Bryner & skjerpestaver
Bryner og skjerpestaver gjør det enkelt å holde kjøkkenknivene i toppform. Med riktig verktøy kan du raskt gjenopprette skarpheten på bladene og få en mer presis og sikker matlaging. Her finner du tips og utvalg av produkter som hjelper deg å forlenge levetiden på dine favorittkniver.
Typer: Diamantbryne | Keramiske bryner | Skjerpestål
Populære bryner & skjerpestaver
-
Keramisk Bryne, 31 cm, black
399 kr
Les mer herMareld Keramisk Bryne er et effektivt verktøy for å holde knivene dine skarpe og klare til bruk. Med en lengde på 31 cm gir den deg god plass til å slipe knivene med presisjon. Brynet finnes med håndtak i lyst eller mørkt pakkatre, designet for å matche Marelds knivserie, og gir et komfortabelt og sikkert grep.Det keramiske brynet er ideelt for regelmessig vedlikehold av knivenes skarphet. Den kan brukes på de fleste kniver, bortsett fra keramiske og taggete varianter. For å opprettholde brynets ytelse bør du tørke av det med en fuktig klut etter bruk. -
Eva Solo Eva Trio White Line Slip-Let keramisk grytesett 3 deler Rustfritt stål
1699 kr (3147 kr)
Les mer herEva Solo Eva Trio White Line Slip-Let keramisk grytesett 3 deler Rustfritt stål -
Stekepanne med keramisk Slip-Let® 24 cm, rustfritt stål
499 kr
Les mer herEn god stekepanne er et uunnværlig verktøy på ethvert kjøkken. Denne varianten fra Eva Trio har en kompakt og lett design som er perfekt til alt fra pannekaker og raske omeletter til stekte egg, stekt sopp og mye mer. Konstruksjonen er laget av 90 % resirkulert rustfritt stål, som både er ekstremt slitesterkt og lett å holde rent og ryddig. Innsiden av pannen er belagt med et keramisk Slip-Let®-belegg som effektivt forhindrer at maten setter seg fast eller brenner seg fast, noe som gjør både matlaging og oppvask enklere. Stekepannen er ripebestandig og tåler temperaturer opp til 400 °C, fungerer på alle varmekilder og kan vaskes i oppvaskmaskin. -
Keramisk Bryne 21 cm
499 kr
Les mer herEt bryne av god kvalitet som er utmerket til å vedlikeholde de fleste kniver. Keramisk bryne.Lengde: 21 cm.
Flere tips på bryner & skjerpestaver
-
G-39 Diamantslipestål lengde 30 cm
1750 kr
Les mer herDiamantslipestål brukes for å gi en skarp overflate på knivens egg. Materiale:Rustfritt stål med diamantpulver. Håndtak i rustfritt stål.I tillegg til Globals fantastiske kniver så tilbyr Global også andre produkter i sitt utvalg. Blant annet flere god verktøy for å slipe knivene. Du kan velge mellom keramisk slipestål, diamantslipestål eller hvorfor ikke slipe knivene på tradisjonell måte, mot en stein? Med et keramisk slipestål sliper du den egg som allerede finnes, det vil si at du holder den skarp. Med en sten sliper du frem en ny egg. Vi har Norges største sortiment av Global produkter! -
Giesser PremiumCut Chefs No 1 brynestål Tree of life
1355 kr (1694 kr)
Les mer herGiesser PremiumCut Chefs No 1 brynestål Tree of life -
Sabatier - Ideal strykestål 20 cm stål/svart
649 kr
Les mer herKnivserien Ideal fra Lion Sabatier er helsmidd av ett stykke stål med optimal vekt og balanse, som ligger behagelig i hånden. • Ett stykke metall fra knivspiss til bunnen av skaftet. • Hardt, rustfritt stål (X50Cr Mov15 kromstål) med høyt kullinnhold. • Skaft av oliventre eller POM-C. • Skaft er festet med tre gjennomgående messingnagler. • Lett å vedlikeholde – holder seg skarp lenge. • Enkel å rengjøre, men maskinoppvask anbefales ikke. -
