Slakterblokker
Det som skiller en slakterblokk fra et vanlig skjærebrett, er tyngden og den solide følelsen av massivt tre. Den skal tåle grovhakking med kraftige grønnsakshakkere eller en robust kjøttøks uten å sprekke eller få dype riper.
Noen slakteblokker (også kjent som Butcher Blocks) har en rille rundt kanten, der saft fra kjøtt, vannrike grønnsaker eller frukt kan renne av og samles i en beholder som enkelt tømmes.
Våre beste tips til slakteblokker
-
Continenta - Duracore skjærebrett med renne 38,5x27 cm svart
599 kr
Les mer herDuracore skjærebrett med renne fra Continenta er et pålitelig og funksjonelt valg for deg som ønsker en ryddig og effektiv arbeidsflate. Med målene 38,5x27 cm gir brettet rikelig med plass til både hakking, kutting og filetering. Den praktiske rennen langs kanten samler opp væske, slik at kjøkkenbenken holdes ren under matlagingen. Materialet Duracore er laget av cellulosefibre som er komprimert sammen med syntetisk resin, noe som gir en slitesterk og robust overflate. Skjærebrettet tåler temperaturer opptil 180 °C og er skånsomt mot knivene, slik at de holder seg skarpe over tid.Ved rengjøring kan du enkelt tørke av brettet med en fuktig klut eller vaske det i oppvaskmaskinen for en mer grundig vask. Synlige kuttmerker kan reduseres ved å påføre et tynt lag treolje, for eksempel Continenta Wood Conditioner. Om overflaten føles ru eller matt, kan den pusses forsiktig med et finkornet sandpapir, rengjøres og oljes på nytt. Husk å sette brettet til tørk i oppreist stilling etter rengjøring eller vedlikehold. -
Boosblocks Skjærebrett med renne og håndtak 61 cm x 46 cm
4300 kr
Les mer herLekkert og robust skjærebrett av massivt endetre fra lønn. Med håndtak av rustfritt stål og renne til kjøttsaft. Skjærebrettet passer ypperlig både for proffkokker og hjemmekokker. Mer hygienisk enn plastskjærebrett da det forebygger tilvekst av bakterier. Olje inn ditt skjærebrett hver 3-4 uke. Til dette anbefaler vi Boos Board Cream og Boos Mystery Oil.OBS! Tåler IKKE maskinvask. For å rengjøre skjærebrettet vasker du det med varmt vann og oppvaskmiddel. La det tørke. Skal ikke bløtlegges eller dyppes i vann. Mål: 61 cm x 46 cm.Tykkelse: 6 cm.Vekt: 11 kg. -
Boosblocks Skjærebrett med renne 46 cm x 46 cm x 6 cm
5884 kr
Les mer herBoosBlocks skjærebrett/slakterblokk. Lekkert og robust skjærebrett av massivt endetre fra lønn. Med balje av rustfritt stål. Renne til kjøttsaft på den ene siden av skjærebrettet. Rennen er lent mot baljen. Skjærebrettet passer ypperlig både for proffkokker og hjemmekokker. Mer hygienisk enn plastskjærebrett da det forebygger tilvekst av bakterier.Olje inn ditt skjærebrett hver 3-4 uke. Til dette anbefaler vi Boos Board Cream og Boos Mystery Oil.OBS! Tåler IKKE maskinvask. For å rengjøre skjærebrettet vasker du det med varmt vann og oppvaskmiddel. La det tørke. Skal ikke bløtlegges eller dyppes i vann. Tykkelse 6 cm. -
Boosblocks Skjærebrett med renne 64 cm x 46 cm x 6 cm
5411 kr
