Knivsliper

Med en håndholdt knivsliper kan du enkelt og trygt slipe alle kjøkkenknivene dine. Her gir vi tips til gode knivslipere fra mange ulike produsenter.

Populære knivsliper

  • Christiania 1739 Kyoto Knivsliper

    Christiania 1739 Kyoto Knivsliper
  • Satake Satake Shapu knivsliper 14,2 cm Sølv

    Satake Satake Shapu knivsliper 14,2 cm Sølv
    Satake Satake Shapu knivsliper 14,2 cm Sølv
  • Ninja Ninja Foodi K32006 knivsett med knivblokk & knivsliper Rustfritt stål

    Ninja Ninja Foodi K32006 knivsett med knivblokk & knivsliper Rustfritt stål
    Ninja Ninja Foodi K32006 knivsett med knivblokk & knivsliper Rustfritt stål
  • Tormek T-1 Morakniv 1891 knivsliper

    Tormek T-1 Morakniv 1891 knivsliper
    Knivsliperen Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Morakniv 1891 er laget i samarbeid med Morakniv og kommer i en begrenset utgave. Denne knivsliperen er den perfekte løsningen for å oppnå profesjonelt slipte kjøkkenkniver hjemme. Med sin patenterte styringsmetode gir T-1 en ekstraordinær og langvarig skarphet, takket være presise slipvinkler.Med T-1 kan du enkelt slipe knivbladet ved å fokusere på én side om gangen, og velge forskjellige vinkler etter behov. Knivsliperen er både stillegående og sørger for at temperaturen holdes lav under slipingen, slik at knivens hardhet ikke svekkes. Med et stilfullt industrielt design kan denne sliperen håndtere kniver med blader opptil 60 millimeter høye og 5 millimeter tykke. Diamantskiven er allsidig og effektiv, og kan slipe alle typer stål, inkludert keramiske kniver. For ekstra presisjon kan brynesteinen brukes til å fjerne råegg og polere skjærekanten, samtidig som du enkelt opprettholder skarpheten på bladet mellom grunnslipningene.Tormek T-1 er en investering i kvalitet og langvarighet for knivene dine, og sikrer at du alltid har kniver med optimal skarphet på kjøkkenet. Du får automatisk 5 års garanti ved kjøpet, og ved registrering på tormek.com får du ytterligere 3 års garanti.

Flere tips på knivsliper

  • KAI - Seki Magoroku diamant/keramisk knivsliper (1 side)

    KAI - Seki Magoroku diamant/keramisk knivsliper (1 side)
    Kai Knivsliper for kniver som slipes på èn side. Med denne kan du få en sløv kniv til å bli sylskarp igjen ved å føre den gjennom sliperen én gang uten for mye anstrengelser. Knivsliperen har diamantslipesteiner 270 korn (2x), keramiske slipeskiver 150 korn (2x), keramiske slipestenger 1000 korn (2x).
  • Brusletto Knivsliper

    Brusletto Knivsliper
    Praktisk, liten og lett knivsliper fra norske Brusletto som er enkel å ha med seg på tur. Knivsliperen har en side i karbid materiale, og en side med keramiske staver som med fordel kan brukes til finsliping. Kan brukes på alle typer kniver, bortsett fra kniver med serratert knivblad.
  • Lion Sabatier"""Slipsten Rektangulã¤r 18 x 6 cm GrÃ¥ Sten"""Str 1 - Knivsliper

    Lion Sabatier
    """"""
  • Zwilling Strygestål 26 cm Str 26 cm - Knivsliper

    Zwilling Strygestål 26 cm Str 26 cm - Knivsliper
    Strykejernet med krombelagt rillet blad brukes til daglig vedlikehold og skjerper ikke bladet, men retter bare ut egget. Dette vil ta lengre tid for knivenå bli skjerpet og forlenge knivens levetid. Brukes til spesielle formelle stålblader.
  • Modern House - Sharpfix knivsliper 16,5 cm svart

