Brusletto knivprodukter

Brusletto skjerpestål gjør det enkelt å holde knivene i toppform. Stålet er laget i varmebehandlet og krombelagt karbonstål som er hardere enn vanlige knivblader – nettopp det som trengs for å fornye eggen raskt og effektivt. Håndtaket i kompositt gir godt grep og trygg håndtering.Bruk skjerpestålet regelmessig for å bevare knivens ytelse og redusere behovet for sliping. Du trenger bare noen få drag per side for å oppnå ønsket resultat. Et enkelt, men viktig verktøy i ethvert kjøkken.Hvordan skjerper jeg en kniv riktig?Hold kniven i 15–20° vinkel mot stålet og dra fra bakre del av bladet til spissen. Gjenta 5–10 ganger på hver side.Hva er skjerpestål laget av?Krombelagt karbonstål, varmebehandlet for ekstra slitestyrke og rustmotstand.• Varmebehandlet stålkjerne – slitesterk og presis• Ergonomisk kompositt-håndtak• Skjerper raskt og effektivt• Brukes med 15–20° vinkel• Rengjøres for hånd med varmt vann• Forlenger levetiden til knivene dineFor skarpe kniver – hver dag, hele året.

Knivsett med seks deler fra det norske merket Brusletta inneholder kniver som tar seg av alle mulige oppgaver på kjøkkenet. Du får en smal og spiss filékniv, en stabil brødkniv med taggete knivblad, en chopper med høy presisjon, en skrellekniv til frukt og grønt og to kokkekniver i ulike størrelser som tar seg av det meste. Samtlige kniver i settet har blad av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell og har ergonomiske håndtak av høykvalitativ kompositt som ligger bra i hånden. Du får kniver som raskt blir noe du ikke klarer deg uten på kjøkkenet og som kommer til nytte i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Skyll knivene direkte etter bruk, ettersom salt og syre kan påvirke knivens skarphet. Knivene tåler oppvaskmaskin, men for best mulige holdbarhet anbefaler vi at du vasker dem for hånd. Sørg for å tørke av dem med en gang.Settet inneholder:1 x Filékniv, bladlengde 23 centimeter.1 x Brødkniv, bladlengde 23 centimeter.1 x Kokkekniv, bladlengde 20 centimeter.1 x Kokkekniv, bladlengde 15 centimeter.1 x Chopper/Grønnsakskniv, bladlengde 16 centimeter.1 x Skrellekniv, bladlengde 9 centimeter.

En kokkekniv er alfa omega på kjøkkenet, ettersom den tar seg av de fleste oppgavene er det den mest brukte typen av kniv på kjøkkenet. Denne kokkekniven fra det norske merket Brusletto finnes i flere størrelser, sånn at du enkelt kan finne den størrelsen som passer deg. Du kan velge mellom tre ulike lengder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell., som betyr at du får et robust blad som du kan bruke i mange år framover. Den har også et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt med et luksuriøst design som ligger bra i hånden. kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.

Ustaoset fra Brusletto er en nett liten friluftskniv med knivblad i rustfritt stål og skaft av oljet masurbjørk. Den passer utmerket for campingturer og korte friluftsopplevelser. Ustaoset er enkel å håndtere når du trenger å skjære grillpinner ved bålet eller skjære tørket kjøtt på vandreturen. Leveres med slire i farget lær med sikkerhetsinnlegg.

Brusletto knivsett i tre deler gir deg de viktigste redskapene for et velutstyrt kjøkken. Laget av førsteklasses tysk stål med en hardhet på 57±2 Rockwell, leverer disse knivene en perfekt balanse mellom skarphet og holdbarhet. Håndtakene i høykvalitets kompositt er designet for å ligge komfortabelt i hånden, og gir både presisjon og stabilitet i bruk.Settet inneholder en kokkekniv på 20 cm – et allsidig redskap som takler alt fra grønnsaker til benfrie kjøtt- og fiskefileter. Med sin gode balanse blir kokkekniven raskt kjøkkenets mest pålitelige verktøy. Filetkniven, med sitt smale og fleksible blad, er skapt for nøyaktig skjæring og gir perfekt kontroll når du jobber med tynne kjøtt- eller fiskefileter, og er også utmerket til utbeining. Skrellekniven er den lille, men uunnværlige hjelperen for presis skjæring og skrelling av frukt og grønnsaker, med sitt korte og spisse blad som gjør den ideell for detaljerte oppgaver.For langvarig skarphet anbefales en skjerpevinkel på 15° ved skjerping, og selv om knivene tåler oppvaskmaskin, vil håndvask bevare både knivens skarphet og glans lenger. Rengjør knivene med mildt såpevann og tørk grundig etter bruk for å unngå slitasje. Dette knivsettet fra Brusletto er utviklet for å gi deg pålitelig ytelse i mange år – et perfekt valg for både hjemmekokker og profesjonelle som verdsetter kvalitet og funksjonalitet i hverdagen.

