ZWILLING knivprodukter

Zwilling Zwilling Pro filetkniv 18 cm

Zwilling Zwilling Gourmet kjøttøks 15 cm

Et meget smidig ovalt diamantbryne som gir din knivsamling en ny egg. Det rekker å dra kniven kun noen ganger for å slipe opp en sløv kniv. Størrelse 26 cm.

Med en lengde på 10 cm er denne fantastiske kniven fra Zwilling et allsidig verktøy som er perfekt for å både skjære, rense og skrelle mange forskjellige råvarer. Dessuten har den et grovt plasthåndtak som gir deg full kontroll over kniven.  Spesifikasjoner: -FRIODUR® herdet kniv.-Rustfritt stål.

Zwilling Zwilling slipstål diamant 26 cm

Zwilling Zwilling Gourmet filékniv 18 cm

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast. 

Zwilling Zwilling Gourmet kjøttøks 15 cm

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Pro er en knivserie fra Zwilling som har en riktig professionell ytelse. Knivene er spesialslipet for å oppnå så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Håndtaket er laget av ABS og er spesial designet for å ligge rett i hånden. 

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet. Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast.   KnivsettSkrelleknivUniversalknivKokkekniv.

Med et keramisk slipestål kan du regelmessig vedlikeholde knivene dine. Dette slipeståler på 23 cm fra Zwilling vil skjerpe kniver og sabler på kort tid. Det keramiske stålet skjerpes forsiktig, så det beskytter kanten på kniven. Denne knivsliperen er et pålitelig og støtsikkert tilbehør til kjøkkenet. Hold slipestålet trygt og stødig med det svakt buede sorte håndtaket mens du skyver knivene over det. Det utvidede, kromfargede båndet ved skjøten med bladet fungerer både som fingerbeskyttelse og gir perfekt balanse. På enden av håndtaket er det et hull for oppheng. Den keramiske slipingen tilbyr en kombinasjon av bryne og slipestål: Den bærer bare litt materiale fra knivbladet og har en liten forhøyet rygg. Denne knivsliperen er også egnet for følsomme blader. ZWILLING slipestålet er et pålitelig verktøy som sørger for at kjøkkenknivene dine gjenvinner skarpheten og er fullt operative igjen.

Zwilling Zwilling Gourmet filékniv/kjøttkniv 20 cm

Zwilling Zwilling Pro pizzaskjærer 20 cm

Zwilling Zwilling knivveske 16x50x0,7 cm Svart

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast. 

En behagelig, vakker og praktisk brødkniv til hjemmet. TWIN Fin II serien er laget i Nitro 60 rustfritt stål og du får derfor en motstandsdyktig brødkniv mot rust som holder seg ultraskarp i lengre tid og tåler også å vaskes i oppvaskmaskin. TWIN Fin II serien byr på et oppdatert design hvor det japanske håndverket kombineres med det tyske designet og resulterer i en skarp og moderne oppgradering. Kniven er 100% Håndlaget i Japan og den symmetriske kanten gir den perfekte skarpe kniven og en knivvinkel på 10 grader. Konstruksjonen av kniven er tredelt og håndtaket er ergonomisk i rustfritt stål så du får en sikker skjære prosess.  

Zwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm

Zwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm

Dobbelsidig slipestein fra Zwilling J.A Henkels med en grovere side og en middels grov side. Den groveste siden (#250) brukes først og fremst til å reparere skader på eggen og for å forme eggen. Den middels grove siden (#1000) brukes først og fremst til å gjøre eggen skarpere. Hvis din kniv har større skader er det bra å begynne med den groveste siden. Deretter kan du bruke den middels grove siden for å få en skarp egg.   Slipesteinen fungerer på alle kniver, ikke bare Zwilling-kniver. Mål: 20cm x 8,5cm x 4cm

Zwilling Zwilling vendbar skjærefjøl plast hvit-grå 38x22x1,5 cm

Zwilling Zwilling magnetlist 30x4,5x2 cm Svart

Et fantastisk bryne i metall fra Zwilling. Med dette slipestålet kan du fornye alle dine kniver på nulltid. Passer både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Størrelse 26 cm.

Med skarpe kniver trenger du mindre kraft for å bruke dem og dermed sklir de ikke i hånden. Zwillings SharpBlock med KIS-teknologi fra Gourmet-serien garanterer at knivene er optimalt skarpe til en hver tid. Den selvslipende knivblokken beskytter knivene og bevarer skarpheten uten at du trenger å bekymre deg for det. Hemmeligheten bak blokken ligger i knivrommet med KIS-teknologi, der to keramiske bruddstenger i perfekt slipevinkel er plassert i knivrommet, egnet spesielt for kniver med glatte blader (for skall og pynt, kjøtt- og kokkekniver). Hver gang du trekker ut eller setter inn en gourmetkniv av høy kvalitet, slipes den inni blokken og er derfor alltid sylskarp og klar til bruk. Den stilige knivblokken med sort tone og syv deler er i tillegg en stilig detalj på kjøkkenet.Tydelige ikoner ved de ulike rommene gir full oversikt over hvilken kniv som passer hvor. Knivene består av rustfritt stål med behagelig grep i robust plast og er laget i Tyskland - Smitt av spesial rustfritt stål.Settet inneholder:skjære- og pynteknivuniversalknivkjøttknivkokkeknivbrødknivsaksknivblokk

Zwilling Zwilling V-Edge knivsliper Grå-svart

Zwilling Zwilling Gourmet nakiri grønnsakskniv 17 cm

Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 3 deler 3 deler

Zwilling Zwilling slipstål diamant 26 cm

Zwilling Zwilling Pro Nakiri 17 cm

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Pro er en knivserie fra Zwilling som har en riktig professionell ytelse. Knivene er spesialslipet for å oppnå så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Håndtaket er laget av ABS og er spesial designet for å ligge rett i hånden.Lengde blad: 13 cm

Zwilling Zwilling knivveske stor 49,5x26x11,2 cm Svart

Et meget praktisk keramisk bryne som passer både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Dette slipestålet gir dine kniver et helt nytt liv. Størrelse 23 cm.

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast. 