    Modern House - Sharpfix knivsliper 16,5 cm svart
    SharpFix® patenterte manuelle knivsliper er utstyrt med fjærbelastede,vribare diamant- og keramiske slipe- og poleringsstaver som tilpasser seg kniven automatisk.Sliper både asiatiske (30°) og europeiske kniver (40°)Ved skadet blad brukes diamant bladet, ca 20 bevegelser. Deretter over til keramisk sliping og polering med ca 15 bevegelser.Anbefalt av NORSKE KOKKERS LANDSFORENING Dette er din garanti for at knivsliperen holder den høyeste kvaliteten og gir et perfekt resultat uansett kniv som skal slipes**Unntak av kniver med serratert egg (F.eks. brødkniv). Knivsliperen fungerer både på rustfritt stål og karbonstål.SHARPFIX-knivsliperen er utstyrt med et nytt unikt slipesystem kalt SAF, som justeres automatisk til kniveggen. (Patentert.) SHARPFIX er et manuelt håndverktøy der kniveggen slipes i et spor med fire diamantbelagte pinner og poleres i et annet spor med fire keramiske pinner. Pinnene er plassert i et X-spor. Du kan velge mellom to forskjellige skarphets- og poleringsvinkler: 30° eller 40°. På grunn av de individuelt elastiske, roterende diamantbelagte og keramiske pinnene, er kniveggen alltid i full kontakt med slipe- og poleringsflatene i alle bevegelsesretninger. SHARPFIX garanterer et profesjonelt, effektivt skarphets- og poleringsresultat som gir et optimalt resultat og skarphet. Måltidet er en sanseopplevelse, men det er også tilberedningen. Modern House er et etablert merkenavn og totalleverandør med alt du trenger til ditt funksjonelle kjøkken. Modern House legger stor vekt på moderne design og utsøkt finish i alle produktgrupper, som tilfredsstiller praktisk funksjonalitet sammen med din estetiske appetitt.
  • Brusletto Knivsliper

    Brusletto Knivsliper
    Brusletto Knivsliper er en svært god, praktisk og lett knivsliper. Kan brukes til å slipe alle kniver med stålblad, uten tenner. Knivsliperen har karbonsliping for grovere sliping på den ene siden&hellip:
  • KAI - Seki Magoroku diamant/keramisk knivsliper (2 sider)

    KAI - Seki Magoroku diamant/keramisk knivsliper (2 sider)
    Kai Knivsliper for kniver som slipes på begge sider. Med denne kan du få en sløv kniv til å bli sylskarp igjen ved å føre den gjennom sliperen én gang uten for mye anstrengelser. Knivsliperen har diamantslipesteiner 270 korn (4x), keramiske slipeskiver 150 korn (2x), keramiske slipestenger 1000 korn (2x).
  • Zwilling - V-edge, knivsliper europ/japan

    Zwilling - V-edge, knivsliper europ/japan
    Med V-Edge knivsliperen fra Zwilling, kan du passe på å alltid ha de skarpeste knivene for matlaging. Den profesjonelle knivsliperen kan slipe både europeiske og japanske kniver takket være den utskiftbare vinkeladapteren. Med V-Edge får du et pålitelig og profesjonelt resultat hver gang. Det smarte og praktiske designet gjør at kniven holdes i riktig vinkel under slipingen, noe som gjør at hele bladet slipes ved hjelp av en enkel gjennomtrekksteknikk. I tillegg er knivsliperen enkel og sikker å bruke, og den har to typer keramiske slipestenger for både grov- og finsliping. V-Edge kan imidlertid ikke brukes på taggete kniver, som brødkniver.
  • Tefal - Ever Sharp knivsliper

    Tefal - Ever Sharp knivsliper
    Ever Sharp er den tryggeste og mest innovative måten å skjære og slipe på. Takket være den patenterte slipeteknikken som er integrert i sliren, blir knivbladet automatisk slipt i perfekt vinkel før og etter hver gang du bruker det. Det integrerte låsesystemet holder kniven på plass til du skal bruke den, og kobles enkelt fra ved å trykke ned på håndtaket. Denne allsidige kokkekniven på 16,5 cm er laget av tysk, rustfritt stål for maksimal holdbarhet, og kan brukes til alle de daglige forberedelsene. Takket være den tiltalende utformingen, kan Ever Sharp ligge fremme på alle benkeplater.
  • Global Global Knivsliber G38 Str H: 38 cm. - Knivsliper

