WMF knivprodukter

WMF Profi Plus julienneskjærer Rustfritt stål

WMF Ranch grillkniv 6 deler Rustfritt stål

WMF Profi Plus pizzahjul Rustfritt stål

WMF Grand Gourmet kokkekniv 20 cm Rustfritt stål

WMF Spitzenklasse Plus kokkekniv 20 cm Rustfritt stål

Ingenting er som å la bladet på en brødkniv gli gjennom et ferskt brød, bryte gjennom skorpen når man skjærer skive etter skive – mens man gleder seg til å sette tennene i det. De lange, skarpe, takkete bladene på WMF-brødkniver skjærer lett gjennom alle typer brød – inklusiv mykt bakverk som croissanter – og er også ideelle til å skjære opp myk frukt. En god brødkniv er et grunnleggende must i ethvert kjøkken. WMF-modellene varierer i utseende og størrelse avhengig av kolleksjonen. Brødkniver med Performance Cut-teknologi anbefales sterkt. Takket være deres ekstreme, langvarige skarphet skjærer de sikkert gjennom selv de sprøeste loffskorper. Forresten har brødknivene fra WMF den patenterte dobbelttakkete kanten. Blader med en dobbelttakket kant er takket på begge sider og skjærer rett ned istedenfor i vinkel, så du står igjen med perfekte, jevne skiver.

WMF Ranch grillkniv 6 deler Rustfritt stål

WMF skjærebrett i bambus 38 x 25 cm er mer enn bare et underlag til kutting – det er også en vakker serveringsflate til ost, snacks eller småretter. Den lyse bambusen gir et lunt og naturlig uttrykk, og passer perfekt inn i det nordiske kjøkkenet.Brettet er solid nok for daglig bruk, men elegant nok til å ta med rett til bordet. Med en størrelse som gir god plass, kan du hakke grønnsaker eller dandere tapas med like stor presisjon. Rengjøres for hånd og tørkes godt etter bruk for å bevare materialet best mulig.• Naturlig bambus – hygienisk og holdbart• Bruk det som ostebrett, tapasbrett eller til matlaging• Skånsom overflate som tar vare på knivene dine• Elegant og funksjonell design• Mål: 38 x 25 cmEt pålitelig brett som gjør matforberedelsene mer inspirerende og serveringen mer innbydende.

Til Nuova-kolleksjonen har designeren Jutta Keil skapt et unikt bestikk til de helt spesielle øyeblikkene. Fra brunsjkniven og kakespaden til salatbestikket – en serie med serveringsbestikk som passer til alle anledninger og smaker: eggskjeer til bløtkokte egg, en lasagnespade til velsmakende pastaretter, espresso- og latte macchiato-skjeer til italienske kaffespesialiteter. Griperedskapene i serien har designeren André Stocker skapt. Her finner du universal- og pastaklyper så vel som aspargesklyper og takkete serveringsklyper. De sistnevnte kan brukes til å løfte opp mozzarella og tomater mens marinaden blir igjen på fatet. Spesialbestikket og de formstabile klypene er laget av polert Cromargan®, og det tidløse designet passer fint til ethvert servise. WMFs bestikkdeler fås separat eller som sett og kan rengjøres i oppvaskmaskin.

WMF Kineo brødkniv cromargan 20 cm

WMF Kineo brødkniv 20 cm er en del av den moderne og slitesterke Kineo-serien – laget for deg som ønsker høy presisjon og varighet i kjøkkenarbeidet. Det lange, taggete bladet gjør det enkelt å skjære gjennom alle typer brød, fra sprø surdeigsbrød til luftige loffskiver.Kniven er produsert i Tyskland i spesialherdet rustfritt stål, og er utstyrt med WMFs Performance Cut-teknologi for eksepsjonell skarphet over tid. Det ergonomiske håndtaket i rustfritt stål gir god balanse og komfort, selv ved lengre bruk.• 20 cm langt, tagget blad – ideelt for brød og bakverk• Spesialherdet stål med Performance Cut-teknologi• Ergonomisk, kinetisk håndtak i rustfritt stål• Total lengde: 33 cm• Håndvask anbefales – for lengre levetidEn brødkniv med høy ytelse og klassisk WMF-kvalitet – utviklet for å vare, dag etter dag.

WMF Profi Plus julienneskjærer Rustfritt stål

WMF smørkniv har et avrundet håndtak som gjør den komfortabel og praktisk i hånden. Det brede bladet gjør at det er enkelt å smøre brød og kaker. Smørknivene måler 19,5 cm og kommer i et sett av 2. Det tidløse designet går like godt til frokostserveringen som til et elegant lunsjbord. Knivens riflede kant skjærer hurtig brød og scones i to og du kan legge et godt smakfullt lag smør på brødet. Smørknivene er laget i Cromargan rustfritt stål som gjør det rustbestandig og motstandsdyktig overfor matsyrer, og det tåler å bli rengjort i oppvaskmaskin.

WMF Gourmet knivsliper Svart

WMF Kineo grønnsakskniv cromargan 9 cm

Til Nuova-kolleksjonen har designeren Jutta Keil skapt et unikt bestikk til de helt spesielle øyeblikkene. Fra brunsjkniven og kakespaden til salatbestikket – en serie med serveringsbestikk som passer til alle anledninger og smaker: eggskjeer til bløtkokte egg, en lasagnespade til velsmakende pastaretter, espresso- og latte macchiato-skjeer til italienske kaffespesialiteter. Griperedskapene i serien har designeren André Stocker skapt. Her finner du universal- og pastaklyper så vel som aspargesklyper og takkete serveringsklyper. De sistnevnte kan brukes til å løfte opp mozzarella og tomater mens marinaden blir igjen på fatet. Spesialbestikket og de formstabile klypene er laget av polert Cromargan®, og det tidløse designet passer fint til ethvert servise. WMFs bestikkdeler fås separat eller som sett og kan rengjøres i oppvaskmaskin.

