Slakterblokker

Det som skiller en slakterblokk fra et vanlig skjærebrett, er tyngden og den solide følelsen av massivt tre. Den skal tåle grovhakking med kraftige grønnsakshakkere eller en robust kjøttøks uten å sprekke eller få dype riper.

Noen slakteblokker (også kjent som Butcher Blocks) har en rille rundt kanten, der saft fra kjøtt, vannrike grønnsaker eller frukt kan renne av og samles i en beholder som enkelt tømmes.

Massiv slakterblokk i lønn med hakkemerker i treflaten

Våre beste tips til slakteblokker

  • i

    Boosblocks Skjærebrett med renne 46 cm x 46 cm x 6 cm

    BoosBlocks skjærebrett/slakterblokk. Lekkert og robust skjærebrett av massivt endetre fra lønn. Med balje av rustfritt stål. Renne til kjøttsaft på den ene siden av skjærebrettet. Rennen er lent mot baljen. Skjærebrettet passer ypperlig både for proffkokker og hjemmekokker. Mer hygienisk enn plastskjærebrett da det forebygger tilvekst av bakterier.Olje inn ditt skjærebrett hver 3-4 uke. Til dette anbefaler vi Boos Board Cream og Boos Mystery Oil.OBS! Tåler IKKE maskinvask. For å rengjøre skjærebrettet vasker du det med varmt vann og oppvaskmiddel. La det tørke. Skal ikke bløtlegges eller dyppes i vann.  Tykkelse 6 cm.
  • i

    Boosblocks Skjærebrett med renne og håndtak 61 cm x 46 cm

    Lekkert og robust skjærebrett av massivt endetre fra lønn. Med håndtak av rustfritt stål og renne til kjøttsaft. Skjærebrettet passer ypperlig både for proffkokker og hjemmekokker. Mer hygienisk enn plastskjærebrett da det forebygger tilvekst av bakterier. Olje inn ditt skjærebrett hver 3-4 uke. Til dette anbefaler vi Boos Board Cream og Boos Mystery Oil.OBS! Tåler IKKE maskinvask. For å rengjøre skjærebrettet vasker du det med varmt vann og oppvaskmiddel. La det tørke. Skal ikke bløtlegges eller dyppes i vann.  Mål: 61 cm x 46 cm.Tykkelse: 6 cm.Vekt: 11 kg.
  • i

    Boosblocks Skjærebrett med renne 64 cm x 46 cm x 6 cm

    BoosBlocks skjærebrett/slakterblokk. Lekkert og robust skjærebrett av massivt endetre fra lønn. Med balje av rustfritt stål. Renne til kjøttsaft på den ene siden av skjærebrettet. Rennen er lent mot baljen. Skjærebrettet passer ypperlig både for proffkokker og hjemmekokker. Mer hygienisk enn plastskjærebrett da det forebygger tilvekst av bakterier.Olje inn ditt skjærebrett hver 3-4 uke. Til dette anbefaler vi Boos Board Cream og Boos Mystery Oil.OBS! Tåler IKKE maskinvask. For å rengjøre skjærebrettet vasker du det med varmt vann og oppvaskmiddel. La det tørke. Skal ikke bløtlegges eller dyppes ned i vann.  Tykkelse: 6 cm.Vekt: 13 kg.
  • i

    Continenta - Duracore skjærebrett med renne 44x29,8 cm svart

    SALG
    Continenta - Duracore skjærebrett med renne 44x29,8 cm svart
    Continenta Duracore skjærebrett med renne er et solid og funksjonelt kjøkkenredskap som gir deg god plass til matforberedelser. Med målene 44x29,8 cm har du en romslig skjæreflate som egner seg godt både til daglige oppgaver og mer omfattende matlaging. Den integrerte rennen langs kanten samler opp væske fra kjøtt, frukt og grønnsaker, slik at arbeidsområdet holder seg rent og oversiktlig. Materialet er laget av Duracore, en blanding av cellulosefibre og syntetisk resin, som gir en robust og slitesterk overflate. Skjærebrettet tåler temperaturer opptil 180 °C og er skånsomt mot knivbladene, noe som gjør at skarpheten bevares lenger.Rengjøringen er enkel – du kan tørke av med en fuktig klut for rask rengjøring eller sette brettet i oppvaskmaskinen for en mer grundig vask. Om det skulle oppstå synlige kuttmerker, kan disse reduseres ved å påføre treolje, for eksempel Continenta Wood Conditioner. Blir overflaten ru eller matt etter lengre tids bruk, kan den slipes forsiktig med et finkornet sandpapir før den rengjøres, oljes og tørkes i oppreist stilling.
  • i

    Continenta - Duracore skjærebrett med renne 44x29,8 cm svart

    SALG
    Continenta - Duracore skjærebrett med renne 44x29,8 cm svart
    Duracore skjærebrett med renne fra Continenta er et praktisk og robust hjelpemiddel for kjøkkenet. Med sine mål på 44x29,8 cm får du en stor arbeidsflate som passer perfekt til både mindre oppgaver og større matforberedelser. Den praktiske rennen langs kanten sørger for å samle opp væske, slik at arbeidsområdet forblir ryddig selv under krevende oppgaver. Skjærebrettet er laget av Duracore, et komprimert materiale som består av cellulosefibre og syntetisk resin. Materialet er kjent for sin styrke og tåler varme opp til 180 °C. I tillegg er det skånsomt mot knivene, slik at skarpheten på bladene varer lenger.Skjærebrettet er enkelt å holde rent. Lett smuss fjernes raskt med en fuktig klut, men det tåler også å settes i oppvaskmaskinen. For å redusere synlige kuttmerker kan du smøre overflaten med treolje, for eksempel Continenta Wood Conditioner. Om overflaten etter hvert skulle bli ru eller matt, kan den slipes med et finkornet sandpapir, rengjøres grundig og oljes jevnt. La brettet tørke i oppreist stilling etter vask eller vedlikehold for best mulig resultat.
  • i

