Maku knivprodukter

Med Maku Roller knivsliper får du profesjonelle resultater på kjøkkenet – uten komplisert utstyr. Denne innovative knivsliperen gir deg rask, jevn og presis sliping til alt fra grønnsakskniver til store kokkekniver. Perfekt for deg som verdsetter skarpe verktøy og effektivt kjøkkenarbeid. Et essensielt redskap for både hverdagskokker og matentusiaster som vil ta vare på knivene sine.Effektiv sliping med smart teknologiMaku-knivsliperen er utstyrt med både diamant- og keramisk slipeskive, som sammen gir kniven din et langvarig og sylskarpt resultat. Diamanthjulet sliper effektivt ned sløve blader, mens den keramiske skiven polerer og gir kniveggen den siste finishen. Sliperen har innebygget magnetisk vinkelfeste som holder bladet stødig i riktig vinkel – hver eneste gang. Du kan velge mellom fire ulike slipevinkler: 15°, 18°, 20° og 25°, noe som gjør den kompatibel med både europeiske og asiatiske knivtyper.Med sitt kompakte og moderne design tar sliperen liten plass på kjøkkenbenken, samtidig som den er enkel å bruke. Den rullende funksjonen gir deg en rask og intuitiv slipeprosess, der du lar sliperen gjøre jobben – du bare holder i kniven. Hele prosessen tar bare noen sekunder, og du slipper både usikker sliping og ujevnt resultat.Ta vare på kjøkkenets viktigste verktøyEn god kniv fortjener godt vedlikehold, og med Maku Roller knivsliper forvandler du sløve kniver til skarpe presisjonsverktøy – trygt, raskt og enkelt. Den perfekte kombinasjonen av funksjon, teknologi og brukervennlighet gjør dette til en investering du vil ha glede av i mange år.

Et ryddig kjøkken gir bedre flyt i matlagingen – og med dette skjærebrettstativet fra Maku får du en smart og elegant måte å oppbevare skjærebrett på. Stativet holder brettene stående, tørre og lett tilgjengelige – samtidig som du frigjør verdifull benkeplass. Det er designet med en kombinasjon av naturlig bambus og sortlakkert stål, som passer perfekt inn i et moderne nordisk kjøkken. Praktisk, plassbesparende og dekorativt. Gjennomtenkt design for hverdagsbrukMaku skjærebrettstativ måler 40 x 10 x 9,5 cm og gir plass til flere skjærebrett i ulik størrelse. Den buede stålrammen holder brettene stående stabilt og sørger for god lufting – noe som er viktig for å unngå fukt og bakterieoppbygging. Den solide bambusbasen gir stabilitet og en varm, naturlig kontrast til metallet.Stativet er enkelt å holde rent – tørk det bare av med en fuktig klut ved behov. Designet gir en gjennomført estetisk løsning som kombinerer funksjon og form på kjøkkenet. Ryddigere kjøkken – bedre arbeidsflytEnten du har ett eller fire skjærebrett, er dette stativet en diskret og effektiv måte å holde orden på. Med Maku skjærebrettstativ får du en praktisk oppbevaringsløsning som også bidrar til et ryddigere og mer hygienisk kjøkkenmiljø.

En skarp, balansert og pålitelig kokkekniv gjør matlagingen raskere, tryggere og langt mer presis. Denne modellen fra Maku kombinerer japansk inspirasjon med moderne kvalitet – og gir deg en kokkekniv du virkelig kan stole på, uansett hva som står på menyen. Enten du hakker grønnsaker, skjærer kjøtt eller finstrimler urter, får du full kontroll i hvert eneste snitt.Håndverk i 67 lag damaskusstålMaku Damaskus kokkekniv er smidd i 67 lag høykvalitets damaskusstål, som gir kniven både styrke og fleksibilitet. Kjernen har en hardhet på 58–60 HRC, noe som betyr at kniven holder seg sylskarp over tid – selv ved daglig bruk. Det brede og spisse bladet gjør kniven allsidig nok til både grove og presise oppgaver, fra å dele rotgrønnsaker til å kutte tynne skiver av kjøtt eller fisk.Den karakteristiske hamrede overflaten på bladet (tsuchime-finish) er ikke bare estetisk – den bidrar også til å redusere friksjon og gjør at maten slipper lettere fra bladet. Håndtaket i hardtre gir et naturlig grep og god balanse, samtidig som det tilfører varme og eleganse til designet. For best mulig levetid anbefales det å vaske kniven for hånd og tørke den godt etter bruk.Skap matglede med riktig verktøyEn god kokkekniv gjør ikke bare jobben enklere – den gjør også matlagingen mer inspirerende. Med Maku Damaskus kokkekniv får du en kniv som kombinerer funksjonalitet, komfort og utsøkt håndverk. Perfekt for deg som ønsker å ta kjøkkenarbeidet til neste nivå – med stil og presisjon.

