Grønnsakskniver

Tomatkniven fra Fiskars serie Hard Edge er en smart kniv med taggete blad som er optimal for å kutte frukt og grønnsaker med tynt skall. Kniven har et blad i tykt, rustfritt stål og takket være eggens behandling med den revolusjonerende LZR-EDGE™ teknologien, beholder kniven skarpheten opptil fire ganger lenger sammenlignet med en standard kniv. Håndtaket har også en ergonomisk design som gir et stabilt, godt grep og ligger behagelig i hånden. Bladet på kniven er 11,4 cm langt, mens den totale lengden på kniven er 23,4 cm. Kan vaskes i oppvaskmaskin.Det som er det beste med knivene i Hard Edge-serien, er at de er usedvanlig skarpe og slitesterke. De er laget av japansk rustfritt stål av høy kvalitet. Seriens ergonomiske håndtak har et unikt 3D-mønster som gir deg et godt grep. Knivene er også enkle å slipe, slik at du alltid får den ultimative knivopplevelsen. For å opprettholde optimale resultater anbefales det å slipe dem med Fiskars Roll-Sharp™ knivsliper. Serien leveres i en ny og mer slitesterk emballasje, med minimalt plastinnhold du kan gjenvinne som papiremballasje.

Global Global NI GNM-02 Grønnsakshakke Oriental olivenslipt rustfritt stål, 15 cm

Yaxell Yaxell kiritsukeikniv 20 cm Ran

Masahiro MVS grønnsakskniv 12 cm er en liten, men svært kapabel kniv, perfekt til daglig bruk på kjøkkenet. Enten du trenger en presis skrellekniv, en kompakt grønnsakskniv eller en mini-kokkekniv, leverer denne modellen på alle fronter.Den er del av MVS-serien og er laget med hel tange og et ergonomisk håndtak i lavkarbonmateriale – en avansert konstruksjon som gir forbedret stabilitet og holdbarhet. MVS-serien viderefører egenskapene fra den populære MV-serien, men tar håndverket et steg videre med mer krevende produksjonsteknikker.

Victorinox Swiss Classic Grønnsakskniv 10 cm med bølget knivblad er en presis og praktisk kniv utviklet for effektiv bruk i hverdagen. Den kompakte størrelsen og det skarpe, bølgede bladet gjør den spesielt godt egnet til oppgaver som krever nøyaktighet og kontroll.Kniven kombinerer rustfritt stål med et lett, ergonomisk plastskaft som ligger stabilt i hånden. Den spisse tuppen gir god presisjon ved detaljarbeid, mens den bølgede eggen skjærer rent gjennom myke råvarer som tomater og avokado uten å klemme dem. Resultatet er jevne snitt og bedre presentasjon av ingrediensene.Den passer til alt fra kutting og deling til finere arbeid som skrelling og justering av små ingredienser. For best mulig holdbarhet anbefales håndvask og grundig tørking etter bruk, slik at eggen holder seg skarp over tid.Er kniven egnet til myke råvarer som tomater?Ja, den bølgede eggen gjør det enkelt å skjære gjennom myke overflater uten å presse råvaren.Kan den brukes til annet enn grønnsaker?Ja, den fungerer også godt til frukt som avokado, granateple og pasjonsfrukt.Tåler kniven oppvaskmaskin?Den tåler det, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten lenger.Hvordan vedlikeholder jeg kniven?Skyll og tørk den etter bruk, og oppbevar den trygt for å beskytte eggen.• Bølget knivblad på 10 cm for presise kutt• Spiss tupp for detaljert arbeid• Lett og balansert konstruksjon• Ergonomisk håndtak med godt grep• Egnet til både frukt og grønnsakerEn liten kniv som gjør en stor forskjell i det daglige kjøkkenarbeidet.

