Bryner & skjerpestaver

Det er viktig at du tar vare på dine kniver. Med Global G-45 keramiske slipestålet kan du passe på knivene dine og bevare den profesjonelle standarden, Globalknivene lever etter. Slipestålet bruker du til at rette opp på knivkanten. Selve knivslipingen bør foregå på en slipesten. Du må sørge for at du alltid holder kniven i samme vinkel når du sliper. Den anbefalte vinkelen til sliping av Globalknivene er ca. 10-15 grader. Bare noen få stryk kan gjøre en stor forskjell for dine kniver.

Eva Solo Eva Trio White Line Slip-Let keramisk grytesett 3 deler Rustfritt stål

Mareld Keramisk Bryne er et effektivt verktøy for å holde knivene dine skarpe og klare til bruk. Med en lengde på 31 cm gir den deg god plass til å slipe knivene med presisjon. Brynet finnes med håndtak i lyst eller mørkt pakkatre, designet for å matche Marelds knivserie, og gir et komfortabelt og sikkert grep.Det keramiske brynet er ideelt for regelmessig vedlikehold av knivenes skarphet. Den kan brukes på de fleste kniver, bortsett fra keramiske og taggete varianter. For å opprettholde brynets ytelse bør du tørke av det med en fuktig klut etter bruk.

Essential skjerpestål 20 cm. Klassiskt skjerpestål for sliping av kniver.

Knivserien Ideal fra Lion Sabatier er helsmidd av ett stykke stål med optimal vekt og balanse, som ligger behagelig i hånden. • Ett stykke metall fra knivspiss til bunnen av skaftet. • Hardt, rustfritt stål (X50Cr Mov15 kromstål) med høyt kullinnhold. • Skaft av oliventre eller POM-C. • Skaft er festet med tre gjennomgående messingnagler. • Lett å vedlikeholde – holder seg skarp lenge. • Enkel å rengjøre, men maskinoppvask anbefales ikke.

G-74 Classic keramisk slipestav 22 cm fra Global. For å opprettholde et skarpt egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold din Global-kniv ved like ved at du én gang i måneden drar kniven over et skjerpestål. Det finnes både keramiske skjerpestål og skjerpestål i diamant. Diamantskjerpestålet er grovere i utførelsen og brukes om nødvendig før det keramiske skjerpestålet.

Satake Satake Kuro keramisk bryne 25 cm Brun

Pillivuyt Roya stekepanne keramisk non-stick 20 cm Rustfritt stål

Med ZWILLING Pure stekepanne 24 cm får du en panne med høy ytelse og moderne funksjonalitet i et tidløst design. Den 3-lags stålkonstruksjonen gir deg rask og stabil varmefordeling over hele flaten – perfekt for små og mellomstore porsjoner.Den keramiske non-stick-overflaten gir naturlig slipp og forenkler både matlaging og rengjøring. Håndtaket er sveiset og har beskyttende silikon som holder det kjølig under bruk. Pannen fungerer på alle varmekilder og tåler ovnsbruk opptil 180 °C. Etter bruk kan den vaskes i oppvaskmaskin.Hva er fordelene med keramisk non-stick?Det gir en naturlig slippflate og gjør det lettere å lage mat med lite eller ingen fett.Er dette en panne for daglig bruk?Ja, den er laget for å tåle hyppig bruk og er enkel å vedlikeholde.• 24 cm – passer til det meste av daglig matlaging• 3-lags stålkjerne for effektiv varmefordeling• Keramisk belegg – ripebestandig og rengjøringsvennlig• Stay-cool-håndtak med silikonbeskyttelse• Ovnssikker og kompatibel med alle varmekilder• Kan vaskes i oppvaskmaskinEt solid valg for deg som verdsetter kvalitet og funksjonalitet.

