Skrellekniver

Global Global SAI-F01 Skrellekniv helsmidd, enkelstål 9 cm Rustfritt stål

Liten, men feiende god! Det er Marelds Akio skrellekniv i et nøtteskall. Skrellekniven er ofte den minste og billigste av kjøkkenknivene, men er langt fra uviktig. Skrellekniven er ofte en av kjøkkenets mest brukte kniver fordi det stadig dukker opp oppgaver der den er best å bruke. Til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter. På grunn av den lille størrelsen er den svært enkel å bruke, du har god kontroll på bladet og den er lett å vaske.Marelds Akio knivserie er laget med Damaskus-teknikk i 67 lag som gir bladene et vakkert mønster og er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgte, for å kunne dekke alle behov du kan tenke deg på kjøkkenet når det kommer til skjæring, kutting og skjæring av terninger. De har en hardhet på 60-62 HRC som gjør at de holder seg skarpe spesielt lenge, men krever samtidig også litt ekstra arbeid når de skal slipes. Vi anbefaler et par slag med et diamantslipestål før hvert bruk.Håndtakene på knivene er laget av lett pakke-tre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner mot bolsteret, noe som gjør at du får et fast grep uansett hvilken teknikk du bruker. Det stilige designet i lyst tre gjør at du kan la knivene henge synlige på en knivmagnet, nesten som pynt. Ved å ta vare på knivene dine på riktig måte sikrer du at de holder seg skarpe i mange år fremover. Som sagt, anbefaler vi at du bruker et slipestål, men også at du sliper eggen med et bryne fra tid til annen. Vi anbefaler Mareld Slipesten 1000/3000, som egner seg meget godt til vedlikeholdssliping. For en skikkelig sylskarp kant, anbefaler vi at du avslutter slipingen med Mareld Slipesten 4000/8000.

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast. 

Global Global GSF-46 skrellekniv 8 cm rustfritt stål

Når du trenger et verktøy som håndterer både harde og myke råvarer med presisjon, er denne bølgede skrellekniven et sikkert valg. Den skjærer lett gjennom alt fra sprø skall til myke grønnsaker uten å klemme innholdet, og gir deg god kontroll i arbeidet.Presisjon med bølget eggDen bølgede eggen gir godt grep i råvaren og gjør det enkelt å skjære jevnt, selv gjennom ingredienser med seigt skall og myk kjerne. Med en bladlengde på 8 cm får du et smidig verktøy som egner seg godt til rensing og finarbeid.Ergonomisk og slitesterkKniven er utstyrt med et ergonomisk håndtak som ligger godt i hånden og gir trygg og komfortabel bruk. Den solide konstruksjonen gjør den godt egnet til hyppig bruk i hverdagen.Teknisk informasjonBladlengde: 8 cmEgg: BølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: RødEn presis og slitesterk skrellekniv som gir deg kontroll i både små og krevende oppgaver – et naturlig valg i det daglige kjøkkenarbeidet.

Ame Skrellekniv 12 cm fra Satake. Ame er en vakker knivserie med kraft, styrke, balanse og tradisjon som nøkkelord i designen. Navnet Ame kommer fra japansk og betyr regn, noe som har inspirert til bladets design. Bladets såkalte Rain Pattern er ikke bare vakkert å se på, det sørger også for at ingredienser som for eksempel poteter ikke fester seg til bladet når man skjærer.12 cm PettyHåndbanket blad laget av 5-lags AUS10-stålBladets hardhet er 60-61 HRCBolster og endestykke i rustfritt stålUtrolig vakkert håndtak laget av Vril*, som inkluderer materialer som lerk, ferskentrær, kamfer og lønn. (Merk: Alle håndtak er unike.)Pettykniver er små kjøkkenkniver i japansk design. Pettykniver og skrellekniver kan variere betydelig i både profil og størrelse, alt fra 75 mm til 150 mm. Pettykniven er ideell for små og delikate oppgaver på skjærebrettet.Vril - også kjent som masur - er en utvekst på et tre der fibrene går i ulike retninger i stedet for vertikalt. Vril-/masurtreverk er svært ettertraktet på grunn av sin utrolige skjønnhet og hardhet sammenlignet med vanlig trevirke.

Et bra knivsett å begynne med. Inneholder:  Kokkekniv SAI01 19 cm.Brødkniv SAI05 23 cm tagget.Skrellekniv helsmidd 9cm (kniven er smidd i et stykke og har derfor ikke to ulike stål-typer i bladet som andre SAI kniver). Global Sai er oppbygd av tre lag stål med et hardt herdet rustfritt stål i kjernen samt et mykere stål rundt dette.  Håndtaket er ergonomisk utformet med et behagelig grep og de klassiske Globalprikkene som gir et spennende inntrykk.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!

Heirol Heirol Albera skrellekniv 10 cm

Opinel Parallèle skrellekniv 18 cm er et effektivt verktøy for både nybegynnere og erfarne kokker. Det skarpe, korte bladet gjør det enkelt å skrelle og kutte frukt og grønnsaker med høy presisjon.Kniven har en solid håndtaksbeskyttelse som øker sikkerheten ved bruk. Med et ergonomisk håndtak i bøk er den både behagelig og praktisk – et viktig tilskudd til det daglige kjøkkenarbeidet.

