Våtslipesteiner

Ønsker du holde kjøkkenknivene dine i topp stand? Med en Dual Stone våtbryne fra Mareld er det enkelt å holde knivene sylskarpe. Brynet er laget av hvit korund og har to sider med forskjellige kornstørrelser, slik at du har både en grov og en fin side. Jo lavere sandkornet er, desto grovere er den. Ut fra dine egne behov, kan du velge mellom tre ulike varianter og alle variantene passer til både japanske og europeiske kniver.Ønsker du kun én stein, anbefaler vi at du investerer i Hvit/Grønn 1000/3000 korn. Det er en god allround stein, som lar deg fjerne mindre hakk med den grovere siden og polere kanten med den finere etterpå. Hvis du ønsker en mer komplett pakke, kan du grovslipe knivene med Hvit/Blå 300/1500 korn, som lar deg lage en helt ny egg med den grove siden og vedlikeholde kniven med den middels grove siden. Du kan deretter komplettere prosessen med Hvit/Rød 4000/8000 korn, som lar deg slipe og polere eggene til et sylskarpt resultat. Slipesteinen 100/200 er en spesielt grov kamstein som er ideell til å reparere en svært skadet kniv som trenger en ny egg. Den groveste siden har korn 100 og den fineste siden har korn 200. Du kan også bruke steinen til å flate ut finere steiner. Den fineste kombisteinen fra Mareld 10 000/13 000 gir deg muligheten til å polere speilblanke og sylskarpe egger på knivene dine. For å bruke steinen trenger du en allerede klargjort og skarp egg. Den ene siden har kornstørrelse 13 000 og den andre 10 000.Din nye Dual Stone kan flott kompletteres med en bambusbryneholder fra Mareld, som finnes i flere varianter. Du må bare sikre steinen med en silikonpute. Hvis du vil, kan du bruke et slipestøtte for å sikre en optimal vinkel mens du sliper og polerer.

Ønsker du å kunne holde kjøkkenknivene i topp tilstand? Med dette settet, som inneholder to Mareld dobbeltsidige slipesteiner, en Mareld slipesteinholder i stål og et slipefeste som hjelper med å slipe kniver i 15 graders vinkel, kan du opprettholde knivenes skarphet på en enkel og rask måte.Med Mareld dobbeltsidige slipestein 300/1500 kan du slipe en helt ny egg på kniven med den grove siden og vedlikeholde kniven med den middels grove siden.Med Mareld dobbeltsidig slipestein 4000/8000 kan du deretter finslipe kniveggen og avslutningsvis polere den til perfeksjon!Mareld slipesteinsholdere av metall og gummi har utmerkede antiskli-egenskaper på grunn av den solide gummibasen og står stødig på de fleste overflater. Du kan enkelt justere passformen ved å justere mutterne på kortsiden.Slipefestet hjelper til å opprettholde en konstant vinkel på 15 grader under slipingen. 15 grader passer for de fleste kniver og er standard for japanske kniver, for eksempel, velkjente for sin skarphet og holdbarhet. Alt du trenger å gjøre er å feste støtten over baksiden av kniven du vil slipe, legge kniven flat mot slipesteinen og la støtten hvile mot steinen mens du sliper.Mareld Korreksjonsstein med 320 korn bidrar til å vedlikeholde slipesteinene og holde dem glatte. Etter noe tid og bruk blir slipesteiner ujevne i overflaten, og dette kan lett slipes ned og glattes ut med korreksjonssteinen. Du kan også bruke denne steinen til å opparbeide en såkalt slurry, det vil si en blanding av steinmel og vann, for å kunne pusse kniveggen enda raskere. Denne metoden gir et enda litt jevnere resultat og fungerer spesielt godt på steiner med 3000 korn eller høyere.

En meget grovkornet slipestein som brukes for å slipe svært sløve kniver og for å ta bort eventuelle skader på kniveggen. Grovheten på steinen gjør at man raskt får frem en ny egg. Steinen kommer med en fot i gummi som gir et bra grep og gjør at steinen ligger stille når du sliper din kniv. En korrigeringsstein å holde slipesteinen jevn med er inkludert i pakken. Vinkelstøtte i plast med glideflater i keramikk før økt levealder. Materiale: Keramisk slipestein.