    Global Global Knivsliber G38 Str H: 38 cm. - Knivsliper
    De profesjonelle kokkene vet at en skarp kniv er viktig og at den gode kniven skal holdes rett. G-38 Strengstål brukes til å rette ut knivkanten, mens selve slipingen skal gjøres på sliping av steiner. Hold alltid bladet i samme vinkel mens du stryker. Den anbefalte vinkelen for sliping av globale kniver er omtrent 10-15 grader. Husk at selv noen få slag utgjør en stor forskjell. Global Series inneholder noen av de beste knivene. Med dette jernstålet kan du sørge for at de blir værende.
  • Tamahagane Våtslipstein Fin #6000

    Tamahagane Våtslipstein Fin #6000
    Tamahagane har produsert denne våtsteinen til å hjelpe deg holde knivene dine sylskarpe og for å hjelpe deg ta vare på knivseggen på kniven din. Skal brukes våt.
  • Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivsliper Svart

    Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivsliper Svart
    Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivsliper Svart
  • Global Knivsliber m/3 Hjul - Knivsliper Tre

    Global Knivsliber m/3 Hjul - Knivsliper Tre
    Med Globals våtsliper er det enkelt å holde kniven i god stand. Alt du trenger å gjøre er å fylle den med litt vann og trekke noen drag med kniven gjennom de forskjellige hjulene, så blir den som ny. Knivsliperen er utstyrt med slipehjul i tre forskjellige grovheter: grov (120 kornstørrelse), medium grov(240 kornstørrelse) og fin (600 kornstørrelse). Hjulene har ulike funksjoner. Det grove hjulet brukes til sløve kniver som krever at en ny, skarp egg slipes frem. For vedlikehold av knivens skarphet brukes det medium fine eller fine slipehjulet.
  • Chef's Choice Chef´sChoice Knivsliper Diamant Hvit 2 trinn

    Chef's Choice Chef´sChoice Knivsliper Diamant Hvit 2 trinn
    Skjem borte dine kniver med denne fantastiske knivsliper fra Chef'sChoice. Knivsliperen er en totrinnsmodell hvor det første trinnet skaper og vedlikeholder eggen og det andre forfiner og polerer eggen. Den sliper i 20 graders vinkel, som er den vinkel som europeiske kniver har. Med knivsliperens små diamantstaver garanterer man at kniven alltid slipes til perfeksjon.Slipevinkel: Europeisk (20°)Trinn 1Skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 2Forfiner og polerer eggen.
  • Vulkanus VG2 Classic Knivsliper

    Vulkanus VG2 Classic Knivsliper
    Denne knivsliper fra Vulkanus gjør det meget morsommere og enklere å vedlikeholde sine knivers skarphet og yteevne. Vulkanus har med VG2 Classic knivsliperen oppgradert fra den gamle Classic-modellen. Noen av de nye mulighetene denne knivsliperen gir, er automatisk justering av slibevinkelen som avviker fra 11 -21 graders vinkel. Dette gir både optimerte slipeevner, resultater og et bedre grep til åpningen av de vinklede slipestålene. Derutover har den nye Classic også sterkere oppheng og sterkere slipestenger. Vulkanus VG2 Classic knivsliperen og dens design gjør det meget lettere for alle å slipe sine yndlingskniver, med en smule konsentrasjon og fokus blir dine gamle kniver bedre enn noensinne før og du er klar til å skjære fin fisk, kjøtt og grønnsaker uten problemer.
  • Lion Sabatier"""Brynstã¥l Runt 30 cm StÃ¥L/svart"""Str 1 - Knivsliper

    Lion Sabatier
    """Runt slipstål med svart handtag, 30 cm. Dina knivar blir slöa med tiden, men med detta fina slipstål kan du lättare skärpa dem så att de håller sig vassa. Använd gärna slipstålet 3-4 gånger i månaden.(863200)"""
  • Brusletto - Knivsliper 20 cm svart/børstet

