Brusletto knivprodukter

Hunter Premium Chef fra Brusletto er en 31 cm kokkekniv laget med samme nøyaktighet og kvalitet som deres ikoniske jaktkniver. Produsert for hånd på Bruslettos fabrikk på Geilo, forener denne kniven elegant design med rå funksjonalitet.Bladet er laget av høykvalitets stål kjent fra deres friluftskniver, noe som gir en sylskarp egg som er lett å slipe opp igjen. Den slanke og lette konstruksjonen gir maksimal kontroll ved hakking, skjæring og finarbeid. Skaftet i oljet masurbjørk er formet etter den klassiske Brusletto Hunter – en favoritt blant turfolk og jegere i generasjoner.Denne kombinasjonen av gjennomtestet grep og moderne bladteknologi gir deg en kniv som er både vakker og utrolig effektiv.Hva skiller denne kniven fra andre kokkekniver?Den er håndlaget i Norge, med jaktinspirert skaft og stål som holder seg skarpt lenge.Er kniven lett i hånden?Ja, den er svært lett, noe som gir høy presisjon ved bruk.Hva slags stål brukes i bladet?Samme type stål som i Bruslettos jaktkniver – kjent for slitestyrke og skarphet.• 31 cm håndlaget kokkekniv fra Geilo• Knivblad i skarpt og holdbart kvalitetsstål• Håndtak i oljet og farget masurbjørk• Ergonomisk grep testet av jegere og friluftsfolk• Lett vekt og tynn egg gir høy presisjon• Skal vaskes for hånd – ikke oppvaskmaskinsikkerEt kompromissløst verktøy – laget for ekte matglede og presisjon.

Brusletto Speider er en kniv designet for deg som liker friluftsliv og som ønsker en funksjonell kniv med tradisjonelt design. Kniven har et godt grep og en kraftig, svart skinnslire med sikkerhetsinnlegg.&hellip:

Brusletto Røy er en mellomstor allroundkniv. Kniven har et smalt konslipt blad og holk i massiv messing som gir et tradisjonelt og eksklusivt inntrykk. Bladet er laget av rustfritt stål og skaftet er&hellip:

Brusletto Rondane er en praktisk kniv i ny oppdatert versjon med mer profilerte og smalere skaftplater, noe som gjør kniven enklere å holde i hånden. Denne utendørskniven er en unik kombinasjon av&hellip:

Knivsett med seks deler fra det norske merket Brusletta inneholder kniver som tar seg av alle mulige oppgaver på kjøkkenet. Du får en smal og spiss filékniv, en stabil brødkniv med taggete knivblad, en chopper med høy presisjon, en skrellekniv til frukt og grønt og to kokkekniver i ulike størrelser som tar seg av det meste. Samtlige kniver i settet har blad av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell og har ergonomiske håndtak av høykvalitativ kompositt som ligger bra i hånden. Du får kniver som raskt blir noe du ikke klarer deg uten på kjøkkenet og som kommer til nytte i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Skyll knivene direkte etter bruk, ettersom salt og syre kan påvirke knivens skarphet. Knivene tåler oppvaskmaskin, men for best mulige holdbarhet anbefaler vi at du vasker dem for hånd. Sørg for å tørke av dem med en gang.Settet inneholder:1 x Filékniv, bladlengde 23 centimeter.1 x Brødkniv, bladlengde 23 centimeter.1 x Kokkekniv, bladlengde 20 centimeter.1 x Kokkekniv, bladlengde 15 centimeter.1 x Chopper/Grønnsakskniv, bladlengde 16 centimeter.1 x Skrellekniv, bladlengde 9 centimeter.

Brusletto Hunter Premium jaktkniv er en flott gaveversjon av Norges mest solgte tur/jaktkniv. Kniven er en håndlaget prydgjenstand og samtidig et redskap som er laget for å bli brukt. Kniven har et smalt konslipt knivblad som er keramisk blåst slik at det får en matt og silkeglatt overflate. Den er også bakkslipt, slik at du kan bruke knivryggen på tennstålet og derved spare knivens egg. I gaveesken er det også et lite diamantbryne med 3 funksjoner: for flatt egg, serratert egg og spor for fiskekrok.Holken er i massiv støpt aluminium og sliren er i farget sort okselærslire med sikkerhetsinnnlegg. Knivbladet er i rustfritt knivstål 141116N og skaftet er i masurbjørk som er spesialbehandlet.

Hunter Premium Chef Mini er en eksklusiv håndlaget grønnsakskniv. Designet, utviklet og produsert for hånd på Brusletto`s fabrikk på Geilo.Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad. Det brukes samme stål i kjøkkenknivene som i en del av Brusletto`s friluftsliv/jakt kniver. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp og det er enkelt å slipe den opp igjen.Formen på skaftet er det samme som brukes av deres bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har Brusletto fått gode tilbakemeldinger fra erfarende turfolk, jegere og fiskere. Skaftet er farget/oljet masurbjørk.Knivbladet er designet til å være et svært godt verktøy på kjøkkenet, og denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kokkekniv.Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.

Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm

Storbukken fra Brusletto er en imponerende allroundkniv på 27 cm, med kraftig blad og god tyngde som gjør den til et solid arbeidsverktøy. Det rettslipte bladet i rustfritt stål gir gode kutt i varierende oppgaver.Skaftet er laget i vakker masurbjørk og holken i støpt aluminium gir god balanse. Kniven kommer med slire i okselær med sikkerhetsinnlegg – et varig og pålitelig valg for friluftsliv og jakt.

Solid jaktkniv fra Brusletto, Norges mest solgte kniv gjennom tidene som har solgt over 1,4 millioner eksemplarer. En ultimat allroundkniv med komfortabelt håndtak og konslipt blad - perfekt for både jegere, fiskere og friluftsentusiaster.Kniven er 25,5 centimeter lang, og det smale konslipte bladet har en lengde på 13,2 centimeter. Skaftet er støpt i aluminiumsholk og på toppen av sliren er det et metallbånd som går rundt hele sliren. Skaftet er laget av farget oljet bjørk, og bladet er laget av rustfritt stål fra tyske Solingen. Leveres i en luksuriøs gaveeske. Kniven produseres på Bruslettos fabrikk som ligger på Geilo og har en livstidsgaranti.

Brusletto Skjærefjøl 23x50 cm i naturfarget eik er et kvalitetsprodukt for deg som vil ha både funksjon og stil på kjøkkenet. Den integrerte blodranden gir bedre kontroll ved kutting av kjøtt og saftige råvarer, mens den store overflaten gjør fjølen velegnet også som serveringsbrett til tapas, brød eller oster. Eiken er oljebehandlet og fint polert – klar til bruk rett fra esken.For lengre levetid kan fjølen vedlikeholdes med kokosolje eller annen nøytral matolje. Oljen tetter porene og beskytter treverket. Vask fjølen i varmt vann med litt såpe, skyll i kaldt vann, og tørk den grundig. Unngå oppvaskmaskin og bløtlegging. Grovsalt og sitronsaft gir effektiv dyprens og etterlater fjølen både ren og velduftende.Hvordan rengjør jeg fjølen?Bruk varmt vann og oppvaskmiddel, skyll godt og tørk. Ikke la den ligge i vann.Hva slags olje bør jeg bruke?Kokosolje er et godt valg – den harskner ikke. Rapsolje kan brukes, men passer best ved hyppig bruk.Kan jeg bruke den til servering?Ja, den er fin både til kutting og som serveringsbrett.• Produsert i slitesterk, oljet eik• Blodrand for tryggere håndtering av råvarer• Mål: 50 cm lang, 23 cm bred, 2 cm tykk• Velegnet til både servering og matlaging• Enkel rengjøring med grovsalt og sitron• Skal ikke i oppvaskmaskinPraktisk og stilfull – perfekt til både hverdag og selskap.

Brusletto Tiur er en mellomstor allroundkniv som ble utropt til best-i-test av norske Friluftsmagasinet UTE 3/2008. Kniven leveres i en gaveeske og har en totallengde på 24,6 cm. Den har et smalt konslipt&hellip:

Butcher jaktkniv fra Brusletto er skapt med storviltjegeren i tankene. Med sitt 28 cm lange, fleksible blad i herdet rustfritt stål er den ideell for effektiv slakting og utbeining. Den rettslipte eggen er enkel å skjerpe, også i felt. Thermoflex-skaftet er utformet for sikkert grep under alle forhold. En slitesterk jaktkniv som kombinerer norsk håndverk med funksjonell design – utviklet på Geilo.

En robust fulltangekniv til både jakt og fiske – Femund fra Brusletto er laget for å tåle røff bruk i naturen. Drop-point-formet knivblad i Sandvikstål gir styrke og kontroll, mens Micarta-skaftet gir sikkert grep under alle forhold. Kniven er velbalansert og ergonomisk utformet for komfort i bruk. Leveres med lærslire og elegant gaveeske. Designet og produsert på Bruslettos fabrikk på Geilo – med fokus på kvalitet og funksjon.

Sett med en kokkekniv og brødkniv fra det norske merket Brusletto. En bra kokkekniv er noe man må ha på kjøkkenet. Kokkekniven som er inkludert i settet har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Brødkniven har en bladlengde på 23 centimeter og har et taggete blad som gjør det enkelt å skjære i alle typer brød, selv når det er rykende ferskt. Begge knivene er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket er laget av høykvalitativ kompositt og har et ergonomisk design som ligger bra i hånden. Du får to stabile kniver som gjør matlagingen enklere og som holder i mange år.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Skyll av den med en gang etter bruk for å bevare skarpheten på bladet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 

Brusletto knivsett i tre deler gir deg de viktigste redskapene for et velutstyrt kjøkken. Laget av førsteklasses tysk stål med en hardhet på 57±2 Rockwell, leverer disse knivene en perfekt balanse mellom skarphet og holdbarhet. Håndtakene i høykvalitets kompositt er designet for å ligge komfortabelt i hånden, og gir både presisjon og stabilitet i bruk.Settet inneholder en kokkekniv på 20 cm – et allsidig redskap som takler alt fra grønnsaker til benfrie kjøtt- og fiskefileter. Med sin gode balanse blir kokkekniven raskt kjøkkenets mest pålitelige verktøy. Filetkniven, med sitt smale og fleksible blad, er skapt for nøyaktig skjæring og gir perfekt kontroll når du jobber med tynne kjøtt- eller fiskefileter, og er også utmerket til utbeining. Skrellekniven er den lille, men uunnværlige hjelperen for presis skjæring og skrelling av frukt og grønnsaker, med sitt korte og spisse blad som gjør den ideell for detaljerte oppgaver.For langvarig skarphet anbefales en skjerpevinkel på 15° ved skjerping, og selv om knivene tåler oppvaskmaskin, vil håndvask bevare både knivens skarphet og glans lenger. Rengjør knivene med mildt såpevann og tørk grundig etter bruk for å unngå slitasje. Dette knivsettet fra Brusletto er utviklet for å gi deg pålitelig ytelse i mange år – et perfekt valg for både hjemmekokker og profesjonelle som verdsetter kvalitet og funksjonalitet i hverdagen.

Bruslettos Hunter Premium Chef santokukniv er en elegant og effektiv kniv for den kvalitetsbevisste. Håndlaget i Geilo og montert av én fagperson, bærer hver kniv preg av håndverkets karakter og det naturlige spillet i treskaftet. Det tynne, lett buede bladet har luftlommer som reduserer motstand ved kutting. Masurbjørkskaftet – identisk med det ikoniske Hunter-skaftet – gir et komfortabelt og sikkert grep. Med slitesterkt stål og anbefalt håndvask får du en kniv som varer lenge og inspirerer til matglede, dag etter dag.

Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur fra Brusletto.Hunter Premium Fleksibel kniv 17 cm er en håndlaget kniv, designet, utviklet og produsert for hånd på Geilo. Kniven er lett med et tynt og fleksibelt knivblad. Det er det samme stålet som benyttes i jakt og frilufts knivene som også brukes i kjøkkenknivene. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp i lang tid. Skaftet er det samme vi bruker på vår bestselger Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har vi fått veldig gode tilbakemeldinger. Knivbladet er designet til å være et svært godt redskap på kjøkkenet. Denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kniv/kjøkkenkniv. Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.Brusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.

