Knivsliper

Chef's Choice Modell 120 Knivsliper elektrisk diamant 3 trinn Hvit

Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivsliper Svart

Våtslipesten fra Kai som vil gjøre dine kniver så gode som nye. Denne slipestenen har en ru side (300) samt en finkornet side (1000), mens den solide base gjør slipestenen stabil. Slipestenen skal bløtgjøres i vann før bruk og den kliner ikke på samme måte som slipesten til olje. Dessuten kan slipestenen til vann enkelt renses etter bruk ved å skylle den under vannkranen.Selv den beste kjøkkenkniv mister sin opprinnelige skarphet over tid, og derfor er det en god idé å bevare den best mulig ved bruk av en slipesten. Våtslipestenen egner seg til Kai kniver og gjør bruk av den tradisjonelle japanske metode. Slipestenen måler 3 x 18 x 7 cm.

Vulkanus Vulkanus VG2 Professional knivsliper Rustfritt stål

Med denne praktiske korreksjonssteinen med korn 320 kan du ved behov raskt jevne ut overflaten på brynet. Du kan også bruke steinen til å opparbeide en såkalt slurry, det vil si steinmel og vann, som brkes til å pusse kanten raskere. Denne metoden gir enda litt jevnere resultat og fungerer spesielt godt på steiner med korn 3000 eller høyere. Før du bruker korrigeringssteinen, er det viktig at du bløtlegger brynet i henhold til instruksjonene. Laget av hvit kordfløyel.

Chef's Choice Knivsliper Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Europeiske kniver

Dorre Kali knivsliper Sort

Fiskars Norden knivsliper Bjørk

WMF Gourmet knivsliper Svart

Dorre Saga knivsliper Sort

En knivsliper i den prisbelønte Signature-serien som er spesialdesignet for å opprettholde en 15-graders kantvinkel på Signature-kniver. Ergonomisk utformet plasthåndtak og med sklisikker base gjør det ikke bare glatt, men også trygt å få en optimal skjerping. Det gjennomsiktige plastdekselet beskytter slipeskivene. Bare noen få enkle trekk gjennom kvernen er alt som skal til for å holde knivene like skarpe som da du kjøpte dem! Slipeskivene er utskiftbare og kan kjøpes separat hos oss. Vi anbefaler at du skifter slipeskive etter 6-12 måneder, avhengig av hvor ofte kvernen brukes, for å holde skjæret optimalt. En skarp kniv er både enklere og tryggere å bruke. Sørg for at du holder Robert Welch-knivene dine i perfekt stand.Signature knivsliper har 25 års garanti.

Ønsker du holde kjøkkenknivene dine i topp stand? Med en Dual Stone våtbryne fra Mareld er det enkelt å holde knivene sylskarpe. Brynet er laget av hvit korund og har to sider med forskjellige kornstørrelser, slik at du har både en grov og en fin side. Jo lavere sandkornet er, desto grovere er den. Ut fra dine egne behov, kan du velge mellom tre ulike varianter og alle variantene passer til både japanske og europeiske kniver.Ønsker du kun én stein, anbefaler vi at du investerer i Hvit/Grønn 1000/3000 korn. Det er en god allround stein, som lar deg fjerne mindre hakk med den grovere siden og polere kanten med den finere etterpå. Hvis du ønsker en mer komplett pakke, kan du grovslipe knivene med Hvit/Blå 300/1500 korn, som lar deg lage en helt ny egg med den grove siden og vedlikeholde kniven med den middels grove siden. Du kan deretter komplettere prosessen med Hvit/Rød 4000/8000 korn, som lar deg slipe og polere eggene til et sylskarpt resultat. Slipesteinen 100/200 er en spesielt grov kamstein som er ideell til å reparere en svært skadet kniv som trenger en ny egg. Den groveste siden har korn 100 og den fineste siden har korn 200. Du kan også bruke steinen til å flate ut finere steiner. Den fineste kombisteinen fra Mareld 10 000/13 000 gir deg muligheten til å polere speilblanke og sylskarpe egger på knivene dine. For å bruke steinen trenger du en allerede klargjort og skarp egg. Den ene siden har kornstørrelse 13 000 og den andre 10 000.Din nye Dual Stone kan flott kompletteres med en bambusbryneholder fra Mareld, som finnes i flere varianter. Du må bare sikre steinen med en silikonpute. Hvis du vil, kan du bruke et slipestøtte for å sikre en optimal vinkel mens du sliper og polerer.