Global Global G-38 diamantskjerpestav 26 cm rustfritt stål
1519 kr (1950 kr)
Les mer herGlobal Global G-38 diamantskjerpestav 26 cm rustfritt stål -
Keramisk Ekstra Slipestål til G-45
395 kr
Les mer herEkstra slipestål til Global G-45 keramisk slipestav.Vi har Norges største sortiment av Global produkter! -
Spode Blue Italian teskje 6-pakning Keramikk-rustfritt stål
460 kr (562 kr)
Les mer herSpode Blue Italian teskje 6-pakning Keramikk-rustfritt stål -
Akio Diamantbryne, 23 cm, black
499 kr
Les mer herMareld Akio Diamantbryne er det perfekte verktøyet for å holde knivene dine skarpe og i topp stand. Brynet er 23 cm langt og er belagt med industrielle diamanter, noe som gjør at du enkelt kan slipe sløve kniver på et blunk. Bruk den regelmessig for å holde knivene skarpe og gjøre kjøkkenarbeidet enklere. Brynet finnes med et lyst eller svart håndtak i elegant pakketre, designet for å matche Mareld Akio-serien og gi både et sikkert og komfortabelt grep.Mareld Akio Diamantbryne kan brukes på de fleste kniver, med unntak av keramiske kniver eller taggete kniver. Tørk av brynet med en fuktig klut etter bruk for best resultat. Hvis knivene ikke føles skarpe etter slipingen, kan det hende at de må slipes med våtstein eller leveres inn for å få en ny egg. -
Modern House - Nord skjerpestål natur/stål
599 kr
Les mer herNord skjerpestål natur/stål fra Modern House.Et skjerpestål hjelper deg å ivareta knivens skarphet til enhver tid.Skjerpestål er et tradisjonelt redskap for en effektiv og rask sliping av kniveggen.1) Kniven holdes mot stålet med en 20 graders slipevinkel.2) Dra kniven fra bunnen til tuppen langs stålet, slik at hele knvbladet slipes. Repeter på mostatt side 5-10 ganger til kniven har blitt skjerpet.Krombelagt karbonstål. Håndtak i karbonisert ask med ergonomisk og komfortabelt design som ligger godt i hånden.Da tre er et levende materiale kan det forekomme fargeforskjellerMODERN HOUSE Nord knivserie - for en skarpere hverdag.Stødige og gode kniver ved riktig vedlikehold. Mat med høyt salt og syrenivå, vil sløve ned stålkniver. Skyll derfor kniven like etter bruk.Vi anbefaler håndvask for å ivareta knivens gode egenskaper og treskaftet i mange år. Tørk godt av.Oppvaskmaskin vil over tid gjøre at stålkniv og trehåndtak vil flises og mattes ned. Måltidet er en sanseopplevelse, men det er også tilberedningen. Modern House er et etablert merkenavn og totalleverandør med alt du trenger til ditt funksjonelle kjøkken. Modern House legger stor vekt på moderne design og utsøkt finish i alle produktgrupper, som tilfredsstiller praktisk funksjonalitet sammen med din estetiske appetitt. -
Global Global G-45 keramisk skjerpestav 24 cm rustfritt stål
1050 kr (1421 kr)
Les mer herGlobal Global G-45 keramisk skjerpestav 24 cm rustfritt stål -
Keramisk Ekstra Slipestål til G-38
827 kr
Les mer herEkstra slipestål til Global G-38 diamant slipestav.Vi har Norges største sortiment av Global produkter! -
G-38 Diamantslipestål Lengde 26 cm
1519 kr
Les mer herDiamantslipestål brukes for å gi en skarp overflate på knivens egg. I tillegg til Globals fantastiske kniver så tilbyr Global også andre produkter i sitt utvalg. Blant annet flere god verktøy for å slipe knivene. Du kan velge mellom keramisk slipestål, diamantslipestål eller hvorfor ikke slipe knivene på tradisjonell måte, mot en stein? Med et keramisk slipestål sliper du den egg som allerede finnes, det vil si at du holder den skarp. Med en sten sliper du frem en ny egg. -