Satake Satake keramisk bryne 24 cm

HAY About a Stool 32 Low barstol lakkert eikeramme 2.0 Khaki-rostfritt stålstøtte

Zwilling Zwilling slipstål diamant 26 cm

Essential 3-ply grytesett fra Le Creuset er designet for deg som vil ha høy ytelse og brukervennlighet på kjøkkenet. Settet inkluderer en keramisk belagt 24 cm stekepanne, to praktiske kasseroller og en stor gryte – alt i børstet rustfritt stål med solid flerlagsoppbygging for optimal varmefordeling.De nittede håndtakene gir et trygt og godt grep og holder seg komfortabelt kjølige under bruk. Stekepannen har et keramisk non-stick-belegg som slipper maten lett og forenkler rengjøringen. Alle delene er kompatible med induksjon og andre varmekilder, tåler høye temperaturer i ovn og kan vaskes i oppvaskmaskin. Med 10 års garanti er dette et sett du kan stole på i mange år.Innhold i settet:– Stekepanne 24 cm med keramisk belegg– Kasserolle 16 cm / 2,1 L med lokk– Kasserolle 18 cm / 2,7 L med lokk– Gryte 20 cm / 3,3 L med lokk

Den keramiske slipestaven sliper forsiktig slik at knivseggen beskyttes. Knivsliperen er et pålitelig tilbehør på kjøkkenet. I enden av håndtaket er det hull for oppheng. Den keramiske slipingen tilbyr en kombinasjon av slipestein og slipestål. Knivsliperen er også egnet for ømfintlige blad.

Sørg for å alltid ha skarpe kniver så de er så gode som nye, takket være brynestål fra tyske Wüsthof. Den harde keramiske stangen er spesielt egnet til enkel sliping av knivens skjære kant, så du er sikret en ytterst skarp kniv etter sliping. Bare finn den rette vinkelen og du kan enkelt og raskt slipe dine kniver.Det keramiske brynestålet har en europeisk grovhet på 360 og en japansk grovhet på 800. Den gjør dine kniver skarpere men brynestålet kan også polere knibladets kanter. Brynestålet har dessuten et ergonomisk håndtak med hull til opphenging og som ligger stabilt i hånden. Leveres med livslang garanti.  

Pillivuyt Roya traktørpanne keramisk non-stick 24 cm Rustfritt stål

Helt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.

HAY About a Stool 32 Low barstol lakkert eikeramme 2.0 Svart-rustfritt stålfeste

Global Global G-39 diamantskjerpestav 30 cm rustfritt stål

En keramisk bryne fra Satake. Håndtaket er laget av gripevennlig magnoliatre, og brynestaven er 24 centimeter lang.Å bryne en kniv er daglig vedlikehold. Det er ikke det samme som å slipe kniven. Et bryne stiller eggen, det vil si at det retter opp eggen fordi den blir sløv og bøyer seg ved bruk. En brynestav kan brukes ved å holde den i hånden og trekke kniven langs brynestaven, eller ved å plassere spissen ned mot arbeidsbenken og trekke kniven mot deg langs brynestaven.

HAY About a Stool 32 Low barstol lakkert eikeramme 2.0 Melange cream-rostfritt stålkonsoll

Global Global G-38 diamantskjerpestav 26 cm rustfritt stål

Et meget smidig ovalt diamantbryne som gir din knivsamling en ny egg. Det rekker å dra kniven kun noen ganger for å slipe opp en sløv kniv. Størrelse 26 cm.

HAY About a Stool 32 Low barstol lakkert eikeramme 2.0 Fall green-rostfritt stålkonstruksjon

Med Yaxell skjerpestål i keramikk på 27 cm har du et effektivt verktøy for å holde kjøkkenknivene dine skarpe i hverdagen. Regelmessig bruk av skjerpestål bidrar til at knivens egg forblir rett og presis, og reduserer behovet for hyppig sliping.Keramisk materiale gir et skånsomt, men effektivt resultat – perfekt til både japanske og europeiske kniver. Den lange stangen gir god bevegelsesfrihet og gjør skjerpingen enkel, mens det ergonomiske håndtaket sørger for et godt og trygt grep.En skarp kniv gir ikke bare bedre kontroll, men gjør matlagingen enklere og mer presis.- Skjerpestål i keramikk – 27 cm- Egnet for vedlikehold av alle typer kjøkkenkniver- Forlenger knivenes levetid- Jevner ut og vedlikeholder eggen- Komfortabelt håndtak med godt grep

Pillivuyt Roya stekepanne keramisk non-stick 24 cm Rustfritt stål

Global Global G-38 diamantskjerpestav 26 cm rustfritt stål

Med dette slipestålet fra Essentials er det enkelt å holde knivene i topp stand. Det allsidige slipestålet er laget av rustfritt stål, belagt med industrielle diamanter som sliper sløve kniver på kort tid. Bruk den regelmessig for å opprettholde skarpheten på knivene dine og dermed lette gjøremålene dine på kjøkkenet.Slipestålet har et sikkert og grepsvennlig håndtak i slitesterkt hardplast. Kan brukes på de fleste kniver, med unntak av keramiske eller taggete kniver. Tørk av stålet etter bruk med en fuktig klut. De få knivene som ikke kjennes skarpe etter at du sliper dem, må slipes med en våt stein eller leveres inn for ny egg.