WMF skjærebrett i bambus 38 x 25 cm er et slitesterkt og allsidig kjøkkenverktøy som passer like godt til hakking og skjæring som til servering. Med en varm og naturlig overflate i bambus gir brettet et estetisk løft til både kjøkkenbenken og spisebordet.Bambus er kjent for sine hygieniske egenskaper og høye slitestyrke. Det er skånsomt mot kniver og krever lite vedlikehold – kun håndvask med mildt såpevann og grundig tørking. Med sin romslige størrelse er brettet ideelt til både større matvarer og som serveringsflate for ost, brød eller pålegg.• Fremstilt i robust bambus – naturlig og slitesterkt• Skjære- og serveringsbrett i ett• Skånsomt for knivblad – reduserer slitasje• Enkel rengjøring for hånd• Mål: 38 x 25 cm – god plass til det du trengerEt funksjonelt tilskudd til ethvert kjøkken – både praktisk og estetisk tiltalende.

WMF Kineo knivsett cromargan 3 deler Rustfritt stål

WMF Kineo kokkekniv cromargan 20 cm

WMF Kineo kokkekniv 20 cm er et førsteklasses valg for deg som ønsker en kraftig og balansert kniv med høy presisjon. Den er laget i Tyskland av spesialherdet rustfritt stål og utstyrt med WMFs Performance Cut-teknologi – noe som gir bladet en skarphet som varer vesentlig lenger enn tradisjonelle kniver.Håndtaket i rustfritt stål er ergonomisk utformet etter et kinetisk design som gjør at kniven ligger perfekt i hånden. Den er velegnet til alle typer kuttearbeid, og gir deg den tryggheten og kontrollen du trenger på kjøkkenet.• Skarp og slitesterk – takket være Performance Cut• 20 cm blad – passer til alt fra kjøtt til grønnsaker• Kinetisk ergonomisk design – ligger godt i hånden• Rustfritt stål – solid og lett å vedlikeholde• Produsert i Tyskland – kjent for presisjonsverktøyEn kokkekniv du vil gripe etter – gang på gang.

WMF Kineo kjøttkniv 20 cm er en kniv utviklet for presis og skånsom håndtering av kjøtt. Det lange, smale bladet gjør det enkelt å skjære tynne, rene skiver – uten å rive eller presse kjøttet. Perfekt for alt fra filetering av rått kjøtt til utskjæring av stek.Kniven er laget i Tyskland av spesialherdet rustfritt stål og slipt med WMFs Performance Cut-teknologi, som gir bladet enestående og varig skarphet. Det ergonomiske håndtaket i rustfritt stål gir et stabilt og komfortabelt grep under bruk.• 20 cm langt blad – ideelt for kjøtt og filetering• Performance Cut – slitesterk skarphet over tid• Ergonomisk og balansert design med godt grep• Fremstilt i Tyskland – kompromissløs kvalitet• Håndvask anbefales for lengre levetidEn førsteklasses kjøttkniv med profesjonell ytelse – perfekt for kjøttelskere og presisjonsarbeid på kjøkkenet.

WMF Kineo knivsett cromargan 3 deler Rustfritt stål

Knivene i Grand Gourmet-kolleksjonen er høydepunktet i ethvert kjøkken. De er fremstilt av 100 prosent rustfritt stål og er ikke bare elegante, men har også en rekke unike egenskaper: Skaftene i Cromargan® ligger godt og sikkert i hånda, og den fugefrie forarbeidingen sikrer en optimal hygiene. Når man skjærer, sørger bolsteret for den nødvendige balansen mellom skaft og blad, og her kommer uttrykket “knivskarp” virkelig til sin rett. Førsteklasses spesialstål bearbeides på tradisjonelt vis langs hele bladet i smia, og foredles deretter med Performance Cut-teknologien. Grand Gourmet-serien omfatter klassikere som universal-, kokke- og brødkniver så vel som utbeinings-, fileterings- og santoku-kniver. For øvrig er skaftene av rustfritt stål ideelle til gravering. Så blir kniven din unik, eller en svært personlig gave. Kokkekniven er en universalkniv. Det brede, kraftige bladet glir lett gjennom fisk og kjøtt og kutter opp selv de hardeste grønnsakene. Kokkekniven gjør det også lett å hakke alt fra krydderurter til nøtter: Bare legg knivtuppen på fjølen, og vipp knivbladet opp og ned. Og som om det ikke er nok, kan bredsiden av kniven brukes til å banke kjøtt og sørge for at det er jevnt flatt, for eksempel som en karbonade. Ikke rart at denne allsidige kniven regnes som noe av det viktigste å ha i kjøkkenet. WMF har en rekke modeller med ulike egenskaper og bladlengder (13, 15 og 20 centimeter) for hver knivkolleksjon. Du finner helt sikkert din nye favorittkniv blant dem.

WMF Gourmet knivsliper Svart

Kokkekniven er en universalkniv. Det brede, kraftige bladet glir lett gjennom fisk og kjøtt og kutter opp selv de hardeste grønnsakene. Kokkekniven gjør det også lett å hakke alt fra krydderurter til nøtter: Bare legg knivtuppen på fjølen, og vipp knivbladet opp og ned. Og som om det ikke er nok, kan bredsiden av kniven brukes til å banke kjøtt og sørge for at det er jevnt flatt, for eksempel som en karbonade. Ikke rart at denne allsidige kniven regnes som noe av det viktigste å ha i kjøkkenet. WMF har en rekke modeller med ulike egenskaper og bladlengder (13, 15 og 20 centimeter) for hver knivkolleksjon. Du finner helt sikkert din nye favorittkniv blant dem.

