Knivsliper

Våtslipesten fra Kai som vil gjøre dine kniver så gode som nye. Denne slipestenen har en ru side (300) samt en finkornet side (1000), mens den solide base gjør slipestenen stabil. Slipestenen skal bløtgjøres i vann før bruk og den kliner ikke på samme måte som slipesten til olje. Dessuten kan slipestenen til vann enkelt renses etter bruk ved å skylle den under vannkranen.Selv den beste kjøkkenkniv mister sin opprinnelige skarphet over tid, og derfor er det en god idé å bevare den best mulig ved bruk av en slipesten. Våtslipestenen egner seg til Kai kniver og gjør bruk av den tradisjonelle japanske metode. Slipestenen måler 3 x 18 x 7 cm.

En meget effektiv knivsliper fra den kjente knivsliperbedriften Chef`sChoice. Sliperen er en totrinnsmodell som sliper med asiatisk og europeisk vinkel samt også bølgetaggete kniver. Trinn 1Asiatisk vinkel, skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 2Europeisk vinkel, skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 3For taggete kniver (Brødkniv) samt polering av eggen. Hvis eggen ikke er skadet er det ofte bare trinn 3 du trenger å bruke.

Satake Satake Shapu knivsliper 14,2 cm Sølv

Et brynestål av høy kvalitet fra Franske Lion Sabatier.Allerede år 1812 ble varemerket LION Sabatier registrert som det første Sabatier - varemerket, og det er det eneste merke som får bruke løven som symbol. Løven er "dyrenes konge" og står for styrke, smidighet samt overlegenhet - og er en kvalitetsgaranti for brukeren.  

Gjør som kokkene på TV og slip dine kniver til venstre og høyre over det runde slipestålet fra Franske Lion Sabatier. Stålet kan brukes til å utjevne noen av de skjevheter og hakk som dine kniver garantert får med tiden og så er det utferdiget i et flott design, som passer godt inn i kjøkkenet.

Liker du å alltid ha skarpe og nøye kjøkkenkniver? Dette settet fra Mareld kan hjelpe deg med det. Du får ikke bare en kokkekniv av høy kvalitet, men også en praktisk bryne med tilbehør, slik at du enkelt kan opprettholde knivens skarphet ti en hver tid. Et praktisk og stilig tillegg til kjøkkenet, men også en fin gave til en hjemmekokk du er glad i.Marelds design er tydelig preget av den vakre og rå naturen på den svenske vestkysten, noe som tydelig gjenspeiles i knivens stilrene design. Den er utviklet med omtanke for dine behov på kjøkkenet med et slitesterkt blad og et ergonomisk håndtak i oliventre. Du får en trofast venn på kjøkkenet, som kan hjelpe deg med mange forskjellige oppgaver når du lager mat.Dual Stone 1000/3000 våt-bryne gjør det enkelt å holde kjøkkenknivene skarpe. Den er laget av hvit korund, med en grovere og en finere side (henholdsvis 1000 og 3000 grit). Det er en god allround slipestein som kan fjerne hakk på noven med den grovere siden og deretter kan du finpusse eggen med den finere siden.Sammen med bryneholderen står brynet/slipesteinen trygt og sikkert på benken mens du sliper. Holderen har et stilig bambusdesign, med gummiert underside som sikrer at den holder seg trygt på plass. Det medfølgende slipefestet gjør prosessen enda lettere ved å hjelpe til å få den riktige vinkelen. Du fester den enkelt bak på kniven og får så en slipevinkel på 15 grader - som er den optimale vinkelen for en skarp, god kniv.

Setter du pris på skarpe kniver på kjøkkenet? Med denne slipestøtten fra Mareld blir det veldig enkelt å slipe knivene på riktig måte. Alt du trenger å gjøre er å feste støtten over baksiden av kniven du vil slipe, legge kniven flatt mot brynet og la støtten hvile mot steinen mens du sliper. Slik sikrer du at kniven er i samme posisjon under hvert slag, som gjør det mye lettere å få den ideelle vinkelen.Marelds slipestøtte gir en vinkel på 15 grader, som egner seg veldig godt til. for eksempel. japanske kokkekniver. Du kan også bruke den sammen med brynesteiner og bryneholdere fra Mareld. Den bør vaskes for hånd og tåler IKKE oppvaskmaskin.

