Damaskusknivar

Hexclad Hexclad kinesisk kokkekniv damaskus 18 cm Sølv

Hexclad Hexclad utbeningskniv damaskus 15 cm Sølv

Markedets beste kokkekniv!Japan har lenge vært kjent for sin kunnskap og dyktige håndverk med kniver. Zanmai Splash Hybrid Series er produsert i den japanske byen Seki City, og vil definitivt få deg til å føle deg som en profesjonell. De utrolig skarpe bladene er laget av 33 lag Damaskus-stål og har en kjerne av VG-10 stål. Dette gir knivene presisjon og lang holdbarhet. Det vakre håndtaket er laget av sort pakkatre og har et format som passer perfekt i hånden, samtidig som det gir et stabilt og komfortabelt grep.Denne kokkekniven fra Zanmai er ideell for hjemmelaget mat eller på et storkjøkken. Hvis du er ute etter den beste kniven på markedet, bør du slå til nå! Spesifikasjoner:- Materiale: Pakkatre, Damaskus stål.- Lengde: 33 cm.- Bladlengde: 18 cm.- Vekt: 0,3 kg.- Rengjøring: Håndvask.

Hexclad Hexclad kinesisk kokkekniv damaskus 18 cm Sølv

Sekiryu Damask filetkniv er en 27 cm lang kniv spesialdesignet for presis filetering og trimming av både kjøtt og sjømat. Med sitt fleksible blad og en perfekt balanse gir kniven en kombinasjon av presisjon og brukervennlighet.Bladet er smidd av VG-10 stål og omkranset av 16 lag karbonstål, noe som gir den en sterk og rustbestandig kjerne. Damaskmønsteret er ikke bare estetisk, men gir også kniven en overlegen styrke og enkelhet i sliping. Håndlaget i Seki, en by kjent for sine århundrelange tradisjoner innen knivproduksjon, reflekterer denne kniven japansk håndverkskunst på sitt beste.Kniven bør vaskes for hånd og tørkes grundig etter bruk for å bevare både skarphet og utseende. Regelmessig skjerping anbefales for å opprettholde knivens ytelse over tid. Dette er et pålitelig redskap for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som verdsetter kvalitet.

Markus Aujalay Markus Damaskus kokkekniv 32

Hexclad Hexclad utbeningskniv damaskus 15 cm Sølv

Hexclad Hexclad nakirikniv damaskus 16 cm Sølv

Zwilling Zwilling Tanrei fileteringskniv 23 cm Damaskus-svart

Markus Aujalay Markus Damaskus kokkekniv 32

Eva Solo Nordic Kitchen kokkekniv 20 cm Damaskusstål

Damascus by Haws Brødkniv 33 cm svart er et førsteklasses verktøy for deg som setter pris på presisjon og kvalitet på kjøkkenet. Bladet er laget av hele 67 lag damaskusstål, smidd sammen til en robust struktur som gir det karakteristiske, vakre mønsteret damaskusstål er kjent for. Med en hardhet på 59–60 HRC beholder kniven skarpheten lenge, og kombinerer styrke og presisjon på en måte som løfter den langt over vanlige kjøkkenkniver.Brødkniven er som skapt for brød og bakverk, der det lange bladet gir jevne, rene snitt gjennom alt fra sprøstekt skorpe til luftig krumme. Skjær opp det nybakte surdeigsbrødet til søndagsfrokosten, eller del en lang baguette til middagsbordet uten å klemme den sammen. Det ergonomisk utformede håndtaket gir et trygt og behagelig grep, også når du skjærer flere brød om gangen. Tørk av kniven for hånd etter bruk, og oppbevar den trygt for å bevare eggen.• Blad av 67 lag damaskusstål med vakkert, karakteristisk mønster• Eksepsjonelt hardt stål med 59–60 HRC for langvarig skarphet• Langt blad på 33 cm gir jevne og rene snitt i brød og bakverk• Ergonomisk håndtak for godt grep og komfort ved lengre bruk• Leveres i en elegant sort gaveeskeMed sin kombinasjon av holdbart damaskusstål og presist langt blad gir denne brødkniven deg fulle, jevne skiver hver gang du skjærer brød og bakverk.

