Satake Kuro – rustikke japanske kokkekniver med hamret finish

Hvis du ønsker et komplett og høykvalitets knivsett som kan håndtere alle typer matlaging, så er Satake knivsett 3 deler (brødkniv, petty, santoku) et utmerket alternativ. Dette knivsettet består av tre forskjellige kniver som er laget i Japan av Satake, et selskap som har lang erfaring og tradisjon med å lage kniver av høy kvalitet.Satake knivsett 3 deler (brødkniv, petty, santoku) inneholder følgende kniver:Satake Kuro Brødkniv 25 cm: En kraftig og vakker brødkniv som har et blad av 5CR15MOV stål. Dette stålet er hardt og rustfritt, og har en vakker hamret finish. Brødkniven har et langt håndtak av brent tre med bolster og skaftende av 18/8 stål, som gir deg et perfekt grep, balanse og stabilitet. Brødkniven kan enkelt skjære gjennom alle slags brød, uten å smuldre eller klemme brødet.Satake Kuro Santoku 18 cm: En allsidig og elegant santoku-kniv som har et VG-10 stålblad. Dette stålet er bearbeidet åtte ganger, noe som gir det ekstra skarphet og en hardhet på ca 58 HRC. Bladet har også 67 lag Damaskus-stål, som gir det et unikt og vakkert mønster. Santoku-kniven har et langt skaft av brent tre med bolster og skaftende av 18/8 stål, som gir deg et perfekt grep, balanse og stabilitet. Santoku-kniven kan brukes til å kutte, hakke og kutte all slags mat, som kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt.Satake Kuro Petty 11 cm: En liten og fleksibel småkniv som har et blad av VG-10 stål. Dette stålet er bearbeidet åtte ganger, noe som gir det ekstra skarphet og en hardhet på ca 58 HRC. Bladet har også 67 lag Damaskus-stål, som gir det et unikt og vakkert mønster. Småkniven har et kort skaft i polert tre med bolster og 18/8 stålskaft, som gir deg et godt grep og kontroll. Småkniven kan brukes til å kutte mindre biter av mat, som ost, skinke, urter og hvitløk.Satake knivsett 3 deler (brødkniv, petty, santoku) er ikke bare praktisk, men også stilig og eksklusivt. De leveres i en vakker treboks, som du kan bruke til å oppbevare eller presentere knivene dine. De er også enkle å vedlikeholde, da de kun trenger å slipes med en keramisk sliper fra tid til annen for å opprettholde skarpheten. De tåler ikke oppvaskmaskin, så unngå å legge dem i oppvaskmaskinen.Hvis du vil ha et knivsett som er både funksjonelt og estetisk, er Satake knivsett 3 deler (brødkniv, petty, santoku) det rette valget for deg. Bestill det i dag og nyt matlagingen på en ny måte!

Satake Satake Kuro Kiritsukekniv 23 cm

Den grov-hamrede kniven, Kuro Kiritsuke er laget med et blad av VG-10 stål, som er blitt behandlet 8 ganger. Stålet består av 67 lag damaskus stål. Det sikrer en ekstra skarphet og hardhet på sirka 58 HRC. Den kraftfulle Kiritsukekniven har et langt og kraftig blad på 23 cm., som er perfekt til å skjære lange og flotte skiver av fisk og kjøtt.Den skarpe eggen gir bedre og sunnere mad. Med en finere avskåret overflate, som forhindrer råmaterialet å miste farge, smak, og gjør den motstandsdyktig ved matlagingen. Samtidig sikrer den skarpe kanten, at avskårne ingredienser holder lenger og ikke tar smak fra annet. Det elegante håndtaket er laget av brent tre med polster og skaft av 18/8 stål, sånn at du har et perfekt grep, balanse og stabilitet. 

Satake Kuro mori med saia/etui 19,5 cm

Satake Satake Kuro Sakata hakkekniv 14 cm

Denne fantastiske håndlagde kjøttøsken fra Satake sin serie Kuro har et blad på 18 cm.  Det krov-hamrede knivet er et blad av 5CR15MOV-stål - også kjent som 1.4116 stål, og er prosessert 8 ganger noe som gir stålet en utrolig holdbarhet. Det lange håndtaket er brent, polert rosentre. Bladlengden er 18cm og vekten er kun 586 gram. Den er håndsmidd og leveres i en eksklusiv gaveeske i tre. 

Satake Satake Kuro chopper 18 cm

Satake Kuro Nakiri 18 cm med Petty 11 cm 2 deler

Med kniven Kuro Petty fra Satake får du en velbalansert skrellekniv som er håndsmidd for maksimal kraft, skarphet og presisjon. Kniven har en bladlengde på 11 centimeter og er totalt 25 centimeter lang. Den skarpe kanten gjør maten enda smakfullere og sunnere, da den gir en fin snittflate som hjelper råvarene til å beholde sin elastisitet, saft, farge og smak. Leveres i en flott treboks.Knivene i Satake Kuro-serien har blader av VG-10 damaskstål i 67 lag som er grovhamret og er behandlet hele åtte ganger. Dette gjør knivene ekstra skarpe og gir en hardhet på cirka 58 HRC. De har også et langt håndtak laget av brent tre, forsterket med bolster og skaftende laget av 18/8 stål. Du får førsteklasses kvalitetskniver med førsteklasses balanse, stabilitet og et optimalt grep - et utmerket valg for det moderne kjøkkenet.