Når to svenske håndverkstradisjoner møtes, oppstår noe helt spesielt. Tormek T-1 Morakniv 1891 knivsliper i Linen White er resultatet av et unikt samarbeid mellom Tormek og Morakniv, og forener presisjonssliping med klassisk svensk design. Med over 150 års samlet erfaring innen knivproduksjon og slipeteknikk er denne modellen en hyllest til kvalitet, tradisjon og funksjon.Knivsliperen bygger på Tormeks profesjonelle T-1-teknologi, utviklet for å gi perfekt skarphet hjemme på ditt eget kjøkken. Maskinen bruker en diamantslipeskive som bevarer stålets herdning samtidig som den raskt gjenoppretter en presis egg. Det separate brynehjulet fjerner grader og polerer kniven til speilblank finish. Med den patenterte justeringen av slipevinkelen kan du enkelt stille inn ønsket vinkel for hver enkelt kniv – fra 8 til 22 grader – slik at du får et resultat tilpasset både kokkekniver og mindre blad.Maskinen håndterer knivblader fra 12 til 60 millimeter i høyde og opptil 5 millimeter i tykkelse, og egner seg for alle typer stål samt keramiske kniver. Den stillegående motoren på kun 45 dB sørger for en behagelig og presis sliping uten overoppheting av eggen.Utgaven Morakniv 1891 skiller seg ut med sitt sinkstøpte chassis i fargen Linen White og et rødt håndtak i ekte svensk bjørk – en tydelig referanse til Moraknivs ikoniske kniver. Hver detalj vitner om solid svensk håndverk og gjennomtenkt design.Tormek T-1 Morakniv 1891 er ikke bare et presisjonsverktøy, men også et symbol på varig kvalitet. En investering som holder knivene skarpe i mange år fremover – og som ser like elegant ut på kjøkkenbenken som den yter i bruk.

Dorre Saga knivsliper Sort

Chef's Choice Knivsliper Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiske kniver

Oppnå profesjonell sliping på ditt eget kjøkken med Tormeks T-1 Kitchen Knife Sharpener her i fargen carbon black. T-1-knivsliperen er den første ekte profesjonelle knivsliperen for hjemmekjøkkenet, og gir deg perfekt slipte kniver på få minutter. Det kompakte og stilrene designet gjør at den lett skiller seg ut på kjøkkenbenken.Tradisjonelle knivslipere er ypperlige til å vedlikeholde knivskarpheten, men når du trenger å rette ut kniveggen til den perfekte vinkelen og fornye skarpheten på best mulig måte, finnes det ingen bedre løsning enn Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener.Knivsliperen er stillegående med et maksimalt lydnivå på 45 dB og holder en lav temperatur under slipingen, noe som beskytter knivens hardhet. Med T-1-knivsliperen kan du slipe kniver med en høyde på mellom 12 og 60 mm og en tykkelse på 5 mm, og diamantskiven kan håndtere alle typer stål, inkludert keramiske kniver, noe som gjør T-1 Kitchen Knife Sharpener til en allsidig løsning for alle dine slipebehov.En pålitelig knivsliper er uunnværlig på ethvert kjøkken og forlenger knivenes levetid. Skarpe kniver gjør kjøkkenarbeidet både mer effektivt og tryggere. Det elegante industridesignet setter dessuten et elegant preg på kjøkkenet. Optimaliser kjøkkenutstyret ditt med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener og opplev forskjellen, bestill din i dag!

For deg som ønsker total kontroll over slipingen – fra grov grunnforming til speilblank polering – er Mareld Akio Slipkit Pro det åpenbare valget. Dette avanserte settet inneholder hele fem keramiske slipesteiner i korund med glassbase i kornstørrelse 240, 1000, 3000, 6000 og helt opp til 10 000. Her får du en slipopplevelse i absolutt toppklasse, enten du skal redde en sløv kniv eller forvandle en japansk egg til barberbladskarphet.Steinene har en 5 mm tykk glassbase for maksimal stabilitet og holdbarhet. Kornene er innkapslet bak glasset for å unngå at de løsner eller forveksles, noe som gir deg langvarig presisjon. De trenger ikke å bløtlegges før bruk – bare sprut på litt vann og sett i gang.I settet inngår også en korrekturstein (320 grit) for å holde slipeflatene jevne samt et vinklet slipestøtte som hjelper deg å holde nøyaktig 15° – perfekt for finsliping av kjøkkenkniver. Den medfølgende slipesteinsholderen i metall og silikon holder alt stabilt på plass under arbeidet.Dette er slipkitet for deg som er like nøye som lidenskapelig i kjøkkenet. Med Akio Pro får du profesjonell kvalitet rett inn i hjemmekjøkkenet.

