Modern House knivprodukter

Gjør osteserveringen komplett med Celeste ostekniv 21 cm fra Modern House. Bladet i rustfritt stål 13/0 er 9 cm langt og ideelt for å dele harde oster som Parmesan og lagret Manchego. Det vakre håndtaket i termisk behandlet lønnetre er FSC-sertifisert og både vannavvisende og motstandsdyktig mot mugg. Den ubehandlede overflaten gir et naturlig preg som kan tilpasses med litt olje. En funksjonell og dekorativ del av Celeste-serien – perfekt for ostebordet. Håndvask anbefales.

Nord filetkniv 32,5 cm natur/stål fra Modern House.En filetkniv er smal og skarp, noe som gjør den perfekt til å skjære tynne stykker kjøtt og fisk.Den er også godt egnet til utbeining av kjøttstykkerTysk stålkvalitet 1.4116 med hardhet på 56-58 Rockwell. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 20 med Nord skjerpestål.Håndtak i karbonisert ask med ergonomisk og komfortabelt design som ligger godt i hånden.Da tre er et levende materiale kan det forekomme fargeforskjellerMODERN HOUSE Nord knivserie - for en skarpere hverdag.Stødige og gode kniver ved riktig vedlikehold. Mat med høyt salt og syrenivå, vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk.Vi anbefaler håndvask for å ivareta knivens gode egenskaper og treskaftet i mange år. Tørk godt av. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre at stålkniv og tre håndtak vil flises og mattes ned. Måltidet er en sanseopplevelse, men det er også tilberedningen. Modern House er et etablert merkenavn og totalleverandør med alt du trenger til ditt funksjonelle kjøkken. Modern House legger stor vekt på moderne design og utsøkt finish i alle produktgrupper, som tilfredsstiller praktisk funksjonalitet sammen med din estetiske appetitt.

Modern House Nord knivsett 4 kniver med knivblokk ask er laget for deg som liker å lage mat fra bunnen av, enten du skjærer grønnsaker til en lun gryte en vanlig tirsdag eller fileterer fisk til middag med venner. Settet består av fire kniver og en knivblokk i karbonisert ask: kokkekniv på 19 cm, filetkniv på 21 cm, brødkniv på 20 cm og grønnsakskniv på 10 cm. Knivbladene er laget av tysk stål 1.4116 med en hardhet på 56 til 58 på Rockwell-skalaen, noe som gir en skarp og slitesterk egg. Håndtakene er også i karbonisert ask, ergonomisk formet slik at de ligger godt i hånden. Treet varmebehandles ved 180 til 250 °C, og prosessen gir en varm farge og en tekstur som gjør hvert håndtak litt unikt.Hver kniv har sin oppgave på kjøkkenbenken. Kokkekniven er allsidig og passer like godt til kjøtt som til grønnsaker. Det brede bladet tar både tynne skiver og større stykker. Filetkniven har et smalt og skarpt blad som er godt egnet til tynne skiver av kjøtt og fisk og til utbeining. Brødkniven skjærer rent gjennom både nybakt brød og bakverk med sin tannede egg, og grønnsakskniven er laget for presisjonsarbeid som å skjære og skrelle frukt og grønnsaker. Knivblokken samler knivene på benken, slik at de alltid er lett tilgjengelige. For å bevare skarpheten anbefales jevnlig sliping med brynestål i en vinkel på 20°. Knivene bør vaskes for hånd, fordi oppvaskmaskin over tid kan påvirke både stål og tre. Mat med mye salt eller syre kan gjøre eggen sløv raskere, så skyll knivene rett etter bruk og tørk dem godt. Modern House kombinerer funksjonalitet og moderne formspråk med kvalitetsmaterialer og en nøye gjennomarbeidet finish.• Fire kniver og knivblokk: kokkekniv, filetkniv, brødkniv og grønnsakskniv• Knivblad i tysk stål 1.4116 med hardhet 56 til 58 HRC• Ergonomiske håndtak i karbonisert ask som ligger godt i hånden• Knivblokk i karbonisert ask som samler knivene på benken• Skjærpes med slipestål i 20° vinkel• Bør vaskes for hånd og tørkes godt etter brukMed fire kniver til hver sin oppgave og en knivblokk som holder dem samlet, er Nord et komplett knivsett for kjøkkenet der maten lages med glede.