Pillivuyt Roya traktørpanne keramisk non-stick 24 cm Rustfritt stål
1414 kr (1799 kr)
Les mer herPillivuyt Roya traktørpanne keramisk non-stick 24 cm Rustfritt stål -
Global - Classic keramisk slipestav G-45 24 cm
1399 kr
Les mer herG-45 Classic keramisk slipestav 24 cm fra Global. For å opprettholde et skarpt egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold din Global-kniv ved like ved at du én gang i måneden drar kniven over et skjerpestål. Det finnes både keramiske skjerpestål og skjerpestål i diamant. Diamantskjerpestålet er grovere i utførelsen og brukes om nødvendig før det keramiske skjerpestålet. -
Stekepanne med keramisk Slip-Let® 28 cm, rustfritt stål
699 kr
Les mer herEn god stekepanne er et uunnværlig verktøy på ethvert kjøkken. Denne varianten fra Eva Trio har en kompakt og lett design som er perfekt til alt fra pannekaker og raske omeletter til stekte egg, stekt sopp og mye mer. Konstruksjonen er laget av 90 % resirkulert rustfritt stål, som både er ekstremt slitesterkt og lett å holde rent og ryddig. Innsiden av pannen er belagt med et keramisk Slip-Let®-belegg som effektivt forhindrer at maten setter seg fast eller brenner seg fast, noe som gjør både matlaging og oppvask enklere. Stekepannen er ripebestandig og tåler temperaturer opp til 400 °C, fungerer på alle varmekilder og kan vaskes i oppvaskmaskin. -
Keramisk Slipestål 24 cm
395 kr
Les mer herVedlikehold dine knivers skarphet med det keramiske strykestålet fra Satake. Strykestålet er utstyrt med et ergonomisk håndtak av tre. Derfor ligger strykestålet stabilt og godt i hånden under slipningen av dine kniver. Det keramiske strykestålet fås i to forskjellige størrelser: 13 cm og 24 cm.Det keramiske materialet sørger for at knivene dine forblir skarpe, så de alltid er god som ny. Det er ingen som ønsker sløve kniver og med det lettbrukbare strykestålet kan du bevare knivens skarphet i lengre tid, så kniven skjærer bedre. Designet er stilrent og enkelt, sånn at den kan bli en del av interiøret på kjøkkenet. -
Satake Satake keramisk bryne 24 cm
395 kr (495 kr)
Les mer herSatake Satake keramisk bryne 24 cm -
Pillivuyt Roya stekepanne keramisk non-stick 20 cm Rustfritt stål
759 kr (949 kr)
Les mer herPillivuyt Roya stekepanne keramisk non-stick 20 cm Rustfritt stål -
Slipestål Keramisk 23 cm
559 kr
Les mer herEt meget praktisk keramisk bryne som passer både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Dette slipestålet gir dine kniver et helt nytt liv. Størrelse 23 cm. -
Pillivuyt Roya stekepanne keramisk non-stick 20 cm Rustfritt stål
842 kr (949 kr)
Les mer herPillivuyt Roya stekepanne keramisk non-stick 20 cm Rustfritt stål -
Anders Petter - Backaryd skjerpestål 23 cm
369 kr
Les mer herBackaryd skjerpestål fra Anders Petter er et effektivt verktøy laget av rustfritt stål som hjelper deg med å holde knivene dine skarpe til daglig bruk. Skjerpestålet er spesielt anbefalt for alle kniver fra Anders Petter, og sørger for at knivens egg forblir skarp, noe som gjør matlagingen enklere og mer presis. Backaryd-serien kombinerer stilrent, moderne design med høy funksjonalitet. Produktene er pålitelige og slitesterke, og like estetisk tiltalende som de er praktiske, enten det er til hverdagsbruk eller til festlige anledninger. -