    Brusletto - Knivsliper 20 cm svart/børstet
    En skarp kniv er viktig om du skal kokkelere på kjøkkenet. Brusletto knivsliper med 2 trinn som kan brukes til både europeiske og japanske knviver.Keramiske hjul og håndtak i plast innlagt med rustfritt stål.Knivsliperen har slipesteiner med rustfritt stål med diamantbelegg 360 korn og keramiske slipeskiver 1000 kornNr 1 skarper og vedlikeholder eggen. Nr 2 forfiner og polerer eggen. Brukerveiledning:1. Plasser knivsliperen på en flat og stabil overflate.2. En hånd som holder kniven og en hånd på håndtaket3. Plasser enden på bladet i V sliperen med metallkniver4. Legg akkurat nok mengde press på kniven for å få kontakt med metall hjulet5. Gli bladet tilbake i en enkel bevegelse6. Repeter 3-5 ganger og putt deretter bladet i V sliperen med keramisk hjul.7. Repeter steg 4 til 6.Vær oppmerksom på:- Skjerp aldri en uvasket kniv- Ikke slip keramiske blad eller taggete blad.- Ikke vri elle flytt bøadet frem og tilbake i slipeskivene- Legg lett press på bladet inder sliping for best resultat- De hvite keramiske hjulene kan bli flekkete etter sliping- Vask de keramiske hjulene med jevne mellomrom med fettløsende middel for å ta bort belegget som seg på hjulet etter skjerping.
  • Chef's Choice Chef´sChoice Knivsliper 3 trinn Europeisk og Asiatisk Slipevinkel

    Chef's Choice Chef´sChoice Knivsliper 3 trinn Europeisk og Asiatisk Slipevinkel
    En meget effektiv knivsliper fra den kjente knivsliperbedriften Chef`sChoice. Sliperen er en totrinnsmodell som sliper med asiatisk og europeisk vinkel samt også bølgetaggete kniver. Trinn 1Asiatisk vinkel, skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 2Europeisk vinkel, skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 3For taggete kniver (Brødkniv) samt polering av eggen. Hvis eggen ikke er skadet er det ofte bare trinn 3 du trenger å bruke.
  • Zwilling Twin Pro Polersten #3000/#8000 - Knivsliper

    Zwilling Twin Pro Polersten #3000/#8000 - Knivsliper
    ZWILLING TWIN® Finishing Stone Pro-kvernen har to forskjellige korn: #3000 for finere sliping og #8000 for polering og finsliping. Perfekt for å gjenopprette knivens skarphet.
  • Global Keramisk Strygestål 22 CM - Knivsliper

    Global Keramisk Strygestål 22 CM - Knivsliper
    Grå
  • Tamahagane M-152 Våtsliper med 3-hjul

    Tamahagane M-152 Våtsliper med 3-hjul
    En keramisk vannsliper er en rask og trygg måte å slipe kniver på. Fyll på med vann og etter noen drag er din knivegg så god som ny. Har tre slipehjul, grovt, middels og fint. Denne knivsliper passer til alle typer av kniver med Japansk sliping
  • De Buyer Trium Diamond Cams Pro knivsliper dobbel Svart

    De Buyer Trium Diamond Cams Pro knivsliper dobbel Svart
    De Buyer Trium Diamond Cams Pro knivsliper dobbel Svart
  • Victorinox - Knivsliper keramisk svart

    Victorinox - Knivsliper keramisk svart
    Denne svarte kermaiske knivsliperen fra Victorinox er den perfekte løsningen for å oppnå ultimat skarphet på alle dine rette kjøkkenkniver i stål. Utstyrt med en to-grade keramisk slipemekanisme, er den designet for både grovsliping og finsliping, noe som gjør den ideell for å vedlikeholde diverse husholdningskniver med glatt eller rett sliping. Vær oppmerksom på at den ikke er egnet for keramiske kniver.Med sin elegante sorte utforming og kompakte størrelse, passer knivsliperen sømløst inn i ethvert kjøkken. De robuste børstefibrene sørger for en jevn og skånsom sliping, mens det ergonomiske håndtaket gir deg godt grep og full kontroll under slipingen. Denne sliperen kan brukes på både tørre og våte kniver, og er enkel å rengjøre og vedlikeholde.For å bruke knivsliperen, trenger du bare å dra kniven gjennom de to ulike slipestenene, og du vil raskt merke at kniven blir så skarp som ny. Denne praktiske og brukervennlige knivsliperen er et must-have for alle matentusiaster som ønsker å holde kjøkkenknivene i topp stand.
  • Satake Shāpu knivsliper