Zwilling Zwilling V-Edge knivsliper Grå-svart

Manuell knivsliper med tre trinn som kan brukes til både europeiske og japanske kniver.

Knivsliperen M464 fra Chef'sChoice gir dine 20° kniver (europeiske) en fantastisk holdbar og skarp egg på nulltid. M463 er den raskeste manuelle knivsliperen for asiatiske kniver på markedet.  Knivsliperen er en totrinnsmodell hvor det første trinnet skaper og vedlikeholder eggen og det andre polerer og forfiner eggen.Slipevinkel: 20° för europeiske kniverTrinn 1Skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 2Forfiner og polerer eggen. Hvis kniveggen ikke er ødelagt rekker det å kun bruke trinn 2.

Dorre Saga knivsliper Sort

Global keramisk skjerpestav G-74 22 cm.Hold eggen skarp gjennom å bruke en skjerpestav jevnlig. For å slipe kniven anbefaler vi slipestein.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Knivsliperen fra Tormek lar deg grunnslipe alle dine kniver på et profesjonelt nivå, hjemme i ditt eget kjøkken. Takket være den unike patenterete styringsmetoden på slipevinkelen, får du også en separat slipemetode som gjør stålet tynnere og gir knivene dine en ekstraordinær og holdbar skarphet. Du sliper bare en side av knivbladet om gangen, som gjør at du kan stille inn ulike vinkler sånn at du får den rette vinkelen for slipingen. Knivsliperen er lydsvak og holder temperaturen nede, sånn at knivens hardhet ikke endres. Maskinen har et fint industrielt design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener kan ta seg av knivblad som er 12-60 mm høye og opp til 5 mm tykke. Diamantslipeskiven tar seg av alle typer av stål å kan også slipe keramiske kniver.Bruk den grove slipestenen først for å ta bort de rå kantene som oppstår når du sliper kniven, samtidig som knivbladet blir polert. Mellom grunnslipingene er det lett å vedlikeholde knivbladet ved å kun bruke den grove slipestenen. Når kniven ikke oppnår samme skarphet ved å bruke den grove slipestenen lenger, gir du den en ny grunnsliping på diamantslipeskiven.En bra knivsliper er verdt investeringen ettersom du øker livslengden på knivene dine og du har fordelen med at du alltid kan nyte nyslipte kniver på kjøkkenet ditt. Registrer din knivsliper hos Tormek for å få 8 års garanti.

Fiskars knivserie Functional Form er som navnet antyder, funksjon og form i et stilig samspill. Det svarte skaftet er formet for å ligge mykt men likevel stødig i hånden. Selve bladet er laget av rustfritt stål, noe som gir knivene en meget god utholdenhet.  Functional Form-serien har kniver som er skreddersydd for alle formål og som gjør kjøkkenjobben både morsommere og effektivere. Knivene er også enkle å rengjøre da de kan vaskes i oppvaskmaskin.  KnivsliperHjelper til med å holde knivene dine skarpe.

Du trenger ikke å tåle en kjedelig kniv – knivsliperen er en enkel og elegant løsning for å holde kniven din like skarp som den dagen du kjøpte den. Denne kompakte sliperen, ikke større enn en penn, inneholder både en keramisk hakk og en slipestein, noe som gjør den praktisk å ha med seg og enkel å bruke. Hold den nær deg og sørg for at knivene dine alltid er skarpe og klare til bruk.Victorinox, et anerkjent kvalitetsmerke fra Sveits, startet med de ikoniske Swiss Army Knives og har siden utvidet sitt sortiment til å inkludere kniver for både profesjonelle kokker og hobbykokker. Victorinox garanterer at deres produkter oppfyller de høyeste standardene innen alle områder, uten å kompromisse på kvaliteten. Med Victorinox kan du være trygg på at du får produkter som er pålitelige, holdbare og designet for å yte sitt beste, enten du er på kjøkkenet hjemme eller i en profesjonell setting.

