Knivpakke med kjøkkenkniver

En god måte å skaffe seg nye kniver på hvis man trenger flere, er å kjøpe et knivsett. Da får man knivene som trengs for forskjellige oppgaver, samtidig som de har samme stil. Her har vi samlet knivsett som inneholder alt fra 2 til 6 forskjellige typer kjøkkenkniver i én pakke.

Pakker med ulike typer kjøkkenkniver

Knivpakkene gir deg en komplett samling av kniver i forskjellige størrelser og med ulike funksjoner. Noen sett kommer til og med med et vakkert etui eller et knivblokk, slik at du kan oppbevare knivene trygt og organisert.

Populære knivpakke

  • Mareld Akio Knivsett, 6 kniver, svart

    Dette omfattende Mareld Akio-knivsettet inneholder seks kniver som sikrer at du har rett verktøy for alle oppgaver på kjøkkenet. Settet inneholder en kokkekniv på 21 cm, en brødkniv på 20 cm, to Santokukniver på 18 cm og 13 cm, en universalkniv på 13 cm og en urtekniv på 9 cm, som til sammen gir deg full fleksibilitet og presisjon i matlagingen.Kokkekniven på 21 cm er den allsidige kniven på kjøkkenet som enkelt håndterer alt fra å skjære kjøtt til å skjære grønnsaker. Den solide brødkniven på 20 cm gjør det enkelt å skjære gjennom selv de sprøeste skorper og sørger for jevne skiver hver gang.De to Santokuknivene på 18 cm og 13 cm bringer japansk presisjon til kjøkkenet ditt, der den største kniven er ideell for allsidige oppgaver, mens den mindre kniven gir mer kontroll for finere hakkeoppgaver. Den 13 cm lange universalkniven er perfekt til raske hverdagsoppgaver som å skjære opp frukt og grønnsaker, mens den kompakte 9 cm lange urtekniven gir uovertruffen presisjon til små oppgaver som å skrelle mindre ingredienser.Alle knivene i settet er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, noe som sikrer skarphet og holdbarhet over tid. De ergonomiske, svarte håndtakene gir både komfort og stabilitet under matlagingen, slik at du kan arbeide med full kontroll og sikkerhet.
  • Mareld Akio Knivsett, 3 kniver, svart

    Dette eksklusive Mareld Akio-knivsettet består av tre nøye utvalgte kniver: en kokkekniv på 21 cm, en universalkniv på 13 cm og en urtekniv på 9 cm. Sammen dekker de alle behov på kjøkkenet og gir deg det perfekte verktøyet til å håndtere alt fra presisjonsarbeid til større skjæreoppgaver.Akios kokkekniv på 21 cm er en allsidig kniv som er utviklet for effektiv håndtering av kjøtt, fisk og grønnsaker. Det store bladet gir deg kraften til å skjære gjennom selv de mest krevende ingrediensene med presisjon. Den 13 cm lange universalkniven er ideell for litt mindre skjæreoppgaver. Det slanke og lette bladet gjør det enkelt å arbeide med både frukt og grønnsaker der det kreves mer kontroll. For de virkelig små og detaljerte oppgavene, for eksempel skrelling, er den 9 cm lange urtekniven uunnværlig. Den kompakte størrelsen gir deg maksimal kontroll og presisjon, slik at du enkelt kan utføre det fineste arbeidet.Alle knivene har et ergonomisk design med en svart finish, noe som sikrer et komfortabelt og stabilt grep under bruk. De er laget av stål av høy kvalitet som holder seg skarpt over tid.
  • i

    MAC Superior Knivsett 2 Kniver med Slipestav

    Knivsett med SA-80 allround-/kokkekniv 20,5 cm og en grønnsakskniv SP-50 12,5 cm samt keramisk slipestav SR-85. Knivene har sandblåst kant på bladet som gjør at det du skjærer slipper lettere. Avrundet tupp for sikkerhet. Hullet i bladet kan brukes til å henge opp knivene. Mac-knivene er produsert i Seki City, Japan, de er skarpe som barberblader og har perfekt balanse. Mye av kniven er produsert for hånd, og kniven blir håndslipt av profesjonelle håndverkere. Stålet er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe. Slipes på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 15 grader. Bruk ikke kniven på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for dette. Skaftet er av pakka tre. Skaftets polering gjør det svært motstandsdyktig mot fett, vann og oppvaskmiddel. Kniven vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. Oppbevar kniven på en magnetlist eller i en knivblokk så eggen ikke skades.
  • Mareld Knivsett Akio med 6 kniver