    Satake Shāpu knivsliper
    Satake Shāpu-knivsliperen er en innovativ, patentert knivsliper som gir deg profesjonelle resultater hjemme. Med to slipetrinn – diamant for omforming av slitte kniver og keramikk for polering og finjustering – er den designet for å håndtere både japanske kniver med en slipevinkel på 15–18 grader og europeiske kniver med en slipevinkel på 20–23 grader. Knivsliperen er utstyrt med fjærbelastede, roterende slipestenger som automatisk tilpasser seg knivens egg. Den ergonomiske utformingen sikrer enkel og sikker bruk, uansett erfaringsnivå.Knivsliperen er enkel å vedlikeholde og gir langvarig ytelse. Den robuste konstruksjonen gjør den egnet for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som er ute etter en pålitelig løsning for å holde knivene skarpe. Dette er en uunnværlig følgesvenn på kjøkkenet for deg som ønsker å optimalisere matlagingen med sylskarpe verktøy, raskt og enkelt.
  • Satake Satake Shapu knivsliper 14,2 cm Sølv

    Satake Satake Shapu knivsliper 14,2 cm Sølv
    Satake Satake Shapu knivsliper 14,2 cm Sølv
  • Chef's Choice Chef´sChoice Knivsliper Pronto 2 trinn Europeisk Slipevinkel

    Chef's Choice Chef´sChoice Knivsliper Pronto 2 trinn Europeisk Slipevinkel
    Knivsliperen M464 fra Chef'sChoice gir dine 20° kniver (europeiske) en fantastisk holdbar og skarp egg på nulltid. M463 er den raskeste manuelle knivsliperen for asiatiske kniver på markedet.  Knivsliperen er en totrinnsmodell hvor det første trinnet skaper og vedlikeholder eggen og det andre polerer og forfiner eggen.Slipevinkel: 20° för europeiske kniverTrinn 1Skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 2Forfiner og polerer eggen. Hvis kniveggen ikke er ødelagt rekker det å kun bruke trinn 2.
  • Chef's Choice Chef´sChoice Knivsliper Pronto 2 trinn Asiatisk Slipevinkel

    Chef's Choice Chef´sChoice Knivsliper Pronto 2 trinn Asiatisk Slipevinkel
    Knivsliperen M463 fra Chef'sChoice gir dine 15° kniver (asiatiske) en fantastisk holdbar og skarp egg på nulltid. M463 er den raskeste manuelle knivsliperen for asiatiske kniver på markedet.  Knivsliperen er en totrinnsmodell hvor det første trinnet skaper og vedlikeholder eggen og det andre polerer og forfiner eggen. Slipevinkel: 15° för asiatiske kniver Trinn 1Skaper og vedlikeholder eggen. Trinn 2Forfiner og polerer eggen, hvis knivens egg er helt ødelagt kan du bare bruke trinn 2.
  • Zwilling Slibesten Twin Pro Str L: 20 x B: 8,5 cm - Knivsliper

    Zwilling Slibesten Twin Pro Str L: 20 x B: 8,5 cm - Knivsliper
    Med TWIN® Stone Pro blir sliping av knivene en opplevelse. Malesteinen har 2 sider med forskjellig grovhet (kornstørrelse 250 og 1000): Den grove siden er for den første slipingen (hvor små hakk og humper på egget er fjernet) og den fine siden er for utjevning av den endelige finmalingen. Denne slipesteinen gir knivene ny asiatisk skarphet. TWIN® FINISHING STONE PRO (kornstørrelse 3000 og 8000) kan deretter brukes til profesjonell skalpellskarphet og et helt glatt egg.
  • Zwilling Vedge Slibestav, Blå 2 stk Str 15 cm - Knivsliper

    Zwilling Vedge Slibestav, Blå 2 stk Str 15 cm - Knivsliper
    Keramisk slipestang for V-Edge sliper. Korn 150 for daglig vedlikehold. Stengene kan brukes på alle 4 sider.
  • Scanpan Sax Knivblokk Med Knivsliper & Knivsett 5 Deler

    Scanpan Sax Knivblokk Med Knivsliper & Knivsett 5 Deler
  • Essentials Knivsliper med grov & fin sliping og polering

