Suncraft knivprodukter

Med denne Suncraft Octa 165 Bunka kniv er du sikret en kniv med en fantastisk hardhet og holdbarhet, som garantert vil kunne utføre jobben med det ønskede resultatet. Kniven har 33 VG10 lag og de mange lagene gir kniven det unike damascus designet. Knivskaftet er utført i vakkert pakkatre, som gir en perfekt balanse til kniven. Dessuten har kniven en hardhet på hele 60-62 på HRC skalaen.

Å forvare sine kniver på en ordentlig måte er utrolig viktig for at de skal beholde sin skarphet. Knivrullen fra Suncraft tilbyr en utmerket oppbevaring for dine kniver uansett om de skal ligge i skuffen eller tas med ut på landet eller i båten. Knivrullen er sydd i kraftig kanvas stoff med elegante skinndetaljer. Den stenges ved hjelp av et messing beslag. I knivrullen plasseres knivens håndtak i separate lommer mens bladet sikres med borrelås. Finnes i to ulike størrelser. & kniver og 8 kniver.

Shinmatsu Kurouchi 200 mm er en ekstraordinær kreasjon som kombinerer årtier med knivkompetanse og japansk arv fra Suncraft. Denne kulinariske mesteren har en dyp svart kurouchi-finish med subtile hammerbulker, og kombinert med det elegante åttekantede palisanderhåndtaket, er dette et virkelig vinnende design.Kniven trives i mangfoldige kulinariske landskap og mestrer grønnsaker, kjøtt og fisk. Med en bred og flat base ved håndtaket og en mykt buet mage, passer den perfekt til både lange og korte kutt. Den skarpe omvendte tanto-spissen gir nøyaktige snitt og utskjæringer, mens den unike "K-tuppen" gir presisjon og letthet rundt trange områder. Smidd av ZDP-189-stål, en kraftig pulverståltype, oppnår denne kniven en ekstrem hardhet på 65-66 HRC takket være sitt karboninnhold på rundt 3 %. Dette gir en langvarig skarphet. Med en kromandel på 20 % er ZDP-189 også veldig korrosjonsbestandig.Det subtile tsuchime-mønsteret skapt av hammerslag gir et særegent preg på den øvre delen av bladet, mens den nedre halvdelen er nøye polert for å markere overgangen mellom bladets laminerte område og kjerne. I tillegg er kniven smidd ved hjelp av san-mai teknikken, der en hard kjerne er innkapslet i mykere stål for en balanse mellom styrke og fleksibilitet. En kniv som virkelig beriker matlagingsopplevelsen for både erfarne kokker og matentusiaster, og tar smaken til nye høyder.

Shinmatsu 200 mm kniven reflekterer en imponerende forening av årtiers ekspertise og den rike japanske knivtradisjonen fra Suncraft-smien. Fremhevet av det robuste ZDP-189-stålet, som har bestått tidstesten som det ultimate kjøkkenknivmaterialet, er denne kniven en hyllest til både profesjonelle kokker og ambisiøse hjemmekokker. Kniven skaper en kulinarisk palett som kutter grønnsaker, kjøtt og fisk med letthet. Bladet har en bred og flat base som smelter sammen i en mykt buet mage, ideell for både lange og korte kutt. En omvendt tanto-spiss gir presise snitt og utskjæringer, og den unike "K-tuppen" gir presisjon og tilgjengelighet rundt vanskelige områder. Kniven er smidd fra ZDP-189-stål – et kraftig pulverstål. Med en karbonandel på rundt 3 % oppnår kniven en ekstrem hardhet på 65-66 HRC, som sikrer langvarig skarphet. Høy korrosjonsbestandighet med 20 % krominnhold garanterer pålitelighet. Denne stålkombinasjonen er innkapslet i san-mai laminering, med en solid kjerne omgitt av smidige lag, perfekt utført av erfarne smeder.Bladets øvre del har et tsuchime (hammerbanket) mønster og en silkemyk satengfinish. Den nedre halvdelen er polert ned til festet, som markerer den fine grensen mellom bladets laminerte område og kjerne. Med sitt åttekantede palisanderhåndtak er denne kniven en ergonomisk nytelse som ligger komfortabelt i hånden. En ren harmoni mellom tradisjon og innovasjon. Dette er en kniv for en profesjonell kokk eller en lidenskapelig matentusiast, som vil gi sin kulinariske reise en ny dimensjon.

