Kokkenes beste kniver

Flere kjente kokker, både norske og utenlandske, har lansert sine egne kokkekniver. Noen gjør det under eget merke, mens andre samarbeider med en større knivprodusent. Vi har satt sammen en oversikt over kokkenes beste kniver – de vi antar de velger selv. Her finner du navn som har vært å se på TV-skjermen gjennom mange år.

Eyvind Hellstrøm

  • i

    Tramontina - BBQ by Hellstrøm kjøttøks 18 cm natur

    Forbered kjøttet som en ekte grillmester med BBQ by Hellstrøm kjøttøks – et kraftig og presist verktøy utviklet i samarbeid med Eyvind Hellstrøm. Denne kjøttøksen er skapt for deg som trenger et solid redskap til å håndtere store kjøttstykker, myke bein og sener med enkelhet.Bladet er laget av høykvalitets rustfritt stål og belagt med svart oksid, noe som beskytter overflaten og gir øksen et moderne, røft utseende. Håndtaket er laget av sertifisert treverk, behandlet for å gi en dypere fargetone og et behagelig grep. Denne kombinasjonen av funksjonalitet og design sikrer at øksen ligger godt i hånden og gir deg full kontroll under bruk.Enten du skal forberede en saftig stek eller dele opp råvarer før grilling, gir denne kjøttøksen deg nøyaktigheten og styrken du trenger. Den kan kombineres med andre produkter fra BBQ by Hellstrøm-serien for å skape et komplett og profesjonelt grillsett.Tramontina, en ledende produsent av kjøkken- og grillutstyr siden 1911, er kjent for sin høye kvalitet og innovative løsninger. Med et sterkt fokus på funksjonalitet og holdbarhet, har selskapet vunnet tillit blant både profesjonelle kokker og hjemmekokker over hele verden. Med denne kjøttøksen får du et solid og effektivt verktøy som gjør matlagingen både enklere og mer presis.
  • i

    Tramontina - BBQ by Hellstrøm kjøttkniv 24 cm natur

    Få den ultimate skjæreopplevelsen med BBQ by Hellstrøm kjøttkniv – et eksklusivt redskap utviklet i samarbeid med stjernekokken Eyvind Hellstrøm. Med sitt sylskarpe blad og ergonomiske design er denne kniven perfekt for alle som ønsker en presis og effektiv skjæring av kjøtt.Kniven er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, noe som sikrer langvarig skarphet og slitestyrke. Det lange, smale bladet gir presise kutt gjennom både rå og stekt kjøtt, fett og bein, uten at du må bruke unødvendig kraft. Håndtaket i naturtre er ergonomisk utformet for å gi et komfortabelt og sikkert grep, mens naglene i rustfritt stål sørger for ekstra holdbarhet.Enten du skjærer opp en saftig stek, deler biff i perfekte skiver eller forbereder kjøttet for grilling, gir denne kniven deg maksimal kontroll og et profesjonelt resultat. For den komplette grillopplevelsen kan du kombinere den med andre produkter i BBQ by Hellstrøm-serien.Tramontina, et brasiliansk selskap med over 100 års erfaring, er en verdensledende produsent av kjøkken- og grillutstyr. Selskapet er kjent for å kombinere funksjonalitet, innovasjon og kvalitet i sine produkter, som brukes av både profesjonelle kokker og hjemmekokker over hele verden. Med denne kjøttkniven får du et slitesterkt, elegant og funksjonelt redskap som gjør matlagingen enklere og mer presis.
  • i

