Brusletto knivprodukter

Den norske knivprodusenten Brusletto ble grunnlagt allerede i 1896. Rognald Brusletto arbeidet som smed og produserte kniver og ljåer. I mange år var selskapet kjent for sin suksess med maskinhammeren drevet av vannkraft.

Brusletto & Co. AS har siden 2019 vært en del av Dalema Gruppen etter å ha blitt oppkjøpt av Ultimate Nordic AS. I dag fokuserer selskapet på friluftskniver av høy kvalitet og med flott design.

Friluftskniver fra norske Brusletto

  • Brusletto Speider

    Brusletto Speider
    Brusletto Speider er en kniv designet for deg som liker friluftsliv og som ønsker en funksjonell kniv med tradisjonelt design. Kniven har et godt grep og en kraftig, svart skinnslire med sikkerhetsinnlegg.&hellip:
  • Brusletto Røy

    Brusletto Røy
    Brusletto Røy er en mellomstor allroundkniv. Kniven har et smalt konslipt blad og holk i massiv messing som gir et tradisjonelt og eksklusivt inntrykk. Bladet er laget av rustfritt stål og skaftet er&hellip:
  • Brusletto - Hunter premium chef kokkekniv blank/natur

    Brusletto - Hunter premium chef kokkekniv blank/natur
    Hunter Premium Chef er en eksklusiv håndlaget kokkekniv. Designet, utviklet og produsert for hånd på Brusletto`s fabrikk på Geilo.Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad. Det brukes samme stål i kjøkkenknivene som i en del av Brusletto`s friluftsliv/jakt kniver. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp og det er enkelt å slipe den opp igjen.Formen på skaftet er det samme som brukes av deres bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har Brusletto fått gode tilbakemeldinger fra erfarende turfolk, jegere og fiskere. Skaftet er farget/oljet masurbjørk.Knivbladet er designet til å være et svært godt verktøy på kjøkkenet, og denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kokkekniv.Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.
  • Brusletto Rondane

    Brusletto Rondane
    Brusletto Rondane er en praktisk kniv i ny oppdatert versjon med mer profilerte og smalere skaftplater, noe som gjør kniven enklere å holde i hånden. Denne utendørskniven er en unik kombinasjon av&hellip:
  • Brusletto - Hunter premium jaktkniv 13,5 cm m/slire

    Brusletto - Hunter premium jaktkniv 13,5 cm m/slire
    Brusletto Hunter Premium jaktkniv er en flott gaveversjon av Norges mest solgte tur/jaktkniv. Kniven er en håndlaget prydgjenstand og samtidig et redskap som er laget for å bli brukt. Kniven har et smalt konslipt knivblad som er keramisk blåst slik at det får en matt og silkeglatt overflate. Den er også bakkslipt, slik at du kan bruke knivryggen på tennstålet og derved spare knivens egg. I gaveesken er det også et lite diamantbryne med 3 funksjoner: for flatt egg, serratert egg og spor for fiskekrok.Holken er i massiv støpt aluminium og sliren er i farget sort okselærslire med sikkerhetsinnnlegg. Knivbladet er i rustfritt knivstål 141116N og skaftet er i masurbjørk som er spesialbehandlet.
  • Brusletto - Hunter Premium brødkniv 38 cm masurbjørk

    Brusletto - Hunter Premium brødkniv 38 cm masurbjørk
    Elegant og effektiv – Hunter Premium brødkniv 38 cm fra Brusletto er et ideelt valg for bakeentusiasten. Det lette, sylskarpe bladet i 26 cm gir enestående kontroll, mens det ergonomiske skaftet i masurbjørk ligger godt i hånden. Hver kniv er unik og håndmontert på Bruslettos fabrikk i Geilo.Det anvendte stålet er det samme som i deres prisbelønte jaktkniver, og det sørger for langvarig skarphet. En kombinasjon av estetikk og ytelse som gir et eksklusivt innslag på ethvert kjøkken.
  • Brusletto - Slipestein

    Brusletto - Slipestein
    Med denne keramiske slipesteinen kan du enkelt vedlikeholde knivene dine og sørge for at de alltid er skarpe og klare til bruk. Steinen har to ulike sider med forskjellig grovhet, tilpasset ulike behov i slipingen. Den grønne siden har en grovhet på 240 og brukes til grovsliping og reparasjon av knivens egg, noe som gjør den ideell for å rette opp skader eller sløve blader. Den hvite siden, med en grovhet på 1000, er finere og er perfekt for å polere og glatte ut små ujevnheter, slik at du oppnår en jevn og skarp finish på knivene dine.
  • Brusletto Knivsliper

    Brusletto Knivsliper
    Brusletto Knivsliper er en svært god, praktisk og lett knivsliper. Kan brukes til å slipe alle kniver med stålblad, uten tenner. Knivsliperen har karbonsliping for grovere sliping på den ene siden&hellip:
  • Brusletto Fiskern

    Brusletto Fiskern
    Dette er en maskinoversatt tekst: Brusletto Fiskern er en veldig god fiskekniv med et fleksibelt håndtak. Håndtaket er laget av kork og norsk bjørk med gummiinnlegg mellom lagene, noe som gir kniven&hellip:
  • Brusletto Hunter

    Brusletto Hunter
    Brusletto Hunter er Norges mest solgte kniv gjennom tidene, med mer enn 1,4 millioner solgte eksemplarer. Så mange jegere, fiskere og friluftsentusiaster kan ikke ta feil! Kniven er håndlaget av dyktige&hellip:
  • Brusletto Villmarka Small

    Brusletto Villmarka Small
    Brusletto Villmarka Small er en mindre utgave av Villmarka. Den er tilpasset de som ønsker de samme ekstraordinære egenskapene, kun i en litt mindre utgave. Kniven er derfor en perfekt allroundkniv for&hellip:
  • Hunter

    Hunter
    Solid jaktkniv fra Brusletto, Norges mest solgte kniv gjennom tidene som har solgt over 1,4 millioner eksemplarer. En ultimat allroundkniv med komfortabelt håndtak og konslipt blad - perfekt for både jegere, fiskere og friluftsentusiaster.Kniven er 25,5 centimeter lang, og det smale konslipte bladet har en lengde på 13,2 centimeter. Skaftet er støpt i aluminiumsholk og på toppen av sliren er det et metallbånd som går rundt hele sliren. Skaftet er laget av farget oljet bjørk, og bladet er laget av rustfritt stål fra tyske Solingen. Leveres i en luksuriøs gaveeske. Kniven produseres på Bruslettos fabrikk som ligger på Geilo og har en livstidsgaranti.
  • Hunter Premium

    Hunter Premium
    Hunter Premium fra norske Brusletto er den elegante gaveversjonen av Hunter-kniven, som er Norges mest solgte jaktkniv. Du får det beste fra to verdener - et nøye håndlaget håndverk, og et verktøy av høyeste kvalitet som er klart for langtidsbruk. Kniven produseres også på Bruslettos fabrikk på Geilo, noe som betyr at den har livstidsgaranti.Kniven er 22,5 centimeter lang, og det smale kjegleformede bladet har en lengde på 13,2 centimeter. Bladet er laget av rustfritt stål som er keramisk blåst, noe som betyr at det har en matt og silkeaktig finish. I tillegg er knivens blad bakkslipt slik at du kan bruke ryggen på tennstål og derved spare knivens egg. Knivens komfortable skaft er laget av masurbjørk. Kniven leveres med lærslire og en gave eske.
  • Knivsliper