Praktisk kjøkkenutstyr gjør hverdagen enklere, og dette skjærebrettet fra Maku er et godt eksempel på gjennomtenkt design til daglig bruk. Brettet måler 29 x 21 centimeter og passer perfekt til mindre oppgaver der presisjon og oversikt er viktig. Det egner seg godt til raske matlagingsoppgaver, servering av snacks eller som et praktisk supplement til større skjærebrett når du jobber med flere ingredienser samtidig. Den kompakte størrelsen gjør det enkelt å håndtere og oppbevare på kjøkkenet.En effektiv anti-slip-overflate sørger for at brettet ligger stabilt på benken uten å skli, noe som gir økt trygghet under bruk. Det gjør det ideelt til alt fra å kutte grønnsaker og frukt til å skjære brød eller mindre kjøttstykker.Her får du et funksjonelt skjærebrett der stabilitet, brukervennlighet og kvalitet går hånd i hånd og bidrar til en mer effektiv matlaging. Det tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel, og har en varmebestandighet på opptil maks 60 grader.

Glem sløve pizzahjul og kniver som drar i toppingen. Med pizzasaksen fra Maku kutter du pizzaen raskt og kontrollert – rett på tallerkenen eller serveringsbrettet. Saksen er utstyrt med en beskyttende underside som forhindrer riper i underlaget, og fungerer like godt til tynnbunnet som tykk pizzabunn. Et smart og praktisk redskap for pizzaelskere som verdsetter både presisjon og brukervennlighet. Smart design med praktiske detaljerPizzasaksen har en lengde på 30 cm og er laget i rustfritt stål med håndtak i slitesterk polypropylen for godt grep og komfort. Den nedre bladet er utstyrt med en myk beskyttelse som gjør at du trygt kan klippe direkte på tallerken, stekebrett eller serveringsfat – uten å skade overflaten. Saksen klipper enkelt gjennom både sprø skorper og saftige fyll, og sørger for rene og jevne pizzastykker uten søl.Dette gjør saksen ideell for alt fra hjemmelaget pizza og frysepizza til focaccia, flammkuchen og lignende retter. Etter bruk anbefales håndvask for å bevare både skarpheten og det beskyttende belegget. Et uunnværlig redskap for pizzaelskereEnten det er fredagspizza med familien eller en rask middag i hverdagen, gir Makus pizzasaks deg en bedre og enklere oppdeling – uten å ødelegge serveringsflaten eller dra toppingen av. En liten investering som gjør en stor forskjell.

Et solid valg på kjøkkenet gjør matlagingen både tryggere og mer effektiv, og dette skjærebrettet fra Maku er utviklet nettopp med det formålet. Brettet måler 36 x 26 centimeter og gir en romslig arbeidsflate til både små og større oppgaver i hverdagen. Det egner seg til alt fra rask tilberedning av frokost til mer omfattende matlaging, der du skal hakke urter, skjære opp kjøtt eller gjøre klart ingredienser til salater og tapas.En praktisk anti-slip-overflate sørger for at brettet ligger stabilt på benken og ikke sklir under bruk, noe som øker sikkerheten når du jobber med skarpe kniver. Det gjør det behagelig å kutte grønnsaker, skjære kjøtt eller forberede frukt uten at du må justere brettet underveis.Her får du et funksjonelt skjærebrett med gjennomtenkt design og god brukervennlighet, som gjør matlagingen mer komfortabel. Etter bruk kan det enkelt rengjøres i oppvaskmaskin, noe som gjør det til et praktisk hjelpemiddel i en travel hverdag.