Brusletto Skjærefjøl 23x50 cm i naturfarget eik er et kvalitetsprodukt for deg som vil ha både funksjon og stil på kjøkkenet. Den integrerte blodranden gir bedre kontroll ved kutting av kjøtt og saftige råvarer, mens den store overflaten gjør fjølen velegnet også som serveringsbrett til tapas, brød eller oster. Eiken er oljebehandlet og fint polert – klar til bruk rett fra esken.For lengre levetid kan fjølen vedlikeholdes med kokosolje eller annen nøytral matolje. Oljen tetter porene og beskytter treverket. Vask fjølen i varmt vann med litt såpe, skyll i kaldt vann, og tørk den grundig. Unngå oppvaskmaskin og bløtlegging. Grovsalt og sitronsaft gir effektiv dyprens og etterlater fjølen både ren og velduftende.Hvordan rengjør jeg fjølen?Bruk varmt vann og oppvaskmiddel, skyll godt og tørk. Ikke la den ligge i vann.Hva slags olje bør jeg bruke?Kokosolje er et godt valg – den harskner ikke. Rapsolje kan brukes, men passer best ved hyppig bruk.Kan jeg bruke den til servering?Ja, den er fin både til kutting og som serveringsbrett.• Produsert i slitesterk, oljet eik• Blodrand for tryggere håndtering av råvarer• Mål: 50 cm lang, 23 cm bred, 2 cm tykk• Velegnet til både servering og matlaging• Enkel rengjøring med grovsalt og sitron• Skal ikke i oppvaskmaskinPraktisk og stilfull – perfekt til både hverdag og selskap.

Elegant og effektiv – Hunter Premium brødkniv 38 cm fra Brusletto er et ideelt valg for bakeentusiasten. Det lette, sylskarpe bladet i 26 cm gir enestående kontroll, mens det ergonomiske skaftet i masurbjørk ligger godt i hånden. Hver kniv er unik og håndmontert på Bruslettos fabrikk i Geilo.Det anvendte stålet er det samme som i deres prisbelønte jaktkniver, og det sørger for langvarig skarphet. En kombinasjon av estetikk og ytelse som gir et eksklusivt innslag på ethvert kjøkken.

Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm

Med denne skrellekniven fra det norske merket Brusletto får du en praktisk liten universalkniv som du kan bruke for å både skrelle, skive og skjære. Det korte, spisse og rette bladet gjør den utrolig mangsidig og veldig passende for å håntere frukt og grønt. Knivens blad er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Denne har et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt som ligger bekvemt i hånden. Du får en hjelper på kjøkkenet som du ikke klarer deg uten i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Skyll av den med en gang etter bruk for å bevare skarpheten på bladet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 

Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm

Brusletto Hunter Premium Chef knivsett i 2 deler kombinerer ekte håndverk med funksjonell eleganse. Inneholder grønnsakskniv og kokkekniv – begge utformet for å gi presise kutt og god kontroll.Knivene er håndpusset og satt sammen for hånd på Geilo. Treskaftet i masurbjørk er både slitesterkt og vakkert, og hver kniv har sitt unike preg. Det brukte stålet sikrer langvarig skarphet og enkel sliping. Et ideelt sett for deg som elsker å lage mat.

Brusletto Hunter Premium Chef kokkekniv 31,5 cm

Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm

Sett med en kokkekniv og brødkniv fra det norske merket Brusletto. En bra kokkekniv er noe man må ha på kjøkkenet. Kokkekniven som er inkludert i settet har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Brødkniven har en bladlengde på 23 centimeter og har et taggete blad som gjør det enkelt å skjære i alle typer brød, selv når det er rykende ferskt. Begge knivene er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket er laget av høykvalitativ kompositt og har et ergonomisk design som ligger bra i hånden. Du får to stabile kniver som gjør matlagingen enklere og som holder i mange år.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Skyll av den med en gang etter bruk for å bevare skarpheten på bladet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 