Med Kuro Nakiri kniven fra Satake får du en flott og velbalansert nakiri kniv, med en form som er optimal for å hakke frukt og grønt. Kniven har en bladlengde på 18 centimeter og en total lengde på 32 centimeter. Takket være den skarpe eggen kan kniven hjelpe deg med å gjøre maten enda smakfullere og sunnere, da den byr på en fin snittflate som hjelper ingrediensene dine med å beholde fargen, saften, smaken og elastisiteten. Den velbalanserte kniven er håndsmidd for ekstra kraft, presisjon og skarphet. Leveres i en flott treboks.Knivene i Satake Kuro-serien har blader av grovhamret VG-10 damaskstål i 67 lag som er behandlet hele åtte ganger, noe som gjør dem ekstra skarpe og gir en hardhet på cirka 58 HRC. Kuro-knivene har også et langt håndtak av brent tre, forsterket med bolster og en skaftende gjort av 18/8 stål. Du får balanse, stabilitet og et optimalt grep – tre kriterier som gjør knivene til et utmerket valg for det moderne kjøkkenet.

Satake Kuro mori med saia/etui 19,5 cm

Satake Satake Kuro knivsett santoku & petty 2 deler

Satake Satake Kuro chopper 18 cm

Satake Satake Kuro Sakata hakkekniv 14 cm

Satake Kuro Nakiri 18 cm

Satake Satake Kuro Kiritsukekniv 23 cm

Knivsettet i to deler fra serien Satake Kuro. Du får en Kuro Nakiri grønnsakskniv og en Kuro Petty skrellekniv, som begge er svært praktiske og fyller sin funksjon i det moderne kjøkkenet. Den skarpe eggen på knivene gjør maten din både smakfullere og sunnere, fordi en skarp egg gir en fin snittflate som hjelper råvarene til å beholde farge, saft, elastisitet og smak. Du får med andre ord en utrolig knivopplevelse, med kniver som er velbalanserte, skarpe og designet for kraft og presisjon. Begge knivene er smidd for hånd og leveres i en flott treboks.Knivene i Satake Kuro-serien har blader av VG-10 damaskstål i 67 lag som er behandlet hele åtte ganger, noe som gir dem ekstra skarphet og en hardhet på cirka 58 HRC. Kuro-knivene har også et langt skaft av brent tre, forsterket med bolster og en skaftende laget av 18/8 stål. Du får balanse, stabilitet og et optimalt grep – tre kriterier som gjør dem uunnværlige i det moderne kjøkkenet.Mål:Kuro Nakiri grønnsakskniv - bladlengde 18 centimeter, total lengde 32 centimeterKuro Petty skrellekniv - bladlengde 11 centimeter, total lengde 25 centimeter

Satake Satake Kuro brødkniv 25 cm

Satake Satake Kuro knivsett santoku & petty 2 deler

Satake Satake Kuro brødkniv 25 cm

Satake Kuro Nakiri 18 cm

Skarphet - styrke - presisjonKuro er en grovt hamret kniv med blad av vg-10-stål som er prosessert åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og hardhet på ca. 58 hrc. Det lange håndtaket av brent tre med forsterkning og skaftende av 18/8-stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.Kuro pettyBladlengde 15 cm67 lag damascusstålVekt 120 gHåndsmidd, leveres i en vakker treeskeFremstilte for kraft, balanse og presisjonSkarp egg gir bedre og sunnere mat. Fine snittflater bidrar til å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og spenst ved tilberedning. Dessuten gjør en skarp egg at skårne råvarer holder lenger og ikke tar smak av annet i kjøleskapet.

Satake Kuro Nakiri 18 cm med Petty 11 cm 2 deler

2 deler knivsettet fra Satake er en fremragende gave til enten deg selv eller noen du liker. Settet inneholder en santokukniv med en bladlengde på 18 cm. og en universalkniv med en bladlengde på 15 cm. Begge knivene tilhører Kuro-serien fra Satake. Derfor vil settet være en perfekt start på din kolleksjon eller en fremragende utvidelse. Begge knivbladene er av VG10 stål, som er blitt behandlet 8 ganger. Dermed er knivbladene fantastisk skarpe og holdbare, som gir knivene en kvalitet i topp. Begge knivene er derutover håndlaget, hvilket har gitt Satake mulighet for å gi ekstra oppmerksomhet på de minste detaljene. Skaftet er laget av brent, polert rosentre, som gir deg et perfekt grep, stabilitet og balanse. Knivene er perfekte å ha på kjøkkenet, da de kan brukes til det meste. 