Nordwik Våtslipestein polering 10 000 grit

Tamahagane våtslipestein med kornstørrelse 2000 er det ideelle valget for deg som vil vedlikeholde knivene dine med presisjon. Denne mellomkornede slipesteinen brukes etter grovsliping, eller som første trinn dersom kniveggen allerede er i god stand og bare trenger forbedring. Den leveres med en gummifot som holder steinen stabil under arbeidet – for sikker, kontrollert sliping.Ved hjelp av Tamahaganes våtslipesteiner kan du holde knivene skarpe og effektive over tid. En riktig slipt kniv skjærer mer presist, reduserer svinn og gjør matlagingen både tryggere og morsommere. Med en jevn overgang fra grov til fin sliping får du optimal resultat – og denne steinen er midtpunktet i prosessen.Tamahagane tilbyr også slipesteiner i grov (1000) og fin (6000) kornstørrelse for komplett slipesyklus.- Kornstørrelse: 2000 – medium grov- Perfekt etter grovsliping eller for vedlikehold- Jevner ut og forbedrer kniveggen- Gummifot følger med for trygg og stabil sliping- Gir skarpere kniver og bedre arbeidsflyt på kjøkkenet

Nordwik Nordwik slipstøtte til slipestein 9,7 cm

Suri slipestein fra Dorre er en praktisk kombinasjonsstein med to slipenivåer – perfekt for å vedlikeholde skarpheten på kjøkkenknivene dine.Den grove siden (240 grit) brukes til å reparere sløve eller skadede kniver, mens den finere siden (1000 grit) gir kniveggen en skarp og jevn finish. Slipesteinen leveres med en stabil gummibase som holder den på plass under bruk. En pålitelig løsning for både nybegynnere og erfarne kokker.

Finkornet slipestein fra MAC. Mål 21x7x2cm. Kniver skal slipes ofte for å holde på skarpheten. Råvarer som er skjært med skarpe kniver beholder smak og konsistens. Steinen brukes til vedlikehold og i kombinasjon med en grovere stein Mac SS#1000 for at skarpheten blir riktig fin.

Nordwik Våtslipestein med stativ 1000/6000 grit

Dorre Suri slipestein med to sider – 1000 og 3000 grit – er perfekt for deg som vil gi knivene dine nytt liv.Den finere siden sliper opp eggen på en skånsom og effektiv måte, mens den ekstra fine siden gir en glatt og sylskarp avslutning. Steinen leveres med gummibase for stødig og sikker bruk. Et ideelt verktøy for alle som setter pris på godt utstyr.

Dette er en konisk diamantbryne fra Satake med et slitesterkt trehåndtak. Slipesteinen er utsmykket med industrielle diamanter som gir et raskt og effektivt resultat. Emballasjen inneholder tydelige instruksjoner for korrekt bruk.

Våtslipesteinen 2000/400 fra Tamahagane er en dobbeltsidig slipestein som gir deg alt du trenger for å vedlikeholde og gjenopprette kniveggen. Den grove siden med kornstørrelse 400 brukes til å slipe ned sløvhet og rette opp hakk, mens mediumsiden med kornstørrelse 2000 sørger for å bygge opp en jevn og skarp egg.Steinen er utstyrt med en gummifot som holder den trygt på plass under slipingen, slik at du får presisjon og trygghet i hver bevegelse. Å holde knivene skarpe handler ikke bare om ytelse – det gir mer kontroll, reduserer matsvinn og gjør kjøkkenarbeidet både sikrere og mer inspirerende.For maksimal skarphet og glans anbefales det å fullføre med Tamahaganes finslipestein på 6000-korn.- Kornstørrelser: 400 (grov) og 2000 (medium)- Allsidig – for grovsliping, vedlikehold og oppfriskning- Gummifot følger med for trygg og stabil bruk- Gir skarpere kniver og bedre kjøkkenopplevelser-Ideell for både nybegynnere og erfarne brukere