Diamantslipestål brukes for å gi en skarp overflate på knivens egg. I tillegg til Globals fantastiske kniver så tilbyr Global også andre produkter i sitt utvalg. Blant annet flere god verktøy for å slipe knivene. Du kan velge mellom keramisk slipestål, diamantslipestål eller hvorfor ikke slipe knivene på tradisjonell måte, mot en stein? Med et keramisk slipestål sliper du den egg som allerede finnes, det vil si at du holder den skarp. Med en sten sliper du frem en ny egg.

Zwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm

Pillivuyt Roya traktørpanne keramisk non-stick 24 cm Rustfritt stål

Brianna brynestål rustfritt stål med kniv 45,5x4,5x3,3 cm

Tamahaganes diamantslipestål på 26 cm er et effektivt verktøy for å holde kjøkkenknivene dine skarpe og klare til bruk. Den grove diamantbelagte overflaten retter raskt opp en sløvere egg, og anbefales som et forberedende trinn før finpussing med keramisk stang. Med regelmessig bruk holder du knivene i optimal stand uten behov for hyppig sliping.Skarpe kniver gir bedre kontroll, høyere presisjon og sikrere arbeidsforhold. Med dette skjerpestålet blir det enklere å opprettholde en profesjonell standard på kjøkkenet, samtidig som du sparer både tid og råvarer.Enten du bruker Tamahagane-kniver eller andre kvalitetskniver, gir dette verktøyet pålitelig og langvarig ytelse.- 26 cm langt diamantskjerpestål med grov slip- Ideell for jevnlig vedlikehold og oppretting av egg- Brukes månedlig for best resultat- Øker effektivitet og sikkerhet på kjøkkenet- Passer perfekt til Tamahagane-kniver

Med et keramisk slipestål kan du regelmessig vedlikeholde knivene dine. Dette slipeståler på 23 cm fra Zwilling vil skjerpe kniver og sabler på kort tid. Det keramiske stålet skjerpes forsiktig, så det beskytter kanten på kniven. Denne knivsliperen er et pålitelig og støtsikkert tilbehør til kjøkkenet. Hold slipestålet trygt og stødig med det svakt buede sorte håndtaket mens du skyver knivene over det. Det utvidede, kromfargede båndet ved skjøten med bladet fungerer både som fingerbeskyttelse og gir perfekt balanse. På enden av håndtaket er det et hull for oppheng. Den keramiske slipingen tilbyr en kombinasjon av bryne og slipestål: Den bærer bare litt materiale fra knivbladet og har en liten forhøyet rygg. Denne knivsliperen er også egnet for følsomme blader. ZWILLING slipestålet er et pålitelig verktøy som sørger for at kjøkkenknivene dine gjenvinner skarpheten og er fullt operative igjen.

Yaxell Yaxell keramisk skjerpestål 27 cm

En keramisk bryne fra Satake. Håndtaket er laget av gripevennlig magnoliatre, og brynestaven er 24 centimeter lang.Å bryne en kniv er daglig vedlikehold. Det er ikke det samme som å slipe kniven. Et bryne stiller eggen, det vil si at det retter opp eggen fordi den blir sløv og bøyer seg ved bruk. En brynestav kan brukes ved å holde den i hånden og trekke kniven langs brynestaven, eller ved å plassere spissen ned mot arbeidsbenken og trekke kniven mot deg langs brynestaven.

Satake Satake Kuro keramisk bryne 25 cm Brun

En god sautépanne gir deg et bredt spekter av muligheter på kjøkkenet og er perfekt til steking, braisering, sautering og til og med til å lage sauser og gryteretter. De høye, rette kantene på pannen sørger for at mat med mye væske holder seg på plass selv når du rører raskt. Eva Trio-sautépanne er laget av 90 % resirkulert rustfritt stål og har et keramisk Slip-Let®-belegg innvendig som effektivt forhindrer at maten setter seg fast og brenner seg fast, noe som gjør matlaging og rengjøring enklere. Traktorpannen er også ripebestandig, tåler temperaturer opp til 400 °C, fungerer på alle varmekilder og tåler oppvaskmaskin.