Med Brusletto keramisk slipestein 20 x 7 x 3 cm får du en enkel og effektiv måte å holde knivene skarpe og klare til bruk. Steinen har to sider med ulik grovhet – én for grovsliping (240 grit) og én for finsliping (1000 grit) – slik at du kan vedlikeholde knivene dine som en proff.Den grove siden er perfekt for å rette opp slitasje og småskader, mens den fine siden sørger for å gi kniveggen en glatt og sylskarp finish. Et uunnværlig verktøy for deg som liker å ta vare på kjøkkenutstyret ditt.• Slipestein i keramikk – 20 x 7 x 3 cm• Dobbel funksjon: grov og fin sliping• 240 grit for skader og sløvhet• 1000 grit for polering og finjustering• Gir jevne, skarpe kniver over tid• Praktisk størrelse – lett å bruke og oppbevareEt must-have for ethvert kjøkken – skarpere kniver gir bedre opplevelser!

Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm

Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm

Brusletto Hunter pizzaskjærer 23,6 cm

Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm

Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm

Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm

Brusletto Hunter Premium Chef knivsett i 2 deler kombinerer ekte håndverk med funksjonell eleganse. Inneholder grønnsakskniv og kokkekniv – begge utformet for å gi presise kutt og god kontroll.Knivene er håndpusset og satt sammen for hånd på Geilo. Treskaftet i masurbjørk er både slitesterkt og vakkert, og hver kniv har sitt unike preg. Det brukte stålet sikrer langvarig skarphet og enkel sliping. Et ideelt sett for deg som elsker å lage mat.

Brusletto Kongla allroundkniv gul/svart er en robust liten kniv for tur og hverdag. Med praktisk karabinkrok og kompakt design er den lett å feste på beltet eller sekken – eller bære med seg i lommen.Kniven er utviklet på Bruslettos fabrikk på Geilo og laget for å vare. Etter bruk – vask med mildt såpevann og tørk godt før du legger den tilbake i sliren. En pålitelig følgesvenn uansett aktivitet.

Med denne skrellekniven fra det norske merket Brusletto får du en praktisk liten universalkniv som du kan bruke for å både skrelle, skive og skjære. Det korte, spisse og rette bladet gjør den utrolig mangsidig og veldig passende for å håntere frukt og grønt. Knivens blad er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Denne har et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt som ligger bekvemt i hånden. Du får en hjelper på kjøkkenet som du ikke klarer deg uten i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Skyll av den med en gang etter bruk for å bevare skarpheten på bladet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 

En kokkekniv er alfa omega på kjøkkenet, ettersom den tar seg av de fleste oppgavene er det den mest brukte typen av kniv på kjøkkenet. Denne kokkekniven fra det norske merket Brusletto finnes i flere størrelser, sånn at du enkelt kan finne den størrelsen som passer deg. Du kan velge mellom tre ulike lengder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell., som betyr at du får et robust blad som du kan bruke i mange år framover. Den har også et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt med et luksuriøst design som ligger bra i hånden. kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.

Brusletto Filetkniv 23 cm er kniven du trenger når detaljene teller. Med et langt og smalt blad gir den deg full kontroll under filetering av fisk, utbeining av kjøtt og finere kutteoppgaver der presisjon er avgjørende. Dette er en kniv som gir profesjonell følelse – uansett om du bruker den til hverdag eller fest.Knivbladet er laget av tysk stål med høy presisjon og slitestyrke, og har en hardhet på 57±2 Rockwell. Håndtaket er stødig og komfortabelt, laget i komposittmateriale som tåler både tid og bruk. Selv om kniven tåler oppvaskmaskin, anbefales håndvask for å ivareta skarpheten og stålets egenskaper.Er den egnet til både fisk og kjøtt?Ja, kniven er utmerket til begge deler – spesielt der du trenger tynne, rene snitt.Må jeg slipe kniven ofte?Ikke nødvendigvis. Men for å bevare skarpheten anbefales skjerping med 15° vinkel når det trengs.Kan jeg bruke kniven til daglig bruk?Ja, den passer godt til både daglig matlaging og mer avanserte kjøkkenoppgaver.• 23 cm langt og smalt blad for presis filetering• Produsert i tysk stål med Rockwell 57±2• Skarp og fleksibel – ideell til både fisk og kjøtt• Håndtak i slitesterk kompositt med godt grep• Enkel å vedlikeholde – anbefalt håndvask• Slipes enkelt med skjerpestål (15° vinkel)Perfekt balanse mellom presisjon og komfort – hver gang.

Brusletto knivsliper 20 cm kombinerer funksjonelt design med profesjonell ytelse, slik at du enkelt kan holde kjøkkenknivene dine skarpe og klare til bruk. Den svarte og børstede overflaten gir et stilrent uttrykk, mens den ergonomiske konstruksjonen gjør slipingen trygg og effektiv.Med to trinn – ett med diamantbelagte slipesteiner (360-korn) og ett med keramiske poleringshjul (1000-korn) – får du både gjenopprettet og finjustert eggen. Det solide håndtaket gir godt grep, og sliperen står stabilt på benken under bruk.Brusletto har mer enn 125 års erfaring med knivstål, og denne sliperen er utviklet med samme kvalitetstanke som deres håndlagde kniver.Hvordan vedlikeholder jeg sliperen?Keramiske hjul rengjøres enkelt med fettløsende middel etter behov.Kan jeg slipe keramiske kniver?Nei, denne sliperen er kun for stålkniver – ikke keramiske eller tannede blader.Hvor ofte bør jeg slipe knivene?Bruk gjerne den keramiske delen jevnlig for vedlikehold, og diamantdelen ved behov.• Skjerp og vedlikehold kniveggen i to enkle trinn• Grovsliper med diamant – 360-korn• Finpolerer med keramiske hjul – 1000-korn• Passer de fleste stålkniver – europeiske og japanske• Håndtak med ståldetaljer – stødig og slitesterk• Rask og trygg i bruk – også for nybegynnereHold knivene sylskarpe med et verktøy du kan stole på – hver dag.

Elegant og effektiv – Hunter Premium brødkniv 38 cm fra Brusletto er et ideelt valg for bakeentusiasten. Det lette, sylskarpe bladet i 26 cm gir enestående kontroll, mens det ergonomiske skaftet i masurbjørk ligger godt i hånden. Hver kniv er unik og håndmontert på Bruslettos fabrikk i Geilo.Det anvendte stålet er det samme som i deres prisbelønte jaktkniver, og det sørger for langvarig skarphet. En kombinasjon av estetikk og ytelse som gir et eksklusivt innslag på ethvert kjøkken.

Knivsett 3 stk stål/svart fra Brusletto. Kokkekniv 20 cm: Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. Brødkniv: En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Skjerpestål: Med et skjerpestål, fornyer du alle dine kniver på kort tid! Produsert i karbonstål med håndtak i kompositt.Rengjøres for hånd med varmt vann. Tørk godt.Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15 med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.

Brusletto skjerpestål gjør det enkelt å holde knivene i toppform. Stålet er laget i varmebehandlet og krombelagt karbonstål som er hardere enn vanlige knivblader – nettopp det som trengs for å fornye eggen raskt og effektivt. Håndtaket i kompositt gir godt grep og trygg håndtering.Bruk skjerpestålet regelmessig for å bevare knivens ytelse og redusere behovet for sliping. Du trenger bare noen få drag per side for å oppnå ønsket resultat. Et enkelt, men viktig verktøy i ethvert kjøkken.Hvordan skjerper jeg en kniv riktig?Hold kniven i 15–20° vinkel mot stålet og dra fra bakre del av bladet til spissen. Gjenta 5–10 ganger på hver side.Hva er skjerpestål laget av?Krombelagt karbonstål, varmebehandlet for ekstra slitestyrke og rustmotstand.• Varmebehandlet stålkjerne – slitesterk og presis• Ergonomisk kompositt-håndtak• Skjerper raskt og effektivt• Brukes med 15–20° vinkel• Rengjøres for hånd med varmt vann• Forlenger levetiden til knivene dineFor skarpe kniver – hver dag, hele året.

Brusletto Hunter Premium er gaveutgaven av Norges mest solgte kniv gjennom tidene. Kniven er et håndlaget kunstverk, men også et solid verktøy som er laget for å brukes. Den leveres i en eksklusiv&hellip:

Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm

Brusletto Femund er en kraftig jaktkniv med rett sliping og fingerbeskyttelse, oppkalt etter den norske nasjonalparken med samme navn. Bladet har en mindre drop-point-profil og passer perfekt til jakt,&hellip:

Brusletto Villmarka Small er en mindre utgave av Villmarka. Den er tilpasset de som ønsker de samme ekstraordinære egenskapene, kun i en litt mindre utgave. Kniven er derfor en perfekt allroundkniv for&hellip:

Ustaoset fra Brusletto er en nett liten friluftskniv med knivblad i rustfritt stål og skaft av oljet masurbjørk. Den passer utmerket for campingturer og korte friluftsopplevelser. Ustaoset er enkel å håndtere når du trenger å skjære grillpinner ved bålet eller skjære tørket kjøtt på vandreturen. Leveres med slire i farget lær med sikkerhetsinnlegg.

Brulsetto skrellekniv 9 cm er en liten, men kraftfull kniv designet for presise oppgaver. Med sin korte og spisse form er den optimal for skrelling, trimming og detaljert kutting – et verktøy enhver kokk har bruk for. Bladet er laget i tysk stål med 57±2 Rockwell-hardhet, noe som gir både slitestyrke og langvarig skarphet.Håndtaket i sofistikert komposittmateriale gir et balansert og godt grep, og gjør kniven komfortabel i bruk – enten du forbereder råvarer til middag eller finhakker urter. Kniven kan vaskes i maskin, men håndvask anbefales for å bevare både glans og skarphet over tid.Tåler den mat med høy syre?Ja, men kniven bør skylles etter bruk for å unngå at stålet sløves raskt.Er kniven ferdig slipt ved levering?Ja, kniven er skarp og klar til bruk.Hvordan bør den vaskes?Skyll i lett såpevann og tørk av med en klut for best mulig vedlikehold.• Perfekt til skrelling, rensing og finarbeid• Laget i tysk kvalitetsstål – 57±2 Rockwell• 9 cm blad – kontrollert og presist• Ergonomisk håndtak i slitesterk kompositt• Anbefalt håndvask for lang levetid• Kan skjerpes med 15° vinkel på skjerpestålEt effektivt redskap i hverdagen – lite i størrelse, stor i nytte.

Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm

Er en liten universalkniv som kan brukes til det meste. Bladet er bredt og sylskarpt. Det er et hull på baksiden av håndtaket slik at du for eksempel kan stikke gjennom en snor for å henge den rundt&hellip:

Brusletto Rypa er en mindre allroundkniv som passer veldig godt til småviltjakt. Til tross for at kniven er liten, har den et svært godt grep og passer både i store og små hender. Bladet er 6,5 cm&hellip:

Brusletto Kongla allroundkniv 15,5 cm – nå i sort – er en liten, men robust kniv som passer perfekt for både turopplevelser og hverdagens små oppgaver. Med en praktisk slire og karabinkrok er den lett å feste og enkel å ta med.Utviklet på Bruslettos fabrikk i Geilo og laget for å vare. Tørk alltid godt etter bruk for å sikre lang levetid. En trofast kniv du alltid kan stole på.

Røy er en mellomstor allroundkniv på 24,5 cm fra Brusletto – designet for friluftsliv, jakt og fiske. Bladet er keramisk blåst og konslipt for presisjon, og laget i robust 14116N-stål.Holken i støpt messing og skaftet i oljet flammebjørk gir både eleganse og godt grep. Sliren er utsmykket med et gravert messingbånd – og hele kniven leveres i gaveeske. Tradisjon møter funksjon i hver detalj.

Skinner fra Brusletto er en spesialdesignet kjøttkniv på 22,5 cm for presis flåing av storvilt. Skaftet i grønn og sort Thermoflex gir godt grep, selv med våte hender.Bladet i herdet rustfritt stål har en rettslipt egg og er lett å vedlikeholde – også ute i felt. Leveres i en solid lærslire med bred hempe. En pålitelig jaktkamerat du kan stole på.