Få eksepsjonell kvalitet og presisjon med Zwillings brødkniv i Tanrei-serien, som er designet for å gjøre hvert eneste snitt til en fornøyelse. Med en bladlengde på 23 centimeter er denne kniven det perfekte verktøyet for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som setter pris på skarphet og holdbarhet.Bladet er laget av 100 lag med førsteklasses stål med en kjerne av FC 63. Denne konstruksjonen sikrer et ultrahardt blad som beholder skarpheten over tid uten at det går på bekostning av fleksibiliteten. For å garantere høyeste kvalitet og skarphet slipes brødkniven av mesterhåndverkere i Japan - resultatet er en kniv som skjærer gjennom selv de sprøeste skorper og det mykeste brød med letthet og presisjon. Håndtaket er laget av Micarta, en syntetisk harpiks, og er dessuten trippelnaglet for maksimal holdbarhet og stabilitet. Den avrundede utformingen sikrer et komfortabelt og ergonomisk grep som gjør arbeidet på kjøkkenet enklere.Tanrei-serien fra Zwilling er en unik kombinasjon av japansk håndverk og tysk ingeniørkunst som er uovertruffen når det gjelder hardhet og skarphet. Hver kniv i Tanrei-serien kjennetegnes av et unikt damaskusmønster som strekker seg fra spissen til skaftet, noe som gir hver kniv et unikt utseende. Med en imponerende hardhet på 63 HRC har seriens kniver en skarphet og holdbarhet som sjelden ses hos kjøkkenkniver. Det spesielle damaskusmønsteret gjør ikke bare knivene visuelt tiltalende, men bidrar også til deres enestående ytelse. Alle knivene i Tanrei-serien er produsert i Japan, der de beste knivtradisjonene kombineres med avansert teknologi for å skape verktøy av høyeste kvalitet. 

Med diamant slipestålet i oval form fra Zwilling, får du et veldig smidig diamantslipestål som gir kniven en skarp egg. Den ovale formen gjør at et større område av kniven kan slipes samtidig. Slipestålet ligger komfortabelt og velbalansert i hånden takket være det sklisikre håndtaket. Stålet kan brukes av både høyre- og venstrehendte. Det tar bare noen få trekk for å slipe en sløv kniv. Skarpheten oppnås takket være industridiamanter som gir et perfekt resultat på kort tid. Passer både smidde og japanske kniver.

Zwilling Zwilling Pro Nakiri 17 cm

Zwilling Zwilling Gourmet skallkniv 10 cm

Zwilling Zwilling Gourmet filékniv/kjøttkniv 16 cm

Zwilling Zwilling Gourmet filékniv/kjøttkniv 20 cm

Zwilling Zwilling Pro filetkniv 18 cm

Zwilling Zwilling pro fileteringskniv 26 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling knivveske stor 49,5x26x11,2 cm Svart

Zwilling Zwilling magnetlist 45x4,5x2 cm Aluminium

Zwilling Zwilling magnetlist 45x4,5x2 cm Aluminium

Bambus er et innovativt treslag som gir ideelle evner til et skjærebrett, takket være de antibakterielle egenskapene. Skjærebrettet kan brukes på begge sider til å hakke og kutte alle matvarer som kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt og brød.På den ene siden har skjærebrettet en kant for å fange opp eventuell kjøttsaft. Skjærebrettet kan lett tørkes av med en fuktig klut med varmt vann og litt oppvaskmiddel. Tørk av skjærebrettet og la det tørke stående på kjøkkenbenken. Olje inn skjærebrettet av og til med litt matolje. Kaldpresset olje er best da den virker som en beskyttelse mot smuss og bevarer treets naturlige egenskaper.  Fordeler med bambus:En hard og stabil overflate. Skader ikke knivens egg.Formstabil.Trendy design.Mål: 25 x 18,5 x 2 cm.

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast. Lengde blad: 13 cm

Denne kniven er perfekt for kalde måltider. Takket være det taggete bladet kan den enkelt skjære både brød, pølser, ost og mange andre råvarer. Med denne kniven i skuffen er du klar for det meste. Spesifikasjoner: -FRIODUR® herdet kniv.-Rustfritt stål.

Ostekniv i stilig minimalistisk design fra tyske Zwilling, verdens største produsent av kniver til kjøkkenet.Kniven er laget av rustfritt stål av høy kvalitet og er utstyrt med et rundt håndtak som er behagelig i hånden når du kutter din favorittost. Det skarpe bladet har en serrated kant som enkelt skjærer gjennom harde og myke oster. Hullene i bladet hindrer at osten stikker til bladet. Med de to skarpe tennene i knivens spiss kan du lett hente osten.- Laget av rustfritt stål.- Ergonomisk design.- Stilig minimalistisk design.Lengde: 27,5 cm

Denne fremragende Bob Kramer kokkekniv fra Zwilling er ideell til å skjære kjøtt og større grønnsaker eller, hakke urter med. Det stabile skaftet i Micarta er ergonomisk utformet, hvilket gjør kniven til en fornøyelse å arbeide med. Komforten gjør, at du kan arbeide med kniven lenge uten å bli trett i hånden. Knivbladet har en ultrahard kjerne av SG2 pulverstål, som er innstøpt i 100 lag av to forskjellige typer stål, med hver med sin hardhetsgrad. Resultatet av dette er et holdbart skjær med utrolig skarphed og enestående skjærekapasitet. CRYODUR® bladet, som er isherdet ved -196 °C, har en hardhet på omkring 63 Rockwell, er utrolig slitesterkt og er samtidig også fleksibelt.Hver eneste kniv er unik med sitt individuelle damaskmønster, takket være en spesiell behandling, som endrer overflatestrukturen av hvert lag. Kokkekniven finnes i flere størrelser.

Sørg for å alltid ha de skarpeste knivene til matlagning ved hjelp av V-Edge knivsliper fra Zwilling. Den profesjonelle knivsliperen kan slipe både europeiske samt japanske kniver takket være den utskiftbare vinkeladapteren. Med V-Edge får du et pålitelig og profesjonelt resultat hver gang.Det smarte og praktiske designet gjør, at kniven holdes i den rette vinkelen under slipning, som dermed gjør, at hele bladet blir slepet ved hjelp av en enkel pull-through teknikk. Dessuten er knivsliperen lett og sikker å bruke, og den har to forskjellige typer keramiske slipestenger til henholdsvis grov og fin slipning. V-Edge kan ikke brukes på kniver med bølgeskjær, som brødkniver.