Maku Damaskus skrellekniv er det perfekte verktøyet når du trenger kontroll og skarphet i ett og samme grep. Denne kniven har et kort, men kraftfull blad – skapt for presisjonsarbeid som skrelling, trimming og finhakking av frukt og grønnsaker. Med et sylskarpt blad og et komfortabelt skaft i tre ligger den godt i hånden og gir deg maksimal kontroll. For deg som verdsetter kvalitet på kjøkkenet, er dette et uunnværlig redskap i den daglige matlagingen.67 lag med ytelse og eleganseDamaskus-skrellekniven er smidd i hele 67 lag ekte damaskusstål, en teknikk som kombinerer styrke, fleksibilitet og langvarig skarphet. Den harde kjernen gir en imponerende HRC-verdi på 58–60, noe som betyr at kniven beholder eggen lenge, selv ved hyppig bruk. Den kompakte størrelsen gjør den ideell til nøyaktige oppgaver, enten du skreller epler, renser chili eller fjerner frø fra vaniljestenger.Knivens håndtak er laget i solid hardtre, som ikke bare gir et naturlig og vakkert uttrykk, men også et sikkert og komfortabelt grep. Hver detalj i denne kniven er utformet med tanke på balanse og funksjon, og det vakre designet gjør den like estetisk tiltalende som den er praktisk.Husk at ekte kvalitetskniver bør vaskes for hånd, ikke oppvaskmaskin, for å bevare stålet og treverket best mulig over tid. Det gjelder også denne modellen.Lite verktøy, stor forskjellEnten du er ny på kjøkkenet eller en erfaren hjemmekokk, vil Maku Damaskus skrellekniv raskt bli en favoritt. Den gir deg den typen presisjon og følelse som bare finnes i ekte kvalitetskniver – og som gjør selv små oppgaver til en glede. En investering i både funksjon og estetikk.

Et kompakt skjærebrett er uunnværlig på et travelt kjøkken, og denne modellen fra Maku er laget for de små, raske oppgavene i hverdagen. Brettet måler 24 x 16 centimeter og er enkelt å ha for hånden når du skal klargjøre ingredienser i mindre mengder. Det er ideelt til alt fra å kutte en sitron til drinker, hakke urter eller forberede topping til frokost og lunsj. Den kompakte størrelsen gjør det også godt egnet som serveringsbrett til små anretninger eller snacks.En effektiv anti-slip-overflate sørger for at brettet ligger stabilt på benken uten å skli under bruk. Det gir en tryggere og mer behagelig arbeidsopplevelse, enten du skjærer frukt, grønnsaker eller mindre råvarer.Her får du et funksjonelt og gjennomtenkt redskap som kombinerer stabilitet og brukervennlighet i et format som passer perfekt inn i det moderne kjøkkenet. Rengjøringen er enkel, siden skjærebrettet tåler oppvaskmaskin, noe som gjør det praktisk i en travel hverdag.

Funksjonell oppbevaring gjør en merkbar forskjell på kjøkkenet, og skjærebrettstativet fra Maku er utviklet for å holde orden på kjøkkenredskapene dine på en enkel og praktisk måte. Stativet gjør det mulig å oppbevare skjærebrett stående i oppreist posisjon, slik at de tar mindre plass og er enkle å få tak i under matlagingen. Designet er utformet med fokus på brukervennlighet og et helhetlig uttrykk, inspirert av finsk design med rene linjer og god funksjonalitet. Skjærebrettstativet bidrar til et ryddig kjøkkenmiljø, der brettene kan tørke ordentlig og oppbevares hygienisk mellom bruk.Stativet egner seg ikke bare til skjærebrett, men kan også brukes til serveringsfat, stekebrett eller lokk som ellers kan være vanskelige å holde orden på i skuffer og skap. Det gjør det til en allsidig løsning som hjelper deg med å utnytte plassen på kjøkkenet bedre. Overflaten rengjøres enkelt ved å tørke den med en fuktig klut, noe som gjør vedlikeholdet lett i en travel hverdag.Her får du et gjennomtenkt produkt som kombinerer praktisk oppbevaring med solid design – et funksjonelt valg for den kvalitetsbevisste hjemmekokken.

Et godt skjærebrett er fundamentet i enhver kjøkkenrutine – og dette store skjærebrettet fra Maku gir deg god plass til alle typer kutteoppgaver. Det er laget i et slitesterkt og knivvennlig papirkompositt som tåler høy varme og intensiv bruk. Med sklisikre silikonpunkter står brettet stødig på benken, selv under raske og kraftige kutt. Perfekt for deg som lager mye mat og trenger et robust arbeidsunderlag med høy funksjonalitet.Funksjonelt design for daglig brukMed sine 44 x 32,5 cm gir dette skjærebrettet rikelig arbeidsflate, enten du hakker grønnsaker, skjærer kjøtt eller fileterer fisk. Materialet i papirkompositt er både hygienisk og skånsomt mot knivene dine, og tåler temperaturer opptil 175 °C – det betyr at du også kan bruke brettet som underlag for varme kjeler ved behov. Det integrerte opphenget gjør oppbevaring enkel, og brettet kan vaskes i oppvaskmaskin for enkel rengjøring.Et pålitelig og hygienisk valg for det moderne kjøkkenetMaku skjærebrettet kombinerer praktisk design med slitestyrke og varmebestandighet – og er et trygt valg for deg som vil ha et effektivt og rengjøringsvennlig redskap på kjøkkenet.