    Knivsliper
    Praktisk, liten og lett knivsliper fra norske Brusletto som er enkel å ha med seg på tur. Knivsliperen har en side i karbid materiale, og en side med keramiske staver som med fordel kan brukes til finsliping. Kan brukes på alle typer kniver, bortsett fra kniver med serratert knivblad.
  • Skrellekniv, 9 cm, svart

    Skrellekniv, 9 cm, svart
    Med denne skrellekniven fra det norske merket Brusletto får du en praktisk liten universalkniv som du kan bruke for å både skrelle, skive og skjære. Det korte, spisse og rette bladet gjør den utrolig mangsidig og veldig passende for å håntere frukt og grønt. Knivens blad er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Denne har et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt som ligger bekvemt i hånden. Du får en hjelper på kjøkkenet som du ikke klarer deg uten i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Skyll av den med en gang etter bruk for å bevare skarpheten på bladet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 
  • Slipestål, 23 cm, kullstål, svart

    Slipestål, 23 cm, kullstål, svart
    Med slipestålet fra Brusletto kan du spisse alle dine kniver på nulltid. Slipestålet er laget av krombelagt kullstål med et ergonomisk håndtak av kompositt som ligger bra i hånden. Stålet er varmebehandlet for å gjøre utsiden sterk og slitesterk. På den måten blir stålet hardere enn knivbladet, som gir den beste effekten ved sliping. Rengjør for hånd med varmt vann og tørk nøye av etterpå.Brukerguide slipestål: Hell bladet mot stålet i 15-20° slipevinkel. Hold stålet i venstre hånd og kniven med høyre. Hold stålet helt stille og slip kniven ved å røre den over stålet. Dra bladet fra bunnen til spissen langs stålet, sånn at hele bladet slipes. Gjenta prosessen på begge sidene av kniven 5-10 ganger, til kniven er slipt til ønsket skarphet. 
  • Brusletto - Knivsett 3 deler stål svart

    Brusletto - Knivsett 3 deler stål svart
    Brusletto knivsett i tre deler gir deg de viktigste redskapene for et velutstyrt kjøkken. Laget av førsteklasses tysk stål med en hardhet på 57±2 Rockwell, leverer disse knivene en perfekt balanse mellom skarphet og holdbarhet. Håndtakene i høykvalitets kompositt er designet for å ligge komfortabelt i hånden, og gir både presisjon og stabilitet i bruk.Settet inneholder en kokkekniv på 20 cm – et allsidig redskap som takler alt fra grønnsaker til benfrie kjøtt- og fiskefileter. Med sin gode balanse blir kokkekniven raskt kjøkkenets mest pålitelige verktøy. Filetkniven, med sitt smale og fleksible blad, er skapt for nøyaktig skjæring og gir perfekt kontroll når du jobber med tynne kjøtt- eller fiskefileter, og er også utmerket til utbeining. Skrellekniven er den lille, men uunnværlige hjelperen for presis skjæring og skrelling av frukt og grønnsaker, med sitt korte og spisse blad som gjør den ideell for detaljerte oppgaver.For langvarig skarphet anbefales en skjerpevinkel på 15° ved skjerping, og selv om knivene tåler oppvaskmaskin, vil håndvask bevare både knivens skarphet og glans lenger. Rengjør knivene med mildt såpevann og tørk grundig etter bruk for å unngå slitasje. Dette knivsettet fra Brusletto er utviklet for å gi deg pålitelig ytelse i mange år – et perfekt valg for både hjemmekokker og profesjonelle som verdsetter kvalitet og funksjonalitet i hverdagen.
  • Brusletto - Hunter premium chef grønnsakskniv 13 cm blank/natur

    Brusletto - Hunter premium chef grønnsakskniv 13 cm blank/natur
    Hunter Premium Chef Mini er en eksklusiv håndlaget grønnsakskniv. Designet, utviklet og produsert for hånd på Brusletto`s fabrikk på Geilo.Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad. Det brukes samme stål i kjøkkenknivene som i en del av Brusletto`s friluftsliv/jakt kniver. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp og det er enkelt å slipe den opp igjen.Formen på skaftet er det samme som brukes av deres bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har Brusletto fått gode tilbakemeldinger fra erfarende turfolk, jegere og fiskere. Skaftet er farget/oljet masurbjørk.Knivbladet er designet til å være et svært godt verktøy på kjøkkenet, og denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kokkekniv.Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.
  • Brusletto - Filetkniv 23 cm

    Brusletto - Filetkniv 23 cm
    Smal og skarp filetkniv, perfekt når man skal skjære i tynne stykker av både kjøtt og fisk. Også meget godt egnet til utbeining av kjøttstykker. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Knivsliper 20 cm svart/børstet

    Brusletto - Knivsliper 20 cm svart/børstet
    En skarp kniv er viktig om du skal kokkelere på kjøkkenet. Brusletto knivsliper med 2 trinn som kan brukes til både europeiske og japanske knviver.Keramiske hjul og håndtak i plast innlagt med rustfritt stål.Knivsliperen har slipesteiner med rustfritt stål med diamantbelegg 360 korn og keramiske slipeskiver 1000 kornNr 1 skarper og vedlikeholder eggen. Nr 2 forfiner og polerer eggen. Brukerveiledning:1. Plasser knivsliperen på en flat og stabil overflate.2. En hånd som holder kniven og en hånd på håndtaket3. Plasser enden på bladet i V sliperen med metallkniver4. Legg akkurat nok mengde press på kniven for å få kontakt med metall hjulet5. Gli bladet tilbake i en enkel bevegelse6. Repeter 3-5 ganger og putt deretter bladet i V sliperen med keramisk hjul.7. Repeter steg 4 til 6.Vær oppmerksom på:- Skjerp aldri en uvasket kniv- Ikke slip keramiske blad eller taggete blad.- Ikke vri elle flytt bøadet frem og tilbake i slipeskivene- Legg lett press på bladet inder sliping for best resultat- De hvite keramiske hjulene kan bli flekkete etter sliping- Vask de keramiske hjulene med jevne mellomrom med fettløsende middel for å ta bort belegget som seg på hjulet etter skjerping.
  • Brusletto - Skrellekniv 9 cm

    Brusletto - Skrellekniv 9 cm
    En skrellekniv er en liten universalkniv som både kan skrelle, skive og skjære. Den har et kort, spisst og rett blad som gjør den ypperlig til sitt bruksområde innen frukt og grønt. En nærmest uunnværlig følgesvenn på kjøkkenet. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Knivsett 3 stk stål/svart

    Brusletto - Knivsett 3 stk stål/svart
    Knivsett 3 stk stål/svart fra Brusletto. Kokkekniv 20 cm: Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. Brødkniv: En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Skjerpestål: Med et skjerpestål, fornyer du alle dine kniver på kort tid! Produsert i karbonstål med håndtak i kompositt.Rengjøres for hånd med varmt vann. Tørk godt.Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15 med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Skjerpestål

