Potetfjøl for hasselbackpoteter
Når du gjør klar en potet til å bli hasselbackpotet, kan du bruke en potetfjøl som verktøy. Dette er en svensk oppfinnelse av Sandra Larsson – et redskap med en fordypning der du legger poteten. Så skjærer du spor i poteten uten å risikere å skjære helt gjennom. Du kan også være trygg på at du ikke sliter unødvendig på knivbladet.
Fjølen er også fin å servere den ferdig bakte poteten på rett fra ovnen. Vil du se flere fjøler i tre, har vi samlet skjærebrett i tre i en egen oversikt.