Skrellekniver

Liten, men feiende god! Det er Marelds Akio skrellekniv i et nøtteskall. Skrellekniven er ofte den minste og billigste av kjøkkenknivene, men er langt fra uviktig. Skrellekniven er ofte en av kjøkkenets mest brukte kniver fordi det stadig dukker opp oppgaver der den er best å bruke. Til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter. På grunn av den lille størrelsen er den svært enkel å bruke, du har god kontroll på bladet og den er lett å vaske.Marelds Akio knivserie er laget med Damaskus-teknikk i 67 lag som gir bladene et vakkert mønster og er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgte, for å kunne dekke alle behov du kan tenke deg på kjøkkenet når det kommer til skjæring, kutting og skjæring av terninger. De har en hardhet på 60-62 HRC som gjør at de holder seg skarpe spesielt lenge, men krever samtidig også litt ekstra arbeid når de skal slipes. Vi anbefaler et par slag med et diamantslipestål før hvert bruk.Håndtakene på knivene er laget av lett pakke-tre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner mot bolsteret, noe som gjør at du får et fast grep uansett hvilken teknikk du bruker. Det stilige designet i lyst tre gjør at du kan la knivene henge synlige på en knivmagnet, nesten som pynt. Ved å ta vare på knivene dine på riktig måte sikrer du at de holder seg skarpe i mange år fremover. Som sagt, anbefaler vi at du bruker et slipestål, men også at du sliper eggen med et bryne fra tid til annen. Vi anbefaler Mareld Slipesten 1000/3000, som egner seg meget godt til vedlikeholdssliping. For en skikkelig sylskarp kant, anbefaler vi at du avslutter slipingen med Mareld Slipesten 4000/8000.

Global Global SAI-F01 Skrellekniv helsmidd, enkelstål 9 cm Rustfritt stål

Miyabi 800DP 9 cm shotohkniv er den perfekte kniven for deg som er ute etter et allsidig og funksjonelt hverdagsredskap. Den lille kniven har et pent design med et sterkt blad som er ideelt til å rengjøre, skrelle og kutte små frukter og grønnsaker. Et godt valg til å hakke ingredienser som friske urter, løk, hvitløk og mye mer.Knivens Damaskus-designede blad består av 49 lag stål, noe som gjør den både sylskarp og slitesterk. Kniven er svært godt balansert, noe som gjør den behagelig å bruke for både høyre- og venstrehendte kokker. Håndtaket er ergonomisk utformet i høykvalitets stål, svart plast og nagler i rustfritt stål. Et utmerket valg for den seriøse kokken som streber etter best mulig resultat på kjøkkenet. Håndvask anbefales for å bevare knivens egenskaper best mulig. Livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil.Miyabi 800DP er en serie kniver i japansk stil som kombinerer japansk bladkonstruksjon med et mer vestlig håndtak. Knivene er håndlaget i den japanske byen Seki og har en autentisk japansk bladprofil som er håndslipt etter Honbazuke-metoden.

Kvalitets kniv fra Suncraft med en hardhet på 60-62 på HRC skalaen og dessuten har den hele 33 lag. Kniven er smidd på den klassiske japanske måten i VG10 stål. VG10 stål skaper en unik skarphet og hardhet i kniven. Kniven har et lett balansert design og det lagt fokus på hver eneste lille detalj.

Denne urtekniven fra Wüsthofs Classic Colour-serie er et uannværlig redskap på ethvert kjøkken hvor presisjon og finesse står i fokus. Med et 9 cm langt blad i rustfritt stål (X50 CrMoV15) og en imponerende hardhet på 58 HRC, håndterer kniven enkelt oppgaver som å hakke urter, skrelle frukt eller klargjøre små grønnsaker.Det fargeekte og hygieniske POM-håndtaket er ikke bare stilfullt, men også funksjonelt. Med tre klassiske messingsnagler og en avrundet hæl for trygg bruk, ligger kniven godt og sikkert i hånden – selv ved lengre bruk. Det enkle én-lags bladet gir skarphet og balanse, og gjør kniven ideell både til hverdagsbruk og detaljarbeid.Kniven bør håndvaskes for å bevare skarphet og finish. Som med alle Wüsthof-kniver følger det med 10 års garanti.