Victorinox Swiss Classic skrellekniv er spesiallaget for oppgaver som krever presisjon og kontroll. Bladet på 8 cm er laget i rustfritt stål og gir jevne og glatte snitt, uansett om du finhakker urter eller renser frukt. Kniven ligger godt i hånden med sitt ergonomiske håndtak og er lett å manøvrere i trange snitt og vinkler.Den rette eggen og spisse tuppen gjør det enkelt å skjære med nøyaktighet, og kniven er like nyttig til epler og rotgrønnsaker som til delikate bær. Den klassiske rødfargen gjør kniven lett å kjenne igjen, og den sveitsiske kvaliteten sikrer lang levetid ved riktig vedlikehold.- Rett skrellekniv på 8 cm- Rustfritt stålblad for skarpe og presise kutt- Ergonomisk grep gir god kontroll- Egnet for alt fra frukt til rotgrønnsaker- Produsert i Sveits, anbefales håndvask

Gjør matforberedelsene enkle – også når du er ute på tur. Denne sammenleggbare kniven er utviklet for et aktivt friluftsliv og håndterer oppgaver som å dele brød, skjære grønnsaker eller rense sopp når du er ute i naturen.Bølget blad for fleksibel brukDet 11 cm lange bladet med bølget egg gir godt feste i både myke og faste råvarer, slik at du kan skjære kontrollert uten å presse innholdet.Kompakt og slitesterkBladet foldes enkelt inn i det røde håndtaket, noe som gjør kniven trygg å oppbevare i sekken. Håndtaket er laget av slitesterk polypropylen og bidrar til en lav vekt på kun 42 gram – ideelt for turbruk.Praktisk på fartenDen sammenleggbare konstruksjonen gjør kniven enkel å ta med seg, samtidig som den tåler hyppig bruk i ulike omgivelser.Teknisk informasjonBladlengde: 11 cmEgg: BølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PolypropylenVekt: 42 gFarge: RødEn lett og funksjonell turkniv som gir deg fleksibilitet og kontroll – perfekt for matlaging ute i naturen.

Miyabi Raw 5000FCD shotoh skalkniv 9 cm Damaskus-svart

Med Tramontina skrellekniv 10 cm i Polywood får du et pålitelig kjøkkenverktøy som kombinerer estetisk design med høy funksjonalitet. Det presise 10 cm lange bladet i rustfritt stål er perfekt for skrelling og finhåndtering av små ingredienser, og gir deg god kontroll i hver bevegelse.Håndtaket i FSC-sertifisert Polywood gir et varmt, klassisk uttrykk, samtidig som det ligger godt i hånden og tåler intensiv bruk over tid. Denne kniven gjør det enkelt å jobbe effektivt og komfortabelt, uansett om du er profesjonell eller amatør på kjøkkenet.Tramontina er kjent over hele verden for sitt fokus på kvalitet og brukervennlighet. Når du velger denne skrellekniven, får du et solid og vakkert verktøy som er laget for å vare – og som løfter hverdagskokkeleringen til et nytt nivå.

San skrellekniv 15 cm fra Tamahagane er en presis og fleksibel kniv laget for oppgaver som krever nøyaktighet og kontroll. Med sitt smale og lange blad passer den perfekt til å skrelle frukt og grønnsaker, samt til småkutting og trimming av kjøtt. Bruk den i hånden for skrelling eller direkte på skjærebrettet – denne kniven gir deg presisjon uansett arbeidsmetode.Kniven er en del av San-serien og er bygget opp av tre lag stål. Kjernen består av svært hardt VG5-stål, som gir en sylskarp egg og høy slitestyrke. De ytre lagene i mykere og mer rustbestandig stål gir ekstra fleksibilitet og lang levetid. Med en hardhetsgrad på 58–59 HRC er kniven både robust og pålitelig.Skaftet er laget i rødbrunt pakkatre – et slitesterkt og hygienisk materiale med struktur og følelse som ekte tre. En vekt integrert i enden av håndtaket gir perfekt balanse og sikrer god håndtering, også under krevende presisjonsarbeid.- Skrellekniv med 15 cm blad – ideell til skrelling og finarbeid- Tre lag stål med hard VG5-kjerne for skarphet og holdbarhet- Ergonomisk skaft i pakkatre med naturlig trefølelse- Balansert konstruksjon med integrert vekt- Hardhet: 58–59 HRC

Yaxell Ketu skalpellkniv 10 cm

Opinel tagget skrellekniv  Stål i rustfritt og håndtak av bøk Kan vaskes i maskin men vi anbefaler håndvask for at treet skal holde seg fint lengre.  År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, og har siden vært en trofast følgesvenn for naturelskere, kokker, hagearbeidere, fjellklatrere og sjømenn. Det miljøbevisste selskapet, nå lokalisert i Chambéry Frankrike, er bevart innen familien og drives i dag av Joseph Opinels etterkommere. Selskapet har miljøfokus og satser på å lage kniver med hensyn til naturlige resurser. I dag produserer Opinel også kjøkkenkniver og stekekniver i Opinels særegne fargeskala. De har dessuten produsert kniver til spesielle anledninger som 1998 FIFA World Cup i Frankrike og til Tour de France.Opinel vil at deres kniver skal føles som en naturlig forlengelse av menneskehånden.