Brusletto knivsliper 20 cm kombinerer funksjonelt design med profesjonell ytelse, slik at du enkelt kan holde kjøkkenknivene dine skarpe og klare til bruk. Den svarte og børstede overflaten gir et stilrent uttrykk, mens den ergonomiske konstruksjonen gjør slipingen trygg og effektiv.Med to trinn – ett med diamantbelagte slipesteiner (360-korn) og ett med keramiske poleringshjul (1000-korn) – får du både gjenopprettet og finjustert eggen. Det solide håndtaket gir godt grep, og sliperen står stabilt på benken under bruk.Brusletto har mer enn 125 års erfaring med knivstål, og denne sliperen er utviklet med samme kvalitetstanke som deres håndlagde kniver.Hvordan vedlikeholder jeg sliperen?Keramiske hjul rengjøres enkelt med fettløsende middel etter behov.Kan jeg slipe keramiske kniver?Nei, denne sliperen er kun for stålkniver – ikke keramiske eller tannede blader.Hvor ofte bør jeg slipe knivene?Bruk gjerne den keramiske delen jevnlig for vedlikehold, og diamantdelen ved behov.• Skjerp og vedlikehold kniveggen i to enkle trinn• Grovsliper med diamant – 360-korn• Finpolerer med keramiske hjul – 1000-korn• Passer de fleste stålkniver – europeiske og japanske• Håndtak med ståldetaljer – stødig og slitesterk• Rask og trygg i bruk – også for nybegynnereHold knivene sylskarpe med et verktøy du kan stole på – hver dag.

Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm

En kokkekniv er alfa omega på kjøkkenet, ettersom den tar seg av de fleste oppgavene er det den mest brukte typen av kniv på kjøkkenet. Denne kokkekniven fra det norske merket Brusletto finnes i flere størrelser, sånn at du enkelt kan finne den størrelsen som passer deg. Du kan velge mellom tre ulike lengder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell., som betyr at du får et robust blad som du kan bruke i mange år framover. Den har også et ergonomisk håndtak av høykvalitets kompositt med et luksuriøst design som ligger bra i hånden. kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet, ettersom salt og syre sliter på kniven. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.

Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm

Med slipestålet fra Brusletto kan du spisse alle dine kniver på nulltid. Slipestålet er laget av krombelagt kullstål med et ergonomisk håndtak av kompositt som ligger bra i hånden. Stålet er varmebehandlet for å gjøre utsiden sterk og slitesterk. På den måten blir stålet hardere enn knivbladet, som gir den beste effekten ved sliping. Rengjør for hånd med varmt vann og tørk nøye av etterpå.Brukerguide slipestål: Hell bladet mot stålet i 15-20° slipevinkel. Hold stålet i venstre hånd og kniven med høyre. Hold stålet helt stille og slip kniven ved å røre den over stålet. Dra bladet fra bunnen til spissen langs stålet, sånn at hele bladet slipes. Gjenta prosessen på begge sidene av kniven 5-10 ganger, til kniven er slipt til ønsket skarphet. 

Brusletto Hunter Premium Chef AP kokkekniv 31,5 cm

Brusletto Hunter Premium Chef mini AP kokkekniv 25,5 cm

Praktisk, liten og lett knivsliper fra norske Brusletto som er enkel å ha med seg på tur. Knivsliperen har en side i karbid materiale, og en side med keramiske staver som med fordel kan brukes til finsliping. Kan brukes på alle typer kniver, bortsett fra kniver med serratert knivblad.

Brusletto keramisk slipestein 20 x 7 x 3 cm gir deg full kontroll over vedlikeholdet av kjøkkenknivene dine. Med to slipeflater i ulik grovhet får du både kraftig sliping og presis finpuss i én og samme stein. Den grønne siden (240 grit) fjerner skader og sløvhet, mens den hvite siden (1000 grit) glatter og polerer for optimal skarphet.Denne slipesteinen er et viktig verktøy for deg som ønsker å bevare knivenes ytelse over tid. Enkel i bruk, og like velegnet for nybegynnere som for erfarne hobbykokker.• Keramisk slipestein – 20 x 7 x 3 cm• To slipeflater: grov (240) og fin (1000)• Gir skarpe, presise kniver ved jevnlig bruk• Ideell for både vedlikehold og reparasjon• Gjenoppretter sløv egg og gir glatt finish• Kompakt størrelse – enkel å oppbevareSkarpe kniver gir bedre presisjon og tryggere matlaging – start med riktig verktøy fra Brusletto.

