Skrellekniver

Global Global SAI-F01 Skrellekniv helsmidd, enkelstål 9 cm Rustfritt stål

Liten, men feiende god! Det er Marelds Akio skrellekniv i et nøtteskall. Skrellekniven er ofte den minste og billigste av kjøkkenknivene, men er langt fra uviktig. Skrellekniven er ofte en av kjøkkenets mest brukte kniver fordi det stadig dukker opp oppgaver der den er best å bruke. Til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter. På grunn av den lille størrelsen er den svært enkel å bruke, du har god kontroll på bladet og den er lett å vaske.Marelds Akio knivserie er laget med Damaskus-teknikk i 67 lag som gir bladene et vakkert mønster og er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgte, for å kunne dekke alle behov du kan tenke deg på kjøkkenet når det kommer til skjæring, kutting og skjæring av terninger. De har en hardhet på 60-62 HRC som gjør at de holder seg skarpe spesielt lenge, men krever samtidig også litt ekstra arbeid når de skal slipes. Vi anbefaler et par slag med et diamantslipestål før hvert bruk.Håndtakene på knivene er laget av lett pakke-tre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner mot bolsteret, noe som gjør at du får et fast grep uansett hvilken teknikk du bruker. Det stilige designet i lyst tre gjør at du kan la knivene henge synlige på en knivmagnet, nesten som pynt. Ved å ta vare på knivene dine på riktig måte sikrer du at de holder seg skarpe i mange år fremover. Som sagt, anbefaler vi at du bruker et slipestål, men også at du sliper eggen med et bryne fra tid til annen. Vi anbefaler Mareld Slipesten 1000/3000, som egner seg meget godt til vedlikeholdssliping. For en skikkelig sylskarp kant, anbefaler vi at du avslutter slipingen med Mareld Slipesten 4000/8000.

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast. 

Global Global GSF-46 skrellekniv 8 cm rustfritt stål

Denne lille, men kraftfulle skrellekniven fra Sabatier Trompette er et uunnværlig redskap når du ønsker maksimal kontroll. Med et smidig blad på 9 cm egner den seg perfekt til å skrelle, rense og kutte mindre råvarer med høy presisjon. Bladet er fremstilt i rustfritt stål med høyt karboninnhold (5Cr15MoV), noe som gir en skarphet som varer lenge og gjør arbeidet på kjøkkenet enklere.Slitesterkt design og ergonomiFor at du skal kunne arbeide både komfortabelt og trygt, er Vulcano-serien utstyrt med et ergonomisk håndtak som ligger godt i hånden. Den gjennomtenkte konstruksjonen gir en solid kvalitetsfølelse som passer både for den matlagingsinteresserte entusiasten og for deg som ønsker pålitelige redskaper til hverdagsbruk. For å bevare knivens skarpe egg og sikre lengst mulig levetid anbefales det å vaske den for hånd og tørke den umiddelbart etter rengjøring, selv om den tåler oppvaskmaskin.

Edge er en serie kniver helt i sort fra Fiskars. Knivbladene er laget av japansk rustfritt stål. Edge kombinerer en sylskarp design med like sylskarpe kniver, skjønne å bruke og lette å rengjøre.  Skrellekniv Liten og smidig kniv for å skrelle og skjære frukt og grønnsaker med8 cmKan vaskes i oppvaskmaskin 

San Kyoto skrellekniv 9 cm fra Tamahagane er en liten, men svært effektiv kniv som er perfekt til skrelling, trimming og annen nøyaktig kutting av små råvarer. Med sitt kompakte blad gir den maksimal kontroll, enten du skreller i luften eller arbeider tett på skjærefjølen.Kniven er smidd i 63 lag stål, med en hard VG5-kjerne som gir imponerende skarphet og egg som holder lenge. Bladets overflate er hamret og polert, noe som gir et distinkt damaskmønster som gjør hver kniv unik. Den tradisjonelle stålkonstruksjonen gir en optimal balanse mellom styrke og fleksibilitet.Skaftet er laget av slitesterk og vannresistent Micarta – et hygienisk materiale som gir et godt grep og tåler krevende kjøkkenmiljøer. En vekt i enden av skaftet gir kniven en balansert og behagelig følelse i hånden, noe som er viktig ved detaljert kuttearbeid.- Kompakt 9 cm skrellekniv for skrelling og småkutt- Smidd i 63 lag stål med VG5-kjerne- Eksepsjonell skarphet og unik damaskfinish- Ergonomisk Micarta-skaft med balansevekt- Hardhet: 59–60 HRC