Les mer herBoosBlocks skjærebrett/slakterblokk. Lekkert og robust skjærebrett av massivt endetre fra lønn. Med balje av rustfritt stål. Renne til kjøttsaft på den ene siden av skjærebrettet. Rennen er lent mot baljen. Skjærebrettet passer ypperlig både for proffkokker og hjemmekokker. Mer hygienisk enn plastskjærebrett da det forebygger tilvekst av bakterier.Olje inn ditt skjærebrett hver 3-4 uke. Til dette anbefaler vi Boos Board Cream og Boos Mystery Oil.OBS! Tåler IKKE maskinvask. For å rengjøre skjærebrettet vasker du det med varmt vann og oppvaskmiddel. La det tørke. Skal ikke bløtlegges eller dyppes ned i vann. Tykkelse: 6 cm.Vekt: 13 kg. -
Continenta - Duracore skjærebrett med renne 44x29,8 cm svart
749 kr
Les mer herDuracore skjærebrett med renne fra Continenta er et praktisk og robust hjelpemiddel for kjøkkenet. Med sine mål på 44x29,8 cm får du en stor arbeidsflate som passer perfekt til både mindre oppgaver og større matforberedelser. Den praktiske rennen langs kanten sørger for å samle opp væske, slik at arbeidsområdet forblir ryddig selv under krevende oppgaver. Skjærebrettet er laget av Duracore, et komprimert materiale som består av cellulosefibre og syntetisk resin. Materialet er kjent for sin styrke og tåler varme opp til 180 °C. I tillegg er det skånsomt mot knivene, slik at skarpheten på bladene varer lenger.Skjærebrettet er enkelt å holde rent. Lett smuss fjernes raskt med en fuktig klut, men det tåler også å settes i oppvaskmaskinen. For å redusere synlige kuttmerker kan du smøre overflaten med treolje, for eksempel Continenta Wood Conditioner. Om overflaten etter hvert skulle bli ru eller matt, kan den slipes med et finkornet sandpapir, rengjøres grundig og oljes jevnt. La brettet tørke i oppreist stilling etter vask eller vedlikehold for best mulig resultat. -
Continenta - Duracore skjærebrett med renne 44x29,8 cm svart
749 kr
Les mer herContinenta Duracore skjærebrett med renne er et solid og funksjonelt kjøkkenredskap som gir deg god plass til matforberedelser. Med målene 44x29,8 cm har du en romslig skjæreflate som egner seg godt både til daglige oppgaver og mer omfattende matlaging. Den integrerte rennen langs kanten samler opp væske fra kjøtt, frukt og grønnsaker, slik at arbeidsområdet holder seg rent og oversiktlig. Materialet er laget av Duracore, en blanding av cellulosefibre og syntetisk resin, som gir en robust og slitesterk overflate. Skjærebrettet tåler temperaturer opptil 180 °C og er skånsomt mot knivbladene, noe som gjør at skarpheten bevares lenger.Rengjøringen er enkel – du kan tørke av med en fuktig klut for rask rengjøring eller sette brettet i oppvaskmaskinen for en mer grundig vask. Om det skulle oppstå synlige kuttmerker, kan disse reduseres ved å påføre treolje, for eksempel Continenta Wood Conditioner. Blir overflaten ru eller matt etter lengre tids bruk, kan den slipes forsiktig med et finkornet sandpapir før den rengjøres, oljes og tørkes i oppreist stilling.
For at skjærebrettet skal tåle de harde belastningene ved grovhakking, må det være laget av massivt tre. Slakterblokker er vanligvis fremstilt av massivt lønnetre eller valnøtt.