WMF Kineo grønnsakskniv cromargan 9 cm

WMF knivsliper gjør det enkelt å holde kjøkkenknivene dine i topp stand. Med keramiske slipeskiver og smarte ledeskinner oppnår du presis sliping uten behov for avanserte ferdigheter. Dette gjør sliperen ideell for både uerfarne og rutinerte brukere.Designet er solid og sikkert, med sklisikkert belegg på undersiden for stabilitet under bruk. Med WMFs fokus på funksjon og kvalitet får du et pålitelig verktøy som forenkler knivvedlikeholdet betydelig.• To keramiske slipeskiver – for effektiv sliping• Ledeskinner – gir korrekt vinkel og jevnt resultat• Sklisikker base for trygg bruk• Egnet for de fleste kjøkkenkniver• Kompakt og robust – enkel oppbevaringEnkel, trygg og effektiv sliping – slik at knivene dine alltid er klare til bruk.

WMF Grand Gourmet kokkekniv 33,5 cm Rustfritt stål

Kokkekniven er en universalkniv. Det brede, kraftige bladet glir lett gjennom fisk og kjøtt og kutter opp selv de hardeste grønnsakene. Kokkekniven gjør det også lett å hakke alt fra krydderurter til nøtter: Bare legg knivtuppen på fjølen, og vipp knivbladet opp og ned. Og som om det ikke er nok, kan bredsiden av kniven brukes til å banke kjøtt og sørge for at det er jevnt flatt, for eksempel som en karbonade. Ikke rart at denne allsidige kniven regnes som noe av det viktigste å ha i kjøkkenet. WMF har en rekke modeller med ulike egenskaper og bladlengder (13, 15 og 20 centimeter) for hver knivkolleksjon. Du finner helt sikkert din nye favorittkniv blant dem.

Uansett om man er amatør eller profesjonell kokk, så er et slipestål et must i ethvert kjøkken. Hvis det brukes korrekt og regelmessig, forlenger det levetiden til knivene dine betraktelig. I motsetning til knivslipere, blir slipestål hovedsakelig brukt på lett sløve kniver. Nøkkelen til å bruke et slipestål korrekt er overflaten. Glatt slipestål retter ut lett bøyde blader, mens grovt stål sliper knivene ved å fjerne litt av bladet hver gang det glir over slipestålet, og retter det deretter ut. Tips: Bruk en slipestein til å slipe kniver med ekstremt harde blader, f.eks. de japanske knivene. Et slipestål bør ikke brukes på slike kniver da bladene gjennomgår en spesiell herdeprosess. Selv de beste knivene mister skarpheten sin ved bruk. Derfor bør de regelmessig slipes med slipestål – unntaket er kniver med et takket blad (f.eks. brødkniver). Tips til bruk: Hold knivkanten i en spiss vinkel (omkring 20°) mot slipestålet, og trekk vekselvis begge sider av kniven over slipestålet med likt press. En enkel beskrivelse av dette finnes på emballasjen.

Alene utseendet til utbeiningskniven er helt spesielt. Det lange, smale bladet er en anelse buet og slipt på begge sider. Dette gjør kniven perfekt til å fjerne brusk og sener, bein og skinn, og til å skjære opp kjøtt og fjærkre. Takket være det smale bladet kan kniven skjære helt inntil beinet. Bladets koniske spiss gjør at kniven lett kan vris i alle retninger, og det robuste skaftet gjør at man kan legge større trykk på kniven når man bruker den. Utbeiningskniver er derfor både enkle å bruke og effektive, og de ekstremt skarpe bladene og den gode komforten gjør dem til en fornøyelse å arbeide med.

Alene utseendet til utbeiningskniven er helt spesielt. Det lange, smale bladet er en anelse buet og slipt på begge sider. Dette gjør kniven perfekt til å fjerne brusk og sener, bein og skinn, og til å skjære opp kjøtt og fjærkre. Takket være det smale bladet kan kniven skjære helt inntil beinet. Bladets koniske spiss gjør at kniven lett kan vris i alle retninger, og det robuste skaftet gjør at man kan legge større trykk på kniven når man bruker den. Utbeiningskniver er derfor både enkle å bruke og effektive, og de ekstremt skarpe bladene og den gode komforten gjør dem til en fornøyelse å arbeide med.

Dette er den eksotiske modellen blant knivene. Den ble opprinnelig laget til tilberedning av japanske retter, men har for lengst blitt en fast bestanddel i internasjonale kjøkken. En santokukniv er best egnet til å tilberede wokretter og løvtynn sushi. Den skjærer og hakker lett både kjøtt, fisk, grønnsaker og krydderurter og brukes kun til skjæring rett ned. Det vil si at den kan hakke, men ikke finhakke. I tillegg til at den er ekstremt skarp, har santokukniven også en spesiell form: I motsetning til europeiske modeller er bladet bredere enn skaftet, så det er bedre plass til fingrene når man skjærer. En santokukniv er som regel også lettere enn sine europeiske motstykker. Er du glad i å lage mat, så er denne japanske kniven det perfekte supplementet til knivsettet ditt.

Hold knivene skarpe med WMF knivsliper – et smart og sikkert valg for enhver kjøkkenentusiast. Denne brukervennlige knivsliperen er utstyrt med keramiske skiver og ledeskinner som gjør slipingen enkel og nøyaktig – uten risiko for at bladet sklir.Det robuste designet og den sklisikre bunnen gir trygghet i bruk, og gjør det enkelt å få profesjonelle resultater hjemme. Enten du har én favorittkniv eller en hel samling, er dette et redskap du ikke vil være foruten.• To keramiske slipeskiver for optimal skarphet• Integrerte ledeskinner – riktig sliping hver gang• Trygt og stødig med sklisikkert underlag• Enkel i bruk – perfekt for både nybegynnere og erfarne• Stilrent og slitesterkt designGi knivene dine nytt liv og nyt gleden av presise kutt – hver dag.