Yaxell Ketu skalpellkniv 10 cm

Nordwik Nordwik skrellekniv 2 deler Taupe

Smidige verktøy gjør hverdagsoppgavene på kjøkkenet både enklere og mer presise. Med dette 2-pakningssettet fra Victorinox får du to skrellekniver som er ideelle til alt fra å skrelle frukt til å finhakke løk. De lilla håndtakene er ergonomisk utformet og gir et stabilt og komfortabelt grep.Presisjon og god kontrollKnivene har 8 cm lange blader i rustfritt stål med glatt egg og spiss tupp. Det gjør det enkelt å utføre presise oppgaver, som å fjerne kjernehus eller skjære bort små ujevnheter i råvarene.Slitesterk kvalitetMaterialvalget sikrer god holdbarhet og skarphet over tid, slik at knivene fungerer pålitelig ved daglig bruk.Vedlikehold for lang levetidFor å bevare skarpheten anbefales håndvask og grundig tørking etter bruk.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: LillaEt praktisk og presist knivsett som gir deg god kontroll i de små oppgavene – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Global Global GSF-16 skrellekniv 6 cm rett rustfritt stål

Med et kompakt blad på 8 cm er dette et presist verktøy for kjøkkenets finere oppgaver. Perfekt når du skal finhakke hvitløk, rense grønnsaker eller skrelle frukt med god kontroll. Den spisse tuppen og den glatte eggen gir deg nøyaktighet i hvert snitt.Presisjon i detaljarbeidDen skarpe spissen gjør det enkelt å arbeide tett på råvarene, enten du skal fjerne kjerner eller finjustere små detaljer. Samtidig sørger den glatte eggen for rene og jevne snitt.Komfortabel og slitesterkDet ergonomiske håndtaket i lilla plast gir et godt og stabilt grep under bruk. Bladet i rustfritt stål er utviklet for å tåle daglig slitasje og holde seg skarpt over tid.Enkel rengjøringKniven tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask og praktisk etter bruk.Teknisk informasjonBladlengde: 8 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: LillaTåler oppvaskmaskin: JaEn smidig og presis skrellekniv som gir deg full kontroll i de små oppgavene – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Victorinox Victorinox Swiss Classic skrellekniv 8 cm Grønn

Asama skrellekniv 8 cm fra Dorre er en presis og brukervennlig kniv for skrelling og detaljarbeid. Det korte bladet i 5Cr15MoV-stål (HRC 56–58) gir utmerket skarphet og holdbarhet.Knivens smidige design gjør det enkelt å jobbe nært råvarene for optimal kontroll. Det ergonomiske håndtaket gir komfort og et sikkert grep under hele arbeidet.

Yaxell Zen skrellekniv 10 cm er den ideelle kniven for små og nøyaktige kjøkkenoppgaver. Den korte lengden og spisse tuppen gir deg full kontroll når du skreller frukt, kutter urter eller finhakker små ingredienser. Den er lett å håndtere, enten du jobber i lufta eller på skjærebrett.Knivbladet er bygget opp av 37 lag stål, med en slitesterk VG10-kjerne som gir skarphet og rustmotstand. Den øvre delen av bladet har en hamret tekstur, mens den nederste delen er polert for å vise frem stålets lagvise oppbygning. En håndstemplet logo setter prikken over i-en.Skaftet er laget i hygienisk og slitesterk svart micarta, et materiale som tåler fukt og gir godt grep over tid. To solide nagler sikrer at kniven holder seg stabil og trygg under bruk.- Kort og presis kniv til frukt og grønnsaker- Laget i 37-lags stål med VG10-kjerne og 61 HRC- Unik kombinasjon av hamret og polert blad- Micarta-skaft for optimal hygiene og grep- Dobbel nagling for ekstra slitestyrke

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless skrellekniv 9 cm Damaskus-svart

• Ideell for presise oppgaver på kjøkkenet • Uunnværlig for å skrelle, skjære og trimme små ingredienser • Laget av tysk rustfritt stål av høy kvalitet som gir en skarp og holdbar egg • Har et ergonomisk håndtak av varmebehandlet, FSC-sertifisert lønn • Lett og presis, perfekt for frukt, grønnsaker og detaljert matlaging.