Damascus brødkniv 30 cm fra Gladkokken er et resultat av kompromissløs kvalitet og godt håndverk. Den er smidd med hele 67 lag damaskusstål og har en solid kjerne av japansk VG-10, som gir en eksepsjonelt skarp og slitesterk egg. Med sitt 20 cm lange blad kutter kniven jevnt og presist gjennom alt fra mykt sandwichbrød til tette rugbrød og sprø skorper – helt uten å smuldre.Det bølgende damaskusmønsteret gir kniven et unikt uttrykk og er samtidig et tegn på lagvis styrke og balanse. Håndtaket er laget i wenge-tre, et eksklusivt treslag som gir et naturlig godt grep og komfort selv ved lang bruk. Kniven er designet i tett samarbeid med Gladkokken, og resultatet er et verktøy som kombinerer høy ytelse med tidløst design.Den tåler oppvaskmaskin, men for å bevare skarpheten og finishen over tid anbefales håndvask. En brødkniv av denne kvaliteten vil være med deg i mange år – og gjøre hverdagen litt skarpere.

Gladkokken Damascus brødkniv 30 cm er laget for deg som forventer det aller beste av kjøkkenredskapene dine. Med sitt 20 cm lange blad smidd i 67 lag damaskusstål og en presisjonskjerne i japansk VG-10-stål, får du en brødkniv med imponerende skarphet, varighet og visuell eleganse. Denne konstruksjonen gir deg høy presisjon ved skjæring av alt fra ferske landbrød til sprø bagetter – uten å klemme eller rive.Damaskusmønsteret i stålet er både vakkert og funksjonelt, og representerer lagvis smedkunst på sitt beste. Knivens håndtak er laget i wenge-tre, kjent for sin styrke, slitestyrke og ergonomiske form, og gir deg balanse og kontroll i hvert eneste kutt. Kniven er utviklet i samarbeid med Gladkokken og representerer det ypperste innen både design og funksjon.Selv om kniven tåler oppvaskmaskin, anbefales det å vaske den for hånd for å bevare den skarpe eggen og forlenge levetiden. Med riktig pleie vil dette bli en trofast og uunnværlig favoritt på kjøkkenet ditt i mange år fremover.

Damascus by Haws Brødkniv 33 cm svart er et gjennomtenkt valg for deg som setter pris på presisjon og kvalitet når brød og bakverk skal skjæres. Bladet er laget av hele 67 lag damaskusstål, noe som gir en skjæreopplevelse der styrke og skarphet møtes på en måte som er perfekt tilpasset sprø skorper og luftige bakverk. Det vakre damaskusmønsteret oppstår når de mange lagene stål smis sammen til én robust struktur, og gir kniven et eksklusivt og lett gjenkjennelig uttrykk.Med en stålhardhet på 59–60 HRC får du en brødkniv som holder seg skarp over lang tid og tåler mer enn mange vanlige kjøkkenkniver. Det ergonomisk utformede håndtaket gir godt grep og god komfort, også når du står lenge i kjøkkenet og skjærer opp flere brød eller deler en stor kake. Kniven egner seg godt til alt fra ferske loff og grovbrød til kringler og andre bakverk der du ønsker rene, presise snitt. Tørk av bladet for hånd etter bruk for å bevare skarphet og finish over tid.• Blad i 67 lag damaskusstål med vakkert, eksklusivt mønster• Stålhardhet på 59–60 HRC for langvarig skarphet og holdbarhet• Ergonomisk håndtak som gir godt grep og komfort ved lengre bruk• Bladlengde tilpasset brød, loff og bakverk for rene snitt• Leveres i en elegant sort gaveeskeMed Damascus by Haws Brødkniv 33 cm svart får du en kniv som gir kontroll og presisjon hver gang en sprø skorpe skal deles eller en kake skjæres opp.