Med Vulkanus 2.0 knivsliper får du profesjonelle resultater hjemme – raskt, trygt og enkelt. Det patenterte systemet med bevegelige slipearmer i stål med en hardhet på hele 93 HRC sørger for automatisk tilpasning til knivens vinkel, slik at du alltid får en optimal egg – uten overoppheting eller skade.Kniven føres nedover for å slipe og oppover for å skjerpe, og den kan brukes på de fleste kniver – også brødkniver og modeller med tagger. Den er stabil på benken og enkel å bruke, selv for nybegynnere. Etter bruk kan sliperen legges i oppvaskmaskinen. Dette er en slitesterk og effektiv løsning som gir skarpe resultater hver gang.

Chef's Choice Modell 120 Knivsliper elektrisk diamant 3 trinn Hvit

Brusletto knivsliper 20 cm kombinerer funksjonelt design med profesjonell ytelse, slik at du enkelt kan holde kjøkkenknivene dine skarpe og klare til bruk. Den svarte og børstede overflaten gir et stilrent uttrykk, mens den ergonomiske konstruksjonen gjør slipingen trygg og effektiv.Med to trinn – ett med diamantbelagte slipesteiner (360-korn) og ett med keramiske poleringshjul (1000-korn) – får du både gjenopprettet og finjustert eggen. Det solide håndtaket gir godt grep, og sliperen står stabilt på benken under bruk.Brusletto har mer enn 125 års erfaring med knivstål, og denne sliperen er utviklet med samme kvalitetstanke som deres håndlagde kniver.Hvordan vedlikeholder jeg sliperen?Keramiske hjul rengjøres enkelt med fettløsende middel etter behov.Kan jeg slipe keramiske kniver?Nei, denne sliperen er kun for stålkniver – ikke keramiske eller tannede blader.Hvor ofte bør jeg slipe knivene?Bruk gjerne den keramiske delen jevnlig for vedlikehold, og diamantdelen ved behov.• Skjerp og vedlikehold kniveggen i to enkle trinn• Grovsliper med diamant – 360-korn• Finpolerer med keramiske hjul – 1000-korn• Passer de fleste stålkniver – europeiske og japanske• Håndtak med ståldetaljer – stødig og slitesterk• Rask og trygg i bruk – også for nybegynnereHold knivene sylskarpe med et verktøy du kan stole på – hver dag.

Dorre Kali knivsliper Sort

Naniwa står for høy kvalitet og brukervennlighet. Denne vinkelguiden gjør det enkelt for deg å holde kniven i riktig og stabil vinkel mens du sliper den på steinen. Monteres enkelt på baksiden av kniven før bruk.

Tamahaganes knivsliper med 3 hjul gjør det enkelt å holde kjøkkenknivene i topp stand. Sliperen bruker vann for å kjøle og rense underveis i slipingen, og de tre hjulene – grov, medium og fin – sørger for en fullverdig behandling av eggen. Resultatet er en skarp kniv som gir tryggere og mer effektiv matlaging.Knivsliperen passer til alle kniver med japansk sliping, og er spesielt godt egnet for deg som ønsker en skånsom og presis slipemetode uten å bruke slipestein manuelt. Når slipehjulene er slitt, kan de enkelt byttes ut med reservedeler.- Skånsom og grundig sliping i tre trinn- Krever kun litt vann og noen få drag- Tilpasset japansk slipte kniver- Forbedrer sikkerhet og kuttepresisjon- Slipehjul i tre grovheter – kan kjøpes som reservedeler

Brusletto Knivsliper er en svært god, praktisk og lett knivsliper. Kan brukes til å slipe alle kniver med stålblad, uten tenner. Knivsliperen har karbonsliping for grovere sliping på den ene siden&hellip:

Knivsliperen fra Tormek lar deg grunnslipe alle dine kniver på et profesjonelt nivå, hjemme i ditt eget kjøkken. Takket være den unike patenterete styringsmetoden på slipevinkelen, får du også en separat slipemetode som gjør stålet tynnere og gir knivene dine en ekstraordinær og holdbar skarphet. Du sliper bare en side av knivbladet om gangen, som gjør at du kan stille inn ulike vinkler sånn at du får den rette vinkelen for slipingen. Knivsliperen er lydsvak og holder temperaturen nede, sånn at knivens hardhet ikke endres. Maskinen har et fint industrielt design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener kan ta seg av knivblad som er 12-60 mm høye og opp til 5 mm tykke. Diamantslipeskiven tar seg av alle typer av stål å kan også slipe keramiske kniver.Bruk den grove slipestenen først for å ta bort de rå kantene som oppstår når du sliper kniven, samtidig som knivbladet blir polert. Mellom grunnslipingene er det lett å vedlikeholde knivbladet ved å kun bruke den grove slipestenen. Når kniven ikke oppnår samme skarphet ved å bruke den grove slipestenen lenger, gir du den en ny grunnsliping på diamantslipeskiven.En bra knivsliper er verdt investeringen ettersom du øker livslengden på knivene dine og du har fordelen med at du alltid kan nyte nyslipte kniver på kjøkkenet ditt. Registrer din knivsliper hos Tormek for å få 8 års garanti.