Rösle Blad til skrellekniv 5 cm i rustfritt stål er et smart valg når du vil oppgradere skrelleren i stedet for å kjøpe ny. Med skarpt 5 cm blad får du presis og effektiv skrelling igjen.Bladet leveres med to skruer og er tilpasset Rösles grønnsakskrellere 22467 og 22468. En enkel utskifting gir redskapet nytt liv og sørger for jevnt resultat på frukt og grønnsaker.• 5 cm blad i rustfritt stål• To skruer inkludert• Passer modell 22467 og 22468• Original Rösle-reservedel• Enkel å bytteEt lite bytte som gjør stor forskjell på kjøkkenet.

Tefal Jamie Oliver skallkniv 9 cm Rustfritt stål

Når presisjon står i sentrum, gjør riktig verktøy en tydelig forskjell. Dette settet fra Victorinox inneholder to skrellekniver som gjør det enkelt å håndtere kjøkkenets mindre råvarer med nøyaktighet. Med to ulike egger får du fleksibiliteten du trenger til både skrelling og skiving – i én og samme løsning.Fleksibilitet med to eggtyperDen ene kniven har glatt egg som gir rene og presise snitt i faste råvarer som poteter og epler. Den andre har bølget egg, ideell for ingredienser med seigt skall og mykt innhold, som tomater, uten at de klemmes.Spiss design for detaljarbeidBegge knivene har en spiss profil som gir god kontroll ved finpussing og dekorativt arbeid. Med en bladlengde på 8 cm får du et smidig verktøy som ligger naturlig i hånden.Ergonomisk og slitesterk kvalitetKnivene er en del av Swiss Classic-serien og er utviklet for daglig bruk. De ergonomiske håndtakene gir et sikkert grep, mens bladene i rustfritt stål sørger for pålitelig skarphet over tid.Tidløs og funksjonell utførelseDen svarte fargen gir et nøytralt uttrykk som passer inn i de fleste kjøkkenmiljøer.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: 1 glatt, 1 bølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: SvartEt allsidig og presist knivsett som gir deg kontroll i de små oppgavene – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Maku Damaskus skrellekniv er det perfekte verktøyet når du trenger kontroll og skarphet i ett og samme grep. Denne kniven har et kort, men kraftfull blad – skapt for presisjonsarbeid som skrelling, trimming og finhakking av frukt og grønnsaker. Med et sylskarpt blad og et komfortabelt skaft i tre ligger den godt i hånden og gir deg maksimal kontroll. For deg som verdsetter kvalitet på kjøkkenet, er dette et uunnværlig redskap i den daglige matlagingen.67 lag med ytelse og eleganseDamaskus-skrellekniven er smidd i hele 67 lag ekte damaskusstål, en teknikk som kombinerer styrke, fleksibilitet og langvarig skarphet. Den harde kjernen gir en imponerende HRC-verdi på 58–60, noe som betyr at kniven beholder eggen lenge, selv ved hyppig bruk. Den kompakte størrelsen gjør den ideell til nøyaktige oppgaver, enten du skreller epler, renser chili eller fjerner frø fra vaniljestenger.Knivens håndtak er laget i solid hardtre, som ikke bare gir et naturlig og vakkert uttrykk, men også et sikkert og komfortabelt grep. Hver detalj i denne kniven er utformet med tanke på balanse og funksjon, og det vakre designet gjør den like estetisk tiltalende som den er praktisk.Husk at ekte kvalitetskniver bør vaskes for hånd, ikke oppvaskmaskin, for å bevare stålet og treverket best mulig over tid. Det gjelder også denne modellen.Lite verktøy, stor forskjellEnten du er ny på kjøkkenet eller en erfaren hjemmekokk, vil Maku Damaskus skrellekniv raskt bli en favoritt. Den gir deg den typen presisjon og følelse som bare finnes i ekte kvalitetskniver – og som gjør selv små oppgaver til en glede. En investering i både funksjon og estetikk.

