Tapasbrett
En svært praktisk måte å servere små tapasretter på er med et tapasbrett. Det er et langt skjærebrett, gjerne med håndtak. På tapasfjøler kan du plassere ulike delikatesser og godsaker – noen legges direkte på brettet, mens andre serveres i små skåler.
7 tips til tapasserveringen din
Tapas betyr «småretter» på spansk, og disse små rettene er perfekte å dele med venner over en drink. Skal du sette sammen et tapasbrett til en tapasservering, får du her sju tips som hjelper deg å skape et vellykket oppsett.
1. Start med noen grunnleggende dipper. En god dip kan være avgjørende for ethvert tapasbrett. Velg noen favoritter, som guacamole, salsa eller hummus, og gi gjestene flere smakfulle alternativer.
2. Legg til litt variasjon. Ikke hold deg til bare én type mat på tapasbrettet. Bland heller ulike farger, teksturer og smaker for å holde gjestene interesserte og nysgjerrige.
3. Vær kreativ med tilbehøret. Toppings er en flott måte å tilføre ekstra smak og interesse. Prøv noe nytt, som ovnsbakt hvitløk eller soltørkede tomater. Ulike pålegg og rører til kjeks er alltid populært.
4. Tenk utenfor den tradisjonelle spanske maten. Det finnes ingen regel som sier at tapas må være klassiske spanske retter. Vær kreativ og inkluder egne favoritter, som minipizzaer eller kyllingspyd.
5. Hold det enkelt. Ikke overtenk – et godt tapasbord trenger ikke å være komplisert. Hold deg til enkle, klassiske retter som de fleste liker.
6. Sørg for at det finnes noe for alle. Med et variert utvalg blir også de mest kresne fornøyde. Ta med både vegetariske og kjøttbaserte alternativer, med mindre hele selskapet er vegetarer eller veganere.
7. Ikke glem drikken! Ingen tapasservering er komplett uten noe godt å drikke til. Sørg for vin, øl og alkoholfrie alternativer, slik at alle gjester finner noe de liker.
Med disse sju tipsene i bakhodet kan du enkelt skape det perfekte tapasbrettet til neste samling. Inviter noen venner, skjenk opp noe godt i glassene – og nyt!
Tips til fine tapasbrett
-
Aida Tapas/pizza skjærebrett fiskebensmønster 35 x 48 cm Akasietre
SALG
Aida Tapas/pizza skjærebrett fiskebensmønster 35 x 48 cm Akasietre -
Markus Aujalay Markus tapasfjøler 3 deler Akasie
SALG
Markus Aujalay Markus tapasfjøler 3 deler Akasie -
Markus Aujalay Markus tapasfjøler 3 deler Akasie
SALG
Markus Aujalay Markus tapasfjøler 3 deler Akasie -
Andersen Tapasboard 45 cm Large Oak
1049 kr
Les mer herLekkert tapas og pizzabord fra Andersen! En elegant servering er ofte minst like viktig som matlaging. Med tapasbrettet fra Andersen garanterer du en vakker layout og kan enkelt invitere familien eller gjestene til hjemmelaget pizza eller vakre tapas. Laget av solid eik, har brettet høy kvalitet og har et langt liv. Andersen har alltid vært ansvarlig for smart produksjon og styret er godt preparert i den ene enden slik at den lett kan stå lent mot veggen. Smart, elegant og glatt! Med en diameter på 45 cm har du muligheten til å bake store pizzaer og servere en rekke forskjellige tapasretter og velge mat. Behandle brettet med solsikke- eller rapsolje regelmessig etter bruk for å sikre kvaliteten og gode materialegenskaper. -
Aida - Tapas/pizzabrett 48x35 cm akasie
699 kr
Les mer herTapas- og pizzabrett fra Aida er en funksjonell og dekorativ skjærefjøl, laget i solid akasietre med et klassisk design som passer inn i ethvert kjøkken. Med sine generøse mål på 48x35 cm gir brettet rikelig med plass til å servere alt fra sprøstekt pizza til fristende tapasretter. Det naturlige treverket gir en varm og rustikk følelse som tilfører borddekkingen karakter og sjarm.Brettet er laget for å vare, men krever riktig pleie for å bevare utseende og funksjon. Det bør kun håndvaskes, tørkes grundig etter bruk og settes bort først når det er helt tørt. For å holde treverket i god stand anbefales det jevnlig behandling med mattrygg olje. Hvis brettet tar til seg lukt, kan du enkelt friske det opp med grovt salt og en halv sitron. -
Aida Tapas/pizza skjærebrett fiskebensmønster 35 x 48 cm Akasietre
SALG
Aida Tapas/pizza skjærebrett fiskebensmønster 35 x 48 cm Akasietre
Server tapas på riktig type skjærebrett
Et langt tapasbrett gir god plass til mange småretter, men det finnes også andre typer serveringsbrett som passer godt til tapas. Mange velger for eksempel runde serveringsbrett når maten skal stå midt på bordet slik at alle gjestene enkelt kan forsyne seg.
Runde brett egner seg spesielt godt til ost, spekemat og små snacks som legges utover hele brettet. Vil du lese mer om denne typen serveringsbrett kan du se vår guide om runde skjærebrett og hvordan de brukes til servering.
Uansett hvilken form du velger, er et solid skjærebrett i tre ofte det mest populære til tapas. Tre gir en varm og naturlig presentasjon av maten, samtidig som brettet er robust nok til å tåle både kutting og servering.