Yaxell - Ran knivsett kokkekniv og universalkniv
Varemerke: Yaxell
Ran knivsett fra Yaxell kombinerer japansk stålhåndverk med moderne funksjonalitet. I dette settet får du en 20 cm kokkekniv for allroundbruk, og en 12 cm universalkniv til mer detaljerte kjøkkenoppgaver. Perfekt både for den profesjonelle og den entusiastiske hobbykokken.Knivbladene er laget i 69-lags damaskstål, med en kjerne i VG10 – et stål som gir høy hardhet og en skarphet som varer. De 68 ytre lagene gir et elegant mønster og beskytter mot rust. Denne flerlagskonstruksjonen sikrer også smidighet og presisjon i hvert kutt.Håndtakene er produsert i canvas-micarta – en blanding av linfiber og harpiks – som tåler fukt og temperaturendringer, og samtidig gir god ergonomi og grep. Hver kniv er avsluttet med en rustfri endeknapp for optimal balanse og tyngdefordeling.- Kokkekniv 20 cm + universalkniv 12 cm- Blad i 69-lags damaskstål med VG10-kjerne- Eksepsjonell skarphet og rustbestandighet- Hygienisk og slitesterkt micarta-håndtak- Designet for presisjon, komfort og balanse
Laveste pris: 3149 kr