Hâws Damascus By Hâws brødkniv 33 cm Svart-rostfritt stål

Hâws Damascus By Hâws brødkniv 33 cm Svart-rostfritt stål

Damascus by Haws Wengé knivsett 3 deler brun gir deg et komplett sett med kniver i høy kvalitet, klare til å bli kjøkkenets nye favoritter. Knivbladene er laget av 67 lag damaskusstål, som gir en overlegen skjæreopplevelse og presisjon i alt fra finhakking av urter til oppdeling av kjøtt og grønnsaker. Det vakre damaskusmønsteret skapes gjennom en unik smimetode der lag på lag smis sammen til en slitesterk struktur – et eksklusivt uttrykk som gjør hver kniv til et lite kunstverk på skjærefjøla.De brune håndtakene er ergonomisk utformet for et godt og stødig grep, selv ved lengre bruk når middagen til mange skal forberedes. Med en hardhet på HRC 59-60 holder knivene skarpheten betydelig lenger enn vanlige kjøkkenkniver, slik at du kutter rent og presist gang etter gang. Knivene vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk for å bevare egg og finish. Settet leveres i en elegant svart gaveeske, og er et naturlig valg enten du skal glede en matglad venn eller oppgradere ditt eget kjøkken.• Komplett sett med 3 kniver av høy kvalitet• Knivblader i 67 lag damaskusstål for presis skjæring• Vakkert damaskusmønster med eksklusivt uttrykk• Hardhet HRC 59-60 som beholder skarpheten lenge• Ergonomisk utformede brune håndtak for godt grep• Leveres i elegant svart gaveeske – perfekt som gaveMed solide blader i damaskusstål og håndtak som ligger godt i hånden, gir dette knivsettet deg pålitelig skjærekraft til de daglige kjøkkenoppgavene.

Damascus by Haws G10 knivsett 4 deler svart er for deg som ønsker kjøkkenkniver der funksjon og estetikk møtes i ett. Settet inneholder en kokkekniv og en universalkniv med blader smidd av 67 lag damaskusstål, som gir en presis og behagelig skjæreopplevelse. De ergonomiske håndtakene er formet for maksimal komfort, slik at hånden holder grepet godt selv under lange økter ved skjærefjøla.Damaskusstålet kjennetegnes av sitt karakteristiske mønster, skapt når mange lag stål smis sammen til en unik struktur. Med en hardhet på 59–60 HRC er knivene skarpere og mer holdbare enn vanlige kjøkkenkniver, og egner seg til alt fra finhakking av urter og grønnsaker til oppdeling av kjøtt og fisk. Knivene leveres i en stilig sort gaveeske, noe som gjør settet til en gjennomtenkt gave til den som elsker å lage mat – og en flott investering i eget kjøkken. For å bevare skarphet og finish anbefales håndvask og forsiktig tørking etter bruk.• Inneholder kokkekniv og universalkniv – to allsidige kniver for daglig matlaging• Blad av 67 lag damaskusstål med vakkert, særpreget mønster• Hardhet på 59–60 HRC for høy skarphet og lang levetid• Ergonomiske håndtak som gir godt og komfortabelt grep• Leveres i eksklusiv sort gaveeske – perfekt som gaveMed skarpe blader i damaskusstål og komfortable håndtak gir dette knivsettet presis kontroll og pålitelig ytelse til de fleste skjæreoppgaver på kjøkkenet.

Wengé knivsett fra Damascus by Haws gir deg et komplett sett med tre kniver av høy kvalitet, samlet i en elegant svart gaveeske. Knivbladene er laget av 67 lag damaskusstål, som gir en presis og overlegen skjæreopplevelse. Det karakteristiske damaskusmønsteret skapes gjennom en unik smimetode der lag på lag smis sammen til en slitesterk struktur, noe som gir knivene et eksklusivt uttrykk. De brune håndtakene er ergonomisk utformet for et godt og behagelig grep, også når du står lenge ved kjøkkenbenken.Knivene har en hardhet på HRC 59–60, noe som betyr at de holder seg skarpe betydelig lenger enn vanlige kjøkkenkniver. Settet egner seg til daglig matlaging der presisjon og kontroll teller, enten du skjærer grønnsaker, kjøtt eller fisk. For å bevare skarpheten og det fine damaskusmønsteret anbefales håndvask og forsiktig oppbevaring. Den elegante svarte gaveesken gjør settet til en gjennomtenkt gave, eller en god mulighet til å oppgradere eget kjøkken.• Tre kniver i ett komplett sett• Knivblad i 67 lag damaskusstål for presis skjæring• Hardhet på HRC 59–60 holder eggen skarp lenge• Ergonomisk utformede håndtak i brunt for godt grep• Vakkert damaskusmønster for et eksklusivt uttrykk• Leveres i elegant svart gaveeskeMed skarpe blader i damaskusstål og komfortable håndtak er dette et knivsett som gir deg kontroll og presisjon ved hvert kutt på kjøkkenet.