Hard Edge Tomatkniv med 114 mm langt blad er en uunnværlig kjøkkenfavoritt for deg som verdsetter presisjon og komfort. Den taggete kanten gjør det enkelt å skjære gjennom tomatskall og andre matvarer med seig overflate – uten å knuse innholdet.Knivbladet er laget i rustfritt stål og har LZR-EDGE™-teknologi som holder eggen skarp opptil fire ganger lengre enn tradisjonelle kniver. Håndtaket er utformet i et patentert 3D-design som gir et fast og ergonomisk grep i alle situasjoner. Kniven tåler oppvaskmaskin, men bevarer skarpheten best ved håndvask.Hva betyr LZR-EDGE™-teknologi?Det er en spesialbehandling av eggen som gir økt slitestyrke og langvarig skarphet.Er den god til frokost og smøring?Absolutt – taggene gjør den perfekt til både å kutte og smøre.Passer den til barn/ungdom?Kniven er trygg i bruk, men bør håndteres av voksne eller under tilsyn.• Tagget blad – kutter effektivt gjennom seige skinn• Blad i rustfritt stål med LZR-EDGE™-skarphet• Ergonomisk 3D-håndtak – godt grep med våte hender• Multifunksjonell – tomater, kjøtt, rundstykker• Tåler oppvaskmaskinEn skarp og slitesterk hverdagskniv du kommer til å bruke oftere enn du tror.

G-7 fra Global Classic er en oriental grønnsakskniv med 18 cm langt blad. Formen og vinkelen på bladet gjør at grønnsakene viker til siden under kutting, noe som gir bedre flyt og oversikt under arbeidet. Dette gjør kniven spesielt egnet til raske og presise kutt.Kniven er produsert i Globals egen stållegering Cromova 18 og har et skaft fylt med sjøsand for optimal balanse. Den skarpe eggen på 12,5 grader gir et rent snitt og høy presisjon, noe som gjør kniven til et foretrukket verktøy for grønnsakshåndtering.

Grønnsakskniv 30 cm svart fra Damascus by Haws er designet for deg som ønsker presisjon og kvalitet på kjøkkenet. Bladet består av 67 lag damaskusstål og gir en enestående skjæreopplevelse hver gang. Det ergonomiske håndtaket ligger godt i hånden og gir komfort selv ved lengre bruk. Damaskusstål er lett å kjenne igjen på sitt vakre mønster som oppstår når lag på lag av stål smies sammen til en solid og unik struktur. Kniven har en hardhet på 59-60 HRC som gir langvarig skarphet og slitestyrke sammenlignet med vanlige kjøkkenkniver. Leveres i en elegant sort gaveeske som gjør den til en flott gaveidé.

For hjemmekokker som setter pris på enkle og smarte kjøkkenredskaper er Fiskars Functional Form? Grønnsakskniv den perfekte kniven til grønnsakene. Det holdbare bladet i japansk rustfritt stål er ideelt for hakking og skjæring av alle typer grønnsaker. Det ergonomiske håndtaket har SoftGrip? detaljer og en dyp fingerhake, noe som sikrer en god ergonomi og ikke minst ivaretar sikkerheten. Som alle Functional Form? kniver, kan også denne vaskes i oppvaskmaskinen. Designet i Finland.