    Brusletto - Skjerpestål
    Skjerpestål fra Brusletto.Med et skjerpestål, fornyer du alle dine kniver på kort tid! Produsert i krombelagt karbonstål med håndtak i kompositt. Stålet er varmebehandlet som sikrer en sterk og motstandsdyktig overflate mot korrosjon og slitasje.Dette gjør skjerpestålet hardere enn knivbladet -som da gir best effekt ved skjerping.Rengjøres for hånd med varmt vann. Tørk godt.Bruk av skjerpestålet:1. Kniven holdes konstant mot stålet med en 15-20° slipevinkel. Stålet holdes med den ene hånden og kniven i den andre. Hold slipestålet i ro. Her er det selve kniven vi jobber med.2. Dra kniven fra bunnen til tuppen langs stålet, slik at hele kniven slipes. Gjør det samme på motsatt side og repeter 5–10ganger til du ser at kniven har blitt skjerpet.
  • Brusletto - Skjærefjøl m/ blodrand 23x50 cm natur

    Brusletto - Skjærefjøl m/ blodrand 23x50 cm natur
    Skjærefjøl m/ blodrand 23x50 cm natur fra Brusletto.Flott skjærefjøl med blodrand i topp kvalitet som egner seg like godt til servering, som til tilberedning av mat. Laget i oljebehandlet eik som er nøysommelig polert. Hvis ønskelig kan skjærefjølen behandles med nøytral matolje som kokosolje eller rapsolje. Oljing tetter igjen porer og forebygger sprekking, men merk at fargen vil bli mørkere når trefjølen behandles. Rapsolje kan harskne etter en stund og avgi lukt, men dette er ingen problem for skjærefjøler som brukes regelmessig. Rengjør skjærefjølen i rennende varmt vann med oppvaskmiddel, og skyll godt av i kaldt vann. Unngå å bløtlegge skjærefjølen, og tørk godt av etter rengjøring. Trefjøler anbefales ikke i oppvaskmaskin. En dypere rengjøring kan gjøres ved å gni over med grovsalt og sitronsaft. Dette renser ned i dybden, og etterlater skjærefjølen bakteriefri og velduftende.Lengde 50 cmBredde 23 cmHøyde 2 cmBrusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.
  • Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm
  • Brusletto Speider Liten Rounded Tip Small

    Brusletto Speider Liten Rounded Tip Small
    Brusletto barnekniv er vå:r hittil minste kniv. Den er designet for de aller yngste som en fø:rste kniv. Hå:ndtaket er laget av lakkert tre og bladet er laget av rustfritt stå:l. Hå:ndtaket&hellip:
  • Brusletto Haugastøl Steel One

    Brusletto Haugastøl Steel One
    <:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto Haugastø:l er en liten allroundkniv som kan brukes til det meste. Bladet er bredt og sylskarpt. Mellom bladet og&hellip:
  • Brusletto Hunter Premium

    Brusletto Hunter Premium
    Brusletto Hunter Premium er gaveutgaven av Norges mest solgte kniv gjennom tidene. Kniven er et håndlaget kunstverk, men også et solid verktøy som er laget for å brukes. Den leveres i en eksklusiv&hellip:
  • Brusletto Hunter pizzaskjærer 23,6 cm

    Brusletto Hunter pizzaskjærer 23,6 cm
    Brusletto Hunter pizzaskjærer 23,6 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm
  • Brusletto Femund

    Brusletto Femund
    Brusletto Femund er en kraftig jaktkniv med rett sliping og fingerbeskyttelse, oppkalt etter den norske nasjonalparken med samme navn. Bladet har en mindre drop-point-profil og passer perfekt til jakt,&hellip:
  • Brusletto Kongla Black

    Brusletto Kongla Black
    Brusletto Kongla er en liten, kompakt og skarp turkniv, perfekt for turer i naturen eller som en robust arbeidskniv. Med sin kompakte størrelse er den lett å bære, enten festet til beltet eller til&hellip:
  • Brusletto Kongla Black/Yellow

    Brusletto Kongla Black/Yellow
    Brusletto Kongla er en liten, kompakt og skarp turkniv, perfekt for turer i naturen eller som en robust arbeidskniv. Med sin kompakte størrelse er den lett å bære, enten festet til beltet eller til&hellip:
  • Knivsett 2 deler, svart

    Knivsett 2 deler, svart
    Sett med en kokkekniv og brødkniv fra det norske merket Brusletto. En bra kokkekniv er noe man må ha på kjøkkenet. Kokkekniven som er inkludert i settet har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Brødkniven har en bladlengde på 23 centimeter og har et taggete blad som gjør det enkelt å skjære i alle typer brød, selv når det er rykende ferskt. Begge knivene er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket er laget av høykvalitativ kompositt og har et ergonomisk design som ligger bra i hånden. Du får to stabile kniver som gjør matlagingen enklere og som holder i mange år.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Skyll av den med en gang etter bruk for å bevare skarpheten på bladet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 
  • Knivsett 2 kniver + slipestål

    Knivsett 2 kniver + slipestål
    Knivsett i tre deler fra det norske merket Brusletto. I settet er det inkludert en kokkekniv, en brødkniv og et slipestål som hjelper deg med å holde knivene dine skarpe og bra. Den mangesidige kokkekniven har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til alt fra grønnsaker til beinfritt kjøtt og fisk. Brødknivens blad er 23 centimeter langt og har et spisst knivblad som gjør det enkelt å skjære opp alle typer av brød, selv når det er rykende ferskt fra ovnen. Slipestålet er laget av krombelagt kullstål som er varmebehandlet for å skape en utside som er slitesterkt mot rust og slitasje. Knivenes blad er laget av tysk 1.4116 stål med en hardhet på 57 ?/- 2 Rockwell. Alle delene i settet har ergonomiske håndtak av kompositt som ligger godt i hånden.Brukerguide slipestål: Hell bladet mot stålet i 15-20° slipevinkel. Hold stålet i venstre hånd og kniven med høyre. Hold stålet helt stille og slip kniven ved å røre den over stålet. Dra bladet fra bunnen til spissen langs stålet, sånn at hele bladet slipes. Gjenta prosessen på begge sidene av kniven 5-10 ganger, til kniven er slipt til ønsket skarphet. 
  • Kokkekniv, 20 cm, svart

    Kokkekniv, 20 cm, svart
    En kokkekniv er alfa omega på kjøkkenet, ettersom den tar seg av de fleste oppgavene er det den mest brukte typen av kniv på kjøkkenet. Denne kokkekniven fra det norske merket Brusletto finnes i flere størrelser, sånn at du enkelt kan finne den størrelsen som passer deg. Du kan velge mellom tre ulike lengder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell., som betyr at du får et robust blad som du kan bruke i mange år framover. Den har også et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt med et luksuriøst design som ligger bra i hånden. kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.
  • Kokkekniv, 22 cm, svart

    Kokkekniv, 22 cm, svart
    En kokkekniv er alfa omega på kjøkkenet, ettersom den tar seg av de fleste oppgavene er det den mest brukte typen av kniv på kjøkkenet. Denne kokkekniven fra det norske merket Brusletto finnes i flere størrelser, sånn at du enkelt kan finne den størrelsen som passer deg. Du kan velge mellom tre ulike lengder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell., som betyr at du får et robust blad som du kan bruke i mange år framover. Den har også et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt med et luksuriøst design som ligger bra i hånden. kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.
  • Brusletto - Knivsett 2 deler