Tareq Taylor Precision strykestål 32 cm er perfekt for å sikre at kjøkkenknivene dine alltid holder seg skarpe og klare til bruk. Det 21 cm lange diamantstålet skjerper knivene raskt og presist, samtidig som det er skånsomt mot bladet. Med sin robuste konstruksjon kombinerer dette strykestålet funksjonalitet og stil. Det ergonomiske håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep.Den prisbelønte kokken Tareq Taylor står bak Precision-serien, en rekke kjøkkenverktøy som kombinerer høy kvalitet og moderne estetikk. Med sitt engasjement for naturlige råvarer og kvalitetsmaterialer, er produktene designet for å forenkle matlagingen og inspirere til kreative måltider.

Zwilling Zwilling slipstål diamant 26 cm

Med Forged Olive diamantbrynestål 26 cm kan du raskt gjenopprette knivens skarphet. Brynstålet sliper ikke, men retter opp eggen og sørger for at kniven presterer som den skal. Perfekt til daglig vedlikehold – enten det er kjøkkenkniver eller serveringskniver.Det stilige håndtaket i oliventre gir både grep og karakter. Kommer i gaveeske – fin som gave, nyttig i bruk.• Diamantbrynestål – 26 cm• Retter opp eggen uten sliping• Forleng knivens levetid med riktig vedlikehold• Skaft i oliventre med behagelig grep• Leveres i gavevennlig eskePraktisk, stilig og uunnværlig for alle knivbrukere.

Victorinox Slipestål diamant oval Mediumfin 26 cm Svart

En god stekepanne er et uunnværlig verktøy på ethvert kjøkken. Denne varianten fra Eva Trio har en kompakt og lett design som er perfekt til alt fra pannekaker og raske omeletter til stekte egg, stekt sopp og mye mer. Konstruksjonen er laget av 90 % resirkulert rustfritt stål, som både er ekstremt slitesterkt og lett å holde rent og ryddig. Innsiden av pannen er belagt med et keramisk Slip-Let®-belegg som effektivt forhindrer at maten setter seg fast eller brenner seg fast, noe som gjør både matlaging og oppvask enklere. Stekepannen er ripebestandig og tåler temperaturer opp til 400 °C, fungerer på alle varmekilder og kan vaskes i oppvaskmaskin.

Et 26 cm lang brynestål i metall med svart håndtak fra Zwilling. Et brynestål brukes jevnlig for å vedlikeholde og slipe en kant. Passer til smidde europeiske kniver, og kan brukes av både høyre- og venstrehendte. Komfortabelt svart håndtak som ligger godt i hånden.

Forged Olive diamantbrynestål 26 cm er laget for å vedlikeholde knivens skarphet ved å jevne ut bladets mikroskopiske grader – uten å slipe det ned. Ved regelmessig bruk holder du knivens skjæreevne på topp og forlenger tiden mellom slipingene.Det elegante skaftet i oliventre gir godt grep og balanse. Brynestålet leveres i en luksuriøs gaveeske.• 26 cm langt diamantbrynestål• Jevner ut eggen uten å fjerne stål• Bidrar til å opprettholde skarphet ved regelmessig bruk• Håndtak i oliventre med god balanse• Leveres i eksklusiv gaveeskeEt effektivt verktøy for skarpe kniver – dag etter dag.

Det fantastiske M416 EdgeCrafter fra Chef'sChoice er det mest avanserte skjerpestålet i verden! Et ovalformet skjerpestål med høykvalitative Chef'sChoice diamantstaver, som sliper kniveggen til perfeksjon. Den ovale formen gjør det mulig å slipe en større knivoverflate samtidig. Skjerpestålet ligger velbalansert i hånden takket være sitt non-slip håndtak. Skjerpestålet kan både brukes av høyrehendte og venstrehendte.Lengde: 30,5 cm

