Slakterblokker

Det som skiller en slakterblokk fra et vanlig skjærebrett, er tyngden og den solide følelsen av massivt tre. Den skal tåle grovhakking med kraftige grønnsakshakkere eller en robust kjøttøks uten å sprekke eller få dype riper.

Noen slakteblokker (også kjent som Butcher Blocks) har en rille rundt kanten, der saft fra kjøtt, vannrike grønnsaker eller frukt kan renne av og samles i en beholder som enkelt tømmes.

Våre beste tips til slakteblokker

  • Boosblocks Skjærebrett med renne 64 cm x 46 cm x 6 cm

    Boosblocks Skjærebrett med renne 64 cm x 46 cm x 6 cm
    BoosBlocks skjærebrett/slakterblokk. Lekkert og robust skjærebrett av massivt endetre fra lønn. Med balje av rustfritt stål. Renne til kjøttsaft på den ene siden av skjærebrettet. Rennen er lent mot baljen. Skjærebrettet passer ypperlig både for proffkokker og hjemmekokker. Mer hygienisk enn plastskjærebrett da det forebygger tilvekst av bakterier.Olje inn ditt skjærebrett hver 3-4 uke. Til dette anbefaler vi Boos Board Cream og Boos Mystery Oil.OBS! Tåler IKKE maskinvask. For å rengjøre skjærebrettet vasker du det med varmt vann og oppvaskmiddel. La det tørke. Skal ikke bløtlegges eller dyppes ned i vann.  Tykkelse: 6 cm.Vekt: 13 kg.
  • Boosblocks Skjærebrett med renne og håndtak 61 cm x 46 cm

    Boosblocks Skjærebrett med renne og håndtak 61 cm x 46 cm
    Lekkert og robust skjærebrett av massivt endetre fra lønn. Med håndtak av rustfritt stål og renne til kjøttsaft. Skjærebrettet passer ypperlig både for proffkokker og hjemmekokker. Mer hygienisk enn plastskjærebrett da det forebygger tilvekst av bakterier. Olje inn ditt skjærebrett hver 3-4 uke. Til dette anbefaler vi Boos Board Cream og Boos Mystery Oil.OBS! Tåler IKKE maskinvask. For å rengjøre skjærebrettet vasker du det med varmt vann og oppvaskmiddel. La det tørke. Skal ikke bløtlegges eller dyppes i vann.  Mål: 61 cm x 46 cm.Tykkelse: 6 cm.Vekt: 11 kg.
  • Boosblocks Skjærebrett med renne 46 cm x 46 cm x 6 cm

    Boosblocks Skjærebrett med renne 46 cm x 46 cm x 6 cm
    BoosBlocks skjærebrett/slakterblokk. Lekkert og robust skjærebrett av massivt endetre fra lønn. Med balje av rustfritt stål. Renne til kjøttsaft på den ene siden av skjærebrettet. Rennen er lent mot baljen. Skjærebrettet passer ypperlig både for proffkokker og hjemmekokker. Mer hygienisk enn plastskjærebrett da det forebygger tilvekst av bakterier.Olje inn ditt skjærebrett hver 3-4 uke. Til dette anbefaler vi Boos Board Cream og Boos Mystery Oil.OBS! Tåler IKKE maskinvask. For å rengjøre skjærebrettet vasker du det med varmt vann og oppvaskmiddel. La det tørke. Skal ikke bløtlegges eller dyppes i vann.  Tykkelse 6 cm.
  • Continenta - Duracore skjærebrett med renne 38,5x27 cm svart

    Continenta - Duracore skjærebrett med renne 38,5x27 cm svart
    Duracore skjærebrett med renne fra Continenta er et pålitelig og funksjonelt valg for deg som ønsker en ryddig og effektiv arbeidsflate. Med målene 38,5x27 cm gir brettet rikelig med plass til både hakking, kutting og filetering. Den praktiske rennen langs kanten samler opp væske, slik at kjøkkenbenken holdes ren under matlagingen. Materialet Duracore er laget av cellulosefibre som er komprimert sammen med syntetisk resin, noe som gir en slitesterk og robust overflate. Skjærebrettet tåler temperaturer opptil 180 °C og er skånsomt mot knivene, slik at de holder seg skarpe over tid.Ved rengjøring kan du enkelt tørke av brettet med en fuktig klut eller vaske det i oppvaskmaskinen for en mer grundig vask. Synlige kuttmerker kan reduseres ved å påføre et tynt lag treolje, for eksempel Continenta Wood Conditioner. Om overflaten føles ru eller matt, kan den pusses forsiktig med et finkornet sandpapir, rengjøres og oljes på nytt. Husk å sette brettet til tørk i oppreist stilling etter rengjøring eller vedlikehold.