    Tramontina - BBQ by Hellstrøm kjøttøks 18 cm natur

    SALG
    Tramontina - BBQ by Hellstrøm kjøttøks 18 cm natur
    BBQ by Hellstrøm kjøttøks er et essensielt verktøy for alle som ønsker å håndtere store kjøttstykker med presisjon. Utviklet i samarbeid med Eyvind Hellstrøm, gir denne kjøttøksen deg den kraften og balansen du trenger for å kutte gjennom både bein og tykke kjøttstykker med letthet.Bladet er laget av rustfritt stål av høy kvalitet og har et beskyttende svart oksidbelegg som både forlenger levetiden og gir et stilrent uttrykk. Håndtaket er konstruert av sertifisert treverk, behandlet for å gi en mørkere farge og en naturlig struktur som sikrer et godt grep. Den ergonomiske designen gjør øksen komfortabel å bruke, selv ved krevende oppgaver.Denne kjøttøksen er perfekt for både nybegynnere og erfarne grillmestere som ønsker en profesjonell tilnærming til matlaging. For en fullverdig grillopplevelse kan den kombineres med andre produkter fra BBQ by Hellstrøm-serien.Tramontina har produsert kvalitetsredskaper til kjøkken og grill siden 1911 og er en global aktør innen innovative og funksjonelle produkter. Med denne kjøttøksen får du et slitesterkt og presist verktøy som gjør det enklere å tilberede perfekte grillmåltider.
  • i

    Tramontina - BBQ by Hellstrøm kjøttkniv 24 cm natur

    SALG
    Tramontina - BBQ by Hellstrøm kjøttkniv 24 cm natur
    BBQ by Hellstrøm kjøttkniv er utviklet for den som krever presisjon og kvalitet i kjøkkenet. I samarbeid med Eyvind Hellstrøm har Tramontina skapt en kjøttkniv som kombinerer funksjonalitet, design og skarphet – perfekt for enhver grillentusiast eller matelsker.Knivbladet er laget av høykvalitets rustfritt stål og har en lang, smal form som gir optimal skjærekontroll. Dette gjør det enkelt å dele opp store kjøttstykker, fjerne fett og skjære presise biffskiver. Det ergonomiske håndtaket i naturtre gir et godt grep, og de solide naglene i rustfritt stål sikrer stabilitet og lang holdbarhet.Denne kjøttkniven er en del av den eksklusive BBQ by Hellstrøm-serien og er laget for deg som setter pris på profesjonelle verktøy i matlagingen. Enten du forbereder en festmiddag eller en enkel familiemiddag, vil denne kniven gi deg den presisjonen og kontrollen du trenger.Tramontina har produsert kvalitetsutstyr siden 1911 og er en ledende aktør innen kjøkken- og grillutstyr. Selskapet er kjent for sin innovative tilnærming til funksjonelle og holdbare produkter som brukes av både profesjonelle kokker og hjemmekokker verden over. Med denne kjøttkniven får du et pålitelig verktøy som gjør matlagingen både enklere og mer presis.

Jamie Oliver

  • i

    Jamie Oliver Grillkniver, 12 cm, 4 stk

    Grillkniver er vanligvis reservert for middagsbordet når det kreves veldig skarpe kniver. Jamie Olivers knivsett fra Tefal er laget av tysk isherdet stål som lar deg skjære enkelt gjennom biffens sprø stekeskorpe. Med et sagtannet blad og et solid håndtak for komfort, blir det en lek å dele opp bakte poteter eller grønnsaker.I settet finner de fire kniver med an bladlengde på 12 centimeter. Selve samarbeidet mellom Jamie Oliver og Tefal har pågått i nesten to tiår, der Jamie tilfører lidenskap og matkunnskap, mens Tefal står for teknologien og ytelsen. Det perfekte kokketeamet som produserer pålitelige kvalitetsprodukter og gjør matlagningen til en ekte glede.
  • i

    Tefal Jamie Oliver skallkniv 9 cm Rustfritt stål

    SALG
    Tefal Jamie Oliver skallkniv 9 cm Rustfritt stål
    Tefal Jamie Oliver skallkniv 9 cm Rustfritt stål
  • i

    Tefal Jamie Oliver knivsett 2 deler

    SALG
    Tefal Jamie Oliver knivsett 2 deler
    Tefal Jamie Oliver knivsett 2 deler
  • i