Helt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.

Rösle Blad til skrellekniv 5 cm rustfritt stål er et originalt reserveblad utviklet for å gi nytt liv til din Rösle grønnsakskreller. Med en presis lengde på 5 cm sikrer bladet effektiv og jevn skrelling av frukt og grønnsaker.Bladet leveres med to skruer og passer til Rösles grønnsakskrellere modell 22467 og 22468. Utført i rustfritt stål for slitestyrke og lang holdbarhet. En enkel utskifting gjør at du kan opprettholde optimal funksjon uten å bytte hele redskapet.• Bladlengde 5 cm• Laget i rustfritt stål• Inkluderer to skruer• Passer til Rösle modell 22467 og 22468• Original reservedelEn praktisk løsning som forlenger levetiden på kjøkkenredskapet ditt.

Yaxell Yaxell Zen skrellekniv 10 cm

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless skrellekniv 9 cm Damaskus-svart

Yaxell Super Gou skjærekniv 10 cm

Når forberedelsene skal gå raskt og presist, er gode skrellekniver uunnværlige. Dette settet inneholder to smidige kniver som gjør det enklere å håndtere alt fra frukt til grønnsaker. Begge har en spiss tupp som gir god kontroll ved arbeid som å fjerne kjernehus eller skjære bort ujevnheter.Riktig egg til riktig råvareSettet består av én kniv med glatt egg og én med bølget egg, begge med bladlengde på 8 cm. Den glatte eggen er ideell til finpussing og presise snitt, mens den bølgede gjør det enklere å skjære gjennom råvarer med seigt skall og mykt innhold, som tomater og sitrusfrukter.Komfortabelt grep og praktisk brukHåndtakene i plast er utformet for å gi et sikkert og behagelig grep ved skjærebrettet. Knivene tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel og gir deg mer tid til matlagingen.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: 1 glatt, 1 bølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: SvartTåler oppvaskmaskin: JaEt praktisk og allsidig knivsett som gir deg presisjon, kontroll og effektivitet – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Når du er på tur, er det praktisk med kjøkkenverktøy som tar liten plass og fungerer når du trenger det. Denne sammenleggbare skrellekniven fra Victorinox er et smart valg til både piknik og friluftsliv. Med et 11 cm langt blad og glatt egg får du et presist og pålitelig verktøy til enkel matlaging på farten.Praktisk og sikker i brukNår kniven ikke er i bruk, foldes bladet enkelt inn i det røde håndtaket. Det slitesterke håndtaket i polypropylen gjør kniven trygg å transportere i vesken og bidrar til lang levetid.Kompakt og funksjonellI sammenlagt tilstand måler kniven kun 13 × 2,4 × 1,3 cm, noe som gjør den enkel å ta med seg uten å oppta unødvendig plass.Enkel rengjøringKniven tåler oppvaskmaskin, slik at rengjøringen går raskt og enkelt når du er tilbake fra tur.Teknisk informasjonBladlengde: 11 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PolypropylenMål (sammenlagt): 13 × 2,4 × 1,3 cmFarge: RødTåler oppvaskmaskin: JaEn praktisk og slitesterk skrellekniv som gjør det enkelt å forberede mat – enten du er hjemme eller på tur.

Tina satake 9 cm skrællekniv - for full kontroll denne skrellekniven har et blad i rustfritt stål. Det ergonomiske softgrip-håndtaket gir et komfortabelt og sikkert grep. Velbalansert og lett - ideell for alle hender. pleieinstruksjoner: For å opprettholde knivens skarphet og kvalitet bør den alltid håndvaskes og tørkes umiddelbart etter bruk. Unngå å vaske kniven i oppvaskmaskinen - dette kan skade både bladet og håndtaket. advarsel: dette er en skarp kniv - berør aldri kniveggen med fingrene. Oppbevar alltid kniven trygt på en magnetlist eller i et knivstativ.

Denne urtekniven fra Wüsthofs Classic Colour-serie er et uannværlig redskap på ethvert kjøkken hvor presisjon og finesse står i fokus. Med et 9 cm langt blad i rustfritt stål (X50 CrMoV15) og en imponerende hardhet på 58 HRC, håndterer kniven enkelt oppgaver som å hakke urter, skrelle frukt eller klargjøre små grønnsaker.Det fargeekte og hygieniske POM-håndtaket er ikke bare stilfullt, men også funksjonelt. Med tre klassiske messingsnagler og en avrundet hæl for trygg bruk, ligger kniven godt og sikkert i hånden – selv ved lengre bruk. Det enkle én-lags bladet gir skarphet og balanse, og gjør kniven ideell både til hverdagsbruk og detaljarbeid.Kniven bør håndvaskes for å bevare skarphet og finish. Som med alle Wüsthof-kniver følger det med 10 års garanti.

