke. De er laget av japansk rustfritt stål av høy kvalitet. Seriens ergonomiske håndtak har et unikt 3D-mønster som gir deg et godt og stabilt grep. Knivene er også enkle å slipe, slik at du alltid får den ultimative knivopplevelsen. For å opprettholde optimale resultater anbefales det å slipe dem med Fiskars Roll-Sharp™ knivsliper. Serien leveres i en ny og mer slitesterk emballasje, med minimalt plastinnhold du kan gjenvinne som papiremballasje. 

Victorinox lommekniv Huntsman rød 91mm i blisterpakning med 15 funksjoner inkludert stort og lite knivblad, saks, flaskeåpnere, vinopptrekker, syl og krok med flere bruksområder samt liten sag. Kniven er perfekt til å sage over grener og kutte tauverk ved klatring, hiking og camping. Kniven er i rustfritt stål med deksler i plast. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.I de senere år også produserer de i tillegg andre produkter som klokker, reiseartikler og dufter.

Ran trancherkniv 18 cm fra Yaxell er utviklet for presisjon og eleganse ved servering og tilberedning av kjøtt. Med sitt lange og smale blad gir den deg kontroll over hvert snitt, enten du trancherer en stek, fileterer fisk eller skjærer sashimi.Kniven er laget med 69 lag damaskstål, og har en kjerne av slitesterkt VG10-stål som sørger for en ekstremt skarp egg. De ytre lagene gir både rustmotstand og det dekorative mønsteret som kjennetegner serien. Bladets hardhet på 60–62 HRC gir god holdbarhet og minimal sløving over tid.Skaftet i sort canvas-micarta er både robust og hygienisk, og gir et sikkert grep under bruk. Balanseringen er optimalisert med to nagler og en vektjusterende knapp i rustfritt stål i enden.- 18 cm langt, smalt blad – perfekt for tranchering- Damaskblad i 69 lag med hard VG10-kjerne- Skarp, rustbestandig og elegant- Ergonomisk håndtak i vannavstøtende micarta- Balansert konstruksjon for presist arbeid

Med Classic SD i fargen Cherry får du en liten og praktisk lommekniv som er både fargerik og funksjonell. Den inneholder syv funksjoner som dekker mange av hverdagenes små behov – fra å åpne pakker til å fikse negler.Kniven har et kompakt design og er utstyrt med nøkkelring for enkel bæring. Et sveitsisk kvalitetsprodukt som kombinerer tidløst design med et friskt uttrykk.

Med Eva Solo Nordic kitchen urtekniv (9 cm) får du maksimal kontroll i hver bevegelse. Det korte bladet i Damaskusstål er ideelt til finpussing og presisjon, mens håndtaket i pakkawood gir komfort og balanse. Et essensielt redskap på kjøkkenet.

Gentlemen’s Hardware The Right Tool kredittkortverktøy er et kompakt multiverktøy med hele 15 funksjoner, perfekt til å ha med i lommeboken eller sekken. Til tross for det lille formatet, får du verktøy som kniv, skrutrekkere, flaskeåpner, mobilholder og mye mer – alt i et design på størrelse med et kredittkort.Laget i slitesterkt titanbelagt rustfritt stål og levert i en elegant metallboks, er dette den perfekte løsningen for deg som vil være forberedt i hverdagen.• 15 funksjoner i ett kompakt kort• Titanbelagt rustfritt stål – solid og langvarig• Får plass i lommebok eller kortmappe• Inkluderer bl.a. kniv, flaskeåpner, mobilholder og skjeggkam• Leveres i en stilren metallboksEt miniverktøy med maksimalt potensial – alltid klart når du trenger det.

Global Global G-3 Trancherkniv 21 cm rustfritt stål

Opinel My First Opinel lommekniv 8 cm bøk med beltehylster er en fin introduksjon til knivbruk for de som skal lære og utforske. Det avrundede bladet i rustfritt stål gir tryggere bruk, samtidig som det fungerer godt til små oppgaver. Håndtaket i bøketre gir en naturlig og god følelse i hånden.Perfekt til piknik, turer og enkle gjøremål ute. Sikkerhetsringen sørger for at bladet kan låses både åpent og lukket, og det praktiske beltehylsteret gjør det enkelt å ta kniven med seg.• Avrundet blad på 8 cm• Håndtak i bøketre• Låsering for ekstra sikkerhet• Beltehylster inkludert• Lett å brukeEn praktisk og gjennomtenkt gaveidé for nye brukere.