    Brusletto - Knivsett 2 deler
    Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. 20 cm er originalstørrelsen. En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitetmed en hardhet på 57+/-2 rockwell, – en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut
  • Brusletto - Hunter premium chef grønnsakskniv i porselen 13 cm

    Brusletto - Hunter premium chef grønnsakskniv i porselen 13 cm
    Kniven er svært lett med et tynt og sylskarpt knivblad, i porselen. Kniver med porselensknivblad, holder seg skarpere mye lengere enn vanlig stål på grunn av at porselen plasseres rett under diamant på hardhetsskala. Kniver med porselensknivblad vil heller ikke forandre smaken på maten. Skaftet er fra vår bestselger Brusletto Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer og så mange jegere,fiskere og turfolk kan ikke ta feil. Knivbladet er designetmed det for øyet at kniven skal være et svært godt verktøypå kjøkkenet. Denne kombinasjonen har gitt en fantastiskgod grønnsakskniv.RIKTIG BRUK AV PORSELENSKNIVER- Vi anbefaler at man bruker skjærebrett i tre eller plast nårman bruker kniven- Man må ikke bøye/ bende på knivbladet-Kniven må ikke brukes på frossen mat eller mat med bein i (beinfritt kjøtt/fisk)- Unngå slag på knivbladet- Knivbladet kan knuses hvis kniven faller i gulvet- Vaskes for hånd
  • Brusletto - Skjærefjøl 23x19 cm natur

    Brusletto - Skjærefjøl 23x19 cm natur
    Flott skjærefjøl i topp kvalitet som egner seg like godt til servering, som for tilberedning av mat. Størrelse: H3, B23, L19 cm
  • Brusletto - Brødkniv 23 cm

    Brusletto - Brødkniv 23 cm
    En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Knivsett 6 deler

    Brusletto - Knivsett 6 deler
    Dette knivsettet i 6 deler fra Brusletto representerer det ypperste av norsk håndverk kombinert med tysk presisjon. Knivene er laget av førsteklasses tysk stål, kjent for sin holdbarhet og skarphet, med en hardhet på 57+/-2 Rockwell. Dette sikrer at knivene ikke bare er robuste, men også gir enestående ytelse ved hver bruk. Håndtakene er formet i en elegant kompositt, designet med både stil og funksjonalitet i tankene. De ligger perfekt i hånden, og gir deg full kontroll og komfort, uansett hvilken oppgave du står overfor på kjøkkenet.Dette settet inneholder alle knivene du trenger for å utføre ulike oppgaver med presisjon og effektivitet. Det leveres i en eksklusiv gaveeske, noe som gjør det til en perfekt gave, enten til deg selv eller til noen du ønsker å glede.Filetkniven på 23 cm er ideell for presisjonsarbeid, enten du skal skjære tynne skiver av kjøtt eller fisk, eller utbene kjøtt med nøyaktighet. Brødkniven, også på 23 cm, er skreddersydd for å skjære gjennom både myke og sprø brødskorper uten anstrengelse, noe som er uunnværlig i et land som elsker brød. Kokkeknivene på 15 og 20 cm er allsidige verktøy som kan håndtere alt fra grønnsaker til fisk og kjøtt. Den klassiske 20 cm kniven gir en perfekt balanse og presisjon, mens den litt mindre 15 cm versjonen gir ekstra kontroll for finere arbeid. Chopperen på 16 cm er skapt for å hakke og kutte med kraft og presisjon, spesielt egnet for grønnsaker og urter, takket være det brede bladet og det solide håndtaket. Til slutt, den 9 cm skrellekniven er liten, men kraftig, perfekt for å skrelle, skive og skjære frukt og grønnsaker med høy presisjon.Dette er kniver du kan stole på år etter år, uansett hvilke utfordringer kjøkkenet byr på.
  • Brusletto - Kokkekniv 15 cm

    Brusletto - Kokkekniv 15 cm
    Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. En litt mindre kokkekniv som brukes til både frukt, grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer din hånd. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto - Kokkekniv 22 cm svart

    Brusletto - Kokkekniv 22 cm svart
    Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.
  • Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm
  • Brusletto Falken

    Brusletto Falken
    Denne hulslipte jaktkniven leveres i en gaveeske og har en totallengde på 19,5 cm. Med et buet trailing point-blad er Brusletto Falken tilpasset jakt, men er også utmerket til andre formål! Det hulslipte&hellip:
  • Brusletto Speider Liten

    Brusletto Speider Liten
    Brusletto Speider Liten er en kniv med sløv spiss designet for de aller yngste. Kniven har et skaft i lakkert tre og bladet er laget av rustfritt stål. Brusletto Speider Liten har en skandinavisk rettkantet&hellip:
  • Brusletto Skinner Black/Green

    Brusletto Skinner Black/Green
    <:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto Skinner er en meget god flå:kniv hvor bladet er en kopi av et 400 å:r gammelt flå:blad fra Hallingdal. Bladet&hellip:
  • Brusletto Butcher Black/Green

    Brusletto Butcher Black/Green
    Brusletto Butcher er en hendig slakterkniv rettet mot storviltjegeren. Det lange, fleksible bladet gjø:r det enkelt å: skjæ:re og utbeine. Bladet er laget av herdet rustfritt stå:l slik&hellip:
  • Brusletto Butcher Knife Set

    Brusletto Butcher Knife Set
    <:strong>:Dette er en maskinoversatt tekst:<:/strong>:<:br />: Brusletto slaktersett inneholder en solid knivmappe i cordura sammen med et slipestå:l, en Skinner flå:kniv og Butcher':s&hellip:
  • Brusletto Ustaoset Steel One

    Brusletto Ustaoset Steel One
    Er en liten universalkniv som kan brukes til det meste. Bladet er bredt og sylskarpt. Det er et hull på baksiden av håndtaket slik at du for eksempel kan stikke gjennom en snor for å henge den rundt&hellip:
  • Brusletto Rypa

    Brusletto Rypa
    Brusletto Rypa er en mindre allroundkniv som passer veldig godt til småviltjakt. Til tross for at kniven er liten, har den et svært godt grep og passer både i store og små hender. Bladet er 6,5 cm&hellip:
  • Brusletto Tiur

    Brusletto Tiur
    Brusletto Tiur er en mellomstor allroundkniv som ble utropt til best-i-test av norske Friluftsmagasinet UTE 3/2008. Kniven leveres i en gaveeske og har en totallengde på 24,6 cm. Den har et smalt konslipt&hellip:
  • Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm
  • Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm
  • Brusletto Norgeskniven

    Brusletto Norgeskniven
    Brusletto Norgeskniven er en tradisjonell såpekniv som kan brukes til det meste. Den har et bredt, rettslipt blad med en lengde på 9,3 cm. Hylster og knapp er i nysølv og sliren er i farget okseskinn&hellip:
  • Brusletto Kongla Green

    Brusletto Kongla Green
    Brusletto Kongla er en liten, kompakt og skarp turkniv, perfekt for turer i naturen eller som en robust arbeidskniv. Med sin kompakte størrelse er den lett å bære, enten festet til beltet eller til&hellip:
  • Brødkniv, 23 cm, svart

