Global knivprodukter

Global Global G-42 magnetlist rustfritt stål, 31 cm

Det er viktig at du tar vare på dine kniver. Med Global G-45 keramiske slipestålet kan du passe på knivene dine og bevare den profesjonelle standarden, Globalknivene lever etter. Slipestålet bruker du til at rette opp på knivkanten. Selve knivslipingen bør foregå på en slipesten. Du må sørge for at du alltid holder kniven i samme vinkel når du sliper. Den anbefalte vinkelen til sliping av Globalknivene er ca. 10-15 grader. Bare noen få stryk kan gjøre en stor forskjell for dine kniver.

Global Global SAI-F01 Skrellekniv helsmidd, enkelstål 9 cm Rustfritt stål

Helsmidd krabbe- og hummerkniv 5 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global Global GSF-46 skrellekniv 8 cm rustfritt stål

Global Global G-11 sashimikniv 25 cm spiss rustfritt stål

Global Global G-47 Sashimikniv 25 cm rustfritt stål

Global Global G-666 knivrulle 9 lommer

GSF-18 Classic krabbe- og hummerkniv 5 cm fra Global. En kniv i fleksibelt format som passer til krabbe, hummer og andre skalldyr. Hullet i kniven brukes til å knekke klørne og spissen av kniven for å få tilgang til kjøttet i skalldyret. Denne modellen er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden av skaftet.

Global Global G-90 magnetlist glatt rustfritt stål, 31 cm

Global knivveske i tre seksjoner for 11 kniver.Laget av kraftig nylon.Knivene kan maks være 42 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!     52,5 cm x 14 cm x 7,3 cm

En enkel og effektiv løsning for å holde knivene skarpeSkal du ha skarpe kniver på kjøkkenet trenger du en god knivsliper. Med Global våtsliper kan du enkelt slipe knivene dine og få dem til å se ut som nye igjen. Alt du trenger å gjøre er å fylle knivsliperen med litt vann og ta noen strøk med kniven gjennom de forskjellige hjulene. Våtsliperen har tre slipeshjul i forskjellige ruheter: grov, middels grov og fin. Det grove hjulet brukes til å slipe en ny egg på sløve kniver. Det middels grove og fine hjulet brukes til å polere og finslipe kanten.Global våtsliper er laget i Japan av høykvalitetsmateriale. Slipehjulene er laget av keramikk, som gir en jevn og holdbar sliping. Håndtaket er laget av plast, som gir et godt grep og en lett vekt. Knivsliperen er enkel å rengjøre etter bruk, bare skyll den med vann.Global våtsliper passer for alle typer kniver, fra grønnsakskniver til kjøttøkser. Den egner seg spesielt godt til Globals egne kniver, som har en spesiell stålblanding kalt Cromova 18. Det gir optimal hardhet, skarphet og rustmotstand til knivene.Hvis du vil ha en enkel og effektiv løsning for å holde knivene skarpe, er Global våtsliper et utmerket valg. Bestill din knivsliper i dag og opplev forskjellen med Global!

Skjær tynne fine skiver av laksen med Globals fleksible laksekniv! En lang og meget behagelig fileteringskniv som passer for filetering av større fisker. Takket være det noe tynnere stålet i Globals fileteringskniver sammenlignet med andre kniver er fileteringsknivene meget fleksible og smidige.  Vi har Norges største sortiment av Global produkter!Bladets lengde: 31 cm. 

Global Global G-42 magnetlist rustfritt stål, 31 cm

Global Global G-90 magnetlist glatt rustfritt stål, 41 cm

Global Global G-45 keramisk skjerpestav 24 cm rustfritt stål

Global Global G-42 magnetlist rustfritt stål, 81 cm

En liten smidig ostekniv med hull i knivbladet for å klare selv de mykeste kremoster. Bladet er 10,5 cm langt og håndtaket er noe mindre enn på ostekniven GS-10. Det finnes forskjellige ostekniver for ulike typer ost, f.eks. for parmesan, myke og harde oster. Globals ostekniv med hull i knivbladet passer myke oster da osten ikke vil sette seg fast på knivbladet. Kniver med taggete egg passer for harde oster og de skarpe "tennene" i spissen gjør det enkelt å flytte ostebitene fra serveringsfatet til den egne tallerkenen. Globals kniver er inndelt i ulike grupper med serienummer på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige, noe større knivene. GS står for Global Small og er de mindre knivene i Globals sortiment. Disse har også noe mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål, fra spissen til enden på håndtaket. GSF er Global Small Forged, det vil si de mindre, smidde knivene. Knivene holder seg skarpe, er estetisk tiltalende, slitesterke, behagelige og det finnes alltid en spesiell kniv for hver oppgave på kjøkkenet.  Dette er noe man virkelig setter pris på hvis man elsker å lage mat. Matlagingen blir helt enkelt morsommere med riktige redskaper!

Knivetui med glidelås, for 7 stk kniver.Laget av kraftig deniernylon.Etuiets yttermål: 38 x 23 cm.Passer kniver med bladlengde på maks. 22 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

Global Global GS-61R brødkniv 16 cm tagget rustfritt stål

Global Global NI GNM-11 Trancherkniv Oriental olivenslipt rustfritt stål, 21 cm

Global Global GS-95 Ostekniv 10,5 cm rustfritt stål

Global Global G-42 magnetlist rustfritt stål, 41 cm

Global Global G-90 magnetlist glatt rustfritt stål, 31 cm

Global Global G-42 magnetlist rustfritt stål, 81 cm

Global Global G-47 Sashimikniv 25 cm rustfritt stål

Global SAI knivsett med kokkekniv SAI01 19 cm som er den populæreste kokkekniven og en utmerket allkniv samt brødkniven SAI05 som er en 23 cm lang kniv som kan brukes til mye annet enn å skjære brød. Global Sai er oppbygd av tre lag stål med et hardt herdet rustfritt stål i kjernen samt et mykere stål rundt dette.  Håndtaket er ergonomisk utformet med et behagelig grep og de klassiske Globalprikkene som gir et spennende inntrykk.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!

