Skjære agurk på en pen måte
Er du lei av å skjære agurk i kjedelige skiver og vil gjøre det litt morsommere og mer dekorativt? Ta en titt på disse pene måtene å lage agurkspiral og agurkjede på – alt kan gjøres med en vanlig kokkekniv, grønnsakskniv eller julienne. Du trenger ingen spesiell agurkniv eller spiralizer, vanlige kjøkkenkniver du sikkert allerede har hjemme fungerer fint.
Agurkspiral
I klippet bruker de en Satake Kaizen Nasiri kokkekniv og to trepinner.
Rose av agurkskiver
Et fint eksempel på hvordan man kan dekorere med tynne agurkskiver og lage en vakker rose.
Flere morsomme ideer med oppskåret agurk
Kanalen Thaitrick gir mange fine og morsomme tips til hvordan man kan lage dekorative detaljer av agurk og andre grønnsaker sammen. Den nydelige blomsten på slutten av filmen er jo bare såå søt!
For å få et godt resultat når du vil lage dekorative agurkformasjoner, er det viktig at agurken er frisk, saftig og har en jevn overflate. Det kan være vanskelig å skjære tynne skiver av en tørr eller gammel agurk.
Når du vil at alle bitene skal bli like og følge samme mønster, kan du bruke riflede kniver til grønnsaker. Slike spesialkniver finnes å få kjøpt i velassorterte butikker innen matlaging.
Gefu Spirelli er et smart hjelpemiddel for å lage spiraler av ulike grønnsaker. Den fungerer best på fastere grønnsaker som gulrot og aubergine, men riktig type agurk går også bra.
Crinkle Cutter
En Crinkle Cutter er enkel å bruke for å lage riflede biter av maten. Den fungerer både på harde råvarer som gulrot og eple, men også på litt mykere som agurk og banan.
Et formål med å lage riflede grønnsaks- og fruktbiter er å gjøre dem lettere å gripe. Små barn vil gjerne spise med hendene, og en glatt bit av banan, avokado eller mango kan være vanskelig å holde fast i.
Den bølgede overflaten som en Crinkle Cutter lager på agurk og andre fuktige råvarer kan gjøre det enklere for barnet å spise selv.