    Brødkniv, 23 cm, svart
    En bra brødkniv er noe man må ha på kjøkkenet. Med denne varianten fra norske Brusletto, skjærer du enkelt gjennom alle typer av brød selv når det er rykende ferskt. Den stabile kniven har et skarpt blad med tagger, som er laget av tyskt stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Bladet er 23 centimeter langt. Håndtaket er laget av høykvalitets kompositt av harpiks og glassfiber, med et ergonomisk design som ligger godt i hånden.Vedlikeholdsråd: Om du vil slipe kniven, anbefaler vi en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 
  • Knivsett 3 deler, svart

    Knivsett 3 deler, svart
    Sett med tre kniver fra det norske merket Brusletto. I settet er det inkludert en kokkekniv, en filékniv og en skrellekniv. Kokkekniven er en en kniv som de fleste ikke ville klart seg uten på kjøkkenet. Denne varianten har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Den smidige filékniven i settet har et smalt og spisst blad på 23 centimeter, som er perfekt til å skjære opp tunne skiver av kjøtt og fisk, eller for å bene ut kjøtt. Settets skrellekniv er en perfekt universalkniv som lar deg skrelle, skive og skjære med enkelhet. Den har et kort og spisst rett blad som er 19 centimeter langt, som er perfekt for frukt og grønnsaker.Samtlige kniver i settet har et blad av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket har et ergonomisk design som ligger godt i hånden og er laget av høykvalitativ kompositt. Du får med andre ord stabile kniver som holder lenge og som kommer til nytte på kjøkkenet i mange år framover. Slip knivene ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll av kniven direkte etter bruk, ettersom salt og syre påvirker knivbladet. Knivene tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker dem for hånd og deretter tørker av med en gang. 
  • Knivsett 6 deler

    Knivsett 6 deler
    Knivsett med seks deler fra det norske merket Brusletta inneholder kniver som tar seg av alle mulige oppgaver på kjøkkenet. Du får en smal og spiss filékniv, en stabil brødkniv med taggete knivblad, en chopper med høy presisjon, en skrellekniv til frukt og grønt og to kokkekniver i ulike størrelser som tar seg av det meste. Samtlige kniver i settet har blad av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell og har ergonomiske håndtak av høykvalitativ kompositt som ligger bra i hånden. Du får kniver som raskt blir noe du ikke klarer deg uten på kjøkkenet og som kommer til nytte i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Skyll knivene direkte etter bruk, ettersom salt og syre kan påvirke knivens skarphet. Knivene tåler oppvaskmaskin, men for best mulige holdbarhet anbefaler vi at du vasker dem for hånd. Sørg for å tørke av dem med en gang.Settet inneholder:1 x Filékniv, bladlengde 23 centimeter.1 x Brødkniv, bladlengde 23 centimeter.1 x Kokkekniv, bladlengde 20 centimeter.1 x Kokkekniv, bladlengde 15 centimeter.1 x Chopper/Grønnsakskniv, bladlengde 16 centimeter.1 x Skrellekniv, bladlengde 9 centimeter.
  • Hunter kokkekniv Premium Chef Mini AP

    Hunter kokkekniv Premium Chef Mini AP
    Den håndlagde kokkekniven fra norske Brusletto er en eksklusiv kniv designet og laget for hånd i fabrikken deres i Geilo, Norge, noe som betyr at den kommer med livstidsgaranti ved normalt bruk. Kokkekniven er et allsidig verktøy som lett blir den mest brukte kniven på kjøkkenet. Det er ideelt for grønnsaker, benfritt kjøtt eller fisk.Hunter Premium Manager AP kokkekniv finnes i to størrelser. Den større modellen er 31,5 cm lang, med knivblad på 19 cm. Den mindre modellen er minst like allsidig som den større og er godt egnet til frukt og grønnsaker. Den mindre modellen måler 25,5 cm totalt med et blad på 13,5 cm. Sjaktene på knivene er laget av spesialbehandlet, farget og oljet massebjørk. Knivbladene er laget av stål med konkave luftlommer festet i stålet og designet for å gjøre maten lettere å frigjøre fra stålet - en egenskap mange setter pris på.
  • Brusletto - Hunter premium chef santokukniv 19 cm blank/natur

    Brusletto - Hunter premium chef santokukniv 19 cm blank/natur
    Bruslettos Hunter Premium Chef santokukniv er en elegant og effektiv kniv for den kvalitetsbevisste. Håndlaget i Geilo og montert av én fagperson, bærer hver kniv preg av håndverkets karakter og det naturlige spillet i treskaftet. Det tynne, lett buede bladet har luftlommer som reduserer motstand ved kutting. Masurbjørkskaftet – identisk med det ikoniske Hunter-skaftet – gir et komfortabelt og sikkert grep. Med slitesterkt stål og anbefalt håndvask får du en kniv som varer lenge og inspirerer til matglede, dag etter dag.
  • Brusletto - Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur

    Brusletto - Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur
    Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur fra Brusletto.Hunter Premium Fleksibel kniv 17 cm er en håndlaget kniv, designet, utviklet og produsert for hånd på Geilo. Kniven er lett med et tynt og fleksibelt knivblad. Det er det samme stålet som benyttes i jakt og frilufts knivene som også brukes i kjøkkenknivene. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp i lang tid. Skaftet er det samme vi bruker på vår bestselger Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har vi fått veldig gode tilbakemeldinger. Knivbladet er designet til å være et svært godt redskap på kjøkkenet. Denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kniv/kjøkkenkniv. Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.Brusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.
  • Brusletto - Kokkekniv 20 cm

    Brusletto - Kokkekniv 20 cm
    Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Denne kniven kan brukes til både frukt, grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer din hånd. Knivserien er laget av tysk stålkvalitet med en hardhet på 57 +/-2 Rockwell - en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er laget av høykvalitets kompositt med en sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er robuste og gode kniver som du får glede av i mange år.Dersom du ønsker å slipe kniven etter en stund, anbefaler vi en vinkel på 15 med slipestål. Matvarer med høyt salt- og syrenivå kan gjøre kniver sløve. Skyll derfor kniven umiddelbart etter bruk. Kniven tåler maskinvask, men vi anbefaler å rengjøre den for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Maskinvask vil over tid gjøre knivene sløve og matte. Bruk litt oppvaskmiddel og en oppvaskbørste når du vasker for hånd. Tørk bort overflødig fukt med en tørr klut.Med denne kokkekniven får du en allsidig og pålitelig kniv som vil være en viktig del av kjøkkenutstyret ditt i mange år fremover.
  • Brusletto - Skjærefjøl m/ blodrand 28x38 cm natur

    Brusletto - Skjærefjøl m/ blodrand 28x38 cm natur
    Skjærefjøl m/ blodrand 28x38 cm natur fra Brusletto.Flott skjærefjøl med blodrand i topp kvalitet som egner seg like godt til servering, som til tilberedning av mat. Laget i oljebehandlet eik som er nøysommelig polert. Hvis ønskelig kan skjærefjølen behandles med nøytral matolje som kokosolje eller rapsolje. Oljing tetter igjen porer og forebygger sprekking, men merk at fargen vil bli mørkere når trefjølen behandles. Rapsolje kan harskne etter en stund og avgi lukt, men dette er ingen problem for skjærefjøler som brukes regelmessig. Rengjør skjærefjølen i rennende varmt vann med oppvaskmiddel, og skyll godt av i kaldt vann. Unngå å bløtlegge skjærefjølen, og tørk godt av etter rengjøring. Trefjøler anbefales ikke i oppvaskmaskin. En dypere rengjøring kan gjøres ved å gni over med grovsalt og sitronsaft. Dette renser ned i dybden, og etterlater skjærefjølen bakteriefri og velduftende.Lengde 38 cmBredde 28 cmHøyde 2 cmBrusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.
  • Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm

    Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm
    Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm
  • Brusletto - Slaktesett knivsett 4 deler svart/grønn

    Brusletto - Slaktesett knivsett 4 deler svart/grønn
    Dette 4-delte slaktesettet fra Brusletto er skapt for deg som verdsetter profesjonell kvalitet og orden i arbeidet. Innholdet består av Skinner flåkniv, Butcher kjøttkniv, slipestål og en solid knivmappe i svart og grønt corduramateriale. Mappen har plass til fem kniver og et slipestål, med separate hylser og sikkerhetslukking for trygg transport og enkel tilgang. Alt er designet ved Bruslettos fabrikk på Geilo – et sted hvor tradisjon og innovasjon møtes. For deg som elsker mat, detaljer og nøyaktighet – dette er settet som leverer på både form og funksjon.
  • Brusletto - Utbeiningskniv 29 cm svart/grønn

    Brusletto - Utbeiningskniv 29 cm svart/grønn
    Med utbeiningskniv 29 cm fra Brusletto får du en allsidig kniv med fleksibelt blad som passer perfekt til kjøtt og fisk. Den er utformet for presis arbeid rundt bein og ledd, og egner seg også godt til å fjerne hinner og svor. Bladet er laget i herdet rustfritt stål og holder skarpheten lenge. Skaftet i sklisikkert Thermoflex-materiale gir godt grep – selv med våte hender. En solid jakt- og kjøkkenkniv med tradisjon og kvalitet, designet på Geilo.
  • Brusletto - Butcher jaktkniv 28 cm svart/grønn

    Brusletto - Butcher jaktkniv 28 cm svart/grønn
    Butcher jaktkniv fra Brusletto er skapt med storviltjegeren i tankene. Med sitt 28 cm lange, fleksible blad i herdet rustfritt stål er den ideell for effektiv slakting og utbeining. Den rettslipte eggen er enkel å skjerpe, også i felt. Thermoflex-skaftet er utformet for sikkert grep under alle forhold. En slitesterk jaktkniv som kombinerer norsk håndverk med funksjonell design – utviklet på Geilo.
  • Brusletto - Falken jaktkniv 19,5 cm masurbjørk

    Brusletto - Falken jaktkniv 19,5 cm masurbjørk
    En jaktkniv med særpreg – Falken fra Brusletto er laget med presisjon og håndverk i fokus. Det hulslipte, buede knivbladet gjør den perfekt for jakt og kjøttarbeid, samtidig som størrelsen gjør den lett å håndtere. Hver kniv er håndmontert og pusset for hånd på Bruslettos fabrikk på Geilo. Skaftet i masurbjørk har unike fargevariasjoner, og kniven leveres med lærslire og gaveeske. Et ekte stykke norsk håndverk som kombinerer funksjon og estetikk.
  • Brusletto - Hunter jaktkniv 25,5 cm m/slire masurbjørk

    Brusletto - Hunter jaktkniv 25,5 cm m/slire masurbjørk
    Brusletto Hunter er en klassiker blant jaktkniver, og har vært en favoritt blant norske jegere i over 60 år. Med sitt smale og konslipte blad i 12C27-stål egner den seg som allroundkniv til både jakt, tur og hverdagsbruk. Håndlaget i Geilo og levert med lærslire og gaveeske. Hver kniv er satt sammen og pusset for hånd, med unikt skaft i masurbjørk. Aluminiumsholk med fingervern gir trygghet, og metallbåndet rundt sliren gir ekstra slitestyrke.
  • Brusletto - Hunter Premium Chef tranchersett 2 deler masurbjørk

    Brusletto - Hunter Premium Chef tranchersett 2 deler masurbjørk
    Brusletto Hunter Premium Chef tranchersett er et vakkert to-delt sett bestående av en tranchergaffel og en skarp kokkekniv. Begge er smidd i rustfritt stål og har håndlaget skaft i oljet masurbjørk med naturlig variasjon. Gaffelen gir god støtte ved skjæring og er perfekt for å løfte og snu kjøtt. Settet er designet og produsert på Bruslettos fabrikk på Geilo – der hver del håndmonteres. Tidløst design og funksjon i perfekt balanse.
  • Brusletto - Hunter Premium Chef knivsett 4 deler masurbjørk

    Brusletto - Hunter Premium Chef knivsett 4 deler masurbjørk
    Et komplett og vakkert knivsett for matentusiasten – Hunter Premium Chef 4 deler fra Brusletto. Inneholder alt du trenger: grønnsakskniv, kokkekniv, fleksibel kniv og brødkniv. Laget med det samme kvalitetsstålet som brukes i jakt- og turkniver, gir disse knivene enestående skarphet og lang levetid.Masurbjørkskaftet gir både et godt grep og estetisk verdi – hver kniv er unik i sitt uttrykk. Knivene er håndpusset og satt sammen av én og samme håndverker. Rengjøres best for hånd for å ta vare på både skaft og skarphet.
  • Brusletto - Hunter Premium Chef knivsett 2 deler masurbjørk

    Brusletto - Hunter Premium Chef knivsett 2 deler masurbjørk
    Brusletto Hunter Premium Chef knivsett i 2 deler kombinerer ekte håndverk med funksjonell eleganse. Inneholder grønnsakskniv og kokkekniv – begge utformet for å gi presise kutt og god kontroll.Knivene er håndpusset og satt sammen for hånd på Geilo. Treskaftet i masurbjørk er både slitesterkt og vakkert, og hver kniv har sitt unike preg. Det brukte stålet sikrer langvarig skarphet og enkel sliping. Et ideelt sett for deg som elsker å lage mat.
  • Brusletto - Lierne foldekniv 19,5 cm oliventre

    Brusletto - Lierne foldekniv 19,5 cm oliventre
    Lierne foldekniv fra Brusletto – 19,5 cm med skaft i oliventre – kombinerer raffinert design med robust ytelse. Det børstede knivbladet i høykvalitetsstål har keramiske kulelagre og full flatslip for optimal skjæreevne.Med Liner-lock, lommeklips og hull for snor, er kniven både sikker og lett tilgjengelig. Perfekt for friluftsliv, hjemmeprosjekter eller som en skarp følgesvenn i hverdagen. Designet på Geilo med øye for detaljer.
  • Brusletto - Skinner kjøttkniv 22,5 cm svart/grønn

    Brusletto - Skinner kjøttkniv 22,5 cm svart/grønn
    Skinner fra Brusletto er en spesialdesignet kjøttkniv på 22,5 cm for presis flåing av storvilt. Skaftet i grønn og sort Thermoflex gir godt grep, selv med våte hender.Bladet i herdet rustfritt stål har en rettslipt egg og er lett å vedlikeholde – også ute i felt. Leveres i en solid lærslire med bred hempe. En pålitelig jaktkamerat du kan stole på.
  • Brusletto - Storbukken masur allroundkniv 27 cm masurbjørk