Ekstra slipestål til Global G-39 diamant slipestav.Vi har Norges største sortiment av Global produkter! 

Global knivveske i tre seksjoner for 16 kniver. Laget av kraftig nylon.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!52,5 cm x 21 cm x 4 cm

Med Global Knivblokk 9+1 i sort får du en praktisk og stilfull oppbevaringsløsning for ni kniver og ett skjerpestål. Designet er utviklet for å forlenge levetiden på knivene dine ved å holde dem atskilt og beskyttet mot unødvendig slitasje. Samtidig får du et visuelt løft på kjøkkenbenken med et moderne uttrykk i sort finish.Knivene plasseres stående og henger løst i blokken, uten at bladene berører hverandre. Den solide konstruksjonen passer kniver med blad opptil 23 cm, og skjerpestål opptil 24 cm. En gummiert fot sørger for at blokken står stødig, og gjør den trygg i bruk også i travle omgivelser. Perfekt både hjemme og i det profesjonelle kjøkkenet.Passer den til store kniver?Ja, så lenge bladet ikke overstiger 23 cm i lengde.Fordeler• Kapasitet: 9 kniver + 1 skjerpestål• Maks bladlengde: 23 cm / skjerpestål: 24 cm• Skånsom oppbevaring – knivene henger løst• Gummifot gir økt stabilitet og trygghet• Sort design – passer i moderne kjøkkenEn tidløs oppbevaringsløsning som hjelper deg å holde knivene skarpe og kjøkkenet ryddig.

Global Global GF-31 Utbeningskniv 16 cm smidd rustfritt stål

Global Global G-41 filetkniv 21 cm stiv rustfritt stål

Ekstra slipestål til Global G-38 diamant slipestav.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!

Global Sashimikniv 25 cmVi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global Global G-45 keramisk skjerpestav 24 cm rustfritt stål

Global Global G-14 Sashimikniv 30 cm rustfritt stål

Global Global NI GNM-11 Trancherkniv Oriental olivenslipt rustfritt stål, 21 cm

Global Global GKB-52 knivblokk 9+1 hvit

Knivveske for 16 kniver G-667/16 fra Global. Hvis du jobber som profesjonell kokk, eller av en annen grunn ofte reiser med knivene dine, er det viktig å oppbevare dem godt. Globals knivvesker i nylon er både trygge for knivene og enkle å bære. Denne modellen har plass til totalt 16 kniver.

Global Global G-9R brødkniv 22 cm tagget rustfritt stål

Global Global G-10 laksekniv 31 cm fleksibel rustfritt stål

Global Global G-2538 knivsett, 3 kniver rustfritt stål

Global Global GS-11 allkniv 15 cm fleksibel rustfritt stål

Global Global G-74 keramisk skjerpestav 22 cm Rustfritt stål

Global Global SAI-02 Trancherkniv 21 cm rustfritt stål

Med en sashimikniv skjærer du enkelt syltynne skiver av kjøtt eller fisk med et eneste drag. Sashimikniven er uslåelig når du f.eks. vil skjære rå fisk til sushi!Slipt for høyre hånd. (Finnes som slipt både for høyre og venstre hånd).Knivbladets lengde: 25 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

G-29 Classic fisk/kjøttkniv deba 18 cm fra Global. Debakniven brukes tradisjonelt til å skjære og filetere fisk i Japan. Skarpheten og tyngden på knivbladet gjør at du enkelt kan skli langs fiskens ben og skjære ut fine fileter. Det er også utmerket å bruke kniven til å skjære kjøtt og hakke grønnsaker.

G-1006 skjærebrett eik liten fra Global.Gode kjøkkenkniver krever et godt underlag. Om underlaget er hardere enn kniven , vil kniven bli skadet. Globals skjærebrett i tre er laget av sølveik, som er et skånsomt materiale som egner seg utmerket til skjærebrett. Skjærebrettet har en rekke smarte funksjoner: måleskala for rask og jevn måling, gjennomgående bolter for å justere brettet, friksjonsduk slik at det ikke sklir, samt olje til å behandle treverket med. Brettet fås tre solide størrelser.Vedlikehold - skjærebrett treFør første gangs bruk:Fordel et lag parafinolje med et stykke kjøkkenpapir.Tørk av etter 15 min.Skrubb med grovt salt for å fjerne vanskelige flekker.Hold skjærebrettet tørt.

Global Global G-22R brødkniv 20 cm tagget rustfritt stål

Global Global G-12 kjøttøks 16 cm rustfritt stål

Global Global G-38 diamantskjerpestav 26 cm rustfritt stål

Global Global G-3 Trancherkniv 21 cm rustfritt stål

Global Global GSF-34 Tournierkniv 5 cm tyngre håndtak rustfritt stål

Global Global G-10 laksekniv 31 cm fleksibel rustfritt stål

Global Global G-11 sashimikniv 25 cm spiss rustfritt stål

Global Global G-835/BD knivblokk 10+1 rustfritt stål

Global Global GS-9 tomatkniv 8 cm Rustfritt stål

Global Global GF-31 Utbeningskniv 16 cm smidd rustfritt stål

Stilren brødkniv som er spesielt laget for venstrehendte og er perfekt når du skal skjære opp brød til frokosten. Kniven har et 22cm langt tagget blad og er tilvirket i Cromova 18 rustfritt stl. Kniven er utrolig slitesterk og holder seg skarp lenge. Når den tilvirkes tilsettes en nøyaktig mengde sand som etterpå kapsuleres inne i skaftet, noe som gjør at den har en perfekt balanse i hånden. Spesifikasjoner:-Spesielt utformet for venstrehendte-Cromova 18 rustfritt stål-Tagget brødkniv 22cm 

Sashiminiven hjelper deg å skjære fine løvtynne skiver av kjøtt eller fisk og få så fin skjære overflate som mulig.Slipt for høyre hånd.Lengde på knivbladet: 30 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global skrellekniv GS-40, 10 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Helsmidd tournierkniv lengde 6 cm.Tyngre enn GSF-17.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

G-10 Classic flexibel laksekniv 31 cm fra Global. G-10 er spesialkniv utviklet for å skjære syltynne skiver av røkelaks, gravlaks og spekeskinke. Kniven er også mye brukt til å dele hele kakebunner.

