Global knivpakke

Global Global G-2538 knivsett, 3 kniver rustfritt stål

Global Global G-7805 knivsett 2-deler Rustfritt stål

Global Global G-773889 knivsett 30-års jubileum, 3 kniver Rustfritt stål

Global Classic knivsett 3 deler er en gjennomført kombinasjon av ytelse og kvalitet, med tre kniver som hver har sin styrke. Kokkekniven G-2 (20 cm) tar seg av større kutteoppgaver, mens den fleksible universalkniven GS-11 (15 cm) er ideell til grønnsaker og frukt. Den kompakte GS-1 (11 cm) er perfekt for små og detaljerte oppgaver – og er også et trygt valg for barn som skal begynne å hjelpe til på kjøkkenet.Knivene er smidd i ett stykke CROMOVA 18 rustfritt stål og har en skarp eggvinkel på 12,5°, kjent for presis kutting. Skaftene er hule og fylt med sjøsand, noe som gir en perfekt vektbalanse og komfortabelt grep ved alle typer kuttearbeid.Er knivene enkle å vedlikeholde?Ja, de krever bare håndvask og jevnlig sliping – og holder seg skarpe lenge med riktig bruk.Hva er forskjellen på GS-1 og GS-11?GS-1 er en liten, presis kjøkkenkniv – GS-11 er lengre og mer fleksibel, og egner seg bedre til grønnsaker og filetering.Hvem passer dette settet for?Alle som ønsker et komplett basissett – enten du er ny på kjøkkenet eller erfaren hjemmekokk.• G-2 kokkekniv 20 cm – kraft og allsidighet• GS-11 allkniv 15 cm – fleksibel og presis• GS-1 kjøkkenkniv 11 cm – perfekt til småjobber• Langvarig skarphet i CROMOVA 18-stål• Slank, sømløs konstruksjon – lett å holde renEt komplett knivsett som dekker alle kjøkkenets behov – i velbalansert japansk design.

Global Classic knivsett 2 deler kombinerer kraft og presisjon i en elegant og funksjonell pakke. Kokkekniven G-2 med sitt 20 cm lange blad er et allsidig redskap som takler alt fra kjøttstykker og rotgrønnsaker til store frukter med presisjon og tyngde. Den gir god balanse og kontroll, uansett hva du jobber med.Den mindre kokkekniven GS-1 med 11 cm blad er perfekt når du trenger nøyaktighet. Den egner seg spesielt godt til urter, chili, små grønnsaker og frukt. Sammen utgjør disse knivene et komplett sett for både store og små kjøkkenoppgaver.Knivene er laget av slitesterkt rustfritt stål som holder skarpheten lenge. De ergonomiske håndtakene med de karakteristiske prikkene gir et sikkert og komfortabelt grep, og sikrer maksimal kontroll i kjøkkenarbeidet.Hovedegenskaper:- Inneholder kokkekniv G-2 (20 cm) og kokkekniv GS-1 (11 cm)- Produsert i rustfritt stål med langvarig skarphet- Ergonomiske håndtak med balansert grep- Ideelt sett for både grove og detaljerte oppgaver- Del av Globals anerkjente Classic-serie

Dette knivsettet fra Global Ni-serien gir deg tre presise og velformede kniver som dekker de fleste behov på kjøkkenet. Med én kokkekniv, én grønnsakskniv og én skrellekniv får du et komplett grunnlag for matlaging i hverdagen – perfekt som gave, spesielt ved innflytting eller oppstart i nytt kjøkken.Settet inneholder:- GN-009 kokkekniv (20 cm) – en klassisk allroundkniv som takler alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker og urter.- GNM-07 grønnsakskniv (15 cm) – en mellomstor kniv med buet spiss, ideell til hakking, strimling og kutting av grønnsaker og kjøtt.- GNFS-01 skrellekniv (9 cm) – en smidig liten kniv som gir deg full kontroll ved skrelling og finhåndtering av mindre frukt og grønnsaker.Global Ni-serien representerer neste generasjons Globalkniver. Bladene er laget i det slitesterke Cromova 18-stålet og har et noe tykkere og ekstra finslipt blad sammenlignet med klassikeren. Den orientalske bladformen gir effektiv skjæring og høy presisjon.Håndtakene har en ny og større ergonomisk utforming med avsmalnende form og er fylt med sjøsand for perfekt balanse. Det diskré prikkemønsteret gir knivene et elegant og moderne uttrykk.- Komplett sett med kokkekniv (20 cm), grønnsakskniv (15 cm) og skrellekniv (9 cm)- Blad i orientalsk design med ekstra sliping for høy skarphet- Laget i slitesterkt Cromova 18-stål- Ergonomiske håndtak med sjøsand for optimal balanse- Stilrent og funksjonelt – ideelt som gave

Et meget bra knivsett fra Global med tre populære kniver.Kokkekniven G-2 som er den mest solgte og populæreste Globalkniven, en 20 cm lang kokkekniv som kan brukes til det meste i kjøkkenet.Grønnsakskniven GS-5 er en smidig kniv når man skal kutte grønnsaker.Skrellekniven GS-38 er en liten smidig skrellekniv, perfekt å skrelle poteter og annet med. Knivene beholder sin skarphet, er estetisk tiltalende, slitesterke, behendige og arbeidsbesparende - og det finnes en kniv til kjøkkenets forskjellige arbeidsoppgaver. Det er sånt man setter pris på når man elsker å lage mat. Matlagingen blir rett og slett morsommere om man har fungerende redskap. Med de rette knivene kan du utrette gastronomiske mirakler, og etter vår mening kan man ikke få et bedre rykte.  Vi har Norges største sortiment av Global produkter! 