Flere forslag til butcher block skjærebrett
-
Tramontina - Skjærebrett i tre 45x34 cm endeved teak
Oppdag Tramontina skjærefjøl i teak, 45x34 cm, som forener robust håndverk med naturlig eleganse. Den solide teakoverflaten gir lang levetid og tåler intensiv bruk.Som en romslig butcher block er den spesielt godt egnet til kjøtt, men gir også en flott arbeidsflate for grønnsaker, fisk og brød. Den naturlige trestrukturen gjør brettet til et vakkert serveringsbrett som løfter presentasjonen av maten.Tramontina er anerkjent for sitt grillutstyr, og denne skjærefjølen følger samme høye standard. Rengjør grundig mellom rå og stekt mat for trygg bruk. -
Legnoart Butcher'S Block skjærefjøl 40 x 25 x 3,8 cm
649 kr
Les mer herLegnoarts Butcher's Block er en eksklusiv skjærefjøl som kombinerer robusthet med elegant design. Skjærefjøla har en imponerende tykkelse og er laget av nøye utvalgt og bearbeidet bøketre og endetre, noe som gir det både en slitesterk og visuelt vakker overflate. Dette gjør Butcher's Block til et ideelt valg for deg som ønsker kvalitet og estetikk på kjøkkenet.De fire gummiføttene i silikon sørger for at skjærebrettet står stabilt uansett hvor det brukes, noe som gjør det til et pålitelig verktøy når du jobber med alt fra grønnsaker til kjøtt. Skjærefjøla er produsert i Italia, noe som understreker håndverket og bidrar til den eksklusive følelsen brettet gir på kjøkkenet, middagsbordet eller når det brukes som serveringsbrett. Med en lengde på 40 cm og en bredde på 25 cm er Butcher's Block både praktisk og romslig nok til å håndtere store ingredienser, samtidig som det vakre utseendet gjør det til en glede å bruke og vise frem. -
Legnoart - Butcher's Block skjærebrett 40x25x3,8 cm bøketre
799 kr
Les mer herButcher's Block skjærebrett 40x25x3,8 cm bøketre, fra Legnoart. Navnet Butcher's Block er et perfekt navn på dette fine skjæebrettet fra italienske Legnoart. Skjærebrettet har grei tykkelse og er slitesterkt, med en veldig fin blandning av velvalgt og godt bearbeidet bøketreog endekorn. Denne blandning gir skjærebrettet et veldig fint utseende. LEBBML har fire silikongummi føter som gjør den veldig stabil å jobbe på. Skjærebrettet er lager i Italia og bidrar til en eksklusiv følelse på kjøkkenet, på bordet eller som serveringsfat. 40x25x3,8 cm. -
Tramontina - Butcher Block skjærefjøl 60x40x6 cm endeved teak
3490 kr
Les mer herGi kjøkkenet et løft med Butcher Block skjærefjøl fra Tramontina, laget i massiv endeved teak. Denne solide fjølen måler 60 x 40 x 6 cm og gir deg en sjenerøs arbeidsflate som passer perfekt til både kutting og servering. Med en vekt på 8 kg ligger den stødig, selv under intensiv bruk.Endevedens struktur gir ikke bare høy slitestyrke, men også et unikt og levende uttrykk – ingen fjøler er helt like. Den rustikke og naturlige overflaten gjør fjølen til et blikkfang på kjøkkenet, og det solide materialet tåler både hverdag og fest.Bruk den til å tilberede råvarer med presisjon, eller dekk den til med ost, spekemat og grønnsaker når du vil servere med stil. Dette er et redskap som kombinerer praktisk nytte med estetisk verdi.- Romslig skjærefjøl i endeved teak, 60 x 40 x 6 cm- Tåler røff bruk og holder seg pen over tid- Veier 8 kg – ligger stødig under bruk- Rustikt design som passer både kjøkkenbenk og spisebord- Fra Tramontina – kjent for kvalitet og lidenskap for matlaging -
Teakhaus Butcher Block skjærebrett 313
2679 kr
Les mer herTeakhaus Butcher Block skjærebrett 313 er det ideelle valget for deg som trenger en ekstra stor og stabil arbeidsflate på kjøkkenet. Med sine generøse mål på 52 x 36 x 6,4 cm og en vekt på 7,25 kg gir brettet en solid base som ligger stødig, selv når du jobber med store kjøttstykker eller voluminøse grønnsaker.Skjærebrettet er laget i endetre av teak – en tresort kjent for sin slitestyrke og sitt naturlige oljeinnhold. Dette gjør overflaten både fuktavvisende og skånsom mot knivene. Den tette endtrestrukturen har også en selvlukkende effekt som gjør at små kutt gradvis forsvinner, slik at brettet holder seg pent lenger.Designet er vendbart og gir deg to praktiske sider: én med saftspor som fanger opp væske fra kjøtt og grønnsaker, og én helt slett som passer perfekt til servering. Diskrete håndtak i sidene gjør brettet enkelt å flytte, til tross for den robuste størrelsen.Teakens middels harde struktur gir en behagelig skjæreopplevelse uten å slite unødvendig på knivene. Med jevnlig behandling med litt mineralolje bevarer du treets vakre glød i mange år. For best resultat anbefales håndvask.Teakhaus Butcher Block 313 er både et profesjonelt redskap og et elegant innslag på kjøkkenet – der funksjonalitet møter tidløs design. -
Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Extra Thick
Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Extra Thick