    Brusletto - Storbukken masur allroundkniv 27 cm masurbjørk
    Storbukken fra Brusletto er en imponerende allroundkniv på 27 cm, med kraftig blad og god tyngde som gjør den til et solid arbeidsverktøy. Det rettslipte bladet i rustfritt stål gir gode kutt i varierende oppgaver.Skaftet er laget i vakker masurbjørk og holken i støpt aluminium gir god balanse. Kniven kommer med slire i okselær med sikkerhetsinnlegg – et varig og pålitelig valg for friluftsliv og jakt.
  • Brusletto - Bamsen Masur allroundkniv 22,5 cm masurbjørk

    Brusletto - Bamsen Masur allroundkniv 22,5 cm masurbjørk
    Bamsen Masur allroundkniv fra Brusletto kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne funksjon. Med et 22,5 cm langt, rettslipt blad i børstet rustfritt stål, er denne kniven både slitesterk og enkel å slipe. Det utskårne skaftet i masurbjørk gir et eksklusivt preg og et godt grep, mens holken i massiv aluminium gir ekstra stabilitet. Den medfølgende sorte lærsliren gir sikker oppbevaring – tørk kniven etter bruk for å bevare kvaliteten. Bamsen bygger videre på arven fra Halling-kniven, men oppgraderes med treverk i stedet for lær. Et ekte kvalitetsverktøy for den matglade som ønsker presisjon og karakter på kjøkkenet. Brusletto har laget kniver med lidenskap siden 1896 – med stål som holder seg skarpt, lenge.
  • Brusletto - Speiderkniv butt tupp 18,5 cm tre/rød

    Brusletto - Speiderkniv butt tupp 18,5 cm tre/rød
    Bruslettos speiderkniv med butt tupp er en robust og trygg kniv for barn. Det rettslipte bladet i 3Cr13-stål og skaftet i lakkert tre gjør den både praktisk og slitesterk. Kniven har fingerbeskytter og passer godt i både små og store hender. Inspirert av originalen fra 1950 er denne modellen utviklet med tanke på sikkerhet og mestring. Leveres med en klassisk slire – perfekt for små speidere og turglade familier.
  • Brusletto - Bruslettokniven allroundkniv 20,5 cm bjørk

    Brusletto - Bruslettokniven allroundkniv 20,5 cm bjørk
    Allsidig, solid og klar for bruk – Bruslettokniven er den perfekte følgesvennen for jegere og friluftsfolk. Det rette og brede bladet gir ekstra tyngde og presisjon, og den korte lengden gjør kniven smidig og effektiv. Knivbladet er laget i 144116N stål, kjent for slitestyrke og enkel sliping. Skaftet i oljet bjørk ligger godt i hånden. Leveres med lærslire og gaveeske – en flott gaveidé med tradisjonelt norsk håndverk fra Geilo.
  • Brusletto - Femund fulltangekniv 23,5 cm svart

    Brusletto - Femund fulltangekniv 23,5 cm svart
    En robust fulltangekniv til både jakt og fiske – Femund fra Brusletto er laget for å tåle røff bruk i naturen. Drop-point-formet knivblad i Sandvikstål gir styrke og kontroll, mens Micarta-skaftet gir sikkert grep under alle forhold. Kniven er velbalansert og ergonomisk utformet for komfort i bruk. Leveres med lærslire og elegant gaveeske. Designet og produsert på Bruslettos fabrikk på Geilo – med fokus på kvalitet og funksjon.
  • Brusletto - Kongla allroundkniv 15,5 cm grønn

    Brusletto - Kongla allroundkniv 15,5 cm grønn
    Brusletto Kongla turkniv – 15,5 cm kompakt allroundkniv med grønt skaft – er skapt for deg som verdsetter brukervennlighet og robust funksjon. Kniven har en praktisk slire med karabinkrok som gir flere bæremuligheter.Med sin kompakte form passer den perfekt i lommen eller festet til utstyret. Lett å rengjøre og tørke etter bruk – et pålitelig verktøy i lang tid fremover. Designet på Bruslettos fabrikk i Geilo.
  • Brusletto - Kongla allroundkniv 15,5 cm gul/svart

    Brusletto - Kongla allroundkniv 15,5 cm gul/svart
    Brusletto Kongla allroundkniv gul/svart er en robust liten kniv for tur og hverdag. Med praktisk karabinkrok og kompakt design er den lett å feste på beltet eller sekken – eller bære med seg i lommen.Kniven er utviklet på Bruslettos fabrikk på Geilo og laget for å vare. Etter bruk – vask med mildt såpevann og tørk godt før du legger den tilbake i sliren. En pålitelig følgesvenn uansett aktivitet.
  • Brusletto - Kongla allroundkniv 15,5 cm svart

    Brusletto - Kongla allroundkniv 15,5 cm svart
    Brusletto Kongla allroundkniv 15,5 cm – nå i sort – er en liten, men robust kniv som passer perfekt for både turopplevelser og hverdagens små oppgaver. Med en praktisk slire og karabinkrok er den lett å feste og enkel å ta med.Utviklet på Bruslettos fabrikk i Geilo og laget for å vare. Tørk alltid godt etter bruk for å sikre lang levetid. En trofast kniv du alltid kan stole på.
  • Brusletto - Nansen tollekniv 21 cm masurbjørk

    Brusletto - Nansen tollekniv 21 cm masurbjørk
    Nansen tollekniv fra Brusletto – en slitesterk klassiker med røtter i polarekspedisjoner. Håndlaget på Geilo, med blad i 14116N stål og rettslipt egg for optimal funksjonalitet.Skaftet i oljet masurbjørk gjør hver kniv unik, og gir et godt og naturlig grep. En nøyaktig kopi av Nansens originale kniv – levert i flott gaveeske med lærslire.
  • Brusletto - Natten foldekniv 21 cm masurbjørk

    Brusletto - Natten foldekniv 21 cm masurbjørk
    Natten foldekniv fra Brusletto kombinerer skandinavisk minimalisme med høy ytelse. Den 21 cm lange kniven åpnes enkelt via tommelknapp, og låses trygt med Liner-lock. Bladet i 12C27 Sandvik-stål er børstet og utstyrt med keramiske hjullagre.Skaftet i oljet masurbjørk gir varme og naturlig grep. Kniven har lommeklips og hull til snor – ideell for både turbruk og hverdagsoppgaver. Håndlaget med presisjon på Bruslettos fabrikk i Geilo.
  • Brusletto - Norgeskniven tollekniv 21 cm masurbjørk

    Brusletto - Norgeskniven tollekniv 21 cm masurbjørk
    Brusletto Norgeskniven er en klassisk tollekniv med sterke røtter i norsk håndverkstradisjon. Den er utstyrt med et rettslipt blad i 14116N stål og et oljet skaft i flammebjørk, som gir både komfort og særpreg.Nysølvholk og -knapp, samt et gravert nysølvbånd på sliren, gjør den til et dekorativt og funksjonelt redskap. Leveres i flott gaveeske – perfekt som gave til friluftselskeren.
  • Brusletto - Reisa foldekniv 19,5 cm oliventre