Oppskjærsmaskin D-250 PRO Praktisk oppskjærsmaskin D-250 PRO for profesjonell bruk med plassbesparende design; perfekt for å skive kjøttpålegg, kjøtt, ost og brød (kniver til forskjellige bruksområder tilgjengelig på forespørsel) oppskjærsmaskin med struktur i press støpt aluminium Blad deksel, matbrett og skott i anodisert aluminium Asynkron enfas

Fuji Blue Steel Yanagiba 120D er den perfekte kniven for deg som søker maksimal kontroll i det mest detaljerte kjøkkenarbeidet. Dette er en kompakt utgave av den klassiske japanske trancherkniven – laget for å skjære med kirurgisk presisjon. Med sitt 12 cm lange blad og ensidige slip gir den deg mulighet til å lage rene, tynne snitt uten å rive opp strukturen i råvarene. Skreddersydd for nøyaktighet og finesseDenne Yanagiba-kniven er smidd for hånd i to lag stål, med en kjerne av Super Aogami – et karbonstål verdsatt for sin ekstreme skarphet og evne til å holde eggen skarp over tid. Den markerte shinogi-linjen langs bladet bidrar til presisjon og styrke, mens den nesten flate baksiden har en lett hulsliping som reduserer friksjon. Resultatet er at kniven glir gjennom fisk, kjøtt og grønnsaker med imponerende letthet.Med sitt korte blad på 120 mm er denne modellen spesielt egnet for små og delikate oppgaver der millimeter teller – enten det er snakk om sashimi, fine kjøttskiver eller tynne grønnsaksbiter. Kniven er ensidig slipt, noe som gir en eksepsjonelt skarp og presis skjærekant. Et spesialverktøy med klare begrensningerYanagiba 120D er laget for finesse – ikke kraft. Den sylskarpe og tynne eggen er sensitiv og skal ikke brukes på bein, frosne ingredienser eller harde kjerner som avokado. Unngå også å hakke rett ned i skjærebrettet. Dette er en kniv som krever teknikk, men som belønner deg med et resultat som er umulig å oppnå med vanlige kjøkkenkniver. En skarphet som må tas vare påKarbonstålet i Fuji Blue Steel 120D gir topp ytelse, men krever godt vedlikehold. Vask alltid kniven for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel umiddelbart etter bruk. Tørk den grundig, og påfør gjerne et tynt lag tsubakiolje for å beskytte mot rust og bevare stålets glød. Jevnlig sliping holder eggen optimal og gjør kniven klar til bruk – hver gang. For deg som verdsetter detaljer og japansk knivkunstFuji Blue Steel Yanagiba 120D er liten i størrelse, men stor på presisjon. Den gir deg mulighet til å jobbe med enestående nøyaktighet og gjør selv de mest delikate oppgavene til en presis og tilfredsstillende prosess. En favoritt blant kokker som virkelig bryr seg om teknikk og kvalitet i hver eneste bevegelse.

Victorinox Ranger Grip 130 mm er en kraftig og allsidig lommekniv med hele 12 funksjoner. Den er utstyrt med et stort låseblad som enkelt kan åpnes med én hånd, noe som gjør den perfekt for både utebruk og praktiske oppgaver hjemme. Den røde, ergonomiske overflaten gir et trygt og behagelig grep.Denne lommekniven er laget for deg som setter pris på kvalitet og funksjonalitet. Victorinox har i generasjoner vært kjent for sine Swiss Army-kniver, og kombinerer sveitsisk presisjon med slitesterkt design.• 12 funksjoner – blant annet låseblad, skrutrekker og sag• Tommelhull for énhåndsåpning• To-komponentskall for sikkert grep• Lengde lukket: 130 mm• Klassisk sveitsisk design fra VictorinoxEn funksjonell lommekniv for hverdagshelter og friluftsentusiaster.

Compact fra Victorinox er et praktisk multiverktøy i lommeknivformat med 15 nyttige funksjoner. Den inneholder blant annet et stort blad, flaske- og boksåpner, miniskrutrekker og trykkpenn, samt praktiske detaljer som pinsett og tannpirker.Alt samlet i et slankt design med det klassiske røde skallet. En allsidig kniv som gir deg fleksibilitet og funksjon uansett hvor du er.

Victorinox Fibrox slaktekniv 15 cm er utviklet med tanke på profesjonelle behov i kjøkken og slakterier. Kniven har et kraftig, stivt blad med en buet spiss, som gjør den perfekt for oppgaver som krever presisjon og kraft, som slakting og grovkutting av kjøtt.Det ergonomiske håndtaket i sort Fibrox er designet for maksimal kontroll og komfort. Det gir godt grep selv når hendene er våte, og minimerer risikoen for uhell. Denne slaktekniven er et pålitelig verktøy for dem som stiller høye krav til både sikkerhet og ytelse.Victorinox har produsert kvalitetskniver i Sveits i over hundre år. Deres profesjonelle verktøy er kjent for holdbarhet, skarphet og design – verdier som gjenspeiles i denne slaktekniven.

Frukt og grønnsaker deles i åtte like store deler og kjernen skjæres ut separat. De brede håndtakene gir godt grep og sikrer optimal overførsel av press. Ideell for epler, pærer, poteter m.m. Ikke egnet for oppvaskmaskin.