Maku Damaskus Nakiri-kniv er den ideelle kniven for deg som elsker å jobbe med friske råvarer. Den rektangulære formen og den sylskarpe eggen gjør det enkelt å kutte grønnsaker raskt, jevnt og presist – uten å mose eller rive. Nakiri-kniven er et tradisjonelt japansk kjøkkenverktøy, designet for maksimal kontroll og effektivitet. Her får du funksjon og estetikk i én og samme kniv, laget for både profesjonelle og matentusiaster.67 lag stål – skreddersydd for grønnsakerKnivbladet i Maku Damaskus Nakiri er smidd av hele 67 lag damaskusstål, kjent for sin høye kvalitet og holdbarhet. Kjernen har en hardhet på 58–60 HRC, som gir kniven en eksepsjonell skarphet og gjør at den holder eggen lenge – selv ved intensiv bruk. Den tynne og lette konstruksjonen gjør kniven svært smidig i hånden, og det rette bladet sørger for at du kutter helt ned til skjærebrettet uten å vippe kniven.Dette er spesielt nyttig når du ønsker tynne, presise skiver av grønnsaker som gulrot, reddik eller kål, eller når du vil kutte store mengder raskt og effektivt. Det solide håndtaket i hardtre gir et naturlig og balansert grep, slik at du kan jobbe komfortabelt over lengre tid. Kniven bør vaskes for hånd for å bevare kvaliteten på både stålet og treverket.Et verktøy som forvandler kjøkkenarbeidetEnten du lager hverdagsmiddager eller utforsker det japanske kjøkkenet, vil Maku Damaskus Nakiri-kniv løfte kutteopplevelsen til et nytt nivå. Den kombinerer tidløst håndverk med moderne funksjonalitet – og gir deg presisjon og flyt i hvert eneste kutt. En must-have for alle som tar grønnsaker på alvor.

Ta fatt på de store kjøkkenoppgavene – fra partering og tranchering av store steker og hele laksesider til forberedelser av store mengder råvarer til helgens middager. Maku skjærebrett i teak på hele 35,5 × 45,7 cm er seriens største modell – en solid fjøl som gir maksimal arbeidsflate og stabilitet på kjøkkenbenken.Maksimal arbeidsflate og naturlig motstandskraftSkjærebrettet er laget av robust teak med stående trefiber (edge grain), tilpasset tung bruk i hverdagen og hyppig bruk av kniv. Teakens naturlig høye innhold av harpiks og oljer gir treverket innebygd beskyttelse mot fukt og fuktrelaterte sprekker.Med en solid tykkelse på 3,5 cm og en vekt på nesten 2,9 kg ligger skjærebrettet stødig på plass uten å skli. Det dype saftsporet rundt kanten samler opp store mengder kjøttsaft og kraft når du skjærer opp større kjøttstykker, mens de innfelte grepene på kortsidene gjør fjølen enkel å håndtere til tross for størrelsen.Egenskaper og fordeler:Stort format (35 × 45 cm): Perfekt til oppskjæring av store steker, hel fisk, elting og matlaging i store mengder.Solid teakonstruksjon: Formstabilt treverk med naturlig oljeinnhold som motvirker uttørking og sprekkdannelse.Dypt saftspor: Samler opp væske og holder benkeplaten tørr og ren.Innfelte håndtak: Gir et sikkert grep ved løfting og rengjøring.Forbehandlet: Leveres oljet med mineralolje og er klar til bruk med én gang.Spesifikasjoner og vedlikehold:Mål: 45,7 × 35,5 × 3,5 cmVekt: ca. 2,87 kgMateriale: TeakVedlikehold: Skal kun vaskes for hånd. Tørk av med håndkle med én gang, og vedlikehold jevnlig med mineralolje for å holde treverket mettet og pent.Tips fra Bakeren og Kokken: Når du skjærer opp en stor stek rett fra ovnen, bør kjøttet hvile på skjærebrettet i noen minutter før oppskjæring. Saftsporet samler opp den gode kjøttsaften, som du enkelt kan helle rett i sausen via hjørnet på skjærebrettet!