GS-11 universalkniven fra Global er utstyrt med et fleksibelt blad på 15 cm, som gir deg smidighet og derfor også kontroll og presisjon. Kniven har en skarp spiss, som gjør det utrolig enkelt å skjære i grønnsaker.Kniven har et ergonomisk design og den er derfor utrolig behagelig å bruke. 

Når presisjon er viktig, er en mindre kniv ofte det beste valget. Dette settet gir deg to skrellekniver med 8 cm bladlengde som utfyller hverandre godt i oppgaver der en større kokkekniv blir upraktisk. Den spisse tuppen gir god kontroll når du skal rense rotgrønnsaker, skjære ut detaljer eller fjerne små ujevnheter.Glatt og bølget eggKniven med glatt egg er ideell til å skrelle epler, skjære jevne båter og utføre presise snitt i frukt. Den bølgede eggen gjør det enklere å skjære gjennom råvarer med seigt skall og mykt innhold, som små tomater og sitrusfrukter, uten å presse dem.Komfortabelt og slitesterkt grepBegge knivene er utstyrt med ergonomiske håndtak i rød plast som gir et sikkert og komfortabelt grep gjennom hele forberedelsen. Den solide konstruksjonen gjør dem godt egnet til daglig bruk.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: 1 glatt, 1 bølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: RødEt praktisk og allsidig knivsett som gir deg presisjon og kontroll – perfekt til de mindre oppgavene på kjøkkenet.

Når presisjon er viktig, blir gode skrellekniver raskt en favoritt. Denne blå duoen fra Victorinox er utviklet for deg som vil skrelle frukt og bearbeide grønnsaker med høy kontroll. Den glatte eggen og spisse tuppen gir deg nøyaktigheten som trengs for å håndtere små detaljer, som hvitløk og chili.Presise snitt i kompakt formatBladet på 8 cm gir god kontroll i hvert snitt, og den spisse formen gjør det enkelt å rense og finjustere råvarer uten å skade strukturen.Ergonomisk og slitesterk kvalitetDe ergonomiske håndtakene gir et sikkert og komfortabelt grep, mens bladene i rustfritt stål sørger for god skarphet og lang levetid.Praktisk i hverdagenKnivene tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel og bidrar til en mer effektiv kjøkkenrutine.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: BlåTåler oppvaskmaskin: JaEt presist og brukervennlig knivsett som gjør de små oppgavene enklere – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless skrellekniv 9 cm Damaskus-svart

Smidige verktøy gjør hverdagsoppgavene på kjøkkenet både enklere og mer presise. Med dette 2-pakningssettet fra Victorinox får du to skrellekniver som er ideelle til alt fra å skrelle frukt til å finhakke løk. De lilla håndtakene er ergonomisk utformet og gir et stabilt og komfortabelt grep.Presisjon og god kontrollKnivene har 8 cm lange blader i rustfritt stål med glatt egg og spiss tupp. Det gjør det enkelt å utføre presise oppgaver, som å fjerne kjernehus eller skjære bort små ujevnheter i råvarene.Slitesterk kvalitetMaterialvalget sikrer god holdbarhet og skarphet over tid, slik at knivene fungerer pålitelig ved daglig bruk.Vedlikehold for lang levetidFor å bevare skarpheten anbefales håndvask og grundig tørking etter bruk.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: LillaEt praktisk og presist knivsett som gir deg god kontroll i de små oppgavene – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

• Ideell for presise oppgaver på kjøkkenet • Uunnværlig for å skrelle, skjære og trimme små ingredienser • Laget av tysk rustfritt stål av høy kvalitet som gir en skarp og holdbar egg • Har et ergonomisk håndtak av varmebehandlet, FSC-sertifisert lønn • Lett og presis, perfekt for frukt, grønnsaker og detaljert matlaging.

Satake Satake Ame skallkniv 12 cm

Et lett og praktisk knivsett som gir deg tre pålitelige skrellekniver i ulike farger og størrelser. Med bladlengder på opptil 11 cm og en kombinasjon av glatt og bølget egg, har du alltid riktig verktøy tilgjengelig – enten du skal skjære løk eller håndtere tomater med glatt skall.Tre kniver for fleksibel brukSettet inneholder én kniv med glatt egg for presise og rene snitt, samt to med bølget egg som gjør det enklere å skjære gjennom råvarer med myk eller glatt overflate uten å presse dem. Dette gir deg bedre kontroll i ulike kjøkkenoppgaver.Ergonomisk og brukervennligHåndtakene i plast er utformet for å ligge komfortabelt og stabilt i hånden, slik at du får god kontroll gjennom hele matlagingen.Slitesterk kvalitet og enkel rengjøringBladene i rustfritt stål tåler daglig bruk og holder seg skarpe over tid. Etter bruk kan hele settet enkelt rengjøres i oppvaskmaskin, noe som gjør hverdagen mer praktisk.Teknisk informasjonAntall: 3 stkBladlengde: Opptil 11 cmEgg: 1 glatt, 2 bølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarger: Svart, grønn og rødTåler oppvaskmaskin: JaEt funksjonelt og allsidig knivsett som gir deg presisjon, komfort og pålitelig kvalitet – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Classic GS-108/UT fra Global er en rustfri skrellekniv med 11,5 cm langt blad, ideell for oppgaver som krever presisjon og smidighet. Den passer perfekt til å skrelle og rengjøre frukt og grønt, og blir fort en fast del av det daglige kjøkkenarbeidet.Kniven er produsert i ett lag stål og har et lett, men solid håndtak som gir god balanse. Vedlikehold av skarpheten ivaretas best ved å bruke kniven med omtanke – unngå oppvaskmaskin og bruk baksiden av bladet mot skjærebrettet. Oppbevar den gjerne på en magnetstripe eller i en knivblokk.Som en del av Global Classic-serien inngår denne modellen i et stort sortiment som inkluderer alt fra små kniver til større spesialverktøy, alle med samme karakteristiske design og høye kvalitet.

