Kasumi knivprodukter

Utbeiningskniv fra det japanske kvalitetsmerket Kasumi. Den smale kniven er utmerket til å skjære og rense kjøtt og fisk. Kniven har 32 lag rustfritt stål og 15 graders vinkel som gjør knivbladet svært skarpt. Håndtaket er laget av tre med impregnert hardplast.Kniven er produsert i den japanske byen Seki. Spesifikasjoner:Mål: Knivlengde: 37 cm.Bladlengde: 24 cm.Vekt: 284 gram.  

Høykvalitativ grønnsakskniv fra Kasumi. Denne kniven tilhører gruppen Nakiri, som er tradisjonelle japanske kniver i en modernisert utgave.Kniven passer perfekt til å kutte alle typer av grønnsaker men kan også brukes som kokkekniv.Spesifikasjoner:Mål: Knivlengde: 30,5 cm.Bladlengde: 17 cm.Vekt: 230 gram.32 lag rustfritt stål.    

Trancherkniv fra Kasumi som er perfekt å bruke når man f. eks. skal filetere fisk eller skjære tynne fine skiver. Kniven er laget i den japanske byen Seki.Med 32 lag rustfritt stål og håndtak laget av tre. Kniven har en vinkel på 15 grader som gir en meget skarp knivegg. Spesifikasjoner:Mål: Knivlengde: 37 cm.Bladlengde: 24 cm.Vekt: 284 gram.  

Slipestein fra Kasumi som hjelper deg å vedlikeholde dine kniver på beste måte. Slipesteinen har to sider med ulike grovheter av meget god kvalitet som gir dine kniver den siste finishen. #8000 hvit superfin grit som brukes for å polere kniveggen etter sliping. #3000 gul fin grit, brukes for å vedlikeholde skarpe kniver.  Med en polert knivegg får man perfekt resultat hver gang og kniven sklir fint gjennom råvaren.