WMF Kineo kokkekniv 20 cm kombinerer tysk ingeniørkunst med moderne ergonomi for en skjæreopplevelse du kan stole på. Kniven er laget i spesialherdet rustfritt stål og utstyrt med WMFs Performance Cut-teknologi – noe som gir eksepsjonell og varig skarphet.Med et 20 cm langt blad og et balansert, kinetisk designet håndtak i rustfritt stål, er kniven komfortabel å bruke og ideell til alt fra kjøtt og fisk til frukt og grønnsaker. Den vaskes for hånd for å bevare ytelsen lengst mulig.• 20 cm kokkekniv med langvarig skarphet• Performance Cut – presisjonskutting over tid• Ergonomisk håndtak i rustfritt stål – perfekt balanse• Tyskprodusert – høy kvalitet og holdbarhet• Velegnet til daglig bruk i alle kjøkkenEn profesjonell kniv i funksjon og følelse – utviklet for å bli din favoritt i kjøkkenskuffen.

WMF Kineo brødkniv cromargan 20 cm

WMF Kineo kokkekniv cromargan 15 cm

Kineo santoku-kniv 18 cm (31 cm)Kineo-knivserien består av til sammen 9 forskjellige kniver - fra den vanlige all-rounderen til kokkekniven og den kinesiske kjøttøksen. Selv om de enkelte knivbladformene er veldig forskjellige, er egenskapene til det spesialherdede rustfrie stålet glimrende. Takket være den patenterte WMF Performance Cut-teknologien gir bladene enestående langvarig skarphet dag etter dag, kutt etter kutt. Det kinetisk ergonomiske designet med håndtak i rustfritt stål sikrer et behagelig grep og en balansert følelse når man kutter, hakker og skjærer. Kineo-knivserien: den perfekte kniven fra starten - med et enestående forhold mellom pris og prestasjon, fremstilt i Tyskland. - Performance Cut - unik skarphet som varer lenger - Spesielt bladstål - Kinetisk design - Vaskes for hånd - Laget i Tyskland

WMF Profi Plus juliennekniv gjør det enkelt å lage lekre grønnsaksstrimler – enten det er til salaten, i suppen eller som pynt på tallerkenen. Den smarte utformingen kutter grønnsaker i jevne, tynne bånd på sekunder, og gir et delikat og friskt uttrykk til rettene dine.Kniven er laget i rustfritt Cromargan-stål og er både slitesterk og lett å rengjøre. Det solide håndtaket ligger godt i hånden, og gjør det gøy og enkelt å jobbe med grønnsaker. Den passer perfekt sammen med annet utstyr i Profi Plus-serien fra WMF.• Lager tynne, jevne strimler av grønnsaker• Ideell til supper, salater og pynt• Skarpt blad i Cromargan rustfritt stål• Komfortabelt grep og god kontroll• Tåler oppvaskmaskin – enkel rengjøringEt nyttig redskap for deg som vil gjøre litt ekstra ut av hverdagsmaten.

WMF Kineo kokkekniv cromargan 15 cm

Kniver som ingen andre! Bladene er så tynne at man skulle tro de kom rett fra en gammel smie i Damaskus, og så sterke at de holder seg skarpe utrolig lenge. Alt dette takket være en særdeles avansert teknologi: Forskjellige typer spesialstål kombineres for å skape et enkeltbladstål, som består av omkring 120 lag, og som behandles ytterligere ved bruk av en tradisjonell smimetode. Knivene i WMF Damastål-serien er eksepsjonelt sterke og kan dermed slipes til en ekstremt skarp vinkel. Resultatet er enestående, langvarig skarphet. En smidd støtte sikrer den perfekte balansen mellom bladet og det ergonomisk formede skaftet i rustfritt stål. Det karakteristiske mønsteret på bladet kommer fra de forskjellige råmaterialene som er behandlet – og tilfører et snev av luksus til kolleksjonen. Denne populære serien omfatter en universalkniv, en kokkekniv, en kjøttkniv og en Santuko-kniv. Kokkekniven er en universalkniv. Det brede, kraftige bladet glir lett gjennom fisk og kjøtt og kutter opp selv de hardeste grønnsakene. Kokkekniven gjør det også lett å hakke alt fra krydderurter til nøtter: Bare legg knivtuppen på fjølen, og vipp knivbladet opp og ned. Og som om det ikke er nok, kan bredsiden av kniven brukes til å banke kjøtt og sørge for at det er jevnt flatt, for eksempel som en karbonade. Ikke rart at denne allsidige kniven regnes som noe av det viktigste å ha i kjøkkenet. WMF tilbyr en rekke modeller med varierende karakteristikker og bladlengder (13, 15 og 20 centimeter) for hver knivkolleksjon. Du finner helt sikkert din nye favorittkniv blant dem.

Kokkekniven er en altmuligkniv: det brede, kraftige bladet glir lett gjennom fisk og kjøtt og kutter opp selv de hardeste grønnsakene. Kokkekniven gjør det også til en fryd å hakke alt fra krydderurter til nøtter: bare legg knivtuppen mot fjølen, og vipp knivbladet opp og ned. Og som om ikke det er nok, kan bredsiden av kniven brukes til å mørne kjøtt og sørge for at det er jevnt flatt, for eksempel når du lager karbonader. Ikke rart at denne allsidige kniven regnes som noe av det viktigste å ha i kjøkkenet. WMF tilbyr en rekke modeller med varierende karakteristikker og bladlengder (13, 15 og 20 centimeter) for hver knivkolleksjon. Du finner helt sikkert din nye favorittkniv iblant dem.