    Tefal - Santoku kniv 16,5 cm

    Santoku-kniven fra Jamie Oliver og Tefal er utviklet for å takle krevende kjøkkenoppgaver med letthet og presisjon. Med et 16,5 cm langt blad og optimal vektbalanse er dette en favoritt for oppgaver som krever nøyaktighet – enten du skjærer tynne lakseskiver eller hakker rotgrønnsaker til kraftfulle gryter.Kniven er produsert i høykvalitets tysk rustfritt stål og isherdet for å tåle intensiv bruk. Kuldesjokket fra 1000 °C til -120 °C gir ekstra slitestyrke og skarphet som varer. Håndtaket er ergonomisk utformet og gir deg både komfort og trygghet når du klargjør ferske råvarer. En gjennomført kniv med Jamie Olivers signatur – der funksjon møter lidenskap.

Tareq Taylor

  • i

    Tareq Taylor - Precision knivsett 3 deler rustfritt stål

    Tareq Taylor sitt Precision knivsett i rustfritt stål 3 deler er den perfekte kombinasjonen av stil og funksjonalitet. Det allsidige settet inneholder 3 kniver, alle laget av rustfritt stål med en vakker satinfinish:Urtekniv (bladlengde 9 cm)Brødkniv (bladlengde 20 cm)Kokkekniv (bladlengde 20 cm)Knivene er lette og ergonomisk utformet for å gi komfortabel bruk, samtidig som den skarpe eggen gir presise og rene snitt. Fra finhakking av urter til skjæring av brød og kjøtt, dekker dette settet alle dine kjøkkenbehov.Den prisbelønte kokken Tareq Taylor står bak Precision-serien, en rekke kjøkkenverktøy som kombinerer høy kvalitet og moderne estetikk. Med sitt engasjement for naturlige råvarer og kvalitetsmaterialer, er produktene designet for å forenkle matlagingen og inspirere til kreative måltider.
  • i

    Tareq Taylor - Precision kokkekniv 33,5 cm rustfritt stål

    SALG
    Tareq Taylor - Precision kokkekniv 33,5 cm rustfritt stål
    Med Tareq Taylor sin Precision kokkekniv 33,5 cm i rustfritt stål får du en presisjonskniv som gjør hverdagslige oppgaver på kjøkkenet enklere. Bladet, som er 20 cm langt, er laget av rustfritt stål og har en satinfinish som både gir et eksklusivt utseende og optimal ytelse. Kniven er skarp, lett og ergonomisk, slik at den ligger komfortabelt i hånden og gir maksimal kontroll ved både finhakking og grovere oppgaver.Den prisbelønte kokken Tareq Taylor står bak Precision-serien, en rekke kjøkkenverktøy som kombinerer høy kvalitet og moderne estetikk. Med sitt engasjement for naturlige råvarer og kvalitetsmaterialer, er produktene designet for å forenkle matlagingen og inspirere til kreative måltider.
  • i

    Tareq Taylor - Precision knivsett 5 deler rustfritt stål

    Tareq Taylor sitt Precision knivsett i rustfritt stål 5 deler er den perfekte kombinasjonen av stil og funksjonalitet. Det allsidige settet inneholder 5 kniver, alle laget av rustfritt stål med en vakker satinfinish:Urtekniv (bladlengde 9 cm)Santokukniv (bladlengde 18 cm)Filetkniv (bladlengde 20 cm)Brødkniv (bladlengde 20 cm)Kokkekniv (bladlengde 20 cm)Knivene er lette og ergonomisk utformet for å gi komfortabel bruk, samtidig som den skarpe eggen gir presise og rene snitt. Fra finhakking av urter til skjæring av brød, grønnsaker og kjøtt, dekker dette settet alle dine kjøkkenbehov.Den prisbelønte kokken Tareq Taylor står bak Precision-serien, en rekke kjøkkenverktøy som kombinerer høy kvalitet og moderne estetikk. Med sitt engasjement for naturlige råvarer og kvalitetsmaterialer, er produktene designet for å forenkle matlagingen og inspirere til kreative måltider.
  • i