Damascus by Haws Wengè knivsett 2 deler består av en kokkekniv og en grønnsakskniv, laget for deg som ønsker både funksjonalitet og eleganse på kjøkkenet. Bladene er smidd av 67 lag damaskusstål og gir en presis og behagelig skjæreopplevelse, mens det karakteristiske damaskusmønsteret gir knivene et eksklusivt uttrykk. Med en hardhet på HRC 59-60 holder knivene skarpheten lenger enn vanlige kjøkkenkniver.Håndtakene er ergonomisk utformet for å gi et godt og stødig grep, slik at knivene er komfortable å bruke selv over lengre tid. Kokkekniven er allsidig og egner seg til alt fra kjøtt og fisk til større grønnsaker, mens den mindre grønnsakskniven er perfekt for finere oppgaver som å skrelle, snitte og kutte. Damaskusstålet er kjent for sitt unike mønster, skapt gjennom en spesiell smimetode der lag på lag smis sammen til en slitesterk struktur. Settet leveres i en elegant svart gaveeske som gjør det til en flott gave eller en oppgradering av eget kjøkkenutstyr.• Sett med to kniver: kokkekniv og grønnsakskniv• Blader smidd av 67 lag damaskusstål for presis skjæring• Hardhet på HRC 59-60 som holder skarpheten lenger• Ergonomisk utformede håndtak for godt og komfortabelt grep• Vakkert damaskusmønster for et eksklusivt utseende• Leveres i elegant svart gaveeske – flott som gaveMed skarpe damaskusblad og et stødig grep gir dette knivsettet deg full kontroll på skjærefjølen, enten du finhakker grønnsaker eller parterer en stek.

Damascus by Haws G10 knivsett 3 deler svart gir deg kvalitet og presisjon i hvert eneste snitt. Settet består av tre kniver med blader laget av 67 lag damaskusstål, som gir enestående skarphet og høy slitestyrke. De svarte håndtakene i G10 er ergonomisk utformet og ligger stødig i hånden, slik at du har god kontroll og komfort selv ved langvarig bruk på kjøkkenet.Damaskusstål er kjent for sitt karakteristiske, vakre mønster, som oppstår når mange lag stål smis sammen til en robust og unik struktur. Med en hardhet på 59–60 HRC beholder knivene skarpheten betydelig lenger enn vanlige kjøkkenkniver. Knivene egner seg til daglig matlaging der presise snitt teller, enten du finhakker urter, deler grønnsaker eller skjærer kjøtt. Tørk dem av for hånd etter bruk for å bevare egg og mønster best mulig over tid. Settet leveres i en elegant sort gaveeske, noe som gjør det til en gjennomtenkt gave til den som setter pris på gode kjøkkenredskaper.• Knivsett i tre deler med blader i 67 lag damaskusstål• Høy hardhet på 59–60 HRC for langvarig skarphet• Ergonomiske håndtak i G10 som gir godt grep og komfort• Karakteristisk damaskusmønster med eksklusivt uttrykk• Leveres i elegant sort gaveeske, ideelt som gaveMed skarpe blader i damaskusstål og solide G10-håndtak er dette et knivsett som gir deg presise snitt og pålitelig ytelse i matlagingen dag etter dag.