Hunter Premium fra norske Brusletto er den elegante gaveversjonen av Hunter-kniven, som er Norges mest solgte jaktkniv. Du får det beste fra to verdener - et nøye håndlaget håndverk, og et verktøy av høyeste kvalitet som er klart for langtidsbruk. Kniven produseres også på Bruslettos fabrikk på Geilo, noe som betyr at den har livstidsgaranti.Kniven er 22,5 centimeter lang, og det smale kjegleformede bladet har en lengde på 13,2 centimeter. Bladet er laget av rustfritt stål som er keramisk blåst, noe som betyr at det har en matt og silkeaktig finish. I tillegg er knivens blad bakkslipt slik at du kan bruke ryggen på tennstål og derved spare knivens egg. Knivens komfortable skaft er laget av masurbjørk. Kniven leveres med lærslire og en gave eske.

Praktisk, liten og lett knivsliper fra norske Brusletto som er enkel å ha med seg på tur. Knivsliperen har en side i karbid materiale, og en side med keramiske staver som med fordel kan brukes til finsliping. Kan brukes på alle typer kniver, bortsett fra kniver med serratert knivblad.

En kokkekniv er alfa omega på kjøkkenet, ettersom den tar seg av de fleste oppgavene er det den mest brukte typen av kniv på kjøkkenet. Denne kokkekniven fra det norske merket Brusletto finnes i flere størrelser, sånn at du enkelt kan finne den størrelsen som passer deg. Du kan velge mellom tre ulike lengder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell., som betyr at du får et robust blad som du kan bruke i mange år framover. Den har også et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt med et luksuriøst design som ligger bra i hånden. kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.

Brusletto Knivsett 6 deler gir deg alle de viktigste knivene i én stilren og funksjonell pakke. Med tysk kvalitetsstål i bladene og en hardhet på 57±2 Rockwell, er knivene laget for å vare – og for å levere rene, presise kutt hver gang. Det ergonomiske håndtaket i komposittmateriale ligger godt i hånden og gir god kontroll, uansett hvilken oppgave du står overfor.Knivene dekker hele spekteret av behov på kjøkkenet: Filetkniven gir deg nøyaktighet ved fisk og kjøtt, mens brødkniven håndterer alt fra rustikke surdeigsbrød til myke boller. Kokkeknivene i to størrelser gir fleksibilitet, mens chopperen og skrellekniven sørger for effektiv grønnsaksbehandling. Alt samlet i en gaveeske – klar til bruk eller gave.Hva er inkludert i settet?Filetkniv 23 cm, brødkniv 23 cm, kokkekniv 15 cm og 20 cm, chopper 16 cm og skrellekniv 9 cm.Tåler knivene oppvaskmaskin?Ja, men for å bevare skarphet og finish anbefales håndvask.Er dette settet egnet for nybegynnere?Ja, det gir et solid grunnlag og dekker alle de viktigste knivtypene.• 6 kniver tilpasset alle typer matlaging• Produsert i tysk stål med 57±2 HRC• Kompositt-håndtak – godt grep og stilrent uttrykk• Gaveeske inkludert – perfekt til vertsgave eller hobbykokk• Skjerpes med 15° vinkel for vedlikehold• Allsidig: kjøtt, fisk, grønnsaker og bakverkAlt du trenger i én boks – stil, presisjon og pålitelig kvalitet.

Brusletto kokkekniv 15 cm er en essensiell kjøkkenkniv for både nybegynnere og erfarne matentusiaster. Kniven har et balansert og effektivt design som gjør den velegnet til alle typer oppgaver – fra kutting av grønnsaker til oppdeling av kjøtt og fisk. Bladet er laget i tysk stål med en hardhet på 57±2 Rockwell, og holder seg skarpt lenge med riktig vedlikehold.Håndtaket i høykvalitets kompositt gir et godt og sikkert grep, og er utformet for komfort under lengre økter på kjøkkenet. Kniven kan vaskes i oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å forlenge levetiden og bevare ytelsen.Er 15 cm for kort for en kokkekniv?Nei, 15 cm er en fleksibel og kontrollert lengde – perfekt for de fleste daglige oppgaver.Hvordan bør kniven skjerpes?Bruk skjerpestål med 15° vinkel for å vedlikeholde eggen.Hva slags mat egner kniven seg til?Alt fra grønnsaker og frukt til benfritt kjøtt og fisk.• Allsidig kokkekniv på 15 cm• Tysk stål – slitesterkt og presist• Hardhet: 57±2 Rockwell• Komfortabelt håndtak i slitesterk kompositt• Anbefales håndvask for optimal holdbarhet• Passer til både hverdags og helgekosEn ekte arbeidshest på kjøkkenet – skarp, solid og allsidig.

Brusletto Kokkekniv 22 cm gir deg det lille ekstra når du trenger en solid og balansert kniv til krevende kjøkkenoppgaver. Den lange bladlengden gjør det enkelt å kutte store grønnsaker, kjøttstykker og fiskefiléter med presisjon. Dette er en ekte arbeidshest på kjøkkenet – laget for daglig bruk og høy ytelse.Kniven er produsert i tysk kvalitetsstål med en hardhet på 57±2 Rockwell. Den bevarer skarpheten godt, og tåler intensiv bruk. Det formstøpte håndtaket i høykvalitets kompositt ligger godt i hånden og gir full kontroll. Selv om kniven tåler oppvaskmaskin, anbefales håndvask for best levetid og ytelse.Hva slags vedlikehold krever kniven?Skyll umiddelbart etter bruk, spesielt ved kontakt med salt eller syre. Slipes ved behov med 15° vinkel.Kan denne kniven brukes av nybegynnere?Ja, men krever noe mer kontroll på grunn av lengden – velegnet for deg som liker effektiv knivføring.Hvilket stål er brukt?Kniven er laget i tysk rustfritt stål med høy slitestyrke.• 22 cm langt blad – perfekt til større råvarer• Tysk stål med Rockwell-hardhet 57±2• Skjerpes enkelt med 15° slipestål• Kompositt-håndtak for godt og stabilt grep• Designet for langvarig bruk og jevn ytelse• Tåler maskinvask, men håndvask anbefalesSkapt for kjøkkenets mest presise oppgaver – og for mange års bruk.

Brusletto Knivsliper er en svært god, praktisk og lett knivsliper. Kan brukes til å slipe alle kniver med stålblad, uten tenner. Knivsliperen har karbonsliping for grovere sliping på den ene siden&hellip:

Denne hulslipte jaktkniven leveres i en gaveeske og har en totallengde på 19,5 cm. Med et buet trailing point-blad er Brusletto Falken tilpasset jakt, men er også utmerket til andre formål! Det hulslipte&hellip:

Brusletto Butcher er en hendig slakterkniv rettet mot storviltjegeren. Det lange, fleksible bladet gjø:r det enkelt å: skjæ:re og utbeine. Bladet er laget av herdet rustfritt stå:l slik&hellip:

<:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto Haugastø:l er en liten allroundkniv som kan brukes til det meste. Bladet er bredt og sylskarpt. Mellom bladet og&hellip:

Brusletto Hunter er Norges mest solgte kniv gjennom tidene, med mer enn 1,4 millioner solgte eksemplarer. Så mange jegere, fiskere og friluftsentusiaster kan ikke ta feil! Kniven er håndlaget av dyktige&hellip:

Brusletto Kongla er en liten, kompakt og skarp turkniv, perfekt for turer i naturen eller som en robust arbeidskniv. Med sin kompakte størrelse er den lett å bære, enten festet til beltet eller til&hellip:

Dette 4-delte slaktesettet fra Brusletto er skapt for deg som verdsetter profesjonell kvalitet og orden i arbeidet. Innholdet består av Skinner flåkniv, Butcher kjøttkniv, slipestål og en solid knivmappe i svart og grønt corduramateriale. Mappen har plass til fem kniver og et slipestål, med separate hylser og sikkerhetslukking for trygg transport og enkel tilgang. Alt er designet ved Bruslettos fabrikk på Geilo – et sted hvor tradisjon og innovasjon møtes. For deg som elsker mat, detaljer og nøyaktighet – dette er settet som leverer på både form og funksjon.

Brusletto Hunter Premium Chef tranchersett er et vakkert to-delt sett bestående av en tranchergaffel og en skarp kokkekniv. Begge er smidd i rustfritt stål og har håndlaget skaft i oljet masurbjørk med naturlig variasjon. Gaffelen gir god støtte ved skjæring og er perfekt for å løfte og snu kjøtt. Settet er designet og produsert på Bruslettos fabrikk på Geilo – der hver del håndmonteres. Tidløst design og funksjon i perfekt balanse.

Nansen tollekniv fra Brusletto – en slitesterk klassiker med røtter i polarekspedisjoner. Håndlaget på Geilo, med blad i 14116N stål og rettslipt egg for optimal funksjonalitet.Skaftet i oljet masurbjørk gjør hver kniv unik, og gir et godt og naturlig grep. En nøyaktig kopi av Nansens originale kniv – levert i flott gaveeske med lærslire.

Rypa fra Brusletto er en kompakt allroundkniv på 17 cm, utviklet spesielt med småviltjegeren i tankene. Den ligger godt i både store og små hender, og har et rettslipt blad i slitesterkt 14116N-stål.Det oljede flammebjørkskaftet gir et varmt og naturlig grep, og sliren er pyntet med et gravert nysølvbånd. Leveres i en elegant gaveeske – perfekt som gave eller som fast følgesvenn på tur.

Ustaoset fra Brusletto er en kompakt og anvendelig allroundkniv med høy presisjon. Den korte bladlengden og solide utformingen gir trygghet og kontroll – både i leir og på tur.Kniven er utstyrt med skaft i vakker, oljet masurbjørk og har et praktisk snorhull. Leveres med sort okselærslire med sikkerhetsinnlegg og dekorbånd i nysølv. En trofast følgesvenn i felt.

Villmarka fra Brusletto er en solid 29 cm allroundkniv designet for tøff bruk i skog og mark. Bladet har skandinavisk slip og et praktisk halvmånehakk i ryggen – ideelt til båltur og matlaging ute.Rustfri holk og fingervern gir sikkerhet, mens oliventreskaftet gir god balanse. Grundig testet i norske fjell og vinterforhold.

Med slipestålet fra Brusletto kan du spisse alle dine kniver på nulltid. Slipestålet er laget av krombelagt kullstål med et ergonomisk håndtak av kompositt som ligger bra i hånden. Stålet er varmebehandlet for å gjøre utsiden sterk og slitesterk. På den måten blir stålet hardere enn knivbladet, som gir den beste effekten ved sliping. Rengjør for hånd med varmt vann og tørk nøye av etterpå.Brukerguide slipestål: Hell bladet mot stålet i 15-20° slipevinkel. Hold stålet i venstre hånd og kniven med høyre. Hold stålet helt stille og slip kniven ved å røre den over stålet. Dra bladet fra bunnen til spissen langs stålet, sånn at hele bladet slipes. Gjenta prosessen på begge sidene av kniven 5-10 ganger, til kniven er slipt til ønsket skarphet. 

Brusletto Brødkniv 23 cm er et essensielt redskap i ethvert kjøkken hvor ferskt brød hører hjemme. Den taggete eggen gir deg rene og pene skiver – uansett om det er hard skorpe eller myk loff som står på menyen. Bladet er laget i høykvalitets tysk stål med optimal balanse mellom skarphet og holdbarhet.Knivens ergonomiske håndtak i kompositt gir et behagelig grep og høy presisjon. Den lange lengden gjør det enkelt å skjære store brød uten å bruke for mye kraft.Hva slags vedlikehold trenger den?Skyll og tørk etter bruk. Skjerp ved behov med 15° vinkel. Håndvask anbefales.Kan jeg bruke den til mer enn brød?Ja, den fungerer også godt til kaker, sandwich og store frukter som vannmelon.Er kniven tung?Den har en balansert vekt og ligger godt i hånden.• Tysk kvalitetsstål – 57 ±2 HRC• Lang, tagget egg på 23 cm – skjærer uten å klemme• Slitesterkt håndtak i kompositt• Skjærer både harde og myke bakverk med letthet• Perfekt til brød, baguetter og kaker• Lett å holde ren – anbefalt håndvaskEn klassisk brødkniv med moderne ytelse – laget for norske matvaner.