Global Global G-45 keramisk skjerpestav 24 cm rustfritt stål

Bryne våtslipestein 600/1000 rosa fra Kasumi er en populær dobbel slipestein, ideell for å polere eggen på knivene dine. Denne steinen, laget i Japan, sikrer effektiv sliping og polering av knivbladet, slik at knivene holder seg skarpe og presise. Vi anbefaler håndvask for å bevare steinens kvalitet over tid.Kasumi er kjent for sitt utvalg av høykvalitets dobbeltslipesteiner. Slipesteinene er laget av naturstein som er bearbeidet minimalt, og det finnes også praktiske gummiunderlag til slipesteinene.Med fokus på tradisjon og kvalitet, designer Kasumi flotte knivserier som kombinerer elegante detaljer med funksjon. Deres produkter reflekterer den japanske knivtradisjonen som legger vekt på spesialisering og høy standard, noe som gjør Kasumi-kniver til et attraktivt valg for enhver kjøkkenentusiast.

Også kniver av førsteklasses kvalitet mister skarpheten over tid, men dette ZWILLING-slipestålet kan gi den tilbake. Plasthåndtaket gjør at du får godt grep om stålet, mens den avrundede formen og den brede støtten mellom bladet og håndtaket gir ekstra komfort og sikkerhet når du arbeider. Det svarte håndtaket har også et hull i enden slik at verktøyet kan henges opp når det ikke er i bruk. Dette kompakte slipestålet måler 26 cm, og gir deg presisjonsslipte kniver i mange år fremover. Med hardhet på cirka 62 HRC er slipestålet relativt motstandsdyktig mot skader. Kan oppbevares i en skuff eller på en krok i nærheten av arbeidsområdet. Før du skjærer opp kjøtt eller andre ingredienser, dra helt enkelt kniven over overflaten på slipestålet noen ganger.

Le Creuset Essential 3-ply grytesett er en smart investering for deg som vil ha kvalitet og fleksibilitet i matlagingen. Med tre funksjonelle elementer – en 24 cm stekepanne uten belegg, en 2,7 liters kasserolle og en 3,3 liters gryte – dekker settet alt fra steking til koking og småretter.Alle delene er laget med en avansert trelagskonstruksjon i rustfritt stål som gir jevn varme og presis kontroll. Den børstede finishen gir et tidløst uttrykk, mens håndtakene er solide og varmebestandige. Grytene har praktiske kapasitetsmarkeringer, og settet fungerer på alle platetopper – også induksjon – og tåler ovnsvarme opptil 260 °C. Oppvaskmaskin går helt fint, og produktet leveres med 10 års garanti.Dette får du:– Stekepanne 24 cm uten belegg– Kasserolle 18 cm / 2,7 L med lokk– Gryte 20 cm / 3,3 L med lokk

Nordwik Nordwik diamant brynestål 38,2 cm

Spode Blue Italian kakespade 25 cm Keramikk-rustfritt stål

Pillivuyt Roya stekepanne keramisk non-stick 20 cm Rustfritt stål

Eva Trio Multi Mosaic keramisk stekepanne på 28 cm gir deg avansert koketeknologi pakket inn i et estetisk og brukervennlig design. Pannens unike mosaikkstruktur kombinerer rustfritt stål og keramisk Slip-Let®-belegg – en konstruksjon som tåler metallredskaper og gjør stekingen enklere, sunnere og mer presis.3-lags strukturen gir rask og effektiv varmefordeling, mens hoveddelen er laget av 90 % resirkulert rustfritt stål og 100 % resirkulert aluminium – noe som gjør pannen både slitesterk og miljøbevisst. Den tåler ovnsbruk, høy varme og hyppig vask – og er like egnet til hverdagsmat som ambisiøse middager.Vanlige spørsmålEr denne pannen laget for daglig bruk?Ja, den tåler intens bruk og er laget i slitesterke materialer som tåler varme, metall og vask.Hva betyr Slip-Let®-belegg?Det er et keramisk belegg som gir god slipp og enklere rengjøring – uten behov for mye fett.Kan jeg sette den i ovnen?Ja, den tåler opptil 400 °C.• 28 cm keramisk stekepanne med mosaikkstruktur• Slitesterk overflate som tåler metallredskaper• Belegg krever lite fett og gir god slipp• Laget av resirkulert stål og aluminium• Ovnssikker og induksjonskompatibel• Tåler oppvaskmaskin og stålskrubb• Designet for høy ytelse og lang levetidEn panne som tåler alt – og leverer hver gang.

Wilfa VG10 brynestål 20 cm