Wengè knivsett 2 deler kokkekniv + universalkniv fra Damascus by Haws består av to kniver du raskt kommer til å gripe etter på kjøkkenet: en kokkekniv og en universalkniv. Bladet er laget av 67 lag damaskusstål, som gir en fantastisk skjæreopplevelse og sikrer presisjon i hvert eneste kutt. Det ergonomiske håndtaket ligger godt i hånden og gjør knivene behagelige å bruke, også gjennom lengre økter med oppskjæring og forberedelser.Damaskusstålet kjennetegnes av sitt karakteristiske mønster, som dannes gjennom en spesiell smimetode der lag på lag av stål smis sammen til en vakker og slitesterk struktur. Med en hardhet på HRC 59-60 ligger knivene godt over vanlige kjøkkenkniver når det gjelder styrke og kvalitet. Kokkekniven egner seg til det meste av grovarbeidet, fra grønnsaker og urter til kjøtt og fisk, mens universalkniven tar seg av de mindre og mer presise oppgavene. For å bevare eggen og det vakre mønsteret over tid, anbefales håndvask og tørking rett etter bruk. Settet leveres i en stilfull svart gaveeske, og er like fint å gi bort som å unne seg selv.• Knivsett i 2 deler: kokkekniv og universalkniv• Blad i 67 lag damaskusstål for presise og rene kutt• Hardhet på HRC 59-60 for ekstra styrke og slitestyrke• Ergonomisk håndtak som ligger godt i hånden ved lengre bruk• Karakteristisk damaskusmønster med eksklusivt uttrykk• Leveres i stilren svart gaveeske, perfekt som gaveMed to kniver som dekker både det grove og det fine arbeidet, har du verktøyene som trengs for å gjøre matlagingen enklere og mer presis i det daglige.

Damascus by Haws G10 knivsett 2 deler med kokkekniv og universalkniv er et utmerket valg for deg som setter pris på kvalitet og presisjon på kjøkkenet. De skarpe bladene er laget av 67 lag damaskusstål, som gir en fantastisk skjæreopplevelse og full kontroll i hvert kutt. Håndtakene er ergonomisk utformet slik at de ligger godt i hånden og gir komfort selv ved lengre bruk.Damaskusstålet kjennetegnes av sitt vakre mønster, skapt gjennom en spesiell smimetode der lag på lag av stål smis sammen. Knivene har en hardhet på 59–60 HRC, som gir overlegen skarphet og slitestyrke sammenlignet med vanlige kjøkkenkniver. Kokkekniven er en allsidig favoritt til hakking, skjæring og finsnitting av grønnsaker, kjøtt og urter, mens universalkniven egner seg godt til mindre oppgaver som å skjære frukt, ost og pålegg. Settet leveres i en stilren sort gaveeske, noe som gjør det til en flott gave til matglade venner og familie.• Knivsett i to deler med kokkekniv og universalkniv• Blader i 67 lag damaskusstål med vakkert mønster• Hardhet på 59–60 HRC for overlegen skarphet og slitestyrke• Ergonomisk utformede håndtak for god komfort ved lengre bruk• Leveres i en eksklusiv sort gaveeske – perfekt som gaveMed skarpe blader i damaskusstål og to kniver som dekker både de store og de små oppgavene, er dette settet en pålitelig følgesvenn for matlaging i hverdagen og til større anledninger.