Joseph Joseph Goavocado 3-i-1 avokadodeler Grønn-hvit

Victorinox Swiss Classic pølse-/tomatkniv tagget 11 cm Rød

Sekiryu Master knivsett med tre deler er et førsteklasses valg for deg som ønsker skarpe og pålitelige kniver til kjøkkenet. Settet inkluderer en kokkekniv (21 cm), en grønnsakskniv (12 cm) og en brødkniv (25 cm), alle laget av 8A japansk molybdenstål – et stål kjent for sin enestående hardhet, skarphet og rustbestandighet. Uansett om du skal tilberede kjøtt, grønnsaker eller bakevarer, vil dette knivsettet dekke alle dine behov.Kokkekniven i settet er den mest allsidige og blir gjerne brukt til alt fra kjøttkutting til hakking av grønnsaker. Med sitt brede blad og buede egg er den ideell for presise kutt og rask tilberedning. Grønnsakskniven, også kjent som pettykniv, er en mindre kniv som gir deg full kontroll over mindre oppgaver som å kutte frukt og grønnsaker eller utføre detaljerte presisjonsarbeid. Brødkniven er utstyrt med tagger som gjør den perfekt for å skjære gjennom både harde skorper og mykt brød, samt for å skjære jevne kakestykker.Sekiryu Master serien kjennetegnes av sitt minimalistiske og funksjonelle design. Det japanske stålet blir varmet opp til hele 1050 grader før det kjøles ned til -70 grader, noe som gir en svært sterk og slitesterk knivegg. Denne nøye utførte prosessen, kombinert med tradisjonell japansk håndverk, gir knivene en eksepsjonell skarphet som sikrer at de holder seg i topp stand i lang tid. Knivene er også håndslipt for ekstra presisjon.Håndtakene i sort POM termoplast gir et godt og sikkert grep, og knivenes balanse mellom blad og håndtak gir en komfortabel og effektiv brukeropplevelse. Den sveiste konstruksjonen sørger for at det ikke trenger vann inn i håndtaket, noe som beskytter knivene og forlenger levetiden. Settet passer like godt til den profesjonelle kokken som til hobbykokken som ønsker det beste av japansk kvalitet på kjøkkenet.Selv om knivene tåler oppvaskmaskin, anbefales det å vaske dem for hånd for å bevare skarpheten og unngå slitasje fra andre metallgjenstander. Regelmessig sliping vil bidra til at knivene forblir like skarpe som dagen du kjøpte dem. Med en Rockwell-hardhet på 56-58 gir dette knivsettet deg en perfekt kombinasjon av styrke, presisjon og holdbarhet – alt inspirert av den lange japanske tradisjonen for kniv- og sverdproduksjon fra Seki, kjent som Japans sverdsentrum gjennom flere århundrer.

Global Global NI GNM-07 grønnsakskniv oriental 15 cm rustfritt stål

Satake Satake Houcho grønnsakskniv 16 cm

KAI Shoso grønnsakskniv 9 cm er en liten og presis kjøkkenkniv med et rent formspråk inspirert av japansk design. Den helstøpte konstruksjonen i rustfritt stål gir et solid og hygienisk resultat som er enkelt å vedlikeholde. Den matte overflaten og de stramme linjene gir et moderne uttrykk, mens den skarpe eggen sørger for effektiv kutting.Kniven passer perfekt til å skrelle, rense og jobbe med små råvarer som frukt og grønnsaker. Den kompakte størrelsen gjør den svært lett å håndtere, og den balanserte vekten gir god kontroll. Håndtaket i 18-8 stål har en ergonomisk utforming, og diamantmønsteret gir et trygt grep gjennom hele bruket.• Grønnsakskniv med 9 cm blad• Slitesterkt blad i 5CR15MoV rustfritt stål• Hardhet 56 (±1) HRC• Konveks sliping for presise snitt• Håndtak med strukturert diamantmønster• Helstøpt design for hygiene og enkel rengjøringEt praktisk valg for små og nøyaktige kjøkkenoppgaver.

Brabantia Profile grønnsakskniv 22 cm Svart-rustfritt stål

16,5 cm japansk grønnsakskniv med 32 lag damaskstål med kjerne av VG-10 stål. Kniveggen er slipt i Hamaguri-form som skaper den skarpeste eggen med lang holdbarhet. Vakkert skaft i rødt pakka tre. Skaftet er satt sammen av tre klinger hvor den ene av dem er en vakker mosaikkklinge. Bunnen på skaftet er slipt flatt, og kan bruks til å knuse hvitløk og lignende oppgaver på kjøkkenet. Zanmai-knivene er produsert i Seki City som er det tradisjonelle hjertet av japansk sverdproduksjon. Disse knivene er så nærme man kan komme tradisjonelt japansk håndtverk og moderne cutting egde teknikk. Zanmai betyr luksuriøs, og denne kniven lever opp til navnet.