Global Global GF-27 slaktekniv smidd 16 cm rustfritt stål

Global Global G-90 magnetlist glatt rustfritt stål, 41 cm

Global Global G-667 knivveske 11 lommer

Global Global G-74 keramisk skjerpestav 22 cm Rustfritt stål

Global Global G-22R brødkniv 20 cm tagget rustfritt stål

Global Global GF-27 slaktekniv smidd 16 cm rustfritt stål

Global Global G-773889 knivsett 30-års jubileum, 3 kniver Rustfritt stål

Global Global GKB-52 knivblokk 9+1 rustfritt stål

Global Global G-42 magnetlist rustfritt stål, 41 cm

Global Global SAI-F01 Skrellekniv helsmidd, enkelstål 9 cm Rustfritt stål

Global Global G-7805 knivsett 2-deler Rustfritt stål

G-835/BD knivblokken fra Global er laget i rustfritt stål og designet er derfor holdbart og tidløst. Blokken har plass til 10 kniver i forskjellige størrelser samt slipestål og den gir således en praktisk og plass sparende oppbevaring til dine Global kniver. Knivblokken er spesielt effektiv, fordi knivene henger løst og de riper ikke opp hverandre. På denne måten kan du sørge for at knivene holder seg skarpe. 

Ekstra slipestål til Global G-45 keramisk slipestav.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

En praktisk laks- & skinkekniv med olivenslipt blad.Materiale: Cromova 18 Rustfritt Stål.Lengde: 27 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Brødkniv fra Global Sai, som med sitt lange og tandede blad er ideelt til å skjære igjennom selv de hardeste brødskorper. Kniven måler 23 cm med en smal vinkel på 12,5 grader og kan brukes til å hakke grønnsaker. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergrep, og håndtaket på en Global Sai kniv er fylt med sand, hvilket resulterer i en perfekt avbalansert kniv.Sai-knivene er laget av tre lag stål, hvor kjernen er av Globals egen stålblanding Cromova 18, mens de to ytre lagene og håndtaket er av et mykere stål. Resultatet er en kniv med en rustbestandig overflate i kombinasjon med en ekstremt skarp kant. Derutover blir sveisingen mellom bladet og håndtaket sterkere, da de ytre lagen er av samme ståltype.

Global Global G-20 bred filetkniv 21 cm fleksibel rustfritt stål

Global Global G-1005 skjærefjøl stor 26,5x36,5 cm svart plast

Global Global G-835/BD knivblokk 10+1 rustfritt stål

Global Global G-90 magnetlist glatt rustfritt stål, 81 cm

Global Global GS-9 tomatkniv 8 cm Rustfritt stål

Global Global G-12 kjøttøks 16 cm rustfritt stål

Global Global MC-550 våtsliper MinoSharp PLUS 3 Plast

Global Global G-49 Kinesisk hakker 18 cm rustfritt stål

Kjøttøksen er ditt beste valg når du skal separere brusk eller ledd mellom kjøttbiter. Øksen passer også perfekt for å hakke store biter kjøtt til mindre grytebiter. Dette er den eneste kniven fra Global som vi anbefaler for dette bruk.Bladets lengde: 16 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter! 

Diamantslipestål brukes for å gi en skarp overflate på knivens egg. Materiale:Rustfritt stål med diamantpulver. Håndtak i rustfritt stål.I tillegg til Globals fantastiske kniver så tilbyr Global også andre produkter i sitt utvalg. Blant annet flere god verktøy for å slipe knivene. Du kan velge mellom keramisk slipestål, diamantslipestål eller hvorfor ikke slipe knivene på tradisjonell måte, mot en stein? Med et keramisk slipestål sliper du den egg som allerede finnes, det vil si at du holder den skarp. Med en sten sliper du frem en ny egg.  Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global allkniv fintagget 15 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

En mindre, tagget kniv som er perfekt som brødkniv men også til salat eller andre grønnsaker. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

En lang og slitesterk trancherkniv fra Globals nye serie NI. Knivens olivensliping gjør at det ikke dannes noe vakuum, maten vil derfor ikke sette seg fast like lett på knivbladet.  NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.   Materiale: Cromova 18-stål.Lengde blad: 21 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

Global Knivblokk GKB-52/CW 9+1 i hvit finish kombinerer funksjon og estetikk i en kompakt og moderne form. Denne modellen gir trygg og hygienisk oppbevaring for ni kniver og ett skjerpestål, og bidrar til å forlenge levetiden på knivene dine. Designet er inspirert av Globals karakteristiske formspråk, og passer like godt i hjemmet som på et profesjonelt kjøkken.Knivblokken rommer kniver med blad på opptil 23 cm, og skjerpestål opptil 24 cm. Den solide konstruksjonen sørger for stabilitet på kjøkkenbenken, og beskytter knivbladene mot unødvendig kontakt og slitasje. Med denne knivblokken holder du oversikt over verktøyene dine og bevarer skarpheten, samtidig som du får et elegant blikkfang i kjøkkenet.Kan den rengjøres?Ja, blokken bør tømmes for smuler ved å snus og ristes. Bruk gjerne en tynn børste eller trykkluft for å rengjøre hullene.Er kniver inkludert?Nei, knivene og skjerpestålet selges separat.Fordeler• Plass til 9 kniver + skjerpestål• Passer kniver opptil 23 cm• Skånsom oppbevaring – beskytter eggen• Slitesterkt og lettstelt materiale• Finnes i flere farger – hvit, sort og rustfrittEt designvalg som løfter kjøkkenet – og samtidig tar vare på knivene dine.

