Modern House knivprodukter

Nord skjerpestål natur/stål fra Modern House.Et skjerpestål hjelper deg å ivareta knivens skarphet til enhver tid.Skjerpestål er et tradisjonelt redskap for en effektiv og rask sliping av kniveggen.1) Kniven holdes mot stålet med en 20 graders slipevinkel.2) Dra kniven fra bunnen til tuppen langs stålet, slik at hele knvbladet slipes. Repeter på mostatt side 5-10 ganger til kniven har blitt skjerpet.Krombelagt karbonstål. Håndtak i karbonisert ask med ergonomisk og komfortabelt design som ligger godt i hånden.Da tre er et levende materiale kan det forekomme fargeforskjellerMODERN HOUSE Nord knivserie - for en skarpere hverdag.Stødige og gode kniver ved riktig vedlikehold. Mat med høyt salt og syrenivå, vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk.Vi anbefaler håndvask for å ivareta knivens gode egenskaper og treskaftet i mange år. Tørk godt av.Oppvaskmaskin vil over tid gjøre at stålkniv og trehåndtak vil flises og mattes ned. Måltidet er en sanseopplevelse, men det er også tilberedningen. Modern House er et etablert merkenavn og totalleverandør med alt du trenger til ditt funksjonelle kjøkken. Modern House legger stor vekt på moderne design og utsøkt finish i alle produktgrupper, som tilfredsstiller praktisk funksjonalitet sammen med din estetiske appetitt.

Modern House SharpFix knivsliper 16,5 cm i svart er et profesjonelt, manuelt sliperedskap med patentert teknologi – anbefalt av Norske Kokkers Landsforening. Knivsliperen har et unikt, fjærbelastet slipesystem som automatisk tilpasser seg knivens egg, enten du sliper asiatiske kniver med 30° vinkel eller europeiske kniver med 40° vinkel.SharpFix er utstyrt med diamantbelagte slipepinner for effektiv oppretting av skadde blader, og keramiske poleringspinner for den siste finishen. Den X-formede konstruksjonen sørger for at bladet alltid er i kontakt med slipematerialet, uansett bevegelsesretning. Resultatet er en kniv som føles ny – skarp, presis og klar for alle kjøkkenets utfordringer.Vanlige spørsmål:Kan den brukes på alle typer kniver?SharpFix fungerer på de fleste kjøkkenkniver i rustfritt og karbonstål, men ikke på kniver med serratert egg, som brødkniver.Hvordan bruker jeg knivsliperen riktig?Start med diamantsporet for sløve eller skadde kniver – bruk ca. 20 bevegelser. Gå deretter over til keramisk spor for polering med ca. 15 bevegelser.Hva betyr det at den har SAF-teknologi?SAF (Spring Action Fit) er et system med fjærbelastede, roterende pinner som automatisk tilpasser seg kniveggen for jevn og effektiv sliping.Hva er forskjellen på 30° og 40° vinkel?30° brukes for asiatiske kniver (smalere egg), mens 40° passer til europeiske kniver (bredere egg).Må jeg ha erfaring for å bruke den?Nei, SharpFix er enkel i bruk og krever ingen forkunnskaper – den gir et profesjonelt resultat uansett ferdighetsnivå.• Patentert SAF-teknologi – tilpasser seg kniveggen automatisk• To slipevinkler: 30° og 40° – for både asiatiske og europeiske kniver• Slipe- og poleringssystem med diamant og keramiske pinner• Enkel å bruke – gir raskt profesjonelt resultat• Anbefalt av Norske Kokkers Landsforening• Fungerer på både rustfritt stål og karbonstål (unntatt brødkniver)Skjerp knivene dine med trygghet og presisjon – SharpFix gir deg kjøkkenglede med profesjonell finish, gang etter gang.

Nord magnetlist 36 cm svart fra Modern House.Magnetisk knivlist med silikonbelegg. Sterk magnet som holder stålknivene dine på plass og gjør dem lett tilgjengelige til enhver tid.Ved å bruke en knivlist, beskytter du også knivene for ytre påvirkninger og bevarer dem skarpe.Monteres enkelt på veggen. Skruer og plugger medfølges. Måltidet er en sanseopplevelse, men det er også tilberedningen. Modern House er et etablert merkenavn og totalleverandør med alt du trenger til ditt funksjonelle kjøkken. Modern House legger stor vekt på moderne design og utsøkt finish i alle produktgrupper, som tilfredsstiller praktisk funksjonalitet sammen med din estetiske appetitt.