Global Classic knivsett 2 deler gir deg to kniver som dekker hele spekteret av kjøkkenoppgaver. G-2 kokkekniven har et 20 cm langt blad og er laget for deg som ønsker styrke og presisjon i samme verktøy. Med sin vekt og balanse skjærer den lett gjennom store kjøttstykker, grønnsaker og frukt.Den kompakte GS-1 kokekkniven har et 11 cm langt blad som gjør den perfekt for mindre ingredienser som urter, bær og chili. Dette er kniven du griper etter når du trenger presisjon i hverdagen.Knivene er smidd i ett lag kvalitetsstål med et ergonomisk håndtak som gir et naturlig grep og høy komfort. Dette er et gjennomført sett med profesjonelt preg – tilpasset både entusiastiske hjemmekokker og erfarne brukere.Nøkkelfunksjoner:- To kniver: G-2 (20 cm) og GS-1 (11 cm)- Skarphet og slitestyrke i høykvalitets stål- Komfortable og balanserte håndtak- Passer både til grove snitt og finhakking- Klassisk Global-design med tidløs estetikk

Global Global G-7805 knivsett 2-deler Rustfritt stål

Et meget bra knivsett med to kniver som er bra å begynne med. G-2 kokkekniv er den mest solgte Globalkniven, kniven som de fleste kjøper først.G-22 tagget brødkniv kan brukes til mye annet enn å skjære brød, som f.eks til tomater eller fisk.Inneholder: Global G-2, kkkekniv 20 cm. Global G-22, brødkniv. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Opplev japansk presisjon med Global G-978 knivsett – et komplett sett med G-9 og G-78, skapt for å mestre daglige kjøkkenoppgaver med stil og effektivitet. Dette er et ideelt startsett for både nybegynnere og erfarne matentusiaster.Knivene er produsert i Globals patenterte Cromova 18-stål, som gir ekstrem skarphet og slitestyrke. Det sømløse designet gir perfekt balanse i hånden og sørger for maksimal hygiene.G-9: 22 cmG-78: 18 cmMed Global G-978 får du kniver som er laget for å vare, og som leverer presisjon, komfort og høy ytelse – hver gang.

Global Classic G-2/GS-5/GS-38 er et 3-delt knivsett som gir deg de viktigste redskapene for effektiv matlaging. Med kokkekniv G-2 (20 cm), grønnsakskniv GS-5 (14 cm) og skrellekniv GS-38 (9 cm) får du en allsidig kombinasjon av kraft, kontroll og presisjon.G-2 er en klassisk kokkekniv med bredt bruksområde – fra kjøtt til grønnsaker. GS-5 har nesten rektangulært blad og gjør hakking både raskt og presist, takket være bladets høye profil. GS-38 er en liten, lett skrellekniv som gir god kontroll ved skrelling og dekorering. Globals velbalanserte skaft med sjøsand gir knivene et naturlig og behagelig grep – perfekt for lange økter på kjøkkenet.Er dette settet nok for det daglige kjøkkenarbeidet?Ja, det gir deg full dekning fra store kuttejobber til nøyaktige oppgaver.Kan disse knivene brukes av venstrehendte?Ja, Globals symmetriske design gjør dem komfortable for både høyre- og venstrehendte.Hva er fordelen med 12,5° eggvinkel?Det gir en sylskarp egg som skjærer med minimal motstand – typisk for japanske kniver.• Tre kniver i praktisk kombinasjon for daglig bruk• Fremstilt i CROMOVA 18 – slitesterkt, rustfritt spesialstål• Ergonomiske skaft med naturlig balanse• Presisjonsskjær med 12,5° vinkel• Ideell for både raske og presise kjøkkenoppgaverEt knivsett som gir deg trygghet, kontroll og japansk presisjon – hver dag.

Global Ukon knivsett GU-3001 inneholder tre kjøkkenkniver av høy kvalitet som dekker de fleste behov på kjøkkenet. Settet består av kokkekniven GU-01 til større arbeidsoppgaver, den tannede allkniven GUS-22 til fleksibel hverdagsbruk og skrellekniven GUF-30 til nøyaktig presisjonsarbeid. Knivene kombinerer moderne design med Globals velkjente funksjonalitet og skarphet.Ukon-serien produseres i Japan av Cromova 18-stål og har tykkere blader enn mange andre Global-kniver for økt stabilitet. Den aggressive slipvinkelen på 15° gir svært høy skarphet rett ut av emballasjen. Kokkekniven passer til hakking og skjæring av større råvarer, den tannede allkniven til myke grønnsaker med hardt skall og rundstykker, mens skrellekniven egner seg til skrelling og finere detaljer. De ergonomiske håndtakene med tommelstøtte gir bedre kontroll og et sikkert grep under bruk.Knivene bør håndvaskes og tørkes godt rett etter rengjøring for å bevare skarpheten. Unngå å bruke knivene på harde underlag som glass eller stein, og oppbevar dem beskyttet for å redusere slitasje på eggen. Regelmessig vedlikehold bidrar til lang levetid og jevn ytelse.Hvor mange kniver følger med i settet?– Settet inneholder tre kniver: kokkekniv, tannet allkniv og skrellekniv.Er knivene skarpe ved kjøp?– Ja, Ukon-serien har en svært skarp sliping med 15° vinkel.Passer settet til daglig bruk?– Ja, knivene er utviklet både for hverdagsmatlaging og mer avanserte kjøkkenoppgaver.Har håndtakene godt grep?– Ja, håndtakene har ergonomisk form og de klassiske Global-prikkene for stabil håndtering.• Komplett knivsett i tre deler• Japansk Cromova 18-stål• Tykkere blader for ekstra stabilitet• Høy skarphet med 15° sliping• Ergonomiske håndtak med tommelstøtte• Utformet for høyre- og venstrehendte• 55–58 HRC for slitesterk ytelseGlobal GU-3001 Ukon knivsett i 3 deler GU-01, GUS-22, GUF-30 er et stilrent og funksjonelt knivsett for effektiv matlaging hver dag.