WMF Kineo kokkekniv cromargan 20 cm

WMF Profi Plus juliennekniv er det perfekte verktøyet for deg som ønsker å tilberede grønnsaker med presisjon og finesse. Den kutter gulrøtter, agurk, kålrabi og andre grønnsaker i fine, jevne strimler – perfekt til supper, wokretter, salater eller som dekorasjon.Kniven er laget i Cromargan rustfritt stål, som er kjent for sin holdbarhet og hygieniske egenskaper. Det ergonomiske håndtaket gir godt grep og kontroll under bruk, og kniven tåler oppvaskmaskin for enkel rengjøring. En del av WMFs kvalitetssterke Profi Plus-serie.• Presis juliennekutting – for tynne grønnsaksstrimler• Laget i robust Cromargan rustfritt stål• Ergonomisk håndtak for komfort og sikkerhet• Tåler oppvaskmaskin – enkelt vedlikehold• Matcher resten av Profi Plus-serienEt profesjonelt redskap som løfter både smaken og utseendet på maten du lager.

Oksekjøtt, kylling eller lam – rått, kokt eller stekt: en forskjærkniv skjærer lett gjennom alle typer kjøtt. Forskjærkniver har et lett kurvet, spisst blad på mellom 15 og 30 cm i lengden. Dette er den optimale lengden for å skjære gjennom selv de tykkeste steker uten noen stor motstand. Og best av alt: Forskjærkniver skjærer så presist at de løsner kjøttets tynne fibre rent mens de bevarer den dyrebare kjøttsaften. WMFs forskjærkniver er presisjonsslipt, noe som både gjør dem ekstremt skarpe og ekstremt holdbare. De fås i en rekke design for både amatørkokker og profesjonelle kokker. Dessuten er forskjærkniver også ideelle til å tilberede fisk.

Kniver som ingen andre! Bladene er så tynne at man skulle tro de kom rett fra en gammel smie i Damaskus, og så sterke at de holder seg skarpe utrolig lenge. Alt dette takket være en særdeles avansert teknologi: Forskjellige typer spesialstål kombineres for å skape et enkeltbladstål, som består av omkring 120 lag, og som behandles ytterligere ved bruk av en tradisjonell smimetode. Knivene i WMF Damastål-serien er eksepsjonelt sterke og kan dermed slipes til en ekstremt skarp vinkel. Resultatet er enestående, langvarig skarphet. En smidd støtte sikrer den perfekte balansen mellom bladet og det ergonomisk formede skaftet i rustfritt stål. Det karakteristiske mønsteret på bladet kommer fra de forskjellige råmaterialene som er behandlet – og tilfører et snev av luksus til kolleksjonen. Denne populære serien omfatter en universalkniv, en kokkekniv, en kjøttkniv og en Santuko-kniv. Kokkekniven er en universalkniv. Det brede, kraftige bladet glir lett gjennom fisk og kjøtt og kutter opp selv de hardeste grønnsakene. Kokkekniven gjør det også lett å hakke alt fra krydderurter til nøtter: Bare legg knivtuppen på fjølen, og vipp knivbladet opp og ned. Og som om det ikke er nok, kan bredsiden av kniven brukes til å banke kjøtt og sørge for at det er jevnt flatt, for eksempel som en karbonade. Ikke rart at denne allsidige kniven regnes som noe av det viktigste å ha i kjøkkenet. WMF tilbyr en rekke modeller med varierende karakteristikker og bladlengder (13, 15 og 20 centimeter) for hver knivkolleksjon. Du finner helt sikkert din nye favorittkniv blant dem.

WMF Kineo kokkekniv 15 cm er en førsteklasses kjøkkenkniv for deg som ønsker presisjon i hverdagen. Den passer perfekt til mindre kutteoppgaver og gir deg full kontroll, enten du skjærer urter, frukt eller grønnsaker.Kniven er laget i Tyskland av spesialherdet rustfritt stål og er utstyrt med Performance Cut-teknologi – som gir bladet eksepsjonell holdbarhet og skarphet over tid. Det ergonomiske, kinetiske håndtaket i rustfritt stål gjør kniven komfortabel og sikker å bruke.• Presis og allsidig – 15 cm blad for mindre oppgaver• Performance Cut – ekstremt skarp, lenge• Rustfritt stålhåndtak med ergonomisk utforming• Balansert og stabil i hånden• Håndvask anbefales for lang levetidEn høykvalitets kniv som gjør små oppgaver enklere – og mer presise.

WMF Spitzenklasse Plus forskjærkniv 20 cm kombinerer tysk presisjon med funksjonell eleganse. Med sitt lange, spisse blad i rustfritt stål er denne kniven perfekt for å skjære gjennom store kjøttstykker, fjærkre og fisk – presist og uten å ødelegge teksturen.Kniven er presisjonsslipt for varig skarphet og høy ytelse. Den balanserte konstruksjonen og det ergonomiske håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep. Dette gjør kniven like egnet for nybegynnere som for profesjonelle kokker.• Skarp og slitesterk forskjærkniv – 20 cm blad• Rustfritt stål med presisjonsslipt egg• For kjøtt, fjærkre og fisk• Ergonomisk håndtak – god balanse• Del av den populære Spitzenklasse Plus-serienNår kvalitet og presisjon teller – velg et verktøy du kan stole på.

Som navnet antyder, er en kinesisk kokkekniv utformet til å tilberede asiatisk mat. Men den kan så mye mer. Den er så allsidig og god å jobbe med at stadig flere profesjonelle kokker og amatørkokker rundt om i verden sverger til denne eksotiske modellen. Selv om den er formet som en øks, brukes ikke den kinesiske kokkekniven til å hakke faste matvarer. Da bladet er for tynt til å knuse bein, er den utformet til presis oppskjæring av frukt og grønnsaker og til å hakke krydderurter. I motsetning til dens europeiske motstykke, er bladet til den kinesiske kokkekniven ekstremt bredt. WMF har et stort utvalg av kinesiske kokkekniver, så du kan lett utvide knivkolleksjonen din med dette førsteklasses verktøyet.