Twinny-serien fra Zwilling har kniver designet for å hjelpe barn å lære den riktige måten å bruke en kniv på i samsvar med deres alder. Barnekniven kan brukes fra tre år ogoppover, men alltid under oppsyn av voksne. Kjøkkenkniven har hånd- og fingerbeskyttelse laget av robust plast. Kniven for småbarn kommer i en pakke som også inkluderer et minioppskriftshefte med barnevennlige oppskrifter som du kan prøve. Begynn å lære å lage mat mens du også har det gøy!Passer for barn fra 3 år og oppover

Brødkniven i Zwillings Pro Le Blanc-serien har en skarp takket egg som enkelt skjærer gjennom ulike skorper og skall – perfekt når du skjærer alt fra surdeigsbrød til melon. Kniven har et buet håndtak som gir deg et optimalt grep og gjør den enkel å kontrollere, slik at du kan kutte trygt og med presisjon.Pro Le Blanc-serien er designet i Milano av designduoen Matteo Thun og Antonio Rodriguez. Knivene i serien har alle egenskapene en ambisiøs kokk forventer – kompromissløs kvalitet, design og skarphet. Knivene er laget i Tyskland av isherdet FRIODUR-spesialstål, som gjør bladene eksepsjonelt fleksible, korrosjonsbestandige og skarpe. De stilige matt hvite håndtakene gir knivene et moderne preg, samtidig som de skiller dem fra knivene i den klassiske Pro-serien.

Kinesisk kokkekniv/øks, Gourmet 18,5 cm fra Zwilling. Denne kniven med dobbelt isherdet knivstål av høyeste kvalitet kan også brukes som grønnsakshakker. Kniven har et høyt og bredt blad og en god balanse. Livstidsgaranti på material- og produksjonsfeil. Produsert i Solingen, Tyskland

Anvendelig og praktisk Nakiri grønnsaks-/fruktkniv 17 cm fra Gourmet-serien til Zwilling. En japansk grønnsakskniv som er perfekt for å hakke og kutte frukt og grønnsaker. Kniven har et tynt blad med ekstra vekt som gjør det lettere å kutte gjennom råvarene når du hakker. Kniven gjør jobben for deg.Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold for høyeste kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet i stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust, og holder kniven skarp lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen er enkel og komfortabel takket være disse skarpe knivene med sitt ergonomiske håndtak. Produseres i Solingen, Tyskland.

Zwilling® Gourmet Knivset 2 stk ( skrellekniv 10 cm + kokkekniv 20 cm). Opplev gleden av matlagning med dette praktiske knivsettet i 2 deler fra Gourmet-serien til Zwilling. Settet inkluderer en praktisk skrellekniv som er perfekt for å kutte og skrelle frukt, grønnsaker, fisk og kjøtt, mens kokkekniven er ideell for å skjære store kjøttstykker samt frukt og grønnsaker. Alt du trenger for en vellykket matlaging! Perfekt gave til studenten eller til innflyttingsfesten.Alle kniver i Gourmet-serien er laget av høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom og karbon for overlegen kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet til stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust og holder dem skarpe lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med en knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen blir enkel og komfortabel med disse skarpe knivene med ergonomiske håndtak. Produsert i Solingen, Tyskland.Settet inneholder:- Skrellekniv 10 cm- Kokkekniv 20 cm

Knivsett fra Zwillings Gourmet-serie i 3 deler. Dette settet gir deg alt du trenger for å skrelle, filetere, kutte og tilberede kjøtt, fisk og grønnsaker. Du får en praktisk skrellekniv som egner seg til å kutte og skrelle frukt, grønnsaker, fisk og kjøtt, mens kokkekniven er optimal for å kutte store kjøttstykker og også frukt og grønt. Filetkniven er en blanding av filetkniv og kjøttkniv for å kutte, skive, strimle og fjerne fett fra kjøtt uten problemer.Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold for høyeste kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet i stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust, og holder kniven skarp lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen er enkel og komfortabel takket være disse skarpe knivene med sitt ergonomiske håndtak. Produseres i Solingen, Tyskland.Settet inneholder: Skrellekniv 10 cm Filetkniv 16 cm Kokkekniv 20 cm

Knivveske med 7 lommer fra Zwilling. Vesken har plass for 7 kniver med en total lengde på 46 cm, det vil si store kokkekniver.  Vesken åpnes og lukkes med glidelås og brettes i 3 seksjoner.  Knivvesken kommer uten kniver.

Zwilling Zwilling knivblokk med magnet bambustre

Zwilling Zwilling Pro kjøttøks 16 cm

Zwilling Zwilling Pro skrellekniv 10 cm

Zwilling Zwilling V-Edge knivsliper Grå-svart

Zwilling Zwilling Four star fileterings-/trancherkniv 26 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling knivveske medium 45,2x15x7 cm. Svart

Zwilling Zwilling Four star kokkekniv 20 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless kokkekniv 26 cm. Damaskus-svart

Zwilling Zwilling magnetlist 30x4,5x2 cm Aluminium

Zwilling Zwilling magnetlist 45x4,5x2 cm Svart

Zwilling Zwilling Pro grønnsakskniv 9 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling knivveske 16x50x0,7 cm Svart

Zwilling Zwilling Four star kokkekniv 20 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling magnetlist 45x4,5x2 cm Svart

Zwilling Zwilling middag ostekniv 23 cm Rustfritt stål

Zwilling Zwilling vendbar skjærefjøl plast hvit-grå 39x29x1,5 cm

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast.  Lengde blad: 20 cm

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Lengde blad: 16 cmPro er en knivserie fra Zwilling som har en riktig professionell ytelse. Knivene er spesialslipet for å oppnå så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Håndtaket er laget av ABS og er spesial designet for å ligge rett i hånden.

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Lengde blad: 18 cmPro er en serie profesjonelle kniver fra Zwilling med fenomenal ytelse. Knivene er spesialslipte for å oppnå en så god skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Skaftene er laget av ABS og er ergonomisk optimale.

Det er verdt å bruke rett kniv for rett formål ettersom det gir best mulig resultat og gjør håndteringen mye enklere. Akkurat denne knivet er utformet spesielt for å håndtere alle situasjoner som inkluderer en bagel, men den takler selvfølgelig andre boller også.  Spesifikasjoner: -FRIODUR® herdet kniv. -Rustfritt stål.

En robust og skarp kniv som er både praktisk og fin på ostebrettet. Den byr på et tidløst design og er også tøff med korrosjon. Det eneste du nå trenger er godt selskap og gode oster!   Spesifikasjoner: -Produsert i rustfritt stål 18/10 i høy kvalitet. -Polert ytre.-Tåler oppvaskmaskin.