Satake Satake Ame skallkniv 12 cm

Fiskars All Steel Skrellekniv er en kompakt liten kniv, perfekt for de små oppgavene på kjøkkenet. All Steel knivene kombinerer høy-kvalitets materialer og suveren funksjonalitet. Laget av Japansk stål med høyt karboninnhold for fantastisk ytelse og holdbarhet. Unikt designet, balansert for en premium kutteopplevelse. Støpt design for en sømløs knivstruktur.For sliping anbefales Fiskars Roll-Sharp(tm), Fiskars Premium Knivsliper eller et vanlig bryne.

Miyabi Miyabi 6000MCT Shotoh skallkniv 9 cm

Satake Satake Professional petty 12 cm

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv tagget 8 cm Oransje

Denne flotte sorte JANUS urtekniv fra Nesmuk er perfekt til å klargjøre, skrelle og rense råvarer. Urtekniven er en del av JANUS-serien, som kjennetegnes særlig av knivenes sorte blader. Knivbladet er laget av stål som inneholder niobium og har et diamantlignende carbon belegg (DLC) av høyeste kvalitet. Selvom belegget kun er en mikrometer i tykkelse, gjør det bladet ugjennomtrengelig for syrer, baser og ekstreme temperaturer og gjør det resistent mot rifter og gir det minimal friksjon. Niobium gir den beste stållegeringen som gjør bladet resistent mot flekker og muliggjør bladenes ekstreme skarphet og lange holdbarhet.

Zwilling Zwilling Tanrei skrellekniv 10 cm Damaskus-svart

En skrellekniv med spiss i rustfritt stål og ergonomisk skaft i rosa Fibrox for bra grep, bladlengde 8 cm. Dette er alle profesjonelle kokkers "må ha redskap", en skrellekniv av høy kvalitet! Skrellekniver finnes i mange forskjellige former og størrelser. Ofte er det smak og behag som avgjør hvilke man velger, men det er en fordel å ha flere skrellekniver i ulike størrelser og funksjoner for å dekke de fleste arbeidsoppgaver på kjøkkenet. Vicorinox Fibrox serien er verdenskjent og verdsatt i restaurant- og matvarebransjen for sin prisgunstige og jevne kvalitet som gjør knivene tilgjengelig for alle.  Håndtakene finnes i ulike farger, koblet til en internasjonal standard som fargekoder for forskjellige matvaregrupper. Estetisk tiltalende på alle hjemmekjøkken men nødvendig i restaurant- og matvareindustrien.   Fibroxhåndtaket gir et behagelig ergonomisk grep både i vått og tørt og kan vaskes i oppvaskmaskin opp til 150 grader C for sterilisering, men håndvask anbefales. Bladet av rustfritt stål er lett å slipe. Riktig vedlikehold og håndtering gir lang livstid. 

Yaxell Yaxell Ran skrellekniv 10 cm

Victorinox Victorinox skrellekniv bølget 10 cm Furu

Global Global GS-38 skrellekniv 9 cm rustfritt stål

RIG-TIG REDO skallkniv 18,8 cm Black

Satake Satake skreller Svart

Miyabi Miyabi 6000MCT Shotoh skallkniv 9 cm

Denne urtekniven fra Wüsthofs Classic Colour-serie er et uannværlig redskap på ethvert kjøkken hvor presisjon og finesse står i fokus. Med et 9 cm langt blad i rustfritt stål (X50 CrMoV15) og en imponerende hardhet på 58 HRC, håndterer kniven enkelt oppgaver som å hakke urter, skrelle frukt eller klargjøre små grønnsaker.Det fargeekte og hygieniske POM-håndtaket er ikke bare stilfullt, men også funksjonelt. Med tre klassiske messingsnagler og en avrundet hæl for trygg bruk, ligger kniven godt og sikkert i hånden – selv ved lengre bruk. Det enkle én-lags bladet gir skarphet og balanse, og gjør kniven ideell både til hverdagsbruk og detaljarbeid.Kniven bør håndvaskes for å bevare skarphet og finish. Som med alle Wüsthof-kniver følger det med 10 års garanti.