Global - Classic keramisk slipestav G-74 22 cm
899 kr
Les mer herG-74 Classic keramisk slipestav 22 cm fra Global. For å opprettholde et skarpt egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold din Global-kniv ved like ved at du én gang i måneden drar kniven over et skjerpestål. Det finnes både keramiske skjerpestål og skjerpestål i diamant. Diamantskjerpestålet er grovere i utførelsen og brukes om nødvendig før det keramiske skjerpestålet. -
Satake - Diamantbryne m/trehåndtak 23 cm
595 kr
Les mer herEt koniskt diamantbryne fra Satake med et holdbart trehåndtak.Brynet har påførte industrielle diamanter som gir raskt og effektivt resultat.På emballasjen er det tydelige instruksjoner for riktig bruk. -
Le Creuset - Essential 3-ply stekepannesett 24+28 cm stål/keramisk
3469 kr
Les mer herOppdag allsidigheten med Le Creusets Essential 3-ply stekepannesett i rustfritt stål med keramisk non-stick. Settet inkluderer to panner, 24 cm og 28 cm, som er perfekte for daglig matlaging. Den robuste konstruksjonen i flere lag sikrer en jevn varmefordeling, mens det keramiske belegget gjør at maten slipper uten problemer.Designet med praktiske detaljer som nittede hjelpehåndtak og langt håndtak som holder seg kjølig, kombinerer disse pannene funksjon og stil. De passer på alle typer varmekilder og tåler ovn opptil 260 °C. Et pålitelig valg for hverdagskjøkkenet, med 10 års garanti. -
Zwilling Zwilling slipstål diamant 26 cm
638 kr (839 kr)
Les mer herZwilling Zwilling slipstål diamant 26 cm -
Wilfa VG10 brynestål 20 cm
698 kr (799 kr)
Les mer herWilfa VG10 brynestål 20 cm -
Diamantbrynstål Fint 23 cm
755 kr
Les mer herVedlikehold dine knivers skarphet med dette diamant-slipestålet fra tyske Wüsthof. Det populære slipestålet er enkelt å brukeog enkelt å rengjøre. Tørr ganske enkelt av med en fuktig fille etter bruk. Slipestålet fåes i lengdene 23 og 26 cm.Du passer best på knivene dine ved regelmessig sliping med diamant-slipestål. Slipestålet er belagt med industrielle diamanter og kan enkelt slipe sløve kniver så de blir gode og skarpe igjen. Diamantbelegget gjør også slipestålet ideelt til selv de hardeste typer stål som dine kniver er laget av. Slipestålet slites dessuten ikke, så det har en usedvanlig lang levetid. -
Satake Satake Kuro keramisk bryne 25 cm Brun
697 kr (999 kr)
Les mer herSatake Satake Kuro keramisk bryne 25 cm Brun -
Pillivuyt Gourmet - Somme stekepanne med keramisk belegg 28 cm stål
1399 kr
Les mer herSomme stekepanne fra Pillivuyt Gourmet, med keramisk belegg og en diameter på 28 cm, er designet for å gi perfekte resultater på kjøkkenet. Pannen er laget av 18/8 rustfritt stål med en trelags konstruksjon som sikrer jevn varmefordeling. Det keramiske non-stick belegget gir en ideell overflate for matlaging med lite fett, samtidig som det er enkelt å rengjøre.De boltede håndtakene holder seg kjølige under bruk og gir enkel håndtering. Denne pannen er kompatibel med alle typer komfyrer, inkludert induksjon, og er perfekt for alt fra raske hverdagsretter til mer avanserte oppskrifter. En kombinasjon av funksjonalitet og holdbarhet som passer ethvert kjøkken. -