Et komplett knivsett for fisk fra Global. Leter du etter et allsidig knivsett som gjør det enklere å lykkes med en perfekt fiskerett? Vil du dessuten ha kniver med bevist kvalitet og flott design? Da har du funnet de riktige knivene her! Globalknivene holder høy kvalitet og skarphet og har en balansert konstruksjon. Dette har gjort de japanske knivene uendelig populære og respekterte.  Knivsettet passer utmerket til fisk men passer selvfølgelig også til andre råvarer og ingredienser. Et bra startsett på kjøkkenet!   Inneholder: (fra venstre på bildet) 1. Global G-47 Sashimikniv 25 cm.2. Global G-30 Fileteringskniv 21 cm fleksibel.3. Global GS-11 Allkniv fleksibel 15 cm.4. Global GS-63 Fiskebeinpinsett bøyd. Globals kniver er inndelt i ulike grupper med serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige, noe større knivene. GS står for Global Small og er knivene i Globals sortiment som er noe mindre og også har noe mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden på håndtaket. GSF står altså for Global Small Forged, det vil si de smidde knivene som er noe mindre. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Det ultimate knivsettet fra Global, hvor det medfølger en knivblokk og 5 kniver. GKB-52/CW knivblokken har plass til 9 kniver, og den sørger for å holde dine kniver skarpe, sånn at den høye kvaliteten bibeholdes. Derutover medfølger også 5 kniver, hvilkes design er stilrent og ergonomisk med kvaliteten i topp. Knivene er laget i Cromova 18-stål, som er ytterst slitesterkt og bevarer knivenes skarphet.G-9 brødkniven tillater deg å skjære fine skiver av brød med selv den sprøeste skorpen, mens G-2 kokkekniven er utstyrt med et høyt blad, sånn at du har en god kontroll over kniven, når det f.eks. skal skjæres tomater. GS-5 grønnsakskniven gir deg en kontrollert bevegelse, når du ønsker å hakke grønnsaker, mens GS-38 skrellekniven er uunnværlig, hvis det skal være smidig og enkelt å skrelle rotfrukter eller snitte urter. Den smidige GS-11 universalkniven er eksepsjonell til å fjerne skinn fra fisk eller andre oppgaver, som krever finesse.

Global Classic knivsett G-2/GS-61/GSF-15 er et gjennomtenkt tredelt sett som gjør matlagingen mer effektiv og presis. Kokkekniven G-2 (20 cm) er en favoritt for alt fra kjøttkutting til grønnsakshakking. GS-61 er en skarp og presis brødkniv som skjærer gjennom både grove og luftige brød med letthet. GSF-15 er en kompakt grønnsakskniv som gir deg full kontroll ved finere oppgaver – perfekt for skrelling, trimming og pynting.Alle knivene er smidd i ett stykke CROMOVA 18-stål – et rustfritt spesialstål kjent for slitestyrke og langvarig skarphet. Den sømløse overflaten gjør knivene hygieniske og enkle å rengjøre. Skaftet har et hulrom fylt med sjøsand, som gir perfekt balanse i hånden under alle typer kuttearbeid.Er knivene laget i Japan?Ja, de er designet og produsert i Japan med håndverksmessig presisjon.Hva er forskjellen på dette settet og Global-sett med GS-11?Dette inkluderer en brødkniv i stedet for fleksibel allkniv – perfekt for deg som baker eller bruker mye brød.Hvordan bør knivene oppbevares?I knivblokk, på knivmagnet eller i etui – aldri løst i bestikkskuff.• 3 kniver for presis kutting, hakking og skrelling• CROMOVA 18-stål – motstandsdyktig mot rust og slitasje• Skarp eggvinkel på 12,5° for profesjonell presisjon• Sjøsand i skaftet gir optimal vekt og balanse• Sømløs konstruksjon – enkel og hygienisk i brukEt stilrent og slitesterkt knivsett som dekker de viktigste behovene på kjøkkenet.

Et elegant og allsidig knivsett fra velkjente Global, designet for å dekke de fleste behov på kjøkkenet – fra hverdagslige matforberedelser til mer presise oppgaver. Med dette todelte settet får du både kontroll, presisjon og pålitelighet i ett.G-58 – kompakt kokkeknivMed et knivblad på 16 cm er dette en mindre utgave av den klassiske kokkekniven. Den gir god balanse og kontroll, spesielt ved arbeid med mindre råvarer. G-58 er ideell til hakking, skjæring og terning, og passer perfekt for deg som ønsker en smidig kniv uten å gå på kompromiss med kraft og presisjon.GS-14 – tagget allround-knivEn praktisk allround-kniv med 15 cm langt knivblad og tagget egg, perfekt for råvarer med hard overflate eller høy syre, som tomater, sitrusfrukter og brød. Et godt supplement til G-58, og en favoritt for mange i det daglige kjøkkenarbeidet.Med dette settet får du to kniver som utfyller hverandre og gjør matlagingen mer effektiv og presis – uansett nivå.

Det 2-delte knivsettet G-228 fra japanske Global kombinerer funksjonalitet, kvalitet og design – perfekt for både profesjonelle kokker og ambisiøse matentusiaster. Settet inneholder den ikoniske kokkekniven G-2 med en bladlengde på 20 cm og den allsidige matpinsetten GS-28 på 30 cm, to uunnværlige redskaper som løfter presisjonen i kjøkkenarbeidet.Kokkekniven G-2 er en ekte arbeidshest på kjøkkenet og passer utmerket til å skjære, hakke og terne et bredt spekter av råvarer – fra kjøtt og fisk til frukt og grønnsaker. Den er smidd i Globals signaturstål, Cromova 18, og kjent for sin balanse, skarphet og lette vekt, noe som gjør den behagelig å bruke selv over lengre tid.Pinsetten GS-28 gir deg full kontroll ved detaljert arbeid. Den er ideell til oppgaver som å snu kjøtt i pannen, legge til delikate pyntedetaljer, løfte grønnsakschips av stekebrettet eller hente ut oliven og annet tilbehør fra trange glass. Med sitt ergonomiske design og presise grep blir pinsetten raskt en favoritt i kjøkkenarsenalet.Enten du finhakker urter eller legger siste hånd på presentasjonen av maten, gir dette settet deg verktøyene du trenger for presist og effektivt kjøkkenarbeid – med kvalitet du kan stole på, dag etter dag.

Classic knivsett 5 deler G-2/G-9/GS-5/GS-11/GS-38 fra Global. Et perfekt basissett med kjøkkenkniver. Settet består av kokkekniven G-2, brødkniven G-9, grønnsakskniven GS-5, universalkniven GS-11 og skrellekniven GS-38. Ved hjelp av disse fem knivene klarer du de fleste oppgaver på kjøkkenet, alt fra å skjære brød og hakke grønnsaker til å renskjære kjøtt og skrelle løk.