    Essentials Knivsliper med grov & fin sliping og polering
    Med denne knivsliperen fra Essentials får du en fleksibel og brukervennlig sliper som lar deg kombinere både grovsliping, finsliping og polering. Den har et grepsvennlig håndtak og en sklisikker gummibase, slik at sliperen er trygg og behagelig å bruke. Sliperens tre ulike ruheter gjør at du kan bruke den både til å slipe sløve kniver og til å vedlikeholde kniver som allerede er skarpe.For sikker bruk, plasser kniven på et fast underlag mens du sliper. Bruk sliperen ved først å jobbe opp en rå kant med diamantsporet. Slip deretter kanten på wolframsporet og avslutt med å polere kanten med det keramiske sporet. Tørk av knivsliperen med en fuktig klut etter bruk. Bør ikke bløtlegges eller vaskes i oppvaskmaskin.Knivsliperen kan brukes til de aller fleste knivene på kjøkkenet. Den skal dog ikke brukes til keramiske kniver, taggete kniver og japanske kniver.
  • Vulkanus VG2 Professional Knivsliper

    Vulkanus VG2 Professional Knivsliper
    VG2 Professional knivsliperen fra Vulkanus erstatter den forrige Professional-modellen og har her oppgradert slipevinkelen til å kunne justere automatisk. Vulkanus er kjente for deres knivslipere og deres innovative utvikling. Den nye VG2 Professional har en slipevinkel mellom 11-21 grader. Dette gir bedre sliperesultater og gjør dine yndlingskniver så gode som nye, uten risper og hakk. Anvendelsen av knivsliperen er superenkel og med de riktige slipevinklene kan dine kniver bli bedre og mere effektive enn noensinne før, så du er klar til å skjære grønnsaker, kjøtt og riktig fin fisk uten problemer med knivens skarphet. VG2 Professional har helt unikt, en patentert fjærteknologi. Den er laget i rustfritt stål og komponentene er av høy kvalitet, som sikrer lang levetid. Derutover er den super enkel å vedlikeholde og tåler oppvaskmaskin.
  • Anders Petter - Classic knivsliper 21x7,5 cm svart/rustfritt stål

    Anders Petter - Classic knivsliper 21x7,5 cm svart/rustfritt stål
    Hold kjøkkenknivene dine skarpe med Classic knivsliper fra Anders Petter – en brukervennlig og effektiv løsning for vedlikehold av dine favorittkniver. Med sin ergonomiske utforming og sklisikre bunn gir den et trygt og stabilt underlag, slik at du enkelt kan få profesjonelle resultater hjemme.Knivsliperen benytter en tretrinns metode for perfekt sliping:1. Prep – Rette opp eventuelle ujevnheter i knivseggen.2. Sharpen – Slipe kniven for å gjenopprette optimal skarphet.3. Finish – Polere eggen for en perfekt, slitesterk overflate.Med en kompakt størrelse på 21 x 7,5 cm er knivsliperen lett å oppbevare og enkel å bruke. Dra kniven tre ganger gjennom hvert trinn i samme retning for best resultat, og vask kniven etter sliping.Anders Petter er et svensk merke med en lang tradisjon for å utvikle kvalitetsprodukter til kjøkkenet. Med et bredt utvalg av funksjonelle kjøkkenredskaper gir de både amatører og profesjonelle kokker verktøyene de trenger for å lykkes på kjøkkenet.
  • Zwilling Zwilling V-Edge knivsliper Grå-svart

    Zwilling Zwilling V-Edge knivsliper Grå-svart
    Zwilling Zwilling V-Edge knivsliper Grå-svart
  • Chef's choice - Manuell knivsliper 4633

    Chef's choice - Manuell knivsliper 4633
    Manuell knivsliper med tre trinn som kan brukes til både europeiske og japanske kniver.
  • Victorinox - Knivsliper til lommekniver (s) 23 cm svart

