Sekiryu - Kinesisk kokkekniv 20,5 cm bjørk
Varemerke: Sekiryu
Sekiryu Kinesisk kokkekniv 20,5 cm er en spesialdesignet kniv for deg som liker presisjon og flyt på kjøkkenet. Med sitt brede, flate blad i rustfritt karbonstål er kniven ideell til raske, nøyaktige kutt av grønnsaker, hvitløk og friske urter. Håndtaket i behandlet bjørk gir et lett, men stabilt grep – perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker.Kniven er produsert i Seki, Japans historiske knivby, kjent for sine sverdsmeder og lange tradisjoner innen knivkunst. Med riktig stell – håndvask, tørking og jevnlig sliping – holder denne kniven seg skarp og bruksklar i mange år.Er kniven skarp ved levering?Ja, den kommer ferdig slipt og klar til bruk rett fra esken.Hvordan skal den vaskes?For å bevare stålet og håndtaket, vask den alltid for hånd og tørk umiddelbart etter bruk.Er kniven tung?Nei, den har en balansert vekt og er lett i bruk til tross for størrelsen.• 20,5 cm langt blad i 420J2 rustfritt stål• Bred egg – perfekt for grønnsaker og aromater• Ergonomisk håndtak i behandlet bjørkeved• Hardhet 50–53 HRC – lett å slipe og vedlikeholde• Tradisjonelt laget i Seki, Japan• Skapt for presisjon, balanse og daglig brukEn kniv inspirert av tradisjon – laget for moderne kjøkken.
Laveste pris: 494 kr