Modern House Nord knivsett 4 kniver med knivblokk ask gir deg fire kniver som dekker det meste av jobben på kjøkkenet, samlet i en knivblokk av karbonisert ask. Settet består av en kokkekniv, en filetkniv, en brødkniv og en grønnsakskniv, så du har riktig blad klart enten du skal hakke løk, skjære fisk eller dele ferskt brød. Bladene er laget av tysk stål 1.4116 med en hardhet på 56 til 58 på Rockwell-skalan, noe som gir en skarp og slitesterk egg. Håndtakene er også av karbonisert ask. Treet er varmebehandlet ved 180 til 250 grader, og det gir en dyp, varm farge og en tekstur som gjør hvert håndtak litt forskjellig fra det neste. Formen er ergonomisk og ligger godt i hånden, også når du står lenge og forbereder middag.Hver kniv har sin oppgave. Kokkekniven på 19 cm er allrounderen som skjærer både kjøtt og grønnsaker, og det brede bladet takler alt fra tynne skiver til større stykker. Den smale filetkniven på 21 cm egner seg til tynne skiver av kjøtt og fisk og til utbeining. Brødkniven på 20 cm har skarpe tenner som skjærer rent gjennom alle typer brød og bakverk. Den lille grønnsakskniven på 10 cm tar seg av presisjonsarbeidet når du skal skjære og skrelle frukt og grønnsaker. Med jevnlig sliping på et brynestål i 20 graders vinkel holder du eggen skarp lenge. Knivene bør vaskes for hånd, fordi oppvaskmaskinen over tid kan påvirke både stål og tre. Mat med mye salt eller syre gjør knivene raskere sløve, så skyll dem rett etter bruk og tørk dem godt. Da holder både stål og treskaft seg fine i mange år.Modern House kombinerer funksjon og gjennomtenkt form, med vekt på gode materialer og nøye utført finish. Nord-serien er laget for å gjøre kjøkkenhverdagen litt skarpere og mer effektiv.• Fire kniver: kokkekniv 19 cm, filetkniv 21 cm, brødkniv 20 cm og grønnsakskniv 10 cm• Knivblokk av karbonisert ask som samler knivene på kjøkkenbenken• Blader av tysk stål 1.4116 med hardhet 56 til 58 HRC• Ergonomiske håndtak av varmebehandlet ask med levende tekstur• Slipes med slipestål i 20 graders vinkel• Anbefales vasket for håndEt komplett knivsett som dekker alt fra brødskiva til frokost til fileten til middag, og som står klart fremme på kjøkkenbenken.

Modern House Kitchen Things soppkniv akasie er et kompakt 2-i-1 verktøy som gjør soppturen mer effektiv. Den sammenleggbare konstruksjonen kombinerer kniv og børste i ett, og bladet i 13/10 stål gir god skarphet og slitestyrke. Håndtaket i FSC-sertifisert akasietre ligger godt i hånden og gir et stabilt grep under bruk.Når du skjærer soppen ved roten, gir knivbladet et presist kutt som skåner soppen. Børsten i naturlig svinebust gjør det enkelt å fjerne jord og rusk direkte i skogen, slik at soppen er klar til videre bruk når du kommer hjem. Den sammenleggbare løsningen gjør at kniven trygt kan legges i lommen eller soppkurven mellom bruk.• Sammenleggbar kniv med integrert børste• Blad i 13/10 stål for skarphet og slitestyrke• Håndtak i FSC-sertifisert akasietre• Børste i naturlig svinebust for rengjøring av sopp• Kompakt størrelse på 13,5 cmEt soppverktøy som gir presis plukking og enkel rengjøring ute i naturen.

Celeste ostekniv 24 cm fra Modern House kombinerer presisjon og estetikk. Med et 13 cm langt blad i rustfritt stål 13/0 og hull som forhindrer at osten fester seg, er den ideell til myke og halvfaste oster. Håndtaket i termisk behandlet lønnetre er vannavvisende, hurtigtørkende og motstandsdyktig mot mugg – både funksjonelt og vakkert. Finishen er naturlig, men kan enkelt mørkes med en dråpe olje. Som en del av Celeste-serien løfter denne kniven enhver osteservering. Kun håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.