    Brusletto - Reisa foldekniv 19,5 cm oliventre
    Reisa foldekniv fra Brusletto – 19,5 cm – kombinerer brukervennlighet med slitestyrke. Kniven åpnes enkelt med tommelknappen og holdes trygg med låsefunksjon. Bladet har skandinavisk slip og er laget i børstet stål med keramiske kulelagre.Oliventre gir sideplatene et naturlig og varmt uttrykk, mens lommeklips og snorhull gjør kniven praktisk å bære. En perfekt følgesvenn i både naturen og hjemmet.
  • Brusletto - Renessanse bunadskniv 19 cm masurbjørk

    Brusletto - Renessanse bunadskniv 19 cm masurbjørk
    Renessanse fra Brusletto er en klassisk 19 cm bunadskniv som kombinerer tradisjon og håndverk i én og samme kniv. En av de fem 2000-års knivene, og designet for å brukes – eller beundres.Kniven har holk i støpt tinn, blad i rustfritt stål og skaft i oljet masurbjørk. Sliren i okselær har et vakkert, tidstypisk mønster og praktisk beltehempe. Et naturlig valg som gave eller som tilbehør til bunad.
  • Brusletto - Rypa allroundkniv 17 cm masurbjørk

    Brusletto - Rypa allroundkniv 17 cm masurbjørk
    Rypa fra Brusletto er en kompakt allroundkniv på 17 cm, utviklet spesielt med småviltjegeren i tankene. Den ligger godt i både store og små hender, og har et rettslipt blad i slitesterkt 14116N-stål.Det oljede flammebjørkskaftet gir et varmt og naturlig grep, og sliren er pyntet med et gravert nysølvbånd. Leveres i en elegant gaveeske – perfekt som gave eller som fast følgesvenn på tur.
  • Brusletto - Røy allroundkniv 24,5 cm masurbjørk

    Brusletto - Røy allroundkniv 24,5 cm masurbjørk
    Røy er en mellomstor allroundkniv på 24,5 cm fra Brusletto – designet for friluftsliv, jakt og fiske. Bladet er keramisk blåst og konslipt for presisjon, og laget i robust 14116N-stål.Holken i støpt messing og skaftet i oljet flammebjørk gir både eleganse og godt grep. Sliren er utsmykket med et gravert messingbånd – og hele kniven leveres i gaveeske. Tradisjon møter funksjon i hver detalj.
  • Brusletto - Speiderkniv spiss tupp 19,5 cm bjørk

    Brusletto - Speiderkniv spiss tupp 19,5 cm bjørk
    Speiderkniv med spiss tupp fra Brusletto er en tradisjonell og allsidig kniv på 19,5 cm, ideell for tur og friluftsliv. Bladet har skandinavisk slip og er laget i 14116N-stål, kjent for holdbarhet og enkel sliping.Fingerbeskytter gir ekstra trygghet, og skaftet i oljet bjørk passer godt i både små og store hender. Leveres med brun slire – et trygt valg for den som liker å ferdes ute.
  • Brusletto - Sprettern bukåpner 24,5 cm svart/grønn

    Brusletto - Sprettern bukåpner 24,5 cm svart/grønn
    Sprettern er en effektiv og trygg bukåpner fra Brusletto – ideell for deg som jakter storvilt. Bladet har rettslipt egg på ryggen og en butt spiss som forhindrer skade på innvoller.Det ergonomiske skaftet i Thermoflex gir godt grep, selv i våte forhold. Kniven kommer med lærslire og bred hempe – og er designet for å holde, år etter år.
  • Brusletto - Ustaoset allroundkniv 16 cm masurbjørk

    Brusletto - Ustaoset allroundkniv 16 cm masurbjørk
    Ustaoset fra Brusletto er en kompakt og anvendelig allroundkniv med høy presisjon. Den korte bladlengden og solide utformingen gir trygghet og kontroll – både i leir og på tur.Kniven er utstyrt med skaft i vakker, oljet masurbjørk og har et praktisk snorhull. Leveres med sort okselærslire med sikkerhetsinnlegg og dekorbånd i nysølv. En trofast følgesvenn i felt.
  • Brusletto - Villmarka allroundkniv 29 cm oliventre

    Brusletto - Villmarka allroundkniv 29 cm oliventre
    Villmarka fra Brusletto er en solid 29 cm allroundkniv designet for tøff bruk i skog og mark. Bladet har skandinavisk slip og et praktisk halvmånehakk i ryggen – ideelt til båltur og matlaging ute.Rustfri holk og fingervern gir sikkerhet, mens oliventreskaftet gir god balanse. Grundig testet i norske fjell og vinterforhold.
  • Brusletto - Villmarka stor kniv 36 cm oliventre

    Brusletto - Villmarka stor kniv 36 cm oliventre
    Villmarka stor fra Brusletto er en fullverdig tur- og huggekniv på hele 36 cm. Det brede, rettslipte bladet i rustfritt stål er solid og effektivt, og det karakteristiske halvmånehakket i ryggen har praktisk funksjon over bålet.Holken i rustfritt stål og det ergonomiske oliventre-skaftet gir både balanse og sikkerhet. En kniv du kan stole på, uansett forhold.
  • Brusletto Skinner Masur Brown

    Brusletto Skinner Masur Brown
    Brusletto Skinner er en smidig flåkniv myntet på storviltjegeren. Kniven ligger godt i hånden, og sørger for god kontroll under flåingen. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet i masurbjørk er ergonomisk utformet som gir godt grep. Ta godt vare på
  • Brusletto Ustaoset Birch

    Brusletto Ustaoset Birch
    Ustaoset fra Brusletto er en nett liten friluftskniv med knivblad i rustfritt stål og skaft av oljet masurbjørk. Den passer utmerket for campingturer og korte friluftsopplevelser. Ustaoset er enkel å håndtere når du trenger å skjære grillpinner ved bålet eller skjære tørket kjøtt på vandreturen. Leveres med slire i farget lær med sikkerhetsinnlegg.
  • Brusletto Falken Nocolour

    Brusletto Falken Nocolour
    Falken fra Brusletto er en svært god jaktkniv med hulslipt blad. Det buede knivbladet med oppsving er tilpasset til jakt, men fungerer også til annet bruk. Den har et knivblad på 8,7cm, og det hulslipte bladet gjør kniven lett å sette opp igjen dersom den blir sløv. Holk i massiv støpt aluminium og farget okselærslire med sikkerhetsinnlegg. Bladet
  • Brusletto Butcher Black/Green

    Brusletto Butcher Black/Green
    Brusletto Butcher er en smidig slaktekniv myntet på storviltjegeren. Det lange fleksible bladet sørger for at partering og utbeining går lett. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet er ergonomisk utformet i Thermoflex, slik at du skal ha best muli
  • Brusletto Sprettern Black/Green

    Brusletto Sprettern Black/Green
    Brusletto Sprettern er en smidig bukåpner myntet på storviltjegeren. Eggen er slipt opp på ryggen av kniven med en butt spiss, slik at du kan tømme et dyr uten å stikke hull på innvoller. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet er ergonomisk utform
  • Brusletto Skinner Black/Green

    Brusletto Skinner Black/Green
    Brusletto Skinner er en smidig flåkniv myntet på storviltjegeren. Kniven ligger godt i hånden, og sørger for god kontroll under flåingen. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet er ergonomisk utformet i Thermoflex, slik at du skal ha best mulig gre