Når du arbeider med små marginer og detaljer, er presisjon avgjørende. Denne lilla skrellekniven gir deg god kontroll ved skjærebrettet, enten du skal skrelle, rense eller gjøre fine snitt i frukt og grønnsaker. Den spisse tuppen gjør det enkelt å fjerne kjernehus og utføre nøyaktig finarbeid.Bølget egg for kontrollert skjæringDen bølgede eggen får raskt feste i både myke tomater og fastere sitrusfrukter. Resultatet er jevne snitt uten at råvaren presses eller mister formen.Ergonomisk og komfortabelKniven er utstyrt med et ergonomisk håndtak som ligger stabilt og behagelig i hånden gjennom hele arbeidsprosessen. Den tydelige lilla fargen gjør den enkel å finne i kjøkkenskuffen.Slitesterk kvalitet for hverdagenMed solide materialer og gjennomtenkt design får du en skrellekniv som tåler hyppig bruk og holder seg skarp over tid. Et pålitelig verktøy som raskt blir en fast del av kjøkkenrutinen.Teknisk informasjonBladlengde: 10 cmEgg: BølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: LillaTåler oppvaskmaskin: Ja (håndvask anbefales)En presis og allsidig skrellekniv som gir deg bedre kontroll i detaljarbeidet – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv tagget 8 cm Gul

Satake OMO Bunka Petty skrellekniv på 12 cm er en utsøkt kniv som kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne funksjonalitet. Den er laget for presisjonsarbeid og passer perfekt til mindre oppgaver som skrelling av løk og poteter, skjæring av frukt og grønnsaker, samt detaljert arbeid med fisk. Med sitt slanke, polerte damaskusblad gir kniven en eksklusiv opplevelse i bruk.Bladet på kniven er laget av 67 lag AUS-10 damaskusstål, kjent for sin balanse mellom hardhet og rustmotstand. Med en Rockwell-hardhet på 58-60 holder kniven seg skarp lenge, samtidig som den er enkel å slipe. Den unike hybridformen på bladet, som kombinerer Petty og Bunka, gir kniven en allsidighet som gjør den ideell for både små presisjonskutt og mer krevende oppgaver.Kniven har en flat grind, som gir en maksimal skarphet. Den er slipt fra toppen av bladet helt ned til eggen uten skulder, noe som gir en følelse av fantastisk skarphet og gjør kniven svært effektiv til kutting.Skaftet på kniven er laget av Black Sanders, et treslag kjent for sin slitestyrke og vakre utseende. Dette mørke treslaget er hardt og holdbart, og gjør kniven komfortabel å bruke over tid. Skaftet har en klassisk japansk oktagonal form på oversiden, mens undersiden er avrundet for et mykere grep. I tillegg er skaftet kombinert med varmebehandlet burltre, som gjør det mer motstandsdyktig mot temperaturendringer, noe som hindrer sprekker og deformasjoner.Kniven leveres i en rustikk, håndlaget boks, som gir en følelse av å avdekke en bortgjemt skatt. Den robuste stålboksen med et satenginteriør fremhever den vakre og eksklusive kniven på en stilfull måte.Satake OMO Bunka Petty er et førsteklasses verktøy for de som verdsetter presisjon, håndverk og kvalitet på kjøkkenet. Denne kniven vil uten tvil være en pålitelig og vakker følgesvenn i mange år fremover.

Zen skrellekniv 10 cm fra Yaxell er et presisjonsverktøy som hører hjemme i ethvert kjøkken. Den kompakte størrelsen og spisse formen gjør den perfekt for oppgaver som krever nøyaktighet, som å skrelle frukt og grønnsaker eller kutte små ingredienser. Kniven er lett å manøvrere, enten du arbeider i hånden eller mot skjærebrettet.Knivbladet består av 37 lag stål med en kjerne i hardt VG10-stål, som gir både skarphet og lang levetid. Den hamrede overflaten reduserer friksjon og gir kniven et karakteristisk uttrykk, mens den polerte nedre delen fremhever stålets struktur. Den håndstemplede logoen gir et ekstra preg av japansk kvalitet og design.Skaftet er laget i sort micarta, et robust og vannavstøtende materiale som tåler daglig bruk og gir et sikkert grep. Det er festet med to kraftige stålnagler for god balanse og holdbarhet.- Skrellekniv på 10 cm for presisjonsarbeid- 37 lag damaskusstål med VG10-kjerne (61 HRC)- Hamret overflate og håndstemplet logo- Ergonomisk og slitesterkt micarta-skaft- To stålnagler gir styrke og stabilitet

