Det vilda skafferiet Skjærebrett 40 x 30 cm, naturoljet eik
Varemerke: Det vilda skafferiet
En skärbräda i ändträ av ek hör hemma hos den som lagar mat på riktigt och vill att knivarna ska hålla längre. Ändträets fibrer står upp mot eggen istället för att kapas av, vilket gör att bladet sjunker ner mellan fibrerna i stället för att slöas mot en hård yta. Formatet 40 x 30 cm ger gott om plats för att stycka, finhacka och lägga upp samtidigt — en yta som räcker till söndagssteken lika väl som till veckans grönsakshackande. Vikten och tjockleken gör att brädan ligger still på bänken utan att glida, vilket ger säkrare snitt. Skötseln är enkel men viktig: torka av för hand, låt aldrig brädan ligga i vatten och olja in den med livsmedelsgodkänd olja några gånger om året. Då håller den i decennier och får med tiden en varm patina som ingen plastbräda kommer i närheten av.
Laveste pris: 1199 kr
