Skrellekniver

Global Global SAI-F01 Skrellekniv helsmidd, enkelstål 9 cm Rustfritt stål

Liten, men feiende god! Det er Marelds Akio skrellekniv i et nøtteskall. Skrellekniven er ofte den minste og billigste av kjøkkenknivene, men er langt fra uviktig. Skrellekniven er ofte en av kjøkkenets mest brukte kniver fordi det stadig dukker opp oppgaver der den er best å bruke. Til alt fra å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter. På grunn av den lille størrelsen er den svært enkel å bruke, du har god kontroll på bladet og den er lett å vaske.Marelds Akio knivserie er laget med Damaskus-teknikk i 67 lag som gir bladene et vakkert mønster og er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgte, for å kunne dekke alle behov du kan tenke deg på kjøkkenet når det kommer til skjæring, kutting og skjæring av terninger. De har en hardhet på 60-62 HRC som gjør at de holder seg skarpe spesielt lenge, men krever samtidig også litt ekstra arbeid når de skal slipes. Vi anbefaler et par slag med et diamantslipestål før hvert bruk.Håndtakene på knivene er laget av lett pakke-tre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner mot bolsteret, noe som gjør at du får et fast grep uansett hvilken teknikk du bruker. Det stilige designet i lyst tre gjør at du kan la knivene henge synlige på en knivmagnet, nesten som pynt. Ved å ta vare på knivene dine på riktig måte sikrer du at de holder seg skarpe i mange år fremover. Som sagt, anbefaler vi at du bruker et slipestål, men også at du sliper eggen med et bryne fra tid til annen. Vi anbefaler Mareld Slipesten 1000/3000, som egner seg meget godt til vedlikeholdssliping. For en skikkelig sylskarp kant, anbefaler vi at du avslutter slipingen med Mareld Slipesten 4000/8000.

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast. 

Global Global GSF-46 skrellekniv 8 cm rustfritt stål

Essentials Tournierkniv er et presist og effektivt verktøy for skrelling og forming av frukt og grønnsaker. Det 6 cm lange, buede bladet er spesielt utviklet for tournéing, for eksempel av poteter.• Bladlengde: 6 cm• Totallengde: 16 cm

Med kniven Kuro Petty fra Satake får du en velbalansert skrellekniv som er håndsmidd for maksimal kraft, skarphet og presisjon. Kniven har en bladlengde på 11 centimeter og er totalt 25 centimeter lang. Den skarpe kanten gjør maten enda smakfullere og sunnere, da den gir en fin snittflate som hjelper råvarene til å beholde sin elastisitet, saft, farge og smak. Leveres i en flott treboks.Knivene i Satake Kuro-serien har blader av VG-10 damaskstål i 67 lag som er grovhamret og er behandlet hele åtte ganger. Dette gjør knivene ekstra skarpe og gir en hardhet på cirka 58 HRC. De har også et langt håndtak laget av brent tre, forsterket med bolster og skaftende laget av 18/8 stål. Du får førsteklasses kvalitetskniver med førsteklasses balanse, stabilitet og et optimalt grep - et utmerket valg for det moderne kjøkkenet.

Miyabi Raw 5000FCD shotoh skalkniv 14 cm Damaskus-svart

Enten du planlegger en lengre tur i skogen eller en rolig stund i hagen, er det praktisk med et verktøy som gjør matforberedelsene enkle underveis. Denne sammenleggbare kniven gjør det lett å skjære opp grønnsaker eller dele et eple – akkurat der du er.Bølget blad for fleksibel brukDet 11 cm lange bladet med bølget egg gir godt feste i både myke og faste råvarer, slik at du kan skjære kontrollert uten å bruke unødvendig kraft.Kompakt og trygg designBladet foldes enkelt inn i det grønne håndtaket, noe som gjør kniven sikker å oppbevare i vesken eller sekken.Lett og slitesterkHåndtaket er laget av polypropylen, og den sammenleggbare konstruksjonen kombinert med en vekt på kun 42 gram gjør kniven både lett å ta med og robust nok til jevnlig bruk.Teknisk informasjonBladlengde: 11 cmEgg: BølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PolypropylenVekt: 42 gFarge: GrønnEn praktisk og lett turkniv som gir deg fleksibilitet og kontroll – perfekt for enkle måltider på farten.