Dorre Suri slipestein gummibase 18x6x3 cm 1000/3000 grit

Zwilling Zwilling Twin Stone Pro slipestein 250/1000 250/1000

Tamahagane dobbeltsidig våtslipestein 2000/400 kombinerer to viktige slipeprosesser i én praktisk løsning. Den grove siden med kornstørrelse 400 brukes for å slipe svært sløve kniver og fjerne små hakk i eggen. Når grunnformen er på plass, tar du i bruk den mellomkornede siden med 2000 i kornstørrelse for å jevne ut og skjerpe eggen videre.Dette er en allsidig stein som passer både til større vedlikeholdsjobber og til jevnlig oppfrisking av kniveggen. En medfølgende gummifot sørger for at steinen ligger stødig og sikkert på benken under bruk.Skikkelig slipte kniver gir bedre kontroll, kutter med presisjon og gjør matlagingen mer effektiv og lystbetont. For ytterligere polering kan du bruke Tamahaganes fineste stein med kornstørrelse 6000 som avsluttende steg.- Dobbeltsidig slipestein – grov (400) og medium (2000)- Fjerner hakk og bygger opp en ny, skarp egg- Forbedrer og vedlikeholder knivens skarphet- Inkludert gummifot for stabil sliping- Egnet for både vedlikehold og generell oppsliping

Suri slipestein 1000/3000 fra Dorre gir deg alt du trenger for å holde kjøkkenknivene skarpe og presise.Start med 1000-grit-siden for å slipe opp en sløv knivegg, og bruk deretter 3000-grit for å finslipe og polere resultatet. Kombinasjonen gir deg både effektiv sliping og en profesjonell finish. Den medfølgende gummibasen sørger for stabilitet under bruk – enkelt, trygt og svært effektivt.

Dorre Suri slipestein Suri slipestøtte 28-30 grader

Med Tamahagane grov våtslipestein (kornstørrelse 1000) får du effektiv hjelp til å restaurere kniver som har mistet skarpheten. Denne steinen er utviklet for å fjerne slitasje, rette ut små hakk og gi eggen en ny start før videre finsliping.Steinen passer perfekt som første steg i et komplett vedlikeholdssystem. Kombiner gjerne med Tamahaganes 2000- og 6000-kornsteiner for å finpusse og polere etter at grovarbeidet er gjort. Et godt vedlikeholdt knivblad gjør matlagingen enklere, tryggere – og mye mer inspirerende.- Kornstørrelse: 1000 – grov- Gjenoppretter sløve og skadede egger- Forbereder kniven for videre skjerping- Viktig grunnsteg i et komplett slipesett- Gir deg skarpere kniver og bedre arbeidsflyt

Med Dorre Suri slipestein 3000/8000 får du en høykvalitets kombinasjonsstein for avansert knivvedlikehold.Den fine 3000-siden skjerper eggen med nøyaktighet, mens den ultrafine 8000-siden gir en polert og glansfull avslutning. Slipesteinen står stødig på den medfølgende gummibasen, som gir ekstra sikkerhet. Et ideelt verktøy for hjemmekokker som ønsker profesjonelle resultater.

Slip dine kniver oftere med våtslipesteinen fra tyske Wüsthof så kjøkkenet alltid er utstyrt med kniver med optimal skarphet. Slipesteinen har to sider: en med fine korn (3000) og en med superfine korn (8000). Det gjør slipesteinen perfekt til sliping av skjære kanten og polering av bladets sider.Slipesteinen bløtgjøres i vann før bruk og etter bruk skal slipesteinen være helt tørr før den pakkes vekk. Våtslipesteinen måler 20 cm i lengden, 6 cm i bredden og 3 cm i høyden. Den leveres dessuten med livslang garanti. Få optimale resultater med slipesteinen fra Wüsthof så alle skjære oppgavene på kjøkkenet kan klares uten vanskeligheter. 

En grov stein for sliping mot slipestein. To slipefiksturer inngår.

En dobbelsidig slipestein grov og middels, inklusive to slipefiksturer som hjelper deg å holde riktig vinkel.  Materiale:Sandstein med plastholder. I utvalget til MinoSharp finner du alt fra enkle slipehjelpemiddel til noen av de beste slipesteinene på markedet. Med riktig behandlig av dine kniver vil du ha stor glede av de i mange år! 