GS-9 Classic tomatkniv 8 cm fra Global. Kniven har en fintannet egg, noe som gjør den spesielt egnet til frukt og grønnsaker med mykt skall som ellers kan være vanskelig å skjære opp. Modellen er perfekt til tomat og mango.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Global G-1005 skjærebrett i svart, med målene 36,5 x 26,5 x 1,3 cm, kombinerer funksjonalitet og stil på kjøkkenet. Dette stilrene skjærebrettet, tilgjengelig i to størrelser, er laget av slitesterk plast som er skånsom mot knivens egg, noe som forlenger levetiden på dine kjøkkenredskaper. Materialet gjør også skjærebrettet lett å rengjøre og hindrer at det tar til seg lukt, noe som sikrer en hygienisk arbeidsflate. De elegante skaftene er laget av nikkelbelagt stål, noe som gir en høyglans finish og et sofistikert uttrykk som løfter enhver kjøkkenopplevelse. Med Global skjærebrett får du et funksjonelt verktøy som kombinerer brukervennlighet med eksklusivt design.

Global Global G-81 grønnsakskniv olivenslipt 18 cm rustfritt stål

Global Global G-41 filetkniv 21 cm stiv rustfritt stål

Global Global SAI-05 Brødkniv 23 cm rustfritt stål

Global Global SAI-01 Kokkekniv 19 cm rustfritt stål

Global Global G-9R brødkniv 22 cm tagget rustfritt stål

Global Global GS-14R allkniv 15 cm bølgetagger rustfritt stål

Global Global G-668 knivrull 10 lommer

Global Global SAI-05 Brødkniv 23 cm rustfritt stål

Global Global SAI-01 Kokkekniv 19 cm rustfritt stål

Global keramisk skjerpestav G-74 22 cm.Hold eggen skarp gjennom å bruke en skjerpestav jevnlig. For å slipe kniven anbefaler vi slipestein.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global skrellekniv helsmidd 6 cm, tyngre enn GSF-16.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Dette er vårt mest komplette knivsett fra Global. Spesielt hvis man leter etter et allsidig knivsett som dekker alle behov på kjøkkenet. Hvis man dessuten er ute etter bevist kvalitet og flott design så har man virkelig funnet de riktige knivene. Globals knivsett holder alltid høy kvalitet. Skarpheten sammen med balansen i Globalknivene er egenskaper som har gjort de japanske knivene så uendelig populære og respekterte.  Inneholder: (fra venstre på bildet) 1. Global GS-38 Skrellekniv 9 cm.2. Global GS-11 Allkniv 15 cm.3. Global GS-5 Grønnsakskniv 14 cm.4. Global G-2 Kokkekniv 20 cm.5. Global G-9 Brødkniv 22 cm.6. Global G-17 Kokkekniv 27 cm.7. Global G-30 Fileteringskniv 21 cm fleksibel.8. Global G-81 Grønnsakskniv olivenslipt 18 cm.9. Global GS-61 Brød/salatkniv tagget 16 cm.10. Global G-79 Kokkekniv olivenslipt 16 cm. Globals kniver er inndelt i ulike grupper med serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige, noe større knivene. GS står for Global Small og er knivene i Globals sortiment som er noe mindre og også har noe mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden på håndtaket. GSF står altså for Global Small Forged, det vil si de smidde knivene som er noe mindre. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Diamantslipestål brukes for å gi en skarp overflate på knivens egg. I tillegg til Globals fantastiske kniver så tilbyr Global også andre produkter i sitt utvalg. Blant annet flere god verktøy for å slipe knivene. Du kan velge mellom keramisk slipestål, diamantslipestål eller hvorfor ikke slipe knivene på tradisjonell måte, mot en stein? Med et keramisk slipestål sliper du den egg som allerede finnes, det vil si at du holder den skarp. Med en sten sliper du frem en ny egg.

Global keramisk bryne er det presise verktøyet du trenger for å holde knivene dine i toppform, med sitt unike design og en ekstremt skarp slipekant. Brynet er laget av slitesterkt materiale og er utviklet for å gi knivene den eggen som skal til for å gjøre kjøkkenarbeidet enklere og mer presist.Et keramisk bryne brukes regelmessig for å skjerpe opp en egg som har blitt litt sløv. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom, og dette brynet gjør jobben enkel mellom de grundigere slipeøktene. Trekk kniven jevnt langs brynet i samme vinkel hver gang, slik at eggen holder seg skarp og knivene varer lenge. Et godt vedlikeholdt bryne er en naturlig del av et velfungerende kjøkken, enten du forbereder middag til familien eller finhakker urter til helgens tapas.• Keramisk bryne som skjerper og vedlikeholder eggen på knivene• Slitesterkt materiale med lang levetid• Brukes regelmessig for å holde knivene skarpe mellom slipeøktene• Unikt design med ekstremt skarp slipekant• Fra Global, kjent for kvalitetsknivene sineMed et keramisk bryne fra Global holder du knivene skjerpet over tid, slik at hver oppgave på skjærefjølen blir raskere og mer presis.

Global Global GSF-17 tournierkniv 6 cm rustfritt stål

Global Global G-19 bred filetkniv 27 cm fleksibel rustfritt stål

Global Global G-49 Kinesisk hakker 18 cm rustfritt stål

Global Global G-81 grønnsakskniv olivenslipt 18 cm rustfritt stål

Global Global G-1004 skjærefjøl liten 16x26,5 cm svart plast

Global Global G-38 diamantskjerpestav 26 cm rustfritt stål

Global Global G-667 knivveske 11 lommer

Global Global G-90 magnetlist glatt rustfritt stål, 81 cm

Classic GF-98 er en robust kokkekniv fra Global med et kraftig 20,5 cm blad i rustfritt stål. Med 4 mm tykkelse og betydelig mer vekt enn vanlige modeller gir denne kniven deg et solid verktøy som takler større og tyngre råvarer uten problemer.Kniven ligger godt i hånden og gir trygghet og kontroll i arbeid med alt fra grove grønnsaker til kjøttstykker. For å bevare knivens ytelse over tid er det viktig å vaske den for hånd rett etter bruk og unngå oppvaskmaskin. Den bør oppbevares sikkert og skånsomt, for eksempel i en knivmappe eller på magnetlist.Bruk myke skjærebrett og unngå harde underlag som kan skade eggen. For best vedlikehold anbefales jevnlig bruk av slipestål eller våtsliper, og skjerping ved behov. Den opprinnelige vinkelen mellom 10 og 15 grader bør alltid bevares.