En bra brødkniv er noe man må ha på kjøkkenet. Med denne varianten fra norske Brusletto, skjærer du enkelt gjennom alle typer av brød selv når det er rykende ferskt. Den stabile kniven har et skarpt blad med tagger, som er laget av tyskt stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Bladet er 23 centimeter langt. Håndtaket er laget av høykvalitets kompositt av harpiks og glassfiber, med et ergonomisk design som ligger godt i hånden.Vedlikeholdsråd: Om du vil slipe kniven, anbefaler vi en vinkel på 15° med slipestål. Skyll kniven med en gang etter bruk for å bevare knivens skarphet. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 

Brusletto Hunter Premium Chef porselenskniv 25,5 cm

Knivsett i tre deler fra det norske merket Brusletto. I settet er det inkludert en kokkekniv, en brødkniv og et slipestål som hjelper deg med å holde knivene dine skarpe og bra. Den mangesidige kokkekniven har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til alt fra grønnsaker til beinfritt kjøtt og fisk. Brødknivens blad er 23 centimeter langt og har et spisst knivblad som gjør det enkelt å skjære opp alle typer av brød, selv når det er rykende ferskt fra ovnen. Slipestålet er laget av krombelagt kullstål som er varmebehandlet for å skape en utside som er slitesterkt mot rust og slitasje. Knivenes blad er laget av tysk 1.4116 stål med en hardhet på 57 ?/- 2 Rockwell. Alle delene i settet har ergonomiske håndtak av kompositt som ligger godt i hånden.Brukerguide slipestål: Hell bladet mot stålet i 15-20° slipevinkel. Hold stålet i venstre hånd og kniven med høyre. Hold stålet helt stille og slip kniven ved å røre den over stålet. Dra bladet fra bunnen til spissen langs stålet, sånn at hele bladet slipes. Gjenta prosessen på begge sidene av kniven 5-10 ganger, til kniven er slipt til ønsket skarphet. 

Kokkekniven er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet. Finn størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd. 20 cm er originalstørrelsen. En god brødkniv er et must i et av verdens mest brødspisende land. Stødig og skarp med tagger. Skjærer rent og godt gjennom all slags brød, også rykende ferskt bakverk. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitetmed en hardhet på 57+/-2 rockwell, – en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er stødige og gode kniver du vil ha glede av i mange år. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 15° med skjerpestål. Mat med høyt salt og syrenivå vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler å rengjøre for hånd for å bevare knivens gode egenskaper. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved rengjøring for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut

Brusletto Hunter Premium Chef mini grønnsakskniv 25,5 cm

Norgeskniven fra Brusletto er en robust tollekniv på 21 cm, laget for alt fra tur og fiske til hverdagsoppgaver. Bladet har rettslipt egg i 14116N stål, som er lett å slipe og holder seg skarpt lenge.Skaftet i oljet flammebjørk gir hver kniv sitt unike uttrykk, og detaljer i nysølv – inkludert holk og gravert bånd på sliren – gir et eksklusivt preg. Håndlaget og satt sammen på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Brusletto Skinner er en smidig flåkniv myntet på storviltjegeren. Kniven ligger godt i hånden, og sørger for god kontroll under flåingen. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet er ergonomisk utformet i Thermoflex, slik at du skal ha best mulig gre

Brusletto Storbukken 27 cm er en kraftig og allsidig brukskniv laget for de store oppgavene. Med sitt brede rettslipte blad og robuste konstruksjon er den perfekt til jakt, tur og generell bruk.Kniven har holk i massiv aluminium, skaft i vakkert masurbjørk og leveres med sort okselærslire med sikkerhetsinnlegg. En videreutvikling av den populære Halling stor – men med treverk istedenfor lær.