Marelds Akio-slipesteiner er keramiske steiner laget av korund med en 5 millimeter tykk glassbunn. Glasset gir økt stabilitet og gjør at steinene kan brukes helt ned til siste millimeter uten fare for sprekkdannelser. Slipesteinene har kornene presset inn bak glasset, noe som forhindrer at de slites bort og forveksles med en annen stein.Steinene er sammensatt på en slik måte at de ikke trenger å bløtlegges før bruk, i motsetning til tradisjonelle våtslipesteiner. Det er tilstrekkelig å sprute vann på og gjenta dette om nødvendig under slipingen. Hver slipestein leveres med en praktisk slipesteinsholder med antisklifunksjon. Akios brynesteiner finnes i flere ulike kornstørrelser som passer til alt fra de tøffeste slipeoppgavene til polering av en speilblank knivegg.Følgende slipesteiner er tilgjengeligeMareld Akio slipestein korn 240Mareld Akio slipestein korn 400Mareld Akio slipestein 600 gritMareld Akio slipestein 1000 gritMareld Akio slipestein korn 2000Mareld Akio slipestein korn 3000Mareld Akio slipestein korn 6000Mareld Akio slipestein korn 10000Mareld Akio slipestein korn 15000

Dobbelsidig slipestein fra Zwilling J.A Henkels med en grovere side og en middels grov side. Den groveste siden (#250) brukes først og fremst til å reparere skader på eggen og for å forme eggen. Den middels grove siden (#1000) brukes først og fremst til å gjøre eggen skarpere. Hvis din kniv har større skader er det bra å begynne med den groveste siden. Deretter kan du bruke den middels grove siden for å få en skarp egg.   Slipesteinen fungerer på alle kniver, ikke bare Zwilling-kniver. Mål: 20cm x 8,5cm x 4cm

MinoSharp slipestein #240 er et effektivt verktøy for deg som vil gjenopprette skarpheten på sløve kniver. Med grov kornstørrelse egner den seg godt til grunnsliping, der du trenger å forme eggen på nytt eller ta bort små skader i stålet. Steinen leveres med en praktisk fikstur som holder slipesteinen stødig og trygg under bruk.Dette er et ideelt valg for vedlikehold av japanske kniver, og passer spesielt godt for deg som ønsker et presist og manuelt slipeverktøy. Fiksturen sikrer riktig arbeidsstilling og reduserer risikoen for ujevn sliping.- Grov slipestein (#240) – perfekt for grunnsliping og forming- Inkluderer fikstur for sikker og stabil bruk- Gjenoppretter effektivt skarphet i sløve kniver- Passer spesielt godt til japanske kvalitetskniver- Anbefalt for deg som vil gjøre slipingen selv med høy presisjon

En dobbeltsidig slipestein med to grove størrelser, grov (220 i kornstørrelse) og middels (1000 i kornstørrelse). Bruk den grove steinen til å slipe skikkelig sløve kniver eller til å fjerne hakk i eggen og den middels grove steinen til hverdagssliping. Steinen kommer med to forskjellige slipefiksturer som hjelper deg med å slipe i riktig vinkel.

Slipestein blå fra Sekiryu. Med en keramisk slipestein vedlikeholder du knivene og holder dem skarpe til enhver tid.Blå side, grovhet #280: Dette er den grove siden som sliper og reparerer eggen og bladet.Lys blå side, grovhet #1000: Denne polerer og glatter ut overflaten for små ujevnheter.Bruk av slipesteinen:1. Slipesteinen fungerer fint både med og uten vann. Mange synes også det er enklere å slipe med vann. Da legger du steinen i vann slik at den absorberes og det vil begynne å boble. Når den ikke lenger bobler etter et par minutter tar du den opp. Fortsett å tilføre vann i slipeprosessen for å unngå at overflaten blir tørr underveis. Sett steinen over i bunndelen av etuiet med den grønne siden opp. Sørg for at den står stødig på arbeidsbenken. Det er nå klart for å slipe. 2. Start med den blå siden. Hold kniven i høyre hånd og press tommelen på bladet. Bruk to fingre fra venstre hånd til å holde lengre utpå bladet. Hold kniven i ca. 15-20° vinkel når du så skyver bladet sirkulært med klokken i 15 strøk til den blir skjerpet. Repeter på motsatt side.3. Nå kan du skifte til den lyseblå siden for polering og utjevning. Her gjentar du prosessen fra punkt 2. 4. Tørk av og kjenn forsiktig om bladet er fri for ujevnheter. Steinen oppbevares i etuiet. Byen Seki i Japan er kjent som Japans sverdsentrum i mer enn 700 år. Her har man perfeksjonert sverd og kniv produksjonen til noe av det mest presise og hardføre verden har å by på. Sekiryu gir deg det beste av japansk håndverk, styrke og presisjon.