Knivveske for 16 kniver G-667/16 fra Global. Hvis du jobber som profesjonell kokk, eller av en annen grunn ofte reiser med knivene dine, er det viktig å oppbevare dem godt. Globals knivvesker i nylon er både trygge for knivene og enkle å bære. Denne modellen har plass til totalt 16 kniver.

Gode kniver trenger god oppbevaring. Globals knivlist har en sterk magnet som strekker langs hele listen. Det gjør at knivene fester uansett hvor du setter dem.

Globals elegante og stilfulle skjærebrett finnes i to størrelser. De er laget av matvareklassifisert plast, noe som gjør skjærebrettene skånsomme mot knivens egg og enkle å holde rene. Skjærebrettene tar heller ikke til seg noen lukt. De praktiske håndtakene er laget av rustfritt stål.

Grønnsakskniv med "lommer" i bladet som gjør av maten slipper lettere, 18 cm.Olivenslipt grønnsakshakke som med sitt øye blad gir den balanse som en grønnsakskniv bør ha. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!

Global tomatkniv 8 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global ostekniv pryder ditt ostefat.8 cmVi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Liten og kompakt knivblokk, som har kontroll på dine dyrebare Global kniver. Blokken har plass til 9 kniver og du kan dessuten oppbevare et slipestål i blokken. Designet er tidløst og stilfullt og det passer også inn i alle typer av kjøkken.

Global Classic knivsett 2 deler gir deg to kniver som dekker hele spekteret av kjøkkenoppgaver. G-2 kokkekniven har et 20 cm langt blad og er laget for deg som ønsker styrke og presisjon i samme verktøy. Med sin vekt og balanse skjærer den lett gjennom store kjøttstykker, grønnsaker og frukt.Den kompakte GS-1 kokekkniven har et 11 cm langt blad som gjør den perfekt for mindre ingredienser som urter, bær og chili. Dette er kniven du griper etter når du trenger presisjon i hverdagen.Knivene er smidd i ett lag kvalitetsstål med et ergonomisk håndtak som gir et naturlig grep og høy komfort. Dette er et gjennomført sett med profesjonelt preg – tilpasset både entusiastiske hjemmekokker og erfarne brukere.Nøkkelfunksjoner:- To kniver: G-2 (20 cm) og GS-1 (11 cm)- Skarphet og slitestyrke i høykvalitets stål- Komfortable og balanserte håndtak- Passer både til grove snitt og finhakking- Klassisk Global-design med tidløs estetikk

Global Global GS-11 allkniv 15 cm fleksibel rustfritt stål

Global Global SAI-M06 Grønnsakshakke 15 cm rustfritt stål

Global Global GSF-46 skrellekniv 8 cm rustfritt stål

Global Globale NI GN GNFS-01 skrellekniv 9 cm rustfritt stål

Global Global G-14 Sashimikniv 30 cm rustfritt stål

Global Minosharp MC-459 slipestein Grovkornet #240

Global Global SAI-02 Trancherkniv 21 cm rustfritt stål

Global brødkniv 20 cm tagget.Brødkniv i kokkekniv format som er perfekt til å skjære brød, grønnsaker eller kjøtt. Denne kniv er høyreslipt. (Finnes slipt både for venstre og høyre hånd.)Vi har Norges største sortiment av Global produkter!       

Skrellekniv 6 cm fra Global.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Det ultimate knivsettet fra Global, hvor det medfølger en knivblokk og 5 kniver. GKB-52/CB knivblokken har plass til 9 kniver, og den sørger for å holde dine kniver skarpe, sånn at den høye kvaliteten bibeholdes. Derutover medfølger også 5 kniver, hvilkes design er stilrent og ergonomisk med kvaliteten i topp. Knivene er laget i Cromova 18-stål, som er ytterst slitesterkt og bevarer knivenes skarphet.G-9 brødkniven tillater deg å skjære fine skiver av brød med selv den sprøeste skorpen, mens G-2 kokkekniven er utstyrt med et høyt blad, sånn at du har en god kontroll over kniven, når det f.eks. skal skjæres tomater. GS-5 grønnsakskniven gir deg en kontrollert bevegelse, når du ønsker å hakke grønnsaker, mens GS-38 skrellekniven er uunnværlig, hvis det skal være smidig og enkelt å skrelle rotfrukter eller snitte urter. Den smidige GS-11 universalkniven er eksepsjonell til å fjerne skinn fra fisk eller andre oppgaver, som krever finesse.

