Satake Houcho – en moderne japansk klassiker på norske kjøkken

Santoku Allroundkniv 17 cm + Grønnsakshakke 17 cmGavesett med grønnsakshakke og japansk kokkekniv som både hakker og strimler med japansk presisjon. Det høye bladet gjør at du slipper å slå knoklene i skjærebrettet. Kommer i en eksklusiv balsaboks.Materiale: Hi Carbon SteelBladlengde: 17 cm (begge knivene)Slipevinkel 15 graderHåndtak i magnoliatreSlipes med sten eller keramisk bryne 

Satake Satake Houcho knivsett petty & santoku 2 deler

Satake Houcho knivsett med 4 kniver i balsaboks er en kombinasjon av elegant design og eksepsjonell funksjonalitet, ideelt for både amatørkokker og profesjonelle. Navnet Houcho betyr kniv på japansk, og dette settet representerer essensen av japansk knivhåndverk, hvor presisjon og kvalitet står i sentrum. Hver kniv har et sylskarpt blad som er designet for å holde seg skarp i lang tid, samtidig som de er lette og balanserte, noe som gir en behagelig matlagingsopplevelse.Knivene i settet er laget av Hi Carbon-stål, kjent for sin holdbarhet og evne til å holde på en ekstremt skarp egg. Med en slipvinkel på 15 grader får du maksimal presisjon og kontroll under kutting, enten du skjærer kjøtt, fileterer fisk eller hakker grønnsaker. Settet inkluderer en grønnsakshakke (SVK002), en sashimi-/filetkniv (SVK003), og en japansk kokkekniv/Santoku (SVK001), alle viktige verktøy for å møte de fleste kjøkkenbehov.Håndtakene i magnoliatre gir et behagelig grep og er designet for å være ergonomiske, noe som gjør dem komfortable å bruke over lengre tid. Fokus på enkelhet og funksjonalitet i designet gjør dette knivsettet til en tidløs klassiker som passer i ethvert kjøkken, enten det er moderne eller tradisjonelt.Knivene leveres i en vakker balsaboks som både beskytter dem når de ikke er i bruk og gjør dem til en perfekt gave for matentusiaster. Bladene på knivene bør slipes med en stein eller keramisk bryne for å bevare deres enestående skarphet over tid.Med bladlengder på 17, 17 og 21 cm, gir dette Satake Houcho knivsettet deg allsidigheten og presisjonen du trenger for alle typer kutteoppgaver. Dette er en investering i førsteklasses japansk håndverk som vil heve nivået på matlagingen din og holde i mange år fremover, så lenge du tar godt vare på knivene.

Santoku Allroundkniv 17 cm + Petty Skrellekniv 12 cmGavesett med skrellekniv/Petty og japansk kokkekniv som både hakker og strimler med japansk presisjon. Det høye bladet gjør at du slipper å slå knoklene i skjærebrettet. Materiale: Hi Carbon SteelBladlengde: 12 + 17 cmSlipevinkel 15 graderHåndtak i magnoliatreSlipes med sten eller keramisk bryne

Satake Satake Houcho Bunka 17 cm

Satake Houcho Bunka 17 cm er en kniv som kombinerer japansk håndverk med moderne presisjon og allsidighet. Det 17 cm lange bladet er laget av Hi Carbon-stål og har en imponerende skarphet og holdbarhet. Den karakteristiske Kaku-spissen gjør kniven ideell til både grove og detaljerte oppgaver, som å skjære gjennom sener eller presisjonsarbeid på kjøkkenet. Håndtaket i magnoliatre gir et behagelig grep og tidløs eleganse. Med riktig pleie, som sliping med slipestein eller et keramisk bryne, vil denne kniven bli en trofast følgesvenn på kjøkkenet i mange år.Den sylskarpe eggen gjør Bunka-kniven til en del av Satakes bestselgende Houcho-serie. Den er designet for å håndtere alt fra grovt arbeid til å enkelt kunne finhakke med presisjon. Bunka-knivens Kaku-spiss gir et hardere og rettere blad som gjør den spesielt egnet for krevende kjøkkenoppgaver, samtidig som den har en utmerket balanse mellom funksjon og stil.Denne kniven er et uunnværlig verktøy for enhver kjøkkenentusiast og en langvarig investering som kan gå i arv i generasjoner.

Satake Satake Houcho Bunka 17 cm

Den mest opplagte kniven å ha på kjøkkenet er denne Gyoto kokkekniven fra japanske Satake. Kniven er perfekt for alle typer skjæreoppgaver. Det lange bladet er perfekt til skjæring av både frukt, grønt, kjøtt og mye mer. Kniven måler 21 cm og er en del av Houcho-serien.Det store bladet er laget av rustfritt stål og er ekstremt skarpt samt solid. Dessuten sørger knivens lette vekt for at den er lett å arbeide med. Det ergonomiske håndtaket er utført i et enkelt design av magnoliatre, som Houcho serien kjennetegnes ved. 

Satake Satake Houcho grønnsakskniv 16 cm

Satake Satake Houcho grønnsakskniv 16 cm

Satake Satake Houcho filékniv 21 cm

Satake Satake Houcho Fleksibel filetkniv 17 cm

Satake Satake Houcho filékniv 21 cm

Satake Satake Houcho Fleksibel filetkniv 17 cm