To gode verktøy gjør forberedelsene både raskere og mer presise. Dette settet fra Victorinox kombinerer en smidig skrellekniv med en klassisk, rett skreller – utviklet for effektiv håndtering av frukt og grønnsaker i hverdagen.Presis skrellekniv for detaljarbeidSkrellekniven har et 8 cm langt blad i rustfritt stål med glatt egg, som gir rene snitt uten å skade råvarene. Den spisse formen gjør den ideell til oppgaver som å fjerne kjernehus eller skjære bort små ujevnheter. Det ergonomiske håndtaket i polypropylen er lett og gir et stabilt grep, slik at du kan arbeide trygt og kontrollert.Effektiv skreller i klassisk designDen rette skrelleren kompletterer kniven og gjør det enkelt å skrelle rotgrønnsaker og andre råvarer med jevne bevegelser. Den gir god kontroll og bidrar til et jevnt resultat.Enkel vedlikehold for lang levetidBegge redskapene er laget av rustfritt stål med god slitestyrke. For å bevare skarpheten anbefales håndvask, selv om de tåler oppvaskmaskin. Riktig vedlikehold bidrar til at verktøyene holder seg skarpe og pålitelige over tid.Teknisk informasjonInnhold: Skrellekniv + skrellerBladlengde kniv: 8 cmMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PolypropylenFarge: RødTåler oppvaskmaskin: Ja (håndvask anbefales)Et funksjonelt sett som gir deg presisjon, komfort og holdbarhet – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

SAI-S02 fra Global er en 10 cm lang skrellekniv utviklet for nøyaktige oppgaver som skrelling og kutting av mindre råvarer. Kniven tilhører Sai-serien, kjent for sin eksklusive utforming og avanserte materialvalg.Bladet består av tre lag stål, hvor kjernen er laget i Cromova 18 – Globals spesiallegering som gir høy rustbestandighet og langvarig skarphet. De to ytre lagene gir ekstra robusthet, mens midten sørger for en smidig og stabil knivfølelse.Det ergonomiske tommelgrepet gjør kniven behagelig i bruk, og takket være en sømløs overgang mellom blad og håndtak oppnås ekstra styrke. Overflaten på bladet er individuelt hamret og gir et unikt uttrykk. Skaftet er fylt med sjøsand for optimal vektbalanse og kontroll.

Med dette settet i en frisk blå farge får du to pålitelige kjøkkenkniver som gjør arbeidet ved skjærebrettet enklere og mer presist. Du får én kniv med glatt egg for nøyaktig skrelling, og én med bølget egg som enkelt skjærer gjennom råvarer med fast skall og mykt innhold, som tomater eller pasjonsfrukt. De 10 cm lange bladene gir god kontroll i alt fra rensing av grønnsaker til skiving av mindre frukter.To egg for fleksibel brukKombinasjonen av glatt og bølget egg gjør at du alltid har riktig verktøy for oppgaven – enten du trenger rene, presise snitt eller godt feste i mer krevende råvarer.Sveitsisk kvalitet og komfortKnivene er produsert i Sveits og inngår i den populære Swiss Classic-serien, kjent for høy skarphet og lang levetid. De ergonomiske håndtakene gir et stabilt og behagelig grep, slik at du kan arbeide trygt og effektivt.Enkel rengjøringKnivene tåler oppvaskmaskin, noe som gjør vedlikeholdet raskt og praktisk i en travel hverdag.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 10 cmEgg: 1 glatt, 1 bølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: BlåTåler oppvaskmaskin: JaEt allsidig og slitesterkt knivsett som gir deg presisjon og kontroll – et naturlig valg til daglig bruk på kjøkkenet.

Wüsthof Amici skrellekniv 9 cm i oliventre er en liten og allsidig kniv som henter inspirasjon fra det italienske landlivet, der familie og venner samles rundt gode måltider under åpen himmel. Kniven har et smalt, glatt blad og et håndtak i ekte kalabrisk oliventre, der hver enkelt kniv er unik takket være treets naturlige variasjoner. Det smidde bladet kombineres med det varme treverket og gir en kniv som forener tradisjonelt håndverk med en raus middelhavsstil.Med sitt korte og spisse blad er dette en kniv som passer perfekt til å skrelle, rense og finhakke frukt og grønnsaker. Den egner seg godt til å skjære løk og urter, og det skarpe, spisse bladet gjør den også utmerket som lardérkniv. Det lille formatet gir god kontroll og presisjon, enten du dekorerer en tallerken eller forbereder råvarer til middagen. For å bevare både blad og trehåndtak best mulig anbefales håndvask og omhyggelig tørking etter bruk.• Lite, allsidig blad på 9 cm – ideelt til skrelling, rensing og finhakking• Håndtak i ekte kalabrisk oliventre med unik, naturlig maserie• Smidd blad med skarp, spiss spiss – også egnet som lardérkniv• Del av Amici-serien fra Wüsthof, inspirert av italiensk landliv og godt håndverk• Praktisk størrelse som gir god kontroll og presisjonEn presis liten kjøkkenkniv som gjør detaljarbeidet med frukt, grønnsaker og urter både enklere og mer behagelig.