Et sett med de mest anvendelige kjøkkenknivene fra Global. De er fult produsert i Japan og kjent for å beholde skarpheten lenge. De er estetisk tiltalende, slitesterke, hendige, arbeidsbesparende og er derfor ofte de profesjonelle kokkenes favoritter. Dette her er "Bakerens beste valg", men også et suverent valg for hjemmekokken, grillmesteren, sushi-makeren og den kunstneriske matskaperen. Knivene fra Global er laget av det spesielt harde og rustfrie stålet Cromova 18. Selv om de er anpasset til ulike formål, består de fleste Global-knivene av to smidde, bankede håndtakshalvdeler og et rullet eller smidd blad. Deretter sveises delene sammen og håndtaket fylles med litt sand, som er en tradisjonell japansk måte å skape presise og holdbare kniver med perfekt balanse i hånden. De mindre knivene er ofte laget av bare ett stykke stål, som gjør at de kjennes som en forlengelse av hånden.Håndtaket på alle Global-knivene er ergonomisk tilpasset for et trygt grep, som gir en optimal ytelse og full kontroll over eggen. De små prikkene er ikke bare Globals kjennetegnende design, men har en funksjon. De er egentlig små konkave parabler, som har til hensikt å la varmestrålingen som utvikles i hånden spre seg og skape en isolerende luftspalte mellom håndtaket og hånden. Dette gjør at håndtaket ikke føles så kaldt og heller ikke blir svett, slik at kniven sklir. Her er hver detalj nøye gjennomtenkt for en optimal, lett og luksuriøs matlagingopplevelse.  Settet består av disse 5 knivene: G-2 Kokkekniv, bladlengde 20 cmGS-5 Grønnsakskniv, bladlengde 14 cmG-9R Brødkniv, bladlengde 22 cm - tannet G-21 Filetkniv, bladlengde 16 cm - fleksibelGSF-46 Global Skrellekniv, bladlengde 8 cmKnivene fra Global er delt inn i serier, der G står for de største knivene, GS for Global Small, mens GF står for Global Forged, som betyr at de er smidd av ETT stykke stål, fra tuppen av bladet til enden av håndtaket. GSF står for Global Small Forged. Les nedenfor for spesifikasjoner om hver enkel kniv.De bevares lengst når du vasker dem for hånd etter bruk og tørker av med en klut. Oppvaskmaskinen vil sløve og ødelegge dem over tid, da dette er et fint stykke kunstverk, selv om de laget av et svært holdbart materiale.

Trancherkniv fra Global Sai, som med sitt lange og smale blad er ideell til å håndtere og utskjære kjøtt, både stekt og rått. Kniven måler 21 cm med en smal vinkel på 12,5 grader og er perfekt til å skjære tynne skiver kjøtt og fisk. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergrep, og håndtaket på en Global Sai kniv er fylt med sand, hvilket resulterer i en perfekt avbalansert kniv.Sai-knivene er laget av tre lag stål, hvor kjernen er av Globals egen stålblanding Cromova 18, mens de to ytre lagene og håndtaket er av et mykere stål. Resultatet er en kniv med en rustbestandig overflate i kombinasjon med en ekstremt skarp kant. Derutover blir sveisingen mellom bladet og håndtaket sterkere, da de ytre lagen er av samme ståltype.

Global Global GKB-52 knivblokk 9+1 rustfritt stål

Global Minosharp MC-459 slipestein Grovkornet #240

Global Global G-20 bred filetkniv 21 cm fleksibel rustfritt stål

Global Global GS-10 ostekniv perforert 14 cm rustfritt stål

Global Global GKB-52 knivblokk 9+1 svart

Global Global GF-100 grønnsakhakker 18 cm smidd Rustfritt stål

GS-95 Classic ostekniv 10,5 cm fra Global. Med Globals ostekniv håndterer du alle typer dessertost. Hullene i knivbladet gjør at du kan skjære myke oster uten at de kleber seg til kniven. Samtidig er tanningen til hjelp når du skjærer harde oster. Kniven har også en todelt spiss, noe som er svært nyttig når du skal flytte ostebitene fra serveringsfatet til tallerkenen.

G-2 er allroundkniven i Globalsortimentet som de fleste kjøper først. Knivene fra Global er alle laget av det harde og rustfrie stålet Cromova 18. Knivene er kjent for å holde seg skarpe, de er estetisk tiltalende og slitesterke. Global tilbyr en spesiell kniv for hver oppgave på kjøkkenet. Globalknivene består av to håndtaksdeler og et smidd eller valset blad. Delene sveises sammen og deretter fylles håndtaket med sand.  Knivene er delt inn i grupper med ulike serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de noe større knivene, GS står for Global Small og er de mindre knivene i sortimentet med et noe mindre håndtak. GF står for Global Forged og er kniver smidd i ett stykke stål, fra knivspiss til enden på håndtaket. GSF står for Global Small Forged, det vil si smidde kniver av mindre størrelse. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!

En praktisk 11 cm allkniv i orientalsk stil fra Globals nye serie NI. NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.    Materiale: Cromova 18-stål.Lengde blad: 11 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global Kinesisk grønnsakshakke 18 cm.Kinesisk grønnsakshakke med et høyt og stort blad og en bra balanse. Bruksområdet er fremst grønnsaker.  2,2 mm bred over ryggen.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Et meget bra knivsett med to kniver som er bra å begynne med. G-2 kokkekniv er den mest solgte Globalkniven, kniven som de fleste kjøper først.G-22 tagget brødkniv kan brukes til mye annet enn å skjære brød, som f.eks til tomater eller fisk.Inneholder: Global G-2, kkkekniv 20 cm. Global G-22, brødkniv. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

GN-007GN-007 er en solid 18 cm lang santokukniv i orientalsk stil. En santokukniv kombinerer det beste av en kokkekniv med en grønnsakskniv, noe som gir en allsidig kniv som alltid gir et perfekt snitt.Lengde blad: 18 cm.GNS-04GNS-04 er en praktisk 11 cm lang allkniv i orientalsk stil. En allkniv er bra til forskjellige oppgaver på kjøkkenet når en kokkekniv eller en santokukniv er for kraftig. Lengde blad: 11 cm.NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester. Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design. 

Praktisk og stilig skjærebrett fra Global, laget av oljet eik. Eik er et perfekt tresort for skjærebrett, fordi det har en perfekt hardhetsgrad. Der er mykt nok til ikke å gjøre knivene matte og samtidig hard nok til ikke å etterlate dype kutt i brettet ved skjæring. Andre fordeler er at eik også er både vannavstøtende og hygienisk og derfor egnet for kjøkkenmiljøet. Det er, selvfølgelig, også et svært vakkert materiale, så skjærebrettet er fint å se på også om det står framme eller når det brukes som serveringsfat.Skjærebrettet er tilgjengelig i to størrelser. Den mindre størrelsen måler 30 x 20 cm og har en flat overflate. Den større størrelsen måler 35 x 25 cm og har et praktisk spor på den ene siden som samler smuler og væske. Begge størrelsene har en høyde på 2,5 cm.