KAI Shun Premier skrellekniv 5,5 cm er en elegant og praktisk kniv for små og presise oppgaver. Den hamrede overflaten gir kniven et unikt uttrykk og bidrar til at maten slipper lettere fra bladet.Bruk kniven til å skrelle frukt og grønnsaker eller til finere kuttearbeid. Den korte bladlengden gir god kontroll og gjør den enkel å håndtere. Håndtaket i brun PakkaWood ligger godt i hånden og er tilpasset både høyre- og venstrehendte. Kniven er håndslipt i Japan og anbefales vasket for hånd.KAI står for japansk håndverk kombinert med moderne design og materialer.• VG-MAX-stål med damaskstruktur• Hardhet 60–61 HRC• Hamret overflate• Håndtak i brun PakkaWood• Bladlengde 5,5 cmEn smidig kniv for presise detaljer på kjøkkenet.

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv tagget 8 cm Grønn

Victorinox Victorinox Swiss Classic skrelleknivsett 3-deler Gul-oransje-blå

Liten, men fenomenal! Skrellekniven er ofte den minste og billigste av kjøkkenknivene, men er langt fra uviktig – tvert imot! Skrellekniven er ofte en av kjøkkenets mest brukte kniver fordi det stadig dukker opp oppgaver der den er best å bruke. Alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter. Takket være den lille størrelsen er den lett å bruke og superenkel å vaske.Marelds kjøkkenkniver produseres etter tysk knivtradisjon. Knivene er laget av 1.4116 rustfritt stål, med en hardhet som måler 55-57 HRC. Dette gir en slitesterk egg som tåler tøffe utfordringer på kjøkkenet, samtidig som den er lett å slipe til full skarphet gang på gang. Håndtaket er laget av lett pakke-tre, en blanding av tynne trelag sammenføyd med harpiks under høyt trykk. Dette skaper et hardt og kompakt materiale, som passer godt på kjøkkenet særlig på grunn av dets vannavstøtende og bakteriehemmende egenskaper.For å bevare kniven på best mulig måte anbefaler vi at du vasker den for hånd og tørker den med et kjøkkenhåndkle etter bruk. Oppbevar den så på en knivsmagnet, i et knivstativ eller et knivrom, for å holde eggen så skarp som mulig lenge.Vi anbefaler at du vedlikeholder kniven med slipestål og sliper eggen med en våt-stein om nødvendig. Til vedlikeholdssliping kan du bruke Mareld Slipesten 1000/3000. For mer avansert sliping anbefaler vi at du kombinerer en grovere og en finere slipestein, som for eksempel Mareld Slipesten 300/1500 og Mareld Slipesten 4000/8000. Du kan du først bruke det grovere brynet til å lage en ny egg og deretter bruke den finere steinen til å polere den til perfeksjon.

Super Gou skrellekniv 10 cm fra Yaxell er et presisjonsverktøy i miniformat, perfekt til oppgaver som krever nøyaktighet og kontroll. Den korte og smale formen gjør den ideell til skrelling av frukt og grønnsaker, eller når du skal kutte små ingredienser rett på skjærefjølen. Like praktisk i hånden som mot underlaget, og uunnværlig i det daglige kjøkkenarbeidet.Bladet er laget av 161 lag damaskstål, med en kjerne i SG2 Micro Carbide – et japansk pulverstål kjent for sin hardhet og evne til å holde seg sylskarpt. De ytre lagene beskytter mot rust og gir ekstra slitestyrke, mens en hardhetsgrad på 63 HRC sikrer langvarig ytelse.Skaftet i rød-svart micarta gir et godt og stabilt grep. Micartaen er vannavstøtende og hygienisk, produsert ved å presse linduk og plast sammen under høyt trykk. Med tre solide stålnagler og en rustfri endevekt er kniven perfekt balansert for presist og komfortabelt arbeid.- Liten og presis kniv til skrelling og detaljarbeid- 161 lag damaskstål med hard SG2-kjerne- 63 HRC hardhet for langvarig skarphet- Ergonomisk skaft i slitesterk og hygienisk micarta- Balansert konstruksjon med stålnagler og endevekt i rustfritt stål