GN-007GN-007 er en solid 18 cm lang santokukniv i orientalsk stil. En santokukniv kombinerer det beste av en kokkekniv med en grønnsakskniv, noe som gir en allsidig kniv som alltid gir et perfekt snitt.Lengde blad: 18 cm.GNS-04GNS-04 er en praktisk 11 cm lang allkniv i orientalsk stil. En allkniv er bra til forskjellige oppgaver på kjøkkenet når en kokkekniv eller en santokukniv er for kraftig. Lengde blad: 11 cm.NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester. Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design. 

Oppdag en komplett og profesjonell knivopplevelse med dette eksklusive kombinasjonssettet fra Global. Settet inneholder tre av de mest allsidige og populære knivene i Globals sortiment, sammen med en effektiv våtsliper med keramiske hjul – alt du trenger for å tilberede mat med presisjon og holde knivene skarpe over tid.Knivsettet består av tre kniver laget i det slitesterke stålet Cromova 18, kjent for sin eksepsjonelle skarphet og lang levetid.G-2 Kokkekniv 20 cm – Dette er Globals bestselgende kniv – en klassisk kokkekniv som passer til alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker. Den perfekte allroundkniven for både nybegynnere og profesjonelle.GS-11 Allroundkniv 15 cm (fleksibel) – En fleksibel og smidig allroundkniv som gjør det enkelt å filetere fisk, skjære grønnsaker eller bearbeide mindre kjøttstykker. Praktisk og effektiv i daglig bruk.GS-38 Skrellekniv 9 cm – En liten og ergonomisk skrellekniv ideell for presisjonsarbeid med frukt og grønt. Lett å håndtere og en favoritt i mange kjøkken.Med Globals våtsliper holder du knivene dine skarpe på en trygg og enkel måte. Den har tre keramiske slipehjul i ulik grovhet (grov, medium og fin) og fylles med vann for skånsom sliping. Det grove hjulet brukes til å slipe en ny egg på sløve kniver, mens det middels grove og fine hjulet brukes til å polere og finpusse eggen. Det ergonomiske håndtaket gir god kontroll og balanse under bruk, og den er enkel å rengjøre etterpå.Dette settet er perfekt for deg som ønsker kvalitetskniver og vedlikeholdsutstyr i én pakke. Enten du skal bygge opp et nytt kjøkken fra bunnen av eller ønsker å oppgradere verktøyene dine, er dette settet et smart valg. Med Global får du funksjon, design og ytelse i toppklasse.

Et bra knivsett med to meget populære kniver.G-46 Santokukniv er noe midt mellom en kokkekniv og grønnsakskniv. En kniv som kan brukes til det meste i kjøkkenet.GS-36 er en liten allkniv/skrellekniv for å skrelle og dele frukt og grønnsaker.Innehåller: Global G-2, kokkekniv 20 cm. Global G-22, brødkniv.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

Classic knivsett 5 deler G-2/G-9/GS-5/GS-11/GS-38 fra Global. Et perfekt basissett med kjøkkenkniver. Settet består av kokkekniven G-2, brødkniven G-9, grønnsakskniven GS-5, universalkniven GS-11 og skrellekniven GS-38. Ved hjelp av disse fem knivene klarer du de fleste oppgaver på kjøkkenet, alt fra å skjære brød og hakke grønnsaker til å renskjære kjøtt og skrelle løk.

Et knivsett fra Global med to japanske Globalkniver:Kokkekniv G-55, 18 cmG-55 er en relativt kort kokkekniv med sine 18 cm. Den korte lengden gjør kniven til en smidig kniv som er lett å bruke. G-55 er som de fleste av Globals kjøkkenkniver, smidd utelukkende av rustfritt stål. På lik linje med alle Globalkniver, er G-55 også særdeles skarp - uten å miste for mye av sin smidighet og fleksibilitet. G-55 er en kokkekniv som kan brukes til å hakke grønnsaker, samtidig som du kan bruke den til å skjære opp kylling eller en kjøttbit.Skrellekniv GS-38, 9 cmGS-38 er en av Globals små skrellekniver. En skrellekniv av god kvalitet er et must hos ethvert kjøkken, og der er GS-38 et utmerket alternativ. Den ligger svært komfortabelt i hånden, og den spisse tippen gjør det lett å håndtere de små og pirkete knivoppgavene.Sammen danner G-55 og GS-38 et kvalitetsmessig perfekt knivsett. Først og fremst er det det ultimate startsettet da du får to nyttige kniver som er lette å jobbe med. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Det ultimate knivsettet fra Global, hvor det medfølger en knivblokk og 5 kniver. GKB-52/CB knivblokken har plass til 9 kniver, og den sørger for å holde dine kniver skarpe, sånn at den høye kvaliteten bibeholdes. Derutover medfølger også 5 kniver, hvilkes design er stilrent og ergonomisk med kvaliteten i topp. Knivene er laget i Cromova 18-stål, som er ytterst slitesterkt og bevarer knivenes skarphet.G-9 brødkniven tillater deg å skjære fine skiver av brød med selv den sprøeste skorpen, mens G-2 kokkekniven er utstyrt med et høyt blad, sånn at du har en god kontroll over kniven, når det f.eks. skal skjæres tomater. GS-5 grønnsakskniven gir deg en kontrollert bevegelse, når du ønsker å hakke grønnsaker, mens GS-38 skrellekniven er uunnværlig, hvis det skal være smidig og enkelt å skrelle rotfrukter eller snitte urter. Den smidige GS-11 universalkniven er eksepsjonell til å fjerne skinn fra fisk eller andre oppgaver, som krever finesse.

Med tre kniver i ulike størrelser har du et godt utgangspunkt for de fleste oppgavene ved skjærebrettet. Dette settet fra Global kombinerer en allsidig kokkekniv med en mindre santokukniv og en presis skrellekniv. Dermed kan du enkelt velge kniven som gir best kontroll, enten du skal hakke større mengder grønnsaker eller arbeide detaljert med frukt og mindre råvarer.Kokkekniven G-77 er settets naturlige arbeidshest og kan brukes til å hakke, skjære og kutte de fleste råvarer i terninger. Når kokkekniven føles større enn oppgaven krever, er den kompakte santokukniven GS-90 et smidig alternativ til blant annet løk, chili, urter, frukt og mindre rotgrønnsaker. Skrellekniven GSF-15 gir den presisjonen du trenger når du skal skrelle, rense eller utføre andre små og detaljerte oppgaver.Både santokukniven og skrellekniven har olivenslipte blader. De små fordypningene reduserer kontaktflaten mot råvaren, slik at ingrediensene ikke fester seg like lett til bladet mens du arbeider.Dette følger medGlobal G-77 kokkeknivGlobal GS-90 santokukniv, olivensliptGlobal GSF-15 skrellekniv, olivensliptSlik tar du vare på kniveneVask knivene for hånd med vann og litt oppvaskmiddel rett etter bruk, og tørk dem grundig med et kjøkkenhåndkle. De skal ikke vaskes i oppvaskmaskin, siden sterke oppvaskmidler og kontakt med andre redskaper kan skade både bladene og kniveggene.Bruk et skjærebrett av tre, plast eller et annet mykt materiale, og unngå harde underlag, frosne råvarer og harde bein. Bruk ryggen på kniven når du skal skrape ingredienser av skjærebrettet. Oppbevar knivene i et knivfutteral, en knivblokk eller på en magnetlist, slik at bladene ikke ligger og skraper mot andre redskaper.Vedlikehold eggene regelmessig med en egnet skjerpestav eller våtsliper. Når knivene trenger grundigere sliping, bør japanske kniver slipes med en vinkel på 10–15 grader.

Knivsett med 5 kniver fra Global. I dette knivsettet får du alle knivene du trenger for å utmerke deg på kjøkkenet. Et perfekt knivsett for deg som vil ha mye kvalitet for pengene.Inneholder:Global G-2 Kokkekniv 20 cmDette er den basiske kniven i det globale utvalget. Kniven som de fleste kjøper først. Kokkekniven er laget av det harde og rustfrie stålet Cromova 18. Globals design har vært det samme siden start, midten av 80-tallet. De globale knivene er kjent over hele verden og det er ikke så rart med tanke på den høye kvaliteten på knivene og skarpe blader. Global G-9 Brødkniv 22 cm TannetMed brødkniven fra Global blir det en fornøyelse å kutte hvert enkelt brød. Den perfekt utformede fortanningen sammen med skarpheten til brødkniven, gjør at kniven glir lett og jevnt gjennom all slags brød. Unngå ujevne og skråstilte brødskiver i fremtiden med Globals 22 cm brødkniv. Global GS-5 Grønnsakskniv 14 cmHakk og skjær grønnsaker i skiver med Globals skarpe grønnsakskniv. Grønnsakskniven gjør det både enkelt og morsomt å jobbe med grønnsaker på kjøkkenet. Kniven er behagelig å holde i og er lett å jobbe med. Global GS-11 Allkniv 15 cm, fleksibelGlobal universalkniv med en bladlengde på 15 cm, fikser de fleste råvarer. Denne kniven blir du ikke skuffet over. Global GS-38 Skrellekniv 9 cmSkrellekniven fikser jobben uten problemer! Et godt verktøy å ha på kjøkkenet som gjør det enklere når du jobber med de minste ingrediensene. Alle knivene leveres sammen i en stilig gavepakke.Globale kniver har serienumre som starter på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige, litt større knivene. GS står for Global Small og er litt mindre med kortere skaft. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i et stykke stål, fra tuppen av kniven til enden av håndtaket. GSF står for Global Small Forged, altså de minste knivene. 

Global Kokkekniv G-2 20 cmDette er basiskniven i globalsortimentet og den kniv som de fleste kjøper først. Kokkekniven er laget av det harde og rustfrie stålet Cromova 18. Globals design har vært det samme siden de begynte å produsere knivene på midten av 80-tallet. Globalknivene er kjent verden over for sin høye kvalitet og skarpe blad.  Global GS-11 Allkniv 15 cm FleksibelEn allkniv fra Global. Utmerket å hakke eller dele grønnsaker med, skjære fisk eller mindre kjøttstykker. Allkniven beholder sin skarphet, er estetisk tiltalende, slitesterk, smidig, brukervennlig og passer til de fleste oppgaver på kjøkkenet. En kniv man blir glad i hvis man liker å lage mat.  Global GS-38 Skrellekniv 9 cm En liten og smidig skrellekniv med gripevennlig ergonomisk håndtak. Størrelsen gjør den velegnet til frukt og grønnsaker. Skrellekniven er en av de mest brukte knivene på kjøkkenet.   Globals kniver er delt inn i grupper med serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige noe større knivene. GS står for Global Small og disse er de noe mindre knivene i Globals sortiment, med et mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål fra knivspissen til enden av skaftet. GSF står altså for Global Small Forged, det vil si de mindre smidde knivene.

Global Global G-2538 knivsett, 3 kniver rustfritt stål

Global Classic knivsett 3 deler gir deg tre bestselgende kniver i én funksjonell pakke: G-2 kokkekniv (20 cm), GS-5 grønnsakskniv (14 cm) og GS-38 skrellekniv (9 cm). Hver kniv er designet for optimal presisjon og balanse, og dekker alt fra store råvarer til finjustering av frukt og grønt.Kokkekniven er allsidig og passer til kutting, hakking og terning av kjøtt, fisk og grønnsaker. GS-5 er en liten grønnsakskniv med høy bladprofil, perfekt for effektiv hakking uten å måtte skyve. Skrellekniven GS-38 er ideell til nøyaktige oppgaver og ligger godt i hånden ved små bevegelser. Alle knivene er laget i Globals CROMOVA 18-stål og designet uten skjøter for god hygiene.Hvem passer dette settet for?Både nybegynnere og erfarne kokker vil sette pris på kombinasjonen av kraft, kontroll og detaljarbeid.Hvordan vedlikeholder jeg knivene?Vask alltid for hånd, tørk umiddelbart og slip regelmessig med slipestav eller knivsliper.Hvordan oppbevarer jeg knivene best?I knivblokk, etui eller på magnetlist – ikke løst i bestikkskuff.• Inneholder G-2, GS-5 og GS-38 – tre hverdagsfavoritter• Laget i rustbestandig CROMOVA 18-stål• Skånsom mot råvarer og presis i kutting• Balanserte skaft med fyll av sjøsand• Sømløst design – hygienisk og enkelt å rengjøreTre kniver, én investering – maksimal kontroll på kjøkkenet.

Med dette kombinasjonssettet fra Global får du både profesjonelle kniver og en stilren oppbevaringsløsning i ett. Settet inneholder tre av de mest populære knivene i Globals sortiment, sammen med en 51 cm lang magnetlist i stål som gir sikker og lett tilgjengelig oppbevaring på kjøkkenveggen.Knivene er smidd i ett stykke rustfritt Cromova 18-stål og er kjent for sin presise balanse, høye slitestyrke og ekstremt skarpe egg. Dette gjør dem til et førstevalg både blant profesjonelle og kvalitetsbevisste hjemmekokker.Knivsettet inkluderer:G-2 Kokkekniv 20 cm – En klassisk og allsidig kokkekniv som takler alt fra grønnsakshakking til filetering av fisk og kjøtt. Den er lett, godt balansert og passer perfekt som hovedkniv i kjøkkenet.GS-11 Allroundkniv 15 cm (fleksibel) – En fleksibel og presis kniv ideell for filetering, trimming og oppgaver som krever nøyaktighet. En favoritt blant mange kokker for sitt allsidige bruksområde.GS-38 Skrellekniv 9 cm – En kompakt skrellekniv som gir god kontroll ved bearbeiding av frukt, grønnsaker og urter. Perfekt for detaljarbeid og raske oppgaver.G42/51 knivlisten som følger med er produsert i solid rustfritt stål og matcher Globals karakteristiske design. Den måler 51 cm og gir plass til flere kniver på en trygg og oversiktlig måte. Den sterke magneten holder knivene sikkert på plass, samtidig som de alltid er lett tilgjengelige. En veggmontert knivlist sparer plass på kjøkkenbenken og er både hygienisk og praktisk.Dette settet passer perfekt for deg som ønsker en komplett, ryddig og stilren løsning – enten du starter kjøkkenutstyret fra bunnen av eller oppgraderer til utstyr med høyere ytelse og designkvalitet. Med Global får du profesjonell funksjonalitet og tidløs estetikk i ett.

Global Classic knivsett G-2/GS-1/GS-11 gir deg tre presise og gjennomtenkte kniver i én komplett pakke. Settet inneholder kokkekniv G-2 (20 cm), fleksibel allkniv GS-11 (15 cm) og liten kjøkkenkniv GS-1 (11 cm). Med dette knivsettet får du fleksibilitet til både grove og detaljerte oppgaver på kjøkkenet – fra store kjøttstykker til urter og frukt.Knivene er laget i Globals patenterte CROMOVA 18-stål og har en eggvinkel på 12,5° som gir eksepsjonell skarphet. Det ergonomiske stålskaftet, fylt med sjøsand, gir god balanse og komfort i hånden. For optimal ytelse bør knivene vaskes for hånd, tørkes straks etter bruk og slipes jevnlig med slipestav eller knivsliper tilpasset japanske kniver.Hvilke kniver får jeg i settet?Du får kokkekniv G-2 (20 cm), fleksibel universalkniv GS-11 (15 cm) og kjøkkenkniv GS-1 (11 cm).Hvilke oppgaver passer de til?Kokkekniven til hakking og kutting, universalkniven til urter, grønnsaker og frukt, og kjøkkenkniven til mindre oppgaver – perfekt også for nybegynnere.Tåler knivene oppvaskmaskin?Nei, alle Global-kniver skal vaskes for hånd og tørkes umiddelbart.• Inneholder G-2, GS-11 og GS-1 – tre essensielle kniver• Fremstilt i Globals slitesterke CROMOVA 18-stål• Balanserte skaft med fyll av sjøsand• Ergonomisk design uten skjøter – hygienisk i bruk• Egnet for både nybegynnere og erfarne kokkerEt ideelt startsett med japansk presisjon og tidløst design.

Classic knivsett 3 deler G-96/GS-38/GS-109 fra Global. Et skarpt knivsett spesielt designet for Globals 35-års jubileum. Setet består av kokkekniven G-96, santokukniven GS-109 og rotkniven GS-38. Ved hjelp av disse tre knivene klarer du de fleste oppgaver på kjøkkenet.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Et komplett knivsett fra Global. Hvis du leter etter et allsidig knivsett som dekker alle områder. Hvis du er ute etter bevist kvalitet og flott design så har du virkelig funnet det riktige knivsettet. Globalknivene holder høy kvalitet og skarphet og har en balansert konstruksjon. Dette har gjort Globalknivene uendelig populære og respekterte.  Inneholder: (fra venstre på bildet) 1. Global GS-38 Skrellekniv 9 cm.2. Global GS-11 Allkniv 15 cm.3. Global GS-5 Grønnsakskniv 14 cm.4. Global G-2 Kokkekniv 20 cm.5. Global G-9 Brødkniv 22 cm.6. Global G-30 Fileteringskniv 21 cm fleksibel.7. Global G-79 Kokkekniv olivenslipt 16 cm. Globals kniver er inndelt i ulike grupper med serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige, noe større knivene. GS står for Global Small og er knivene i Globals sortiment som er noe mindre og også har noe mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden på håndtaket. GSF står altså for Global Small Forged, det vil si de smidde knivene som er noe mindre.   Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Classic knivsett G-58 og GS-14 fra Global tar matlagingen til neste nivå. Dette komplette settet inneholder to av de mest essensielle knivene på kjøkkenet, og er en ideell startpakke for alle som setter pris på profesjonelle verktøy og gjennomført design.GS-14: 15 cmGS-58: 16 cmKnivene er laget av Globals unike stål, Cromova 18 – kjent for sin imponerende skarphet, høye slitestyrke og utmerkede korrosjonsbeskyttelse. Den sømløse konstruksjonen gir optimal balanse, trygt grep og en hygienisk overflate som er enkel å rengjøre.Med Global G-5814 får du kompromissløs kvalitet og japansk presisjon – en stilren og funksjonell løsning for både hverdag og mer avansert matlaging.

Global Ukon knivsett 3-deler er det perfekte settet for den kommende hjemmekokken. Dette settet inneholder tre unike kniver fra Globals Ukon-serie: Kokkekniven GU-01, Grønnsakskniven GUM-10 og Skrellekniven GUF-30. Kokkekniven GU-01 er en allsidig kniv som er optimal for hacking, terning og slicing av alt fra rotgrønnsaker til kjøtt og fisk. Grønnsakskniven GUM-10, også kjent som Nakiri, gjør det enkelt å skjære og hakke grønnsaker, rotgrønnsaker og urter med stor smidighet. Skrellekniven GUF-30 er en allsidig mindre kniv perfekt for små kutteoppgaver.Med dette knivsettet er du klar til å håndtere alle matlagingsoppgaver med presisjon og stil. Globale Ukon-kniver er en allsidig serie som kombinerer tradisjonell kvalitet med moderne design. Laget av Globals unike stålblandning Cromova 18, imponerer Ukon-knivene med sine tykkere blader for økt styrke ved skjæring og hakking. Med en skarp vinkel på 15 grader og ergonomisk design med tommelstøtte, passer disse knivene både for høyre- og venstrehendte.For å bevare knivenes skarphet og kvalitet anbefales det å vaske dem for hånd og tørke dem umiddelbart etter bruk. Med Global Ukon knivsett 3-deler er du klar for alle matlagingsutfordringer med stil og presisjon.

Global Classic knivsett G-9 og G-78 – G-978 – gir deg to av de viktigste redskapene på kjøkkenet, perfekt for deg som vil oppleve ekte japansk kvalitet i hver kuttebevegelse. Dette er et knivsett som dekker de vanligste oppgavene, enten du finhakker grønnsaker eller skjærer kjøtt.G-9: 22 cmG-78: 18 cmKnivene er laget av det unike stålet Cromova 18 – kjent for sin imponerende skarphet, høye slitestyrke og korrosjonsmotstand. Den sømløse konstruksjonen gir enestående balanse og et sikkert grep, samtidig som den gjør knivene hygieniske og lette å rengjøre.Global G-978 kombinerer funksjonalitet, design og presisjon – et pålitelig og stilrent sett som løfter matlagingen.

Global Ukon knivsett 3-deler er et førsteklasses sett med kniver som vil ta matlagingen din til neste nivå. Dette settet inneholder tre essensielle kniver fra Globals Ukon-serie: kokkekniv GU-01, grønnsakskniv GUM-10 og skrellekniv GUF-30.Kokkekniven GU-01 er en allsidig kniv som er perfekt for hakking, terning og skiving av alt fra grønnsaker til kjøtt og fisk. Den er en pålitelig følgesvenn på kjøkkenet og vil hjelpe deg med å håndtere ulike matvarer med presisjon og letthet.Grønnsakskniven GUM-10, også kjent som Nakiri, er en allsidig japansk grønnsakshakke som lar deg enkelt skjære og hakke grønnsaker, rotgrønnsaker og urter med smidighet og presisjon.Skrellekniven GUF-30 er en mindre, men likevel allsidig kniv som er perfekt for mindre kutteoppgaver som å skrelle frukt og grønnsaker. Med denne kniven kan du håndtere de små skjæreoppgavene med letthet.Global Ukon knivsett 3-deler er laget av høykvalitets rustfritt stål og har tykkere blader for forbedret ytelse. Knivene er designet med tommelstøtte for bedre kontroll og effektivitet. Med en skarphet på 15 grader og ergonomisk håndtak som passer for både høyre- og venstrehendte, vil disse knivene gjøre matlagingen til en glede.Ikke glem å vedlikeholde knivene ved å vaske dem for hånd og tørke dem umiddelbart etter bruk. Med Global Ukon knivsett 3-deler er du klar til å håndtere enhver matlagingsoppgave med stil, presisjon og pålitelighet.

Global Global G-773889 knivsett 30-års jubileum, 3 kniver Rustfritt stål

Classic knivsett 3 deler G-96/GS-38/GS-109 fra Global. Et skarpt knivsett spesielt designet for Globals 35-års jubileum. Setet består av kokkekniven G-96, santokukniven GS-109 og rotkniven GS-38. Ved hjelp av disse tre knivene klarer du de fleste oppgaver på kjøkkenet.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Dette er vårt mest komplette knivsett fra Global. Spesielt hvis man leter etter et allsidig knivsett som dekker alle behov på kjøkkenet. Hvis man dessuten er ute etter bevist kvalitet og flott design så har man virkelig funnet de riktige knivene. Globals knivsett holder alltid høy kvalitet. Skarpheten sammen med balansen i Globalknivene er egenskaper som har gjort de japanske knivene så uendelig populære og respekterte.  Inneholder: (fra venstre på bildet) 1. Global GS-38 Skrellekniv 9 cm.2. Global GS-11 Allkniv 15 cm.3. Global GS-5 Grønnsakskniv 14 cm.4. Global G-2 Kokkekniv 20 cm.5. Global G-9 Brødkniv 22 cm.6. Global G-17 Kokkekniv 27 cm.7. Global G-30 Fileteringskniv 21 cm fleksibel.8. Global G-81 Grønnsakskniv olivenslipt 18 cm.9. Global GS-61 Brød/salatkniv tagget 16 cm.10. Global G-79 Kokkekniv olivenslipt 16 cm. Globals kniver er inndelt i ulike grupper med serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige, noe større knivene. GS står for Global Small og er knivene i Globals sortiment som er noe mindre og også har noe mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden på håndtaket. GSF står altså for Global Small Forged, det vil si de smidde knivene som er noe mindre. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global Ukon knivsett GU-3001 er et eksklusivt knivsett i tre deler som kombinerer høy skarphet, presisjon og allsidighet på kjøkkenet. Settet inneholder kokkekniven GU-01, den tannede allkniven GUS-22 og skrellekniven GUF-30 – en gjennomtenkt kombinasjon for alt fra større forberedelser til presise skjæreoppgaver. Knivene er produsert i Japan og passer både til hverdagsmatlaging og mer avanserte kjøkkenoppgaver.Knivene er produsert i Globals egen stålblanding Cromova 18 og har grovere blader med en slipvinkel på 15° for ekstra skarphet og stabilitet. Kokkekniven egner seg til å hakke, terne og skjære større råvarer, mens den tannede allkniven er spesielt effektiv til tomater, sitrusfrukter, avokado, salami og mindre brød takket være eggen som griper tak i råvaren uten å presse den i stykker. Skrellekniven gir høy presisjon ved skrelling og detaljarbeid. Serien har ergonomiske håndtak med tommelstøtte for både høyre- og venstrehendte samt Globals klassiske prikker for et sikkert grep.Håndvask anbefales for å bevare knivenes skarphet og finish over tid. Tørk alltid knivene umiddelbart etter rengjøring og unngå å la dem ligge våte eller i kontakt med andre metallredskaper. For best mulig holdbarhet bør knivene oppbevares i knivblokk, på magnetlist eller med bladbeskytter.Hvilke kniver følger med i settet?– Settet inneholder kokkekniven GU-01, den tannede allkniven GUS-22 og skrellekniven GUF-30.Er knivene egnet for både høyre- og venstrehendte?– Ja, håndtakene har ergonomisk tommelstøtte som fungerer komfortabelt for begge grep.Holder knivene seg skarpe lenge?– Ja, Cromova 18-stålet sammen med den skarpe slipvinkelen gir langvarig skarphet ved riktig vedlikehold.• Knivsett i tre deler til variert matlaging• Inneholder kokkekniv, allkniv og skrellekniv• Produsert i Cromova 18-stål• Slipvinkel på 15° for høy skarphet• Ergonomiske håndtak med sikkert grep• Produsert i Japan med hardhet på 55–58 HRCEt komplett knivsett som gir presisjon og kontroll i hvert eneste kjøkkenøyeblikk.

Et sett med de mest anvendelige kjøkkenknivene fra Global. De er fult produsert i Japan og kjent for å beholde skarpheten lenge. De er estetisk tiltalende, slitesterke, hendige, arbeidsbesparende og er derfor ofte de profesjonelle kokkenes favoritter. Dette her er "Bakerens beste valg", men også et suverent valg for hjemmekokken, grillmesteren, sushi-makeren og den kunstneriske matskaperen. Knivene fra Global er laget av det spesielt harde og rustfrie stålet Cromova 18. Selv om de er anpasset til ulike formål, består de fleste Global-knivene av to smidde, bankede håndtakshalvdeler og et rullet eller smidd blad. Deretter sveises delene sammen og håndtaket fylles med litt sand, som er en tradisjonell japansk måte å skape presise og holdbare kniver med perfekt balanse i hånden. De mindre knivene er ofte laget av bare ett stykke stål, som gjør at de kjennes som en forlengelse av hånden.Håndtaket på alle Global-knivene er ergonomisk tilpasset for et trygt grep, som gir en optimal ytelse og full kontroll over eggen. De små prikkene er ikke bare Globals kjennetegnende design, men har en funksjon. De er egentlig små konkave parabler, som har til hensikt å la varmestrålingen som utvikles i hånden spre seg og skape en isolerende luftspalte mellom håndtaket og hånden. Dette gjør at håndtaket ikke føles så kaldt og heller ikke blir svett, slik at kniven sklir. Her er hver detalj nøye gjennomtenkt for en optimal, lett og luksuriøs matlagingopplevelse.  Settet består av disse 5 knivene: G-2 Kokkekniv, bladlengde 20 cmGS-5 Grønnsakskniv, bladlengde 14 cmG-9R Brødkniv, bladlengde 22 cm - tannet G-21 Filetkniv, bladlengde 16 cm - fleksibelGSF-46 Global Skrellekniv, bladlengde 8 cmKnivene fra Global er delt inn i serier, der G står for de største knivene, GS for Global Small, mens GF står for Global Forged, som betyr at de er smidd av ETT stykke stål, fra tuppen av bladet til enden av håndtaket. GSF står for Global Small Forged. Les nedenfor for spesifikasjoner om hver enkel kniv.De bevares lengst når du vasker dem for hånd etter bruk og tørker av med en klut. Oppvaskmaskinen vil sløve og ødelegge dem over tid, da dette er et fint stykke kunstverk, selv om de laget av et svært holdbart materiale.

Global Ni knivsett med tre kniver er et solid og elegant utgangspunkt for både nybegynnere og viderekomne på kjøkkenet. Med én kokkekniv, én grønnsakskniv og én skrellekniv får du verktøyene du trenger for det meste av kuttearbeid – fra store råvarer til små detaljer.Innhold i settet:- GN-009 kokkekniv (20 cm) – en robust og balansert kniv som passer til det meste.- GNM-07 grønnsakskniv (15 cm) – har en buet spiss som gir kontroll og effektivitet ved hakking og kutting.- GNFS-01 skrellekniv (9 cm) – perfekt til mindre oppgaver som skrelling og pynting.Knivene er laget i Globals velkjente Cromova 18-stål og har den orientalske bladformen som gir høy presisjon. De er noe tykkere enn de klassiske Globalknivene og har fått en ekstra sliping for maksimal skarphet.Håndtakene i Ni-serien er ergonomisk utformet, større og avsmalnende for et bedre grep. Sjøsand i håndtaket gir knivene en perfekt vektbalanse, og den subtile prikkedekoren gir et stilrent uttrykk.- Treknivers sett som dekker daglige matlagingsbehov- Skarp, slitesterk kvalitet med ekstra sliping- Laget i Globals Cromova 18-stål- Ergonomiske håndtak for komfort og balanse- Flott gaveidé til nye kjøkken og matentusiaster