Tefal Ingenio Ice Force grønnsakskniv 20 cm er den perfekte følgesvennen på kjøkkenet når grønnsakene skal kuttes raskt og effektivt. Med sin Ice Force-herding blir bladet kjølt ned til -70 °C etter varmebehandling, noe som gir lengre levetid og bedre motstand mot rust.Kniven er lett i hånden og gir deg full kontroll – enten du hakker urter eller skjærer paprika.• 20 cm grønnsakskniv for allsidig bruk• Ice Force-teknologi gir slitestyrke og skarphet• Lett og balansert for enkel håndtering• Skarp egg for presise kutt• Komfortabelt håndtak med godt grepPresisjon og stil i ett – gjør matlagingen litt enklere og mye morsommere.

For hjemmekokker som setter pris på enkle og smarte kjøkkenredskaper er Fiskars Functional Form? Tomatkniv en kniv man fort blir glad i. Det holdbare, serraterte bladet i japansk rustfritt stål er ideelt for skjæring av alle grønnsaker med skall slik som tomater, men fungerer også som en biffkniv. . Det ergonomiske håndtaket har SoftGrip? detaljer og en dyp fingerhake, noe som sikrer en god ergonomi og ikke minst ivaretar sikkerheten. Som alle Functional Form? kniver, kan også denne vaskes i oppvaskmaskinen. Designet i Finland.

The Chef's Essentials N115 grønnsakskniv 16 cm fra Opinel er spesialdesignet for presise og delikate oppgaver på kjøkkenet. Det buede, spisse bladet på 7 cm i rustfritt stål har en mikrotagget bakside, ideell for å rense grønnsaker og håndtere detaljerte kutt.Håndtaket i lakkert sjarmfarget tre gir et behagelig grep og inngår i Opinel-seriens landskapsfarger – en harmonisk palett av dempede og livlige toner. Produsert i Frankrike – en liten kniv med stor presisjon.

Tefal Ingenio Ice Force grønnsakskniv 22 cm er en solid og presis kniv for effektiv matlaging. Ice Force-teknologien gir knivbladet en unik herding med -70 °C luftstrøm, noe som forbedrer motstand mot korrosjon og forlenger levetiden på kniveggen.Bladets 22 cm lengde gjør den perfekt for alt fra grove grønnsaker til finhakking av urter. Den balanserte utformingen og ergonomiske håndtaket gir stabilitet og kontroll i bruk.• 22 cm blad i Ice Force-herdet stål• Skarp og motstandsdyktig – ideell for grønnsakskutting• Tidløs design kombinert med moderne ytelse• Ergonomisk grep for komfort og kontroll• Perfekt til både daglig bruk og mer krevende oppgaverEn kjøkkenkniv som forener tradisjon og innovasjon – og leverer hver gang.

Fiskars, Essential grønnsakskniv 11cm. Liten og hendig grønnsakskniv. Alle kokker vet hvor viktig det er å ha kniver du til enhver tid kan stole på. Essential-serien er utviklet med nettopp dette i tankene. Knivene i Essential-serien er både praktiske og rimelige og leveres med et robust håndtak og en fingerstopp, noe som gir deg et trygt og samtidig komfortabelt grep. Så hvis du har tenkt til å utstyre kjøkkenet med de mest nødvendige kjøkkenredskapene, er Essential-serien et godt utgangspunkt. 

Denne 23 cm grønnsakskniven fra Anders Petter er designet med høykvalitets rustfritt stål og et ergonomisk håndtak for et komfortabelt og stabilt grep. Kniven har en slippevinkel på 28° og en hardhet på 55 +/-2 HRC, noe som gir den utmerket motstand mot slitasje og korrosjon, og gjør den til et holdbart verktøy på kjøkkenet ditt.Enten du verdsetter tradisjonelle matlagingsmetoder eller ønsker å skape nye retter, tilbyr Anders Petters produkter en løsning for ethvert behov. Merket er bygget på møtet mellom klassisk håndverkstradisjon og innovative ideer, noe som gjør deres kniver til et must for enhver kjøkkenentusiast.