For hjemmekokker som setter pris på enkle og smarte kjøkkenredskaper er Fiskars Functional Form? Nakiri kniv en perfekt universalkniv i asiatisk stil som fort kan bli en favoritt på kjøkkenet. Det holdbare bladet i japansk rustfritt stål er ideelt for hakking og skjæring av kjøtt, fulg og urter, og ikke minst harde og store grønnsaker. Det ergonomiske håndtaket har SoftGrip? detaljer og en dyp fingerhake, noe som sikrer en god ergonomi og ikke minst ivaretar sikkerheten. Som alle Functional Form? kniver, kan også denne vaskes i oppvaskmaskinen. Designet i Finland.

Røy er en mellomstor allroundkniv på 24,5 cm fra Brusletto – designet for friluftsliv, jakt og fiske. Bladet er keramisk blåst og konslipt for presisjon, og laget i robust 14116N-stål.Holken i støpt messing og skaftet i oljet flammebjørk gir både eleganse og godt grep. Sliren er utsmykket med et gravert messingbånd – og hele kniven leveres i gaveeske. Tradisjon møter funksjon i hver detalj.

Opinel Tradition N°10 lommekniv med korketrekker 10 cm bøk er et allsidig verktøy som kombinerer kniv, korketrekker og flaskeåpner i ett gjennomført design. Bladet i rustfritt stål gir god skarphet og høy motstand mot korrosjon, mens håndtaket i bøketre ligger stabilt i hånden. Den integrerte Virobloc-sikkerhetshylsen sørger for trygg bruk og låsing av bladet.Kniven er spesielt praktisk å ha med på tur, piknik eller utendørs måltider. Bruk bladet til å skjære opp ost, pølser eller brød, åpne flasker med stålskaftet, og trekk korker enkelt ut med den solide 5-dreie korketrekkeren. Den sammenleggbare konstruksjonen gjør den enkel å transportere.• 10 cm blad i rustfritt stål med god slitestyrke• Håndtak i bøketre for stabilt grep• Integrert korketrekker med 5-dreie spiral• Flaskeåpner i stålskaft• Virobloc-sikkerhetshylse for trygg låsingEt praktisk verktøy som dekker flere behov under måltider utendørs.

Sabrage Elegance sabrekniv fra Berkel er en klassisk champagnesabel laget for festlige øyeblikk. Med et 45 cm blad i smidd rustfritt stål får du styrke, presisjon og et uttrykk som utstråler kvalitet.Kniven har en hardhet på 59 HRC og et rødt håndtak som gir den både karakter og et godt grep. En tidløs kombinasjon av tradisjon, design og funksjonalitet – signert Berkel.• Lengde: 45 cm• Smidd rustfritt stål• Hardhet: 59 HRC• Rødt håndtak med godt grep• Ideell til sabrering av champagne

Brusletto Natten foldekniv 21 cm er både elegant og funksjonell – laget for deg som trenger en skarp og pålitelig følgesvenn. Det børstede 12C27 Sandvik-stålet og den skandinaviske slipen gir presis skjæreevne, mens keramiske hjullagre gir en jevn åpning.Liner-lock sørger for sikkerhet, og skaftet i oljet masurbjørk gir et unikt og behagelig grep. Med lommeklips og hull for snor er den alltid lett tilgjengelig. Håndlaget på Geilo.

Rösle Julienneskreller Rustfritt stål

Graef M95 Slicer Master i iron mica er en kraftig skjæremaskin designet for deg som ønsker presisjon og pålitelighet. Maskinen er laget i metall og står på en robust glassplate som gir både stabilitet og et gjennomført uttrykk. Med en glatt stålklinge på 170 mm kan du kutte alt fra brød og ost til kjøttpålegg i tynne, jevne skiver. Skivetykkelsen justeres enkelt fra 0 til 20 mm med en kontroll på siden. Den integrerte tiltefunksjonen på 30 grader gjør at skivene glir lett av kniven og gir et presist resultat uten motstand. Klingen er skjult bak en avtakbar bladdekselplate i rustfritt stål, noe som gjør rengjøring og vedlikehold enklere. Combi-feste PRO kombinerer mattholder og MiniSlice i én løsning. Dette er en skjæremaskin som egner seg like godt på profesjonelle kjøkken som hjemme på kjøkkenbenken.Maskinen leveres med brett i rustfritt stål, knivsliper og en praktisk enhet for å fjerne kniven.

Med champagnesabelen i palisander fra luksusserien Laguiole Style De Vie blir det en fest å åpne champagne! Sabelen er laget av herdet stål kombinert med et håndtak i rosentre. Sabelen har en bladtykkelse på 2,5 mm og tåler ikke oppvaskmaskin. Hver sabel er pakket i et luksuriøst svart etui. I tillegg til palisander er champagnesabelen også tilgjengelig i en variant av oliventre.

Eva Solo's Green Tool pizzahjul er drømmen for alle pizzaelskere der ute. Med sitt store, skarpe hjul og solide vekt, takler det enhver pizza med letthet - enten det er en tykk, saftig panpizza eller en tynn, sprø bunn. Det riflete håndtaket gir et sikkert grep og enkel håndtering, uansett om du er høyre- eller venstrehendt. Og det beste av alt? Det tåler oppvaskmaskin, så du kan nyte din perfekte pizza uten bekymringer.