San Kyoto skrellekniv 12 cm fra Tamahagane er kjøkkenets lille spesialist. Med sitt korte og presise blad passer den perfekt til skrelling, trimming og kutting av mindre råvarer. Bruk den i hånden for å skrelle frukt eller grønnsaker, eller på skjærefjøl for detaljert kuttearbeid der presisjon er viktig.Kniven er smidd i 63 lag stål etter japansk håndverkstradisjon, med en ekstremt hard kjerne i VG5-stål som gir langvarig skarphet. De ytre lagene i mer fleksibelt stål gir styrke og rustmotstand, mens det hamrede damaskmønsteret gir hver kniv en unik finish. Dette er en liten kniv med stor personlighet og ytelse.Skaftet i sort Micarta kombinerer komfort og funksjonalitet. Det tåler fukt, gir godt grep og holder seg hygienisk – selv ved daglig bruk. En integrert vekt i skaftet sørger for god balanse og full kontroll, uansett oppgave.- 12 cm skrellekniv for små, presise oppgaver- 63 lag stål med ekstra hard VG5-kjerne- Sylskarp egg og unikt damaskmønster- Skaft i slitesterk og vannavvisende Micarta- Leveres i elegant bambusfutteral

Fiskars Functional Form skrellekniv er et kompakt og presist kjøkkenredskap, perfekt for skrelling og kutting av frukt, grønnsaker og andre mindre råvarer. Det rette bladet på 8 cm gir god kontroll og nøyaktighet, og gjør kniven ideell til detaljarbeid.Bladet er laget av slitesterkt japansk rustfritt stål med høy skjæreytelse, og har en hardhet på HRC 52 – en balanse som gir både holdbarhet og enkel vedlikehold. Knivens ytelse er CATRA-testet, noe som bekrefter dens pålitelighet i daglig bruk.Det ergonomiske håndtaket har SoftGrip™-detaljer for økt komfort og kontroll, mens det dype fingerskjoldet gir et sikkert grep som gjør arbeidet tryggere. Kniven ligger godt i hånden og egner seg like godt til raske oppgaver som til presise snitt.Kniven tåler oppvaskmaskin og er en del av Functional Form-serien – kjent for sin brukervennlighet og funksjonelle formgivning med inspirasjon fra nordisk design.

Fiskars Hard Edge skallkniv 9 cm Rustfritt stål

Når presisjon er viktig, er en smidig skrellekniv et uunnværlig verktøy. Denne modellen har et 8 cm langt blad med glatt egg, som gjør den ideell til kjøkkenets mer detaljerte oppgaver – fra å rense frukt til finpussing av grønnsaker.Presisjon med spiss tuppDen skarpe, spisse tuppen gir deg god kontroll når du skal fjerne kjernehus, rense rotgrønnsaker eller dele frukt med nøyaktighet. Den glatte eggen sikrer rene og jevne snitt uten å skade råvarene.Komfortabel og slitesterkHåndtaket i blå plast er ergonomisk utformet for å gi et stabilt og sikkert grep ved skjærebrettet. Bladet i rustfritt stål er slitesterkt og holder seg skarpt over tid.Enkel rengjøringKniven tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask og praktisk etter bruk.Teknisk informasjonBladlengde: 8 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: BlåTåler oppvaskmaskin: JaEn presis og brukervennlig skrellekniv som gir deg kontroll i detaljarbeidet – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Gi kjøkkenskuffen et friskt innslag med funksjonelle skrellekniver i klare farger. Dette settet gir deg tre kniver i ulike størrelser, med bladlengder opptil 11 cm, slik at du alltid har riktig verktøy for oppgaven – fra små bær til grønnsaker.Presisjon med spisse bladerTo av knivene har spiss tupp, noe som gir høy presisjon ved detaljarbeid. Det gjør det enkelt å fjerne kjernehus og skjære bort små ujevnheter med god kontroll.Riktig egg til riktig råvareSettet inneholder to kniver med bølget egg og én med glatt egg. De bølgede bladene er ideelle for råvarer med fast skall og mykt innhold, som tomater og sitrusfrukter, da de får godt grep uten å presse råvaren. Kniven med glatt egg gir rene og nøyaktige snitt, perfekt til skrelling, rensing og finhakking.Slitesterk kvalitet og riktig vedlikeholdBladene er laget av rustfritt stål som gir god skarphet og lang levetid. Selv om knivene tåler oppvaskmaskin, anbefales håndvask for å bevare kvalitet og skarphet best mulig over tid.Teknisk informasjonAntall: 3 stkBladlengde: Opptil 11 cmEgg: 2 bølget, 1 glattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarger: Gul, oransje og blåTåler oppvaskmaskin: Ja (håndvask anbefales)Et allsidig og slitesterkt knivsett som gir deg presisjon, fleksibilitet og god kontroll – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Dette er en utrolig allsidig rett og bølgete skrellekniv fra Victorinox. Lengde blad: 8 cmDen har et svært komfortabelt nylonhåndtak som gjør den behagelig å holde i, samtidig som den er en drøm å jobbe med. Du kommer fort til å legge merke til hvor allsidig den er på kjøkkenet! Bladets egenskaper gir en meget fleksibel kniv, den rette eggen er utmerket til å skrape poteter og andre rotfrukter med. Det bølgete bladet holder seg skarpt og er perfekt når du skal skjære skiver av tomater. Kort sagt en liten kjekk grønnsak- og skrellekniv med et stort bruksområde.  Victorinx Swiss Classic er en serie husholdningskniver og kjøkkenredskap med klassiskt utseende og vakker finish. Knivbladene i rustfritt stål holder høy kvalitet og er lette å slipe. De ergonomiske håndtakene med nylonskaft av skjønn kvalitet gjør dette til gode kniver til gode priser.Tåler vask i oppvaskmaskin men vi anbefaler håndvask. Riktig vedlikehold og håndtering gir lang livstid.  Victorinox er kjent for sine sveitsiske armékniver med multifunksjon og har siden 1884 beriket verden med sine høykvalitative kniver av rustfritt stål.  