Med skarpe kniver trenger du mindre kraft for å bruke dem og dermed vil de ikke skli i hånden. Zwillings SharpBlock med KIS-teknologi fra VIER STERNE®-serien garanterer at knivene er optimalt skarpe. Den selvslipende knivblokken beskytter knivene og bevarer skarpheten uten at du trenger å bekymre deg for det. Hemmeligheten bak blokken ligger i knivrommet med KIS-teknologi: To keramiske bruddstenger i perfekt slipevinkel er plassert i knivrommet, spesielt egent for kniver med glatte blader (skall og pynt, kjøtt- og kokkekniver). Hver gang du trekker ut eller setter inn en VIER STERNE®-kniv av høy kvalitet, slipes den og er derfor alltid sylskarp og klar til bruk. Den stilige knivblokken med sort tone og syv deler er i tillegg en stilig detalj på kjøkkenet.Tydelige ikoner ved de ulike rommene gir perfekt oversikt over hvilken kniv som passer hvor. Knivene består av rustfritt stål med behagelig grep i robust plast og er laget i Tyskland - Smitt av spesial rustfritt stål.Settet inneholder:skjære- og pynteknivuniversalknivkjøttknivkokkeknivbrødknivsaksknivblokk

Twinny-serien fra Zwilling har kniver designet for å hjelpe barn å lære den riktige måten å bruke en kniv på i samsvar med deres alder. Barnekniven kan brukes fra tre år ogoppover, men alltid under oppsyn av voksne. Kjøkkenkniven har hånd- og fingerbeskyttelse laget av robust plast. Kniven for småbarn kommer i en pakke som også inkluderer et minioppskriftshefte med barnevennlige oppskrifter som du kan prøve. Begynn å lære å lage mat mens du også har det gøy!Passer for barn fra 3 år og oppover

Knivsettet fra Zwillings Pro Le Blanc-serie er fullt utstyrt med en universalkniv (13 cm), en brødkniv (23 cm), en forskjærskniv (20 cm), en kokkekniv (20 cm), en urtekniv (10 cm) og en universalsaks (20 cm). Du får med andre ord et knivsett som gjør det enkelt å takle alle kjøkkenoppgaver.En skarp kniv er en sikker kniv. Takket være knivblokkens selvslipende design trenger du ikke å bekymre deg for at knivene skal bli sløve, og du kan konsentrere deg om å lage deilige retter.Pro Le Blanc-serien er utviklet i Milano av designduoen Matteo Thun og Antonio Rodriguez. Knivene er laget i Tyskland av FRIODUR-spesialstål med isherdet blad, noe som gjør dem svært fleksible, korrosjonsbestandige og skarpe. De stilige, matte, hvite håndtakene gir knivene et moderne preg, samtidig som de skiller seg fra den klassiske Pro-serien.

Kjøttøks 15 cm fra Zwillings Gourmet-serie er ditt beste valg når du skal skille brusk eller ledd mellom kjøttstykker. Øksen er også perfekt til å hakke kjøtt til lapskausbiter. Kjøttøksen har et klassisk håndtak laget av hygienisk materiale, som gir et sikkert grep, og Friodur® - dobbelt isherdet knivstål av høyeste kvalitet. Den kommer med livstidsgaranti på material- og produksjonsfeil, og er produsert i Solingen, Tyskland.

Med V-Edge knivsliperen fra Zwilling, kan du passe på å alltid ha de skarpeste knivene for matlaging. Den profesjonelle knivsliperen kan slipe både europeiske og japanske kniver takket være den utskiftbare vinkeladapteren. Med V-Edge får du et pålitelig og profesjonelt resultat hver gang. Det smarte og praktiske designet gjør at kniven holdes i riktig vinkel under slipingen, noe som gjør at hele bladet slipes ved hjelp av en enkel gjennomtrekksteknikk. I tillegg er knivsliperen enkel og sikker å bruke, og den har to typer keramiske slipestenger for både grov- og finsliping. V-Edge kan imidlertid ikke brukes på taggete kniver, som brødkniver.

Zwilling Zwilling Twin Stone Pro slipstein 3000/8000 3000/8000

Zwilling Zwilling Gourmet brødkniv 20 cm

Zwilling Zwilling Pro brødkniv 20 cm

Zwilling Zwilling knivblokk med magnet bambustre

Zwilling Zwilling Gourmet nakiri grønnsakskniv 17 cm

Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 2 deler 2 deler

Zwilling Zwilling Pro kjøttøks 16 cm

Zwilling Zwilling Pro brødkniv 20 cm

Zwilling Zwilling Four star fileteringskniv 18 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling pro le blanc tannet allkniv 13 cm Hvit-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Four star knivsett 2 deler Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless skrellekniv 9 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling vendbar skjærefjøl plast hvit-grå 39x29x1,5 cm

Zwilling Zwilling pro fileteringskniv 26 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Gourmet tagget universalkniv 13 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Twin grip spiss grønnsakskniv 9 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling knivoppbevaring 41x15,5x4,8 cm Bøk tre

Zwilling Zwilling Pro knivsett 3 deler Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling knivveske medium 45,2x15x7 cm. Svart

Zwilling Zwilling Pro kompakt tagget kokkekniv 14 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling magnetlist 30x4,5x2 cm Aluminium

Zwilling Zwilling Tanrei skrellekniv 10 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling BBQ+ skjærefjøl bambus oppsamlingsbrett 39x30 cm

Zwilling Zwilling vendbar skjærefjøl plast hvit-grå 38x22x1,5 cm

Zwilling Spectrum grønnsakskniv kombinerer presisjon og funksjonalitet i et kompakt format. Det 13 cm lange, sagtannede bladet i Special Formula Steel holder seg skarpt over tid og gjør kniven ideell til å skjære tomater, paprika, sitrusfrukter og andre frukter og grønnsaker med skall.Håndtaket er laget av slitesterkt Micarta og har en solid metallkappe i enden. Den ergonomiske formen og den buede overgangen mellom blad og håndtak gir et sikkert og komfortabelt grep, slik at kniven ligger godt i hånden under bruk. Håndtaket er 10,5 cm langt og 2,2 cm bredt, mens bladets tykkelse er bare 0,1 cm, noe som gir lette og kontrollerte kutt.Kniven er produsert i Tyskland og har en balansert utforming som kombinerer praktisk bruk med et stilrent design.

De blå slipestavene til Zwillings V-Edge-sliper er laget for grovsliping og passer når kniver har mistet mye av skarpheten. Med en korning på cirka 150 fjerner de effektivt slitasje på eggen og gjør det enklere å gjenopprette en skarp og funksjonell kniv.Slipestavene kan brukes til blant annet kokkekniver, grønnsakskniver og andre kjøkkenkniver som trenger mer intensiv sliping. De er utskiftbare deler til Zwilling V-Edge-systemet, som gir en jevn og presis sliping.Keramiske slipestaver bør håndteres forsiktig, da de kan skades eller gå i stykker hvis de utsettes for harde slag eller fall.