    SALG
    Mareld Knivsett Akio med 6 kniver
    Sett med seks Marelds Akio - japanske - kjøkkenkniver i høy kvalitet. To santoku-kniver (13 og 18 cm bladlenge), en japansk brødkniv (20 cm), en stor kokkekniv (21 cm), en liten skrellekniv (9 cm) og en smal universalkniv med 13 cm i bladlengde. Håndtakene er laget av lett pakke-tre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. Knivene har en hardhet på 60-62 HRC, som er høyere enn tradisjonelle europeiske kniver, og gjør at de holder seg skarpe usedvanlig lenge. De er laget i Damaskus-teknikk i 67 lags rustfritt stål, som gir bladene et vakkert mønster og er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgte for å kunne dekke alle behov på kjøkkenet når det kommer til skjæring, kutting, hakking, finhakking og skjæring av terninger.   KOKKEKNIVEN er den største i settet og har en bladlenge på 21 cm. Akio kokkekniv fra Mareld er en vakker og velbalansert kniv, med solid og stabil design, perfekt til de fleste store gjøremål på kjøkkenet. Med en skarp kokkekniv av høy kvalitet blir matlagingen både enklere og morsommere. Håndtaket buler litt i midjen og smalner deretter mot bolsteret, som gir deg et sikkert grep, uansett om du holder den over eller bak bolsteret.BRØDKNIVEN er 20 cm lang, som er mer enn nok til de fleste typer brød. Den skarpe, tannede eggen gir perfekte skiver av både tyngre brød og surdeigsbrød, med hard skorpe og seig, luftig indre. Perfekt både til luksuriøst brød fra bakeriet og dampende ferskt brød direkte fra din egen ovn. Legg ut påleggene, nå er det tid for en luksusfrokost!SANTOKU-KNIVEN er kanskje den mest populære typen blant japanske kokkekniver. Her er de to mest anvendte variantene, med bladlenger på 13 og 18 cm. Det japanske ordet "san" betyr tallet tre og "toku" betyr oppgaver. Oversettes det direkte, betyr det "tre oppgaver". Noen mener at det betyr at santoku-kniven kan brukes til kjøtt, fugl og fisk, mens andre hevder at den bør brukes til å kutte, skjære terninger og strimle. Du får i alle fall kniver med stor funksjonelt og vakkert design, ideelle både til hverdagsmat og mer avanserte retter. SKRELLEKNIVEN er ofte den minste og billigste av kjøkkenknivene, men er egentlig ganske viktig da den er en av de mest brukte knivene! Marelds Akio skrellekniv har bladlengde på 9 cm og er ideell til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter. På grunn av den lille størrelsen er den svært enkel å bruke, da du har god kontroll på bladet.UNIVERSALKNIVEN er smal og stiller derfor et sted mellom en mindre kokkekniv og en skrellekniv. Universalkniven er et godt alternativ hvis du er mer komfortabel med å bruke en mindre kniv på kjøkkenet. Med Mareld Akio universalkniv får du en smal, men mektig kniv med store muligheter – perfekt til å hakke, skjære eller kutte mindre grønnsaker, som sjalottløk eller hvitløk.Knivene fra Akio-serien vil lenge holde seg skarpe og lett kontrollerbare. En hard, vellaget og sylskarp kniv er, faktisk, ikke farlig fordi den gjør akkurat det som hånden ber om, raskt og presist. I motsetning til det, vil en myk, skjev og uskarp kniv mye oftere "kjøre sin egen vei", svinge av og lage farlige kutt. Det stilige designet i damaskus-stål og lyst tre gjør at du kan la knivene henge synlige (og snudd nedover) på en knivmagnet. I følge japansk tradisjon, når kniver vender oppover "kaller" dem til krig og når de vender nedover, betyr det fred. Vi anbefaler at de vaskes for hånd. Du kan lese mer om vedlikehold nedenfor. Det ideelle er å slipe dem til raskt med en diamantslipesten før hvert bruk, men det går også fint å slipe dem med jevne mellomrom. Ved å ta litt ekstra vare på knivene dine, sikrer du at de holder seg skarpe i mange år fremover.På grunn av hardheten, er de litt mer krevende å slipe. Vi anbefaler Mareld Slipesten 1000/3000 til regelmessig vedlikeholdssliping, mens Mareld Slipesten 4000/8000 anbefaler vi avslutningsvis for en skikkelig sylskarp egg. 

Flere tips om knivpakke

  • Mareld Akio Santoku knivsett, 3 kniver

    Mareld Akio er en smart kombinasjon av stil og praktisk bruk, som gjør det enkelt å lykkes med alt fra hakking til skjæring på kjøkkenet.Santokukniven, også kjent som "kniv for tre oppgaver", er kjent for å være allsidig. Med en bladlengde på 18 centimeter er denne kniven perfekt for å skjære, hakke og strimle. Den er solid og gir deg frihet til å utforske på kjøkkenet.Kokkekniven, kjøkkenets alt-i-ett-verktøy, gjør matlagingen både lettere og morsommere. Med en imponerende lengde på 21 centimeter er denne kokkekniven fra Akio-serien godt balansert og stabil. Håndtaket gir et sikkert grep uansett hvordan du holder kniven. Den er essensiell for alt fra skjæring til kutting.Skrellekniven er ofte den minste, men mest brukte kniven på kjøkkenet. Mareld Akio skrellekniv har en bladlengde på 9 centimeter, perfekt for å rense sopp, hakke urter og chili, åpne emballasjer eller skrelle poteter. Den kompakte størrelsen gjør den enkel å bruke, og du får god kontroll over bladet når du skjærer.
  • i

    Laguiole by Haws - Knivsett 3 deler oliventre

    Laguiole by Haws tilbyr et gjennomført knivsett bestående av tre deler: en santokukniv, en kokkekniv og en brødkniv. Knivene følger Laguiole-designen, som stammer fra en fransk landsby og kjennetegnes av sin særegne form og balanse i hånden.Alle bladene er laget i 420 rustfritt stål og merket med en diskret logo. Håndtakene er i oliventre og gir knivene et naturlig uttrykk samtidig som de sikrer komfort i bruk.Målene på knivene er: santokukniv 17 cm blad (31 cm total), kokkekniv 19 cm blad (34 cm total) og brødkniv 19 cm blad (34 cm total). Knivene leveres samlet i en sort gaveeske i tre.- Santoku-, kokke- og brødkniv i ett sett- Slitesterke blader i 420 rustfritt stål- Håndtak i oliventre med god ergonomi- Leveres i presentabel treeske- Design med røtter i fransk knivtradisjon
  • i

    Tefal - Jamie Oliver knivsett 4x12 cm biffkniver

    «Takket være disse biffknivene av høy kvalitet, vil du – enten du er av typen som liker rå til medium eller godt stekt – enkelt skjære gjennom saftige biffer. Disse lekkerbitene med sagtannet blad og solid håndtak for komfort vil gjøre biffaftenen til en glede. Nyt maten!» Jamie Oliver.Jamie Oliver og Tefal hører perfekt sammen i kombinasjon med mat. Jamie tilfører lidenskapen og matkunnskapen, mens Tefal stiller med teknologien og ytelsen. I snart to tiår har de sammen, med stolthet, utviklet pålitelige produkter av høy kvalitet som gjør matlaging fra bunnen av til en sann glede. De er det smarte alternativet for maten som gjør deg glad.
  • i

    Miyabi - Artisan 6000 MCT knivsett 2 deler shotoh/gyutoh

    Dette to-delte knivsettet fra Miyabi Artisan 6000 MCT-serien er sammensatt for deg som ønsker høy presisjon og kvalitet på kjøkkenet. Settet inkluderer en 20 cm kokkekniv og en 13 cm skalkniv med bredere blad – to modeller som dekker de fleste oppgaver. Begge knivene har en kjerne av MC63 Micro Carbide pulverstål, videreutviklet SG2-stål, som er isherdet med CRYODUR®-teknologi til cirka 63 HRC.Ytre lag av hamret rustfritt stål i Tsuchime-design gir knivene et eksklusivt utseende og bidrar til å redusere friksjon mot maten. Eggen er slipt etter Honbazuke-metoden i ca. 19° vinkel, noe som gir effektiv skjæreevne. Håndtakene er laget i pakkawood med ergonomisk form for godt grep. Produsert i Seki, Japan og leveres med livstidsgaranti ved materiale- eller produksjonsfeil.
  • i