    Teakhaus - Scandi end grain skjærebrett (S) 36x26 cm teak

    For deg som elsker slakterblokker, men ønsker et rimelig og elegant alternativ, er Scandi end grain skjærebrett fra Teakhaus et perfekt valg. Med sin nøye konstruerte endetre-design (36 x 26 cm) får du et slitesterkt og knivvennlig brett som tåler daglig bruk.Teakens naturlige oljeinnhold gir en antibakteriell effekt og gjør brettet lett å vedlikeholde. Endekonstruksjonen gir både vakker estetikk og skånsom skjæring – et ekte håndverk i FSC®-sertifisert treverk.

For at skjærebrettet skal tåle de harde belastningene ved grovhakking, må det være laget av massivt tre. Slakterblokker er vanligvis fremstilt av massivt lønnetre eller valnøtt.

Flere forslag til butcher block skjærebrett

  • i

    Legnoart Butcher'S Block skjærefjøl 40 x 25 x 3,8 cm

    Legnoarts Butcher's Block er en eksklusiv skjærefjøl som kombinerer robusthet med elegant design. Skjærefjøla har en imponerende tykkelse og er laget av nøye utvalgt og bearbeidet bøketre og endetre, noe som gir det både en slitesterk og visuelt vakker overflate. Dette gjør Butcher's Block til et ideelt valg for deg som ønsker kvalitet og estetikk på kjøkkenet.De fire gummiføttene i silikon sørger for at skjærebrettet står stabilt uansett hvor det brukes, noe som gjør det til et pålitelig verktøy når du jobber med alt fra grønnsaker til kjøtt. Skjærefjøla er produsert i Italia, noe som understreker håndverket og bidrar til den eksklusive følelsen brettet gir på kjøkkenet, middagsbordet eller når det brukes som serveringsbrett. Med en lengde på 40 cm og en bredde på 25 cm er Butcher's Block både praktisk og romslig nok til å håndtere store ingredienser, samtidig som det vakre utseendet gjør det til en glede å bruke og vise frem.
  • i

    Teakhaus Butcher Block skjærebrett 313

    SALG
    Teakhaus Butcher Block skjærebrett 313
    Teakhaus Butcher Block skjærebrett 313 er det ideelle valget for deg som trenger en ekstra stor og stabil arbeidsflate på kjøkkenet. Med sine generøse mål på 52 x 36 x 6,4 cm og en vekt på 7,25 kg gir brettet en solid base som ligger stødig, selv når du jobber med store kjøttstykker eller voluminøse grønnsaker.Skjærebrettet er laget i endetre av teak – en tresort kjent for sin slitestyrke og sitt naturlige oljeinnhold. Dette gjør overflaten både fuktavvisende og skånsom mot knivene. Den tette endtrestrukturen har også en selvlukkende effekt som gjør at små kutt gradvis forsvinner, slik at brettet holder seg pent lenger.Designet er vendbart og gir deg to praktiske sider: én med saftspor som fanger opp væske fra kjøtt og grønnsaker, og én helt slett som passer perfekt til servering. Diskrete håndtak i sidene gjør brettet enkelt å flytte, til tross for den robuste størrelsen.Teakens middels harde struktur gir en behagelig skjæreopplevelse uten å slite unødvendig på knivene. Med jevnlig behandling med litt mineralolje bevarer du treets vakre glød i mange år. For best resultat anbefales håndvask.Teakhaus Butcher Block 313 er både et profesjonelt redskap og et elegant innslag på kjøkkenet – der funksjonalitet møter tidløs design.
  • i

    Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Medium

    Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Medium
  • i

    Teakhaus Butcher Block skjærebrett 311

    Teakhaus Butcher Block skjærebrett 311 er et solid og elegant tilskudd til kjøkkenet for deg som ønsker både kvalitet og funksjonalitet. Skjærebrettet er laget i endetre av teak, noe som gjør det ekstra slitesterkt samtidig som det er skånsomt mot knivene. Teakens naturlige oljeinnhold fungerer som en fuktbestandig barriere, og bidrar til å forlenge levetiden både på brettet og knivene dine.Med målene 40,5 x 30,5 x 4 cm og en vekt på 4,5 kg ligger brettet stødig på benken, slik at du kan jobbe trygt selv med større råvarer. Skjærebrettet kan brukes på begge sider for maksimal fleksibilitet: den ene siden har saftspor som samler opp væske fra kjøtt og grønnsaker, mens den andre siden er helt slett – perfekt som serveringsflate. Innebygde håndtak gjør det enkelt å flytte, til tross for den robuste størrelsen.Teakens middels harde struktur gir en eksklusiv skjæreopplevelse uten å slite unødvendig på knivene. Med regelmessig behandling med litt mineralolje bevarer du treets vakre glød i mange år. Vi anbefaler håndvask for å sikre at kvaliteten holder seg.Teakhaus Butcher Block 311 er både et funksjonelt arbeidsredskap og et stilfullt innslag på kjøkkenet – like flott å ha stående fremme som å bruke i det daglige.
  • i

    Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Extra Thick

    SALG
    Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Extra Thick
    Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Extra Thick
  • i

    Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Extra Thick

    SALG
    Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Extra Thick
    Teakhaus Butcher Block Carving skjærebrett 313 Extra Thick