Opinel tagget skrellekniv  Stål i rustfritt og håndtak av bøk Kan vaskes i maskin men vi anbefaler håndvask for at treet skal holde seg fint lengre.  År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, og har siden vært en trofast følgesvenn for naturelskere, kokker, hagearbeidere, fjellklatrere og sjømenn. Det miljøbevisste selskapet, nå lokalisert i Chambéry Frankrike, er bevart innen familien og drives i dag av Joseph Opinels etterkommere. Selskapet har miljøfokus og satser på å lage kniver med hensyn til naturlige resurser. I dag produserer Opinel også kjøkkenkniver og stekekniver i Opinels særegne fargeskala. De har dessuten produsert kniver til spesielle anledninger som 1998 FIFA World Cup i Frankrike og til Tour de France.Opinel vil at deres kniver skal føles som en naturlig forlengelse av menneskehånden.

Yaxell Yaxell Zen skrellekniv 10 cm

Oppdag den perfekte kombinasjonen av funksjonalitet og estetikk med Tramontina skrellekniv, Polywood FSC 10 cm.Tramontina skrellkniv er en kniv av førsteklasses kvalitet som er designet for å håndtere alle dine detaljerte skjære- og kuttebehov på kjøkkenet. Med sitt presise blad og unike design vil denne kniven heve din matlaging til nye høyder.Denne kniven er ideell for oppgaver som krever nøyaktighet og presisjon. Med det skarpe rustfrie stålbladet kan du enkelt skrelle, trimme og kutte små frukter, grønnsaker og urter med letthet. Det kompakte 10 cm bladet gir deg full kontroll og mulighet til å jobbe i trange områder uten problemer.En av de mest iøynefallende egenskapene ved Tramontina skrellkniv er dens vakre design. Knivbladet er kombinert med et håndtak laget av Polywood, som gir en naturlig treestetikk. Dette ikke bare gir kniven et elegant utseende, men gir også et komfortabelt og solid grep. Med denne kniven vil du føle deg som en profesjonell kokk i ditt eget kjøkken.Tramontina skrellekniv er FSC-sertifisert. Dette betyr at treverket brukt i håndtaket kommer fra bærekraftig skogbruk, som bidrar til bevaring av skoger og et mer miljøvennlig produktvalg. Når du velger denne kniven, velger du ikke bare kvalitet, men også bærekraftig ansvar. Uansett om du er en erfaren kokk eller en entusiastisk amatør, vil denne kniven gi deg den presisjonen og kontrollen du trenger for å lage fantastiske retter. Ta kulinariske eventyr til et nytt nivå med denne praktiske, vakre og bærekraftige kniven fra Tramontina. Tramontina er et anerkjent brasiliansk selskap som har etablert seg som en ledende produsent av høykvalitets kjøkkenredskaper og utstyr. Selskapet ble grunnlagt i 1911 i byen Carlos Barbosa i delstaten Rio Grande do Sul i Brasil, og har siden den gang vokst til å bli en global aktør innen bransjen.Tramontina er kjent for sitt brede spekter av produkter som inkluderer kniver, gryter, panner, bestikk, redskaper og mye mer. Selskapet fokuserer på å kombinere kvalitet, funksjonalitet og innovasjon i alle sine produkter, og har oppnådd anerkjennelse og tillit fra både profesjonelle kokker og hjemmekokker over hele verden.En av de fremtredende egenskapene ved Tramontina-produkter er deres høye kvalitetsstandarder. Selskapet bruker nøye utvalgte materialer av beste kvalitet, som rustfritt stål, aluminium og tre, for å sikre holdbarhet og pålitelighet i lang tid. Produktene deres gjennomgår grundige tester og kvalitetskontroller for å sikre at de oppfyller de strengeste standardene.Tramontina er også kjent for å tilby et bredt spekter av designalternativer som passer til ulike preferanser og stiler. Fra moderne og minimalistiske design til mer klassiske og tidløse estetikk, har selskapet et utvalg som passer til enhver smak og kjøkkeninnredning. De er også opptatt av ergonomi og brukervennlighet, og sørger for at produktene deres er komfortable og enkle å håndtere.Bærekraft er en annen viktig verdi for Tramontina. Selskapet har implementert tiltak for å redusere sitt miljømessige fotavtrykk og opprettholde en bærekraftig produksjon. De investerer i miljøvennlige produksjonsmetoder og bruker resirkulerbare materialer der det er mulig. Tramontina er også engasjert i samfunnsansvar, og støtter ulike veldedige prosjekter og initiativer.Med sin rike arv og internasjonale anerkjennelse fortsetter Tramontina å være en pålitelig og pålitelig leverandør av kjøkkenutstyr. Deres dedikasjon til kvalitet, innovasjon og design gjør dem til et populært valg blant både profesjonelle og hjemmekokker. Uansett om du trenger kniver av høy kvalitet, pålitelige gryter og panner eller praktiske kjøkkenredskaper, kan du stole på at Tramontina vil levere produkter som vil forbedre din matlaging og berike din kulinariske opplevelse.