De hvite slipestavene til Zwillings V-Edge-sliber er laget for finsliping og utgjør den siste fasen i vedlikeholdet av knivens egg. Med en kornstørrelse på rundt 1000 er de godt egnet til å polere og justere eggen etter grov eller middels sliping.Slipestavene kan brukes til blant annet kokkekniver, brødkniver og universalkniver som allerede er skarpe, men som trenger en lett oppfriskning. De er en utskiftbar del av Zwilling V-Edge-sliperen, som gir en jevn og effektiv sliping.Ved finsliping får kniven en glatt og presis egg som gjør skjærearbeidet lettere. De keramiske stavene bør håndteres og oppbevares varsomt, da de kan ta skade hvis de blir slått eller mistet i gulvet.

En skarp kniv er viktig om du skal kokkelere på kjøkkenet. Brusletto knivsliper med 2 trinn som kan brukes til både europeiske og japanske knviver.Keramiske hjul og håndtak i plast innlagt med rustfritt stål.Knivsliperen har slipesteiner med rustfritt stål med diamantbelegg 360 korn og keramiske slipeskiver 1000 kornNr 1 skarper og vedlikeholder eggen. Nr 2 forfiner og polerer eggen. Brukerveiledning:1. Plasser knivsliperen på en flat og stabil overflate.2. En hånd som holder kniven og en hånd på håndtaket3. Plasser enden på bladet i V sliperen med metallkniver4. Legg akkurat nok mengde press på kniven for å få kontakt med metall hjulet5. Gli bladet tilbake i en enkel bevegelse6. Repeter 3-5 ganger og putt deretter bladet i V sliperen med keramisk hjul.7. Repeter steg 4 til 6.Vær oppmerksom på:- Skjerp aldri en uvasket kniv- Ikke slip keramiske blad eller taggete blad.- Ikke vri elle flytt bøadet frem og tilbake i slipeskivene- Legg lett press på bladet inder sliping for best resultat- De hvite keramiske hjulene kan bli flekkete etter sliping- Vask de keramiske hjulene med jevne mellomrom med fettløsende middel for å ta bort belegget som seg på hjulet etter skjerping.

Chef's Choice Knivsliper Chef'sChoice™ 2 trinn Asiatisk vinkel Svart

Dette settet fra Global kombinerer en av verdens mest populære kokkekniver med en brukervennlig knivsliper – en perfekt duo for deg som vil ha profesjonell ytelse og enkel vedlikehold i hverdagen.Global G-2 kokkekniv 20 cm er selve signaturkniven i Globals sortiment, og et naturlig førstevalg for både profesjonelle kokker og ambisiøse hjemmekokker. Kniven er smidd i ett stykke Cromova 18-stål, kjent for sin høye hardhet og evne til å holde seg skarp lenge. Med sin lette vekt, gode balanse og ergonomiske stålhåndtak gir G-2 en smidig og kontrollert skjæreopplevelse – uansett om du skjærer kjøtt, hakker urter eller fileterer fisk.Knivsliperen G-913/SB fra Global er utstyrt med tre keramiske slipehjul i ulik grovhet – grov, medium og fin – og brukes med vann for å gi en jevn og skånsom sliping. Den er enkel å bruke: fyll beholderen med vann, trekk kniven gjennom de ulike hjulene, og opplev forskjellen. Det grove hjulet brukes til å slipe en ny egg på sløve kniver, mens det middels grove og fine hjulet brukes til å polere og finpusse eggen. Håndtaket gir godt grep og trygg bruk, og sliperen fungerer utmerket på alle typer kjøkkenkniver – spesielt Globals egne modeller.Med dette settet får du både presisjonen fra en toppklasse kokkekniv og muligheten til å holde den knivskarp – gang etter gang. Et smart og funksjonelt valg for alle som ønsker høy ytelse og enkelt vedlikehold i ett og samme kjøkkenredskapsett.