Helt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.Lengde blad: 14 cm

Robert Welch Signature allkniv, 12cm, er perfekt for å skrelle, hakke og kutte frukt, grønnsaker og andre ting med hard overflate eller hud. Helsmidd med tysk DIN 1.4116 rustfritt stål og med fylt kjerne for ekstra styrke. Kniven har et ergonomisk DuPont-håndtak og føles som om den var tilpasset hånden. En unik kombinasjon av europeisk og asiatisk teknologi har blitt brukt for å utvikle en langvarig kant med god skjæreevne. Ideell for både profesjonelle og hjemmekokker.Alle Robert Welch Signature-produkter leveres i stilig gaveemballasje, kan maskinvaskes og har 25 års garanti.

Fiskars Norden grønnsakskniv 9 cm

Global Global GS-91 grønnsakskniv olivenslipt 14 cm rustfritt stål

Sekiryu Master grønnsakskniv 12 cm i svart er en elegant og effektiv pettykniv for alle småoppgaver på kjøkkenet. Den kompakte lengden og høykvalitets japanske utførelsen gjør kniven ideell til presisjonsarbeid som kutting av frukt, grønnsaker og urter – og den fungerer også godt til trimming av kjøtt. Dette er en balansert, skarp og pålitelig kniv som passer både for hobbykokken og den profesjonelle.Knivbladet er laget i 8A japansk molybden-stål, kjent for sin styrke, skarphet og rustbestandighet. Stålet varmebehandles i opp til 1050 °C og nedkjøles til –70 °C, en prosess som gir bladet ekstra hardhet (56–58 HRC). Hver kniv går gjennom flere håndslipingsstadier og blir polert for perfekt finish. Skaftet i sort POM-termoplast er både slitesterkt og gir et godt, ergonomisk grep.Vanlige spørsmål:Hva brukes en pettykniv til?En pettykniv er en liten, skarp allroundkniv perfekt for mindre oppgaver som å kutte frukt, grønnsaker og filetere små kjøttstykker.Hvordan vedlikeholder jeg kniven best?Vask kniven for hånd og tørk den med en gang. For best ytelse bør den slipes jevnlig og oppbevares separat fra andre metallredskaper.Tåler kniven oppvaskmaskin?Den kan vaskes i maskin, men det frarådes, da det kan redusere skarpheten og skade eggen ved kontakt med andre metallgjenstander.Hva er hardheten på stålet?Kniven har en hardhet på 56–58 HRC på Rockwell-skalaen, som gir en god balanse mellom skarphet og slitestyrke.Hvor produseres kniven?Kniven er produsert i Seki, Japan – kjent som sverdsentrum i over 700 år, og hjem for noen av verdens mest presise knivmakere.• 12 cm pettykniv – perfekt til små, presise kjøkkenoppgaver• Blad i 8A japansk stål – skarpt, slitesterkt og rustbestandig• Håndslipt og polert for optimal ytelse og finish• Ergonomisk håndtak i slitesterk POM-termoplast• Produsert i Seki, Japan – med stolte håndverkstradisjoner• Hardhet 56–58 HRC – balansert mellom skarphet og holdbarhetSekiryu Master – ekte japansk presisjon som gir deg følelsen av kontroll og gleden av å lykkes, hver gang du kutter.