Zwilling Spectrum trancherkniv på 16 cm er et pålitelig valg når du ønsker presise og effektive kutt i kjøtt. Kniven er utviklet med fokus på funksjonalitet, balanse og skjæreevne.Bladet er smidd i spesialutviklet RCF-stål som gir langvarig skarphet, mens V-edge-slipingen sikrer en jevn og presis egg. Bladet har en hardhet på 55–58 HRC, en tykkelse på 0,10 cm og måler 16 cm i lengden. Hele kniven er 29 cm lang og 3,3 cm bred.Håndtaket er laget av det slitesterke materialet Micarta og har en solid metallkappe i enden. Den åpne stålkjernen gir ekstra styrke og et godt grep. Den buede overgangen mellom blad og håndtak gjør det lettere å kontrollere kniven, slik at du enkelt kan skjære både store steker og mindre kjøttstykker. Håndtaket er 11,3 cm langt og laget for å tåle langvarig og profesjonell bruk.Kniven er produsert i Tyskland med SIGMAFORGE-teknikk, der hele kniven smiddes av ett stykke stål for optimal balanse mellom blad og håndtak. Med sin kombinasjon av slitestyrke og skarphet er Zwilling Spectrum trancherkniv et utmerket valg til kjøtttilberedning – både til hverdags og når du vil imponere gjestene.

Bambus er et innovativt treslag som gir ideelle evner til et skjærebrett, takket være de antibakterielle egenskapene. Skjærebrettet kan brukes på begge sider til å hakke og kutte alle matvarer som kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt og brød.På den ene siden har skjærebrettet en kant for å fange opp eventuell kjøttsaft. Skjærebrettet kan lett tørkes av med en fuktig klut med varmt vann og litt oppvaskmiddel. Tørk av skjærebrettet og la det tørke stående på kjøkkenbenken. Olje inn skjærebrettet av og til med litt matolje. Kaldpresset olje er best da den virker som en beskyttelse mot smuss og bevarer treets naturlige egenskaper.  Fordeler med bambus:En hard og stabil overflate. Skader ikke knivens egg.Formstabil.Trendy design.Mål: 36 cm x 25 cm x 3 cm. 

En stilig magnetisk knivblokk av bambus.Et utmerktet tilbehør til dine fine kniver! Mål: 15 x 30 x 18,5 cm  

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Pro er en serie profesjonelle kniver fra Zwilling med fenomenal ytelse. Knivene er spesialslipte for å oppnå en så god skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Skaftene er laget av ABS og er ergonomisk optimale.Lengde blad: 20 cm

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet. Pro er en knivserie fra Zwilling som har en riktig professionell ytelse. Knivene er spesialslipet for å oppnå så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Håndtaket er laget av ABS og er spesial designet for å ligge rett i hånden.KnivsettSkrelleknivTranchereknivKokkekniv 

Denne fremragende Bob Kramer kokkekniv fra Zwilling er ideell til å skjære kjøtt og større grønnsaker eller, hakke urter med. Det stabile skaftet i Micarta er ergonomisk utformet, hvilket gjør kniven til en fornøyelse å arbeide med. Komforten gjør, at du kan arbeide med kniven lenge uten å bli trett i hånden. Knivbladet har en ultrahard kjerne av SG2 pulverstål, som er innstøpt i 100 lag av to forskjellige typer stål, med hver med sin hardhetsgrad. Resultatet av dette er et holdbart skjær med utrolig skarphed og enestående skjærekapasitet. CRYODUR® bladet, som er isherdet ved -196 °C, har en hardhet på omkring 63 Rockwell, er utrolig slitesterkt og er samtidig også fleksibelt.Hver eneste kniv er unik med sitt individuelle damaskmønster, takket være en spesiell behandling, som endrer overflatestrukturen av hvert lag. Kokkekniven finnes i flere størrelser.

Med kokkekniven Pro Le Blanc fra Zwilling kan du skjære alt fra kjøtt til grønnsaker. Det buede håndtaket gir et optimalt grep og gjør at du kan skjære med selvtillit og presisjon - en lojal følgesvenn som kommer godt med når du hakker, strimler og skjærer.Pro Le Blanc-serien er designet i Milano av designduoen Matteo Thun og Antonio Rodriguez. Den kombinerer alle egenskapene som ambisiøse kokker forventer av kniver i verdensklasse - kompromissløs kvalitet, skarphet og stilig design. Kniven er laget i Tyskland av FRIODUR herdet spesialstål med isherdet blad, noe som gjør den svært fleksibel, korrosjonsbestandig og skarp. Det matte, hvite håndtaket er både stilig og moderne, og er det som skiller Pro Le Blanc-serien fra den klassiske Pro-serien.

Zwillings kokkekniv i Tanrei-serien finnes i flere størrelser for å dekke ulike behov på kjøkkenet. Den ene modellen er litt mer kompakt med en bladlengde på 14 centimeter, noe som gjør den ideell til presisjonsarbeid og mindre skjæreoppgaver. Den andre modellen har en bladlengde på 20 centimeter og passer perfekt til større oppgaver der det er behov for lengre og kraftigere kutt. Knivene er presisjonsverktøy som kombinerer japansk håndverk og tysk ingeniørkunst.Bladet er laget av 100 lag med førsteklasses stål med en kjerne av FC63. Denne konstruksjonen gir et ultrahardt blad som holder seg skarpt lenger uten at det går på bekostning av fleksibiliteten. Til slutt slipes bladet omhyggelig av mesterhåndverkere i Japan. Denne prosessen sikrer høyeste kvalitet og uovertruffen skarphet som gjør disse knivene til et uunnværlig verktøy i ethvert kjøkken, og gir deg en kniv som skjærer gjennom selv de tøffeste ingredienser med letthet og presisjon. Kniven er utstyrt med et trippelnaglet, avrundet håndtak i Micarta, en kunstharpiks som gir et slitesterkt og behagelig grep. Den ergonomiske utformingen sørger for at kniven ligger perfekt i hånden, noe som gjør skjæringen mer behagelig og mindre anstrengende.Tanrei-serien fra Zwilling er en unik kombinasjon av japansk håndverk og tysk ingeniørkunst som er uovertruffen når det gjelder hardhet og skarphet. Hver kniv i Tanrei-serien kjennetegnes av et unikt damaskusmønster som strekker seg fra spissen til skaftet, noe som gir hver kniv et unikt utseende. Med en imponerende hardhet på 63 HRC har seriens kniver en skarphet og holdbarhet som sjelden ses hos kjøkkenkniver. Det spesielle damaskusmønsteret gjør ikke bare knivene visuelt tiltalende, men bidrar også til deres enestående ytelse. Alle knivene i Tanrei-serien er produsert i Japan, der de beste knivtradisjonene kombineres med avansert teknologi for å skape verktøy av høyeste kvalitet.