Ingenting er som å la bladet på en brødkniv gli gjennom et ferskt brød, bryte gjennom skorpen når man skjærer skive etter skive – mens man gleder seg til å sette tennene i det. De lange, skarpe, takkete bladene på WMF-brødkniver skjærer lett gjennom alle typer brød – inklusiv mykt bakverk som croissanter – og er også ideelle til å skjære opp myk frukt. En god brødkniv er et grunnleggende must i ethvert kjøkken. WMF-modellene varierer i utseende og størrelse avhengig av kolleksjonen. Brødkniver med Performance Cut-teknologi anbefales sterkt. Takket være deres ekstreme, langvarige skarphet skjærer de sikkert gjennom selv de sprøeste loffskorper. Forresten har brødknivene fra WMF den patenterte dobbelttakkete kanten. Blader med en dobbelttakket kant er takket på begge sider og skjærer rett ned istedenfor i vinkel, så du står igjen med perfekte, jevne skiver.

Som navnet antyder, er en kinesisk kokkekniv utformet til å tilberede asiatisk mat. Men den kan så mye mer. Den er så allsidig og god å jobbe med at stadig flere profesjonelle kokker og amatørkokker rundt om i verden sverger til denne eksotiske modellen. Selv om den er formet som en øks, brukes ikke den kinesiske kokkekniven til å hakke faste matvarer. Da bladet er for tynt til å knuse bein, er den utformet til presis oppskjæring av frukt og grønnsaker og til å hakke krydderurter. I motsetning til dens europeiske motstykke, er bladet til den kinesiske kokkekniven ekstremt bredt. WMF har et stort utvalg av kinesiske kokkekniver, så du kan lett utvide knivkolleksjonen din med dette førsteklasses verktøyet.

Knivene i Grand Gourmet-kolleksjonen er høydepunktet i ethvert kjøkken. De er fremstilt av 100 prosent rustfritt stål og er ikke bare elegante, men har også en rekke unike egenskaper: Skaftene i Cromargan® ligger godt og sikkert i hånda, og den fugefrie forarbeidingen sikrer en optimal hygiene. Når man skjærer, sørger bolsteret for den nødvendige balansen mellom skaft og blad, og her kommer uttrykket “knivskarp” virkelig til sin rett. Førsteklasses spesialstål bearbeides på tradisjonelt vis langs hele bladet i smia, og foredles deretter med Performance Cut-teknologien. Grand Gourmet-serien omfatter klassikere som universal-, kokke- og brødkniver så vel som utbeinings-, fileterings- og santoku-kniver. For øvrig er skaftene av rustfritt stål ideelle til gravering. Så blir kniven din unik, eller en svært personlig gave. Kokkekniven er en universalkniv. Det brede, kraftige bladet glir lett gjennom fisk og kjøtt og kutter opp selv de hardeste grønnsakene. Kokkekniven gjør det også lett å hakke alt fra krydderurter til nøtter: Bare legg knivtuppen på fjølen, og vipp knivbladet opp og ned. Og som om det ikke er nok, kan bredsiden av kniven brukes til å banke kjøtt og sørge for at det er jevnt flatt, for eksempel som en karbonade. Ikke rart at denne allsidige kniven regnes som noe av det viktigste å ha i kjøkkenet. WMF har en rekke modeller med ulike egenskaper og bladlengder (13, 15 og 20 centimeter) for hver knivkolleksjon. Du finner helt sikkert din nye favorittkniv blant dem.

WMF Grand Gourmet kokkekniv 33,5 cm Rustfritt stål

WMF Grand Gourmet kokkekniv 20 cm Rustfritt stål

Kokkekniven er en altmuligkniv: det brede, kraftige bladet glir lett gjennom fisk og kjøtt og kutter opp selv de hardeste grønnsakene. Kokkekniven gjør det også til en fryd å hakke alt fra krydderurter til nøtter: bare legg knivtuppen mot fjølen, og vipp knivbladet opp og ned. Og som om ikke det er nok, kan bredsiden av kniven brukes til å mørne kjøtt og sørge for at det er jevnt flatt, for eksempel når du lager karbonader. Ikke rart at denne allsidige kniven regnes som noe av det viktigste å ha i kjøkkenet. WMF tilbyr en rekke modeller med varierende karakteristikker og bladlengder (13, 15 og 20 centimeter) for hver knivkolleksjon. Du finner helt sikkert din nye favorittkniv iblant dem.

WMF Spitzenklasse Plus kokkekniv 20 cm Rustfritt stål

WMF Kineo grønnsakskniv 20 cm kombinerer funksjonalitet og tysk presisjon i én effektiv kjøkkenkniv. Det rette bladet på 20 cm gir jevne og presise kutt – perfekt for deg som tilbereder mye grønnsaker og ønsker maksimal kontroll underveis.Kniven er laget av spesialherdet rustfritt stål og slipt med WMFs Performance Cut-teknologi, som gir imponerende skarphet og lang levetid. Det ergonomiske håndtaket i rustfritt stål sørger for godt grep og en balansert følelse i hånden, selv ved lange økter på kjøkkenet.• Rette og presise kutt – 20 cm langt blad• Eksepsjonell skarphet med Performance Cut-teknologi• Ergonomisk og balansert design i rustfritt stål• Perfekt for kutting, hakking og finstrimling av grønnsaker• Produsert i Tyskland – kvalitet og holdbarhetEn grønnsakskniv som gir deg profesjonell følelse og presise resultater – hver gang.

WMF Profi Plus pizzahjul kombinerer tidløst design med presis funksjon – perfekt for deg som setter pris på både form og ytelse på kjøkkenet. Laget i rustfritt stål med høy kvalitet gir dette pizzahjulet jevne og rene snitt, enten du serverer klassisk italiensk pizza eller hjemmelagde varianter.Det slanke, elegante uttrykket gjør det til et naturlig innslag i det moderne kjøkkenet. Del av den anerkjente Profi Plus-serien fra WMF, som er kjent for holdbarhet og profesjonell finish.• Skjærer enkelt og presist – også gjennom sprø skorper• Laget i høykvalitets rustfritt stål• Slankt og stilrent design• Ergonomisk håndtak for komfortabel bruk• Del av WMFs Profi Plus-serieEt stilrent verktøy som gir deg full kontroll – skive for skive.