Et allsidig knivsett gjør forberedelsene både enklere og mer presise. Dette lilla settet gir deg to skrellekniver med 10 cm blad som dekker alt fra skrelling til skiving av myke frukter. Du får én kniv med glatt egg for nøyaktige snitt og én med bølget egg som er spesielt godt egnet for råvarer med seigt skall.To egg for ulike oppgaverDen glatte eggen gir rene og presise snitt, mens den bølgede eggen får godt feste i råvarer som ellers kan være vanskelige å skjære i. Sammen gir de deg fleksibilitet i det daglige kjøkkenarbeidet.Ergonomisk og komfortabelDe ergonomiske håndtakene ligger stabilt i hånden og gir deg god kontroll gjennom hele arbeidsprosessen.Slitesterk kvalitet for hverdagenKnivene er laget av rustfritt stål og utviklet for å tåle hyppig bruk over tid. De tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel og praktisk i en travel hverdag.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 10 cmEgg: 1 glatt, 1 bølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: LillaTåler oppvaskmaskin: JaEt funksjonelt og slitesterkt knivsett som gir deg presisjon og kontroll – et naturlig valg til daglig bruk på kjøkkenet.

Victorinox Swiss Classic grønnsaks- og skrellekniv 8 cm Svart

Skrellekniven er den minste kniven på kjøkkenet. Kniven passer spesielt fint til å skrelle frukt og grønt samt annet arbeid som krever presisjon. Enten bruker du den i luften, f.eks. når du skreller løk, eller mot skjærefjølen når du kutter små råvarer.

Skrellekniv 6 cm fra Global.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Lengde blad: 9 cmKnivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har Miyabis kniver en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet.   Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er av en høy grunnytelsesnivå. Miyabis 5000 MCD er kronjuvelen blant de ulike knivseriene fra Miyabi. Dette er kniver som kombinerer det som japansk matlaging står for, nemlig at det skal se vakkert ut men samtidig også fylle en funksjon. Skaftet på knivene er laget av Masurbjørk som gir et unikt, lyst utseende.  Stålet på knivene er laget av 101 lag MC63-stål, herdet i -196°C for å oppnå en hardhet på 63 HRC. Knivene er slipt med en tradisjonell japansk teknikk som kalles Honbazuke som gør dem svært skarpe.   Shotoh er det japanske ordet for skrellekniv. Skrellekniver passer utmerket for oppgaver i kjøkkenet som krever stor nøyaktighet. En skrellekniv skal være liten og smidig for å være enkel å jobbe med.

Wüsthof Classic Ikon skrellekniv 9 cm i svart er en liten og allsidig kniv som gjør finarbeidet på kjøkkenet til en fryd. Det smale, glatte bladet er smidd i ett enkelt stykke WÜSTHOF-stål og laserslipet for nøyaktig skarphet, slik at hvert eneste snitt blir presist. Det ergonomiske håndtaket i svart ligger trygt i hånden, og den karakteristiske doble 3/4-bolsteren – en smidd overgang mellom blad og håndtak – gir perfekt balanse og full kontroll når du skjærer.Denne grønnsaks- og spekkniven er som skapt for de små, men viktige oppgavene i matlagingen. Bruk den til å skjære løk og urter, til hakking, rensing og dekorasjon av frukt og grønnsaker. Det skarpe, spisse bladet gjør den også utmerket som spekkniv. Når du lager mat med lidenskap, trenger du et verktøy som henger med – og denne kniven gir deg langvarig skarphet og presisjon uten anstrengelse. For best resultat anbefales håndvask og tørking rett etter bruk.• Smalt, glatt blad smidd i ett stykke WÜSTHOF-stål• Laserslipet for nøyaktig og langvarig skarphet• Dobbel 3/4-bolster gir balanse, kontroll og kraftfull ytelse• Ergonomisk håndtak i svart som ligger godt i hånden• Allsidig til løk, urter, frukt og grønnsaker – og som spekkniv• Spiss bladform for presise og nøyaktige snittMed sitt korte, kvikke blad og presise spiss er denne kniven et naturlig førstevalg når løk, urter og grønnsaker skal renses, hakkes og finskjæres.

Presisjon i små oppgaver gjør en stor forskjell i resultatet. Disse skrelleknivene med 8 cm blad og glatt egg gir rene og jevne snitt – ideelt når du skal skrelle frukt med tynt skall eller kutte mindre grønnsaker med høy nøyaktighet, uten å skade råvaren.Spiss utforming for detaljarbeidDen spisse tuppen gjør det enkelt å fjerne kjernehus, skjære bort små ujevnheter og utføre presise oppgaver på kjøkkenet. Knivene gir god kontroll i hvert snitt og fungerer som et presist verktøy i finarbeidet.Ergonomisk grep og stabil brukHåndtakene i Swiss Classic-serien er ergonomisk utformet for å ligge godt og sikkert i hånden. Det gir økt trygghet og bedre kontroll under hele arbeidsprosessen.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: RødEt presist og brukervennlig knivsett som gjør hverdagsoppgavene enklere – perfekt til skrelling og detaljarbeid på kjøkkenet.

Fiskars All Steel Skrellekniv er en kompakt liten kniv, perfekt for de små oppgavene på kjøkkenet. All Steel knivene kombinerer høy-kvalitets materialer og suveren funksjonalitet. Laget av Japansk stål med høyt karboninnhold for fantastisk ytelse og holdbarhet. Unikt designet, balansert for en premium kutteopplevelse. Støpt design for en sømløs knivstruktur.For sliping anbefales Fiskars Roll-Sharp(tm), Fiskars Premium Knivsliper eller et vanlig bryne.