Et fantastisk bryne i metall fra Zwilling. Med dette slipestålet kan du fornye alle dine kniver på nulltid. Passer både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Størrelse 26 cm.

Vulkanus Vulkanus VG2 Professional knivsliper Rustfritt stål

Selv gode kvalitetskniver må slipes regelmessig. Da det krever visse ferdigheter å håndtere et slipestål, er knivslipere et godt alternativ for uerfarne brukere. WMF knivslipere er i toppklasse. De har ledeskinner som forhindrer at bladet sklir under slipingen og to keramiske skiver – med trinnvis justering på visse modeller – som gir en presis sliping. Det robuste designet på WMF knivslipere og det sklisikre belegget på undersiden gir god sikkerhet. WMF knivslipere fås i en rekke design og byr på ulike funksjonelle finesser for enhver smak.

Vulkanus Vulkanus VG2 Professional knivsliper Rustfritt stål

WMF Gourmet knivsliper Svart

G-913/sb knivsliper m/3 hjul svart fra Global. Stell kjøkkenknivene dine ved å skjerpe dem av og til med Globals knivsliper. Alt du trenger å gjøre er å fylle knivsliperen med litt vann og ta noen drag med kniven gjennom de forskjellige slipeskivene, så blir den så skarp som ny. Knivsliperen er utstyrt med slipehjul i tre forskjellige grovheter: grov (120 kornstørrelse), medium grov (240 kornstørrelse) og fin (600 kornstørrelse). Hjulene har ulike funksjoner. Det grove hjulet brukes til sløve kniver som krever at en ny, skarp egg slipes frem. For vedlikehold av knivens skarphet brukes det medium fine eller fine slipehjulet.

Reservehjul til MinoSharp knivsliper MC-550

STE29001-001 er en praktisk slipeenhet til Steba STKS1-knivsliperen, som du enkelt kan bytte ut for å holde knivsliperen i best mulig stand. STE29001-001 er den delen av knivsliperen som har diamantslipeskive og 2-faset sliping, er merket 1 og 2 og rengjøres enkelt med litt vann. Den er utrolig enkel å bytte ut, slik at du alltid kan slipe knivene dine til perfeksjon.

Med denne praktiske korreksjonssteinen med korn 320 kan du ved behov raskt jevne ut overflaten på brynet. Du kan også bruke steinen til å opparbeide en såkalt slurry, det vil si steinmel og vann, som brkes til å pusse kanten raskere. Denne metoden gir enda litt jevnere resultat og fungerer spesielt godt på steiner med korn 3000 eller høyere. Før du bruker korrigeringssteinen, er det viktig at du bløtlegger brynet i henhold til instruksjonene. Laget av hvit kordfløyel.

Knivsliper som er enkel å bruke. Med keramisk slipestein og sklisikker base, sikrer den en optimal slipevinkel og lang holdbarhet. Også til tykkere knivblader som større kjøkkenkniver. Anbefales for Fiskars Edge-kniver. Knivsliperen kan brukes av både venstrehendte og høyrehendte. Den er enkel å ta fra hverandre for rengjøring. Tåler oppvaskmaskin.

De Buyer Trium Diamond Cams Pro knivsliper dobbel Svart

En smart knivsliper med keramisk hjul og plasthåndtak fra Robert Welch. Bruk knivsliperen kontinuerlig for å gjenopplive knivens spiss til sin opprinnelige glans. Plastbeskyttelsen beskytter slipehjulet som er plassert i den optimale 15° slipevinkelen for alle knivene i Signature. Selv om knivsliperen egentlig er designet for sliping av knivene i Signature serien kan man selvfølgelig også bruke den for å slipe kniver fra andre merker, unntatt kniver med tagget blad. Plasser knivsliperen på en flat overflate og trekk kniven som skal slipes 10-12 ganger fra enden på knivbladet mot spissen samtidig som du gir den et lett trykk. Vask og tørk kniven etter slipingen. Vi anbefaler at du skifter ut slipehjulet etter 12-24 måneder, avhengig av hvor mye du bruker den, for å oppnå optimalt sliperesultat hver gang. Lengde: 19 cmHøyde: 6,5 cm