Shinmatsu bunka kokkekniv 135 mm er et mesterverk som forener årtier med ekspertise og japansk knivtradisjon fra Suncraft-smien. Med en optimal balanse mellom styrke og smidighet, er denne småkniven et uunnværlig tilskudd til din knivkolleksjon. Den brede bladprofilen gjør den til den perfekte følgesvenn for Shinmatsu 200 mm, og dens allsidighet strekker seg fra hverdagslige oppgaver som skrelling og skjæring, til mer krevende oppgaver som utbeining av fjærkre og filetering av fisk.Kniven har en silkemyk satengfinish, som reflekterer dens utsøkte kvalitet. Den karakteristiske "K-tuppen" er en allsidig hjelper for detaljert håndverk med grønnsaker og frukt, samt for trimming og flåing. En subtil tsuchime (hammerbanket) finish på bladet gir en unik estetikk som også hjelper til med matlagingen. Laget av det anerkjente ZDP-189 pulverstålet, er denne kniven et resultat av banebrytende teknologi. Med en ekstrem hardhet på 65-66 HRC, gir ZDP-189-stålet en langvarig skarphet. Den høye korrosjonsbestandigheten, takket være det høye krominnholdet på 20 %, gjør denne kniven til en pålitelig partner på kjøkkenet. Bladets konstruksjon er en hyllest til tradisjonen med san-mai laminering. Kjernen av bladet, smidd av hardt stål, er omgitt av mykere stål for økt fleksibilitet og motstandsdyktighet. Med sitt åttekantede palisanderhåndtak er denne kniven en ergonomisk nytelse som ligger komfortabelt i hånden. Uansett om du er en profesjonell kokk eller en ivrig hjemmekokk, vil denne kniven berike dine matlagingsopplevelser.

Med denne Suncra Octa 220 brødkniven er du sikret en kniv med en fantastisk holdbarhet og hardhet. Den vil garantert kunne utføre den ønskede jobben og hardheten er på hele 60-62 på HRC-skalaen. Kniven har 33 VG10 lag og de mange lagene gir kniven det unike damascus designet. Knivskaftet er utsført i vakkert pakkatre, som gir en perfekt balanse til kniven.

Senzo er en vakkert smidd kniv fra Seki, Japan. Den har en hardhet på hele 60-62 på HRC-skalaen, som gir den unike skarpheten. Kjernestålet er VG10 også er det hele 33 lag. De mange lagene skaper et flott damascus mønster. Håndtaket er laget i svart pakkatre, dessuten har håndtaket en støtabsorberende ring.

Vakkert smidd kniv fra Seki, Japan. Kniven har 33 VG10 lag og de mange lagene gir kniven det unike damascus-designet. Knivskaftet er utført i smukt pakkatre, som gir en perfekt balanse till kniven, som giver en perfekt balance til kniven. Desuden har kniven en hårdhed på hele 60-62 på HRC skalaen. Du får en kniv som har en unik skarphed, og derudover har den en praktisk stødabsorberende ring.

Kniven AUS 8 fra Suncraft har et blad med de lag kjernestål ( AUS8), noe som gir et veldig rynt glad og tydelig skarphet. Den vakre Hamono linjen, som kommer frem der kjernstålet er. Skaftet er laget av svart pakktre og hat tre nagler som holder fast det helsmidde stålet. Den midterste nagelen har en mosaikk pinne med et familie merke. Kun håndvask.

En holdbar kniv med et åttekantet håndtak i pakkatre. Bladets finish er med klare damascuslag, som er med på å skape det flotte mønsteret. Kniven har en hardhet på 60-62 på HRC-skalaen også har den hele 33 lag. Kjernestålet er VG10 og den er smidd på den klassiske japanske måten. Du får en lett og balansert kniv som kan brukes til alle typer oppgaver på kjøkkenet.

En holdbar kniv med et åttekantet håndtak i pakkatre, som gir et behagelig og godt grep. Octa serien fra Suncraft er kjennetegnet ved sitt klassiske japanske design og høye kvalitet. Finishen på kniven er matt også har kniven klare damascuslag. Knivbladet er laget av 33 lag rustfritt stål med en hard stålkjerne i VG10.

Opplev en allsidig kjøkkenkniv som gjør matlagingen både enklere og mer presis med Senzo Strix 165 bunkakniv fra Suncraft. Bunkaknivens karakteristiske form kombinerer det beste fra en klassisk kokkekniv og en grønnsakskniv, med en rett egg som egner seg perfekt til hakking og en spiss tupp for mer presist skjærearbeid.Allsidig kniv for daglig brukEn bunkakniv er spesielt godt egnet til tilberedning av grønnsaker, kjøtt og fisk, der både kontroll og effektivitet er avgjørende. Det brede bladet gjør det enkelt å løfte og flytte råvarer fra skjærefjølen til gryten, mens den rette eggen gir rene, presise kutt uten å knuse ingrediensene. Dette er en kniv som raskt blir et naturlig verktøy i det daglige kjøkkenarbeidet.Avansert stål og japansk håndverkKjernen i bladet er laget av SPG Strix-pulverstål, utviklet i Seki i Japan. Stålet er konstruert for å holde skarpheten svært lenge, samtidig som det kan slipes ved behov. Med en hardhet på 64–66 HRC får du en slitesterk og skarp egg som tåler mange timers bruk uten å miste ytelsen.Bladet har en karakteristisk kurochi-finish, som gir et rustikt og håndlaget uttrykk, samtidig som det bidrar til å beskytte stålet. Designet balanserer estetikk og funksjonalitet på en gjennomført måte, slik at kniven både ligger godt i hånden og gir et visuelt løft til kjøkkenet.Dette er en presis og smidig kniv som håndterer alt fra finhakking av løk til oppskjæring av grønnsaker og tynne kjøttskiver. Kombinasjonen av japansk håndverk og moderne stålteknologi gjør Senzo Strix 165 til et solid valg for deg som ønsker en pålitelig kniv til daglig bruk.