Yaxell Ketu skalpellkniv 10 cm

Zwilling Zwilling Four star skrellekniv 10 cm Svart-rustfritt stål

Classic GS-108/UT fra Global er en rustfri skrellekniv med 11,5 cm langt blad, ideell for oppgaver som krever presisjon og smidighet. Den passer perfekt til å skrelle og rengjøre frukt og grønt, og blir fort en fast del av det daglige kjøkkenarbeidet.Kniven er produsert i ett lag stål og har et lett, men solid håndtak som gir god balanse. Vedlikehold av skarpheten ivaretas best ved å bruke kniven med omtanke – unngå oppvaskmaskin og bruk baksiden av bladet mot skjærebrettet. Oppbevar den gjerne på en magnetstripe eller i en knivblokk.Som en del av Global Classic-serien inngår denne modellen i et stort sortiment som inkluderer alt fra små kniver til større spesialverktøy, alle med samme karakteristiske design og høye kvalitet.

Med denne praktiske 10 cm skrellekniven fra Gourmet-serien til Zwilling kan du enkelt kutte og skrelle frukt, grønnsaker og kjøtt. Bladet sklir enkelt gjennom råvarene og gjør matlagingen rask og enkel.Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold for høyeste kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet i stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust, og holder kniven skarp lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen er enkel og komfortabel takket være disse skarpe knivene med sitt ergonomiske håndtak. Produseres i Solingen, Tyskland.

Opinel skrellekniv  Stål i rustfritt og håndtak av bøk Kan vaskes i maskin men vi anbefaler håndvask for at treet skal holde seg fint lengre.  År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, og har siden vært en trofast følgesvenn for naturelskere, kokker, hagearbeidere, fjellklatrere og sjømenn. Det miljøbevisste selskapet, nå lokalisert i Chambéry Frankrike, er bevart innen familien og drives i dag av Joseph Opinels etterkommere. Selskapet har miljøfokus og satser på å lage kniver med hensyn til naturlige resurser. I dag produserer Opinel også kjøkkenkniver og stekekniver i Opinels særegne fargeskala. De har dessuten produsert kniver til spesielle anledninger som 1998 FIFA World Cup i Frankrike og til Tour de France.Opinel vil at deres kniver skal føles som en naturlig forlengelse av menneskehånden.

Satake produserer japanske kniver av hardt stål som gjør at de kan slipes bratt for å bli så skarpe som mulig.Ame er en vakker knivserie produsert av fem lag AUS10-stål med skaft av canadisk lerk. Ame betyr regn på japansk og har inspirert knivbladets design. En veldig flott kniv som i tillegg er veldig praktisk. Kniven måler 12 cm og passer utmerket til å skrelle eller liknende kjøkkenoppgaver som krever presisjon.

Tefal Jamie Oliver skallkniv 9 cm Rustfritt stål

Rösle Blad til skrellekniv 5 cm i rustfritt stål er et smart valg når du vil oppgradere skrelleren i stedet for å kjøpe ny. Med skarpt 5 cm blad får du presis og effektiv skrelling igjen.Bladet leveres med to skruer og er tilpasset Rösles grønnsakskrellere 22467 og 22468. En enkel utskifting gir redskapet nytt liv og sørger for jevnt resultat på frukt og grønnsaker.• 5 cm blad i rustfritt stål• To skruer inkludert• Passer modell 22467 og 22468• Original Rösle-reservedel• Enkel å bytteEt lite bytte som gjør stor forskjell på kjøkkenet.

Essentials Tannet Skrellekniv 10 cm er spesielt tilpasset råvarer med hard overflate og myk innside, som tomater, sitrusfrukter og brød.• Bladlengde: 10 cm• Totallengde: 20 cm

Global Global SAI-S02 Skrellekniv 10 cm rustfritt stål

Opinel Skrelleknivsett i trivelige farger Stål i rustfritt og håndtak av bøk. Bør vaskes for hånd  År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, og har siden vært en trofast følgesvenn for naturelskere, kokker, hagearbeidere, fjellklatrere og sjømenn. Det miljøbevisste selskapet, nå lokalisert i Chambéry Frankrike, er bevart innen familien og drives i dag av Joseph Opinels etterkommere. Selskapet har miljøfokus og satser på å lage kniver med hensyn til naturlige resurser. I dag produserer Opinel også kjøkkenkniver og stekekniver i Opinels særegne fargeskala. De har dessuten produsert kniver til spesielle anledninger som 1998 FIFA World Cup i Frankrike og til Tour de France.Opinel vil at deres kniver skal føles som en naturlig forlengelse av den menneskelige hånden.  