Når forberedelsene flyter godt, blir matlagingen både enklere og mer presis. Dette settet fra Victorinox kombinerer en effektiv Y-skreller med en smidig skrellekniv – utviklet for å håndtere både grønnsaker og rotfrukter med god kontroll.Presis skrellekniv for detaljarbeidSkrellekniven har et 8 cm langt blad i rustfritt stål med glatt egg, som gir rene og nøyaktige snitt. Den spisse tuppen gjør det enkelt å rense, dele og fjerne kjerner med høy presisjon, uten å skade råvarene.Komfortabelt grep og slitesterk konstruksjonDe ergonomiske håndtakene i svart plast ligger godt i hånden og gir et sikkert grep, uansett hvor mye som skal forberedes. Redskapene er laget for å tåle daglig bruk og gir en god balanse mellom komfort og holdbarhet.Enkel rengjøringBåde kniv og skreller tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask og praktisk etter bruk.Teknisk informasjonInnhold: Skrellekniv og Y-skrellerBladlengde: 8 cmMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: SvartTåler oppvaskmaskin: JaEt funksjonelt og slitesterkt sett som gir deg presisjon, komfort og effektivitet – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Når presisjon er avgjørende, er en skrellekniv uunnværlig. Damascus By Hâws skrellekniv kombinerer skarphet og balanse i et elegant design som gjør alt fra skrelling til finere utkutting enklere og mer behagelig. Bladet er smidd av 67 lag damaskusstål, kjent både for sin styrke og det karakteristiske bølgemønsteret som gjør hver kniv unik. Med en hardhet på 59–60 HRC holder eggen seg skarp langt lenger enn vanlige kjøkkenkniver.Kniven er utstyrt med et ergonomisk håndtak i G10-kompositt – et robust og slitesterkt materiale som gir godt grep og komfort, selv ved lengre tids bruk. Den kompakte størrelsen gjør skrellekniven ideell for oppgaver som krever presisjon, enten du skreller frukt, renser grønnsaker eller skjærer små detaljer.Denne kniven kombinerer funksjonalitet med estetisk uttrykk, og er like mye et pålitelig arbeidsredskap som et smykke på kjøkkenet. Den leveres i en elegant, svart gaveeske – perfekt også som gave til den matglade.

Med denne praktiske 10 cm skrellekniven fra Gourmet-serien til Zwilling kan du enkelt kutte og skrelle frukt, grønnsaker og kjøtt. Bladet sklir enkelt gjennom råvarene og gjør matlagingen rask og enkel.Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold for høyeste kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet i stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust, og holder kniven skarp lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen er enkel og komfortabel takket være disse skarpe knivene med sitt ergonomiske håndtak. Produseres i Solingen, Tyskland.

Yaxell Yaxell Ran skrellekniv 10 cm

Lengde blad: 10 cmAllerede år 1812 ble varemerket LION Sabatier registrert som det første Sabatier - varemerket, og det er det eneste merke som får bruke løven som symbol. Løven er "dyrenes konge" og står for styrke, smidighet samt overlegenhet - og er en kvalitetsgaranti for brukeren.Kniven er helsmidd og fremstilt av hardt rustfritt stål som gjør at man kan slipe en skarp og fin egg.Disse knivene holder seg skarpe lenge - og kan slipes med et brynestål. Knivenes balanse er optimal - noe som gjør dem til fantastiske, proffesjonelle arbeidsredskap.

Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Lengde blad: 13 cmKnivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet.   Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er av en høy grunnytelsesnivå. Miyabi 6000 MCT er en kniver av meget høy kvalitet, godt likt både av hjemmekokker og proffkokker. Knivene har en helt unik design med skaft av pakkatre og hamret stål på bladene. Stålet i bladene har en kjerne av meget hardt stål og to lagg av hamret stål ytterst. En kniv fra 6000 MCT serien er svært skarpe og slipt med så kalt Honbazuke-sliping. Dette er kniver som er skikkelig godt håndverk med flere tusen års japansk utvikling bak seg.   Shotoh er det japanske ordet for skrellekniv. Skrellekniver passer utmerket for oppgaver i kjøkkenet som krever stor nøyaktighet. En skrellekniv skal være liten og smidig for å være enkel å jobbe med. 13 cm er noe langt for en skrellekniv  men det gjør at den også egner seg til å kutte frukt og grønnsaker.