    Victorinox - Knivsliper til lommekniver (s) 23 cm svart
    Du trenger ikke å tåle en kjedelig kniv – knivsliperen er en enkel og elegant løsning for å holde kniven din like skarp som den dagen du kjøpte den. Denne kompakte sliperen, ikke større enn en penn, inneholder både en keramisk hakk og en slipestein, noe som gjør den praktisk å ha med seg og enkel å bruke. Hold den nær deg og sørg for at knivene dine alltid er skarpe og klare til bruk.Victorinox, et anerkjent kvalitetsmerke fra Sveits, startet med de ikoniske Swiss Army Knives og har siden utvidet sitt sortiment til å inkludere kniver for både profesjonelle kokker og hobbykokker. Victorinox garanterer at deres produkter oppfyller de høyeste standardene innen alle områder, uten å kompromisse på kvaliteten. Med Victorinox kan du være trygg på at du får produkter som er pålitelige, holdbare og designet for å yte sitt beste, enten du er på kjøkkenet hjemme eller i en profesjonell setting.
  • Fiskars Functional Form Roll-sharp

    Fiskars Functional Form Roll-sharp
    Fiskars knivserie Functional Form er som navnet antyder, funksjon og form i et stilig samspill. Det svarte skaftet er formet for å ligge mykt men likevel stødig i hånden. Selve bladet er laget av rustfritt stål, noe som gir knivene en meget god utholdenhet.  Functional Form-serien har kniver som er skreddersydd for alle formål og som gjør kjøkkenjobben både morsommere og effektivere. Knivene er også enkle å rengjøre da de kan vaskes i oppvaskmaskin.  KnivsliperHjelper til med å holde knivene dine skarpe.
  • Dorre Saga knivsliper Sort

    Dorre Saga knivsliper Sort
    Dorre Saga knivsliper Sort
  • Lion Sabatier"""SkäRpstã¥l Ideal 20 cm StÃ¥L/svart"""Str L: 20 cm - Knivsliper Tre

    Lion Sabatier
    Den ideelle serien fra Lion Sabatier består av en serie kniver, jernstål og stekegafler som passer alle behov på kjøkkenet. Bladene er helt smidd, dvs. ett metallstykke fra knivspissen til bunnen av skaftet. Hardt, rustbestandig stål (kromstål) med høyt karboninnhold for enkelt vedlikehold. Skaftet er produsert i polyoksymetylen (POM), som preges av en svært hard overflate hardhet, stivhet og seighet. Skaftet er festet med tre kontinuerlige messingnagler. Bladene har optimal vekt og balanse og er komfortable i hånden. Unngå å sette knivene i oppvaskmaskinen, da herdingen av knivene er svekket av den høye kontinuerlige varmen og vaskemiddelet unødvendig slites på knivens egg. LION SABATIER ble registrert som det første Sabatier-merket allerede i 1812 og er det eneste som kan bruke løven som et symbol. Løven er kongen av dyr og står for styrke, smidighet, overlegenhet - og er en kvalitetsgaranti for forbrukeren.
  • Global G91/r Reservehjul til Sliber 17391 Multi 2 stk. - Knivsliper

    Global G91/r Reservehjul til Sliber 17391 Multi 2 stk. - Knivsliper
    Erstatningshjul for Global Knife Sharper H-440GB
  • Dorre Kali knivsliper Sort

    Dorre Kali knivsliper Sort
    Dorre Kali knivsliper Sort
  • Porsgrunds Porselænsfabrik De Cuisson Knivsliper 3 Trinn

    Porsgrunds Porselænsfabrik De Cuisson Knivsliper 3 Trinn
  • Chef's Choice Knivsliper Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiske kniver

    Chef's Choice Knivsliper Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiske kniver
    Chef's Choice Knivsliper Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiske kniver
  • Zwilling Keramisk Slibestål 23 cm Str 23 cm. - Knivsliper

    Zwilling Keramisk Slibestål 23 cm Str 23 cm. - Knivsliper
    Den keramiske slipestangen gjør en grovere sliping sammenlignet med diamantslipestålet. Ikke tolerer støt og slag, og å slippe det kan lett bli skadet. Den keramiske slipestangen glir knapt opp.
  • Tefal - Ingenio Ice Force knivsliper