Med denne praktiske 10 cm skrellekniven fra Gourmet-serien til Zwilling kan du enkelt kutte og skrelle frukt, grønnsaker og kjøtt. Bladet sklir enkelt gjennom råvarene og gjør matlagingen rask og enkel.Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold for høyeste kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet i stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust, og holder kniven skarp lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen er enkel og komfortabel takket være disse skarpe knivene med sitt ergonomiske håndtak. Produseres i Solingen, Tyskland.

Svart brynestål i metall 26 cm fra Zwilling. Et brynestål brukes jevnlig for å vedlikeholde og slipe en kant. Passer til smidde europeiske kniver, og kan brukes av både høyre- og venstrehendte. Komfortabelt svart håndtak som ligger godt i hånden.

Zwilling Zwilling brynstål metall 26 cm

Zwilling Zwilling Gourmet bøjd skallkniv 6 cm

Zwilling Zwilling Gourmet filékniv/kjøttkniv 16 cm

Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 2 deler 2 deler

Zwilling Twinny kokkekniv 10 cm Blå

Zwilling Zwilling Twin Stone Pro slipstein 3000/8000 3000/8000

Zwilling Zwilling brynstål metall 26 cm

Zwilling Zwilling Pro santoku japansk kokkekniv 18 cm

Zwilling Twinny kokkekniv 10 cm Blå

Zwilling Zwilling Pro skrellekniv 10 cm

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Pro er en knivserie fra Zwilling som har en riktig professionell ytelse. Knivene er spesialslipet for å oppnå så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Håndtaket er laget av ABS og er spesial designet for å ligge rett i hånden.

Zwilling Zwilling Pro grønnsakskniv 9 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Twin grip rett grønnsakskniv 8 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Twin grip spiss grønnsakskniv 10 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Tanrei kokkekniv Gyutoh 20 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling knivoppbevaring 41x15,5x4,8 cm Bøk tre

Zwilling Zwilling Pro knivsett 3 deler Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Pro le Blanc kokkekniv 20 cm Hvit-rustfritt stål

Zwilling Zwilling magnetlist 30x4,5x2 cm Svart

Zwilling Zwilling Tanrei kompakt kokkekniv 14 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling bambu skjærefjøl Mellom

Zwilling Zwilling skjærefjøl trefiber svart L

Zwilling Zwilling Tanrei fileteringskniv 23 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless brødkniv 26 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling Four star fileterings-/trancherkniv 26 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Pro tagget universal kniv 13 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Twin grip grønnsakskniv 7 cm Rød-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 2 deler Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Pro le Blanc kokkekniv 18 cm Hvit-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Pro le Blanc kokkekniv 20 cm Hvit-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Tanrei fileteringskniv 23 cm Damaskus-svart

De hvite slipestavene til Zwillings V-Edge-sliber er laget for finsliping og utgjør den siste fasen i vedlikeholdet av knivens egg. Med en kornstørrelse på rundt 1000 er de godt egnet til å polere og justere eggen etter grov eller middels sliping.Slipestavene kan brukes til blant annet kokkekniver, brødkniver og universalkniver som allerede er skarpe, men som trenger en lett oppfriskning. De er en utskiftbar del av Zwilling V-Edge-sliperen, som gir en jevn og effektiv sliping.Ved finsliping får kniven en glatt og presis egg som gjør skjærearbeidet lettere. De keramiske stavene bør håndteres og oppbevares varsomt, da de kan ta skade hvis de blir slått eller mistet i gulvet.

Zwilling Spectrum brødkniv er laget for presise og enkle kutt gjennom både harde og myke brødtyper. Det 20 cm lange, sagtannede bladet i Special Formula Steel holder seg skarpt lenge og skjærer like lett gjennom sprø surdeigsbrød som gjennom luftige rundstykker.Håndtaket er laget av slitesterkt Micarta og har en solid metallkappe i enden. Den ergonomiske formen og den buede overgangen mellom blad og håndtak gir et sikkert og behagelig grep, mens den balanserte utformingen gjør kniven komfortabel å bruke. Håndtaket er 11,3 cm langt og 2,5 cm bredt, og bladet er 3,3 cm høyt og bare 0,1 cm tykt. Den slanke profilen gjør at bladet lett glir gjennom selv harde skorper uten å klemme brødet.Kniven er produsert i Tyskland og kombinerer funksjonelt design med pålitelig ytelse.

De grønne slipestavene til Zwillings V-Edge-sliper er laget for medium sliping og passer godt til vedlikehold av kjøkkenkniver i daglig bruk. Med en kornstørrelse på rundt 360 er de egnet til å gjenopprette en skarp egg på kniver som har begynt å bli litt sløve.Slipestavene kan brukes til blant annet kokkekniver, santoku-kniver og grønnsakskniver for å sikre at de skjærer jevnt og presist. De er laget i keramikk og er tilpasset Zwilling V-Edge-systemet, som gir en jevn og effektiv sliping.Stavene settes enkelt inn i sliperen, og kniven får raskt tilbake sin skarphet. Keramiske slipestaver bør alltid håndteres varsomt, da de kan skades hvis de utsettes for slag eller fall.

En liten, noe kortere kokkekniv fra Zwilling som passer bra til å skrelle, hakke, skive og til de fleste oppgaver på kjøkkenet. Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver etter 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Pro er en serie kniver fra Zwilling med en riktig proff ytelse. Knivene er spesialslipte for å oppna så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Skaftet er formet for et ekstra godt grep.   Lengde blad: 14 cm 

Lengde blad: 20 cmDet tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Four Star er en serie med kniver fra Zwilling som er lette og komfortable å jobbe med. Knivene har en hardhet på 57 HRC, og ergonomisk optimale håndtak av plast. 

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.  Pro er en knivserie fra Zwilling som har en riktig professionell ytelse. Knivene er spesialslipet for å oppnå så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Håndtaket er laget av ABS og er spesial designet for å ligge rett i hånden.

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Pro er en serie profesjonelle kniver fra Zwilling med fenomenal ytelse. Knivene er spesialslipte for å oppnå en så god skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Skaftene er laget av ABS og er ergonomisk optimale.Lengde blad: 9 cm

Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.Pro er en knivserie fra Zwilling som har en riktig professionell ytelse. Knivene er spesialslipet for å oppnå så høy skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Håndtaket er laget av ABS og er spesial designet for å ligge rett i hånden.Settet inneholder: 1 x urtekniv 10 cm, 1 x kokkekniv 20 cm.