WMF Kineo santokukniv cromargan 18 cm

WMF Spitzenklasse Plus santokukniv 18 cm Rustfritt stål

WMF Kineo santokukniv cromargan 18 cm

WMF Spitzenklasse Plus santokukniv 18 cm Rustfritt stål

WMF Profi Plus pizzahjul Rustfritt stål

WMF Profi Plus pizzahjul gjør pizzakvelden enklere og mer elegant. Det solide hjulet i rustfritt stål skjærer effektivt gjennom både sprø og myke bunner, og det komfortable håndtaket gir deg godt grep hver gang.Designet er delikat og moderne, akkurat som resten av Profi Plus-serien fra WMF. Dette er kjøkkenredskapet du ikke visste du trengte – før du prøver det.• Jevn og presis kutting av pizza• Laget i slitesterkt rustfritt stål• Komfortabelt håndtak – godt grep• Delikat design – passer i alle kjøkken• En del av WMFs populære Profi Plus-serieEt lite, men uunnværlig verktøy – perfekt for hverdagskos og helgekvelder.

Kineo santoku-kniv 18 cm (31 cm)Kineo-knivserien består av til sammen 9 forskjellige kniver - fra den vanlige all-rounderen til kokkekniven og den kinesiske kjøttøksen. Selv om de enkelte knivbladformene er veldig forskjellige, er egenskapene til det spesialherdede rustfrie stålet glimrende. Takket være den patenterte WMF Performance Cut-teknologien gir bladene enestående langvarig skarphet dag etter dag, kutt etter kutt. Det kinetisk ergonomiske designet med håndtak i rustfritt stål sikrer et behagelig grep og en balansert følelse når man kutter, hakker og skjærer. Kineo-knivserien: den perfekte kniven fra starten - med et enestående forhold mellom pris og prestasjon, fremstilt i Tyskland. - Performance Cut - unik skarphet som varer lenger - Spesielt bladstål - Kinetisk design - Vasket for hånd - Laget i Tyskland

Robuste og skarpe stekekniver som ikke riper tallerkenen takket være WMFs smarte teknologi. Knivene er et smart supplement i bestikkskuffen din. En god grillkniv bør finnes hos alle kjøttelskeres kjøkken!Pakke med 6 stk grillkniver i en treboks. WMF gir livstidsgaranti på alle bestikkene sine, og garanterer at de ikke ruster (med unntak av naturlige metallpartikler som kan forekomme).

 Når du trenger lange, tynne strimler av grønnsaker til for eksempel suppe, salat, wok eller lignende, er dette juliennejernet ytterst velegnet til formålet. Det er enkelt å bruke og sørger for at både frukt og grønt blir flott og jevnt skåret, så strimlene også kan brukes som pynt. Juliennejernet er fra den tyske kjøkkengiganten WMF som er en av Europas største innenfor bestikk, kjøkkenutstyr og mye mer. I serien Profi Plus finnes mer enn 100 forskjellige redskap til både små og store kjøkken. Juliennejernet er enkelt å rengjøre og tåler oppvaskmaskin.

Når du serverer hjemmelaget pizza eller en smakfull pai, er det detaljene som avgjør helhetsopplevelsen. Med denne pizzakutteren fra WMF deler du maten i jevne stykker uten anstrengelse, takket være det skarpe hjulet med en diameter på 6,5 centimeter. Den skarpe eggen skjærer lett gjennom både rikelig topping og sprø bunner, samtidig som hjulets jevne bevegelse reduserer risikoen for unødvendige riper på stekebrett eller serveringsfat.

Et godt stykke kjøtt fortjener en kniv som faktisk kan skjære gjennom det. Ikke sage. Ikke presse. Skjære. Knivene i dette settet er laget i ett stykke stål — monoblockkonstruksjon — smidd og herdet i sin helhet, med et taggete egg som holder seg skarpt vesentlig lenger enn en tradisjonelt slipt kniv. Det merkes hver gang du setter kniven i en tykk entrecôte eller et stykke roastbiff.Laget av Cromargan® rustfritt stål 18/10 i polert utførelse. Ingen skjøter, ingen svake punkter, inget skaft som løsner etter et år i skuffen. Syrefast, smaksnøytralt og oppvaskmaskinvennlig. Designet av Jutta Keil som en del av Nuova-kolleksjonen — en nesten komplett serie bestikk og serveringsredskaper i samme rene formspråk, som passer til ethvert bord.Innhold: 6 steak kniverMateriale: Cromargan® rustfritt stål 18/10Konstruksjon: MonoblockEggtype: TaggeteFinish: PolertOppvaskmaskinvennlig: JaLengde: 23 cmVekt: 656 g

En god ostekniv løser ett konkret problem: osten skal ikke sette seg fast på bladet. De små hullene i knivene bryter suget mot myke oster, slik at du kan skjære og løfte et stykke brie eller camembert uten at det smuldrer eller henger igjen. Den typen detalj legger man ikke merke til før man faktisk bruker den.Knivene er laget i ett stykke — såkalt monoblockkonstruksjon — av Cromargan® rustfritt stål 18/10. Ingen skjøter, ingen sprekker der smuss kan samle seg, og inget skaft som løsner over tid. Syrefast, smaksnøytralt og oppvaskmaskinvennlig. Designet av André Stocker som en del av Nuova-kolleksjonen med nesten 50 bestikk- og serveringsredskaper i samme uttrykk.Innhold: 2 ostekniverMateriale: Cromargan® rustfritt stål 18/10Konstruksjon: MonoblockFinish: PolertOppvaskmaskinvennlig: JaLengde: 26 cmVekt: 351 g