Gi knivene dine nytt liv med Globals utskiftbare slipeskiver til våtsliperen G-913/SB. Settet inneholder tre grovhetsgrader: grov (120), middels (240) og fin (600), slik at du kan kontrollere hele slipingen – fra grunnsliping til finpuss.Enkel å bytte ut og perfekt for både hverdagskniver og mer spesialiserte blader. Du får et profesjonelt resultat hver gang.Et uunnværlig verktøy for deg som ønsker langvarig skarphet og nøyaktighet på kjøkkenet.

Diamantbryne brukes for å gi kniven en ny egg raskt. Kun noen få drag rekker for at man skal kunne slipe opp en kniv som har blitt sløv.  Håndtak av gripevennlig gummi. Materiale: Rustfritt stål med diamantsand. 

Chef's Choice Knivsliper Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Europeiske kniver

Fiskars Edge Roll-Sharp knivsliper sort

Gjør favorittknivene dine skarpere med denne knivsliperen fra Richardsson Sheffield. Ekstremt enkel å bruke og kompatibel med både høyre- og venstrehendte. For best mulig resultat anbefaler vi at du sliper knivene dine med denne knivsliperen minst én gang i måneden.

Tormek x Morakniv 1891 elektrisk knivsliper T-1 Linen White er en gjennomtenkt løsning for deg som vil ha full kontroll på knivene dine. Den patenterte guiden sikrer at kniven holdes stabil og i samme vinkel langs hele eggen, noe som gir et profesjonelt resultat uten gjetting. Diamantskiven er konstruert for å fjerne minimalt med materiale og arbeider med lav hastighet, slik at stålet behandles skånsomt og beholder sine egenskaper over tid. Avslutningsvis gir brynesteinen en glatt og polert egg som forbedrer både skarphet og presisjon.Knivsliperen passer for de fleste kjøkkenkniver med glatt egg og kan brukes regelmessig uten å slite unødvendig på kniven. Du velger selv slipevinkel basert på bruksområde, fra robuste hverdagskniver til skarpere allround-løsninger. Maskinen er stabil, stillegående og enkel å holde ren, noe som gjør den lett å ta frem når behovet melder seg.Hvilken slipevinkel bør jeg velge?18–20 grader gir en slitesterk egg, mens 15–17 grader passer godt til presist kjøkkenarbeid.Kan jeg skade kniven ved feil bruk?For høyt trykk eller hyppig sliping kan fjerne for mye stål. Jobb rolig og test underveis.Hvordan vedlikeholder jeg Tormek T-1?Tørk av slipestøv og rens diamanthjulet ved behov for jevn ytelse.• Profesjonell slipeteknologi til hjemmebruk• Presis justering av ønsket slipevinkel• Diamanthjul med kontrollert og skånsom sliping• Honingshjul for ren og stabil skjærekant• Solid konstruksjon for trygg og enkel brukEt pålitelig verktøy for deg som vil merke forskjellen hver gang du kutter.

Chef's Choice Knivsliper Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiske kniver

En slitesterk og effektiv knivsliper fra den kjente knivsliperbedriften Chef´sChoice. Denne knivslipermodellen er en tretrinnsmodell. Først skaper man og vedlikeholder eggen, deretter forfiner man eggen og til slutt polerer man eggen.Trinn 2 og 3 er de man bruker mest, trinn 1 brukes kun når eggen er ødelagt.Trinn 1Skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 2Forfiner eggen.Trinn 3Polerer eggen.