Fiskars Functional Form tomatkniv 12 cm

Victorinox Swiss Classic Grønnsakskniv 10 cm er et funksjonelt kjøkkenredskap med bølget blad som gir rene og kontrollerte kutt. Den er utviklet for presisjon og gjør små oppgaver både raskere og mer nøyaktige.Det rustfrie stålet gir pålitelig ytelse, mens det ergonomiske håndtaket sørger for komfort gjennom hele bruket. Den bølgede eggen er spesielt effektiv på råvarer med myk innside og glatt overflate, og den spisse tuppen gir god kontroll når du arbeider med detaljer.Kniven er ideell til kutting av frukt og grønnsaker, skrelling og oppdeling av mindre ingredienser. Den kompakte størrelsen gjør den enkel å håndtere, også for finere oppgaver. For å bevare kvaliteten anbefales håndvask og tørking etter bruk.Hva gjør en bølget egg bedre?Den skjærer lettere gjennom myke råvarer uten å ødelegge strukturen.Er kniven god til små oppgaver?Ja, størrelsen og tuppen gjør den svært presis.Kan jeg bruke den daglig?Ja, den er laget for hyppig bruk på kjøkkenet.Hvordan rengjør jeg kniven best?Vask den for hånd og tørk godt etterpå.• 10 cm bølget blad for rene snitt• Presis spiss for detaljarbeid• Komfortabelt og sikkert grep• Lett konstruksjon gir god kontroll• Allsidig bruk til frukt og grønnsakerEt pålitelig valg for deg som vil ha kontroll i hvert eneste kutt.

Tamahagane SAN er en japansk kniv med tre lag stål. Sentrumstålet er ekstra hardt og danner egg, mens sidene er mykere og gir kniven ekstremt god styrke. Håndtaket er laget av brun Pakkawood.Lengde blad: 16 cm

Fiskars All Steel Grønnsakskniv er en stor kniv ideell for mange små kutteoppgaver. All Steel knivene kombinerer høy-kvalitets materialer og suveren funksjonalitet. Laget av Japansk stål med høyt karboninnhold for fantastisk ytelse og holdbarhet. Unikt designet, balansert for en premium kutteopplevelse. Støpt design for en sømløs knivstruktur.For sliping anbefales Fiskars Roll-Sharp(tm), Fiskars Premium Knivsliper eller et vanlig bryne.

Med Eva Solo Nordic kitchen grønnsakskniv (13 cm) får du et verktøy som forener styrke og finesse. Damaskusstålet gir kniven varig skarphet, mens det ergonomiske pakkawood-skaftet og den balanserte utformingen gjør den ideell til detaljert kjøkkenarbeid.

Japansk knivhåndverk møter markant estetikk i Rei kiritsuke fra Yaxell, der gjennomtenkt design og robust kvalitet forenes på imponerende vis. Kiritsuke er en tradisjonell japansk hybridmodell som kombinerer egenskapene til en grønnsakskniv og en fiskekniv. Historisk har denne modellen ofte vært forbeholdt kjøkkensjefen som et symbol på erfaring og status, ettersom den krever en viss teknikk for å mestres fullt ut. Det svarte DLC-belegget (Diamond-Like Carbon) gir kniven et eksklusivt uttrykk, samtidig som det forbedrer ytelsen ved å øke slitestyrken og redusere friksjonen under kutting.Mesterlig presisjon for alle råvarerDenne knivtypen er et optimalt valg for presisjonsarbeid som å skjære fisk, filetere eller finhakke grønnsaker, der lange og kontrollerte snitt er avgjørende for resultatet. Når du først behersker teknikken, er kiritsuke et svært allsidig redskap som kan brukes til nær sagt alle oppgaver på kjøkkenet. Med en bladlengde på 20 cm og en total lengde på 32,9 cm får du en kraftfull og velbalansert kniv som ligger stabilt i hånden. Dette er et redskap som gir deg både styrke og finesse ved skjærebrettet – uansett ambisjonsnivå.Vedlikehold og holdbarhetFor å bevare knivens skarphet bør den alltid vaskes for hånd rett etter bruk med vann og litt oppvaskmiddel, og deretter tørkes helt tørr med et mykt kjøkkenhåndkle. Et skånsomt underlag er viktig for å beskytte eggen – skjærebrett i tre, plast eller sukkerrør er gode valg som bidrar til lengre levetid. Jevnlig sliping anbefales for å sikre at eggen holder seg skarp og at kniven fortsetter å levere presise resultater over tid.