    Dorre - Akira knivsett 3 stk med brunt håndtak

    Akira knivsett består av 3 profesjonelle kniver, hvorav en kokkekniv på 20 cm, en kjøttkniv på 20 cm og en allsidig kniv på 13 cm. Med disse knivene er matlagingen jevnere. Håndtaket på kniven er laget av brunt treimitasjon i plast og ligger godt i hånden
  • i

    Tareq Taylor - Precision knivsett 5 deler rustfritt stål

    Tareq Taylor sitt Precision knivsett i rustfritt stål 5 deler er den perfekte kombinasjonen av stil og funksjonalitet. Det allsidige settet inneholder 5 kniver, alle laget av rustfritt stål med en vakker satinfinish:Urtekniv (bladlengde 9 cm)Santokukniv (bladlengde 18 cm)Filetkniv (bladlengde 20 cm)Brødkniv (bladlengde 20 cm)Kokkekniv (bladlengde 20 cm)Knivene er lette og ergonomisk utformet for å gi komfortabel bruk, samtidig som den skarpe eggen gir presise og rene snitt. Fra finhakking av urter til skjæring av brød, grønnsaker og kjøtt, dekker dette settet alle dine kjøkkenbehov.Den prisbelønte kokken Tareq Taylor står bak Precision-serien, en rekke kjøkkenverktøy som kombinerer høy kvalitet og moderne estetikk. Med sitt engasjement for naturlige råvarer og kvalitetsmaterialer, er produktene designet for å forenkle matlagingen og inspirere til kreative måltider.
  • Mareld Akio Knivsett, 5 kniver, svart

    Dette komplette Mareld Akio-knivsettet inneholder fem kniver som dekker alle dine behov på kjøkkenet: en kokkekniv på 21 cm, to Santokukniver på 18 cm og 13 cm, en universalkniv på 13 cm og en urtekniv på 9 cm. Uansett størrelse eller detaljnivå på oppgaven, har du med dette settet de riktige verktøyene for å ta dine kulinariske ferdigheter til nye høyder.Kokkekniven på 21 cm er allsidig og robust, perfekt for store skjæreoppgaver som kjøtt og grønnsaker, der både presisjon og styrke er avgjørende. Santokuknivene på 18 cm og 13 cm utfyller hverandre ved å tilby effektiv kutting av større ingredienser, mens den mindre kniven gir nøyaktighet for finere detaljer som urter og mindre grønnsaker. Den 13 cm lange universalkniven er ideell til hverdagsbruk og gir deg kontroll over mer vanlige skjæreoppgaver som frukt og grønnsaker, mens den kompakte 9 cm lange urtekniven sørger for presisjon ved mindre og mer delikate oppgaver som skrelling.Knivene er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, noe som sikrer langvarig skarphet og holdbarhet. Den ergonomiske utformingen kombinert med en elegant svart finish gir ikke bare et stilrent utseende, men også et komfortabelt og sikkert grep som gjør matlagingen enklere og mer effektiv.
  • i

    Bjørklund - Knivsett med ost-og smørkniv 2 stk nylon

    Bjørklund ost- og smørkniv 2 stk i nylon er et praktisk og pent sett som gjør det enkelt å servere ost og pålegg. Med én ostekniv og én smørekniv får du det du trenger til både frokostbordet og små serveringer.Ostekniven måler 21,3 cm og har et 9 cm langt blad som skjærer både faste og myke oster i rene, fine skiver. Smørekniven på 18,3 cm har et avrundet blad på 6,5 cm som gjør det lett å smøre smør, kremost og pâté jevnt utover. Begge knivene har blad i 18/8 rustfritt stål og håndtak i svart nylon som ligger godt i hånden. Perfekt når du dekker opp til tapas, ostefat eller en god frokost. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten over tid.• To kniver i sett – ost og smøring• Slitesterkt 18/8 rustfritt stål• Ergonomiske håndtak i svart nylon• Presis ostekniv for ulike ostetyper• Smørekniv for jevn og enkel påføring• 10 års garantiEt nyttig sett som gir deg bedre kontroll og flyt i serveringen.
  • i

    Modern House - Blade knivsett 3 deler stål

    Modern House Blade knivsett i 3 deler består av en kokkekniv, en brødkniv og en universalkniv – tre kniver som til sammen dekker det meste av det som skjer på skjærefjøla. Enten du skal kutte kjøtt og grønnsaker, skjære brød eller ta deg av mindre presisjonsoppgaver, har du riktig kniv innen rekkevidde. Knivene er produsert i tysk stålkvalitet (rustfritt stål 1.4116), kjent for god slitestyrke og lang holdbarhet.Den balanserte utformingen gir et komfortabelt grep og god kontroll mens du hakker, skjærer, skreller eller kutter. Kokkekniven og brødkniven har begge en bladlengde på 19,5 cm, mens universalkniven har et blad på 10,5 cm som egner seg godt til de mindre oppgavene. Håndvask anbefales for å bevare skarpheten og kvaliteten lengst mulig.• Sett med tre kniver: kokkekniv, brødkniv og universalkniv• Produsert i tysk stålkvalitet, rustfritt stål 1.4116, med god slitestyrke og holdbarhet• Kokkekniv og brødkniv med bladlengde 19,5 cm• Universalkniv med bladlengde 10,5 cm• Balansert utforming gir komfortabelt grep og god kontroll• Håndvask anbefalesMed kokke-, brød- og universalkniv i samme sett har du et solid utgangspunkt for de fleste kutteoppgaver på kjøkkenet.
  • i

    Satake Satake Houcho knivsett petty & santoku 2 deler

    SALG
    Satake Satake Houcho knivsett petty & santoku 2 deler
    Satake Satake Houcho knivsett petty & santoku 2 deler
  • i

    MAC Chef Knivsett 2 Kniver

    Dette knivsettet fra MAC inneholder kokkekniven HB-85 med bladlengde 21 cm og universalkniven HB-55 med bladlengde 13,5 cm. Hev din matlagingsopplevelse med japansk kvalitet fra MAC! Mac-knivene er produsert i Seki City, Japan, de er skarpe som barberblader og har perfekt balanse. Mye av kniven er produsert for hånd, og kniven blir håndslipt av profesjonelle håndverkere. Stålet er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe. Slipes på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 15 grader. Bruk ikke kniven på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for dette. Skaftet er fremstilt av bjørk. Skaftets polering gjør det svært motstandsdyktig mot fett, vann og oppvaskmiddel. Knivene vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. Oppbevar knivene på en magnetlist eller i en knivblokk så eggen ikke skades.
  • i

    Hâws Laguiole By Hâws skrell- & kokkeknivsett 2-deler Black Wood

    SALG
    Hâws Laguiole By Hâws skrell- & kokkeknivsett 2-deler Black Wood
    Hâws Laguiole By Hâws skrell- & kokkeknivsett 2-deler Black Wood
  • i

    Global Knivsett med G-2, GS-11 og GS-38

    Global Kokkekniv G-2 20 cmDette er basiskniven i globalsortimentet og den kniv som de fleste kjøper først. Kokkekniven er laget av det harde og rustfrie stålet Cromova 18. Globals design har vært det samme siden de begynte å produsere knivene på midten av 80-tallet. Globalknivene er kjent verden over for sin høye kvalitet og skarpe blad.  Global GS-11 Allkniv 15 cm FleksibelEn allkniv fra Global. Utmerket å hakke eller dele grønnsaker med, skjære fisk eller mindre kjøttstykker. Allkniven beholder sin skarphet, er estetisk tiltalende, slitesterk, smidig, brukervennlig og passer til de fleste oppgaver på kjøkkenet. En kniv man blir glad i hvis man liker å lage mat.  Global GS-38 Skrellekniv 9 cm En liten og smidig skrellekniv med gripevennlig ergonomisk håndtak. Størrelsen gjør den velegnet til frukt og grønnsaker. Skrellekniven er en av de mest brukte knivene på kjøkkenet.   Globals kniver er delt inn i grupper med serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige noe større knivene. GS står for Global Small og disse er de noe mindre knivene i Globals sortiment, med et mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål fra knivspissen til enden av skaftet. GSF står altså for Global Small Forged, det vil si de mindre smidde knivene.
  • i

    Dorre - Sukai knivsett 3 stk svart

    Sukai knivsett 3 stk svart, fra Dorre. Sett skarphet på matlagingen din med Sukai Knivsett, bestående av tre essensielle kniver. Den elegante svarte designen inkluderer en imponerende kokkekniv på 31 cm, en praktisk grønnsakskniv på 25 cm og en smidig skrellekniv på 21 cm. Perfekt for alle dine matlagingsbehov.
  • i

    Brusletto - Knivsett 6 deler

    Brusletto Knivsett i 6 deler er et komplett sett for deg som ønsker kvalitet, funksjonalitet og design i samme pakke. Knivene er produsert i tysk stål med en hardhet på 57±2 HRC – en stålkvalitet kjent for sin balanse mellom skarphet og slitestyrke. Håndtakene er laget av høykvalitets kompositt med ergonomisk form og et sofistikert uttrykk som passer godt i både moderne og klassiske kjøkken.Settet leveres i en flott gaveeske og inneholder seks nøye utvalgte kniver som dekker alle daglige behov: filetkniv, brødkniv, to kokkekniver, chopper og skrellekniv. Hver kniv er utviklet med tanke på funksjon, grep og presisjon – slik at du får trygghet og ytelse i hvert eneste kutt.Kan knivene vaskes i oppvaskmaskin?Ja, men håndvask anbefales for å bevare eggen og finishen på stål og håndtak.Hvordan bør knivene vedlikeholdes?Skyll etter bruk, spesielt ved kontakt med salt eller syre. Bruk skjerpestål med 15° vinkel ved behov.Er dette et godt gavevalg?Absolutt – settet kommer i en stilig gaveeske og passer både nybegynnere og matentusiaster.• Komplett knivsett med 6 funksjonelle kniver• Laget i tysk stål – 57±2 HRC for god slitestyrke• Ergonomiske håndtak i slitesterk kompositt• Leveres i flott gaveeske – perfekt som gave• Slipes enkelt med 15° vinkel• Allsidig sett – fra skrellekniv til filetknivEt komplett sett som gir deg glede ved hver kuttejobb – i mange år fremover.
  • i

    Smeg Smeg 50's Style knivsett 7 deler Black

    SALG
    Smeg Smeg 50's Style knivsett 7 deler Black
    Smeg Smeg 50's Style knivsett 7 deler Black
  • i

    Fiskars Functional Form knivsett Stort

    Fiskars Functional Form knivsett Stort
  • i

    Yaxell Super Gou knivsett i etui, 2 deler Natur-rød-svart, 20 cm, 12,5 cm

    SALG
    Yaxell Super Gou knivsett i etui, 2 deler Natur-rød-svart, 20 cm, 12,5 cm
    Yaxell Super Gou knivsett i etui, 2 deler Natur-rød-svart, 20 cm, 12,5 cm
  • Mareld Knivsett med 4 kniver i europeisk tradisjon