Hâws Damascus by Hâws knivsett 7-deler Brun-rustfritt stål

Damascus by Haws G10 knivsett består av to deler – en kokkekniv og en universalkniv – og er et utmerket valg for den som setter pris på kvalitet og presisjon på kjøkkenet. De skarpe bladene er laget av 67 lag damaskusstål, som gir en fantastisk skjæreopplevelse hvor hvert kutt føles kontrollert og nøyaktig. Håndtakene er ergonomisk utformet for å ligge godt i hånden og gir god komfort selv ved lengre arbeidsøkter.Damaskusstålet er lett gjenkjennelig på sitt vakre mønster, skapt av en spesiell smimetode der lag på lag av stål smis sammen. Knivene har en hardhet på 59–60 HRC, noe som gir overlegen skarphet og slitestyrke sammenlignet med vanlige kjøkkenkniver. Kokkekniven er det naturlige valget til de fleste oppgaver, fra finhakking av urter til oppdeling av kjøtt og grønnsaker, mens universalkniven egner seg godt til mindre og mer presise kutt. Settet leveres i en stilren sort gaveeske, noe som gjør det til en flott gave til matglade venner og familie.• Knivsett i to deler – kokkekniv og universalkniv• Blad i 67 lag damaskusstål med karakteristisk mønster• Hardhet på 59–60 HRC for høy skarphet og slitestyrke• Ergonomisk utformede håndtak for god komfort ved lengre bruk• Leveres i en stilren sort gaveeske – perfekt som gaveMed to kniver som dekker alt fra de store oppgavene til de fine detaljene, er dette settet et solid utgangspunkt for presist og effektivt arbeid på kjøkkenet.

Hâws Damascus knivsett 6-deler Brun-rustfritt stål

Damascus by Haws G10 knivsett i svart er det gjennomtenkte valget for deg som ønsker kniver der funksjon og estetikk går hånd i hånd. Settet består av fire deler og inneholder blant annet en kokkekniv og en universalkniv med blader laget av 67 lag damaskusstål, som sammen gir en presis og behagelig skjæreopplevelse. Damaskusstålet kjennetegnes av sitt karakteristiske mønster, skapt når mange lag stål smis sammen til en unik struktur. Med en hardhet på 59–60 HRC byr knivene på skarphet og holdbarhet langt utover vanlige kjøkkenkniver.De ergonomiske håndtakene er formet for å gi god komfort i hånden, også gjennom lengre økter ved skjærefjøla – enten du finhakker urter, deler grønnsaker eller skjærer kjøtt. Knivene leveres i en stilig sort gaveeske som gjør settet til en gjennomtenkt gave til den matglade. For å bevare skarphet og utseende anbefales håndvask og forsiktig oppbevaring.• Knivsett i fire deler med kokkekniv og universalkniv• Blader av 67 lag damaskusstål med karakteristisk mønster• Hardhet på 59–60 HRC for skarphet og holdbarhet• Ergonomiske håndtak som gir god komfort i hånden• Leveres i en eksklusiv sort gaveeskeMed skarpe blader i damaskusstål og håndtak som ligger godt i grepet, gir dette knivsettet deg presis kontroll over hvert eneste snitt på kjøkkenet.

Damascus by Haws Wengè knivsett er et todelt sett bestående av en kokkekniv og en grønnsakskniv, laget for deg som ønsker både funksjonalitet og eleganse på kjøkkenet. Bladene er smidd av 67 lag damaskusstål, som gir en presis og behagelig skjæreopplevelse hver gang kniven møter råvaren. Det karakteristiske damaskusmønsteret skapes gjennom en spesiell smimetode, der lag på lag smis sammen til en slitesterk struktur med et eksklusivt uttrykk.Kokkekniven er allsidig og egner seg godt til de fleste oppgaver, fra hakking av urter til oppdeling av kjøtt og grønnsaker, mens grønnsakskniven gir god kontroll på de mindre og mer detaljerte kuttene. Håndtakene er ergonomisk utformet for et godt grep, slik at knivene er komfortable å bruke selv over lengre tid ved benken. Med en hardhet på HRC 59-60 holder knivene skarpheten lenger enn vanlige kjøkkenkniver, noe som gir jevnt og rent snitt over tid. Settet leveres i en elegant svart gaveeske som gjør det like fint som gave som til oppgradering av eget kjøkkenutstyr.• Todelt sett med kokkekniv og grønnsakskniv• Blad smidd av 67 lag damaskusstål for presis skjæreopplevelse• Karakteristisk damaskusmønster med eksklusivt uttrykk• Ergonomisk utformede håndtak for godt og komfortabelt grep• Hardhet på HRC 59-60 som holder på skarpheten lenger• Leveres i elegant svart gaveeskeMed to kniver som dekker både de store og de små kutteoppgavene, står du godt rustet for daglig matlaging ved kjøkkenbenken.