Denne urtekniven fra Wüsthofs Classic Colour-serie er et uannværlig redskap på ethvert kjøkken hvor presisjon og finesse står i fokus. Med et 9 cm langt blad i rustfritt stål (X50 CrMoV15) og en imponerende hardhet på 58 HRC, håndterer kniven enkelt oppgaver som å hakke urter, skrelle frukt eller klargjøre små grønnsaker.Det fargeekte og hygieniske POM-håndtaket er ikke bare stilfullt, men også funksjonelt. Med tre klassiske messingsnagler og en avrundet hæl for trygg bruk, ligger kniven godt og sikkert i hånden – selv ved lengre bruk. Det enkle én-lags bladet gir skarphet og balanse, og gjør kniven ideell både til hverdagsbruk og detaljarbeid.Kniven bør håndvaskes for å bevare skarphet og finish. Som med alle Wüsthof-kniver følger det med 10 års garanti.

Gjør utflukten litt enklere med et praktisk verktøy som lar deg forberede maten der du er. Denne sammenleggbare kniven er et smart valg når du vil skjære opp frukt til barna, dele en baguette på stranden eller ordne piknikmat i parken.Bølget blad for allsidig brukDet 11 cm lange bladet med bølget egg gir godt feste i både myke og faste råvarer, slik at du kan skjære kontrollert uten å presse innholdet.Trygg og kompakt designBladet foldes enkelt inn i det blå håndtaket, noe som gjør kniven sikker å oppbevare i ryggsekken eller piknikkurven. Håndtaket er laget av slitesterk polypropylen.Lett og slitesterkMed en totalvekt på kun 42 gram er kniven lett å ta med seg, samtidig som den er robust nok til hyppig bruk på tur.Teknisk informasjonBladlengde: 11 cmEgg: BølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PolypropylenVekt: 42 gFarge: BlåEn lett og funksjonell turkniv som gir deg fleksibilitet og kontroll – perfekt for enkle måltider på farten.

Global Globale NI GN GNFS-01 skrellekniv 9 cm rustfritt stål

Global Global GS-38 skrellekniv 9 cm rustfritt stål

Små, presise oppgaver blir enklere med riktig verktøy. Dette settet gir deg to skrellekniver med 8 cm blad som raskt blir uunnværlige når du forbereder råvarer. Begge knivene har en skarp, spiss tupp som gir god kontroll når du skal fjerne kjernehus eller rette opp små ujevnheter.To egg for ulike behovDen ene kniven har glatt egg, ideell til å skrelle rotgrønnsaker og utføre rene, presise snitt. Den andre har bølget egg, som gjør det enkelt å skjære gjennom tomater og råvarer med seigere skall uten å presse dem.Komfortabel og slitesterkDe ergonomiske håndtakene gir et stabilt og behagelig grep, mens bladene i rustfritt stål er utviklet for å holde seg skarpe over tid.Enkel rengjøringKnivene tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask og praktisk etter bruk.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: 1 glatt, 1 bølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: RødTåler oppvaskmaskin: JaEt praktisk og allsidig knivsett som gir deg presisjon og kontroll – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Fra den japanske knivmesteren Kai kommer disse utrolige superkniver.Damaskusstål i 65 lag med en indre kjerne av V10-Goldstål gjør Shun til en nesten uvirkelig skarp og holdbar kniv.Lengde blad: 9 cmAlle Shun-kniver er laget for hånd, inkludert stålarbeidet, noe som gir hver kniv et spesielt og unikt mønster i stålet.Håndtaket er laget av Pakka-wood og designet i D-form på tradisjonell japansk måte. Uansett om det er fisk, fugl, kjøtt eller grønnsaker - i Shun-serien finner du kniver som passer til alle formål!