Nord knivsett fra Modern House er en komplett løsning for både hjemmekokker og erfarne kokker som ønsker knivsett av høy kvalitet med både funksjonelt og vakkert design. Settet består av fire kniver – kokkekniv (19 cm), filetkniv (21 cm), brødkniv (20 cm) og grønnsakskniv (10 cm) – samt en knivblokk laget av karbonisert ask. Knivbladene er produsert i tysk stål, 1.4116, med en hardhet på 56–58 på Rockwell-skalaen, noe som gir en holdbar og skarp egg. Karboniseringsprosessen gir treverket en dyp farge og unik tekstur, slik at hvert håndtak får sitt helt eget uttrykk.Hver kniv har sin funksjon i settet. Kokkekniven er allsidig og passer til å skjære både kjøtt og grønnsaker, og den brede formen håndterer alt fra tynne skiver til større kjøttstykker. Filetkniven er smal og skarp, ideell for tynne skiver av kjøtt og fisk samt utbeining. Brødkniven skjærer rent gjennom alle typer brød og bakverk med sine skarpe tenner, mens grønnsakskniven er perfekt for presisjonsarbeid som å skjære og skrelle frukt og grønnsaker. Håndtakene i karbonisert ask er ergonomisk utformet og ligger godt i hånden. For å bevare kvaliteten anbefales håndvask, siden oppvaskmaskin over tid kan påvirke både stål og treverk negativt. Mat med høyt salt- eller syreinnhold kan gjøre knivene sløvere raskere, så skyll dem rett etter bruk og tørk dem grundig. For å holde eggen skarp anbefales jevnlig sliping med Nord skjerpestål i en vinkel på 20°.• Fire kniver: kokkekniv (19 cm), filetkniv (21 cm), brødkniv (20 cm) og grønnsakskniv (10 cm)• Knivblad i tysk stål, 1.4116, med hardhet 56–58 på Rockwell-skalaen• Håndtak i karbonisert ask med ergonomisk design og unik tekstur• Medfølgende knivblokk i karbonisert ask for oppbevaring• Håndvask anbefales for å bevare stål og treverk• Kan holdes skarp med Nord skjerpestål i 20° vinkelMed både kokkekniv, filetkniv, brødkniv og grønnsakskniv samlet i én knivblokk dekker settet de fleste skjæreoppgaver på kjøkkenbenken.

Celeste ostefat 35 x 22 cm fra Modern House er en elegant serveringsløsning i eik og kunstmarmor. Den kontrastfulle kombinasjonen gir både varme og visuell tyngde, perfekt for å presentere ost, spekemat eller snacks.Materialvalget sørger for et raffinert preg på bordet, samtidig som det er praktisk i bruk. Enkelt å rengjøre med en fuktig klut.Modern House er kjent for sin sans for design og kvalitet – og Celeste-serien gjenspeiler nettopp det: smakfull funksjonalitet og lekker finish i ett og samme produkt.

Modern House magnetlist 34 cm i stål er en smart og elegant måte å oppbevare kjøkkenknivene på. Den sterke magneten sørger for at knivene sitter trygt og lett synlig – perfekt når du vil ha orden på kjøkkenet og rask tilgang til redskapene dine.Knivlisten monteres enkelt med skruer (inkludert) og passer til de fleste veggflater. Antall kniver som får plass varierer etter størrelse, og maksimal vekt avhenger av underlaget og festemetoden.• Magnetisk knivlist i stål – 34 cm• Solid magnetfunksjon i aluminium• Enkel veggmontering – skruer følger med• Ryddig, hygienisk og plassbesparende• Tørkes lett av med en fuktig klutEt praktisk tillegg til kjøkkenet som kombinerer orden og funksjon – med et stilrent uttrykk.

Modern House Kitchen Things soppkniv akasie er et kompakt 2-i-1 verktøy som gjør soppturen mer effektiv. Den sammenleggbare konstruksjonen kombinerer kniv og børste i ett, og bladet i 13/10 stål gir god skarphet og slitestyrke. Håndtaket i FSC-sertifisert akasietre ligger godt i hånden og gir et stabilt grep under bruk.Når du skjærer soppen ved roten, gir knivbladet et presist kutt som skåner soppen. Børsten i naturlig svinebust gjør det enkelt å fjerne jord og rusk direkte i skogen, slik at soppen er klar til videre bruk når du kommer hjem. Den sammenleggbare løsningen gjør at kniven trygt kan legges i lommen eller soppkurven mellom bruk.• Sammenleggbar kniv med integrert børste• Blad i 13/10 stål for skarphet og slitestyrke• Håndtak i FSC-sertifisert akasietre• Børste i naturlig svinebust for rengjøring av sopp• Kompakt størrelse på 13,5 cmEt soppverktøy som gir presis plukking og enkel rengjøring ute i naturen.