Knivblokk for 13 stk kniver samt 1 slipestav. Passer kniver av varierende størrelse. Knivene henger løst uten å skrape hverandre, noe som gjør at de holder seg skarpe lenger. Avtakbar fot for enkel rengjøring.

Global Knivblokk GKB-52 forener gjennomtenkt design med praktisk oppbevaring for opptil ni kniver og ett skjerpestål. Dette er det ideelle valget for deg som ønsker både orden og estetikk på kjøkkenet, og samtidig ta vare på knivene dine på best mulig måte.Knivblokken er laget med presisjon for å sikre at hver kniv står stabilt og beskyttet. Den passer kniver med bladlengde opp til 23 cm, og skjerpestål opptil 24 cm. Med sitt tidløse formspråk og solide materialvalg fungerer den like godt i hjemmet som i et travelt storkjøkken – og kan fås i sort, hvitt eller klassisk rustfritt stål.Hvordan bør jeg vedlikeholde knivblokken?Tørk alltid knivene godt før du setter dem tilbake. Rengjør selve blokken ved å snu den og riste ut eventuelle rester. En tynn børste eller trykkluft hjelper ved grundigere rengjøring.Er knivene inkludert?Nei, dette produktet selges uten kniver og skjerpestål.Fordeler• Plass til 9 kniver og 1 skjerpestål• For knivblader opptil 23 cm• Enkelt vedlikehold – enkel rengjøring• Velg mellom stål, sort eller hvit finish• Gir knivene trygg og hygienisk oppbevaringEt kvalitetsprodukt for deg som vil kombinere stil og funksjon – hver dag.

Global Knivblokk G-835/BD i rustfritt stål gir deg sikker og elegant oppbevaring for dine viktigste kjøkkenredskaper. Med plass til ti kniver og ett slipestål gir den deg full kontroll, samtidig som designet sørger for at knivene dine holdes skarpe lenger. De henger fritt i blokken, noe som hindrer at bladene slipes mot hverandre og tar skade.Knivblokken er produsert i førsteklasses rustfritt stål, og er både slitesterk og enkel å vedlikeholde. Med en kapasitet for kniver med bladlengde opptil 28 cm, får du plass til hele spekteret av Global-kniver – fra små rotkniver til kraftige kjøttøkser.Hvordan rengjør jeg blokken?Bruk en fuktet klut til utsiden og en tynn børste for innsiden. For grundigere rengjøring kan trykkluft benyttes for å blåse ut partikler.Er dette en god løsning for profesjonelle kokker?Ja, denne modellen er godt egnet både for profesjonelle og ambisiøse hobbykokker som ønsker oversikt, orden og kvalitet.Fordeler• Plass til 10 kniver og 1 slipestål• Knivene henger separat – unngår kontakt og slitasje• Designet i rustfritt stål – tidløst og holdbart• Rommer kniver opptil 28 cm• Passer hele Global Classic-serienEt sikkert valg for deg som vil ta vare på knivene dine – med stil og presisjon.

GS-35 Classic santokukniv 13 cm fra Global. Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at knivbladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til norsk betyr santoku tre oppgaver. Kniven egner seg best til tre oppgaver: skjære, terne og hakke.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Global Global GSF-17 tournierkniv 6 cm rustfritt stål

Global Global NI GNM-12 filetkniv oriental 18 cm fleksibel rustfritt stål

Global Global G-19 bred filetkniv 27 cm fleksibel rustfritt stål

Gi knivene dine nytt liv med Globals utskiftbare slipeskiver til våtsliperen G-913/SB. Settet inneholder tre grovhetsgrader: grov (120), middels (240) og fin (600), slik at du kan kontrollere hele slipingen – fra grunnsliping til finpuss.Enkel å bytte ut og perfekt for både hverdagskniver og mer spesialiserte blader. Du får et profesjonelt resultat hver gang.Et uunnværlig verktøy for deg som ønsker langvarig skarphet og nøyaktighet på kjøkkenet.

Våtsliper fra Global med 2 hjul, et fint og et som er litt grovere for rask og smidig sliping. Fyll beholderen med vann, lukk lokket og dra knivbladet langs hjulet noen ganger til kniven er skarp som ny.Materiale: Keramiske slipehjul. Håndtaket er laget av plast med innlegg av rustfritt stål. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

En hendig liten skrellekniv fra Globals nye serie NI. NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Lengde blad: 9 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Et meget bra knivsett fra Global med tre populære kniver.Kokkekniven G-2 som er den mest solgte og populæreste Globalkniven, en 20 cm lang kokkekniv som kan brukes til det meste i kjøkkenet.Grønnsakskniven GS-5 er en smidig kniv når man skal kutte grønnsaker.Skrellekniven GS-38 er en liten smidig skrellekniv, perfekt å skrelle poteter og annet med. Knivene beholder sin skarphet, er estetisk tiltalende, slitesterke, behendige og arbeidsbesparende - og det finnes en kniv til kjøkkenets forskjellige arbeidsoppgaver. Det er sånt man setter pris på når man elsker å lage mat. Matlagingen blir rett og slett morsommere om man har fungerende redskap. Med de rette knivene kan du utrette gastronomiske mirakler, og etter vår mening kan man ikke få et bedre rykte.  Vi har Norges største sortiment av Global produkter! 