«En nøyaktig, liten kniv som virkelig gjør inntrykk på kjøkkenet. Den er utrolig hendig å ha i knivblokken, og kan brukes til alt fra perfekt klargjøring av appelsinfileter og grønnsaker til å forberede gulrøtter og sopp til en vintergryte.» Jamie Oliver.Jamie Oliver og Tefal hører perfekt sammen i kombinasjon med mat. Jamie tilfører lidenskapen og matkunnskapen, mens Tefal stiller med teknologien og ytelsen. I snart to tiår har de sammen, med stolthet, utviklet pålitelige produkter av høy kvalitet som gjør matlaging fra bunnen av til en sann glede. De er det smarte alternativet for maten som gjør deg glad.

Disse fantastiske skrelleknivene fra velkjente Richardsson Sheffield er et must på kjøkkenet. Knivene kan brukes til det meste, alt fra å skrelle en appelsin til å bruke på ostebrettet. Knivene er produserte av rustfritt stål og har håndtak av plast. Det gjør at de kan vaskes i oppvaskmaskin.

En hendig liten skrellekniv fra Globals nye serie NI. NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Lengde blad: 9 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Liten, men super effektiv! Urtekniven er ofte den minste og mest prisvennlige kjøkkenkniven, men den er alt annet enn ubetydelig. Faktisk er den en av de mest brukte redskapene på kjøkkenet. Enten du skal rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter, er urtekniven ditt beste valg. Den lille størrelsen gjør den lett å håndtere og enkel å rengjøre.Marelds kjøkkenkniver følger den tyske knivtradisjonen. Laget av 1.4116 rustfritt stål med en hardhet på 55-57 HRC, gir den en slitesterk egg som takler selv de mest krevende oppgavene og er lett å slipe. Skaftet er laget av lett pakkatre, en kombinasjon av tynne trelag presset sammen med harpiks under høyt trykk. Dette gir et hardt, kompakt materiale som er perfekt for kjøkkenbruk, da det både er vannavvisende og motvirker bakterievekst. For å holde urtekniven i topp stand, vask den for hånd og tørk den umiddelbart etter bruk. Oppbevar den på en knivmagnet, i en knivblokk eller i en skuff med knivinddeling for å bevare skarpheten.Vi anbefaler å vedlikeholde kniven med slipestål og slipe eggen med våtstein ved behov. Bruk Mareld Slipestein 1000/3000 til vedlikeholdssliping. For mer avansert sliping, start med en grov slipestein som Mareld Slipestein 300/1500 og avslutt med en finere slipestein som Mareld Slipestein 4000/8000. Først lager du en ny egg med den grove steinen, og poler deretter eggen med den finere steinen for perfekt skarphet.

Heirol Heirol Albera skrellekniv 10 cm

Når presisjon er avgjørende, er en skrellekniv uunnværlig. Damascus By Hâws skrellekniv kombinerer skarphet og balanse i et elegant design som gjør alt fra skrelling til finere utkutting enklere og mer behagelig. Bladet er smidd av 67 lag damaskusstål, kjent både for sin styrke og det karakteristiske bølgemønsteret som gjør hver kniv unik. Med en hardhet på 59–60 HRC holder eggen seg skarp langt lenger enn vanlige kjøkkenkniver.Kniven er utstyrt med et ergonomisk håndtak i G10-kompositt – et robust og slitesterkt materiale som gir godt grep og komfort, selv ved lengre tids bruk. Den kompakte størrelsen gjør skrellekniven ideell for oppgaver som krever presisjon, enten du skreller frukt, renser grønnsaker eller skjærer små detaljer.Denne kniven kombinerer funksjonalitet med estetisk uttrykk, og er like mye et pålitelig arbeidsredskap som et smykke på kjøkkenet. Den leveres i en elegant, svart gaveeske – perfekt også som gave til den matglade.