    SALG
    Mareld Knivsett med 4 kniver i europeisk tradisjon
    Sett med fire kniver i høy kvalitet, laget i henhold til europeisk knivtradisjon. En kokkekniv (bladlengde 21 cm), en fileteringskniv (16 cm), smal universalkniv (13 cm) og en skrellkniv (9 cm). Denne serien av Marelds kjøkkenkniver produseres etter tysk knivtradisjon og er laget av 1.4116 rustfritt stål, med en hardhet på 55-57 HRC på Rockwell-skalaen. Dette gir en slitesterk egg som tåler tøffe utfordringer på kjøkkenet, samtidig som den har en viss fleksibilitet og er lett å slipe tilbake til full skarphet gang på gang. Håndtaket er laget av lett pakke-tre, som er en blanding av tynne trelag sammenføyd med harpiks under høyt trykk. Dette skaper et hardt og kompakt materiale, som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. KOKKEKNIV, bladlengde 21 cm - En kokkekniv er kjøkkenets store alt-i-ett kniv. Denne kokkekniven har et litt bredere blad, som gjør den solid og stabil. Håndtaket buler litt på midten og smalner deretter inn mot bolsteret, noe som gir et sikkert grep, uansett om du griper over eller bak bolsteret. Å velge en skarp kokkekniv av høy kvalitet gjør matlagingen både morsommere og enklere.FILETERINGSKNIV, bladlengde 16 cm - Med en god filetkniv blir det mye lettere å gjennomføre oppgaver som ellers kan være tøffe. Som for eksempel filetering av en lakseside eller å skjære opp en hel kylling. Knivens profil med smalt blad gjør den godt egnet også til å skjære skinke eller kjøtt i tynne skiver, da den har en middels myk fleks som gir god presisjon.UNIVERSALKNIV, bladlengde 13 cm - Den stiller et sted mellom en skrellekniv og en liten kokkekniv. Perfekt til å hakke, skjære eller kutte mindre grønnsaker, som sjalottløk eller hvitløk. Universalkniven er også et godt alternativ hvis du er mer komfortabel med en mindre kniv på kjøkkenet. En liten kniv med mange bruksområder – et ypperlig valg på ethvert kjøkken.SKRELLEKNIV, bladlenge 9 cm - Kjøkkenets mest brukte kniv! Denne brukes til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter og er dermed, egentlig, veldig viktig! Den er skarp, fleksibel og liten, noe som gir absolutt kontroll.For å bevare knivene lenge anbefaler vi at de vaskes for hånd og tørkes med et kjøkkenhåndkle. Oppbevar dem på en knivmagnet eller i et knivstativ for å beholde skarpheten så lenge som mulig. Vi anbefaler at du vedlikeholder dem med slipestål og fra tid til annen sliper eggen med en bryne. Nedenfor kan du lese om flere vedlikeholdsråd. 
  • i

    Morakniv - Classic 1891 knivsett 2 stk rød bjørk

    Classic 1891 knivsett med 2 kniver i rødbetet bjørk fra Morakniv er designet for presisjon og komfort i alle deler av matlagingen. De ergonomiske håndtakene i svensk rødbetet bjørk ligger godt i hånden og gir et fast og behagelig grep – selv under lange økter på kjøkkenet.Knivene er utstyrt med holker i presisjonsstøpt rustfritt stål for optimal balanse, og knivbladene i polert svensk stål holder en ekstremt skarp og slitesterk egg. Den brutte ryggprofilen og avrundede spissen gjør det enklere å skrape råvarer fra skjærefjølen og reduserer samtidig risikoen for stikkskader.Et integrert fingerskjold beskytter fingrene mot den sylskarpe eggen, og det utvalgte stålet gjør knivene enkle å slipe opp igjen.Laget i Mora, Sverige.
  • i

    Victorinox - Knivsett kokkekniv 15 og 22 cm 2 deler

    Victorinox knivsett med kokkekniver på 15 og 22 cm gir deg verktøyet du trenger for å håndtere alt fra delikat urtekutting til grovere oppgaver som oppdeling av kjøtt og store grønnsaker. Knivene er utstyrt med elegante og solide skaft i Kebony-tre, som er polert for hånd for å sikre et fast og komfortabelt grep.Den sveitsiske produsenten Victorinox har en lang historie med produksjon av kvalitetskniver, og har utviklet produkter for både profesjonelle kokker og entusiastiske hjemmekokker. Dette knivsettet leveres i en gaveeske og utgjør et funksjonelt og stilig tillegg til ethvert kjøkken.
  • i

    Dorre Kasima knivsett 3 kniver Rustfritt stål

    SALG
    Dorre Kasima knivsett 3 kniver Rustfritt stål
    Dorre Kasima knivsett 3 kniver Rustfritt stål
  • i

    Fiskars Essential knivsett med 3 deler

    Sett med tre solide kniver i Essential-serien fra Fiskars - perfekt når du trenger et stabilt startsett på kjøkkenet. Knivene har håndtak i slitesterk PP-plast og er utstyrt med fingerstopp for sikrere bruk. Essential-serien omfatter mange ulike varianter, slik at du kan få kniver til enhver anledning. Tåler oppvaskmaskin.
  • i

    EKA - Gourmet knivsett 8 deler tre

    SALG
    EKA - Gourmet knivsett 8 deler tre
    Med EKA Gourmet knivsett 8 deler får du et komplett sett med kjøkkenkniver som løfter matlagingen til et nytt nivå. Settet inneholder: Kokkekniv (20 cm), brødkniv (21 cm), filetkniv (22 cm), et tranchsersett med kniv og gaffel, to skrellekniver (7 cm og 10 cm), samt et skjærerstål for å vedlikeholde skarpheten. De rustfrie bladene i svensk Alleima-stål (12C27) sikrer enestående skarphet og holdbarhet, mens de ergonomiske håndtakene i Masurbjørk gir et stabilt og komfortabelt grep, perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker.Disse knivene er ikke bare funksjonelle, men også dekorative, og gjør seg like godt som en detalj på kjøkkenet som i bruk. Settet leveres i en håndverksmessig utformet treboks, som gjør det til en ideell gave eller en trygg oppbevaringsløsning.
  • i

    Miyabi Miyabi Birch 5000MCD knivsett 2 deler Tre

    Miyabi Miyabi Birch 5000MCD knivsett 2 deler Tre
  • i

    Dorre Calgary knivsett 5 deler Rustfritt stål

    SALG
    Dorre Calgary knivsett 5 deler Rustfritt stål
    Dorre Calgary knivsett 5 deler Rustfritt stål
  • i

    Zwilling Zwilling Pro knivsett 2 deler Svart-rustfritt stål

    SALG
    Zwilling Zwilling Pro knivsett 2 deler Svart-rustfritt stål
    Zwilling Zwilling Pro knivsett 2 deler Svart-rustfritt stål
  • i

    Tefal Jamie Oliver knivsett 2 deler

    SALG
    Tefal Jamie Oliver knivsett 2 deler
    Tefal Jamie Oliver knivsett 2 deler
  • i