Nord filetkniv 32,5 cm natur/stål fra Modern House.En filetkniv er smal og skarp, noe som gjør den perfekt til å skjære tynne stykker kjøtt og fisk.Den er også godt egnet til utbeining av kjøttstykkerTysk stålkvalitet 1.4116 med hardhet på 56-58 Rockwell. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en vinkel på 20 med Nord skjerpestål.Håndtak i karbonisert ask med ergonomisk og komfortabelt design som ligger godt i hånden.Da tre er et levende materiale kan det forekomme fargeforskjellerMODERN HOUSE Nord knivserie - for en skarpere hverdag.Stødige og gode kniver ved riktig vedlikehold. Mat med høyt salt og syrenivå, vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk.Vi anbefaler håndvask for å ivareta knivens gode egenskaper og treskaftet i mange år. Tørk godt av. Oppvaskmaskin vil over tid gjøre at stålkniv og tre håndtak vil flises og mattes ned. Måltidet er en sanseopplevelse, men det er også tilberedningen. Modern House er et etablert merkenavn og totalleverandør med alt du trenger til ditt funksjonelle kjøkken. Modern House legger stor vekt på moderne design og utsøkt finish i alle produktgrupper, som tilfredsstiller praktisk funksjonalitet sammen med din estetiske appetitt.

Celeste ostekniv 21 cm fra Modern House er spesialdesignet for å kutte hardere oster som Parmesan og Pecorino. Med et 9 cm langt blad i rustfritt stål 13/0 får du et skarpt og presist kutt – hver gang. Det FSC-sertifiserte håndtaket i termisk behandlet lønnetre er vannavstøtende, hygienisk og rasktørkende. Finishen er naturlig, men kan oljes for et mørkere uttrykk. En del av Celeste-serien, der kvalitet og form møtes. Håndvask anbefales for å bevare knivens egenskaper over tid.

Nord knivsett med 4 kniver og knivblokk i ask fra Modern House er en komplett løsning for deg som ønsker skarpe kniver med både funksjonell og estetisk design. Settet består av fire kniver – kokkekniv (19 cm), fileteringskniv (21 cm), brødkniv (20 cm) og grønnsakskniv (10 cm) – samt en knivblokk laget av karbonisert ask. Knivblokken gir en stødig og elegant oppbevaringsløsning som pynter på benkeplaten. Knivbladene er laget av tysk stål, 1.4116, med en hardhet på 56–58 på Rockwell-skalaen, noe som gir en holdbar og skarp egg.Hver kniv i settet har sin egen oppgave på kjøkkenet. Kokkekniven er allsidig og passer til å skjære både kjøtt og grønnsaker, og den brede formen håndterer alt fra fine skiver til større kjøttbiter. Fileteringskniven har et smalt og skarpt blad som egner seg til tynne skiver av kjøtt og fisk, samt utbeining. Brødkniven har skarpe tenner som skjærer rent gjennom alle typer brød og bakverk, mens grønnsakskniven er perfekt til presisjonsarbeid som å skjære og skrelle frukt og grønnsaker. Håndtakene er laget av karbonisert ask, som gir et ergonomisk og behagelig grep. Karboniseringen skjer gjennom pyrolyse ved høye temperaturer (180–250 °C), noe som gir treet en dyp farge og en unik tekstur, slik at hvert håndtak får sitt eget uttrykk. For å bevare skarpheten anbefales jevnlig sliping med Nord brynestål i en vinkel på 20°. Knivene bør vaskes for hånd, ettersom oppvaskmaskin kan påvirke både stål og tre over tid. Mat med høyt salt- eller syreinnhold kan gjøre knivene sløve raskere, så skyll dem gjerne rett etter bruk og tørk dem godt.• Komplett sett med fire kniver: kokkekniv (19 cm), fileteringskniv (21 cm), brødkniv (20 cm) og grønnsakskniv (10 cm)• Knivblad i tysk stål 1.4116 med hardhet på 56–58 på Rockwell-skalaen for en skarp og holdbar egg• Håndtak i karbonisert ask med ergonomisk grep og unikt uttrykk• Medfølgende knivblokk i karbonisert ask for stødig oppbevaring• Anbefales håndvask og jevnlig sliping for å bevare skarphet og finishMed et gjennomtenkt utvalg av kniver til de vanligste oppgavene på kjøkkenet, dekker dette settet både grovere kutt og finere presisjonsarbeid i det daglige matlagingsarbeidet.