Brusletto Skjærefjøl 28x38 cm i naturfarget eik er laget for deg som ønsker både funksjon og estetikk på kjøkkenet. Den integrerte blodranden gjør fjølen ideell til kjøtt og saftige råvarer, mens det naturlige materialet og rene designet også gjør den flott som serveringsbrett.Eiken er nøye oljebehandlet og polert for å tåle daglig bruk. Du kan vedlikeholde fjølen med kokosolje eller rapsolje for å hindre uttørking og sprekker – men vær obs på at rapsolje kan harskne ved sjelden bruk. Vaskes for hånd i varmt vann og tørkes godt. Dyprens med grovsalt og sitronsaft holder fjølen hygienisk og frisk.Kan jeg bruke den til servering?Ja, den har et naturlig og stilrent uttrykk som passer utmerket på bordet.Hva er målene?38 cm lang, 28 cm bred og 2 cm tykk – en god størrelse til hverdagsbruk.Hvordan bevarer jeg treverket best?Ved å olje den regelmessig med nøytral matolje og unngå fukt over tid.• Praktisk skjærefjøl i oljet eik• Blodrand hindrer søl på kjøkkenbenken• Brukes til både tilberedning og servering• Mål: 38 x 28 x 2 cm• Naturlig dyprens med sitron og grovsalt• Anbefalt: håndvask og jevnlig oljingEn robust og vakker fjøl du får glede av i mange år.

Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm

Dette er en maskinoversatt tekst: Brusletto Fiskern er en veldig god fiskekniv med et fleksibelt håndtak. Håndtaket er laget av kork og norsk bjørk med gummiinnlegg mellom lagene, noe som gir kniven&hellip:

Brusletto barnekniv er vå:r hittil minste kniv. Den er designet for de aller yngste som en fø:rste kniv. Hå:ndtaket er laget av lakkert tre og bladet er laget av rustfritt stå:l. Hå:ndtaket&hellip:

Brusletto Norgeskniven er en tradisjonell såpekniv som kan brukes til det meste. Den har et bredt, rettslipt blad med en lengde på 9,3 cm. Hylster og knapp er i nysølv og sliren er i farget okseskinn&hellip:

Brusletto Hunter er en klassiker blant jaktkniver, og har vært en favoritt blant norske jegere i over 60 år. Med sitt smale og konslipte blad i 12C27-stål egner den seg som allroundkniv til både jakt, tur og hverdagsbruk. Håndlaget i Geilo og levert med lærslire og gaveeske. Hver kniv er satt sammen og pusset for hånd, med unikt skaft i masurbjørk. Aluminiumsholk med fingervern gir trygghet, og metallbåndet rundt sliren gir ekstra slitestyrke.

Et komplett og vakkert knivsett for matentusiasten – Hunter Premium Chef 4 deler fra Brusletto. Inneholder alt du trenger: grønnsakskniv, kokkekniv, fleksibel kniv og brødkniv. Laget med det samme kvalitetsstålet som brukes i jakt- og turkniver, gir disse knivene enestående skarphet og lang levetid.Masurbjørkskaftet gir både et godt grep og estetisk verdi – hver kniv er unik i sitt uttrykk. Knivene er håndpusset og satt sammen av én og samme håndverker. Rengjøres best for hånd for å ta vare på både skaft og skarphet.

Natten foldekniv fra Brusletto kombinerer skandinavisk minimalisme med høy ytelse. Den 21 cm lange kniven åpnes enkelt via tommelknapp, og låses trygt med Liner-lock. Bladet i 12C27 Sandvik-stål er børstet og utstyrt med keramiske hjullagre.Skaftet i oljet masurbjørk gir varme og naturlig grep. Kniven har lommeklips og hull til snor – ideell for både turbruk og hverdagsoppgaver. Håndlaget med presisjon på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Reisa foldekniv fra Brusletto – 19,5 cm – kombinerer brukervennlighet med slitestyrke. Kniven åpnes enkelt med tommelknappen og holdes trygg med låsefunksjon. Bladet har skandinavisk slip og er laget i børstet stål med keramiske kulelagre.Oliventre gir sideplatene et naturlig og varmt uttrykk, mens lommeklips og snorhull gjør kniven praktisk å bære. En perfekt følgesvenn i både naturen og hjemmet.

Renessanse fra Brusletto er en klassisk 19 cm bunadskniv som kombinerer tradisjon og håndverk i én og samme kniv. En av de fem 2000-års knivene, og designet for å brukes – eller beundres.Kniven har holk i støpt tinn, blad i rustfritt stål og skaft i oljet masurbjørk. Sliren i okselær har et vakkert, tidstypisk mønster og praktisk beltehempe. Et naturlig valg som gave eller som tilbehør til bunad.

Speiderkniv med spiss tupp fra Brusletto er en tradisjonell og allsidig kniv på 19,5 cm, ideell for tur og friluftsliv. Bladet har skandinavisk slip og er laget i 14116N-stål, kjent for holdbarhet og enkel sliping.Fingerbeskytter gir ekstra trygghet, og skaftet i oljet bjørk passer godt i både små og store hender. Leveres med brun slire – et trygt valg for den som liker å ferdes ute.

Sprettern er en effektiv og trygg bukåpner fra Brusletto – ideell for deg som jakter storvilt. Bladet har rettslipt egg på ryggen og en butt spiss som forhindrer skade på innvoller.Det ergonomiske skaftet i Thermoflex gir godt grep, selv i våte forhold. Kniven kommer med lærslire og bred hempe – og er designet for å holde, år etter år.

Villmarka stor fra Brusletto er en fullverdig tur- og huggekniv på hele 36 cm. Det brede, rettslipte bladet i rustfritt stål er solid og effektivt, og det karakteristiske halvmånehakket i ryggen har praktisk funksjon over bålet.Holken i rustfritt stål og det ergonomiske oliventre-skaftet gir både balanse og sikkerhet. En kniv du kan stole på, uansett forhold.

Brusletto Skinner er en smidig flåkniv myntet på storviltjegeren. Kniven ligger godt i hånden, og sørger for god kontroll under flåingen. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet er ergonomisk utformet i Thermoflex, slik at du skal ha best mulig gre

Knivsett i tre deler fra det norske merket Brusletto. I settet er det inkludert en kokkekniv, en brødkniv og et slipestål som hjelper deg med å holde knivene dine skarpe og bra. Den mangesidige kokkekniven har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til alt fra grønnsaker til beinfritt kjøtt og fisk. Brødknivens blad er 23 centimeter langt og har et spisst knivblad som gjør det enkelt å skjære opp alle typer av brød, selv når det er rykende ferskt fra ovnen. Slipestålet er laget av krombelagt kullstål som er varmebehandlet for å skape en utside som er slitesterkt mot rust og slitasje. Knivenes blad er laget av tysk 1.4116 stål med en hardhet på 57 ?/- 2 Rockwell. Alle delene i settet har ergonomiske håndtak av kompositt som ligger godt i hånden.Brukerguide slipestål: Hell bladet mot stålet i 15-20° slipevinkel. Hold stålet i venstre hånd og kniven med høyre. Hold stålet helt stille og slip kniven ved å røre den over stålet. Dra bladet fra bunnen til spissen langs stålet, sånn at hele bladet slipes. Gjenta prosessen på begge sidene av kniven 5-10 ganger, til kniven er slipt til ønsket skarphet. 

Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. 20 cm er originalstørrelsen. En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitetmed en hardhet på 57+/-2 rockwell, – en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut

Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad, i porselen. Kniver med porselensknivblad, holder seg skarpere mye lengere enn vanlig stål på grunn av at porselen plasseres rett under diamant på hardhetsskala. Kniver med porselensknivblad vil heller ikke forandre smaken på maten. Skaftet er fra vår bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer og så mange jegere,fiskere og turfolk kan ikke ta feil. Knivbladet er designetmed det for øyet at kniven skal være et svært godt verktøypå kjøkkenet. Denne kombinasjonen har gitt en fantastiskgod grønnsakskniv.RIKTIG BRUK AV PORSELENSKNIVER- Vi anbefaler at man bruker skjærebrett i tre eller plast nårman bruker kniven- Man må ikke bøye/ bende på knivbladet-Kniven må ikke brukes på frossen mat eller mat med bein i (beinfritt kjøtt/fisk)- Unngå slag på knivbladet- Knivbladet kan knuses hvis kniven faller i gulvet- Vaskes for hånd

<:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto Skinner er en meget god flå:kniv hvor bladet er en kopi av et 400 å:r gammelt flå:blad fra Hallingdal. Bladet&hellip:

<:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto slaktersett inneholder en solid knivmappe i cordura sammen med et slipestå:l, en Skinner flå:kniv og Butcher':s&hellip:

Brusletto Kongla er en liten, kompakt og skarp turkniv, perfekt for turer i naturen eller som en robust arbeidskniv. Med sin kompakte størrelse er den lett å bære, enten festet til beltet eller til&hellip:

En jaktkniv med særpreg – Falken fra Brusletto er laget med presisjon og håndverk i fokus. Det hulslipte, buede knivbladet gjør den perfekt for jakt og kjøttarbeid, samtidig som størrelsen gjør den lett å håndtere. Hver kniv er håndmontert og pusset for hånd på Bruslettos fabrikk på Geilo. Skaftet i masurbjørk har unike fargevariasjoner, og kniven leveres med lærslire og gaveeske. Et ekte stykke norsk håndverk som kombinerer funksjon og estetikk.

Brusletto Kongla turkniv – 15,5 cm kompakt allroundkniv med grønt skaft – er skapt for deg som verdsetter brukervennlighet og robust funksjon. Kniven har en praktisk slire med karabinkrok som gir flere bæremuligheter.Med sin kompakte form passer den perfekt i lommen eller festet til utstyret. Lett å rengjøre og tørke etter bruk – et pålitelig verktøy i lang tid fremover. Designet på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Lierne foldekniv fra Brusletto – 19,5 cm med skaft i oliventre – kombinerer raffinert design med robust ytelse. Det børstede knivbladet i høykvalitetsstål har keramiske kulelagre og full flatslip for optimal skjæreevne.Med Liner-lock, lommeklips og hull for snor, er kniven både sikker og lett tilgjengelig. Perfekt for friluftsliv, hjemmeprosjekter eller som en skarp følgesvenn i hverdagen. Designet på Geilo med øye for detaljer.

Brusletto Norgeskniven er en klassisk tollekniv med sterke røtter i norsk håndverkstradisjon. Den er utstyrt med et rettslipt blad i 14116N stål og et oljet skaft i flammebjørk, som gir både komfort og særpreg.Nysølvholk og -knapp, samt et gravert nysølvbånd på sliren, gjør den til et dekorativt og funksjonelt redskap. Leveres i flott gaveeske – perfekt som gave til friluftselskeren.

Brusletto knivsliper 20 cm i svart og børstet stål er et effektivt og brukervennlig verktøy for deg som ønsker skarpe kniver med minimalt arbeid. Sliperen har to trinn: én for å skjerpe eggen med diamantbelagte slipesteiner (360-korn), og én for å polere og finjustere med keramiske hjul (1000-korn). Resultatet er en presis og holdbar egg – hver gang.Knivsliperen passer både europeiske og japanske kniver og er utstyrt med et stabilt håndtak i plast, innfelt med rustfritt stål for ekstra holdbarhet og komfort. Den står støtt på kjøkkenbenken, og bruken er enkel, selv for nybegynnere.Smart konstruksjon gjør den enkel å rengjøre, og keramikkhjulene kan vaskes med fettløsende middel for lang levetid og optimal ytelse.Kan den brukes på alle kniver?Den passer til de fleste kjøkkenkniver – unntatt keramiske blader og sagblad.Må den festes før bruk?Nei, den er laget for å stå stødig på en flat overflate uten ekstra feste.Er det vanskelig å bruke sliperen?Nei, den er enkel i bruk og gir raskt merkbar forbedring.• To trinn: grov sliping og finpolering• Diamantbelagte 360-korn slipesteiner• Keramiske hjul med 1000-korn for polering• Passer både europeiske og japanske kniver• Stødig håndtak i plast og rustfritt stål• Enkel å bruke – for nybegynnere og erfarneEt smart verktøy som sørger for at du alltid har skarpe venner på kjøkkenet.

Brusletto Nansen tollekniv 21 cm er en solid og allsidig kniv med historisk sus. Basert på kniven Fridtjof Nansen fikk på Grønland i 1888, har den et rettslipt blad i 14116N stål – robust og lett å slipe.Hver kniv er håndlaget på Geilo med oljet masurbjørkskaft og unikt fargespill. Leveres i lærslire og gaveeske – et verktøy du kan stole på, med en arv du kan kjenne i hånden.