Spode Blue Italian dessertgaffel 6-pakning Keramikk-rustfritt stål
431 kr (562 kr)
Les mer herSpode Blue Italian dessertgaffel 6-pakning Keramikk-rustfritt stål -
Akio Diamantbryne, 23 cm, bright
399 kr (499 kr)
Les mer herMareld Akio Diamantbryne er det perfekte verktøyet for å holde knivene dine skarpe og i topp stand. Brynet er 23 cm langt og er belagt med industrielle diamanter, noe som gjør at du enkelt kan slipe sløve kniver på et blunk. Bruk den regelmessig for å holde knivene skarpe og gjøre kjøkkenarbeidet enklere. Brynet finnes med et lyst eller svart håndtak i elegant pakketre, designet for å matche Mareld Akio-serien og gi både et sikkert og komfortabelt grep.Mareld Akio Diamantbryne kan brukes på de fleste kniver, med unntak av keramiske kniver eller taggete kniver. Tørk av brynet med en fuktig klut etter bruk for best resultat. Hvis knivene ikke føles skarpe etter slipingen, kan det hende at de må slipes med våtstein eller leveres inn for å få en ny egg. -
Le Creuset - Essential 3-ply grytesett 3 deler inkl stekepanne stål/keramisk
5189 kr
Les mer herLe Creuset Essential 3-ply grytesett er en smart investering for deg som vil ha kvalitet og fleksibilitet i matlagingen. Med tre funksjonelle elementer – en 24 cm stekepanne uten belegg, en 2,7 liters kasserolle og en 3,3 liters gryte – dekker settet alt fra steking til koking og småretter.Alle delene er laget med en avansert trelagskonstruksjon i rustfritt stål som gir jevn varme og presis kontroll. Den børstede finishen gir et tidløst uttrykk, mens håndtakene er solide og varmebestandige. Grytene har praktiske kapasitetsmarkeringer, og settet fungerer på alle platetopper – også induksjon – og tåler ovnsvarme opptil 260 °C. Oppvaskmaskin går helt fint, og produktet leveres med 10 års garanti.Dette får du:– Stekepanne 24 cm uten belegg– Kasserolle 18 cm / 2,7 L med lokk– Gryte 20 cm / 3,3 L med lokk -
Chef's Choice Brynestål EdgeCrafter Diamond Hone oval 12 46x25 cm
648 kr (800 kr)
Les mer herChef's Choice Brynestål EdgeCrafter Diamond Hone oval 12 46x25 cm -
Zen Keramisk skjerpestål, 27 cm
675 kr
Les mer herYaxell er et japansk familieselskap som ble grunnlagt i 1932 og er i dag en av Japans ledende knivprodusenter. For å holde knivene skarpe – og øke holdbarheten – anbefales det å dra kniven over skjerpestålet med jevne mellomrom. Med et behagelig grep og en 27 centimeter langt skjerpestål er det lett å få en skarp egg. Resultatet vil gi deg gode forutsetninger for å kunne skjære råvarene dine enkelt og redusere risikoen for at kniven sklir. -
Giesser PremiumCut Chefs No 1 brynestål Tree of life
1355 kr (1694 kr)
Les mer herGiesser PremiumCut Chefs No 1 brynestål Tree of life -
Zwilling - Brynestål metall 26 cm svart håndtak
449 kr
Les mer herSvart brynestål i metall 26 cm fra Zwilling. Et brynestål brukes jevnlig for å vedlikeholde og slipe en kant. Passer til smidde europeiske kniver, og kan brukes av både høyre- og venstrehendte. Komfortabelt svart håndtak som ligger godt i hånden. -
Pillivuyt Roya traktørpanne keramisk non-stick 24 cm Rustfritt stål
1414 kr (1799 kr)
Les mer herPillivuyt Roya traktørpanne keramisk non-stick 24 cm Rustfritt stål -
Rösle - Elegance wok keramisk 28 cm Rustfritt stål
1649 kr