Global olivenslipt grønnsakskniv, 14 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Tamahagane San Kyoto grønnsakskniv 16 cm er et effektivt og presist verktøy for deg som liker full kontroll når du jobber med frukt og grønnsaker. Det høye bladet gir trygg stabilitet mot underlaget, mens den korte avslutningen gjør kniven rask og lett å manøvrere.Knivbladet består av hele 63 lag stål med en hard kjerne som gir imponerende skarphet og lang levetid. Den håndhamrede overflaten skaper et karakteristisk damaskmønster, og hver kniv får sitt eget unike uttrykk. Stålkombinasjonen bygger på samme prinsipper som tradisjonelle japanske samuraisverd, med en velbalansert kombinasjon av styrke og fleksibilitet.Det sorte Micarta-skaftet er slitesterkt, hygienisk og behagelig å holde i, selv ved lengre bruk. Metallknappen i enden av håndtaket gir optimal balanse og god følelse i hånden. Kniven leveres i en knivboks.• Høyt 16 cm blad for presis kutting og kontroll• 63 lag stål med unikt, hamret damaskmønster• Hard kjerne for skarp og holdbar egg• Skaft i sort Micarta som tåler fukt og temperatur• Leveres i tradisjonell knivboksEn kjøkkenkniv som gjør hver bevegelse mer presis og tilfredsstillende.

Wilfa EVG9PK grønnsakskniv VG-10 Sølv-svart

Sekiryu Wood knivsett 2 deler er et japansk knivsett som kombinerer tradisjon, funksjon og design. Det inneholder to sentrale kniver: en 18 cm gyutokniv og en 12 cm pettykniv. Gyutokniven fungerer som en allround kniv og passer til det meste av kuttearbeidet på kjøkkenet, mens pettykniven er perfekt for mindre oppgaver som å kutte frukt, grønnsaker og urter.Knivbladene har et bølgemønster inspirert av det klassiske HAMON-designet – et visuelt uttrykk hentet fra tradisjonelle japanske sverd. Materialvalget er like gjennomtenkt: en kjerne av 8A molybdenstål gir skarphet, mens to lag 420J2 rustfritt stål sørger for holdbarhet og stabilitet. Resultatet er en balansert kniv som holder eggen godt over tid.Håndtakene er laget av Red Wood – et rødlig bartre som får en dypere farge ved bruk, og gir et behagelig grep og naturlig finish. Produsert i Seki, Japans historiske senter for sverdproduksjon, representerer Sekiryu både arv og innovasjon.

Yaxell Ketu kiritsuke 20 cm

Microplane Professional 3-i-1 avokadodeler 17 cm Black

Zwilling Spectrum grønnsakskniv kombinerer presisjon og funksjonalitet i et kompakt format. Det 13 cm lange, sagtannede bladet i Special Formula Steel holder seg skarpt over tid og gjør kniven ideell til å skjære tomater, paprika, sitrusfrukter og andre frukter og grønnsaker med skall.Håndtaket er laget av slitesterkt Micarta og har en solid metallkappe i enden. Den ergonomiske formen og den buede overgangen mellom blad og håndtak gir et sikkert og komfortabelt grep, slik at kniven ligger godt i hånden under bruk. Håndtaket er 10,5 cm langt og 2,2 cm bredt, mens bladets tykkelse er bare 0,1 cm, noe som gir lette og kontrollerte kutt.Kniven er produsert i Tyskland og har en balansert utforming som kombinerer praktisk bruk med et stilrent design.

Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm

Eva Solo Nordic Kitchen grønnsakskniv 13 cm

Global Global G-81 grønnsakskniv olivenslipt 18 cm rustfritt stål

Fiskars All Steel Tomatkniv er en kniv perfekt designet for skjæring av grønnsaker og frukt med hardere skinn. All Steel knivene kombinerer høy-kvalitets materialer og suveren funksjonalitet. Laget av Japansk stål med høyt karboninnhold for fantastisk ytelse og holdbarhet. Unikt designet, balansert for en premium kutteopplevelse. Støpt design for en sømløs knivstruktur.Kutteytelse (CATRA testing).