Satake Satake Kuro Kosantoku kokkekniv 14 cm Stål

Skarphet - styrke - presisjonKuro er en grovt hamret kniv med blad av vg-10-stål som er prosessert åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og hardhet på ca. 58 hrc. Det lange håndtaket av brent tre med forsterkning og skaftende av 18/8-stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.Denne kraftige kiritsuke har langt og flott blad som er perfekt for å skjære lange og pene skiver av for eksempel fisk eller kjøtt.Obs! Passer ikke på kuro magnetiske knivbrett da kiritsuken er for lang. Kniven oppbevares best på en magnetisk knivlist.Kuro kiritsukeBladlengde 23 cm67 lag damascusstålHåndsmidd, leveres i en vakker treeskeFremstilte for kraft, balanse og presisjonSkarp egg gir bedre og sunnere mat. Fine snittflater bidrar til å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og spenst ved tilberedning. Dessuten gjør en skarp egg at skårne råvarer holder lenger og ikke tar smak av annet i kjøleskapet.

Kuro er en serie grovt hamrede kniver. Her i et fint sett med 3 deler.Brødsagen har et blad av 5CR15MOV-stål. Det lange skaftet i brent tre med bolster og håndtak i 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet. Håndsmidd. Leveres i en vakker trekasse.• Kuro brødsag• 5CR15MOV-stål i bladet• 18/8 stål i skaftet og skaftenden• Bladlengde 25 cmKuro Santoku har et blad i VG-10-stål som er bearbeidet åtte ganger for ekstra skarphet og en hardhet på ca. 58 HRC. Det lange håndtaket i brent tre med bolster og skaftende i 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.• Kuro Santoku• Bladlengde 18 cm• Vekt 228 g• 67 lag med Damaskus-stålKuro Petty har et blad i VG-10-stål som er bearbeidet åtte ganger for ekstra skarphet og en hardhet på ca. 58 HRC. • Kuro Petty• Bladlengde 11 cm• 67 lag damaskusstål.

Disse kniver er håndsmidde og utviklede for balanse, kraft og presisjon, hvilket vekten på 228 g hjelper til med. Kuro er en grovt hamret kniv med et blad av VG-10-stål som er behandlet 8 ganger hvilket gjør det ekstra skarpt og gir det en hardhet på sirka 58 HRC. Det lange håndtaket av brent tre med bolster og en skaftsende av 18/8-stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet. Knivens blad er 18 cm langt og har 67 lag av damaskusstål. Kniven leveres i en vakker treboks. 

Satakes kniver er blant de mest luksuriøse på markedet og deres kvalitet slår aldrig feil. Kuro-kolleksjonen byr på elegante kniver med skafte av mørkebrunt tre og skarpe blader av japansk damaskusstål. Brødkniven her har en bladlengde på 25cm og den er smidd for hånd. Med til kniven følger det med en fin tre-eske som du kan oppbevare den i, når den ikke er i bruk.

Satake Satake Kuro Kosantoku kokkekniv 14 cm Stål

Skarphet - styrke - presisjonKuro er en grovt hamret kniv med blad av vg-10-stål som er prosessert åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og hardhet på ca. 58 hrc. Det lange håndtaket av brent tre med forsterkning og skaftende av 18/8-stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.En svært vakker og velbalansert nakiri, suveren grønnsakskniv.Kuro nakiri / grønnsakshakkerBladlengde 18 cm67 lag damascusstålHåndsmidd, leveres i en vakker treeskeFremstilte for kraft, balanse og presisjonSkarp egg gir bedre og sunnere mat. Fine snittflater bidrar til å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og spenst ved tilberedning. Dessuten gjør en skarp egg at skårne råvarer holder lenger og ikke tar smak av annet i kjøleskapet.

Kuro er en grovt hamret kniv med blad av vg-10-stål som er prosessert åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og hardhet på ca. 58 hrc. Det lange håndtaket av brent tre med forsterkning og skaftende av 18/8-stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.Kosantoku er en liten kokkekniv. Ordet santoku betyder omtrent «tre fordeler», og en santoku brukes både til grønnsaker, fisk og kjøtt. En kosantoku er rett og slett en kokkekniv med litt kortere blad enn den vanlige santokuen. Modellen er svært populær blant de som liker litt lettere og mindre kniver.Kuro kosantokuBladlengde 14 cmVekt 180 g67 lag damascusstålHåndsmidd, leveres i en vakker treeskeFremstilt for kraft, balanse og presisjonSkarp egg gir bedre og sunnere mat. Fine snittflater bidrar til å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og spenst ved tilberedning. Dessuten gjør en skarp egg at skårne råvarer holder lenger og ikke tar smak av annet i kjøleskapet.

Skarphet - styrke - presisjon. Kuro er en grovt hamret kniv med blad av 5cr15mov stål. Det lange håndtaket av brent tre med forsterkning og skaftende av 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet. Kuro brødsag, bladlengde 25 cm, håndsmidd, leveres i en vakker treeske.Kuro brødsagBladlengde 25 cmHåndsmidd, leveres i en vakker treeske