Brusletto Villmarka stor 36 cm er en kraftig og imponerende allroundkniv for krevende friluftsbruk. Det skandinavisk slipte bladet med halvmånehakk gir funksjon og karakter, mens fingervern og holk i rustfritt stål gir trygghet og styrke.Skaftet i oliventre gir et naturlig og behagelig grep. Kniven er testet i røffe norske forhold – laget for å vare.

En bra brødkniv er noe man må ha på kjøkkenet. Med denne varianten fra norske Brusletto, skjærer du enkelt gjennom alle typer av brød selv når det er rykende ferskt. Den stabile kniven har et skarpt blad med tagger, som er laget av tyskt stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Bladet er 23 centimeter langt. Håndtaket er laget av høykvalitets kompositt av harpiks og glassfiber, med et ergonomisk design som ligger godt i hånden.Vedlikeholdsråd: Om du vil slipe kniven, anbefaler vi en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 

Sett med tre kniver fra det norske merket Brusletto. I settet er det inkludert en kokkekniv, en filékniv og en skrellekniv. Kokkekniven er en en kniv som de fleste ikke ville klart seg uten på kjøkkenet. Denne varianten har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Den smidige filékniven i settet har et smalt og spisst blad på 23 centimeter, som er perfekt til å skjære opp tunne skiver av kjøtt og fisk, eller for å bene ut kjøtt. Settets skrellekniv er en perfekt universalkniv som lar deg skrelle, skive og skjære med enkelhet. Den har et kort og spisst rett blad som er 19 centimeter langt, som er perfekt for frukt og grønnsaker.Samtlige kniver i settet har et blad av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket har et ergonomisk design som ligger godt i hånden og er laget av høykvalitativ kompositt. Du får med andre ord stabile kniver som holder lenge og som kommer til nytte på kjøkkenet i mange år framover. Slip knivene ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll av kniven direkte etter bruk, ettersom salt og syre påvirker knivbladet. Knivene tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker dem for hånd og deretter tørker av med en gang. 

Brusletto Speider Liten er en kniv med sløv spiss designet for de aller yngste. Kniven har et skaft i lakkert tre og bladet er laget av rustfritt stål. Brusletto Speider Liten har en skandinavisk rettkantet&hellip:

Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm

Bruslettos speiderkniv med butt tupp er en robust og trygg kniv for barn. Det rettslipte bladet i 3Cr13-stål og skaftet i lakkert tre gjør den både praktisk og slitesterk. Kniven har fingerbeskytter og passer godt i både små og store hender. Inspirert av originalen fra 1950 er denne modellen utviklet med tanke på sikkerhet og mestring. Leveres med en klassisk slire – perfekt for små speidere og turglade familier.

Opplev soppturen med riktig verktøy – Vedalen soppkniv fra Brusletto er laget med tanke på funksjon, sikkerhet og komfort. Det robuste skaftet i oliventre ligger godt i hånden og tåler bruk i fuktige omgivelser. Den foldbare børsten i ekte villsvinbust fjerner lett jord og løv uten å skade soppen.Knivbladet har en avrundet spiss for presis kutting nært roten, og takket være den integrerte sidefjærslåsen holder bladet seg trygt på plass – både lukket og åpent. Hele kniven er kompakt og lett å ha med i lommen – perfekt for både nybegynnere og erfarne sopplukkere.

Brusletto Butcher er en smidig og effektiv jaktkniv utviklet for storviltjegeren. Det lange, fleksible bladet i herdet rustfritt stål gjør partering og utbeining både raskt og presist – perfekt også til bruk ute i felt. Knivbladet er rettslipt og lett å sette opp igjen, mens skaftet i Thermoflex gir godt grep selv når det er vått. Designet på Bruslettos fabrikk på Geilo – en pålitelig jaktkniv som varer.

Femund fulltangekniv fra Brusletto er en kraftig og presis tur- og jaktkniv. Det 23,5 cm lange bladet med rettslipt egg og drop-point-profil gir godt allroundgrep – ideell for både jakt, fiske og friluft. Knivbladet er laget i slitesterkt Sandvikstål, og skaftet i robust Micarta gir optimalt grep, også under krevende forhold. Kniven leveres med lærslire og gaveeske. Designet på Bruslettos fabrikk på Geilo – ekte norsk kvalitet.

Brusletto Kongla allroundkniv 15,5 cm i svart er en pålitelig følgesvenn for både friluftsliv og daglig bruk. Den kompakte formen gjør den enkel å ha med seg i lommen, på sekken eller beltet – takket være den praktiske karabinkroken.Designet på Geilo og laget med tanke på slitestyrke og funksjon. Etter bruk skylles og tørkes kniven grundig for å bevare kvaliteten. Et smart verktøy for den aktive brukeren.

Brusletto Lierne foldekniv 19,5 cm er et elegant og funksjonelt verktøy for både friluftsentusiasten og den som liker å ha alt i orden. Kniven har et børstet knivblad i høykvalitetsstål med keramiske kulelagre og full flatslip – som gir en imponerende skjæreytelse.Utstyrt med Liner-lock låsemekanisme, lommeklips og hull til snor, er den enkel og trygg å bære. Det vakre skaftet i oliventre gir et eksklusivt uttrykk. Designet på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Norgeskniven fra Brusletto er en robust tollekniv på 21 cm, laget for alt fra tur og fiske til hverdagsoppgaver. Bladet har rettslipt egg i 14116N stål, som er lett å slipe og holder seg skarpt lenge.Skaftet i oljet flammebjørk gir hver kniv sitt unike uttrykk, og detaljer i nysølv – inkludert holk og gravert bånd på sliren – gir et eksklusivt preg. Håndlaget og satt sammen på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Dette knivsettet fra Brusletto er et førsteklasses valg for alle som ønsker høy kvalitet og allsidighet på kjøkkenet. Settet inneholder tre essensielle kniver – kokkekniv, filetkniv og skrellekniv – laget i tysk stål av høy kvalitet med en hardhet på 57±2 Rockwell, som sikrer at knivene både er skarpe og slitesterke over tid. Håndtakene er laget av høykvalitets komposittmateriale i et elegant, sofistikert design som gir et komfortabelt og godt grep for presisjonsarbeid.Kokkekniven på 20 cm er kjøkkenets mest anvendelige verktøy, ideell for alt fra grønnsaker til benfritt kjøtt og fisk. Den gir god kontroll og balanse, og blir raskt en uunnværlig favoritt. Filetkniven, med sitt smale og sylskarpe blad, er perfekt for å skjære tynne stykker av både kjøtt og fisk, samt for utbeining av kjøtt. Skrellekniven, med sitt korte og spisse blad, er ideell til presisjonsarbeid som skrelling og skjæring av frukt og grønnsaker, og utmerker seg som en pålitelig allrounder på kjøkkenet.For å bevare knivens skarphet anbefales en skjerpevinkel på 15° ved bruk av skjerpestål. Knivene tåler oppvaskmaskin, men håndvask med mildt såpevann er anbefalt for å bevare skarpheten og den blanke finishen. Husk å tørke av overflødig fuktighet med en tørr klut etter vask for å unngå at stålet blir sløvt. Dette solide knivsettet gir deg glede på kjøkkenet i mange år fremover, uansett om du er en profesjonell kokk eller en lidenskapelig hjemmekokk.

Hunter Premium Chef AP er en eksklusiv håndlaget kokkekniv, med luftlommer i knivbladet.Designet, utviklet og produsert for hånd på Brusletto`s fabrikk på Geilo.Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad. Det brukes samme stål i kjøkkenknivene som i en del av Brusletto`s friluftsliv/jakt kniver. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp og det er enkelt å slipe den opp igjen.Formen på skaftet er det samme som brukes av deres bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har Brusletto fått gode tilbakemeldinger fra erfarende turfolk, jegere og fiskere. Skaftet er farget/oljet masurbjørk.Knivbladet er designet til å være et svært godt verktøy på kjøkkenet, og denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kokkekniv.Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.

Hunter Premium brødkniv fra Brusletto kombinerer presisjon, design og funksjon. Med et 26 cm langt knivblad og skaft i masurbjørk, er denne håndlagde kniven skapt for deg som stiller høye krav på kjøkkenet. Det tynne, finslipte bladet gir nøyaktige snitt, perfekt til brød og bakverk.Laget med det samme høykvalitetsstålet som brukes i jaktknivene, holder eggen seg skarp lenge. Hver kniv er unik, satt sammen og pusset for hånd i Geilo. Håndvask anbefales for å bevare både treskaftet og skarpheten.

Vedalen soppkniv fra Brusletto er det ideelle verktøyet for deg som elsker å plukke sopp. Med sitt ergonomiske skaft i oljet oliventre gir den et sikkert grep, selv i fuktig vær. Den avrundede spissen gjør det enkelt å kutte soppen nær roten uten å skade mycelet, slik at soppen kommer tilbake neste sesong.I den motsatte enden finner du en tett og slitesterk børste i ekte villsvinbust, perfekt for å børste bort jord og rusk skånsomt. Både blad og børste kan foldes inn i skaftet og beskyttes under transport. En praktisk sidefjærslås holder kniven trygt lukket eller åpen under bruk.

Brusletto keramisk slipestein 20 x 7 x 3 cm gir deg full kontroll over vedlikeholdet av kjøkkenknivene dine. Med to slipeflater i ulik grovhet får du både kraftig sliping og presis finpuss i én og samme stein. Den grønne siden (240 grit) fjerner skader og sløvhet, mens den hvite siden (1000 grit) glatter og polerer for optimal skarphet.Denne slipesteinen er et viktig verktøy for deg som ønsker å bevare knivenes ytelse over tid. Enkel i bruk, og like velegnet for nybegynnere som for erfarne hobbykokker.• Keramisk slipestein – 20 x 7 x 3 cm• To slipeflater: grov (240) og fin (1000)• Gir skarpe, presise kniver ved jevnlig bruk• Ideell for både vedlikehold og reparasjon• Gjenoppretter sløv egg og gir glatt finish• Kompakt størrelse – enkel å oppbevareSkarpe kniver gir bedre presisjon og tryggere matlaging – start med riktig verktøy fra Brusletto.

Brusletto Kokkekniv 20 cm er laget for daglig bruk, og kombinerer klassisk form med moderne materialer. Kniven er utviklet med tanke på balanse, presisjon og komfort – og egner seg like godt til å kutte grønnsaker som til filetering av benfritt kjøtt og fisk. Et funksjonelt og pålitelig valg for både hobbykokker og erfarne matentusiaster.Bladet er smidd i tysk stål av høy kvalitet, med en hardhet på 57±2 HRC, som gir skarphet som varer. Det ergonomiske håndtaket i komposittmateriale gir et godt grep og sikrer kontroll under kuttingen. For å bevare egenskapene best mulig, anbefales håndvask og regelmessig sliping med 15° vinkel.Er kniven slitesterk?Ja, det tyske stålet og solide håndverket gjør dette til en kniv du kan bruke i mange år.Må jeg slipe kniven ofte?Ikke nødvendigvis. Men ved behov kan du skjerpe den med slipestål, med 15° vinkel for optimal skarphet.Er den trygg i bruk?Ja, håndtaket gir godt grep, og vekten er balansert for kontrollert kutting.• Klassisk kokkekniv – 20 cm langt blad• Laget i tysk stål med høy hardhet (57±2 HRC)• Kompositt-håndtak som gir sikkert og behagelig grep• Anbefalt håndvask for lang levetid• Egnet til det meste – fra grønnsaker til kjøtt• Slipes enkelt med vanlig slipestålDen faste følgesvennen på kjøkkenbenken – hver eneste dag.

Brusletto Kongla er en liten, kompakt og skarp turkniv, perfekt for turer i naturen eller som en robust arbeidskniv. Med sin kompakte størrelse er den lett å bære, enten festet til beltet eller til&hellip:

Bamsen Masur allroundkniv fra Brusletto kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne funksjon. Med et 22,5 cm langt, rettslipt blad i børstet rustfritt stål, er denne kniven både slitesterk og enkel å slipe. Det utskårne skaftet i masurbjørk gir et eksklusivt preg og et godt grep, mens holken i massiv aluminium gir ekstra stabilitet. Den medfølgende sorte lærsliren gir sikker oppbevaring – tørk kniven etter bruk for å bevare kvaliteten. Bamsen bygger videre på arven fra Halling-kniven, men oppgraderes med treverk i stedet for lær. Et ekte kvalitetsverktøy for den matglade som ønsker presisjon og karakter på kjøkkenet. Brusletto har laget kniver med lidenskap siden 1896 – med stål som holder seg skarpt, lenge.