Uansett om man er amatør eller profesjonell kokk, så er et slipestål et must i ethvert kjøkken. Hvis det brukes korrekt og regelmessig, forlenger det levetiden til knivene dine betraktelig. I motsetning til knivslipere, blir slipestål hovedsakelig brukt på lett sløve kniver. Nøkkelen til å bruke et slipestål korrekt er overflaten. Glatt slipestål retter ut lett bøyde blader, mens grovt stål sliper knivene ved å fjerne litt av bladet hver gang det glir over slipestålet, og retter det deretter ut. Tips: Bruk en slipestein til å slipe kniver med ekstremt harde blader, f.eks. de japanske knivene. Et slipestål bør ikke brukes på slike kniver da bladene gjennomgår en spesiell herdeprosess. Selv de beste knivene mister skarpheten sin ved bruk. Derfor bør de regelmessig slipes med slipestål – unntaket er kniver med et takket blad (f.eks. brødkniver). Tips til bruk: Hold knivkanten i en spiss vinkel (omkring 20°) mot slipestålet, og trekk vekselvis begge sider av kniven over slipestålet med likt press. En enkel beskrivelse av dette finnes på emballasjen.

WMF Kineo kokkekniv 15 cm er en allsidig og skarp kniv som gir deg presisjon og kontroll i kjøkkenhverdagen. Med et 15 cm langt blad er den perfekt til mindre oppgaver som å kutte frukt, urter eller mindre grønnsaker – ideell for deg som foretrekker lettere og mer smidige kniver.Bladet er laget av spesialherdet rustfritt stål og har fått sin varige skarphet gjennom WMFs Performance Cut-teknologi. Det ergonomiske, rustfrie håndtaket er formet for å ligge naturlig i hånden og gir deg full kontroll under kuttingen.• 15 cm blad – ideell til mindre kutteoppgaver• Performance Cut for varig og presis skarphet• Kinetisk design for optimalt grep og balanse• Rustfritt stål – slitesterkt og hygienisk• Laget i Tyskland – kjent for presisjon og kvalitetEn kompakt kokkekniv som gir deg presisjon i hver bevegelse – og kvalitet du merker med én gang.

Dette er den eksotiske modellen blant knivene. Den ble opprinnelig laget til tilberedning av japanske retter, men har for lengst blitt en fast bestanddel i internasjonale kjøkken. En santokukniv er best egnet til å tilberede wokretter og løvtynn sushi. Den skjærer og hakker lett både kjøtt, fisk, grønnsaker og krydderurter og brukes kun til skjæring rett ned. Det vil si at den kan hakke, men ikke finhakke. I tillegg til at den er ekstremt skarp, har santokukniven også en spesiell form: I motsetning til europeiske modeller er bladet bredere enn skaftet, så det er bedre plass til fingrene når man skjærer. En santokukniv er som regel også lettere enn sine europeiske motstykker. Er du glad i å lage mat, så er denne japanske kniven det perfekte supplementet til knivsettet ditt.

WMF Kineo kjøttkniv 20 cm gir deg presisjonsverktøyet du trenger når du skal skjære kjøtt med perfeksjon. Det smale, fleksible bladet i spesialherdet rustfritt stål gjør det enkelt å skjære jevnt og nøyaktig, enten du porsjonerer biff, lam eller fileterer større stykker.Kniven er utstyrt med WMFs Performance Cut-teknologi for ekstra langvarig skarphet. Med et ergonomisk håndtak i rustfritt stål og balansert design ligger den godt i hånden og gir deg trygghet under bruk.• Lang og smal kjøttkniv – 20 cm blad• Skarphet som varer – takket være Performance Cut• Perfekt til filetering, trimming og porsjonering• Kinetisk design for komfort og balanse• Produsert i Tyskland – kjent for kvalitet og presisjonEn kniv som gir deg full kontroll – fra første kutt til siste servering.

WMF Kineo grønnsakskniv 20 cm er designet for deg som ønsker å jobbe raskt, trygt og presist med grønnsaker. Det rette og skarpe bladet er ideelt til alt fra gulrøtter og løk til urter og paprika – og gir deg full kontroll i kjøkkenarbeidet.Kniven er laget i Tyskland av spesialherdet rustfritt stål, og utstyrt med Performance Cut-teknologi som sikrer enestående skarphet over tid. Det ergonomiske håndtaket i rustfritt stål er formet for å ligge godt i hånden, og gir deg komfort og stabilitet ved hvert snitt.• Skarp og slitesterk grønnsakskniv – 20 cm langt blad• WMF Performance Cut – varig skarphet• Ergonomisk håndtak – komfortabelt og sikkert grep• Perfekt til grønnsaker og urter• Laget i Tyskland – kjent for pålitelig kvalitetEn kniv som gjør grønnsakshakkingen både enklere og mer presis – hver dag.

Tilbords – NorskWMF Kineo brødkniv 20 cm er den perfekte kniven til å skjære brød med skarpe, rene snitt – uten å ødelegge smulene eller presse sammen brødet. Med sitt lange, taggete blad og ergonomiske design får du både presisjon og komfort i hver bevegelse.Kniven er laget i Tyskland og har WMFs Performance Cut-teknologi, som gir overlegen og varig skarphet. Det rustfrie stålhåndtaket er formet for å gi et balansert og sikkert grep, uansett hvilken type brød du skjærer.• Lang, tagget egg – perfekt til brød med sprø skorpe• Performance Cut – skarphet som varer• Håndtak i rustfritt stål med ergonomisk utforming• Total lengde: 33 cm (blad: 20 cm)• Fremstilt i Tyskland – kjent for presisjon og kvalitetEn brødkniv som kombinerer ytelse, komfort og holdbarhet – et must i ethvert kjøkken.