Heirol Heirol Albera skrellekniv 10 cm

Noen kjøkkenredskaper blir raskt uunnværlige – og en god skrellekniv er en av dem. Med Opinel N°112 skrellekniv 4-pakning får du fire presise og brukervennlige kniver som gjør alt fra skrelling til finere kuttearbeid enklere. De ulike fargene gir et levende uttrykk på kjøkkenet, samtidig som de gjør det lett å skille knivene fra hverandre i bruk. Et praktisk og gjennomtenkt sett for både hverdag og matglede. Skarpe blader for presis tilberedningHver skrellekniv er utstyrt med et 10 cm langt blad i rustfritt stål, optimalisert for høy korrosjonsbestandighet og gode mekaniske egenskaper. Det glatte, skarpe bladet gir rene kutt og god kontroll, enten du skreller grønnsaker, kutter frukt eller arbeider med mindre råvarer.Den slanke utformingen gjør knivene godt egnet til oppgaver som krever presisjon, som å fjerne kjernehus, dele mindre ingredienser eller tilberede garnityr. Farget håndtak i slitesterkt treSettet består av fire kniver i fargene rød, salviegrønn, lilla og khaki – en del av Opinels Paysage-serie, inspirert av naturens kontraster og nyanser.Håndtakene er laget av agnbøk fra Jura- og Vercors-regionene i Frankrike. Dette er et slitesterkt og jevnt treverk som egner seg godt til farging. Den lakkerte overflaten beskytter mot fukt og smuss, samtidig som knivene ligger godt i hånden under bruk. Praktisk sett til variert brukMed fire kniver tilgjengelig kan du enkelt bruke flere samtidig – enten til ulike råvarer eller når du lager mat sammen med andre. Det gjør settet spesielt praktisk i en travel hverdag eller når du ønsker god flyt i matlagingen.

Når presisjon er viktig, er en smidig skrellekniv et uunnværlig verktøy. Denne modellen har et 8 cm langt blad med glatt egg, som gjør den ideell til kjøkkenets mer detaljerte oppgaver – fra å rense frukt til finpussing av grønnsaker.Presisjon med spiss tuppDen skarpe, spisse tuppen gir deg god kontroll når du skal fjerne kjernehus, rense rotgrønnsaker eller dele frukt med nøyaktighet. Den glatte eggen sikrer rene og jevne snitt uten å skade råvarene.Komfortabel og slitesterkHåndtaket i blå plast er ergonomisk utformet for å gi et stabilt og sikkert grep ved skjærebrettet. Bladet i rustfritt stål er slitesterkt og holder seg skarpt over tid.Enkel rengjøringKniven tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask og praktisk etter bruk.Teknisk informasjonBladlengde: 8 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: BlåTåler oppvaskmaskin: JaEn presis og brukervennlig skrellekniv som gir deg kontroll i detaljarbeidet – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Damascus by Haws skrellekniv 20 cm svart er det perfekte verktøyet for presist arbeid på kjøkkenet. Bladet i 67 lag damaskusstål gir enestående skarphet og kontroll til alt fra skrelling til detaljarbeid. Håndtaket er ergonomisk utformet og gir godt grep og høy komfort. Det karakteristiske mønsteret i damaskusstålet oppstår når mange lag stål smies sammen til et slitesterkt og vakkert blad. Med en hardhet på 59-60 HRC får du en kniv som holder skarpheten lenge. Leveres i en stilren sort gaveeske – ideell som gave.

Brabantia Profile skallkniv 22 cm Svart-rustfritt stål

Helt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.

Yaxell Yaxell Zen skrellekniv 10 cm

For hjemmekokker som setter pris på enkle og smarte kjøkkenredskaper er Fiskars Functional Form? Skrellekniv en meget hendig liten kniv. Det holdbare bladet i japansk rustfritt stål er ideelt for skrelling av frukt og grønnsaker. Det ergonomiske håndtaket har SoftGrip? detaljer og en dyp fingerhake, noe som sikrer en god ergonomi og ikke minst ivaretar sikkerheten. Som alle Functional Form? kniver, kan også denne vaskes i oppvaskmaskinen. Designet i Finland.

Satake Satake Houcho skallkniv 12 cm

Dorre Asama skalkniv 8 cm Rustfritt stål

Fiskars, Essential skrellekniv 6cm. Hendig skreller for alle mulige oppgaver. Alle kokker vet hvor viktig det er å ha kniver du til enhver tid kan stole på. Essential-serien er utviklet med nettopp dette i tankene. Knivene i Essential-serien er både praktiske og rimelige og leveres med et robust håndtak og en fingerstopp, noe som gir deg et trygt og samtidig komfortabelt grep. Så hvis du har tenkt til å utstyre kjøkkenet med de mest nødvendige kjøkkenredskapene, er Essential-serien et godt utgangspunkt. 