    Global Knivsett 3 deler: G-77, GS-90 og GSF-15

    Med tre kniver i ulike størrelser har du et godt utgangspunkt for de fleste oppgavene ved skjærebrettet. Dette settet fra Global kombinerer en allsidig kokkekniv med en mindre santokukniv og en presis skrellekniv. Dermed kan du enkelt velge kniven som gir best kontroll, enten du skal hakke større mengder grønnsaker eller arbeide detaljert med frukt og mindre råvarer.Kokkekniven G-77 er settets naturlige arbeidshest og kan brukes til å hakke, skjære og kutte de fleste råvarer i terninger. Når kokkekniven føles større enn oppgaven krever, er den kompakte santokukniven GS-90 et smidig alternativ til blant annet løk, chili, urter, frukt og mindre rotgrønnsaker. Skrellekniven GSF-15 gir den presisjonen du trenger når du skal skrelle, rense eller utføre andre små og detaljerte oppgaver.Både santokukniven og skrellekniven har olivenslipte blader. De små fordypningene reduserer kontaktflaten mot råvaren, slik at ingrediensene ikke fester seg like lett til bladet mens du arbeider.Dette følger medGlobal G-77 kokkeknivGlobal GS-90 santokukniv, olivensliptGlobal GSF-15 skrellekniv, olivensliptSlik tar du vare på kniveneVask knivene for hånd med vann og litt oppvaskmiddel rett etter bruk, og tørk dem grundig med et kjøkkenhåndkle. De skal ikke vaskes i oppvaskmaskin, siden sterke oppvaskmidler og kontakt med andre redskaper kan skade både bladene og kniveggene.Bruk et skjærebrett av tre, plast eller et annet mykt materiale, og unngå harde underlag, frosne råvarer og harde bein. Bruk ryggen på kniven når du skal skrape ingredienser av skjærebrettet. Oppbevar knivene i et knivfutteral, en knivblokk eller på en magnetlist, slik at bladene ikke ligger og skraper mot andre redskaper.Vedlikehold eggene regelmessig med en egnet skjerpestav eller våtsliper. Når knivene trenger grundigere sliping, bør japanske kniver slipes med en vinkel på 10–15 grader.
  • i

    Zwilling - Gourmet knivsett med selvslipende blokk 7 deler sølv/grå

    ZWILLING Gourmet knivsett med selvslipende blokk gir deg alltid perfekt skarpe kniver – helt uten ekstra arbeid. Den innovative Sharp Block med KIS-teknologi (Keep It Sharp) har keramiske slipestaver i sporene til de glatte knivbladene. Hver gang du tar en kniv ut eller setter den på plass, slipes den automatisk i riktig vinkel.Knivene er laget i tyskprodusert Friodur®-stål, et dobbelt ishertet knivstål med høy slitestyrke og skarphet. Håndtakene har klassisk 3-nits design i slitesterkt syntetisk materiale med godt grep. Blokken i grå ask og rustfritt stål gir et stilrent uttrykk og beskytter knivene mellom bruk.Hva inneholder settet? Skrellekniv 10 cm, grønnsakskniv 13 cm, kjøttkniv 16 cm, kokkekniv 20 cm, brødkniv 20 cm, universalsaks og selvslipende blokk.• 7 deler – komplett knivsett for kjøkkenet• Automatisk sliping ved hver bruk (KIS-teknologi)• Friodur®-stål – hardhet 57 HRC• Klassiske 3-nits håndtak med godt grep• Blokk i grå ask og rustfritt stål• Enkel oversikt med symboler ved hvert sporEt gjennomtenkt knivsystem som alltid er klart for neste oppgave.
  • Dorre - Knivsett Akira - Brun

    Akira knivsett i stål, håndtak, 3 kniver, kokkekniv, kjøttkniv, allmennkniv
  • i

    Legnoart - Tomahawk steakknivsett 4 stk lyst skaft

    SALG
    Legnoart - Tomahawk steakknivsett 4 stk lyst skaft
    Tomahawk steakknivsett 4 stk lyst skaft, fra Legnoart. Tomahawk fra italienske Legnoart er veldig stilige biffkniver med håndtak i lyst pakka-tre. Stålet på knivene er japansk stål med høy glans og godt polert, noe som gjør dem ekstremt effektive og skarpe. Kniverne leveres i fin gaveask i bokformat med fine bilder og settet består av fire kniver.
  • i

    Stelton - Pure Black knivsett 4 stk svart

    Pure Black knivsett 4 stk svart er en praktisk grunnpakke for kjøkkenet, satt sammen av de mest brukte knivene i et stilrent og helsvart uttrykk. Settet har et gjennomført design der både blad og skaft holdes i sort, noe som gir et samlet og moderne uttrykk på kjøkkenbenken.Knivene dekker de daglige oppgavene ved matlagingen, fra grovere kutting av grønnsaker og kjøtt til mer presist arbeid med mindre råvarer. Etter bruk kan knivene vaskes i oppvaskmaskin, noe som gjør det enkelt å holde dem rene mellom matlagingen.• Sett med 4 kniver i sort design• Dekker de grunnleggende behovene på kjøkkenet• Helhetlig, stilrent uttrykk i sort• Tåler oppvaskmaskin for enkel rengjøring• Praktisk startpakke eller supplement til knivsamlingenEt samlet knivsett som gir deg de nødvendige bladene for daglig matlaging i ett og samme kjøp.
  • i

    Opinel - Le Petit Chef knivsett til barn grønn

    Opinel Le Petit Chef knivsett er utviklet for å lære barn trygg matlaging med ekte redskaper. Treningsringen og skjæreguiden gir støtte for korrekt fingerplassering, samtidig som barnet får bruke en ordentlig kniv med tilpasset størrelse.Anbefalt fra 7 år, men bruken bør tilpasses barnets modenhet og under oppsyn av voksne. Med Le Petit Chef får barn utvikle ferdigheter på kjøkkenet i trygge rammer – en perfekt gave til den nysgjerrige lille kokken.
  • i