Tamahagane våtslipestein med kornstørrelse 1000 er et effektivt verktøy for å gjenopprette sløve kniver og fjerne mindre skader i eggen. Denne grovkornede slipesteinen gir deg et solid utgangspunkt for videre finsliping, og er ideell som første steg i en komplett slipeprosess.Ved å slipe knivene regelmessig med riktig utstyr, får du tilbake en sylskarp egg som gir presise kutt og reduserer unødvendig kraftbruk. Med skarpe kniver øker du både arbeidsgleden og effektiviteten på kjøkkenet.For best resultat anbefales det å fortsette med Tamahaganes medium (2000) og fine (6000) slipesteiner etter grovsliping.- Kornstørrelse 1000 – grov slip- Egnet for sløve kniver og mindre hakk- Perfekt som første steg i en komplett slipesyklus- Gir et solid grunnlag for videre skjerping og polering- Skaper tryggere og mer effektivt kjøkkenarbeid

Satake Satake slipestein 240 grit

MinoSharp slipestein #6000 er en finpoleringsstein som brukes etter grov- eller middels grov sliping. Med en kornstørrelse på 6000 er denne steinen ideell for å fjerne råeggen og for å gi kniven en speilblank og sylskarp avslutning. Resultatet er en presis og glidende kutteopplevelse.Steinen leveres med to slipefiksturer som hjelper deg å opprettholde riktig vinkel under sliping – en viktig detalj for å sikre jevn og kontrollert egg. Med disse får selv nybegynnere mulighet til å oppnå et profesjonelt resultat.- Fin slipestein (#6000) – for polering og fjerning av råegg- Inkluderer to slipehjelpere for riktig vinkel- Ideell som siste steg i slipesyklusen- Perfekt for japanske kniver og hardt stål- Gir kniven en skarp og jevn avslutning

Denne kombinasjons-våtsteinen fra Tamahagane er en slipestein som på den ene siden er grov og den andre siden er medium. Det er det perfekte sliperedskapet til kjøkkenknivene dine. Våt overflaten på steinen før bruk. På denne måten har du alltid de skarpeste knivene, og knivene er alltid klar til bruk. Spesifikasjoner:-Mål: 18x61x20mm-Grovhet 400/2000 

Dorre Suri slipestein gummibase 18x6x3 cm 3000/8000 grit

Marelds Akio-slipesteiner er keramiske steiner laget av korund med en 5 millimeter tykk glassbunn. Glasset gir økt stabilitet og gjør at steinene kan brukes helt ned til siste millimeter uten fare for sprekkdannelser. Slipesteinene har kornene presset inn bak glasset, noe som forhindrer at de slites bort og forveksles med en annen stein.Steinene er sammensatt på en slik måte at de ikke trenger å bløtlegges før bruk, i motsetning til tradisjonelle våtslipesteiner. Det er tilstrekkelig å sprute vann på og gjenta dette om nødvendig under slipingen. Hver slipestein leveres med en praktisk slipesteinsholder med antisklifunksjon. Akios brynesteiner finnes i flere ulike kornstørrelser som passer til alt fra de tøffeste slipeoppgavene til polering av en speilblank knivegg.Følgende slipesteiner er tilgjengeligeMareld Akio slipestein korn 240Mareld Akio slipestein korn 400Mareld Akio slipestein 600 gritMareld Akio slipestein 1000 gritMareld Akio slipestein korn 2000Mareld Akio slipestein korn 3000Mareld Akio slipestein korn 6000Mareld Akio slipestein korn 10000Mareld Akio slipestein korn 15000

KAI Kai Shun våtslipestein 300/1000 Blå-oransje

Satake Satake slipestein 240 grit

Dorre Suri slipestein 1000/6000

Nordwik Våtslipestein med stativ 1000/6000 grit

Kjøp keramisk slipestein CERAX #700 fra Suehiro. Vi presenterer for deg ny japansk slipestein CERAX #700 fra Suehiro (med gummi stand). CERAX-serien har et bredt spekter av produkter fra superfin etterbehandling av brynesteiner til grove, mellomstore brynesteiner. Produktene i denne serien passer ikke bare for profesjonelle, men også for husholdnin