Brusletto knivsliper 20 cm i svart og børstet stål er et effektivt og brukervennlig verktøy for deg som ønsker skarpe kniver med minimalt arbeid. Sliperen har to trinn: én for å skjerpe eggen med diamantbelagte slipesteiner (360-korn), og én for å polere og finjustere med keramiske hjul (1000-korn). Resultatet er en presis og holdbar egg – hver gang.Knivsliperen passer både europeiske og japanske kniver og er utstyrt med et stabilt håndtak i plast, innfelt med rustfritt stål for ekstra holdbarhet og komfort. Den står støtt på kjøkkenbenken, og bruken er enkel, selv for nybegynnere.Smart konstruksjon gjør den enkel å rengjøre, og keramikkhjulene kan vaskes med fettløsende middel for lang levetid og optimal ytelse.Kan den brukes på alle kniver?Den passer til de fleste kjøkkenkniver – unntatt keramiske blader og sagblad.Må den festes før bruk?Nei, den er laget for å stå stødig på en flat overflate uten ekstra feste.Er det vanskelig å bruke sliperen?Nei, den er enkel i bruk og gir raskt merkbar forbedring.• To trinn: grov sliping og finpolering• Diamantbelagte 360-korn slipesteiner• Keramiske hjul med 1000-korn for polering• Passer både europeiske og japanske kniver• Stødig håndtak i plast og rustfritt stål• Enkel å bruke – for nybegynnere og erfarneEt smart verktøy som sørger for at du alltid har skarpe venner på kjøkkenet.

Opplev soppturen med riktig verktøy – Vedalen soppkniv fra Brusletto er laget med tanke på funksjon, sikkerhet og komfort. Det robuste skaftet i oliventre ligger godt i hånden og tåler bruk i fuktige omgivelser. Den foldbare børsten i ekte villsvinbust fjerner lett jord og løv uten å skade soppen.Knivbladet har en avrundet spiss for presis kutting nært roten, og takket være den integrerte sidefjærslåsen holder bladet seg trygt på plass – både lukket og åpent. Hele kniven er kompakt og lett å ha med i lommen – perfekt for både nybegynnere og erfarne sopplukkere.

Femund fra Busletto er en kraftig fulltangekniv med rett slipe og fingervern. Det er en jaktkniv med et blad med en liten drop-point profil. Femund er velbalansert og ligger svært godt i hånden ved bruk. Dette er den perfekte kniven for den som vil ha en solid kniv til både jakt og fiske, og det er en meget fin gave til noen som setter pris på en v

Sett med tre kniver fra det norske merket Brusletto. I settet er det inkludert en kokkekniv, en filékniv og en skrellekniv. Kokkekniven er en en kniv som de fleste ikke ville klart seg uten på kjøkkenet. Denne varianten har en bladlengde på 20 centimeter og kan brukes til grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. Den smidige filékniven i settet har et smalt og spisst blad på 23 centimeter, som er perfekt til å skjære opp tunne skiver av kjøtt og fisk, eller for å bene ut kjøtt. Settets skrellekniv er en perfekt universalkniv som lar deg skrelle, skive og skjære med enkelhet. Den har et kort og spisst rett blad som er 19 centimeter langt, som er perfekt for frukt og grønnsaker.Samtlige kniver i settet har et blad av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket har et ergonomisk design som ligger godt i hånden og er laget av høykvalitativ kompositt. Du får med andre ord stabile kniver som holder lenge og som kommer til nytte på kjøkkenet i mange år framover. Slip knivene ved behov med en vinkel på 15° med slipestål. Skyll av kniven direkte etter bruk, ettersom salt og syre påvirker knivbladet. Knivene tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker dem for hånd og deretter tørker av med en gang. 

Brusletto Skinner er en smidig flåkniv myntet på storviltjegeren. Kniven ligger godt i hånden, og sørger for god kontroll under flåingen. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet i masurbjørk er ergonomisk utformet som gir godt grep. Ta godt vare på

Brusletto Filetkniv 23 cm er en presisjonskniv designet for å gi deg full kontroll når du skal filetere fisk, skjære kjøtt i tynne skiver eller utføre nøyaktige utbeiningsoppgaver. Det lange, smale bladet gjør det enkelt å følge benstrukturen, og gir rene og fine snitt uten å rive eller flise råvaren.Kniven er laget i tysk kvalitetsstål med hardhet 57±2 HRC, som gir høy slitestyrke og langvarig skarphet. Håndtaket er produsert i solid komposittmateriale, og har en ergonomisk utforming som ligger godt i hånden – selv ved presisjonsarbeid over tid. For optimal levetid anbefales håndvask og regelmessig vedlikehold med skjerpestål.Kan kniven vaskes i oppvaskmaskin?Ja, men håndvask anbefales for å bevare både skarphet og finish.Hva brukes filetkniven til?Den er ideell for filetering av fisk, skjæring av tynne kjøttstykker og utbeining.Hvordan vedlikeholder jeg kniven?Skyll den umiddelbart etter bruk, og bruk et skjerpestål med 15° vinkel ved behov.• Lang og fleksibel filetkniv – 23 cm blad• Skarp og presis – ideell til fisk og kjøtt• Tysk stål med 57±2 HRC for god slitestyrke• Ergonomisk håndtak i slitesterk kompositt• Anbefalt sliping med 15° vinkel• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefalesEn spesialkniv for deg som setter pris på nøyaktighet og kvalitet.