Trancher en ovnsstekt kylling, klargjør grønnsaker til gryten eller server spekemat direkte på bordet. Maku skjærebrett i teak på 30,4 × 40,6 cm er et romslig og solid skjærebrett med god arbeidsflate til både forberedelser og servering.Solid konstruksjon og knivvennlig materialeBrettet er laget av slitesterk teak med stående trefibre (edge grain), som gir en robust skjæreflate og bidrar til at kjøkkenknivene holder seg skarpe lenger. Teakens naturlige innhold av oljer og harpiks gjør treverket motstandsdyktig mot væske og bidrar til å bevare stabiliteten uten at det tørker ut.Med en tykkelse på 3,5 cm og en vekt på nær 2,7 kg ligger brettet trygt og stødig under kniven. Den freste saftrennen samler effektivt opp kjøttsaft og væske ved tranchering, mens de integrerte håndtakene på kortsidene gjør brettet enkelt å løfte mellom benken og spisebordet.Egenskaper og fordeler:Romslig arbeidsflate (30 × 40 cm): God plass til å tranchere fjærkre og steker eller hakke større mengder råvarer.Slitesterk teak: Naturlig rik på oljer som avviser fukt og beskytter treverket mot sprekker.Saftrenne: Hindrer at væske renner ut på arbeidsbenken.Integrerte sidegrep: Gjør det tunge brettet enkelt og behagelig å løfte og snu.Klar til bruk: Forbehandlet med mineralolje.Spesifikasjoner og vedlikehold:Mål: 40,6 × 30,4 × 3,5 cmVekt: ca. 2,67 kgMateriale: TeakVedlikehold: Vaskes for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel (tåler ikke oppvaskmaskin). Olje brettet jevnlig for å bevare glansen og beskytte treverket.Tips fra Bakeren og Kokken: Varm teak med vakre årer gjør brettet velegnet som serveringsfat for spekemat, ost og brød når du får gjester!

Skjær saftige tomater, hakk friske urter eller skjær opp mindre steker på et stabilt skjærebrett i tre. Maku skjærebrett i teak (25,5 × 35,5 cm) kombinerer slitestyrke og skånsomhet mot knivseggen med et varmt uttrykk i tre – et allsidig format til hverdagens matlaging på kjøkkenbenken.Slitesterk teak med naturlig fuktbeskyttelseSkjærebrettet er laget med stående trefibre (edge-grain), noe som gir en svært slitesterk overflate tilpasset daglig arbeid på kjøkkenet. Teak er en tresort med et naturlig høyt innhold av oljer og harpiks. Det gir treverket en naturlig vannavvisende egenskap som motvirker uttørking, sprekkdannelse og at fukt trenger dypt inn i fibrene.Brettet har en solid tykkelse på 3,5 cm og veier litt over 2 kg, slik at det ligger stødig og sikkert på benken mens du jobber. Langs kanten går en praktisk saftrenne som samler opp væske og kjøttsaft, mens innfelte grep på kortsidene gjør det enkelt å flytte det.Egenskaper og fordeler:Teak av høy kvalitet (edge-grain): Konstruksjon med stående fibre som tåler hyppig bruk og er skånsom mot kjøkkenknivene dine.Høyt oljeinnhold: Teakens naturlige harpiks og oljer beskytter mot fukt og motvirker sprekker.Praktisk saftrenne: Samler opp væske fra tomater, frukt og kjøtt, slik at kjøkkenbenken holdes ren.Integrerte håndtak: Innfelte grep på sidene gir enkel håndtering og løfting.Forbehandlet overflate: Leveres ferdigoljet med mineralolje.Spesifikasjoner og vedlikehold:Mål: 35,5 × 25,5 × 3,5 cmVekt: ca. 2,08 kgMateriale: TeakVedlikehold: Må kun vaskes for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel. Tørk det umiddelbart, og olje brettet regelmessig med næringsmiddelgodkjent mineralolje eller skjærebrettolje for lengst mulig levetid.Tips fra Bakeren og Kokken: Oppbevar alltid skjærebrettet stående på høykant når det tørker etter vask. Da tørker begge sider jevnt, og du minimerer risikoen for at treverket slår seg over tid!