Les mer herOpplev en ny standard av eleganse og funksjonalitet med Rösle Elegance wok keramisk 28 cm i rustfritt stål! Med en rask og jevn varmefordeling, garanterer denne woken deg perfekte resultater hver gang. Det keramiske non-stick belegget gjør matlaging og rengjøring til en lek, mens det stilrene designet i rustfritt stål gir ditt kjøkken et løft. Med en 2 års garanti kan du stole på kvaliteten til denne woken, som er laget av 18/10 rustfritt stål med keramisk ProCera-belegg. -
Zwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm
559 kr (699 kr)
Les mer herZwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm -
Eva Solo Eva Trio White Line Slip-Let keramisk grytesett 3 deler Rustfritt stål
1699 kr (3147 kr)
Les mer herEva Solo Eva Trio White Line Slip-Let keramisk grytesett 3 deler Rustfritt stål -
Sautépanne keramisk Slip-Let® 24 cm, rustfritt stål
1046 kr
Les mer herEn god sautépanne gir deg et bredt spekter av muligheter på kjøkkenet og er perfekt til steking, braisering, sautering og til og med til å lage sauser og gryteretter. De høye, rette kantene på pannen sørger for at mat med mye væske holder seg på plass selv når du rører raskt. Eva Trio-sautépanne er laget av 90 % resirkulert rustfritt stål og har et keramisk Slip-Let®-belegg innvendig som effektivt forhindrer at maten setter seg fast og brenner seg fast, noe som gjør matlaging og rengjøring enklere. Traktorpannen er også ripebestandig, tåler temperaturer opp til 400 °C, fungerer på alle varmekilder og tåler oppvaskmaskin. -
Stekepanne med keramisk Slip-Let® 20 cm, rustfritt stål
429 kr
Les mer herEn god stekepanne er et uunnværlig verktøy på ethvert kjøkken. Denne varianten fra Eva Trio har en kompakt og lett design som er perfekt til alt fra pannekaker og raske omeletter til stekte egg, stekt sopp og mye mer. Konstruksjonen er laget av 90 % resirkulert rustfritt stål, som både er ekstremt slitesterkt og lett å holde rent og ryddig. Innsiden av pannen er belagt med et keramisk Slip-Let®-belegg som effektivt forhindrer at maten setter seg fast eller brenner seg fast, noe som gjør både matlaging og oppvask enklere. Stekepannen er ripebestandig og tåler temperaturer opp til 400 °C, fungerer på alle varmekilder og kan vaskes i oppvaskmaskin. -
Zwilling - Slipestål keramisk 23 cm
699 kr
Les mer herMed et keramisk slipestål kan du regelmessig vedlikeholde knivene dine. Dette slipeståler på 23 cm fra Zwilling vil skjerpe kniver og sabler på kort tid. Det keramiske stålet skjerpes forsiktig, så det beskytter kanten på kniven. Denne knivsliperen er et pålitelig og støtsikkert tilbehør til kjøkkenet. Hold slipestålet trygt og stødig med det svakt buede sorte håndtaket mens du skyver knivene over det. Det utvidede, kromfargede båndet ved skjøten med bladet fungerer både som fingerbeskyttelse og gir perfekt balanse. På enden av håndtaket er det et hull for oppheng. Den keramiske slipingen tilbyr en kombinasjon av bryne og slipestål: Den bærer bare litt materiale fra knivbladet og har en liten forhøyet rygg. Denne knivsliperen er også egnet for følsomme blader. ZWILLING slipestålet er et pålitelig verktøy som sørger for at kjøkkenknivene dine gjenvinner skarpheten og er fullt operative igjen. -
Pillivuyt Roya stekepanne keramisk non-stick 24 cm Rustfritt stål
882 kr (1149 kr)
Les mer herPillivuyt Roya stekepanne keramisk non-stick 24 cm Rustfritt stål -
Zwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm
537 kr (699 kr)