Celeste ostekniv 22 cm fra Modern House er designet for å håndtere faste og halvfaste oster med presisjon og stil. Det 10,5 cm lange bladet i rustfritt stål har en tagget egg som skjærer effektivt gjennom harde oster, mens den todelte spissen gjør servering enklere og mer kontrollert.Håndtaket i FSC-sertifisert lønnetre er varmebehandlet for å tåle fukt og hindre muggdannelse. Den naturlige finishen fremhever treets struktur og kan vedlikeholdes med litt olje for å bevare utseendet over tid.• Skarp ostekniv for faste og halvfaste oster• Blad i rustfritt stål med tagger og delt serveringsspiss• FSC-sertifisert, varmebehandlet lønnetre – vannavstøtende og hygienisk• En del av den elegante Celeste-serien• Kun håndvask anbefales for å bevare kvalitet og finishEt funksjonelt og dekorativt redskap som løfter både ostebordet og serveringsopplevelsen.

Celeste ostekniv 24 cm fra Modern House kombinerer presisjon og estetikk. Med et 13 cm langt blad i rustfritt stål 13/0 og hull som forhindrer at osten fester seg, er den ideell til myke og halvfaste oster. Håndtaket i termisk behandlet lønnetre er vannavvisende, hurtigtørkende og motstandsdyktig mot mugg – både funksjonelt og vakkert. Finishen er naturlig, men kan enkelt mørkes med en dråpe olje. Som en del av Celeste-serien løfter denne kniven enhver osteservering. Kun håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.

Modern House Kitchen Things soppkniv akasie er et praktisk verktøy du enkelt tar med deg på sopptur. Den kombinerer kniv og børste i ett, slik at du kan både plukke og rense soppen underveis. Det sammenleggbare bladet gjør den trygg å oppbevare i lommen.Bruk kniven til å kutte soppen rent ved bakken, og børsten til å fjerne jord og barnåler før du legger den i kurven. Håndtaket i akasietre gir et godt grep når du jobber, og størrelsen gjør den enkel å ha med seg. For å bevare materialene anbefales håndvask etter bruk.• 2-i-1 verktøy med kniv og børste• Sammenleggbar for trygg oppbevaring• Blad i slitesterkt 13/10 stål• Håndtak i FSC-sertifisert akasietre• Børste i naturlig svinebustEn soppkniv som gjør det enkelt å plukke og klargjøre soppen med en gang.

Modern House magnetlist 34 cm stål er en funksjonell og effektiv løsning for knivoppbevaring. Listen er utstyrt med en kraftig aluminiumsmagnet som holder knivene trygt på plass, og frigjør samtidig verdifull benkeplass. Perfekt for deg som ønsker oversikt og enkel tilgang til kjøkkenredskapene.Medfølgende skruer gjør monteringen rask og enkel, og rengjøringen skjer med en fuktig klut. Kapasiteten varierer etter størrelsen på knivene, og maksimal vekt avhenger av både veggmateriale og festeteknikk.• 34 cm lang magnetlist i børstet stål• Sterk magnet holder knivene sikkert• Plassbesparende og oversiktlig oppbevaring• Enkel montering med skruer inkludert• Rengjøres med fuktig klutEt praktisk og stilrent kjøkkenverktøy som gir både orden og trygg oppbevaring.

Modern House Chief pizzahjul på 26 cm er designet for effektiv og presis kutting, enten du serverer tynn italiensk pizza eller en tykk bunn med masse fyll. Med et solid hjul i 18/8 rustfritt stål og en diameter på 11 cm, glir det enkelt gjennom både sprø og myke skorper.Det ergonomiske håndtaket gir godt grep og kontroll, mens den børstede overflaten gir et stilrent uttrykk som matcher resten av Chief-serien. Et funksjonelt redskap som tåler oppvaskmaskin og blir raskt en fast del av kjøkkenarsenalet.

Opplev perfekt skjæring med Celeste ostekniv 24 cm fra Modern House. Bladet i rustfritt stål har sveitserost-inspirerte hull som hindrer ost i å feste seg – perfekt for myke og halvfaste sorter. Det FSC-sertifiserte lønnetrehåndtaket er termisk behandlet og tåler fukt. Treets naturlige struktur gir kniven særpreg og sjarm. En del av en raffinert serie med verktøy til ost – laget for deg som setter pris på både funksjon og estetikk. Håndvask anbefales.

Celeste ostebrett fra Modern House kombinerer naturlig eik med elegant kunstmarmor, og blir et vakkert blikkfang på ethvert bord. Med målene 35 x 22 cm har du god plass til å servere ost, kjeks, spekemat eller småretter på en stilfull måte.Materialkombinasjonen gir både estetikk og funksjonalitet, og gjør fatet ideelt for både hverdag og fest. Rengjøres enkelt med en fuktig klut.Modern House forener moderne design og gjennomtenkt funksjon – og med Celeste ostebrett tilfører du borddekkingen et eksklusivt og samtidig tidløst uttrykk.