Opinel tagget skrellekniv  Stål i rustfritt og håndtak av bøk Kan vaskes i maskin men vi anbefaler håndvask for at treet skal holde seg fint lengre.  År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, og har siden vært en trofast følgesvenn for naturelskere, kokker, hagearbeidere, fjellklatrere og sjømenn. Det miljøbevisste selskapet, nå lokalisert i Chambéry Frankrike, er bevart innen familien og drives i dag av Joseph Opinels etterkommere. Selskapet har miljøfokus og satser på å lage kniver med hensyn til naturlige resurser. I dag produserer Opinel også kjøkkenkniver og stekekniver i Opinels særegne fargeskala. De har dessuten produsert kniver til spesielle anledninger som 1998 FIFA World Cup i Frankrike og til Tour de France.Opinel vil at deres kniver skal føles som en naturlig forlengelse av menneskehånden.

Fiskars, Essential skrellekniv 6cm. Hendig skreller for alle mulige oppgaver. Alle kokker vet hvor viktig det er å ha kniver du til enhver tid kan stole på. Essential-serien er utviklet med nettopp dette i tankene. Knivene i Essential-serien er både praktiske og rimelige og leveres med et robust håndtak og en fingerstopp, noe som gir deg et trygt og samtidig komfortabelt grep. Så hvis du har tenkt til å utstyre kjøkkenet med de mest nødvendige kjøkkenredskapene, er Essential-serien et godt utgangspunkt. 

Wüsthof Performer skrellekniv 9 cm svart er en liten og allsidig kniv med smalt, svært skarpt blad, laget for presisjon i hvert eneste snitt. Det ekstremt harde bladet har en diamantlignende karbonbelegg (DLC) som reduserer friksjonen og lar kniven gli jevnt gjennom både myke og harde råvarer. Det sklisikre håndtaket med Hexagon Power Grip og honningkakestruktur gir et perfekt grep og full kontroll, slik at du kan jobbe trygt og nøyaktig.Med sitt korte, spisse blad er denne skrellekniven ideell til å skrelle og skjære frukt og grønnsaker, hakke mindre ingredienser og utføre finarbeid som krever en stødig hånd. Den passer godt for alle som setter pris på en presis og kontrollert kniv på kjøkkenbenken, enten du forbereder en middag eller pynter en rett til siste detalj. DLC-belegget gir høy slitestyrke og lav friksjon, og det ergonomiske håndtaket sikrer god kontroll gjennom hele arbeidet. Knivserien WÜSTHOF Performer er bygget for kompromissløs kvalitet og maksimal ytelse ved hver bruk.DLC står for Diamond-Like Carbon, et ekstremt hardt karbonbelegg med egenskaper som ligner diamantens. Denne høyteknologiske overflatebehandlingen brukes innen fly- og motorsport for å beskytte kritiske komponenter mot slitasje, og øker overflatehardheten på WÜSTHOF-stålet med hele 146 %. Hexagon Power Grip-strukturen er utviklet spesielt for Performer-serien, og det glassfiberforsterkede materialet gir et fast grep selv under krevende forhold. De smart plasserte heksagonene reflekterer lyset som presisjonsslipte diamanter og forsterker seriens dynamiske karakter – et blikkfang både i hånden og i knivblokken.• Smalt, svært skarpt blad på 9 cm for presist arbeid• DLC-belegg (Diamond-Like Carbon) gir høy slitestyrke og lav friksjon• Øker overflatehardheten på WÜSTHOF-stålet med 146 %• Sklisikkert Hexagon Power Grip-håndtak i glassfiberforsterket materiale• Ergonomisk grep gir full kontroll gjennom hele arbeidet• Allsidig til skrelling, skjæring av frukt og grønnsaker og finarbeidMed sitt korte, spisse blad og stødige grep gir denne skrellekniven deg kontrollen som trengs når du skreller, snitter og finhakker på kjøkkenet.

Med et godt knivsett for hånden blir forberedelsene både enklere og mer presise. Dette praktiske settet inneholder to lette skrellekniver med blader i rustfritt stål i ulike størrelser, slik at du får god kontroll uansett om du jobber med myk frukt eller sprø grønnsaker.To kniver for ulike oppgaverSettet består av én skrellekniv med glatt egg på 8 cm, ideell til skrelling og finarbeid, samt én med tannet egg på 11 cm som enkelt skjærer gjennom råvarer med fastere eller glatt overflate. Sammen gir de deg fleksibilitet og presisjon i matlagingen.Ergonomisk og slitesterk designHåndtakene er laget av polypropylen og er ergonomisk utformet for å gi et stabilt og komfortabelt grep gjennom hele arbeidet. Bladene i rustfritt stål tåler daglig bruk og holder seg skarpe over tid.Enkel rengjøringKnivene tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask og praktisk etter bruk.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cm (glatt egg) og 11 cm (tannet egg)Materiale: Rustfritt stålHåndtak: PolypropylenFarge: GrønnTåler oppvaskmaskin: JaEt funksjonelt og pålitelig knivsett som gir deg presisjon, komfort og holdbarhet – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

Victorinox Victorinox Swiss Classic skrellekniv tagget 8 cm Grønn

Når råvarer med glatt overflate krever ekstra kontroll, gjør denne bølgede skrellekniven jobben enklere. De små tennene på bladet får umiddelbart feste i skallet og gjør det lett å skjære gjennom alt fra cherrytomater til chili uten å bruke unødvendig kraft.Presisjon med godt grepMed en bladlengde på 8 cm får du høy presisjon i både skrelling og finarbeid. Kniven egner seg like godt til å dele frukt som til å finhakke mindre ingredienser som hvitløk.Ergonomisk og komfortabelDet ergonomiske håndtaket i en tydelig oransje farge ligger stabilt i hånden og gir en trygg og behagelig arbeidsopplevelse gjennom hele matlagingen.Slitesterk kvalitet for daglig brukKniven er utviklet for å tåle hyppig bruk og beholde skarpheten over tid. Et pålitelig redskap for deg som ønsker effektivitet og presisjon i kjøkkenarbeidet.Teknisk informasjonBladlengde: 8 cmEgg: BølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: OransjeEn funksjonell og presis skrellekniv som gir deg bedre kontroll på glatte råvarer – et naturlig valg i det daglige kjøkkenarbeidet.

Miyabi sin Shotoh kniv er en kompakt kjøkkenkniv til bruk på både frukt og grønnsaker. Kniven er en favoritt blant kokker på grunn av sin harde kjerne og fantastiske skarphet. Kjernen er belagt med 132 ytterlag av stl, noe som gjør at kniven har et unikt damaskus-mønster på metallet. Kniven har et blad på 13cm, og er produsert i 67 graders metall. Håndtaket er i sort ask.  Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene Rokusaburo Michiba, den første japanske Iron Chef og kokken Masaharu Morimoto, den mest berømte japanske Iron Chef. Miyabi kniver er laget på de urgamle japanske tradisjonene og de moderne tyske ingeniør- og fabrikasjonstradisjone. Miyabi sine kniver gir deg eksepsjonelt skarpe kniver med refinert skjønnhet, finesse og kvalitet som er så inngarvet i den japanske kulturen.      

Gjør forberedelsene enklere med et sett som gir deg presisjon i hver bevegelse. Disse to oransje skrelleknivene med 8 cm blad er utviklet for effektiv håndtering av mindre råvarer i hverdagen. Den spisse tuppen på begge knivene gir god kontroll når du fjerner kjernehus eller skjærer bort ujevnheter.To funksjonelle bladerDen ene kniven har glatt egg, ideell til å skrelle rotgrønnsaker og utføre rene, presise snitt. Den andre har bølget egg, som enkelt skjærer gjennom råvarer med seigt skall, som tomater, uten å presse dem.Komfortabel og praktisk i brukDe ergonomiske håndtakene gir et stabilt og behagelig grep under arbeidet. Knivene tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask og effektiv.Teknisk informasjonAntall: 2 stkBladlengde: 8 cmEgg: 1 glatt, 1 bølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarge: OransjeTåler oppvaskmaskin: JaEt praktisk og allsidig knivsett som gir deg presisjon og kontroll – perfekt til daglig bruk på kjøkkenet.

San Kyoto skrellekniv 12 cm fra Tamahagane er kjøkkenets lille spesialist. Med sitt korte og presise blad passer den perfekt til skrelling, trimming og kutting av mindre råvarer. Bruk den i hånden for å skrelle frukt eller grønnsaker, eller på skjærefjøl for detaljert kuttearbeid der presisjon er viktig.Kniven er smidd i 63 lag stål etter japansk håndverkstradisjon, med en ekstremt hard kjerne i VG5-stål som gir langvarig skarphet. De ytre lagene i mer fleksibelt stål gir styrke og rustmotstand, mens det hamrede damaskmønsteret gir hver kniv en unik finish. Dette er en liten kniv med stor personlighet og ytelse.Skaftet i sort Micarta kombinerer komfort og funksjonalitet. Det tåler fukt, gir godt grep og holder seg hygienisk – selv ved daglig bruk. En integrert vekt i skaftet sørger for god balanse og full kontroll, uansett oppgave.- 12 cm skrellekniv for små, presise oppgaver- 63 lag stål med ekstra hard VG5-kjerne- Sylskarp egg og unikt damaskmønster- Skaft i slitesterk og vannavvisende Micarta- Leveres i elegant bambusfutteral

Opinel Skrelleknivsett i bøk. Stål i rustfritt og håndtak av bøk. Bør vaskes for hånd  År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, og har siden vært en trofast følgesvenn for naturelskere, kokker, hagearbeidere, fjellklatrere og sjømenn. Det miljøbevisste selskapet, nå lokalisert i Chambéry Frankrike, er bevart innen familien og drives i dag av Joseph Opinels etterkommere. Selskapet har miljøfokus og satser på å lage kniver med hensyn til naturlige resurser. I dag produserer Opinel også kjøkkenkniver og stekekniver i Opinels særegne fargeskala. De har dessuten produsert kniver til spesielle anledninger som 1998 FIFA World Cup i Frankrike og til Tour de France.Opinel vil at deres kniver skal føles som en naturlig forlengelse av den menneskelige hånden.  

Zwilling Zwilling Four star skrellekniv 10 cm Svart-rustfritt stål

Tamahagane SAN Kyoto har 63 lag stål i Damaskusdesign. Lengde blad: 9 cmSentrumstålet er ekstra hardt og danner egg, mens sidene er mykere og gir kniven ekstremt god styrke. Håndtaket er laget av svart Micarta. Micarta er et høytrykklaminat med trefølelse med hygieniske egenskaper som klarer restaurantkravene. En meget brukervennlig skrelle/rensekniv som er perfekt når du skal rense sopp eller hakke mindre grønnsaker.

KAI Seki Redwood skrellekniv 10 cm er en liten, presis japansk kniv som gjør det enkelt å jobbe nøyaktig med råvarene. Den er håndlaget med blad i rustfritt karbonstål og et karakteristisk håndtak i rød pakkawood, som gir et varmt og tradisjonelt uttrykk.Kniven passer perfekt til skrelling, rensing og små kutteoppgaver på kjøkkenet. Den skarpe eggen og den tradisjonelle slipingen gir jevne, rene snitt og god kontroll. Håndtaket har en klassisk kastanjeform som ligger behagelig i hånden, og materialet er behandlet for å tåle fukt og daglig bruk.• 10 cm blad – ideell til små oppgaver• Rustfritt karbonstål med god skarphet• Tradisjonell japansk sliping• Håndtak i slitesterk pakkawood• Komfortabelt og sikkert grepEt godt valg når du trenger presisjon i hver bevegelse på kjøkkenet.

Global Globale NI GN GNFS-01 skrellekniv 9 cm rustfritt stål

Yaxell Skallkniv 10 cm er en av de mindre knivene på kjøkkenet. Den egner seg spesielt godt til å skrelle frukt og grønnsaker og andre oppgaver som krever presisjon. Du kan enten bruke den i luften, for eksempel når du skreller løk, eller mot fjølen når du skjærer frukt. Håndoppvask anbefales.

Miyabi Raw 5000FCD shotoh skalkniv 14 cm Damaskus-svart

• Stilig skrellekniv av høy kvalitet med håndtak i pakka-tre• Laget av tysk vanadiumstål 1.4116, hardhet HRC 56 +/- 2• Har en slitesterk, lettstelt egg for presist kjøkkenarbeid• Håndtak i pakka-tre gir utmerket komfort og en førsteklasses følelse• Ideell til skrelling, rengjøring og detaljerte oppgaver som krever kontroll og skarphet• Håndvask anbefales.

En praktisk skrellekniv gjør det enklere å forberede mat – også utenfor kjøkkenet. Denne sammenleggbare modellen fra Victorinox er utstyrt med et 11 cm langt blad i rustfritt stål med glatt egg, som gir rene og presise snitt. Den egner seg godt til å skrelle frukt, rense råvarer eller skjære opp ost og spekemat uten å skade overflaten.Trygg og slitesterk konstruksjonHåndtaket i svart polypropylen gir et stabilt og komfortabelt grep under bruk. Den integrerte foldemekanismen beskytter bladet når kniven ikke er i bruk, og gjør den trygg å ha med i sekken eller piknikkurven.Kompakt og funksjonellI sammenlagt tilstand måler kniven kun 13 × 2,4 × 1,3 cm, noe som gjør den enkel å ta med seg og lett å oppbevare.Enkel rengjøringKniven tåler oppvaskmaskin, slik at rengjøringen blir rask og ukomplisert etter bruk.Teknisk informasjonBladlengde: 11 cmEgg: GlattMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PolypropylenMål (sammenlagt): 13 × 2,4 × 1,3 cmFarge: SvartTåler oppvaskmaskin: JaEn kompakt og pålitelig skrellekniv som gir deg presisjon og fleksibilitet – perfekt både hjemme og på tur.

Et godt basisverktøy gjør forberedelsene både enklere og mer presise. Denne skrellekniven i en klar gul farge er lett å finne i kjøkkenskuffen og gir deg god kontroll ved håndtering av både små og mellomstore råvarer. Med et 10 cm blad er den et allsidig valg til daglig bruk ved skjærebrettet.Bølget egg og spiss profilDen bølgede eggen er ideell for råvarer med fast skall og mykt innhold, som tomater og sitrusfrukter. Tanningen får raskt feste uten at du trenger å bruke trykk, noe som bevarer struktur og saftighet. Den spisse tuppen gir høy presisjon ved detaljarbeid, som å fjerne kjerner eller finjustere grønnsaker.Komfortabel og trygg i brukDet lette, ergonomiske håndtaket i polypropylen ligger stabilt i hånden og gir en behagelig arbeidsopplevelse, også ved lengre bruk.Slitesterk kvalitet og enkel vedlikeholdBladet i rustfritt stål gir god skarphet og lang levetid. Kniven tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten over tid.Teknisk informasjonBladlengde: 10 cmEgg: BølgetMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PolypropylenFarge: GulTåler oppvaskmaskin: Ja (håndvask anbefales)En presis og slitesterk skrellekniv som gir deg kontroll i detaljarbeidet – et pålitelig valg i kjøkkenhverdagen.