Brusletto Kongla allroundkniv 15,5 cm er liten, lett og uunnværlig på tur. Med grønt skaft og slire med karabinkrok er den enkel å feste på sekken eller beltet – perfekt for friluftsliv, camping eller hverdagsbruk.Designet på Geilo og laget for å tåle variert bruk. Skyll i rent vann, tørk grundig og legg tilbake i sliren for lang levetid. En kompakt og pålitelig følgesvenn uansett hvor ferden går.

Brusletto Lierne foldekniv 19,5 cm er et elegant og funksjonelt verktøy for både friluftsentusiasten og den som liker å ha alt i orden. Kniven har et børstet knivblad i høykvalitetsstål med keramiske kulelagre og full flatslip – som gir en imponerende skjæreytelse.Utstyrt med Liner-lock låsemekanisme, lommeklips og hull til snor, er den enkel og trygg å bære. Det vakre skaftet i oliventre gir et eksklusivt uttrykk. Designet på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Brusletto Butcher er en smidig slaktekniv myntet på storviltjegeren. Det lange fleksible bladet sørger for at partering og utbeining går lett. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet er ergonomisk utformet i Thermoflex, slik at du skal ha best muli

Falken jaktkniv fra Brusletto er en håndlaget kniv for både jakt og tur, med et hulslipt knivblad som gjør den ideell til å skjære mellom skinn og kjøtt. Det buede bladet i trailing-point-form gir presisjon under slakting, samtidig som det egner seg til allsidig bruk. Knivbladet er laget i slitesterkt 14116N-stål og har støpt aluminiumsholk med fingervern. Skaftet er dreid i vakker, oljet masurbjørk – ingen to kniver er like. Leveres med lærslire og gaveeske. Designet og produsert for hånd på Bruslettos fabrikk på Geilo.

Brusletto skjerpestål er et effektivt verktøy for å holde knivene dine skarpe – raskt og enkelt. Det er laget i varmebehandlet, krombelagt karbonstål som er hardere enn knivbladet, noe som gir optimal effekt ved skjerping. Med et solid håndtak i komposittmateriale ligger det godt i hånden og gir god kontroll under bruk.Skjerpestålet fornyer eggen på alle kjøkkenkniver og anbefales brukt regelmessig for å opprettholde knivenes ytelse. Rengjøres enkelt for hånd med varmt vann og tørkes godt etter bruk.Hvordan bruker jeg skjerpestålet?Hold kniven i ca. 15–20° vinkel mot stålet. Dra bladet jevnt fra hæl til spiss, annenhver side, 5–10 ganger.Hvorfor bruke skjerpestål?For å vedlikeholde knivens skarphet mellom hver sliping – gir jevnere og tryggere kutting.Tåler det oppvaskmaskin?Nei, det bør vaskes for hånd for å beskytte stålets overflate.• Fornyer skarpheten på kniver raskt• Krombelagt karbonstål – hardt og slitesterkt• Ergonomisk håndtak i kompositt• Varmebehandlet for ekstra motstand mot korrosjon• Enkelt vedlikehold – vaskes for hånd og tørkes godt• Anbefalt vinkel: 15–20°Et must for alle som vil ta godt vare på kjøkkenknivene sine.

Brusletto Magnetlist 40 cm i naturlig eik er en praktisk og stilren oppbevaringsløsning for deg som ønsker orden på kjøkkenet – uten å gå på kompromiss med design. Den kraftige, integrerte magneten holder knivene dine trygt og lett tilgjengelig, samtidig som bladene beskyttes mot unødvendig slitasje.Listen er laget i solid, oljebehandlet eik med naturlig finish som passer perfekt inn i både moderne og klassiske kjøkken. Ved å henge opp knivene dine får du bedre oversikt, raskere tilgang og bidrar til å bevare skarpheten. Monteres enkelt med medfølgende skruer og plugger.Er magneten sterk nok for tunge kokkekniver?Ja, den innebygde magneten er kraftig og holder stålkjerner trygt på plass.Skader magneten knivene?Nei, tvert imot – knivlisten beskytter mot slitasje fra skuffer og holder eggen skarp lenger.Hva følger med i pakken?Knivlisten, skruer og plugger til veggmontering.• Produsert i solid, naturlig eik• Integrert magnet holder knivene trygt på plass• Skånsom oppbevaring som forlenger knivenes levetid• Mål: 40 cm lengde – plass til flere kniver• Enkel montering med medfølgende skruer og plugger• Elegant design som passer de fleste kjøkkenEt praktisk og vakkert hjelpemiddel – for deg som tar kjøkkenet på alvor.