Gi kjøkkenarbeidet et fargerikt løft med Victorinox Swiss Classic grønnsakskniv i lilla. Det rustfrie stålet og den ultraslipte bølgekanten på 8 cm gjør den ideell til alt fra å skjære tomater og avokado til å dele granateple og dekorere bakverk. Den spisse tuppen gir ekstra presisjon ved detaljert arbeid og finpussing.Det ergonomiske håndtaket i slitesterk PP-plast er utformet for et sikkert og komfortabelt grep. Kniven har en total lengde på 18,9 cm, noe som gjør den lett å manøvrere og perfekt til daglige kjøkkenoppgaver.Kniven er produsert i Sveits og dekkes av livstidsgaranti. Den tåler oppvaskmaskin, men for å bevare skarpheten lengst mulig anbefales håndvask. En liten, men uunnværlig hjelper til alt fra hverdagsmat til festforberedelser.

Fiskars Hard Edge tokniv 11 cm Rustfritt stål

Fiskars All Steel tomatkniv 12 cm

Hard Edge Tomatkniv er en praktisk og effektiv kjøkkenkniv designet for presis skjæring av tomater og andre myke råvarer med hard overflate. Med sitt taggete blad på 114 mm glir den enkelt gjennom skallet uten å mose innholdet – perfekt for alt fra salater til matpakkesmøring.Kniven er laget av tykt, rustfritt stål og utstyrt med LZR-EDGE™-teknologi, som holder eggen skarp opptil fire ganger lengre enn standard kniver. Det ergonomiske 3D-formede håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep – uansett om du jobber med våte eller fete ingredienser. Den tåler oppvaskmaskin, men for best mulig levetid anbefales håndvask.Kan jeg bruke denne til mer enn tomater?Ja, den fungerer også utmerket som smørekniv eller biffkniv.Er bladet fleksibelt?Nei, det er tykt og robust for stabil skjæring.Er kniven skarp ved levering?Ja, den kommer ferdig slipt og klar til bruk.• 114 mm langt tagget blad i rustfritt stål• LZR-EDGE™-teknologi – fire ganger lengre skarphet• Ergonomisk 3D-håndtak for sikkert grep• Allsidig – perfekt til tomater, biff og brødskiver• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefalesEn liten, men kraftfull kniv som raskt blir en fast følgesvenn på kjøkkenet.

Zwilling Zwilling gourmet grønnsakskniv 7 cm Svart-rustfritt stål

Bladlengde 13,5 cm. Perfekt til kutting av grønsaker og frukt. Imponer på kjøkkenet med kvalitetsverktøy fra MAC. Mac-knivene er produsert i Seki City, Japan, de er skarpe som barberblader og har perfekt balanse. Mye av kniven er produsert for hånd, og kniven blir håndslipt av profesjonelle håndverkere. Stålet er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe. Slipes på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 15 grader. Bruk ikke kniven på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for dette. Skaftet er av pakkatre. Skaftets polering gjør det svært motstandsdyktig mot fett, vann og oppvaskmiddel. Kniven vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. Oppbevar kniven på en magnetlist eller i en knivblokk så eggen ikke skades.

Grønnsakskniv 8 cm fra MACs Professional-serie. Smidd klinge mellom skaft og blad. Også kjent som en skrellekniv. Perfekt til kutting av grønnsaker og frukt. Mac-knivene er produsert i Seki City, Japan, de er skarpe som barberblader og har perfekt balanse. Mye av kniven er produsert for hånd, og kniven blir håndslipt av profesjonelle håndverkere. Stålet er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe. Slipes på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 15 grader. Bruk ikke kniven på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for dette. Skaftet er av pakka tre. Skaftets polering gjør det svært motstandsdyktig mot fett, vann og oppvaskmiddel. Kniven vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. Oppbevar kniven på en magnetlist eller i en knivblokk så eggen ikke skades.