Mareld spesialkniver

Mareld Akio Nakiri Grønnsakskniv, 17 cm, er en ideell kniv for rask og presis hakking og kutting av grønnsaker. Med sitt rette blad og flate spiss er Nakiri-kniven utformet for å skjære gjennom både harde og myke grønnsaker med minimal innsats. Kniven har et stilrent design og er nøye balansert for å gi et komfortabelt grep og maksimal kontroll. Perfekt for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker å ta grønnsakshåndteringen til neste nivå.Marelds Akio-knivserie er laget med damaskusteknikk i 67 lag, noe som gir bladene et vakkert mønster som er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgt for å dekke alle behov på kjøkkenet når det kommer til å skjære, kutte, hakke og skjære i terninger. De har en hardhet på 60–62 HRC, noe som betyr at de holder seg skarpe lenge, men samtidig krever litt ekstra arbeid når de skal slipes. Vi anbefaler at du kvesser dem et par ganger med et diamantslipestål før hver gang du bruker dem.Knivhåndtaket er laget av lyst pakkatre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavvisende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner deretter av mot bolsteret, slik at du får et godt grep uansett hvilken teknikk du bruker. Det stilrene designet i lyst tre gjør dessuten at du fint kan henge knivene på en knivskinne.Ved å ta godt vare på knivene dine sikrer du at de holder i mange år fremover. Som nevnt anbefaler vi at du bruker et slipestål, men også at du sliper eggen med en slipestein ved behov. Vi anbefaler Mareld Slipestein 1000/3000, som egner seg svært godt til vedlikeholdssliping. For å få en virkelig knivskarp egg anbefaler vi at du avslutter slipingen med Mareld Slipestein 4000/8000.

Mareld Champagnesabel er en elegant og stilig sabel som er perfekt for å åpne champagne på en imponerende måte. Sabelen er laget av rustfritt stål med håndtak i lyst kryssfiner. Den har en bladlengde på 27 cm og en total lengde på 42 cm.Sabel er en tradisjonell måte å åpne champagne på, og det er en fin måte å gjøre inntrykk på gjestene dine. Med litt øvelse kan du oppnå en perfekt sablering, hvor halsen på champagneflasken går av med et fint smell.Mareld Champagnesabler er en perfekt gave til alle som elsker champagne. Den kommer i en elegant gaveeske.

Mareld Akio Nakiri Grønnsakskniv, 17 cm, er en ideell kniv for rask og presis hakking og kutting av grønnsaker. Med sitt rette blad og flate spiss er Nakiri-kniven utformet for å skjære gjennom både harde og myke grønnsaker med minimal innsats. Kniven har et stilrent design og er nøye balansert for å gi et komfortabelt grep og maksimal kontroll. Perfekt for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker å ta grønnsakshåndteringen til neste nivå.Marelds Akio-knivserie er laget med damaskusteknikk i 67 lag, noe som gir bladene et vakkert mønster som er unikt for hver kniv. Knivene er nøye utvalgt for å dekke alle behov på kjøkkenet når det kommer til å skjære, kutte, hakke og skjære i terninger. De har en hardhet på 60–62 HRC, noe som betyr at de holder seg skarpe lenge, men samtidig krever litt ekstra arbeid når de skal slipes. Vi anbefaler at du kvesser dem et par ganger med et diamantslipestål før hver gang du bruker dem.Knivhåndtaket er laget av lyst pakkatre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavvisende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner deretter av mot bolsteret, slik at du får et godt grep uansett hvilken teknikk du bruker. Det stilrene designet i lyst tre gjør dessuten at du fint kan henge knivene på en knivskinne.Ved å ta godt vare på knivene dine sikrer du at de holder i mange år fremover. Som nevnt anbefaler vi at du bruker et slipestål, men også at du sliper eggen med en slipestein ved behov. Vi anbefaler Mareld Slipestein 1000/3000, som egner seg svært godt til vedlikeholdssliping. For å få en virkelig knivskarp egg anbefaler vi at du avslutter slipingen med Mareld Slipestein 4000/8000.

Denne tournierkniven fra Mareld er et praktisk verktøy med kort blad som er perfekt utformet for å skrelle og forme frukt og grønnsaker med presisjon. Kniven er laget av rustfritt stål og gir høy ytelse på kjøkkenet. Den er også nøye balansert for å sikre et komfortabelt og sikkert grep under bruk. Bladet er 7 cm langt, noe som gjør den ideell for detaljert arbeid og effektiv håndtering av mindre ingredienser. Marelds kjøkkenkniver har et design med røtter i tysk knivtradisjon. Knivene er laget av 1.4116 rustfritt stål med en hardhet på 55–57 HRC. Dette gir deg en slitesterk egg som tåler tøffe utfordringer på kjøkkenet, samtidig som den er enkel å slipe når det trengs. Håndtaket er laget av lyst pakkatre, en blanding av tynne trelag som settes sammen med harpiks under sterkt trykk. Dette gir et hardt og kompakt materiale med vannavvisende og antibakterielle egenskaper som fungerer bra på kjøkkenet.For å bevare kokkekniven på best mulig måte anbefaler vi at du vasker den for hånd og tørker den med et kjøkkenhåndkle etter bruk. Oppbevar den deretter på en knivskinne, i et knivstativ eller i en knivskuff for å holde eggen så skarp som mulig.Vi anbefaler at du vedlikeholder kniven med et slipestål og sliper eggen med våtstein ved behov. Til vedlikeholdssliping kan du bruke Mareld Slipestein 1000/3000. For mer avansert sliping anbefaler vi at du kombinerer en grovere og en finere slipestein, for eksempel Mareld Slipestein 300/1500 og Mareld Slipestein 4000/8000. På denne måten kan du først bruke den grovere slipesteinen til å skape en ny kant, og deretter bruke den finere steinen til å polere eggen til perfeksjon.

Denne tournierkniven fra Mareld er et praktisk verktøy med kort blad som er perfekt utformet for å skrelle og forme frukt og grønnsaker med presisjon. Kniven er laget av rustfritt stål og gir høy ytelse på kjøkkenet. Den er også nøye balansert for å sikre et komfortabelt og sikkert grep under bruk. Bladet er 7 cm langt, noe som gjør den ideell for detaljert arbeid og effektiv håndtering av mindre ingredienser. Marelds kjøkkenkniver har et design med røtter i tysk knivtradisjon. Knivene er laget av 1.4116 rustfritt stål med en hardhet på 55–57 HRC. Dette gir deg en slitesterk egg som tåler tøffe utfordringer på kjøkkenet, samtidig som den er enkel å slipe når det trengs. Håndtaket er laget av lyst pakkatre, en blanding av tynne trelag som settes sammen med harpiks under sterkt trykk. Dette gir et hardt og kompakt materiale med vannavvisende og antibakterielle egenskaper som fungerer bra på kjøkkenet.For å bevare kokkekniven på best mulig måte anbefaler vi at du vasker den for hånd og tørker den med et kjøkkenhåndkle etter bruk. Oppbevar den deretter på en knivskinne, i et knivstativ eller i en knivskuff for å holde eggen så skarp som mulig.Vi anbefaler at du vedlikeholder kniven med et slipestål og sliper eggen med våtstein ved behov. Til vedlikeholdssliping kan du bruke Mareld Slipestein 1000/3000. For mer avansert sliping anbefaler vi at du kombinerer en grovere og en finere slipestein, for eksempel Mareld Slipestein 300/1500 og Mareld Slipestein 4000/8000. På denne måten kan du først bruke den grovere slipesteinen til å skape en ny kant, og deretter bruke den finere steinen til å polere eggen til perfeksjon.