Satake Satake Ame skallkniv 12 cm

Tamahagane SAN er en japansk kniv med tre lag stål. Sentrumstålet (VG-5) er ekstra hardt og danner egg, mens sidene er mykere og gir kniven ekstremt god styrke. Håndtaket er laget av brun Pakkawood

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv tagget 8 cm Grønn

En skrellekniv fra Norr-serien som kombinerer skandinavisk design med topp kvalitet. En allsidig, middels stor skrellekniv, perfekt å skrelle og kutte frukt og grønnsaker med.Tysk, rustfritt stål av beste kvalitet. Håndtak av norsk kebony-tre. FSC-merket.Lengde: 7 cm

Fiskars All Steel skrellekniv 7 cm

Kyocera Kyocera FK keramisk skrellekniv 7,5 cm

Gourmet skrellekniv fra EKA, med bladlengde på 7 cm og håndtak i tre, er en liten, men kraftfull hjelper for alle som elsker kreativ matlaging. Det nedoverbuede bladet i svensk stål gir deg presisjonen du trenger for detaljarbeid, mens det ergonomiske håndtaket i Masurbjørk ligger komfortabelt i hånden. Dette gjør kniven perfekt til alt fra å skjære delikate mønstre i frukt som vannmelon til å lage dekorasjoner av grønnsaker og frukt. Masurbjørkens vakre mønster gir kniven et unikt utseende, og den kompakte størrelsen gjør den enkel å håndtere.

Heirol Heirol Albera skrellekniv 10 cm

«En nøyaktig, liten kniv som virkelig gjør inntrykk på kjøkkenet. Den er utrolig hendig å ha i knivblokken, og kan brukes til alt fra perfekt klargjøring av appelsinfileter og grønnsaker til å forberede gulrøtter og sopp til en vintergryte.» Jamie Oliver.Jamie Oliver og Tefal hører perfekt sammen i kombinasjon med mat. Jamie tilfører lidenskapen og matkunnskapen, mens Tefal stiller med teknologien og ytelsen. I snart to tiår har de sammen, med stolthet, utviklet pålitelige produkter av høy kvalitet som gjør matlaging fra bunnen av til en sann glede. De er det smarte alternativet for maten som gjør deg glad.

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv tagget 8 cm Gul

Gourmet skrellekniv fra EKA, med blad på 10 cm og håndtak i tre, er en liten, men uunnværlig hjelper på kjøkkenet. Med sin fleksibilitet og skarpe egg håndterer den en rekke oppgaver, fra å rense sopp og hakke urter til å skjære chili og åpne emballasje. Den ergonomiske utformingen gir et trygt og komfortabelt grep, mens den kompakte størrelsen gjør den enkel å rengjøre og oppbevare. Denne kniven er ikke bare funksjonell, men også et vakkert tilskudd til knivsamlingen din, og er designet for å bli en av de mest brukte redskapene på kjøkkenet.

Fiskars Hard Edge skallkniv 9 cm Rustfritt stål

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv 8 cm Oransje

Zwilling Zwilling Twin grip skrellekniv 5 cm Rød-rustfritt stål

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Pro er en knivserie fra Zwilling som har en riktig professionell ytelse. Knivene er spesialslipet for å oppnå så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Håndtaket er laget av ABS og er spesial designet for å ligge rett i hånden.

For hjemmekokker som setter pris på enkle og smarte kjøkkenredskaper er Fiskars Functional Form? Skrellekniv med et kurvet blad en meget hendig liten kniv som kommer til over alt. Det holdbare bladet i japansk rustfritt stål er ideelt for skrelling av frukt og grønnsaker. Det ergonomiske håndtaket har SoftGrip? detaljer og en dyp fingerhake, noe som sikrer en god ergonomi og ikke minst ivaretar sikkerheten. Som alle Functional Form? kniver, kan også denne vaskes i oppvaskmaskinen. Designet i Finland.