Med Maku Roller knivsliper får du profesjonelle resultater på kjøkkenet – uten komplisert utstyr. Denne innovative knivsliperen gir deg rask, jevn og presis sliping til alt fra grønnsakskniver til store kokkekniver. Perfekt for deg som verdsetter skarpe verktøy og effektivt kjøkkenarbeid. Et essensielt redskap for både hverdagskokker og matentusiaster som vil ta vare på knivene sine.Effektiv sliping med smart teknologiMaku-knivsliperen er utstyrt med både diamant- og keramisk slipeskive, som sammen gir kniven din et langvarig og sylskarpt resultat. Diamanthjulet sliper effektivt ned sløve blader, mens den keramiske skiven polerer og gir kniveggen den siste finishen. Sliperen har innebygget magnetisk vinkelfeste som holder bladet stødig i riktig vinkel – hver eneste gang. Du kan velge mellom fire ulike slipevinkler: 15°, 18°, 20° og 25°, noe som gjør den kompatibel med både europeiske og asiatiske knivtyper.Med sitt kompakte og moderne design tar sliperen liten plass på kjøkkenbenken, samtidig som den er enkel å bruke. Den rullende funksjonen gir deg en rask og intuitiv slipeprosess, der du lar sliperen gjøre jobben – du bare holder i kniven. Hele prosessen tar bare noen sekunder, og du slipper både usikker sliping og ujevnt resultat.Ta vare på kjøkkenets viktigste verktøyEn god kniv fortjener godt vedlikehold, og med Maku Roller knivsliper forvandler du sløve kniver til skarpe presisjonsverktøy – trygt, raskt og enkelt. Den perfekte kombinasjonen av funksjon, teknologi og brukervennlighet gjør dette til en investering du vil ha glede av i mange år.

Oppgrader din Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener med en beskyttende knivpute. Puten monteres på vinkelføreren og samler effektivt opp stålpartikler under sliping. Nå kan du slipe dine mest verdifulle kniver uten bekymring for riper eller skader på bladene. Selve utskiftingen er enkel, og bidrar til kontinuerlig optimal beskyttelse.

Diamantbryne brukes for å gi kniven en ny egg raskt. Kun noen få drag rekker for at man skal kunne slipe opp en kniv som har blitt sløv.  Håndtak av gripevennlig gummi. Materiale: Rustfritt stål med diamantsand. 

Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivsliper Svart

Fiskars knivserie Functional Form er som navnet antyder, funksjon og form i et stilig samspill. Det svarte skaftet er formet for å ligge mykt men likevel stødig i hånden. Selve bladet er laget av rustfritt stål, noe som gir knivene en meget god utholdenhet.  Functional Form-serien har kniver som er skreddersydd for alle formål og som gjør kjøkkenjobben både morsommere og effektivere. Knivene er også enkle å rengjøre da de kan vaskes i oppvaskmaskin.  KnivsliperHjelper til med å holde knivene dine skarpe.

For deg som søker presisjon, holdbarhet og perfeksjon i hvert slipedrag – Mareld Akio Slipkit Expert er et komplett sett for profesjonell knivpleie hjemme. Her får du tre keramiske slipesteiner (1000, 3000 og 6000 grit) i korund med stabil glassbase, som gjør at de kan brukes helt ned til siste millimeter uten å sprekke eller miste form. Glasskonstruksjonen kapsler inn kornene bak overflaten, noe som forhindrer at de løsner og blandes med andre grits.I motsetning til tradisjonelle våtslipesteiner krever disse bare noen dråper vann ved bruk – ingen langvarig bløtlegging. Settet inneholder også et vinklet slipestøtte som hjelper deg å opprettholde en konstant vinkel på 15° – ideelt for japanske kjøkkenkniver – samt en korrigeringsstein (320 grit) for å jevne ut overflaten og lage slurry for enda finere polering. Alt dette kompletteres av en robust og justerbar slipesteinhållare med silikon antiskli, som står stabilt selv ved intensiv bruk.Dette er et slipsett for deg som ønsker kontroll, kvalitet og et strålende skarpt resultat – hver gang.