Slip dine kniver med slipesteinen fra tyske Wüsthof så dine kniver alltid er så skarpe som mulig og derfor kan klare alle skjære oppgaver på kjøkkenet. Den keramiske våtsteinen sørger for enestående resultater. Takket være våtsteinens veldig gode binding samt åpne struktur, vil nye partikler konstant dukke opp så du får optimal sliping hver gang. Slipesteinen bløtgjøres i vann før bruk.Slipesteinen har to forskjellige sider: en grov side til for-sliping og en fin side til den fullførende slipingen. 1000 korn-siden er perfekt til å fjene små hakk/riper, mens 3000 korn-siden er perfekt til etterbehandling. Slipesteinen måler 20 cm i lengden, 6 cm i bredden og 3 cm i høyden. 

Kjøp keramisk slipestein New Cerax #1500 fra Suehiro. Vi presenterer for deg ny japansk slipestein NEW CERAX #1500 fra Suehiro. CERAX slipesteiner fra Suehiro har et bredt utvalg av produkter fra middels grove til etterbehandlede slipesteiner. Oppbevaringsvesker for CERAX-produkter kan brukes som en praktisk vanntank for sliping og egnet for hushol

Med Suri slipestein fra Dorre kan du enkelt vedlikeholde knivene dine og sikre at de alltid er i topp stand. Denne tosidige slipesteinen har en grov side med 1000-grit for å reparere sløve eller lett skadede kniver, mens 6000-grit siden gir en skarp og polert finish.Steinen har en størrelse på 18 x 6 x 3 cm, noe som gir god arbeidsflate og enkel håndtering. Perfekt for både profesjonelle og hjemmekokker som ønsker et skarpt og pålitelig knivblad. Regelmessig sliping forlenger levetiden på knivene og gir en bedre matlagingsopplevelse.

Ta godt vare på knivene dine med høykvalitets slipesteinen fra NaNiwa. Jo mer du bruker knivene dine, jo mer slites de og mister skarpheten. Slipesteinen festes enkelt med en eller flere slipesteiner, avhengig av hvilken kniv du skal slipe. I NaNiwas serie Traditional finner du fem ulike typer slipesteiner med ruhet på 220, 1000, 1500, 6000 og 8000 korn.Slipesteiner graderes etter en såkalt kornskala, som lettest forklares med «slipekorn per gitt overflate». Dette betyr at et lavt tall er grovere enn et høyt tall. Et komplett sett slipesteiner inneholder - grov, middels og fin. De grove steinene har en evne til å kutte stål raskt og brukes ved sliping av knivbladet. Så kommer den mellomstore steinen som polerer knivbladet og til slutt avsluttes prosessen med den fine steinen som gir kniven den siste skarpheten og finishen. Steinene i Traditional-serien tåler uten problemer opptil HRC 62 og finnes i fargene rosa, brun, gul og hvit.

Brusletto keramisk slipestein 20 x 7 x 3 cm gir deg full kontroll over vedlikeholdet av kjøkkenknivene dine. Med to slipeflater i ulik grovhet får du både kraftig sliping og presis finpuss i én og samme stein. Den grønne siden (240 grit) fjerner skader og sløvhet, mens den hvite siden (1000 grit) glatter og polerer for optimal skarphet.Denne slipesteinen er et viktig verktøy for deg som ønsker å bevare knivenes ytelse over tid. Enkel i bruk, og like velegnet for nybegynnere som for erfarne hobbykokker.• Keramisk slipestein – 20 x 7 x 3 cm• To slipeflater: grov (240) og fin (1000)• Gir skarpe, presise kniver ved jevnlig bruk• Ideell for både vedlikehold og reparasjon• Gjenoppretter sløv egg og gir glatt finish• Kompakt størrelse – enkel å oppbevareSkarpe kniver gir bedre presisjon og tryggere matlaging – start med riktig verktøy fra Brusletto.