Brusletto Skinner er en smidig flåkniv myntet på storviltjegeren. Kniven ligger godt i hånden, og sørger for god kontroll under flåingen. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet i masurbjørk er ergonomisk utformet som gir godt grep. Ta godt vare på

Brusletto Butcher er en smidig slaktekniv myntet på storviltjegeren. Det lange fleksible bladet sørger for at partering og utbeining går lett. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet er ergonomisk utformet i Thermoflex, slik at du skal ha best muli

Brusletto Skjærefjøl med blodrand i naturfarget eik er både funksjonell og elegant – perfekt til både tilberedning og servering. Den store flaten på 50 x 23 cm gir god arbeidsplass, og den integrerte blodranden fanger opp kjøttsaft og væske for en renere og mer hygienisk kjøkkenbenk. Laget i solid, oljebehandlet eik som er nøye polert for lang holdbarhet og naturlig skjønnhet.Skjærefjølen kan enkelt vedlikeholdes med nøytral matolje som kokos- eller rapsolje. Dette metter treverket, hindrer uttørking og minsker risikoen for sprekker. Etter bruk vaskes fjølen i rennende varmt vann med litt oppvaskmiddel, og skylles i kaldt vann. Tørk godt av og unngå oppvaskmaskin. For dyp rengjøring kan du bruke grovsalt og sitronsaft.Tåler den oppvaskmaskin?Nei, vi anbefaler håndvask og at du tørker den godt etter bruk.Hvordan vedlikeholder jeg fjølen?Smør den med matolje etter behov – kokosolje anbefales da den ikke harskner.Hva brukes blodranden til?Den fanger opp væske fra kjøtt, frukt eller grønnsaker og holder benken ren.• Laget i solid, oljebehandlet eik• Praktisk blodrand for trygg og ren matlaging• Kan brukes til både servering og kutting• Mål: 50 x 23 x 2 cm• Vedlikeholdes enkelt med nøytral olje• Tåler ikke oppvaskmaskin – håndvask anbefalesEt solid og vakkert underlag – laget for matglede i mange år.

Brusletto Villmarka allroundkniv 29 cm er en kraftig og robust turkniv med klassisk utforming. Det skandinavisk slipte bladet i rustfritt stål har det karakteristiske halvmånehakket – perfekt for å løfte kjelen av bålet.Med fingervern og holk i rustfritt stål tåler den kraftbruk, og skaftet i oliventre gir både varme og godt grep. Testet i krevende villmark – håndlaget på Geilo.

Hunter Premium Chef er en eksklusiv, håndlaget kokkekniv fra Brusletto – utviklet, designet og produsert på deres fabrikk i Geilo. Med et sylskarpt og presist blad kombinert med et solid treskaft i oljet masurbjørk, er dette en kokkekniv i særklasse.Knivbladet er laget av samme stålkvalitet som brukes i flere av Bruslettos jaktkniver, noe som gir en ekstremt skarp egg og langvarig ytelse. Den lette konstruksjonen og det tynne bladet gir presis kontroll, enten du finhakker grønnsaker eller skjærer kjøtt. Skaftet er inspirert av bestselgeren Brusletto Hunter – kjent og elsket av over 1,4 millioner brukere.Hunter Premium Chef er et resultat av solid norsk håndverk, laget for kokker som krever kvalitet, funksjon og komfort i én og samme kniv.Kan kniven vaskes i oppvaskmaskin?Nei, den bør vaskes for hånd for å beskytte treskaftet.Hva slags treskaft har kniven?Skaftet er laget av oljet og farget masurbjørk – et naturlig, slitesterkt materiale.Kan den brukes til bein og frosne råvarer?Nei, kniveggen er tynn og bør ikke brukes til harde bein eller frosne matvarer.• Håndlaget kokkekniv – 31 cm total lengde• Knivblad i robust stål med langvarig skarphet• Skaft i farget og oljet masurbjørk• Samme grep som Brusletto Hunter – testet og godkjent av jegere og friluftsfolk• Designet, utviklet og produsert på Geilo• Lett, presis og komfortabel i brukEn ekte håndverkskniv – skapt for deg som tar matlaging på alvor.

Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur fra Brusletto.Hunter Premium Fleksibel kniv 17 cm er en håndlaget kniv, designet, utviklet og produsert for hånd på Geilo. Kniven er lett med et tynt og fleksibelt knivblad. Det er det samme stålet som benyttes i jakt og frilufts knivene som også brukes i kjøkkenknivene. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp i lang tid. Skaftet er det samme vi bruker på vår bestselger Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har vi fått veldig gode tilbakemeldinger. Knivbladet er designet til å være et svært godt redskap på kjøkkenet. Denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kniv/kjøkkenkniv. Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.Brusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.

Brulsetto skrellekniv 9 cm er en presis og allsidig liten kjøkkenfavoritt. Det korte, rette bladet med spiss tupp gjør den ideell til oppgaver som krever nøyaktighet – enten du skreller epler, renser grønnsaker eller kutter små ingredienser. Denne kniven er laget i solid tysk stål med en hardhet på 57±2 Rockwell, noe som gir langvarig skarphet og god slitestyrke.Kniven har et elegant håndtak i høykvalitets komposittmateriale som gir godt grep og komfort i bruk. Den tåler oppvaskmaskin, men for å bevare stålets kvalitet og knivens skarphet anbefales håndvask. Med riktig vedlikehold og jevnlig skjerping med 15° vinkel, vil denne kniven være en pålitelig følgesvenn i mange år.Hva slags stål er brukt?Kniven er laget i tysk stål med en hardhet på 57±2 Rockwell – kjent for balansen mellom styrke og skarphet.Tåler kniven oppvaskmaskin?Ja, men for best mulig levetid anbefales skånsom håndvask.Hvordan vedlikeholder jeg skarpheten?Bruk et skjerpestål i 15° vinkel for å holde eggen i toppform.• 9 cm skrellekniv – perfekt til frukt og grønnsaker• Tysk stål med Rockwell-hardhet på 57±2• Komfortabelt og slitesterkt kompositt-håndtak• Egnet for skrelling, skiving og presis kutting• Anbefalt håndvask for lengre levetid• Skjerpes med 15° vinkelEn liten kniv med stor presisjon – uunnværlig på ethvert kjøkken.

Brusletto kokkekniv 15 cm er en allsidig og pålitelig kniv som raskt blir en favoritt på kjøkkenet. Denne klassiske kniven takler det meste – fra å kutte grønnsaker til å filetere benfritt kjøtt og fisk. Med et blad i tysk kvalitetsstål og en hardhet på 57±2 Rockwell, holder kniven seg skarp lenge og gir god kontroll under arbeidet.Håndtaket er laget i et slitesterkt komposittmateriale som ligger godt i hånden, og gir deg balanse og presisjon i hvert eneste kutt. En god kokkekniv skal føles riktig – og Brusletto leverer både på følelse, funksjon og holdbarhet. Skjerp kniven med 15° vinkel for å opprettholde maksimal ytelse.Tåler kniven oppvaskmaskin?Ja, men håndvask anbefales for å bevare både skarphet og finish.Kan den brukes til kjøtt?Ja, kniven passer utmerket til benfritt kjøtt og fisk, i tillegg til grønnsaker.Hva er stålkvaliteten?Bladet er laget i tysk stål med Rockwell-hardhet på 57±2 – kjent for slitestyrke.• 15 cm allround kokkekniv – perfekt til daglig bruk• Blad i tysk kvalitetsstål – langvarig skarphet• Hardhet 57±2 Rockwell• Ergonomisk kompositt-håndtak med godt grep• Anbefalt skjerpevinkel: 15°• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefalesEn skikkelig kokkekniv – designet for å brukes, dag etter dag.

Allsidig, solid og klar for bruk – Bruslettokniven er den perfekte følgesvennen for jegere og friluftsfolk. Det rette og brede bladet gir ekstra tyngde og presisjon, og den korte lengden gjør kniven smidig og effektiv. Knivbladet er laget i 144116N stål, kjent for slitestyrke og enkel sliping. Skaftet i oljet bjørk ligger godt i hånden. Leveres med lærslire og gaveeske – en flott gaveidé med tradisjonelt norsk håndverk fra Geilo.

Brusletto Bamsen Masur er en robust allroundkniv med en balanse og tyngde som gir presisjon og kraft i hvert snitt. Det brede knivbladet er laget av børstet rustfritt stål som er enkelt å vedlikeholde og slipe opp. Skaftet i vakker masurbjørk gir et naturlig og godt grep, mens holken i massiv aluminium sørger for solid konstruksjon. Kniven leveres med sort lærslire – husk å tørke av kniven før du setter den tilbake i sliren. Inspirert av den klassiske Halling-kniven, men med moderne grep, er Bamsen et verktøy med røtter i norsk håndverkstradisjon. Designet og produsert på Brusletto-fabrikken på Geilo – der kunnskap og lidenskap møtes. For deg som er lidenskapelig opptatt av råvarer, detaljer og opplevelser på kjøkkenet.

Brusletto Kongla allroundkniv 15,5 cm i gul/svart er en praktisk og slitesterk turvenn. Den kompakte størrelsen gjør den enkel å ta med – i beltet, på sekken eller rett i lommen. Sliren har en karabinkrok som gjør transporten enda enklere.Designet på Geilo og laget for allsidig bruk. Kniven bør skylles og tørkes godt etter bruk for å bevare kvaliteten. Et lite, men kraftig verktøy – perfekt for både friluft og hverdag.

Brusletto Reisa foldekniv 19,5 cm er en solid og praktisk lommekniv for både friluftsbruk og hverdag. Det børstede høykvalitetsstålet har keramiske kulelagre og skandinavisk slip, som gir presise og myke snitt.Kniven åpnes med én hånd og låses sikkert. Sideplatene i oliventre gir et elegant preg, og med lommeklips og snorfeste er den alltid lett tilgjengelig. Designet og håndlaget på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Brusletto Speiderkniv spiss tupp 19,5 cm er en klassisk turkniv med fingerbeskytter – perfekt for både unge og voksne speidere. Knivbladet i 14116N-stål har en skandinavisk rettslipt egg og er enkelt å slipe.Det oljede bjørkeskaftet gir et godt grep og passer de fleste hender. Kniven leveres med en brun lærslire og er designet, utviklet og produsert på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Hunter Premium Chef Mini er en eksklusiv håndlaget grønnsakskniv. Designet, utviklet og produsert for hånd på Brusletto`s fabrikk på Geilo.Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad. Det brukes samme stål i kjøkkenknivene som i en del av Brusletto`s friluftsliv/jakt kniver. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp og det er enkelt å slipe den opp igjen.Formen på skaftet er det samme som brukes av deres bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har Brusletto fått gode tilbakemeldinger fra erfarende turfolk, jegere og fiskere. Skaftet er farget/oljet masurbjørk.Knivbladet er designet til å være et svært godt verktøy på kjøkkenet, og denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kokkekniv.Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.

Knivsett 2 deler fra Brusletto. Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. 20 cm er originalstørrelsen. En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitetmed en hardhet på 57+/-2 rockwell, – en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.

Brusletto Brødkniv 23 cm kombinerer norsk knivtradisjon med tysk stålkvalitet for et presist og effektivt kjøkkenverktøy. Det lange, taggete bladet kutter gjennom harde skorper og myk innmat uten å rive eller klemme – akkurat slik en brødkniv skal fungere.Kniven er laget i solid tysk stål med 57 ±2 HRC hardhet og gir langvarig skarphet. Håndtaket i komposittmateriale er slitesterkt og gir deg stødig kontroll, selv med fuktige hender. En kniv som fungerer like godt til brød som til kaker og store frukt.Hva betyr 57 ±2 HRC?Det er en måling av stålets hardhet – et godt nivå for skarpe, slitesterke kniver.Hva slags brød egner kniven seg til?Alt fra surdeig og rugbrød til loff og baguetter.Er håndtaket laget i tre?Nei, det er i kompositt for bedre slitestyrke og hygiene.• Skjærer rent gjennom alle typer brød• Blad i tysk stål – optimal kombinasjon av styrke og skarphet• 23 cm langt blad – ideelt for store brød• Kompositt-håndtak – slitesterkt og hygienisk• Kan skjerpes med 15° vinkel• Anbefalt håndvask for lengre levetidEn kraftig og pålitelig brødkniv du vil bruke igjen og igjen.