Med utbeiningskniv 29 cm fra Brusletto får du en allsidig kniv med fleksibelt blad som passer perfekt til kjøtt og fisk. Den er utformet for presis arbeid rundt bein og ledd, og egner seg også godt til å fjerne hinner og svor. Bladet er laget i herdet rustfritt stål og holder skarpheten lenge. Skaftet i sklisikkert Thermoflex-materiale gir godt grep – selv med våte hender. En solid jakt- og kjøkkenkniv med tradisjon og kvalitet, designet på Geilo.

Brusletto Ustaoset 16 cm er en liten, presis allroundkniv laget for deg som trenger full kontroll. Det korte, høye og rettslipte bladet gir presis skjæring, og er perfekt sammen med tennstål.Skaftet i oljet masurbjørk har forhøyning foran bladet for ekstra grep. Med hull for snor og sort okselærslire med nysølvsdekor er Ustaoset både praktisk og estetisk – håndlaget på Geilo.

Brusletto Reisa foldekniv 19,5 cm er en solid og praktisk lommekniv for både friluftsbruk og hverdag. Det børstede høykvalitetsstålet har keramiske kulelagre og skandinavisk slip, som gir presise og myke snitt.Kniven åpnes med én hånd og låses sikkert. Sideplatene i oliventre gir et elegant preg, og med lommeklips og snorfeste er den alltid lett tilgjengelig. Designet og håndlaget på Bruslettos fabrikk i Geilo.

Brusletto Natten foldekniv 21 cm er både elegant og funksjonell – laget for deg som trenger en skarp og pålitelig følgesvenn. Det børstede 12C27 Sandvik-stålet og den skandinaviske slipen gir presis skjæreevne, mens keramiske hjullagre gir en jevn åpning.Liner-lock sørger for sikkerhet, og skaftet i oljet masurbjørk gir et unikt og behagelig grep. Med lommeklips og hull for snor er den alltid lett tilgjengelig. Håndlaget på Geilo.

Brusletto Skjærefjøl med blodrand i naturfarget eik er både funksjonell og elegant – perfekt til både tilberedning og servering. Den store flaten på 50 x 23 cm gir god arbeidsplass, og den integrerte blodranden fanger opp kjøttsaft og væske for en renere og mer hygienisk kjøkkenbenk. Laget i solid, oljebehandlet eik som er nøye polert for lang holdbarhet og naturlig skjønnhet.Skjærefjølen kan enkelt vedlikeholdes med nøytral matolje som kokos- eller rapsolje. Dette metter treverket, hindrer uttørking og minsker risikoen for sprekker. Etter bruk vaskes fjølen i rennende varmt vann med litt oppvaskmiddel, og skylles i kaldt vann. Tørk godt av og unngå oppvaskmaskin. For dyp rengjøring kan du bruke grovsalt og sitronsaft.Tåler den oppvaskmaskin?Nei, vi anbefaler håndvask og at du tørker den godt etter bruk.Hvordan vedlikeholder jeg fjølen?Smør den med matolje etter behov – kokosolje anbefales da den ikke harskner.Hva brukes blodranden til?Den fanger opp væske fra kjøtt, frukt eller grønnsaker og holder benken ren.• Laget i solid, oljebehandlet eik• Praktisk blodrand for trygg og ren matlaging• Kan brukes til både servering og kutting• Mål: 50 x 23 x 2 cm• Vedlikeholdes enkelt med nøytral olje• Tåler ikke oppvaskmaskin – håndvask anbefalesEt solid og vakkert underlag – laget for matglede i mange år.

Brusletto Røy allroundkniv 24,5 cm er en klassisk tur- og jaktkniv for deg som setter pris på solid håndverk. Kniven har et smalt, keramisk blåst konslipt blad i 14116N-stål – slitesterkt og lett å slipe.Hver kniv er håndlaget på Geilo, med oljet flammebjørkskaft og holk i massiv messing. Den medfølgende sliren i lær er dekorert med gravert messingbånd og leveres i flott gaveeske.