    Brusletto - Knivsett 6 deler

    Brusletto Knivsett 6 deler gir deg alle de viktigste knivene i én stilren og funksjonell pakke. Med tysk kvalitetsstål i bladene og en hardhet på 57±2 Rockwell, er knivene laget for å vare – og for å levere rene, presise kutt hver gang. Det ergonomiske håndtaket i komposittmateriale ligger godt i hånden og gir god kontroll, uansett hvilken oppgave du står overfor.Knivene dekker hele spekteret av behov på kjøkkenet: Filetkniven gir deg nøyaktighet ved fisk og kjøtt, mens brødkniven håndterer alt fra rustikke surdeigsbrød til myke boller. Kokkeknivene i to størrelser gir fleksibilitet, mens chopperen og skrellekniven sørger for effektiv grønnsaksbehandling. Alt samlet i en gaveeske – klar til bruk eller gave.Hva er inkludert i settet?Filetkniv 23 cm, brødkniv 23 cm, kokkekniv 15 cm og 20 cm, chopper 16 cm og skrellekniv 9 cm.Tåler knivene oppvaskmaskin?Ja, men for å bevare skarphet og finish anbefales håndvask.Er dette settet egnet for nybegynnere?Ja, det gir et solid grunnlag og dekker alle de viktigste knivtypene.• 6 kniver tilpasset alle typer matlaging• Produsert i tysk stål med 57±2 HRC• Kompositt-håndtak – godt grep og stilrent uttrykk• Gaveeske inkludert – perfekt til vertsgave eller hobbykokk• Skjerpes med 15° vinkel for vedlikehold• Allsidig: kjøtt, fisk, grønnsaker og bakverkAlt du trenger i én boks – stil, presisjon og pålitelig kvalitet.
  • Global Knivsett med 3 Kniver & Fiskebeinspinsett (Fiskesett)

    Et komplett knivsett for fisk fra Global. Leter du etter et allsidig knivsett som gjør det enklere å lykkes med en perfekt fiskerett? Vil du dessuten ha kniver med bevist kvalitet og flott design? Da har du funnet de riktige knivene her! Globalknivene holder høy kvalitet og skarphet og har en balansert konstruksjon. Dette har gjort de japanske knivene uendelig populære og respekterte.  Knivsettet passer utmerket til fisk men passer selvfølgelig også til andre råvarer og ingredienser. Et bra startsett på kjøkkenet!   Inneholder: (fra venstre på bildet) 1. Global G-47 Sashimikniv 25 cm.2. Global G-30 Fileteringskniv 21 cm fleksibel.3. Global GS-11 Allkniv fleksibel 15 cm.4. Global GS-63 Fiskebeinpinsett bøyd. Globals kniver er inndelt i ulike grupper med serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige, noe større knivene. GS står for Global Small og er knivene i Globals sortiment som er noe mindre og også har noe mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden på håndtaket. GSF står altså for Global Small Forged, det vil si de smidde knivene som er noe mindre. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    
  • i

    Laguiole by Haws - Knivsett 5 deler m/magnetisk blokk oliventre

    Laguiole by Haws tilbyr et komplett knivsett med fem ulike kniver og en tilhørende magnetisk blokk i oliventre. Knivene er formgitt etter den kjente Laguiole-stilen, som stammer fra en fransk landsby med tradisjoner innen knivproduksjon.Bladene er laget i 420 rustfritt stål og alle knivene har håndtak i oliventre og en integrert logo. Settet inkluderer en brødkniv, kokkekniv og skjærekniv med 19 cm lange blader og total lengde på 34 cm, en santokukniv på 17 cm (31 cm total) og en urtekniv på 8 cm (20 cm total).Den medfølgende knivblokken i oliventre har magnetisk feste og måler 20,5 x 15 x 20 cm. Den gir både trygg oppbevaring og enkel tilgang.- Inneholder 5 funksjonelle kniver- Rustfrie blader og oliventre-håndtak- Magnetisk knivblokk medfølger- Tidløst design med Laguiole-profil- Kompakt blokkstørrelse: 20,5 x 15 x 20 cm
  • i

    Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 3 deler 3 deler

    SALG
    Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 3 deler 3 deler
    Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 3 deler 3 deler
  • i

    Morakniv - Classic 1891 knivsett 3 stk essential rød bjørk

    Classic 1891 knivsett 3 stk Essential i rødbetsfarget bjørk fra Morakniv er et komplett verktøysett for kjøkkenet. Settet inneholder kokkekniv, brødkniv og skrellekniv – tre allsidige og høyytelses kniver som dekker hele spekteret av matlaging.Håndtakene i ergonomisk utformet, svensk rødbetet bjørk gir et behagelig grep uten å trette ut hånden, selv ved langvarig bruk. Holkene i presisjonsstøpt rustfritt stål sørger for perfekt balanse, og de polerte bladene i svensk rustfritt stål leverer rakbladsskarp presisjon.Den brutte bladryggen og avrundede spissen gjør det enkelt å skrape av råvarer fra skjærefjølen, samtidig som risikoen for stikkskader minimeres. Integrert fingerskjold beskytter fingrene under bruk. Knivene er enkle å slipe takket være det nøye utvalgte stålet.Produsert i Mora, Sverige.
  • ZWILLING - Knivsett med selvslipende blokk Gourmet 7 deler - Svart

    Skarpe kniver er trygge kniver siden du trenger lite kraft for å bruke dem, noe som reduserer faren for at du glipper med kniven. Den selvslipende knivblokken gjør at du slipper manuell sliping samtidig som det holder knivene sikre. Hemmeligheten med blokken ligger i slissene: to keramiske brytestaver, i perfekt slipevinkel, ligger i slissene for kniver med glatt blad (skrelle- og garnerings-, kjøtt- og kokkekniver). Når GOURMET-knivene dras inn og ut blir de automatisk slipte, og er da er alltid hvasse og klar til bruk. Den elegante blokken er fremstilt i ask med distinkt tremønster og overtrekk i rustfritt stål for økt motstandskraft.- Blokken inneholder 1 skrelle- og garneringskniv, universalkniv, kjøttkniv, kokkekniv, brødkniv, saks- Knivene er alltid hvasse, alltid klare- Ingen sliping for hånd nødvendig- Både slissene og slipevinkelen er perfekt tilpasset kniver i GOURMET-serien- Lettforståelige bilder ved de ulike slissene gir perfekt overblikk for hvilken kniv som passer hvor.- Produsert i Tyskland - av rustfritt spesialstål - Håndtak av robust plast,- Korrosjonsbestandig- Håndoppvask anbefales
  • i