Brusletto Knivsett i 6 deler er et komplett sett for deg som ønsker kvalitet, funksjonalitet og design i samme pakke. Knivene er produsert i tysk stål med en hardhet på 57±2 HRC – en stålkvalitet kjent for sin balanse mellom skarphet og slitestyrke. Håndtakene er laget av høykvalitets kompositt med ergonomisk form og et sofistikert uttrykk som passer godt i både moderne og klassiske kjøkken.Settet leveres i en flott gaveeske og inneholder seks nøye utvalgte kniver som dekker alle daglige behov: filetkniv, brødkniv, to kokkekniver, chopper og skrellekniv. Hver kniv er utviklet med tanke på funksjon, grep og presisjon – slik at du får trygghet og ytelse i hvert eneste kutt.Kan knivene vaskes i oppvaskmaskin?Ja, men håndvask anbefales for å bevare eggen og finishen på stål og håndtak.Hvordan bør knivene vedlikeholdes?Skyll etter bruk, spesielt ved kontakt med salt eller syre. Bruk skjerpestål med 15° vinkel ved behov.Er dette et godt gavevalg?Absolutt – settet kommer i en stilig gaveeske og passer både nybegynnere og matentusiaster.• Komplett knivsett med 6 funksjonelle kniver• Laget i tysk stål – 57±2 HRC for god slitestyrke• Ergonomiske håndtak i slitesterk kompositt• Leveres i flott gaveeske – perfekt som gave• Slipes enkelt med 15° vinkel• Allsidig sett – fra skrellekniv til filetknivEt komplett sett som gir deg glede ved hver kuttejobb – i mange år fremover.

Brusletto Filetkniv 23 cm er en presisjonskniv designet for å gi deg full kontroll når du skal filetere fisk, skjære kjøtt i tynne skiver eller utføre nøyaktige utbeiningsoppgaver. Det lange, smale bladet gjør det enkelt å følge benstrukturen, og gir rene og fine snitt uten å rive eller flise råvaren.Kniven er laget i tysk kvalitetsstål med hardhet 57±2 HRC, som gir høy slitestyrke og langvarig skarphet. Håndtaket er produsert i solid komposittmateriale, og har en ergonomisk utforming som ligger godt i hånden – selv ved presisjonsarbeid over tid. For optimal levetid anbefales håndvask og regelmessig vedlikehold med skjerpestål.Kan kniven vaskes i oppvaskmaskin?Ja, men håndvask anbefales for å bevare både skarphet og finish.Hva brukes filetkniven til?Den er ideell for filetering av fisk, skjæring av tynne kjøttstykker og utbeining.Hvordan vedlikeholder jeg kniven?Skyll den umiddelbart etter bruk, og bruk et skjerpestål med 15° vinkel ved behov.• Lang og fleksibel filetkniv – 23 cm blad• Skarp og presis – ideell til fisk og kjøtt• Tysk stål med 57±2 HRC for god slitestyrke• Ergonomisk håndtak i slitesterk kompositt• Anbefalt sliping med 15° vinkel• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefalesEn spesialkniv for deg som setter pris på nøyaktighet og kvalitet.

Brusletto Hunter er Norges mest solgte jaktkniv – med god grunn. Siden 1963 er over 1,4 millioner eksemplarer solgt. Det smale, konslipte bladet er ideelt til alt fra jakt og sløying til matlaging og opptenningsved. Hver kniv er håndlaget på Bruslettos fabrikk på Geilo, og hvert skaft i oljet og beiset masurbjørk er unikt i fargespill. Knivbladet er laget i holdbart Sandvik 12C27-stål, og fingervernet i støpt aluminium gir ekstra sikkerhet. Leveres med forsterket lærslire og gaveeske.

Hunter Premium Chef tranchersett fra Brusletto er et stilfullt og funksjonelt sett som består av kokkekniv og tranchergaffel. Skaftene er laget i spesialbehandlet masurbjørk – samme ergonomiske form og utførelse som i resten av Hunter-serien. Begge delene er smidd i robust rustfritt stål og gir utmerket kontroll under tranchering og servering. Håndlaget og håndpusset på Bruslettos fabrikk på Geilo – hver kniv er unik. Leveres i flott gaveeske og bør vaskes for hånd for å bevare kvalitet og skarphet.

Brusletto Natten foldekniv 21 cm er både elegant og funksjonell – laget for deg som trenger en skarp og pålitelig følgesvenn. Det børstede 12C27 Sandvik-stålet og den skandinaviske slipen gir presis skjæreevne, mens keramiske hjullagre gir en jevn åpning.Liner-lock sørger for sikkerhet, og skaftet i oljet masurbjørk gir et unikt og behagelig grep. Med lommeklips og hull for snor er den alltid lett tilgjengelig. Håndlaget på Geilo.

Brusletto Renessanse bunadskniv 19 cm er en elegant og tidløs kniv med dype røtter i norsk håndverk. Som én av fem offisielle 2000-års kniver, er den både funksjonell og dekorativ.Med holk i håndstøpt tinn, skaft i oljet masurbjørk og rustfritt knivstål, er dette en kvalitetskniv som leveres i farget okselærslire med klassisk mønster og sikkerhetsinnlegg. En populær gave – og et stilig tilbehør til bunaden.

Brusletto Storbukken 27 cm er en kraftig og allsidig brukskniv laget for de store oppgavene. Med sitt brede rettslipte blad og robuste konstruksjon er den perfekt til jakt, tur og generell bruk.Kniven har holk i massiv aluminium, skaft i vakkert masurbjørk og leveres med sort okselærslire med sikkerhetsinnlegg. En videreutvikling av den populære Halling stor – men med treverk istedenfor lær.

Brusletto skjerpestål er et effektivt verktøy for å holde knivene dine skarpe – raskt og enkelt. Det er laget i varmebehandlet, krombelagt karbonstål som er hardere enn knivbladet, noe som gir optimal effekt ved skjerping. Med et solid håndtak i komposittmateriale ligger det godt i hånden og gir god kontroll under bruk.Skjerpestålet fornyer eggen på alle kjøkkenkniver og anbefales brukt regelmessig for å opprettholde knivenes ytelse. Rengjøres enkelt for hånd med varmt vann og tørkes godt etter bruk.Hvordan bruker jeg skjerpestålet?Hold kniven i ca. 15–20° vinkel mot stålet. Dra bladet jevnt fra hæl til spiss, annenhver side, 5–10 ganger.Hvorfor bruke skjerpestål?For å vedlikeholde knivens skarphet mellom hver sliping – gir jevnere og tryggere kutting.Tåler det oppvaskmaskin?Nei, det bør vaskes for hånd for å beskytte stålets overflate.• Fornyer skarpheten på kniver raskt• Krombelagt karbonstål – hardt og slitesterkt• Ergonomisk håndtak i kompositt• Varmebehandlet for ekstra motstand mot korrosjon• Enkelt vedlikehold – vaskes for hånd og tørkes godt• Anbefalt vinkel: 15–20°Et must for alle som vil ta godt vare på kjøkkenknivene sine.

Brusletto Skjærefjøl med blodrand 28x38 cm er en solid og elegant fjøl laget i nøye polert, oljebehandlet eik. Den kombinerer funksjon og form, og egner seg like godt til kutting av kjøtt og grønnsaker som til servering av tapas, brød eller oster. Blodranden fanger opp kjøttsaft og væske, og bidrar til en ryddigere og tryggere kjøkkenbenk.For å vedlikeholde trefjølen anbefales det å olje overflaten med nøytral matolje, som kokosolje eller rapsolje. Dette metter treverket og forebygger sprekker. Rengjør fjølen for hånd i varmt vann med oppvaskmiddel, skyll med kaldt vann og tørk godt. Unngå oppvaskmaskin og bløtlegging. En naturlig dyprens med grovsalt og sitronsaft gir ekstra friskhet.Tåler fjølen oppvaskmaskin?Nei, vi anbefaler håndvask for å bevare kvalitet og levetid.Hvordan vedlikeholder jeg skjærefjølen?Smør den inn med nøytral olje ved behov, og vask den skånsomt etter bruk.Hva brukes blodranden til?Den fanger opp væske fra råvarer og holder kjøkkenbenken renere.• Laget i solid, oljebehandlet eik• Praktisk blodrand for tryggere håndtering• Egnet til både servering og tilberedning• Mål: 38 x 28 x 2 cm• Vedlikeholdes med kokos- eller rapsolje• Anbefales vasket for hånd – ikke oppvaskmaskinEt stilfullt og funksjonelt underlag – laget for å vare.

Brusletto Slaktesett 4 deler er utviklet for deg som vil ha kontroll og presisjon under slakting. Settet inneholder en Skinner flåkniv, en Butcher kjøttkniv, slipestål og en robust knivmappe i slitesterk cordura. Knivene har egne rom med beskyttende hylser og festes med trykknapp rundt håndtaket. Mappen kan festes rundt livet for rask tilgang i arbeidssituasjonen. Designet og utviklet på Bruslettos fabrikk på Geilo, med lidenskap for godt håndverk og funksjon. Et pålitelig sett for deg som setter pris på skarpe verktøy og gode råvarer – akkurat som en smart kokk bør.

Speiderkniv med butt tupp fra Brusletto er perfekt for de yngste eventyrerne. Med et sikkert design, fingerbeskytter og avrundet tupp gir den trygghet for både barn og foreldre. Skaftet i lakkert tre er tilpasset små og større hender, og knivbladet i 3Cr13 stål er lett å slipe. Dette er den nyeste utgaven av Bruslettos klassiske speiderkniv fra 1950 – nå tilpasset yngre brukere. En trygg start på friluftslivets mange opplevelser, med kvalitet du kan stole på.

Falken jaktkniv fra Brusletto er en håndlaget kniv for både jakt og tur, med et hulslipt knivblad som gjør den ideell til å skjære mellom skinn og kjøtt. Det buede bladet i trailing-point-form gir presisjon under slakting, samtidig som det egner seg til allsidig bruk. Knivbladet er laget i slitesterkt 14116N-stål og har støpt aluminiumsholk med fingervern. Skaftet er dreid i vakker, oljet masurbjørk – ingen to kniver er like. Leveres med lærslire og gaveeske. Designet og produsert for hånd på Bruslettos fabrikk på Geilo.

Fiskern fiskekniv fra Brusletto er laget for deg som elsker å være ved vannet. Med sitt fleksible, konslipte blad og et skaft i kork og oljet bjørk flyter kniven dersom du mister den i vannet – perfekt til fisketuren. Skaftet har gummilag mellom kork og tre for ekstra godt grep, selv når det er vått. Kniven er håndlaget og håndpusset på Bruslettos fabrikk på Geilo, og hver kniv har sitt eget preg. Leveres med lærslire og gaveeske.

Hunter Premium Chef knivsett fra Brusletto kombinerer eleganse og funksjon i ett komplett 4-delt sett: grønnsakskniv 13 cm, kokkekniv 19 cm, fleksibel kniv og moderne brødkniv. Hver kniv er utviklet og håndlaget på Geilo, med det samme slitesterke stålet som brukes i friluftsknivene – noe som gir en skarp egg som varer.Det oljede masurbjørkskaftet har et behagelig grep og hvert eksemplar har et unikt fargespill. Dette er et knivsett som ikke bare presterer, men også tar seg vakkert ut på kjøkkenet. For å bevare skarpheten og treskaftets kvalitet, anbefales håndvask.

Hunter Premium Chef knivsett 2 deler fra Brusletto er laget for deg som setter pris på godt verktøy i kjøkkenet. Settet inneholder en 13,5 cm grønnsakskniv og en 19 cm kokkekniv – begge med sylskarpe, tynne blad i robust stål.Hver kniv er håndlaget på Bruslettos fabrikk i Geilo og har et skaft av oljet masurbjørk med unikt fargespill. Designet gir utmerket balanse og grep, og passer perfekt for både hverdag og fest. Håndvask anbefales.

Brusletto Rypa allroundkniv 17 cm er en liten, men effektiv jaktkniv. Perfekt for småviltjakt og oppgaver som krever presisjon. Kniven er håndlaget på Bruslettos fabrikk i Geilo, og hver kniv er unik med sitt naturlige fargespill i det oljede flammebjørkskaftet.Bladet er laget i 14116N-stål som er lett å slipe og holder skarpheten lenge. Med gravert nysølvbånd på sliren og elegant gaveeske er dette en flott gave – eller en ny favoritt i felt.