Brusletto knivsett i 3 deler er et praktisk sett som passer perfekt på kjøkkenet. Dette settet inneholder en kokkekniv, en brødkniv og et slipstål.Kokkekniv er en allsidig kniv som er den mest brukte kniven på kjøkkenet. Den kan brukes til å skjære grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must-have for enhver kokk, og det er viktig å finne riktig størrelse, grep og balanse som passer perfekt i hånden din.Brødkniven er en viktig kniv i et land hvor brød er en viktig del av kostholdet. Denne kniven er robust og skarp med tagger, og kan skjære rent og presist gjennom alle typer brød, inkludert ferske bakverk.Med det medfølgende slipstålet kan du fornye knivene på kort tid. Dette slipstålet er laget av høykvalitets stål og har et kompositt håndtak. Det anbefales å rengjøre det for hånd med varmt vann og tørke det umiddelbart.Knivene i dette settet er laget av tysk stål av høy kvalitet, med en hardhet på 57+/-2 Rockwell. Dette betyr at knivene er ekstremt skarpe og slitesterke. Håndtaket er laget av en høykvalitets kompositt, med en sofistikert design som gir god balanse og komfort i hånden. Disse knivene er stabile og vil gi deg glede i mange år.Ved behov kan knivene slipes med en vinkel på 15 grader ved hjelp av slipstålet. Det er viktig å skylle kniven umiddelbart etter bruk, spesielt hvis du har brukt den til mat med høyt salt- eller syreinnhold. Selv om knivene tåler oppvaskmaskin, anbefales det å rengjøre dem for hånd for å bevare deres gode egenskaper. Ved rengjøring for hånd, bruk mildt såpevann og en oppvaskbørste, og tørk kniven umiddelbart med en håndduk.Knivsettet fra Brusletto er et pålitelig og praktisk sett som vil være en uvurderlig ressurs på kjøkkenet. Kvaliteten, skarpheten og holdbarheten gjør at disse knivene vil gi deg glede og effektivitet i mange år fremover.

Smal og skarp filékniv fra det norske merket Brusletto som er perfekt for å skjære kjøtt eller fisk i tynne biter eller for utbeining. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket er laget av høykvalitativn kompositt og har et bra gjennomført design, som ligger bra i hånden. Du får helt enkelt en robust og smidig kniv som man ikke vil være uten på kjøkkenet og som holder i mange år framover.Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Salt og syre sliter på kniven, så skyll av den med en gang etter bruk, for å bevare skarpheten på bladet. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang. 

Brusletto Magnetlist 40 cm er en funksjonell og dekorativ knivlist laget i naturlig eik. Med en sterk innebygget magnet holder den knivene dine sikkert på plass – samtidig som den frigjør verdifull benkeplass og bidrar til en ryddig, effektiv kjøkkenhverdag. Et ideelt valg for både hobbykokker og matentusiaster.Den naturlige eikens varme uttrykk gir et rustikt og tidløst preg, samtidig som listen er enkel å montere rett på veggen. Magnetlisten beskytter knivenes egg fra støt og friksjon i skuffer og bidrar til lengre levetid. Et smart tilbehør som kombinerer nytte og design i én og samme løsning.Hvordan monteres listen?Med de medfølgende skruene og pluggene – rett på veggen.Hvor mange kniver får plass?Avhengig av størrelse – normalt 4–6 kniver med standard bladbredde.Kan den brukes til annet enn kniver?Ja, du kan også henge annet stålbasert kjøkkenutstyr.• Elegant knivoppbevaring i eik• Magnetisk feste – trygg og praktisk bruk• Beskytter knivene mot slitasje• Plassbesparende og dekorativ løsning• Enkel veggmontering inkludert skruer og plugger• Lengde: 40 cmEt must-have for det ryddige og inspirerende kjøkkenet.

Hunter Premium Pizza wheel er et klassisk stort pizzahjul med skarpt skjær. Med dette pixxahjulet skjærer du enkelt opp pizzaer med tynn og tykk bunn. Skaftet er av samme type som den populære Hunter-kniven, som gir en eksklusiv følelse. Pizzahjulet er håndlaget, og satt sammen på Bruslettos fabrikk på Geilo.Vi anbefaler å vaske pizzahjulet for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin.