Ryda knives kokkekniver

Ryda Knives kokkekniv har en bladlengde på 21 centimeter og er designet for å være mer enn bare et verktøy. Designet er laget med tanke på at kniven skal være som en forlengelse av hånden din og gi en intuitiv og harmonisk følelse når du bruker den.Knivbladet er laget av avansert 73-lags Damaskus-stål. De ytre lagene er laget av 316/316l rustfritt stål, mens kjernen er laget av ST650 pulverstål, en ståltype som er kjent for sitt høye karboninnhold. Men det er ikke bare stålvalgene som bidrar til den eksepsjonelle styrken og holdbarheten. Kniven gjennomgår også en grundig varmebehandling i vakuum under produksjonen, noe som gjør at den oppnår en imponerende hardhet på 62±1 HRC. Dette gjør at kniven beholder sin skarphet lenge, samtidig som den er enkel å vedlikeholde med regelmessig pleie. Kniven har en skjærevinkel på 2 x 15 %, noe som gjør at den skjærer gjennom kjøtt, grønnsaker, urter og mye mer med en letthet og presisjon som gjør enhver skjæreoppgave til en fornøyelse.Knivens håndtak er laget av fransk oliventre og messing, noe som ikke bare gir den et estetisk tiltalende utseende, men som også gir et komfortabelt og sikkert grep under bruk. Kombinasjonen av materialer gjør kniven til en fryd for øyet, samtidig som den er et pålitelig verktøy på kjøkkenet.Kokkekniven leveres i en elegant gaveeske med Ryda Knives-logo på toppen. Inni esken finner du en håndlaget papirfolder med viktig informasjon om hvordan du best tar vare på den nye kniven din. Et flott tilskudd til ditt eget kjøkkenarsenal, men også en flott gave til matentusiasten som setter pris på håndverk, kvalitet og funksjonalitet på kjøkkenet.

Ryda Knives kokkekniv er et ekte håndverk, fra bladet og helt til enden av håndtaket. Den er designet for at du skal være ett med kniven når du bruker den og passer for et bredt spekter av ulike retter, råvarer og tilberedninger. Kjernedelen av kokkekniven er laget av ST650 pulverstål med en hardhet på 62-63 HRC. De ytre lagene er laget av 316/316L rustfritt stål og er vakuumvarmebehandlet for at kniven skal holde seg skarp i lang tid. Med bare enkel knivpleie holder kniven en skala på N7-N8 - en pålitelig følgesvenn på kjøkkenet. Knivens vakre håndtak er laget av messing og fransk oliventre. Slipevinkel 2x15%. Hardhet 62±1 HRC.Alle kniver fra Ryda Knives leveres i en elegant gaveeske med Rydas logo på toppen. I esken finnes også en brosjyre laget av håndlaget papir som gir en eksklusiv følelse. Brosjyren inneholder all informasjon du trenger for å ta best mulig vare på din nye kniv.

Hvis du er en lidenskapelig kokk som vil ha det beste av det beste, er A-30 kokkekniven fra Ryda Knives et must på kjøkkenet. Kniven er et mesterverk av håndverk og kvalitet, med et blad laget av tre lag damaskusstål som kombinerer skjønnhet og skarphet. Bladet har en tykkelse på 0,2 cm, en bredde på 5,2 cm og en skarp egg på 15% på hver side, noe som gjør den ideell for å skjære, hakke og kutte alle typer ingredienser. Bladet er også behandlet med en spesiell vakuumteknologi som gir det en hardhet på 60 HRC, noe som betyr at det holder seg skarpt lenge og er enkelt å slipe ved behov.Håndtaket er laget av sertifisert valnøttre, som er både vakkert og slitesterk. Det har en ergonomisk form som passer perfekt i hånden og gir deg et stabilt og komfortabelt grep. Det gjør kniven lett og velbalansert, slik at du kan skjære med presisjon og kontroll.A-30 kokkekniven fra Ryda Knives er ikke bare en kniv, men en del av din lidenskap for matlaging. Den er designet for å gi deg den beste mulige skjæreopplevelsen, uansett hva du lager. Med denne kniven på kjøkkenet ditt vil du føle deg som en mesterkokk og bli inspirert til å lage fantastiske matretter.

Kokkekniven i A-73-serien fra Ryda Knives er en eksklusiv og gjennomtenkt kjøkkenkniv, utviklet for både profesjonelle kokker og dedikerte hjemmekokker. Kniven har en bladlengde på 20,5 cm og en balansert vektfordeling, med tyngdepunktet plassert høyere opp på bladet. Dette gjør den spesielt godt egnet for et høyt grep og presise bevegelser – enten du hakker ferske urter, skjærer grønnsaker eller fileterer kjøtt. A-73-serien er utviklet for deg som ønsker pålitelige og funksjonelle redskaper på kjøkkenet – og kokkekniven er intet unntak.Bladet er laget av Ryda Knives’ egenutviklede spesialstål ST650, som sikrer langvarig skarphet og høy slitestyrke. Et CATRA-testresultat på over 840 poeng bekrefter stålets tekniske kvalitet. Håndtaket i glatt, fransk oliventre ligger godt i hånden og gir et trygt og komfortabelt grep under bruk.A-73-serien ble lansert i anledning Ryda Knives sitt 10-årsjubileum og er utviklet for både erfarne kokker og nye talenter som ønsker en kniv de kan stole på i mange år fremover. Kokkekniven kombinerer skarphet, estetikk og funksjonalitet i et enkelt og elegant uttrykk.A-73 Kokkekniv – spesifikasjoner:Slipevinkel: 2 × 15°Bladlengde: 20,5 cmHåndtakslengde: 12,5 cmTotal lengde: 34 cmBladbredde: 5,2 cmTykkelse: 2,2 mmVekt: 198 g

A30 kokkekniv fra Ryda Knives er et toppvalg for den erfarne hjemmekokken. Med sin 20,5 cm lange klinge og 60 HRC i Aus‑10 kjerneblad får du kniv med høy slitestyrke og optimal skarphet som varer.Klingen er slipt i 15° vinkel per side, noe som gir presisjon ved hver skjæring. Den lette konstruksjonen, sammen med nypgrepet over bladet, gjør at kniven føles som en naturlig forlengelse av hånden – uten ubehag eller belastning.Håndtaket i vakuumbehandlet valnøtttre gir eleganse og god balanse, og står i stil med knivens avanserte blad. Med sine 188 g og gjennomtenkte design kombinerer denne kokkekniven stilfull estetikk med profesjonell funksjonalitet.

A-73 Legacy kokkekniv 20,5 cm fra Ryda Knives er en hyllest til presisjon, estetikk og profesjonell ytelse. Med 73-lags damaskusstål og ST650-pulverstål i kjernen oppnår den en CATRA-score på over 840 – enestående skarphet og slitestyrke.Kniven har et balansert design med høyt balansepunkt og 15° sliping på begge sider. Håndtaket i eksklusivt fransk oliventre gir både eleganse og godt grep.Red Dot Award 2024-vinneren er ikke bare en kniv – det er en investering i fremragende håndverk og matopplevelse.

Legacy-kokkekniven i A-73-serien er et av flaggskipene fra Ryda Knives og resultatet av ti års lidenskapelig knivhåndverk. Denne kokkekniven er utviklet for både profesjonelle kokker og ambisiøse hjemmekokker som verdsetter funksjonalitet og presisjon. En balansert vektfordeling med høyt grep på bladet gir en intuitiv og kontrollert arbeidsstilling, noe som gjør kniven spesielt godt egnet til både grove og presise skjæreoppgaver. Kjøtt, fisk, grønnsaker og urter håndteres enkelt og nøyaktig med det 21 cm lange bladet.Bladet er laget av Ryda Knives’ egenutviklede spesialstål ST650, kjent for sin slitestyrke og ekstreme skarphet. Resultatet er bekreftet med en poengsum på over 840 i CATRA-testen. Det glatte håndtaket i fransk oliventre gir et komfortabelt og sikkert grep – selv ved lengre arbeidsøkter. Legacy-kniven er en del av Ryda Knives’ mest eksklusive serie og er tildelt Red Dot Award 2024 – et bevis på at estetikk og funksjon kan forenes på høyeste nivå. Kokkekniven er laget for deg som søker en pålitelig og effektiv kjøkkenpartner i mange år fremover.A-73 Legacy Kokkekniv – spesifikasjoner:Slipevinkel: 2 × 15°Bladlengde: 20,5 cmHåndtakslengde: 12,5 cmTotal lengde: 34 cmBladbredde: 5,2 cmTykkelse: 2,2 mmVekt: 198 g

A-73 kokkekniv 20,5 cm fra Ryda Knives kombinerer klassisk estetikk med høyteknologisk presisjon. Den er laget for kokker som ønsker det beste – både i ytelse og utseende.Kniven har et høyt balansepunkt for kontrollert grep og et håndtak i fransk oliventre som ligger godt i hånden og eldes vakkert. Bladet i 73-lags damaskusstål med ST650 kjerne gir en CATRA-score på over 840 – et bevis på kvalitet.Med 63 HRC hardhet og 15° sliping er dette et kjøkkenverktøy som både imponerer og varer.