    Nova Dynamic Knivsett 2pk Rosa Hamret

    SALG
    Nova Dynamic Knivsett 2pk Rosa Hamret
  • i

    Satake Kaizen knivsett, 3 deler

    Unn deg selv en utrolig knivopplevelse med dette luksuriøse knivsettet fra serien Satake Kaizen. Settet inneholder tre kniver: en Gyuto kokkekniv, en Santoku japansk kokkekniv og en Petty skrellekniv. Knivene er utstyrt med tynne damaskblader i 32 lag - 32 lag supportstål og en kjerne av MVS10Cob stål. Skaftene er laget av gammelt oliventre, og er både flotte og behagelige å holde i.Med kniver fra Satake Kaizen får du førsteklasses kvalitetskniver fra knivenes hovedstad Seki City i Japan. Ordet Kaizen symboliserer et konstant søk etter forbedringer, og knivene lever virkelig opp til navnet sitt. Du får et ergonomisk grep, en estetisk form og høykvalitets blader.Mål:Gyuto kokkekniv - bladlengde 21 centimeter, total lengde 33 centimeterSantoku japansk kokkekniv - bladlengde 18 centimeter, total lengde 30 centimeterSkrellekniv - bladlengde 12 centimeter, total lengde 23 centimeter
  • i

    Satake Knivsett i Balsaboks 6 Kniver

    Dette knivsettet fra Satakes Houcho-serie er et musthave for deg som ikke vil minske på kjøkkenutstyret. Knivene leveres i en lekker balsaboks som kler opp hele kjøkkenet, og settet består av seks kniver. Dette garanterer deg en allsidighet på kjøkkenet. Skaftet er fremstilt av magnoliatre, noe som gir knivene en rustikk look. Knivene er i tillegg behagelige og ergonomiske å holde i.Santoku/kokk-kniv 17 cmGrønnsakshakker 17 cmSashimi-kniv 21 cmGyoto/kjøttkniv 17 cmBrødkniv 20 cmSkrellkniv 12 cm
  • i

    Fiskars Functional Form universalknivsett Rustfritt stål, 3 deler

    Fiskars Functional Form universalknivsett Rustfritt stål, 3 deler
  • i

    Robert Welch Robert Welch Professional knivsett eik 7 deler

    Robert Welch Robert Welch Professional knivsett eik 7 deler
  • i

    Sekiryu - Knivsett 2 deler stål/poppeltre

    Sekiryu knivsett i 2 deler kombinerer japansk håndverkstradisjon med praktisk funksjonalitet for det moderne kjøkkenet. Settet inneholder en santokukniv – den japanske kokkekniven – samt en nakiri, også kalt chopper-kniv, spesielt tilpasset grønnsaker.Santokukniven har et allsidig design som gjør den uunnværlig på kjøkkenet. Med sin skarpe egg er den perfekt til å skjære kjøtt, hakke urter og kutte tynne skiver av fisk eller grønnsaker. Nakiri-kniven har et bredt, flatt blad som gjør det enkelt å hakke grønnsaker raskt med presisjon og effektivitet.Bladene er laget av rustfritt stål 420J2, et slitesterkt materiale som holder seg skarpt selv ved daglig bruk. Håndtakene i poppeltre gir både et naturlig uttrykk og en lett følelse i hånden, noe som gjør knivene behagelige og godt balanserte.• Knivsett i 2 deler: santoku (kokkekniv) og nakiri (chopper)• Blad i slitesterkt rustfritt stål 420J2• Håndtak i naturlig poppeltre for lett og komfortabel bruk• Perfekt balanse og kontroll for både hverdagsmat og finskjæringEt knivsett som forener japansk presisjon med eleganse – et selvsagt valg for alle matentusiaster.
  • i

    Porsgrunds Porselænsfabrik De Cuisson Knivsett 10cm & 16cm

  • i

    MAC Chef Knivsett 2 Kniver med luftspalt

    Dette knivsettet TH201 fra MAC består av en kokkekniv TH80 20 cm og en grønnsakskniv TH50 13 cm. Luftlommene i bladet forhindrer vakuum og gjør at det du skjærer slipper lettere fra knivbladet. Imponer på kjøkkenet med kvalitetsverktøy fra MAC, ekte japansk håndverk. Mac-knivene er produsert i Seki City, Japan, de er skarpe som barberblader og har perfekt balanse. Mye av kniven er produsert for hånd, og kniven blir håndslipt av profesjonelle håndverkere. Stålet er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. I tillegg har knivene gjennomgått en kjøle-/herdingsprosess (Sub-Zero) for å gjøre stålet hardere. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe. Slipes på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 15 grader. Bruk ikke knivene på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for det. Skaftet er laget av pakka tre. Skaftets polering gjør det svært motstandsdyktig mot fett, vann og oppvaskmiddel. Kniven vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. Oppbevar kniven på en magnetlist eller i en knivblokk så eggen ikke skades.

Kjøkkenkniver som bør inngå i et knivsett

Det er mange aspekter ved matlaging som blir langt enklere med en god kjøkkenkniv. Ulike ingredienser krever ulike måter å skjære og hakke på. For eksempel, å dele og skjære en stor melon krever en kjøkkenkniv med bredt blad, mens å filetere en laksebit går mye enklere med en filetkniv.

Knivpakke

De fire knivtypene vi mener bør være tilstede på ethvert kjøkken er en god kokkekniv, en brødkniv, en grønnsakskniv og en skrellekniv. Spesialkniver som soppkniver, ostekniver og kjøttøkser er ikke nødvendige, men passer for den entusiasten som vil lage mat med enda mer presisjon og detalj.

Komplette knivsett og god skjærebrett

Med et komplett knivsett og en god skjærebrett kan du lage masse god mat hjemme. Hvis du investerer i et litt mer eksklusivt knivsett, bør du også velge en skjærebrett som holder samme kvalitet.

Dårlige skjærebrett sliter på knivene, men det motsatte gjelder også – superskarpe kniver kan slite på skjærebrettet. Den beste typen du kan satse på er skjærebrett laget av endeved.

Hvis du kjøper et fint kjøkkenknivsett og har lagt mye penger i det, bør du ikke spare på skjærebrettet. Gi knivene dine de beste forutsetningene for å vare lenge. Det inkluderer også å ha de rette verktøyene for å skjerpe og slipe kokkeknivene dine.