Kokkens kniv er kokkens beste venn på kjøkkenet. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å hakke, skjære i terninger og skjære i skiver. Bladets tyngde gjør det lettere å arbeide med større kjøttstykker og rotgrønnsaker.Denne kjøkkenkniven finnes i den globale serien - Global Classic, som er den bredeste og mest kjente av de globale seriene. Kolleksjonen omfatter en rekke skarpe modeller, fra kjøttkløvere til fleksible filetkniver, grønnsakshakkere og små skrellkniver. Knivbladene er laget av solid stål, og du kjenner dem igjen på det svarte prikkete håndtaket. Global Classic-serien inneholder også andre viktige verktøy som hjelper deg med å holde deg skarp på kjøkkenet.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Knivpose for 10 stk kniver.Laget av slitesterk nylon.Yttermål: 15 x 51 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global Oriental Cook 18 cm DEBA er en meget populær kniv i Asia. Kniven er kun slipt på den ene siden, noe som gir utrolig skarphet. Takket være vinkelen havner det man kutter ved siden av kniven i stedet for midt foran slik at man unngår å kutte samme vare flere ganger. Matvarene vil heller ikke sette seg fast like lett på knivbladet. Kniven finnes også for venstrehendte (G-7L).Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Et mindre knivblokk med plass for ni kniver og en slipestav.Maks lengde på knivbladet: 23 cm. Maks lengde på slipestaven: 24 cm.Mål: 26,5 cm x 25,5 cm Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global olivenslipt grønnsakskniv, 14 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

En kjekk grønnsakskniv i orientalsk stil fra Globals nye serie NI. Knivens olivensliping bidrar til at maten ikke setter seg fast så lett på knivbladet da det ikke dannes noe vakuum.NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.    Materiale: Cromova 18-stål.Lengde blad: 15 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Et globalt samarbeid mellom stjernekokken Edin Dzemat og Global førte til et skjærebrett i bosnisk sølveik med en god kombinasjon av funksjon, design og kvalitet. Skjærebrettet har flere smarte funksjoner, som en friksjonsduk for at det ikke skal skli, måleenhet, mulighet til å justere skjærebrettet og en treolje. Brettet finnes i tre størrelser.Materiale: Bosnisk sølveik. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

GS-11 universalkniven fra Global er utstyrt med et fleksibelt blad på 15 cm, som gir deg smidighet og derfor også kontroll og presisjon. Kniven har en skarp spiss, som gjør det utrolig enkelt å skjære i grønnsaker.Kniven har et ergonomisk design og den er derfor utrolig behagelig å bruke. 

Grønnsakskniv fra Global Sai, som med sitt høye og rake blad er ideell til å skjære og hakke mindre grønnsaker og frukt. Kniven måler 15 cm og har en smal vinkel på 12,5 grader. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergrep, og håndtaket på en Global Sai kniv er fylt med sand, hvilket resulterer i en perfekt avbalansert kniv.Sai-knivene er laget av tre lag stål, hvor kjernen er av Globals egen stålblanding Cromova 18, mens de to ytre lagene og håndtaket er av et mykere stål. Resultatet er en kniv med en rustbestandig overflate i kombinasjon med en ekstremt skarp kant. Derutover blir sveisingen mellom bladet og håndtaket sterkere, da de ytre lagen er av samme ståltype.

Global Global G-2 kokkekniv 20 cm rustfritt stål

Global Global GS-5 grønnsakskniv 14 cm Rustfritt stål

Global Global GS-91 grønnsakskniv olivenslipt 14 cm rustfritt stål

Global Global GS-14R allkniv 15 cm bølgetagger rustfritt stål

Global Global G-773889 knivsett 30-års jubileum, 3 kniver Rustfritt stål

Global Global GKB-52 knivblokk 9+1 svart

Global Global G-1004 skjærefjøl liten 16x26,5 cm svart plast

Global Global MC-550 våtsliper MinoSharp PLUS 3 Plast

Global Global GS-95 Ostekniv 10,5 cm rustfritt stål

Global Global GS-108/SC universalkniv 11,5 cm tagget Rustfritt stål

Global Global G-55 kokkekniv 18 cm Rustfritt stål

Global Global G-1005 skjærefjøl stor 26,5x36,5 cm svart plast

Global Global G-3 Trancherkniv 21 cm rustfritt stål

Global Global SAI-04 Grønnsakshakke 19 cm rustfritt stål

Global Global GS-108/SC universalkniv 11,5 cm tagget Rustfritt stål

Global er synonymt med luksus. Og luksus er akkurat det du får i denne helsmidde grønnsakskniven i Cromova 18 rustfritt stål, som er designet av Komin Yamada og framstilt i Japan. Knivenhar et knivblad på 20 cm og en presis snittvinkel på 15 grader, hvilket gir optimal skarphet og presisjon. Knivens skjefte er prydet med de karakteristiske prikker som gjør det lett å gjenkjenne Globals kniver og som samtidig sikrer deg et fast og sikkert grep om kniven når du arbeider.Global anbefaler at kniven utelukkende vaskes opp for hånd, da vask i oppvaskmaskinen kan forringe knivbladets skarphet. Dessuten bør kniven alltid slipes i en presis vinkel på 15 grader, hvilket du kan få hjelp til med en av knivsliperen i vårt store utvalg her på KitchenOne.no

Global helsmidd Tournierkniv 6 cm.Tourniering er en enkel - men noe spesiell måte å kutte poteter på!Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

En behagelig grønnsakskniv i orientalsk stil fra Globals nye serie NI. NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.    Materiale: Cromova 18-stål.Lengde blad: 15 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Globals elegante og stilfulle skjærebrett finnes i to størrelser. De er laget av matvareklassifisert plast, noe som gjør skjærebrettene skånsomme mot knivens egg og enkle å holde rene. Skjærebrettene tar heller ikke til seg noen lukt. De praktiske håndtakene er laget av rustfritt stål.

Global brødkniv 20 cm venstre.Brødkniv i kokkeknivformat som er perfekt til å skjære brød, grønnsaker eller kjøtt. Denne kniv er venstreslipt. (Finnes slipt både for venstre og høyre hånd.)Vi har Norges største sortiment av Global produkter!