Spesialkniver

Nordic W12 er en friluftskniv fra Eka med et kraftig droppformet blad med full tang, noe som gjør den ideell for overlevelse, eventyr, jakt og villmarksliv. Kniven har en riflet bladrygg for best mulig kontroll, og et ergonomisk håndtak av G10 som gir et virkelig godt grep i utfordrende forhold. Skandinavisk slipet blad for ekstrem skarphet og hold

Companion (S) fra Morakniv er den ultimate friluftskniven for den aktive utendørsentusiasten som krever et holdbart og allsidig redskap. Den spesielt tilpassede designen med et gripevennlig og ergonomisk polymerhåndtak gjør den til en favoritt for alt fra fotturer til camping og overlevelsesaktiviteter. Denne pålitelige kniven fra Morakniv tilbyr e

Brusletto Speider er en kniv designet for deg som liker friluftsliv og som ønsker en funksjonell kniv med tradisjonelt design. Kniven har et godt grep og en kraftig, svart skinnslire med sikkerhetsinnlegg.&hellip:

Brusletto Røy er en mellomstor allroundkniv. Kniven har et smalt konslipt blad og holk i massiv messing som gir et tradisjonelt og eksklusivt inntrykk. Bladet er laget av rustfritt stål og skaftet er&hellip:

Siden 1898 har Berkel vært synonymt med presisjon, kvalitet og italiensk håndverk på sitt ypperste. Med Elegance-champagnesabelen på 45 cm tar Berkel tradisjonen videre – et luksuriøst redskap som gjør sabrering av champagneflasker til en ekte opplevelse.Det buede bladet på 31 cm er smidd i rustfritt stål av høy kvalitet med en hardhet på 59 HRC, noe som gir styrke, presisjon og holdbarhet i mange år fremover. Formen er utviklet for å gi et rent og elegant snitt, slik at flasken åpnes med stil – perfekt for bryllup, jubileer eller andre store feiringer.Det ergonomiske håndtaket i glanset rødt gir et sikkert og komfortabelt grep, samtidig som det tilfører sabelen et eksklusivt uttrykk. Kombinasjonen av funksjonalitet og tidløst design gjør at denne champagnesabelen ikke bare er et redskap, men også et elegant blikkfang når den tas frem ved festlige anledninger.Elegance-champagnesabelen fra Berkel leveres i en flott gaveeske, noe som gjør den til en perfekt presang for vinelskere, sommelierer eller den som vil sette prikken over i-en på en spesiell feiring.

BBQ vendespade pizza, håndtak i tre, rustfritt stål, lengde 76 cm, diameter 23 cm

En original del til din Graef skjæremaskin. Restholderen blir din uunnværlige partner når du bruker påleggsmaskinen. Med det avanserte presisjonsklippet er det enkelt å beherske kunsten å skjære gjennom de tynneste brødskivene, oster, skinke og mer, samtidig som maten elegant holdes på plass. Denne tilleggsdelen passer perfekt til alle Graef påleggsmaskiner som har en firkantet glidestøtte (GRV10EU, GRV11EU, GRV12EU, GRV20EU, GRV21EU, GRV22EU, GRM20EU, GRM80EU, GRM90EU).

Brusletto Butcher er en hendig slakterkniv rettet mot storviltjegeren. Det lange, fleksible bladet gjø:r det enkelt å: skjæ:re og utbeine. Bladet er laget av herdet rustfritt stå:l slik&hellip:

Morakniv Eldris Lightduty er en pålitelig kniv til hverdagens mange situasjoner - en liten og skarp hjelper til et bredt spekter av oppgaver. Selv om knivbladet kun er 59 mm langt og har et 2 mm tykt&hellip:

KAI Kai Wasabi Black nakirikniv 16,5 cm

omad N15 foldekniv fra Opinel er en elegant og funksjonell lommekniv med klassisk design. Den slanke, 15 cm lange polerte bladet er ideelt for presisjonsarbeid, som filetering av fisk, og Virobloc-sikkerhetsringen gir ekstra trygghet under bruk.Knivens håndtak er laget av bøketre og gir et behagelig og stabilt grep. En oppgradert klassiker med Effilé-logo – perfekt for både friluftsliv og kjøkkenoppgaver.

Victorinox slaktekniv 18 cm i rustfritt stål med sort plastskaft. Knivbladet er tykt og stivt og buer opp i en bredere spiss slik at det egner seg utmerket til slakting og partering. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.I de senere år også produserer de i tillegg andre produkter som klokker, reiseartikler og dufter.

Morakniv Scout 39 (s) Her er en klassisk friluftskniv til barn, som kan brukes til en rekke forskjellige oppgaver på neste tureventyr. Den er utviklet for de små eventyrerne, derfor har denne kniven&hellip:

Dreamfarm sammenleggbar epledeler 22,7x12,5 cm i rød er det smarte valget for deg som vil kutte epler raskt og presist. Med sylskarpe blader av dobbeltforsterket japansk stål deler den frukten i 8 jevne båter og fjerner enkelt kjernen.Det smarte dekselet fungerer både som skjærebrett og som beskyttelse for bladene under oppbevaring. Epledelerens sammenleggbare design gjør den enkel å oppbevare. Automatisk bunnjustering sikrer fullstendige kutt – helt uten skjærebrett.

satake pizza set - pizzaer på neste nivå! det er virkelig trendy med autentiske, perfekt bakte pizzaer på ditt eget kjøkken eller på grillen. Med satake pizzasett i rustfritt stål får du verktøyene du trenger. for å få en perfekt pizza bruker du en pizzastein på grillen eller i ovnen. Forvarm steinen skikkelig (minst 30 minutter på høy varme) før du legger pizzaen på den. Dette gir en sprø bunn og jevn steking. Bruk pizzaspatelen til å enkelt flytte pizzaen over på steinen og ta den ut når den er ferdig. Vil du prøve noe nytt? Prøv en okonomiyaki - en japansk pannekakepizza fylt med kål og toppet med smaksrikt pålegg. Pizzasteinen fungerer utmerket til å skape denne unike smaksopplevelsen! satake-pizzasettet er pent innpakket, funksjonelt og passer både til hverdagsmatlaging og festlige anledninger. settet inneholder: pizzaspade - for enkel håndtering av pizzaer krydderstrøer - perfekt til å drysse oregano, chiliflakes eller parmesan på pizzaskjærer - skjærer jevnt og presist gjennom hver skive

Den eksklusive knivserien KAI Shun Premier er svært vakker og er ment for den som stiller de aller høyeste krav til egenskaper, ytelse og design. Knivene er konstruert for å være lette og presise slik at man ikke blir sliten i hånden selv etter flere timers bruk. Bladet har en kjerne av VG-Max-stål samt 32 lags damaskstål med en vakker, hamret overflate. Ikke bare er overflaten svært lekker å se på, den gjør også at maten slipper lettere. Det ergonomisk utformede håndtaket i stilren, brun valnøttfarge er laget av svært holdbar kompositt som kalles PakkaWood. Kniven ligger godt i hånden og du har full kontroll. Passer både høyre- og venstrehendte. 60-61 HRC Rockwell. Knivene lages i Japan og er håndslipt

Praktisk skjæremaskin fra Westmark, utmerket til å kutte alt fra ost, brød og pølser til frukt og grønt. Du kan enkelt justere maskinen for å få ønsket tykkelse på skivene dine, til en tykkelse på opptil 26 millimeter. Håndvask anbefales.

Helsmidd tournierkniv lengde 6 cm.Tyngre enn GSF-17.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Natten foldekniv fra Brusletto kombinerer skandinavisk minimalisme med høy ytelse. Den 21 cm lange kniven åpnes enkelt via tommelknapp, og låses trygt med Liner-lock. Bladet i 12C27 Sandvik-stål er børstet og utstyrt med keramiske hjullagre.Skaftet i oljet masurbjørk gir varme og naturlig grep. Kniven har lommeklips og hull til snor – ideell for både turbruk og hverdagsoppgaver. Håndlaget med presisjon på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Eldris er Moraknivs minste kniv noensinne, og er utrolig  -enkel og praktisk å oppbevare i lommen eller ryggsekken, samtidig som du får alle fordelene i styrke og sikkerhet som hører til det faste&hellip:

Brusletto Kongla allroundkniv gul/svart er en robust liten kniv for tur og hverdag. Med praktisk karabinkrok og kompakt design er den lett å feste på beltet eller sekken – eller bære med seg i lommen.Kniven er utviklet på Bruslettos fabrikk på Geilo og laget for å vare. Etter bruk – vask med mildt såpevann og tørk godt før du legger den tilbake i sliren. En pålitelig følgesvenn uansett aktivitet.

Brusletto Tiur er en mellomstor allroundkniv som ble utropt til best-i-test av norske Friluftsmagasinet UTE 3/2008. Kniven leveres i en gaveeske og har en totallengde på 24,6 cm. Den har et smalt konslipt&hellip:

Victorinox Swisschamp Rød, 91 Mm er en sveitsisk lommekniv med 33 ulike funksjoner. Den ultimate lommekniven med uendelige muligheter som gjør deg klar for hva som helst, når som helst. Er det noe du&hellip:

For den som setter pris på god vin, er det essensielt med et verktøy som lever opp til standarden. Møt Victorinox vinmester, det perfekte tilbehøret for vinelskere. Denne korketrekkeren er designet med en ekstra lang spiral med fem spoler, som sikrer en jevn og trygg åpning uten risiko for å ødelegge korken.Vinmesteren leveres i et elegant læretui, som gjør den ideell for oppbevaring og transport, samtidig som den legger til et snev av luksus. Denne korketrekkeren er ikke bare funksjonell, men også anerkjent for sitt enestående design, som ble belønnet med Reddot Award i 2018.Victorinox er et sveitsisk merke kjent for sin ekspertise innen knivproduksjon. Med en arv som startet med de ikoniske Swiss Army Knives, har Victorinox utviklet seg til å bli en ledende produsent av både profesjonelle og hverdagslige kjøkkenverktøy. Merket er synonymt med kvalitet, innovasjon og tradisjon.Vinmesteren fra Victorinox er en pålitelig følgesvenn for enhver vinelsker, og med sin kombinasjon av funksjonalitet og eleganse er den perfekt for både spesielle anledninger og daglig bruk. Et must for de som vil heve vinopplevelsen til nye høyder.

Her er en pålitelig allroundkniv for alle hverdagssituasjoner. Den er perfekt for både utendørs og innendørs arbeid. En liten og hendig kniv til å ha i lommen eller verktøykassen. Den veier bare 80 g gram og har en bladlengde på 5,9 cm. Det 2 mm tykke bladet er laget av resirkulert svensk rustfritt stål, som gir både styrke og stabilitet i hvert kutt og holder seg skarpt over lang tid.Det ergonomiske spoleformede polymerhåndtaket har en fingerbeskyttelse. På grunn av bladets og skaftets konstruksjon er kniven optimal for å kutte sikkert og effektivt under ulike værforhold hele året. Knivsliren i polymer er symmetrisk, som betyr at den passer både høyre- og venstrehendte. Kan kompletteres med belteløkke for Eldris, Garberg, Kansbol.Rustfritt stål er lett å vedlikeholde fordi det er behandlet for å motstå rust og korrosjon. Det er imidlertid alltid lurt å skylle bladet etter bruk under varmt rennende vann, gjerne med en mild såpeløsning. La så kniven tørke helt. Husk at selv om bladet er rustbestandig, kan det oppstå saltflekker og lignende, som kan bli vanskelig å fjerne over tid. 

Swede 88 fra EKA er en foldekniv som kombinerer rå funksjonalitet med tidløs estetikk. Med et 7,5 cm langt drop point-blad i høykvalitets svensk stål får du et verktøy som tåler røff bruk, men også leverer på presisjon. Den solide låsemekanismen gir ekstra sikkerhet når kniven er i bruk.Det ergonomiske håndtaket i vakkert valnøtt gir et behagelig grep og et eksklusivt uttrykk. Sammen med det medfølgende svarte lærfutteralet med belteklips, har du en praktisk og stilfull kniv alltid for hånden. Swede 88 passer like godt til profesjonelle som til fritidsbrukere som setter pris på gjennomført kvalitet.

Bladets lengde: 24 cmDen japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet.Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet.  Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er av en høy grunnytelsesnivå.Miyabi 6000 MCT er en kniver av meget høy kvalitet, godt likt både av hjemmekokker og proffkokker. Knivene har en helt unik design med skaft av pakkatre og hamret stål på bladene. Stålet i bladene har en kjerne av meget hardt stål og to lagg av hamret stål ytterst. En kniv fra 6000 MCT serien er svært skarpe og slipt med så kalt Honbazuke-sliping. Dette er kniver som er skikkelig godt håndverk med flere tusen års japansk utvikling bak seg.Sujihiki er en japansk trancherkniv som er perfekt når det gjelder å skjære, spesielt i tynne skiver av kjøtt eller fisk. Bladet er 24 cm, noe som gir kniven den smidighet og rekkevidde som kreves av en riktig bra trancherkniv. For den som liker tynne skiver av fisk eller kjøtt er dette en helt perfekt kniv.

Nordic kitchen Urtekniv 9 cm fra Eva Solo er et presisjonsverktøy for finere kutteoppgaver. Bladet i 67-lags Damaskusstål gir skarphet og holdbarhet, mens skaftet i pakkawood sikrer godt grep. Perfekt for urter, små grønnsaker og detaljert skjærearbeid.

Epledeleren fra Steel Essentials-serien til Anders Petter, er perfekt for å dele epler i jevne, perfekte skiver på kort tid. Epledeleren har en skarp kniv som skjærer gjennom epler uten problemer, og de doble håndtakene gjør den stabil å bruke. Den er laget av rustfritt stål og er lett å rengjøre. Anders Petter er en nøye utvalgt serie, utviklet for å dekke mange ulike behov. Uansett om du vil ta vare på tradisjoner eller skape nye, finnes det et produkt i Anders Petter-sortimentet som kan hjelpe deg med å lykkes på kjøkkenet. Kontrastene og møtet mellom innovasjon og det gamle genuine er derfor en god beskrivelse for Anders Petters ulike serier.

My first Victorinox lommekniv med flamonigo motiv, er tilpasset barn og er en fin gave til for eksempel dåp. Barn er naturlig nysgjerrige. Dette fine lommeknivsettet vil hjelpe dem å utforske og engasjere seg i verden rundt dem. I spennende dyredesign kommer settet med en praktisk nakkestropp og en eventyrfylt fargeleggingsbok inkludert, som også viser barn hvordan de trygt kan bruke knivene sine (med tilsyn av voksne). Hjelp dem å lage minner for livet, fra utskjæring av små figurer til skjærepinner.9 funksjoner:- kniv med rund tupp- flaskeåpner- boksåpner- skrujern 5mm- avisoleringstang- tresag- nøkkelring- tannpirker- pinsettVictorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.

My first Victorinox lommekniv med flamonigo motiv, er tilpasset barn og er en fin gave til for eksempel dåp. Barn er naturlig nysgjerrige. Dette fine lommeknivsettet vil hjelpe dem å utforske og engasjere seg i verden rundt dem. I spennende dyredesign kommer settet med en praktisk nakkestropp og en eventyrfylt fargeleggingsbok inkludert, som også viser barn hvordan de trygt kan bruke knivene sine (med tilsyn av voksne). Hjelp dem å lage minner for livet, fra utskjæring av små figurer til skjærepinner.9 funksjoner:- kniv med rund tupp- flaskeåpner- boksåpner- skrujern 5mm- avisoleringstang- tresag- nøkkelring- tannpirker- pinsettVictorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.

Her er en klassisk utendørskniv for barn som kan brukes til mange forskjellige oppgaver på det neste eventyret i skrogen. Den spissløse kniven med dobbel egg, håndtak i skandinavisk bjørketre og spesiell beskyttelse for hånden er ideell for en liten eventyrer som trenger et trygt verktøy for hånden. Bladet er laget av resirkulert svensk rustfritt stål og vil holde seg skarpt (nok) i lang tid.Med et spoleformet beiset eller oljet skaft av skandinavisk bjørketre og en mindre håndtaksgeometri, ligger kniven komfortabelt i en liten hånd. Helt siden de ble introdusert for første gang på 1930-tallet, har de karakteristiske speiderknivene vært en åpenbar begynnerkniv for barn og en døråpner til et rikere friluftsliv.Med en bladlende på 8,7 cm og 2 mm tykkelse, går stålet gjennom hele skaftet, noe som gir både styrke og stabilitet i hvert kutt. Barns knivbruk skal alltid være i følge med en voksen, men da lærer de hvordan det gjøres på en trygg måte.Knivsliren er av vegetabilsk garvet skinn og har en beltestropp som enkelt kan festes til beltet. Det pregede Dalavapnet på knivsliren er en søt detalj fra svunne tider. For sikkerhets skyld er den også utstyrt med en enkel og klassisk knapplås som fester kniven i knivsliren. Knivsliren skal alltid monteres på kniven når den ikke er i bruk for å beskytte både brukeren og eggen. I kontakt med andre overflater enn tre kan eggen bli sløv. Kniven liker ikke oppvaskmaskin og bør vaskes i varmt vann og litt såpe når den blir skitten.   

Frontier-bestikksettet består av en kniv og en spork, perfekt for kokker fra baklandet som gjør mer med mindre. De er både sterke og lette, mens Sea to Summit-designet gjør dem ergonomiske og funksjonelle.&hellip:

Morakniv Garberg Black C er en oppdatert versjon av Moraknivs mest robuste kniv, og produseres i spesialbehandlet karbonstål. Fulltange-kniven er utviklet for å klare de tøffeste utfordringene, samtidig&hellip:

<:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto slaktersett inneholder en solid knivmappe i cordura sammen med et slipestå:l, en Skinner flå:kniv og Butcher':s&hellip:

Morakniv Bushcraft Survival er den optimale overlevelseskniven, og kombinerer en kraftig kniv med et 3,2 mm tykt blad av karbonstål med svart belegg som beskytter mot korrosjon, et integrert tennstål&hellip:

Yaxell Yaxell Ran trancherkniv 18 cm

Dorre Sean Skreller Julienne for dekorasjon 12,3x5,3 cm Rustfritt stål

Kansbol With Survival Kit (S) fra Morakniv er en friluftskniv designet for den ultimate overlevelsesopplevelsen. Utstyrt med et integrert tennstål, er denne kniven perfekt for den dedikerte eventyreren som søker både funksjonalitet og pålitelighet i villmarken. Denne friluftskniven er en essensiell del av overlevelsesutstyret for enhver outdoor-ent

Victorinox lommekniv Huntsman rød 91mm i blisterpakning med 15 funksjoner inkludert stort og lite knivblad, saks, flaskeåpnere, vinopptrekker, syl og krok med flere bruksområder samt liten sag. Kniven er perfekt til å sage over grener og kutte tauverk ved klatring, hiking og camping. Kniven er i rustfritt stål med deksler i plast. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.I de senere år også produserer de i tillegg andre produkter som klokker, reiseartikler og dufter.

Håndtak av champagnesabel i tre, lengde 40 cm

Victorinox lommekniv Swiss Tool X med 26 funksjoner i lærslire. Kniven er kompakt, elegant og ekstremt funksjonell med rett skaft og et vidt spekter av funksjoner. Kniven er i rustfritt stål. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.I de senere år også produserer de i tillegg andre produkter som klokker, reiseartikler og dufter.

ArmBar Cork multiverktøy oransje fra Gerber. ArmBar er neste generasjon kompakte multiverktøy. En unik design som med de nyeste materialene gjør den både moderne og ikke minst brukervennlig. Korkversjonen har flere nyttige funksjoner som kniv, saks, boksåpner og korketrekker som kanskje er de mest brukte.Selv de mest ressurssterke kan bruke litt hjelp til å åpne en vinflaske – møt Armbar Cork. Det er en smart design som passer i lommen som en sammenleggbar kniv og fungerer som et multiverktøy med full kapasitet. Armbaren har verktøy for å håndtere oppgavene som en lommekniv rett og slett ikke kan håndtere: en korketrekker, foliekutter, lirkestang, flaskeåpner og boks-/pakkeåpner. Den takler også alt lommekniven din kan med en enhåndsåpning med finkantblad og saks.Hvem sier at du ikke kan bestige et fjell og drikke vinen din også? Ikke oss. Når din happy hour finner sted ute i naturen, må verktøyene du tar med, ha dobbelt plikt. Heldigvis inneholder Armbar Cork viktige verktøy i en kompakt design, så det er ingen unnskyldning for ikke å være forberedt. De 8 medfølgende verktøyene er: et blad med vanlig kant, saks, lirkestang, flaskeåpner, boksåpner, foliekutter, løftearm og en korketrekker. Det er enkelt å oppbevare i sekken, lommen eller hanskerommet – til det er tid for vin, altså. Vær en skål på stien med lett tilgjengelige verktøy som får drinkene til å flyte med minimal innsats og maksimale kulepoeng. Armbar Cork er en livlig variant av EDC-multiverktøyet, fordi selv de mest ressurssterke kan bruke litt hjelp til å åpne en vinflaske.Egenskaper:2-1/2” finkantblad m/ rammelåsKorketrekker m/ spakarmLirke barFlaskeåpnerHammerSaksBokse-/pakkeåpner

Global Global NI GNM-11 Trancherkniv Oriental olivenslipt rustfritt stål, 21 cm

Foldekniven A1bz er en avansert overlevelseskniv som benyttes flittig innenfor det svenske forsvaret og som med bred marginal tilsvarer internasjonale krav. A1bz er helt ufølsom mot vann og fungerer like&hellip:

Microplane Speciality justerbar grønnsaksskiver julienne blad Black

Dette er en automatisk oversatt tekst: Light My Fires egen Spork er originalen: en kombinert skje, gaffel og kniv. Med en skje i den ene enden og en takket gaffel i den andre, er det et allsidig, gjenbrukbart&hellip:

Victorinox Classic SD Alox i fargen Night Dive er en funksjonell lommekniv i et kompakt og fargerikt design. Med fem nyttige funksjoner og et preget Alox-skall er den både solid og dekorativ. Den er utstyrt med saks, skrutrekker, kniv og nøkkelring – ideell for små oppgaver i hverdagen.Kniven har et moderne uttrykk og er like enkel å bruke som å ta med. En trofast hjelper du alltid kan ha for hånden.

Nomad Picnic+ sett med N°08 fra Opinel er en smart og funksjonell løsning for matopplevelser på farten. Designet i samarbeid med Franck Fontana, inneholder settet alt du trenger til piknik, tur eller lunsjpausen på kontoret.Settet består av en N°08 foldekniv, to rustfrie ståldeler – en gaffel og en skje – som enkelt festes til knivens håndtak, samt et mikrofiberetui som både beskytter og fungerer som rengjøringsklut. Alt er kompakt, slitesterkt og laget for å vare.

Satake Kuro Nakiri 18 cm

Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic er kniver produsert i høyytelses VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål. Dette betyr en sylskarp kniv med utrolige skjæreegenskaper over lang tid. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep. Knivene håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC Rockwell