    Tareq Taylor - Precision kokkekniv 33,5 cm rustfritt stål

    SALG
    Tareq Taylor - Precision kokkekniv 33,5 cm rustfritt stål
    Precision kokkekniv i rustfritt stål med lengde på 33,5 cm fra Tareq Taylor er det perfekte redskapet for alt fra finhakking av urter til krevende kutteoppgaver. Med et 20 cm langt blad i rustfritt stål og en vakker satinfinish kombinerer kniven stil og ytelse. Den skarpe eggen sørger for presise snitt, og det ergonomiske håndtaket gir komfortabel kontroll.Precision-serien er utviklet av den svenske kokken Tareq Taylor. Serien kombinerer moderne design med praktiske egenskaper, og alle produktene er laget av førsteklasses materialer som rustfritt stål, tre og glass.

Markus Aujalay

  • i

    Markus Aujalay Markus Classic japansk knivsett Kokkekniv og skrellekniv

    SALG
    Markus Aujalay Markus Classic japansk knivsett Kokkekniv og skrellekniv
    Markus Aujalay Markus Classic japansk knivsett Kokkekniv og skrellekniv
  • i

    Markus Aujalay Markus Classic knivsett 2 deler

    SALG
    Markus Aujalay Markus Classic knivsett 2 deler
    Markus Aujalay Markus Classic knivsett 2 deler
  • i

    Markus Aujalay Markus Damaskus kokkekniv 32

    SALG
    Markus Aujalay Markus Damaskus kokkekniv 32
    Markus Aujalay Markus Damaskus kokkekniv 32
  • i

    Markus Aujalay Markus Damaskus kokkekniv 32

    SALG
    Markus Aujalay Markus Damaskus kokkekniv 32
    Markus Aujalay Markus Damaskus kokkekniv 32

Hexclad

  • i

    Hexclad Hexclad kinesisk kokkekniv damaskus 18 cm Sølv

    SALG
    Hexclad Hexclad kinesisk kokkekniv damaskus 18 cm Sølv
    Hexclad Hexclad kinesisk kokkekniv damaskus 18 cm Sølv
  • i

    Hexclad Hexclad kinesisk kokkekniv damaskus 18 cm Sølv

    SALG
    Hexclad Hexclad kinesisk kokkekniv damaskus 18 cm Sølv
    Hexclad Hexclad kinesisk kokkekniv damaskus 18 cm Sølv
  • i

    Hexclad - Hybrid kokkekniv 20 cm rustfri

    Skogsgrønt håndtak på kokkekniv 20 cm fra Hexclad. Fra Hexclad og Gordon Ramsay kommer nå de aller beste knivene. Kokkens forlengede arm og et hvert kjøkkens viktigste redskap for å tilberede mat. Knivene fra Hexclad kombinerer det beste fra knivverden med ekte 67-lag japansk damaskusstål og et vanvittig vakkert og ergonomisk håndtak av skogsgrønn pakkatre. Japansk damaskusstål er kjent for sin styrke og holdbarhet og håndverkstradisjonen går helt tilbake til samuraienes tid. Det synlige og karakteristiske mønsteret på knivbladet er et resultat av produksjonsmetoden med lag på lag av materiale. Denne prosessen gir ikke bare et visuelt vakkert produkt, men også eksepsjonelt skarpe kniver! 60° Rockwell, fulltang-blad, perfekt balanse og lett vekt gjør denne kniven til din daglige go-to kniv. Bruk kniven med varsomhet og aldri hakk eller skjær i frossen mat da det vil kunne skade kniven.
  • i

    Hexclad Hexclad knivsett 6 deler Damaskus stål

    Hexclad Hexclad knivsett 6 deler Damaskus stål

Tilbehøret fra kjendiskokkene

Profesjonell kokk velger kniv fra magnetlist i restaurantkjøkken

Matlaging og kjøkkenutstyr er så mye mer enn bare kniven. Gode skjærebrett, oppbevaring og knivvedlikehold er viktige ingredienser for et proff på kjøkkenet. Se for eksempel utvalget av knivblokker og magnetlister som holder knivene trygt og lett tilgjengelig.