Ønsker du å ta godt vare på slipebrynet ditt? Da kan du bruke disse praktiske silikonputene til å feste brynet i bambusholderne fra Mareld. Du kan også bruke dem til å beskytte din Mareld Dual Stone mot kantstøt under transport eller lagring. Laget av 100% silikon. Passer til slipesteiner med mål 18x6 cm.

En slitesterk og effektiv knivsliper fra den kjente knivsliperbedriften Chef´sChoice. Denne knivslipermodellen er en tretrinnsmodell. Først skaper man og vedlikeholder eggen, deretter forfiner man eggen og til slutt polerer man eggen.Trinn 2 og 3 er de man bruker mest, trinn 1 brukes kun når eggen er ødelagt.Trinn 1Skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 2Forfiner eggen.Trinn 3Polerer eggen.

Brusletto Knivsliper er en svært god, praktisk og lett knivsliper. Kan brukes til å slipe alle kniver med stålblad, uten tenner. Knivsliperen har karbonsliping for grovere sliping på den ene siden&hellip:

Victorinox knivsliper i grå plast på kart. Universalknivsliper som sliper både små og store lommekniver samt kjøkkenkniver. Det ergonomiske håndtaket som er inspirert av håndtaket på en kårde gjør den enkel å bruke og beskytter fingrene under sliping. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.I de senere år også produserer de i tillegg andre produkter som klokker, reiseartikler og dufter.

Victorinox Mini Sharpy knivsliper Grønn

Ninja Ninja Foodi K32006 knivsett med knivblokk & knivsliper Rustfritt stål

Chef'sChoice M1520 er verdens mest allsidige knivsliper, designet for å lage en superskarp egg på europeiske og asiatiske kniver. Knivsliperen er en totrinnsmodell der de to første skaper og vedlikeholder eggen med en slipevinkel på 15° (Asiatisk) og 20° (Europeisk). Det tredje og siste trinnet forfiner og polerer eggen på alle dine kniver. Det tredje trinnet kan også brukes til å slipe dine brødkniver. Chef'sChoice M1520 kommer å gi dine kniver en bedre geometrisk egg enn hva de hadde når de kom fra fabrikken. Trinn 1Skaper og vedlikeholder eggen med slipevinkel 15°.Trinn 2Vedlikeholder og skaper eggen med 20° slipevinkel.Trinn 3Forfiner og polerer eggen.Kan også brukes for å slipe taggete kniver, som f.eks. brødkniver.

De grønne slipestavene til Zwillings V-Edge-sliper er laget for medium sliping og passer godt til vedlikehold av kjøkkenkniver i daglig bruk. Med en kornstørrelse på rundt 360 er de egnet til å gjenopprette en skarp egg på kniver som har begynt å bli litt sløve.Slipestavene kan brukes til blant annet kokkekniver, santoku-kniver og grønnsakskniver for å sikre at de skjærer jevnt og presist. De er laget i keramikk og er tilpasset Zwilling V-Edge-systemet, som gir en jevn og effektiv sliping.Stavene settes enkelt inn i sliperen, og kniven får raskt tilbake sin skarphet. Keramiske slipestaver bør alltid håndteres varsomt, da de kan skades hvis de utsettes for slag eller fall.

Eva Solo Western knivsliper er utviklet for å gi dine europeiske kniver forlenget levetid og gjenopprettet skarphet – med et profesjonelt resultat du enkelt oppnår hjemme. En velfungerende kniv gjør matlagingen både tryggere og mer presis, og med riktig vedlikehold kan du bevare knivens ytelse i mange år.Knivsliperen er spesialdesignet for å passe den bredere slipevinkelen som kjennetegner europeiske kniver. Riktig vinkel er avgjørende for å opprettholde styrken i kniveggen og sikre jevn og effektiv sliping. Den brukervennlige utformingen, signert Tools Design, gjør det enkelt å oppnå optimal skarphet – også for deg som ikke har erfaring med knivsliping fra før.Sliperen har to funksjonelle trinn: én grov metallsliper som gjenoppretter en sløv eller skadet egg, og én keramisk sliper for finjustering og polering. Håndtaket i oljet eik gir både godt grep og et naturlig uttrykk som passer inn i det moderne kjøkkenet. Knivsliperen rengjøres enkelt for hånd. For japanske kniver finnes det en egen variant tilpasset smalere slipevinkel.