En god skrellekniv gjør de små oppgavene både enklere og mer presise. Denne klassiske røde kniven er et pålitelig verktøy når du skal skrelle poteter eller rense frukt. Med spisst blad, glatt egg og et komfortabelt håndtak får du god kontroll ved skjærebrettet.Presisjon i hver bevegelseBladet i rustfritt stål gir rene og nøyaktige snitt, mens den spisse tuppen gjør det enkelt å utføre detaljarbeid som å fjerne kjernehus eller små ujevnheter.Lett og smidig i brukMed en vekt på kun 27 gram er kniven svært lett å håndtere, noe som gjør det behagelig å arbeide over lengre tid uten å bli sliten i hånden.Praktisk i hverdagenKniven tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask og enkel etter bruk.Teknisk informasjonBladlengde: 10 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastVekt: 27 gFarge: RødTåler oppvaskmaskin: JaEn lett og presis skrellekniv som gir deg kontroll i de små oppgavene – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Den mindre urtekniven fra Fiskars serie Hard Edge er perfekt for å skrelle eller kutte mindre frukt og grønnsaker. Kniven har et blad i tykt rustfritt stål og takket være eggens behandling med den revolusjonerende LZR-EDGE™ teknologien beholder kniven skarpheten opptil fire ganger lenger enn en standard kniv. Kniven har også et ergonomisk håndtak, som gir et godt og stabilt grep. Bladet har en lengde på 8,8 cm, mens den totale lengden på kniven er 20,8 cm. Tåler vask i oppvaskmaskin.Det som er det beste med knivene i Hard Edge-serien er at de er usedvanlig skarpe og slitesterke. De er laget av japansk rustfritt stål av høy kvalitet. Seriens ergonomiske håndtak har et unikt 3D-mønster som gir deg et godt og stabilt grep. Knivene er også enkle å slipe, slik at du alltid får den ultimative knivopplevelsen. For å opprettholde optimale resultater anbefales det å slipe dem med Fiskars Roll-Sharp™ knivsliper. Serien leveres i en ny og mer slitesterk emballasje, med minimalt plastinnhold du kan gjenvinne som papiremballasje. 

San Tsubame skrellekniv 9 cm fra Tamahagane er laget for de små, men viktige oppgavene på kjøkkenet. Med sitt korte og skarpe blad er den ideell til skrelling, trimming og annen finjustering av råvarer. Kniven egner seg til bruk både i hånden og på fjøla, og er et naturlig valg når nøyaktighet og kontroll er avgjørende.Kniven er bygget med tre lag stål, der kjernen består av karbonrikt VG5-stål for maksimal skarphet og slitestyrke. De to ytre lagene i rustbestandig stål beskytter kjernen og bidrar til struktur og balanse. Det hamrede bladet med sliping kun i nedkant gir et sofistikert utseende og funksjonell fordel.Skaftet i sort Micarta ligger godt i hånden og tåler både fukt og slitasje. Materialet er hygienisk og gir en følelse av ekte tre. Med balanseringsvekt i enden oppleves kniven som lett og presis – perfekt for finarbeid.- Skarp og nøyaktig skrellekniv på 9 cm- Trelags konstruksjon med hard VG5-kjerne- Hamret og delvis slipt blad for lav friksjon- Vannavstøtende skaft i slitesterk Micarta- Presis balanse for komfort og kontroll

Serien Houcho (kniv på japansk) som, til tross for sin lave pris og diskre design, er en kniv som har sylskarp egg, er fjærlett og varer i generasjoner hvis man vedlikeholder dem. Alt fokus er lagt i å designe et svært kvalitativt blad med enkelt, men funksjonelt skaft. Petty heter modellen som er en liten, hendig skrellekniv med japansk skarphet. Perfekt når du vil jobbe med et kortere blad. - Materiale: Hi Carbon Steel - Bladlengde: 12 cm - Slipevinkel: 15° - Håndtak i magnoliatre - Slipes med stein eller keramisk bryne

Helt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.

Miyabi Miyabi 5000MCD Shotoh skallkniv 13 cm

KAI Kai minamo skrellekniv 9 cm

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv tagget 8 cm Grønn