Brusletto Røy allroundkniv 24,5 cm er en klassisk tur- og jaktkniv for deg som setter pris på solid håndverk. Kniven har et smalt, keramisk blåst konslipt blad i 14116N-stål – slitesterkt og lett å slipe.Hver kniv er håndlaget på Geilo, med oljet flammebjørkskaft og holk i massiv messing. Den medfølgende sliren i lær er dekorert med gravert messingbånd og leveres i flott gaveeske.

Brusletto Skinner kjøttkniv 22,5 cm er en effektiv og smidig flåkniv utviklet for storviltjegere. Bladet i herdet, rustfritt stål holder seg skarpt lenge og er enkelt å slipe opp i felt.Med rettslipt egg og ergonomisk skaft i Thermoflex har du et sikkert grep selv i våte forhold. Kniven leveres i sort lærslire med bred beltehempe – alltid klar for neste jaktoppgave.

Brusletto Sprettern bukåpner 24,5 cm er designet for storviltjegeren som krever presisjon og sikkerhet. Med slipt rygg og butt spiss unngår du å skade innvollene under åpning.Bladet i herdet, rustfritt stål holder skarpheten lenge og er enkelt å slipe. Thermoflex-skaftet gir sikkert grep i all slags vær. Leveres med sort lærslire og bred beltehempe – utviklet og produsert i Geilo.

Brusletto Ustaoset 16 cm er en liten, presis allroundkniv laget for deg som trenger full kontroll. Det korte, høye og rettslipte bladet gir presis skjæring, og er perfekt sammen med tennstål.Skaftet i oljet masurbjørk har forhøyning foran bladet for ekstra grep. Med hull for snor og sort okselærslire med nysølvsdekor er Ustaoset både praktisk og estetisk – håndlaget på Geilo.

Brusletto Hunter Premium jaktkniv er en flott gaveversjon av Norges mest solgte tur/jaktkniv. Kniven er en håndlaget prydgjenstand og samtidig et redskap som er laget for å bli brukt. Kniven har et smalt konslipt knivblad som er keramisk blåst slik at det får en matt og silkeglatt overflate. Den er også bakkslipt, slik at du kan bruke knivryggen på tennstålet og derved spare knivens egg. I gaveesken er det også et lite diamantbryne med 3 funksjoner: for flatt egg, serratert egg og spor for fiskekrok.Holken er i massiv støpt aluminium og sliren er i farget sort okselærslire med sikkerhetsinnnlegg. Knivbladet er i rustfritt knivstål 141116N og skaftet er i masurbjørk som er spesialbehandlet.

Brusletto Chopper kniv 16 cm er spesialdesignet for å kutte og hakke grønnsaker og urter med presisjon og effektivitet. Det brede knivbladet gir stabilitet ved grovhakking, mens det solide håndtaket i komposittmateriale gir deg et sikkert og behagelig grep. Med denne kniven får du god kontroll over raske, repeterende bevegelser – perfekt til store mengder råvarer.Kniven er laget i tysk stål med Rockwell-hardhet på 57±2, noe som gir langvarig skarphet og slitestyrke. For å opprettholde skarpheten anbefales jevnlig skjerping med 15° vinkel. Selv om kniven tåler oppvaskmaskin, vil håndvask forlenge levetiden og bevare stålets egenskaper.Hva brukes en chopper-kniv til?Den er spesielt egnet til å hakke og kutte grønnsaker, urter og andre råvarer med raske bevegelser.Tåler kniven maskinvask?Ja, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten lenger.Hvordan bør jeg skjerpe kniven?Bruk skjerpestål med 15° vinkel for best resultat.• 16 cm bredt knivblad – ideelt for hakking og kutting• Tysk stål med hardhet 57±2 Rockwell• Høykvalitets kompositt-håndtak for godt grep• Ergonomisk balanse mellom blad og skaft• Kan vaskes i oppvaskmaskin, men håndvask anbefales• Skjerpes enkelt med 15° vinkelEn robust chopper-kniv som gir deg full kontroll – og presise resultater.

Brusletto knivsett i 3 deler er et praktisk sett som passer perfekt på kjøkkenet. Dette settet inneholder en kokkekniv, en brødkniv og et slipstål.Kokkekniv er en allsidig kniv som er den mest brukte kniven på kjøkkenet. Den kan brukes til å skjære grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must-have for enhver kokk, og det er viktig å finne riktig størrelse, grep og balanse som passer perfekt i hånden din.Brødkniven er en viktig kniv i et land hvor brød er en viktig del av kostholdet. Denne kniven er robust og skarp med tagger, og kan skjære rent og presist gjennom alle typer brød, inkludert ferske bakverk.Med det medfølgende slipstålet kan du fornye knivene på kort tid. Dette slipstålet er laget av høykvalitets stål og har et kompositt håndtak. Det anbefales å rengjøre det for hånd med varmt vann og tørke det umiddelbart.Knivene i dette settet er laget av tysk stål av høy kvalitet, med en hardhet på 57+/-2 Rockwell. Dette betyr at knivene er ekstremt skarpe og slitesterke. Håndtaket er laget av en høykvalitets kompositt, med en sofistikert design som gir god balanse og komfort i hånden. Disse knivene er stabile og vil gi deg glede i mange år.Ved behov kan knivene slipes med en vinkel på 15 grader ved hjelp av slipstålet. Det er viktig å skylle kniven umiddelbart etter bruk, spesielt hvis du har brukt den til mat med høyt salt- eller syreinnhold. Selv om knivene tåler oppvaskmaskin, anbefales det å rengjøre dem for hånd for å bevare deres gode egenskaper. Ved rengjøring for hånd, bruk mildt såpevann og en oppvaskbørste, og tørk kniven umiddelbart med en håndduk.Knivsettet fra Brusletto er et pålitelig og praktisk sett som vil være en uvurderlig ressurs på kjøkkenet. Kvaliteten, skarpheten og holdbarheten gjør at disse knivene vil gi deg glede og effektivitet i mange år fremover.

Brusletto Kokkekniv 20 cm er en klassiker på kjøkkenet, og et uunnværlig redskap i daglig matlaging. Denne allsidige kniven er designet for å takle alt fra grønnsaker og fisk til benfritt kjøtt, og gir deg den presisjonen og kontrollen du trenger. Med balansert tyngde, ergonomisk grep og en perfekt lengde på bladet, blir den raskt din mest brukte kniv.Kniven er laget i robust tysk stål med en hardhet på 57±2 HRC, som gir langvarig skarphet og høy slitestyrke. Det ergonomiske håndtaket i komposittmateriale gir godt grep og trygg håndtering – også når tempoet på kjøkkenet øker. For å bevare skarpheten anbefales håndvask, men kniven tåler også oppvaskmaskin.Kan kniven vaskes i oppvaskmaskin?Ja, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten og finishen over tid.Hvordan vedlikeholder jeg kniven?Bruk slipstål med 15° vinkel ved behov, og skyll kniven umiddelbart etter kontakt med mat med høyt syre- eller saltinnhold.Hvilket materiale er kniven laget av?Bladet er laget i tysk stål (57±2 HRC), og håndtaket i slitesterkt komposittmateriale.• Allsidig kniv til kjøtt, fisk og grønnsaker• Solid tysk stål – 57±2 HRC for langvarig skarphet• Ergonomisk håndtak i høykvalitets kompositt• Anbefalt slipvinkel: 15° med slipestål• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales• God balanse og presis kontroll i brukEt pålitelig verktøy du alltid strekker deg etter på kjøkkenet.

Brusletto Kokkekniv 22 cm er et presist og kraftfullt verktøy for deg som setter pris på effektiv matlaging. Denne allsidige kniven er utviklet for å håndtere alt fra finhakket løk til filetering av benfritt kjøtt og fisk – og det med kontroll og balanse i hvert kutt. Med sin ekstra bladlengde gir den god rekkevidde, uten at det går på bekostning av smidigheten.Kniven er laget i tysk stål med en hardhet på 57±2 HRC, som gir høy slitestyrke og langvarig skarphet. Håndtaket i komposittmateriale gir et godt, ergonomisk grep, og har en design som både er moderne og funksjonell. For å bevare skarpheten best mulig anbefales håndvask og skjerping med 15° vinkel ved behov.Tåler kniven oppvaskmaskin?Ja, men for å bevare egenskapene anbefales håndvask med mildt såpevann og tørking med klut.Hvordan skjerper jeg kniven?Bruk et skjerpestål med 15° vinkel for å bevare knivens skarphet over tid.Er 22 cm for langt for daglig bruk?Nei, den ekstra lengden gir bedre kontroll ved større råvarer, og passer både til hverdags og avansert bruk.• Lang og presis kokkekniv på 22 cm• Blad i tysk stål – 57±2 HRC for god skarphet• Ergonomisk kompositthåndtak som ligger godt i hånden• Anbefalt skjerping: 15° med skjerpestål• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales• Egnet til kjøtt, fisk og grønnsakerEn kraftfull og nøyaktig hjelper på kjøkkenet – laget for å vare.

Bruslettokniven er en robust allroundkniv designet for jegere og friluftsentusiaster. Med sitt brede, rettslipte blad i 144116N stål har den både god tyngde og slitestyrke, samtidig som den er enkel å slipe. Det korte bladet gir god kontroll og gjør kniven velegnet til allsidig bruk i norsk natur. Skaftet er laget i oljet bjørk, og kniven leveres med lærslire i gaveeske. Designet og utviklet på Bruslettos fabrikk på Geilo – kvalitet i hvert snitt.

Brusletto Kongla allroundkniv 15,5 cm er liten, lett og uunnværlig på tur. Med grønt skaft og slire med karabinkrok er den enkel å feste på sekken eller beltet – perfekt for friluftsliv, camping eller hverdagsbruk.Designet på Geilo og laget for å tåle variert bruk. Skyll i rent vann, tørk grundig og legg tilbake i sliren for lang levetid. En kompakt og pålitelig følgesvenn uansett hvor ferden går.

Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad, i porselen. Kniver med porselensknivblad, holder seg skarpere mye lengere enn vanlig stål på grunn av at porselen plasseres rett under diamant på hardhetsskala. Kniver med porselensknivblad vil heller ikke forandre smaken på maten. Skaftet er fra vår bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer og så mange jegere,fiskere og turfolk kan ikke ta feil. Knivbladet er designetmed det for øyet at kniven skal være et svært godt verktøypå kjøkkenet. Denne kombinasjonen har gitt en fantastiskgod grønnsakskniv.RIKTIG BRUK AV PORSELENSKNIVER- Vi anbefaler at man bruker skjærebrett i tre eller plast nårman bruker kniven- Man må ikke bøye/ bende på knivbladet-Kniven må ikke brukes på frossen mat eller mat med bein i (beinfritt kjøtt/fisk)- Unngå slag på knivbladet- Knivbladet kan knuses hvis kniven faller i gulvet- Vaskes for hånd

Brusletto Magnetlist 40 cm i naturlig eik er en praktisk og stilren oppbevaringsløsning for deg som ønsker orden på kjøkkenet – uten å gå på kompromiss med design. Den kraftige, integrerte magneten holder knivene dine trygt og lett tilgjengelig, samtidig som bladene beskyttes mot unødvendig slitasje.Listen er laget i solid, oljebehandlet eik med naturlig finish som passer perfekt inn i både moderne og klassiske kjøkken. Ved å henge opp knivene dine får du bedre oversikt, raskere tilgang og bidrar til å bevare skarpheten. Monteres enkelt med medfølgende skruer og plugger.Er magneten sterk nok for tunge kokkekniver?Ja, den innebygde magneten er kraftig og holder stålkjerner trygt på plass.Skader magneten knivene?Nei, tvert imot – knivlisten beskytter mot slitasje fra skuffer og holder eggen skarp lenger.Hva følger med i pakken?Knivlisten, skruer og plugger til veggmontering.• Produsert i solid, naturlig eik• Integrert magnet holder knivene trygt på plass• Skånsom oppbevaring som forlenger knivenes levetid• Mål: 40 cm lengde – plass til flere kniver• Enkel montering med medfølgende skruer og plugger• Elegant design som passer de fleste kjøkkenEt praktisk og vakkert hjelpemiddel – for deg som tar kjøkkenet på alvor.