En hendig liten skrellekniv fra Globals nye serie NI. NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Lengde blad: 9 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Lengde blad: 10 cmAllerede år 1812 ble varemerket LION Sabatier registrert som det første Sabatier - varemerket, og det er det eneste merke som får bruke løven som symbol. Løven er "dyrenes konge" og står for styrke, smidighet samt overlegenhet - og er en kvalitetsgaranti for brukeren.Kniven er helsmidd og fremstilt av hardt rustfritt stål som gjør at man kan slipe en skarp og fin egg.Disse knivene holder seg skarpe lenge - og kan slipes med et brynestål. Knivenes balanse er optimal - noe som gjør dem til fantastiske, proffesjonelle arbeidsredskap.

Global Global SAI-S02 Skrellekniv 10 cm rustfritt stål

Dette er en utrolig allsidig rett og bølgete skrellekniv fra Victorinox. Lengde blad: 8 cmDen har et svært komfortabelt nylonhåndtak som gjør den behagelig å holde i, samtidig som den er en drøm å jobbe med. Du kommer fort til å legge merke til hvor allsidig den er på kjøkkenet! Bladets egenskaper gir en meget fleksibel kniv, den rette eggen er utmerket til å skrape poteter og andre rotfrukter med. Det bølgete bladet holder seg skarpt og er perfekt når du skal skjære skiver av tomater. Kort sagt en liten kjekk grønnsak- og skrellekniv med et stort bruksområde.  Victorinx Swiss Classic er en serie husholdningskniver og kjøkkenredskap med klassiskt utseende og vakker finish. Knivbladene i rustfritt stål holder høy kvalitet og er lette å slipe. De ergonomiske håndtakene med nylonskaft av skjønn kvalitet gjør dette til gode kniver til gode priser.Tåler vask i oppvaskmaskin men vi anbefaler håndvask. Riktig vedlikehold og håndtering gir lang livstid.  Victorinox er kjent for sine sveitsiske armékniver med multifunksjon og har siden 1884 beriket verden med sine høykvalitative kniver av rustfritt stål.  

Fiskars All Steel skrellekniv 7 cm

Opinel N112 kniv 19 cm er et uunnværlig verktøy for daglig matlaging. Den har et skarpt og spisst 10 cm blad i rustfritt stål, som egner seg for alt fra å kutte frukt og grønnsaker til å trimme kjøtt.Håndtaket i jordnære toner er inspirert av naturens fargepalett og gir både godt grep og et varmt uttrykk. En perfekt liten allroundkniv på kjøkkenet.

Helt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.

Heirol Heirol Albera skrellekniv 10 cm

Satake Satake finstrimler Sølv

Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Lengde blad: 13 cmKnivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet.   Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er av en høy grunnytelsesnivå. Miyabi 6000 MCT er en kniver av meget høy kvalitet, godt likt både av hjemmekokker og proffkokker. Knivene har en helt unik design med skaft av pakkatre og hamret stål på bladene. Stålet i bladene har en kjerne av meget hardt stål og to lagg av hamret stål ytterst. En kniv fra 6000 MCT serien er svært skarpe og slipt med så kalt Honbazuke-sliping. Dette er kniver som er skikkelig godt håndverk med flere tusen års japansk utvikling bak seg.   Shotoh er det japanske ordet for skrellekniv. Skrellekniver passer utmerket for oppgaver i kjøkkenet som krever stor nøyaktighet. En skrellekniv skal være liten og smidig for å være enkel å jobbe med. 13 cm er noe langt for en skrellekniv  men det gjør at den også egner seg til å kutte frukt og grønnsaker.

Global Global GSF-16 skrellekniv 6 cm rett rustfritt stål

Zwilling Zwilling Gourmet skallkniv 10 cm

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless skrellekniv 9 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling Gourmet bøjd skallkniv 6 cm

Zwilling Zwilling Tanrei skrellekniv 10 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling Pro skrellekniv 8 cm Svart-rustfritt stål

KAI Kai Shun Premier Skallkniv 10 cm