Julienne skalare
En julienneskalare är ett praktiskt köksredskap som gör det enkelt att skala grönsaker med precision. Med sin skarpa egg tar den bort skalet effektivt och lämnar råvaran perfekt förberedd.
Verktyget går också bra att använda för att göra strimlor, att användas i matlagningen. Det behöver inte vara som skalverktyg för att avlägsna oönskat skal från råvaran. När vi använder den för att skära strimlor kallar vi den bara för julienne eller juliennestrimlare.