    Tefal - Ingenio Ice Force knivsliper
    Tefal Ice Force 3-spors uttrekkbar sliperedskap hører hjemme på ethvert kjøkken. Med dette kan du enkelt vedlikeholde og reparere kniver i rustfritt stål og oppnå førsteklasses skjæreytelse. Start med spor 1. Her vil diamantstengene reparere og rette opp knivene for å forme skjærekanten. Deretter går du til spor 2, der den japanske keramiske slipeskiven gir ytterligere oppretting og polering av bladene. Du avslutter med spor 3, der de keramiske stengene fjerner eventuelle gjenværende riper. Det brukervennlige designet har sklisikre føtter for sikker, jevn bruk, mens det uttrekkbare dekselet sørger for kompakt oppbevaring på kjøkkenet.
  • Chef's Choice Modell 120 Knivsliper elektrisk diamant 3 trinn Hvit

    Chef's Choice Modell 120 Knivsliper elektrisk diamant 3 trinn Hvit
    Chef's Choice Modell 120 Knivsliper elektrisk diamant 3 trinn Hvit
  • Zwilling V-Edge Knivsliper

    Zwilling V-Edge Knivsliper
    Sørg for å alltid ha de skarpeste knivene til matlagning ved hjelp av V-Edge knivsliper fra Zwilling. Den profesjonelle knivsliperen kan slipe både europeiske samt japanske kniver takket være den utskiftbare vinkeladapteren. Med V-Edge får du et pålitelig og profesjonelt resultat hver gang.Det smarte og praktiske designet gjør, at kniven holdes i den rette vinkelen under slipning, som dermed gjør, at hele bladet blir slepet ved hjelp av en enkel pull-through teknikk. Dessuten er knivsliperen lett og sikker å bruke, og den har to forskjellige typer keramiske slipestenger til henholdsvis grov og fin slipning. V-Edge kan ikke brukes på kniver med bølgeskjær, som brødkniver.
  • Chef's Choice Modell 120 Knivsliper elektrisk diamant 3 trinn Hvit

    Chef's Choice Modell 120 Knivsliper elektrisk diamant 3 trinn Hvit
    Chef's Choice Modell 120 Knivsliper elektrisk diamant 3 trinn Hvit
  • Tamahagane Våtslipestein Medium/grov #2000/400

    Tamahagane Våtslipestein Medium/grov #2000/400
    Denne kombinasjons-våtsteinen fra Tamahagane er en slipestein som på den ene siden er grov og den andre siden er medium. Det er det perfekte sliperedskapet til kjøkkenknivene dine. Våt overflaten på steinen før bruk. På denne måten har du alltid de skarpeste knivene, og knivene er alltid klar til bruk. Spesifikasjoner:-Mål: 18x61x20mm-Grovhet 400/2000
  • Fiskars Norden knivsliper Bjørk

    Fiskars Norden knivsliper Bjørk
    Fiskars Norden knivsliper Bjørk

Knivslipere med kryssstål eller rulleslip

Modellene kan enten være utstyrt med kryssstål, der du manuelt drar kniven gjennom for sliping (diamant) eller vedlikehold (keramikk), eller med en rulleslip hvor en roterende rull sliper kniven. Disse er som regel elektriske eller batteridrevne.

Knivsliper med doble spor

Ønsker du å holde knivene dine skarpe ofte og lenge, bør du investere i en knivsliper med to bryner. Den keramiske sporet kan brukes daglig for å vedlikeholde knivbladet, mens diamantbrynet er perfekt for å slipe kniven når eggen begynner å bli sløv.

Knivslipere vi anbefaler

Det finnes gode og enda bedre knivslipere. Dårlige modeller forsvinner som regel fra markedet over tid. Vi mener det lønner seg å satse på en av de bedre modellene, da dette gir mye verdi i lengden. Våre tre favoritter er:

Vulkanus VG2 – en innovativ knivsliper som automatisk justerer vinkelen basert på knivbladet. Denne kan slipe både tannede og glatte kjøkkenkniver.

Chef's Choice – en elektrisk diamantsliper med 3 trinn som både kan skape og vedlikeholde en skarp egg på knivene dine. Trinn 1 brukes når eggen er ødelagt og må fornyes, mens vedlikehold gjøres med trinn 2, og polering med trinn 3.

Tormek T1 – gjør hobbykokken enda mer profesjonell. Denne slipemaskinen har både slipeskive og bryneskive, og gir mulighet for å justere vinkelen manuelt.