Få maksimal presisjon til de mindre oppgavene på kjøkkenet med Senzo Strix 130 pettykniv fra Suncraft. En pettykniv fungerer som en smidig og allsidig liten kjøkkenkniv, perfekt når en større kniv blir upraktisk. Den egner seg godt til oppgaver som å skjære frukt, rense kjøtt eller utføre mer detaljert arbeid. Med et blad på 130 mm får du svært god kontroll og mulighet til å arbeide tett på råvaren – ideelt når presisjon er viktigere enn kraft.Presisjon i kompakt formatDen kompakte størrelsen gjør pettykniven til et uunnværlig supplement på kjøkkenet. Den er lett å håndtere og gir rene, presise snitt, enten du finpusser råvarer eller utfører mindre kutteoppgaver. Dette er en kniv du raskt vil gripe etter i hverdagen, nettopp fordi den er så fleksibel og effektiv i bruk.Avansert stål og slitesterk finishKjernen i bladet er laget av SPG Strix-pulverstål fra Seki i Japan, kjent for sin evne til å holde skarpheten over tid. Samtidig er stålet utviklet slik at kniven fortsatt er enkel å slipe ved behov. Med en hardhet på 64–66 HRC får du en skarp og slitesterk egg som leverer høy ytelse i daglig bruk.Bladet har en karakteristisk kurochi-finish som gir et rustikt og håndlaget uttrykk, samtidig som det beskytter overflaten og gir kniven et unikt preg. Kombinasjonen av funksjonalitet og design gjør dette til et praktisk og pålitelig redskap du vil bruke igjen og igjen.

Gjør de små skjæreoppgavene enklere med Senzo Strix 100 pettykniv fra Suncraft. Denne kompakte kjøkkenkniven er utviklet for presisjonsarbeid og er ideell når du skal skrelle, skjære eller håndtere mindre ingredienser. Med et blad på 100 mm er kniven lett å kontrollere, enten du arbeider i hånden eller på skjærefjølen. Formen gjør den spesielt godt egnet til oppgaver der en større kniv blir for grov.Presisjon i lite formatDen kompakte størrelsen gir deg maksimal kontroll i detaljarbeidet. Kniven ligger godt i hånden og gjør det enkelt å utføre nøyaktige kutt, enten du finpusser råvarer eller jobber med små ingredienser. Dette er et praktisk verktøy du raskt vil få mye bruk for i hverdagen.Avansert stål og slitesterk finishKjernen i bladet er laget av SPG Strix-pulverstål fra Seki i Japan – et stål kjent for å kombinere langvarig skarphet med enkelt vedlikehold. Med en hardhet på 64–66 HRC får du en slitesterk og effektiv egg som tåler daglig bruk uten å miste ytelsen.Bladet har en rå kurochi-finish som gir et tydelig håndlaget uttrykk, samtidig som det beskytter overflaten. Resultatet er en liten, men svært effektiv kniv som passer naturlig inn i et funksjonelt kjøkken.

Tilfør kjøkkenet ditt maksimal allsidighet med Senzo Strix 210 gyutokniv fra Suncraft. Dette er den japanske varianten av en klassisk kokkekniv, utviklet for å håndtere alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker – og et naturlig førstevalg som hovedkniv på kjøkkenet. Det lange bladet på 210 mm gir god rekkevidde og kontroll, enten du arbeider med større råvarer eller ønsker effektiv flyt i kuttingen. Formen gjør det enkelt å veksle mellom grove kutt og mer presist arbeid, slik at du kan hakke, finhakke og skjære i én jevn bevegelse.Allsidig arbeidshest på kjøkkenetGyutokniven er designet for å dekke de fleste behov i hverdagen. Den svakt buede eggen gjør det mulig å bruke en gyngende skjærebevegelse, samtidig som spissen gir god presisjon til detaljarbeid. Resultatet er en kniv som gir både tempo og kontroll, og som raskt blir et uunnværlig redskap i matlagingen.Avansert stål og slitesterk finishKjernen i bladet er laget av SPG Strix-pulverstål fra Seki i Japan – et moderne stål utviklet for å holde skarpheten lenge, uten å gjøre vedlikeholdet unødvendig krevende. Med en hardhet på 64–66 HRC får du en svært skarp egg med høy slitestyrke, samtidig som kniven fortsatt kan slipes ved behov.Bladet er utstyrt med en karakteristisk kurochi-finish som gir et rått og håndlaget uttrykk, samtidig som det bidrar til å beskytte stålet. Resultatet er en kniv som kombinerer estetikk og ytelse på en balansert måte – like fin å se på som den er effektiv i bruk.Senzo Strix 210 er et solid valg for deg som ønsker en pålitelig, presis og allsidig kjøkkenkniv til daglig bruk.