Små oppgaver krever presisjon og gode verktøy. Med dette settet fra Victorinox får du to smidige skrellekniver som gjør forberedelsene enklere – enten du skal skive frukt eller bearbeide grønnsaker med nøyaktighet.Presise snitt med spiss profilDen glatte eggen på 8 cm gir rene og jevne snitt, perfekt til mindre råvarer. Den spisse formen gjør det enkelt å stikke gjennom skall, fjerne kjernehus og skjære bort ujevnheter med høy presisjon.Ergonomisk grep og slitesterk kvalitetHåndtakene i svart plast er ergonomisk utformet og gir et sikkert grep, også når hendene er fuktige. Bladene i rustfritt stål av høy kvalitet gir god holdbarhet og gjør knivene enkle å vedlikeholde over tid.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: SvartEt praktisk og slitesterkt sett som gir deg presisjon og kontroll – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Brulsetto skrellekniv 9 cm er en liten, men kraftfull kniv designet for presise oppgaver. Med sin korte og spisse form er den optimal for skrelling, trimming og detaljert kutting – et verktøy enhver kokk har bruk for. Bladet er laget i tysk stål med 57±2 Rockwell-hardhet, noe som gir både slitestyrke og langvarig skarphet.Håndtaket i sofistikert komposittmateriale gir et balansert og godt grep, og gjør kniven komfortabel i bruk – enten du forbereder råvarer til middag eller finhakker urter. Kniven kan vaskes i maskin, men håndvask anbefales for å bevare både glans og skarphet over tid.Tåler den mat med høy syre?Ja, men kniven bør skylles etter bruk for å unngå at stålet sløves raskt.Er kniven ferdig slipt ved levering?Ja, kniven er skarp og klar til bruk.Hvordan bør den vaskes?Skyll i lett såpevann og tørk av med en klut for best mulig vedlikehold.• Perfekt til skrelling, rensing og finarbeid• Laget i tysk kvalitetsstål – 57±2 Rockwell• 9 cm blad – kontrollert og presist• Ergonomisk håndtak i slitesterk kompositt• Anbefalt håndvask for lang levetid• Kan skjerpes med 15° vinkel på skjerpestålEt effektivt redskap i hverdagen – lite i størrelse, stor i nytte.

Rösle Blad til skrellekniv 5 cm i rustfritt stål er et smart valg når du vil oppgradere skrelleren i stedet for å kjøpe ny. Med skarpt 5 cm blad får du presis og effektiv skrelling igjen.Bladet leveres med to skruer og er tilpasset Rösles grønnsakskrellere 22467 og 22468. En enkel utskifting gir redskapet nytt liv og sørger for jevnt resultat på frukt og grønnsaker.• 5 cm blad i rustfritt stål• To skruer inkludert• Passer modell 22467 og 22468• Original Rösle-reservedel• Enkel å bytteEt lite bytte som gjør stor forskjell på kjøkkenet.

Når forberedelsene flyter godt, blir matlagingen både enklere og mer presis. Denne duoen fra Victorinox kombinerer en smidig Y-skreller med en skarp skrellekniv – utviklet for effektiv håndtering av grønnsaker og rotfrukter i hverdagen.Presis skrellekniv for nøyaktig arbeidSkrellekniven har et 8 cm langt blad i rustfritt stål med glatt egg, som gir rene og kontrollerte snitt. Den spisse tuppen gjør det enkelt å rense råvarer, skrelle med presisjon og fjerne kjerner uten å skade strukturen i frukt og grønnsaker.Ergonomisk og slitesterk designDe ergonomiske håndtakene i rød plast gir et sikkert grep, enten du lager en rask hverdagsmiddag eller forbereder frukt til et mellommåltid. Begge redskapene er utviklet for hyppig bruk og gir en god balanse mellom komfort og kontroll.Enkel rengjøringBåde kniv og skreller tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask og praktisk etter bruk.Teknisk informasjonInnhold: Skrellekniv og Y-skrellerBladlengde: 8 cmMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: RødTåler oppvaskmaskin: JaEt funksjonelt sett som gir deg presisjon, komfort og holdbarhet – perfekt for daglig bruk på kjøkkenet.

Skrellekniv med et rett blad på 8 cm og svart skaft av nylon. Lengde blad: 8 cmEn skrellekniv fra Victorinox er et must på kjøkkenet! Skrellekniver finnes i mange forskjellige former og størrelser. Ofte er det smak og behag som avgjør hvilke man velger, men det er en fordel å ha flere skrellekniver i ulike størrelser og funksjoner for å dekke de fleste arbeidsoppgaver på kjøkkenet. Denne kniven er utrolig lett og smidig å jobbe med. Det komfortable nylonhåndtaket gjør at du alltid har et behagelig grep rundt kniven. Den skreller, skraper og kutter alt fra løk og poteter til frukt og bær på et blunk!Victorinx Swiss Classic er en serie husholdningskniver og kjøkkenredskap med klassisk utseende og vakker finish. Knivbladene i rustfritt stål holder høy kvalitet og er lette å slipe. De ergonomiske håndtakene med nylonskaft av skjønn kvalitet gjør dette til gode kniver til gode priser.Tåler vask i oppvaskmaskin men vi anbefaler håndvask. Riktig vedlikehold og håndtering gir lang livstid.  Victorinox er kjent for sine sveitsiske armékniver med multifunksjon og har siden 1884 beriket verden med sine høykvalitative kniver av rustfritt stål.