Ninja Ninja Foodi K32006 knivsett med knivblokk & knivsliper Rustfritt stål

Satake Shāpu er en høykvalitets, manuell knivsliper utviklet for å gi knivene dine den perfekte skarpheten, uansett om det er en japansk kniv med 15°-18° egg eller en europeisk kniv med 20°-23° egg. Med sin patenterte design og Self Adjusting Function (SAF), tilpasser knivsliperen seg automatisk knivens egg. Den er utstyrt med diamantbelagte slipebarrer for grovsliping av sløve kniver, og keramiske brynestaver for å vedlikeholde og polere eggen til en sylskarp finish. Før du begynner slipingen, identifiser knivens vinkel. For svært sløve kniver starter du med diamantsidene for å forme eggen, men disse bør kun brukes ved behov for omfattende sliping. Til daglig vedlikehold er det nok å bruke de keramiske stavene, som enkelt gir kniven din en vedvarende skarphet. Slipingen gjøres med en enkel frem- og tilbakebevegelse, der kniven også føres opp og ned for jevn sliping. Tilsett vann på bladet for å unngå oppsamling av slipestøv, som lett vaskes bort etter bruk. Satake Shāpu gjør knivsliping både effektivt og enkelt, slik at knivene dine alltid er klare til bruk.

KAI diamant- og keramisk knivsliper gjør det enkelt å holde knivene skarpe. Den er laget for kniver med tosidig sliping og har flere slipetrinn som gir gode resultater uten mye arbeid.Før kniven gjennom sliperen for å friske opp eggen. Diamantslipesteinene tar seg av sløve kniver, mens de keramiske delene gir en jevn og skarp finish. Resultatet er en kniv som er klar til bruk igjen.KAI kombinerer japansk håndverkstradisjon med praktiske løsninger for daglig bruk.• For kniver med tosidig sliping• Diamantslipesteiner 270 korn (4x)• Keramiske slipeskiver 150 korn (2x)• Keramiske slipestenger 1000 korn (2x)• Enkel i brukEn praktisk løsning for rask oppfriskning av knivene.

Denne våtsteinen fra Tamahagane hjelper deg å holde knivene i perfekt stand. Selv de beste kjøkkenknivene trenger etter hvert å bli slipt, og med denne slipesteinen fra TAmahagane er knivene dine alltid klar til bruk. Tamahagane er et høykvalitets-produkt produsert i Niigata i Japan. Man har gjennom generasjoner produsert noen av verdens beste kniver i dette området.

Fiskars Norden knivsliper Bjørk

Fiskars Edge Roll-Sharp knivsliper sort

De grønne slipestavene til Zwillings V-Edge-sliper er laget for medium sliping og passer godt til vedlikehold av kjøkkenkniver i daglig bruk. Med en kornstørrelse på rundt 360 er de egnet til å gjenopprette en skarp egg på kniver som har begynt å bli litt sløve.Slipestavene kan brukes til blant annet kokkekniver, santoku-kniver og grønnsakskniver for å sikre at de skjærer jevnt og presist. De er laget i keramikk og er tilpasset Zwilling V-Edge-systemet, som gir en jevn og effektiv sliping.Stavene settes enkelt inn i sliperen, og kniven får raskt tilbake sin skarphet. Keramiske slipestaver bør alltid håndteres varsomt, da de kan skades hvis de utsettes for slag eller fall.

Anysharp Pro Silver knivsliperen er utstyrt med en kraftig, praktisk sugekopp som gir maksimal sikkerhet og mulighet til å slipe med bare en hånd. Slipebladene er laget av tungsten og du skal bare kjøre kniven igjennom sliperen 3-4 ganger for et knivskarpt resultat - bokstavelig talt.Slipebladene har en vinkel på 20 grader noe som anses å være den perfekte slipe vinkelen. Du kan dessuten slipe både taggete kniver og rette kniver i sliperen, som blir din nye bestevenn. Enda en ting som bør nevnes er det stilrene designet som passer like godt inn i det moderne kjøkkenet eller det klassiske kjøkkenet. 