Zwilling Zwilling Twin Stone Pro slipestein 250/1000 250/1000

Mareld Grinding Stones Premium er et kvalitetssett med tre kombinasjonssteiner som dekker et bredt spekter av kornstørrelser, fra 300 til 13000. Disse slipesteinene er uunnværlige for å oppnå en perfekt egg på knivene dine.Det første trinnet er slipesteinen med kornstørrelse 300/1500. Denne steinen brukes til å reparere en skadet egg eller til å lage en helt ny egg fra bunnen av. Den fjerner ujevnheter og gir kniven en grunnleggende skarphet.Neste trinn er slipesteinen med korn 4000/8000. Denne steinen er utviklet for å gi en virkelig god ripe i kniveggen. Steinens finere korn bidrar til å fjerne små riper og gir kniven en svært skarp og slitesterk egg.Det siste trinnet i prosessen er slipesteinen med korn 10000/13000. Denne steinen er utviklet for å polere eggen og gjøre den sylskarp. Den fineste kornstørrelsen på denne steinen gir en utrolig skarp egg som er perfekt for presise kutt og skjæringer.For å gjøre slipingen enklere leveres Mareld Grinding Stones Premium med en vinklet slipesteinsholder av bambus. Holderen gir en bedre arbeidsvinkel og gjør det enklere å holde kniven i riktig posisjon under slipingen.

En slipestein i middels størrelse for sliping mot slipestein. To slipefiksturer inngår.Slipesteinen fra Mino Sharp må bløtlegges hver gang den brukes, også kalt en soaking-stein. Det vil si at den først er klar til bruk etter en halv time.Materiale: Sandstein med plastholder 

Suri slipestein, kornstørrelse 1000/6000, gummibase, 18*6*3 cm

Dorre Suri slipestein gummibase 18x6x3 cm 3000/8000 grit

Marelds Akio-slipesteiner er keramiske steiner laget av korund med en 5 millimeter tykk glassbunn. Glasset gir økt stabilitet og gjør at steinene kan brukes helt ned til siste millimeter uten fare for sprekkdannelser. Slipesteinene har kornene presset inn bak glasset, noe som forhindrer at de slites bort og forveksles med en annen stein.Steinene er sammensatt på en slik måte at de ikke trenger å bløtlegges før bruk, i motsetning til tradisjonelle våtslipesteiner. Det er tilstrekkelig å sprute vann på og gjenta dette om nødvendig under slipingen. Hver slipestein leveres med en praktisk slipesteinsholder med antisklifunksjon. Akios brynesteiner finnes i flere ulike kornstørrelser som passer til alt fra de tøffeste slipeoppgavene til polering av en speilblank knivegg.Følgende slipesteiner er tilgjengeligeMareld Akio slipestein korn 240Mareld Akio slipestein korn 400Mareld Akio slipestein 600 gritMareld Akio slipestein 1000 gritMareld Akio slipestein korn 2000Mareld Akio slipestein korn 3000Mareld Akio slipestein korn 6000Mareld Akio slipestein korn 10000Mareld Akio slipestein korn 15000

Tamahagane fin våtslipestein med 6000 i kornstørrelse er laget for deg som vil fullføre slipingen med et profesjonelt resultat. Denne steinen brukes etter medium sliping, og er spesielt god til å fjerne råegg og polere kniveggen for en glatt og holdbar finish.Med denne steinen oppnår du ikke bare maksimal skarphet, men også bedre kuttekontroll og lengre holdbarhet på knivene dine. Gummifoten som følger med, sørger for stabilitet under slipingen og gjør det enkelt å jobbe nøyaktig.Kombiner gjerne med Tamahaganes grov (1000) og medium (2000) steiner for et komplett slipesystem.- Finkornet våtslipestein – 6000 i kornstørrelse- Perfekt for polering og siste finish- Forbedrer presisjon og kutteevne- Brukes etter medium sliping- Gummifot gir stabilitet og trygg bruk

Kjøp keramisk slipestein New Cerax #320 fra Suehiro. Vi presenterer for deg ny japansk slipestein NEW CERAX #320 fra Suehiro. CERAX slipesteiner fra Suehiro har et bredt utvalg av produkter fra middels grove til etterbehandlede slipesteiner. Oppbevaringsvesker for CERAX-produkter kan brukes som en praktisk vanntank for sliping og egnet for husholdn