Helt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.

Et fargerikt sett som kombinerer funksjon og arbeidsglede ved skjærebrettet. Her får du en grønn skreller og to skrellekniver i blå og lilla, utviklet for presis håndtering av både frukt og grønnsaker.To kniver for ulike oppgaverSkrelleknivene har bladlengder på opptil 10 cm og er utstyrt med henholdsvis glatt og tannet egg. Den tannede eggen gjør det enkelt å skjære gjennom myke skall, som på tomater, mens den glatte gir rene og presise snitt ved skrelling og finarbeid. Begge knivene har en spiss tupp som gjør det enkelt å fjerne kjerner og små ujevnheter.Komfortabelt grep og slitesterk kvalitetAlle redskapene er laget med blader i rustfritt stål og ergonomiske håndtak i plast, som gir et sikkert og behagelig grep. Konstruksjonen er utviklet for å tåle daglig bruk og gi lang levetid på kjøkkenet.Enkel rengjøringFor en mer praktisk hverdag kan alle delene rengjøres i oppvaskmaskin etter bruk.Teknisk informasjonInnhold: 2 stk skrellekniver + skrellerBladlengde: Opptil ca. 10 cmMateriale: Rustfritt stålHåndtak: PlastFarger: Grønn, blå og lillaTåler oppvaskmaskin: JaEt funksjonelt og slitesterkt sett som gir deg presisjon, komfort og fleksibilitet – perfekt for effektiv matlaging hver dag.

Denne urtekniven fra Wüsthofs Classic Colour-serie er et uunnværlig redskap på ethvert kjøkken hvor presisjon og finesse står i fokus. Med et 9 cm langt blad i rustfritt stål (X50 CrMoV15) og en imponerende hardhet på 58 HRC, håndterer kniven enkelt oppgaver som å hakke urter, skrelle frukt eller klargjøre små grønnsaker.Det fargeekte og hygieniske POM-håndtaket er ikke bare stilfullt, men også funksjonelt. Med tre klassiske messingsnagler og en avrundet hæl for trygg bruk, ligger kniven godt og sikkert i hånden – selv ved lengre bruk. Det enkle én-lags bladet gir skarphet og balanse, og gjør kniven ideell både til hverdagsbruk og detaljarbeid.Kniven bør håndvaskes for å bevare skarphet og finish. Som med alle Wüsthof-kniver følger det med 10 års garanti.

Lengde blad: 10 cmAllerede år 1812 ble varemerket LION Sabatier registrert som det første Sabatier - varemerket, og det er det eneste merke som får bruke løven som symbol. Løven er "dyrenes konge" og står for styrke, smidighet samt overlegenhet - og er en kvalitetsgaranti for brukeren.Kniven er helsmidd og fremstilt av hardt rustfritt stål som gjør at man kan slipe en skarp og fin egg.Disse knivene holder seg skarpe lenge - og kan slipes med et brynestål. Knivenes balanse er optimal - noe som gjør dem til fantastiske, proffesjonelle arbeidsredskap. Håndtak av oliventre 

The Chef's Essentials N112 kniv 19 cm fra Opinel er en praktisk liten kjøkkenkniv som dekker de fleste behov i hverdagen. Med sitt 10 cm lange, spisse blad i rustfritt stål kutter den enkelt frukt, grønnsaker, løk og mindre kjøttstykker.Kniven har et håndtak i naturlige landskapsfarger – nyanser som er inspirert av jord og røtter – og tilfører både funksjon og estetisk varme til kjøkkenet.

Ame Skrellekniv 12 cm fra Satake. Ame er en vakker knivserie med kraft, styrke, balanse og tradisjon som nøkkelord i designen. Navnet Ame kommer fra japansk og betyr regn, noe som har inspirert til bladets design. Bladets såkalte Rain Pattern er ikke bare vakkert å se på, det sørger også for at ingredienser som for eksempel poteter ikke fester seg til bladet når man skjærer.12 cm PettyHåndbanket blad laget av 5-lags AUS10-stålBladets hardhet er 60-61 HRCBolster og endestykke i rustfritt stålUtrolig vakkert håndtak laget av Vril*, som inkluderer materialer som lerk, ferskentrær, kamfer og lønn. (Merk: Alle håndtak er unike.)Pettykniver er små kjøkkenkniver i japansk design. Pettykniver og skrellekniver kan variere betydelig i både profil og størrelse, alt fra 75 mm til 150 mm. Pettykniven er ideell for små og delikate oppgaver på skjærebrettet.Vril - også kjent som masur - er en utvekst på et tre der fibrene går i ulike retninger i stedet for vertikalt. Vril-/masurtreverk er svært ettertraktet på grunn av sin utrolige skjønnhet og hardhet sammenlignet med vanlig trevirke.