For at skjærebrettet skal tåle de harde belastningene ved grovhakking, må det være laget av massivt tre. Slakterblokker er vanligvis fremstilt av massivt lønnetre eller valnøtt.

Flere forslag til butcher block skjærebrett

  • Legnoart Butcher'S Block skjærefjøl 40 x 25 x 3,8 cm

    Legnoart Butcher'S Block skjærefjøl 40 x 25 x 3,8 cm
    Legnoarts Butcher's Block er en eksklusiv skjærefjøl som kombinerer robusthet med elegant design. Skjærefjøla har en imponerende tykkelse og er laget av nøye utvalgt og bearbeidet bøketre og endetre, noe som gir det både en slitesterk og visuelt vakker overflate. Dette gjør Butcher's Block til et ideelt valg for deg som ønsker kvalitet og estetikk på kjøkkenet.De fire gummiføttene i silikon sørger for at skjærebrettet står stabilt uansett hvor det brukes, noe som gjør det til et pålitelig verktøy når du jobber med alt fra grønnsaker til kjøtt. Skjærefjøla er produsert i Italia, noe som understreker håndverket og bidrar til den eksklusive følelsen brettet gir på kjøkkenet, middagsbordet eller når det brukes som serveringsbrett. Med en lengde på 40 cm og en bredde på 25 cm er Butcher's Block både praktisk og romslig nok til å håndtere store ingredienser, samtidig som det vakre utseendet gjør det til en glede å bruke og vise frem.
  • Legnoart - Butcher's Block skjærebrett 40x25x3,8 cm bøketre

    Legnoart - Butcher's Block skjærebrett 40x25x3,8 cm bøketre
    Butcher's Block skjærebrett 40x25x3,8 cm bøketre, fra Legnoart. Navnet Butcher's Block er et perfekt navn på dette fine skjæebrettet fra italienske Legnoart. Skjærebrettet har grei tykkelse og er slitesterkt, med en veldig fin blandning av velvalgt og godt bearbeidet bøketreog endekorn. Denne blandning gir skjærebrettet et veldig fint utseende. LEBBML har fire silikongummi føter som gjør den veldig stabil å jobbe på. Skjærebrettet er lager i Italia og bidrar til en eksklusiv følelse på kjøkkenet, på bordet eller som serveringsfat. 40x25x3,8 cm.
  • Tramontina - Skjærebrett i tre 45x34 cm endeved teak

    Tramontina - Skjærebrett i tre 45x34 cm endeved teak
    Oppdag Tramontina skjærefjøl i teak, 45x34 cm, som forener robust håndverk med naturlig eleganse. Den solide teakoverflaten gir lang levetid og tåler intensiv bruk.Som en romslig butcher block er den spesielt godt egnet til kjøtt, men gir også en flott arbeidsflate for grønnsaker, fisk og brød. Den naturlige trestrukturen gjør brettet til et vakkert serveringsbrett som løfter presentasjonen av maten.Tramontina er anerkjent for sitt grillutstyr, og denne skjærefjølen følger samme høye standard. Rengjør grundig mellom rå og stekt mat for trygg bruk.
  • Teakhaus Butcher Block skjærebrett 313

    Teakhaus Butcher Block skjærebrett 313
    Teakhaus Butcher Block skjærebrett 313 er det ideelle valget for deg som trenger en ekstra stor og stabil arbeidsflate på kjøkkenet. Med sine generøse mål på 52 x 36 x 6,4 cm og en vekt på 7,25 kg gir brettet en solid base som ligger stødig, selv når du jobber med store kjøttstykker eller voluminøse grønnsaker.Skjærebrettet er laget i endetre av teak – en tresort kjent for sin slitestyrke og sitt naturlige oljeinnhold. Dette gjør overflaten både fuktavvisende og skånsom mot knivene. Den tette endtrestrukturen har også en selvlukkende effekt som gjør at små kutt gradvis forsvinner, slik at brettet holder seg pent lenger.Designet er vendbart og gir deg to praktiske sider: én med saftspor som fanger opp væske fra kjøtt og grønnsaker, og én helt slett som passer perfekt til servering. Diskrete håndtak i sidene gjør brettet enkelt å flytte, til tross for den robuste størrelsen.Teakens middels harde struktur gir en behagelig skjæreopplevelse uten å slite unødvendig på knivene. Med jevnlig behandling med litt mineralolje bevarer du treets vakre glød i mange år. For best resultat anbefales håndvask.Teakhaus Butcher Block 313 er både et profesjonelt redskap og et elegant innslag på kjøkkenet – der funksjonalitet møter tidløs design.