Les mer herZwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm -
Diamantslipende stål, 25 cm
299 kr
Les mer herMed dette slipestålet fra Essentials er det enkelt å holde knivene i topp stand. Det allsidige slipestålet er laget av rustfritt stål, belagt med industrielle diamanter som sliper sløve kniver på kort tid. Bruk den regelmessig for å opprettholde skarpheten på knivene dine og dermed lette gjøremålene dine på kjøkkenet.Slipestålet har et sikkert og grepsvennlig håndtak i slitesterkt hardplast. Kan brukes på de fleste kniver, med unntak av keramiske eller taggete kniver. Tørk av stålet etter bruk med en fuktig klut. De få knivene som ikke kjennes skarpe etter at du sliper dem, må slipes med en våt stein eller leveres inn for ny egg. -
Victorinox Slipestål diamant oval Mediumfin 26 cm Svart
724 kr (1151 kr)
Les mer herVictorinox Slipestål diamant oval Mediumfin 26 cm Svart -
Tareq Taylor - Precision strykestål 32 cm diamantstål
299 kr
Les mer herTareq Taylor Precision strykestål 32 cm er perfekt for å sikre at kjøkkenknivene dine alltid holder seg skarpe og klare til bruk. Det 21 cm lange diamantstålet skjerper knivene raskt og presist, samtidig som det er skånsomt mot bladet. Med sin robuste konstruksjon kombinerer dette strykestålet funksjonalitet og stil. Det ergonomiske håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep.Den prisbelønte kokken Tareq Taylor står bak Precision-serien, en rekke kjøkkenverktøy som kombinerer høy kvalitet og moderne estetikk. Med sitt engasjement for naturlige råvarer og kvalitetsmaterialer, er produktene designet for å forenkle matlagingen og inspirere til kreative måltider. -
G-45 Keramisk Slipestål
1050 kr
Les mer herDet er viktig at du tar vare på dine kniver. Med Global G-45 keramiske slipestålet kan du passe på knivene dine og bevare den profesjonelle standarden, Globalknivene lever etter. Slipestålet bruker du til at rette opp på knivkanten. Selve knivslipingen bør foregå på en slipesten. Du må sørge for at du alltid holder kniven i samme vinkel når du sliper. Den anbefalte vinkelen til sliping av Globalknivene er ca. 10-15 grader. Bare noen få stryk kan gjøre en stor forskjell for dine kniver. -
Satake Satake diamantbryne med trehåndtak 23 cm
434 kr (595 kr)
Les mer herSatake Satake diamantbryne med trehåndtak 23 cm -
Satake Satake Kuro keramisk bryne 25 cm Brun
697 kr (999 kr)
Les mer herSatake Satake Kuro keramisk bryne 25 cm Brun -
Global Global G-74 keramisk skjerpestav 22 cm Rustfritt stål
599 kr (896 kr)
Les mer herGlobal Global G-74 keramisk skjerpestav 22 cm Rustfritt stål
Hvilket bryne passer til hvilke kniver?
Forskjellige bryner og skjerpestaver har ulike bruksområder. Denne oversikten gjør det enklere å velge riktig verktøy for å holde knivene skarpe og i god stand.
Type verktøy | Bruksområde | Fordeler |
---|---|---|
Diamantbryne | Grovsliping av sløve eller skadde blader | Veldig effektivt, fjerner materiale raskt og gir ny skarphet |
Keramisk bryne | Finpuss og vedlikehold av stålkniver | Gir en jevn, polert egg og forlenger skarpheten |
Skjerpestål | Daglig oppretting av eggen | Holder kniven skarp mellom slipinger, enkelt å bruke |
Tips: Husk at ekte porselenskniver (keramiske blader) kun kan slipes med en diamantsliper, mens vanlige stålkniver fungerer godt med både bryner og skjerpestål.