Modern House SharpFix knivsliper 16,5 cm i svart er et profesjonelt, manuelt sliperedskap med patentert teknologi – anbefalt av Norske Kokkers Landsforening. Knivsliperen har et unikt, fjærbelastet slipesystem som automatisk tilpasser seg knivens egg, enten du sliper asiatiske kniver med 30° vinkel eller europeiske kniver med 40° vinkel.SharpFix er utstyrt med diamantbelagte slipepinner for effektiv oppretting av skadde blader, og keramiske poleringspinner for den siste finishen. Den X-formede konstruksjonen sørger for at bladet alltid er i kontakt med slipematerialet, uansett bevegelsesretning. Resultatet er en kniv som føles ny – skarp, presis og klar for alle kjøkkenets utfordringer.Vanlige spørsmål:Kan den brukes på alle typer kniver?SharpFix fungerer på de fleste kjøkkenkniver i rustfritt og karbonstål, men ikke på kniver med serratert egg, som brødkniver.Hvordan bruker jeg knivsliperen riktig?Start med diamantsporet for sløve eller skadde kniver – bruk ca. 20 bevegelser. Gå deretter over til keramisk spor for polering med ca. 15 bevegelser.Hva betyr det at den har SAF-teknologi?SAF (Spring Action Fit) er et system med fjærbelastede, roterende pinner som automatisk tilpasser seg kniveggen for jevn og effektiv sliping.Hva er forskjellen på 30° og 40° vinkel?30° brukes for asiatiske kniver (smalere egg), mens 40° passer til europeiske kniver (bredere egg).Må jeg ha erfaring for å bruke den?Nei, SharpFix er enkel i bruk og krever ingen forkunnskaper – den gir et profesjonelt resultat uansett ferdighetsnivå.• Patentert SAF-teknologi – tilpasser seg kniveggen automatisk• To slipevinkler: 30° og 40° – for både asiatiske og europeiske kniver• Slipe- og poleringssystem med diamant og keramiske pinner• Enkel å bruke – gir raskt profesjonelt resultat• Anbefalt av Norske Kokkers Landsforening• Fungerer på både rustfritt stål og karbonstål (unntatt brødkniver)Skjerp knivene dine med trygghet og presisjon – SharpFix gir deg kjøkkenglede med profesjonell finish, gang etter gang.

Modern House skjærebrett 2 deler i bøk kombinerer funksjonalitet med naturlig skjønnhet. Settet inneholder et stort brett med utskåret safterille, perfekt for kjøtt og råvarer som avgir væske, samt et mindre brett som passer godt til frukt, grønnsaker og brød.Bøketre er hardt, motstandsdyktig mot riper og gir brettene lang levetid. Over tid utvikler de en vakker patina som gir enda mer karakter. Begge brettene har en glatt overflate og avrundede kanter som gir en behagelig arbeidsflate.• To skjærebrett i slitesterk, FSC-sertifisert bøk• Praktisk safterille på det største brettet• Avrundede kanter og glatt overflate for høy brukskomfortEt vakkert og holdbart skjærebrettsett som kombinerer klassisk håndverk med moderne funksjonalitet.

Modern House Kitchen Things soppkniv akasie er et praktisk verktøy du enkelt tar med deg på sopptur. Den kombinerer kniv og børste i ett, slik at du kan både plukke og rense soppen underveis. Det sammenleggbare bladet gjør den trygg å oppbevare i lommen.Bruk kniven til å kutte soppen rent ved bakken, og børsten til å fjerne jord og barnåler før du legger den i kurven. Håndtaket i akasietre gir et godt grep når du jobber, og størrelsen gjør den enkel å ha med seg. For å bevare materialene anbefales håndvask etter bruk.• 2-i-1 verktøy med kniv og børste• Sammenleggbar for trygg oppbevaring• Blad i slitesterkt 13/10 stål• Håndtak i FSC-sertifisert akasietre• Børste i naturlig svinebustEn soppkniv som gjør det enkelt å plukke og klargjøre soppen med en gang.

Nord magnetlist 36 cm svart fra Modern House.Magnetisk knivlist med silikonbelegg. Sterk magnet som holder stålknivene dine på plass og gjør dem lett tilgjengelige til enhver tid.Ved å bruke en knivlist, beskytter du også knivene for ytre påvirkninger og bevarer dem skarpe.Monteres enkelt på veggen. Skruer og plugger medfølges. Måltidet er en sanseopplevelse, men det er også tilberedningen. Modern House er et etablert merkenavn og totalleverandør med alt du trenger til ditt funksjonelle kjøkken. Modern House legger stor vekt på moderne design og utsøkt finish i alle produktgrupper, som tilfredsstiller praktisk funksjonalitet sammen med din estetiske appetitt.

Modern House skjærebrett 2 deler i bøk er et stilfullt og funksjonelt sett for alle som setter pris på kvalitet på kjøkkenet. Det største brettet har en utskåret safterille som fanger opp kjøttsaft og væske, noe som gjør det spesielt praktisk ved tilberedning av kjøtt. Det mindre brettet er ideelt til frukt, grønnsaker, brød eller som serveringsbrett.Laget i solid europeisk bøk – et hardt og slitesterkt treslag – motstår brettene riper bedre enn mange andre materialer. Over tid utvikler treverket en vakker patina som bare blir finere jo mer det brukes. De avrundede kantene og den glatte overflaten gjør brettene behagelige å arbeide med og gir et klassisk uttrykk på kjøkkenet.• To skjærebrett i FSC-sertifisert bøk• Stort brett med utskåret safterille• Hardt treslag som motstår riper og utvikler patina• Glatte overflater og avrundede kanter for komfortabel brukEt sett som kombinerer holdbarhet, eleganse og funksjon – en investering for kjøkkenet som varer over tid.