Denne fremragende Bob Kramer kokkekniv fra Zwilling er ideell til å skjære kjøtt og større grønnsaker eller, hakke urter med. Det stabile skaftet i Micarta er ergonomisk utformet, hvilket gjør kniven til en fornøyelse å arbeide med. Komforten gjør, at du kan arbeide med kniven lenge uten å bli trett i hånden. Knivbladet har en ultrahard kjerne av SG2 pulverstål, som er innstøpt i 100 lag av to forskjellige typer stål, med hver med sin hardhetsgrad. Resultatet av dette er et holdbart skjær med utrolig skarphed og enestående skjærekapasitet. CRYODUR® bladet, som er isherdet ved -196 °C, har en hardhet på omkring 63 Rockwell, er utrolig slitesterkt og er samtidig også fleksibelt.Hver eneste kniv er unik med sitt individuelle damaskmønster, takket være en spesiell behandling, som endrer overflatestrukturen av hvert lag. Kokkekniven finnes i flere størrelser.

Denne fremragende Bob Kramer brødkniven fra Zwilling skjærer lett og ubesværet igjennom både mykt brød og harde skorper uten å flå det i stykker, takket være det unike og skarpe bølgeskjæret. Det stabile skaftet i Micarta er ergonomisk utformet, hvilket gjør kniven til en fornøyelse å arbeide med. Komforten gjør, at du kan arbeide med kniven lenge uten å bli trett i hånden. Knivbladet har en ultrahard kjerne av SG2 pulverstål, som er innstøpt i 100 lag av to forskjellige typer stål, med hver med sin hardhetsgrad. Resultatet av dette er et holdbart skjær med utrolig skarphet og enestående skjærekapasitet. CRYODUR® bladet, som er isherdet ved -196 °C, har en hardhet på omkring 63 Rockwell, er utroligt slitesterkt og er samtidig også fleksibelt.Hver eneste kniv er unik med sitt individuelle damaskmønster, takket være en spesiell behandling, som endrer overflatestrukturen av hvert lag.

BBQ+ skjærebrett fra Zwilling består av to deler: et robust skjærebrett i bambus og et dryppbrett i rustfritt stål av høy kvalitet. Det praktiske designet gjør at du kan samle opp rester fra skjæreprosessen direkte i brettet, slik at du enkelt kan kaste dem. Selv kjøttsaft og andre væsker fanges opp direkte, ettersom de ledes rett ned i brettet av rillen langs kanten. På denne måten holder du alltid kjøkkenbenken tørr og ren - et godt valg for deg som ønsker å holde kjøkkenet ryddig.Skjærebrettet er utstyrt med sklisikre gummiføtter på undersiden, slik at det står stødig på benken selv når du håndterer større ingredienser som krever mer kraft. Når du er ferdig med å skjære, kan du enkelt rengjøre skjærebrettet med varmt vann og oppvaskmiddel, og dryppbrettet tåler oppvaskmaskin.

Med kokkekniven Pro Le Blanc fra Zwilling kan du skjære alt fra kjøtt til grønnsaker. Det buede håndtaket gir et optimalt grep og gjør at du kan skjære med selvtillit og presisjon - en lojal følgesvenn som kommer godt med når du hakker, strimler og skjærer.Pro Le Blanc-serien er designet i Milano av designduoen Matteo Thun og Antonio Rodriguez. Den kombinerer alle egenskapene som ambisiøse kokker forventer av kniver i verdensklasse - kompromissløs kvalitet, skarphet og stilig design. Kniven er laget i Tyskland av FRIODUR herdet spesialstål med isherdet blad, noe som gjør den svært fleksibel, korrosjonsbestandig og skarp. Det matte, hvite håndtaket er både stilig og moderne, og er det som skiller Pro Le Blanc-serien fra den klassiske Pro-serien.

Zwillings kokkekniv i Tanrei-serien finnes i flere størrelser for å dekke ulike behov på kjøkkenet. Den ene modellen er litt mer kompakt med en bladlengde på 14 centimeter, noe som gjør den ideell til presisjonsarbeid og mindre skjæreoppgaver. Den andre modellen har en bladlengde på 20 centimeter og passer perfekt til større oppgaver der det er behov for lengre og kraftigere kutt. Knivene er presisjonsverktøy som kombinerer japansk håndverk og tysk ingeniørkunst.Bladet er laget av 100 lag med førsteklasses stål med en kjerne av FC63. Denne konstruksjonen gir et ultrahardt blad som holder seg skarpt lenger uten at det går på bekostning av fleksibiliteten. Til slutt slipes bladet omhyggelig av mesterhåndverkere i Japan. Denne prosessen sikrer høyeste kvalitet og uovertruffen skarphet som gjør disse knivene til et uunnværlig verktøy i ethvert kjøkken, og gir deg en kniv som skjærer gjennom selv de tøffeste ingredienser med letthet og presisjon. Kniven er utstyrt med et trippelnaglet, avrundet håndtak i Micarta, en kunstharpiks som gir et slitesterkt og behagelig grep. Den ergonomiske utformingen sørger for at kniven ligger perfekt i hånden, noe som gjør skjæringen mer behagelig og mindre anstrengende.Tanrei-serien fra Zwilling er en unik kombinasjon av japansk håndverk og tysk ingeniørkunst som er uovertruffen når det gjelder hardhet og skarphet. Hver kniv i Tanrei-serien kjennetegnes av et unikt damaskusmønster som strekker seg fra spissen til skaftet, noe som gir hver kniv et unikt utseende. Med en imponerende hardhet på 63 HRC har seriens kniver en skarphet og holdbarhet som sjelden ses hos kjøkkenkniver. Det spesielle damaskusmønsteret gjør ikke bare knivene visuelt tiltalende, men bidrar også til deres enestående ytelse. Alle knivene i Tanrei-serien er produsert i Japan, der de beste knivtradisjonene kombineres med avansert teknologi for å skape verktøy av høyeste kvalitet.

Brødkniv 20 cm fra Gourmet-serien til Zwilling. En brødkniv til å skjære frokostbrødet, baguetten og andre typer brød uten problemer. Det taggete, skarpe bladet skjærer gjennom brødskorpen uten å presse sammen brødet ditt. Kniven kan også brukes til litt hardere råvarer som melon.Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold for høyeste kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet i stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust, og holder kniven skarp lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen er enkel og komfortabel takket være disse skarpe knivene med sitt ergonomiske håndtak. Produseres i Solingen, Tyskland.

Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 6 deler 6 deler

Zwilling Zwilling Twin Stone Pro slipestein 250/1000 250/1000

Zwilling Zwilling Gourmet kinesisk kokkekniv 18 cm

Zwilling Zwilling Gourmet skallkniv 10 cm

Zwilling Zwilling Gourmet kokkekniv kompakt 14 cm

Zwilling Bob Kramer Damask Gyutoh kokkekniv 16 cm

Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 6 deler 6 deler

Zwilling Zwilling Twin Stone Pro slipestein 250/1000 250/1000

Zwilling Zwilling Gourmet bøjd skallkniv 6 cm

Zwilling Zwilling Gourmet kokkekniv kompakt 14 cm

Zwilling Zwilling Gourmet brødkniv 20 cm

Zwilling Twinny kokkekniv 10 cm Rød

Zwilling Zwilling Pro kinesisk kokkekniv 18 cm

Zwilling Bob Kramer Damask Gyutoh kokkekniv 20 cm

Dette er et robust skjærebrett i bøk. Ikke bare praktisk men også elegant på kjøkkenbenken. Et skjærebrett som holder seg pent i mange år.Størrelse: 600 x 400 x 35 mmSkal ikke vaskes i oppvaskmaskin. 

Zwilling Zwilling Four star brødkniv 20 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Tanrei brødkniv 23 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling Gourmet tagget universalkniv 13 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Pro tagget universal kniv 13 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling gourmet grønnsakskniv 7 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Pro knivsett 2 deler Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Gourmet knivsett 2 deler Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Four star skrellekniv 10 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Pro skrellekniv 8 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling BBQ+ skjærefjøl bambus oppsamlingsbrett 39x30 cm

Zwilling Zwilling bambu skjærefjøl Liten

Zwilling Zwilling bambu skjærefjøl Stor

Zwilling Zwilling Twin grip skrellekniv 5 cm Rød-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Tanrei brødkniv 23 cm Damaskus-svart

Zwilling Zwilling Four star fileteringskniv 18 cm Svart-rustfritt stål

Zwilling Zwilling Pro le Blanc kompakt kokkekniv 14 cm Hvit-rustfritt stål

Zwilling Zwilling skjærefjøl trefiber svart S

Zwilling Spectrum kokkekniv er en profesjonell kjøkkenkniv utviklet for presisjon og ytelse i hverdagsmatlagingen. Det 20 cm lange bladet gjør den like egnet til å hakke friske urter med vuggende bevegelser som til å skjære kjøtt og grønnsaker i jevne, rene snitt.Bladet er 0,2 cm tykt og laget i Special Formula Steel RCF med en hardhet på 55–58 HRC. V-edge-slipingen gir en jevn og skarp egg som holder lenge. Med Zwilling sin SIGMAFORGE-teknikk smies blad og tange av ett enkelt stykke stål, noe som gir optimal balanse og høy slitestyrke.Det 11,8 cm lange håndtaket i sort Micarta er presist festet og formet for et ergonomisk og sikkert grep. Den buede overgangen mellom blad og håndtak gir ekstra stabilitet og kontroll under skjæring. Med sin balanserte vektfordeling og gjennomtenkte utforming gjør Zwilling Spectrum kokkekniv arbeidet på kjøkkenet både effektivt og behagelig – fra finhakkede urter til tynne skiver av kjøtt og grønnsaker.

Zwillings svarte skjærebrett i størrelsen small måler 31 x 21 cm og har et kompakt design som er lett å håndtere og enkelt å oppbevare. Det er laget i trelaminat og har en ekstra tynn konstruksjon.Brettet kan brukes på begge sider – én side med saftrille og én uten. Saftrillen hindrer væske i å renne ut på benken og holder arbeidsområdet ryddig. Det passer godt til å skjære frukt, grønnsaker, kjøtt eller brød. Overflaten er hygienisk og skånsom mot knivbladene, slik at skarpheten bevares lenger.Sklisikre silikonføtter sørger for at brettet ligger stødig på alle underlag. Det tåler oppvaskmaskin og er varmebestandig opp til 176 °C, noe som gjør det praktisk til mange ulike oppgaver på kjøkkenet.

Zwilling Spectrum kompakt kokkekniv kombinerer presisjon og funksjonalitet i et praktisk format. Den er 26,2 cm lang totalt og har et 14 cm langt blad smidd i Special Formula Steel med en hardhet på 55–58 HRC. Dette gir kniven en skarp egg som holder lenge.Kniven er allsidig og passer til mange oppgaver på kjøkkenet – fra å hakke urter med vuggende bevegelser til å skjære kjøtt og grønnsaker med presisjon. Bladet er bare 0,1 cm tykt, noe som gjør den godt egnet til både raske og nøyaktige kutt.Håndtaket er laget av slitesterkt Micarta med en solid metallkappe i enden. Stålkjernen går gjennom hele håndtaket, noe som gir styrke og god balanse. Den buede overgangen mellom blad og håndtak sørger for ekstra kontroll og stabilitet under bruk. Kniven er produsert i Tyskland og har en velbalansert vektfordeling mellom blad og håndtak.

Zwillings brynestål i rustfritt stål er et pålitelig redskap for å vedlikeholde kjøkkenkniver og raskt gjenopprette en ren, rett egg. Ved å rette opp mikroskopiske ujevnheter og fjerne små partikler som bygger seg opp ved bruk, hjelper brynestålet knivene med å beholde presisjonen i det daglige kjøkkenarbeidet. Resultatet er jevne, kontrollerte snitt som gjør matlagingen både enklere og mer tilfredsstillende.Den ovale stangen gir større kontaktflate mot knivens egg, noe som gjør at du oppnår samme effekt med færre drag sammenlignet med en rund stang. Utformingen passer spesielt godt til vanlige kjøkkenkniver som kokkekniver og universalkniver, og bidrar til å forlenge tiden mellom mer omfattende bryning eller sliping.Brynestålet har en totallengde på 26 centimeter, mens håndtaket måler 13 centimeter. Håndtaket ligger godt i hånden og gir trygg kontroll når eggen rettes opp. Kombinasjonen av robust rustfritt stål, et stabilt grep og en effektiv, oval profil gjør dette til et gjennomtenkt valg for jevnlig knivvedlikehold hjemme.For best resultat brukes brynestålet som en naturlig del av den løpende knivpleien, slik at knivene beholder skarphet og funksjon over tid. Det er et enkelt steg som gir stor forskjell både for arbeidsflyten og sluttresultatet på kjøkkenet.

Gjennom hyppig bruk mister også de dyre kokkeknivene, grønnsaks- eller kjøttknivene skarpheten, og må slipes. ZWILLING slipestål med oval fasong og plasthåndtak gir knivene tilbake sin tidligere skarphet.