Den flerfoldig prisbelønte, britisk designede knivblokken signature er like velformet som den er praktisk, og er designet med tanke på enkel interaksjon mellom mennesker. Denne knivblokken leveres komplett med en integrert keramisk knivsliper som holder knivbladene slipte og skarpe. En magnetisk låsemekanisme i hvert spor trekker knivryggen mot blokken, slik at eggen ikke skades når knivene settes inn eller tas ut. Knivblokken har plass til 6 kniver. Vi anbefaler at du bytter det keramiske slipehjulet i den innebygde knivsliperen etter 12-24 måneder, avhengig av hvor ofte du bruker den, for å holde kniveggen på et høyt nivå. den flerfoldig prisbelønte robert welch designs signature kjøkkenknivkolleksjonen er utviklet i samarbeid med profesjonelle kokker, og er designet for å være praktisk og anvendelig i den daglige matlagingen. inkludert i dette settet: signature brødkniv 22cm (1); signature utskjæringskniv 23cm (1); signature kokkekniv 18cm (1); signature kjøkkenkniv 14cm (1); signature santokukniv 11cm (1); signature grønnsaks-/skærekniv 10cm (1); signature knivblokk med integrert sliper (1) Å velge riktig kjøkkenkniv, den beste kniven for oppgaven, gjør det enklere å tilberede et måltid. Når du velger den perfekte kniven til å skjære i skiver, terninger eller hakke, kan du jobbe nøyaktig og skjære jevnt, noe som bidrar til at maten tilberedes jevnere. Det spesialherdede, høykvalitets, tyske rustfrie stålet som brukes til våre signature kniver er slitesterkt, lett å rengjøre og vedlikeholde. vær oppmerksom på at følgende kniver ikke er kompatible med denne knivblokken: signature kokkekniv 25 cm; signature dyp santokukniv 17 cm; signature fleksibel skjærekniv 30 cm.

Zwilling Zwilling V-Edge knivsliper Grå-svart

De blå slipestavene til Zwillings V-Edge-sliper er laget for grovsliping og passer når kniver har mistet mye av skarpheten. Med en korning på cirka 150 fjerner de effektivt slitasje på eggen og gjør det enklere å gjenopprette en skarp og funksjonell kniv.Slipestavene kan brukes til blant annet kokkekniver, grønnsakskniver og andre kjøkkenkniver som trenger mer intensiv sliping. De er utskiftbare deler til Zwilling V-Edge-systemet, som gir en jevn og presis sliping.Keramiske slipestaver bør håndteres forsiktig, da de kan skades eller gå i stykker hvis de utsettes for harde slag eller fall.

Med en virkelig skarp kniv forvandles matlagingen fra et hverdagsmålt til en ren fornøyelse. Denne avanserte slipemaskinen gir deg muligheten til å vedlikeholde dine favorittkniver med imponerende presisjon hjemme på kjøkkenbenken. Den høykvalitets diamantslipeskiven håndterer uten problemer alle typer stål, og kan med fordel også brukes for keramiske blader. Maskinen arbeider dessuten svært stillegående og holder slipetemperaturen nede, noe som er helt avgjørende for at knivstålets herding ikke skal gå tapt. Du slipper dermed å sende bort verktøyene dine for sliping og kan i stedet raskt gjenopprette en optimal egg når det trengs for å få jevne, fine snitt i råvarene.Patenteret presisjon for hvert bladDen solide konstruksjonen er utstyrt med en patentert styringsmetode som sikrer en eksakt slipevinkel ved hver bruk. Siden maskinen sliper én side av knivbladet om gangen har du full kontroll gjennom hele prosessen og kan til og med stille inn ulike vinkler på slipefasene dersom dine spesifikke kniver krever en asymmetrisk egg. Utstyret håndterer blader som er mellom 12 og 60 millimeter høye samt opptil 5 millimeter tykke. Dette gir en enorm fleksibilitet og gjør at du kan gi nytt liv til stort sett hele knivsamlingen din.Effektivt vedlikehold med separat bryneskiveFor å oppnå den ekstraordinære og vedvarende skarpheten har maskinen en separat bryneskive. Denne brukes direkte etter grunnslipingen for å polere eggen og skånsomt fjerne den råeggen som naturlig oppstår når metallet slipes. Mellom de større grunnslipingene er det svært enkelt å kun bruke bryneskiven for å vedlikeholde skarpheten i hverdagen. Først når bladet ikke lenger får tilbake sin fulle kapasitet gjennom bryning er det tid for en ny runde på diamantskiven.Svensk håndverkstradisjon møter industriell designDen matt røde finishen er en tydelig hyllest til det skandinaviske landskapet og de klassiske røde hyttene med hvite knuter. Sammen med det elegante håndtaket i lyst tre får maskinen et stilrent industrielt design som virkelig skiller seg ut. Den slitesterke og robuste konstruksjonen, med en vekt på litt over fem kilo, gjør at maskinen står svært stødig på arbeidsflaten. Dette er en iøynefallende detalj som fortjener en fast plass på kjøkkenet, alltid klar til bruk.Utmerket holdbarhet og trygge garantierNår du investerer i kjøkkenutstyr på dette nivået er pålitelighet helt avgjørende for opplevelsen. En solid knivsliper er en investering som i stor grad øker levetiden på knivene dine. Maskinen er nøye konstruert for å tåle hyppig bruk i mange år fremover. Den høye kvaliteten støttes også av produsentens garanti, som gir deg en trygg base på fem år som enkelt kan utvides til totalt åtte år gjennom en rask registrering hos Tormek. Dette er et utmerket valg for den engasjerte hjemmekokken som verdsetter høyest mulig ytelse.

Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivsliper Svart

Hold kjøkkenknivene dine skarpe med Classic knivsliper fra Anders Petter – en brukervennlig og effektiv løsning for vedlikehold av dine favorittkniver. Med sin ergonomiske utforming og sklisikre bunn gir den et trygt og stabilt underlag, slik at du enkelt kan få profesjonelle resultater hjemme.Knivsliperen benytter en tretrinns metode for perfekt sliping:1. Prep – Rette opp eventuelle ujevnheter i knivseggen.2. Sharpen – Slipe kniven for å gjenopprette optimal skarphet.3. Finish – Polere eggen for en perfekt, slitesterk overflate.Med en kompakt størrelse på 21 x 7,5 cm er knivsliperen lett å oppbevare og enkel å bruke. Dra kniven tre ganger gjennom hvert trinn i samme retning for best resultat, og vask kniven etter sliping.Anders Petter er et svensk merke med en lang tradisjon for å utvikle kvalitetsprodukter til kjøkkenet. Med et bredt utvalg av funksjonelle kjøkkenredskaper gir de både amatører og profesjonelle kokker verktøyene de trenger for å lykkes på kjøkkenet.

Knivsliper som er enkel å bruke. Med keramisk slipestein og sklisikker base, sikrer den en optimal slipevinkel og lang holdbarhet. Også til tykkere knivblader som større kjøkkenkniver. Anbefales for Fiskars Edge-kniver. Knivsliperen kan brukes av både venstrehendte og høyrehendte. Den er enkel å ta fra hverandre for rengjøring. Tåler oppvaskmaskin.

Chef's Choice Knivsliper Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiske kniver

Dette settet fra Global kombinerer en av verdens mest populære kokkekniver med en brukervennlig knivsliper – en perfekt duo for deg som vil ha profesjonell ytelse og enkel vedlikehold i hverdagen.Global G-2 kokkekniv 20 cm er selve signaturkniven i Globals sortiment, og et naturlig førstevalg for både profesjonelle kokker og ambisiøse hjemmekokker. Kniven er smidd i ett stykke Cromova 18-stål, kjent for sin høye hardhet og evne til å holde seg skarp lenge. Med sin lette vekt, gode balanse og ergonomiske stålhåndtak gir G-2 en smidig og kontrollert skjæreopplevelse – uansett om du skjærer kjøtt, hakker urter eller fileterer fisk.Knivsliperen G-913/SB fra Global er utstyrt med tre keramiske slipehjul i ulik grovhet – grov, medium og fin – og brukes med vann for å gi en jevn og skånsom sliping. Den er enkel å bruke: fyll beholderen med vann, trekk kniven gjennom de ulike hjulene, og opplev forskjellen. Det grove hjulet brukes til å slipe en ny egg på sløve kniver, mens det middels grove og fine hjulet brukes til å polere og finpusse eggen. Håndtaket gir godt grep og trygg bruk, og sliperen fungerer utmerket på alle typer kjøkkenkniver – spesielt Globals egne modeller.Med dette settet får du både presisjonen fra en toppklasse kokkekniv og muligheten til å holde den knivskarp – gang etter gang. Et smart og funksjonelt valg for alle som ønsker høy ytelse og enkelt vedlikehold i ett og samme kjøkkenredskapsett.

Global keramisk skjerpestav G-74 22 cm.Hold eggen skarp gjennom å bruke en skjerpestav jevnlig. For å slipe kniven anbefaler vi slipestein.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

En meget effektiv knivsliper fra den kjente knivsliperbedriften Chef`sChoice. Sliperen er en totrinnsmodell som sliper med asiatisk og europeisk vinkel samt også bølgetaggete kniver. Trinn 1Asiatisk vinkel, skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 2Europeisk vinkel, skaper og vedlikeholder eggen.Trinn 3For taggete kniver (Brødkniv) samt polering av eggen. Hvis eggen ikke er skadet er det ofte bare trinn 3 du trenger å bruke.