Våtslipesteiner

Ønsker du holde kjøkkenknivene dine i topp stand? Med en Dual Stone våtbryne fra Mareld er det enkelt å holde knivene sylskarpe. Brynet er laget av hvit korund og har to sider med forskjellige kornstørrelser, slik at du har både en grov og en fin side. Jo lavere sandkornet er, desto grovere er den. Ut fra dine egne behov, kan du velge mellom tre ulike varianter og alle variantene passer til både japanske og europeiske kniver.Ønsker du kun én stein, anbefaler vi at du investerer i Hvit/Grønn 1000/3000 korn. Det er en god allround stein, som lar deg fjerne mindre hakk med den grovere siden og polere kanten med den finere etterpå. Hvis du ønsker en mer komplett pakke, kan du grovslipe knivene med Hvit/Blå 300/1500 korn, som lar deg lage en helt ny egg med den grove siden og vedlikeholde kniven med den middels grove siden. Du kan deretter komplettere prosessen med Hvit/Rød 4000/8000 korn, som lar deg slipe og polere eggene til et sylskarpt resultat. Slipesteinen 100/200 er en spesielt grov kamstein som er ideell til å reparere en svært skadet kniv som trenger en ny egg. Den groveste siden har korn 100 og den fineste siden har korn 200. Du kan også bruke steinen til å flate ut finere steiner. Den fineste kombisteinen fra Mareld 10 000/13 000 gir deg muligheten til å polere speilblanke og sylskarpe egger på knivene dine. For å bruke steinen trenger du en allerede klargjort og skarp egg. Den ene siden har kornstørrelse 13 000 og den andre 10 000.Din nye Dual Stone kan flott kompletteres med en bambusbryneholder fra Mareld, som finnes i flere varianter. Du må bare sikre steinen med en silikonpute. Hvis du vil, kan du bruke et slipestøtte for å sikre en optimal vinkel mens du sliper og polerer.

Ønsker du å kunne holde kjøkkenknivene i topp tilstand? Med dette settet, som inneholder to Mareld dobbeltsidige slipesteiner, en Mareld slipesteinholder i stål og et slipefeste som hjelper med å slipe kniver i 15 graders vinkel, kan du opprettholde knivenes skarphet på en enkel og rask måte.Med Mareld dobbeltsidige slipestein 300/1500 kan du slipe en helt ny egg på kniven med den grove siden og vedlikeholde kniven med den middels grove siden.Med Mareld dobbeltsidig slipestein 4000/8000 kan du deretter finslipe kniveggen og avslutningsvis polere den til perfeksjon!Mareld slipesteinsholdere av metall og gummi har utmerkede antiskli-egenskaper på grunn av den solide gummibasen og står stødig på de fleste overflater. Du kan enkelt justere passformen ved å justere mutterne på kortsiden.Slipefestet hjelper til å opprettholde en konstant vinkel på 15 grader under slipingen. 15 grader passer for de fleste kniver og er standard for japanske kniver, for eksempel, velkjente for sin skarphet og holdbarhet. Alt du trenger å gjøre er å feste støtten over baksiden av kniven du vil slipe, legge kniven flat mot slipesteinen og la støtten hvile mot steinen mens du sliper.Mareld Korreksjonsstein med 320 korn bidrar til å vedlikeholde slipesteinene og holde dem glatte. Etter noe tid og bruk blir slipesteiner ujevne i overflaten, og dette kan lett slipes ned og glattes ut med korreksjonssteinen. Du kan også bruke denne steinen til å opparbeide en såkalt slurry, det vil si en blanding av steinmel og vann, for å kunne pusse kniveggen enda raskere. Denne metoden gir et enda litt jevnere resultat og fungerer spesielt godt på steiner med 3000 korn eller høyere.

En meget grovkornet slipestein som brukes for å slipe svært sløve kniver og for å ta bort eventuelle skader på kniveggen. Grovheten på steinen gjør at man raskt får frem en ny egg. Steinen kommer med en fot i gummi som gir et bra grep og gjør at steinen ligger stille når du sliper din kniv. En korrigeringsstein å holde slipesteinen jevn med er inkludert i pakken. Vinkelstøtte i plast med glideflater i keramikk før økt levealder. Materiale: Keramisk slipestein.

Nordwik Våtslipestein polering 10 000 grit

En slipestein i middels størrelse for sliping mot slipestein. To slipefiksturer inngår.Slipesteinen fra Mino Sharp må bløtlegges hver gang den brukes, også kalt en soaking-stein. Det vil si at den først er klar til bruk etter en halv time.Materiale: Sandstein med plastholder 

En grov stein for sliping mot slipestein. To slipefiksturer inngår.

Marelds Akio-slipesteiner er keramiske steiner laget av korund med en 5 millimeter tykk glassbunn. Glasset gir økt stabilitet og gjør at steinene kan brukes helt ned til siste millimeter uten fare for sprekkdannelser. Slipesteinene har kornene presset inn bak glasset, noe som forhindrer at de slites bort og forveksles med en annen stein.Steinene er sammensatt på en slik måte at de ikke trenger å bløtlegges før bruk, i motsetning til tradisjonelle våtslipesteiner. Det er tilstrekkelig å sprute vann på og gjenta dette om nødvendig under slipingen. Hver slipestein leveres med en praktisk slipesteinsholder med antisklifunksjon. Akios brynesteiner finnes i flere ulike kornstørrelser som passer til alt fra de tøffeste slipeoppgavene til polering av en speilblank knivegg.Følgende slipesteiner er tilgjengeligeMareld Akio slipestein korn 240Mareld Akio slipestein korn 400Mareld Akio slipestein 600 gritMareld Akio slipestein 1000 gritMareld Akio slipestein korn 2000Mareld Akio slipestein korn 3000Mareld Akio slipestein korn 6000Mareld Akio slipestein korn 10000Mareld Akio slipestein korn 15000

Tamahagane dobbeltsidig våtslipestein 2000/400 kombinerer to viktige slipeprosesser i én praktisk løsning. Den grove siden med kornstørrelse 400 brukes for å slipe svært sløve kniver og fjerne små hakk i eggen. Når grunnformen er på plass, tar du i bruk den mellomkornede siden med 2000 i kornstørrelse for å jevne ut og skjerpe eggen videre.Dette er en allsidig stein som passer både til større vedlikeholdsjobber og til jevnlig oppfrisking av kniveggen. En medfølgende gummifot sørger for at steinen ligger stødig og sikkert på benken under bruk.Skikkelig slipte kniver gir bedre kontroll, kutter med presisjon og gjør matlagingen mer effektiv og lystbetont. For ytterligere polering kan du bruke Tamahaganes fineste stein med kornstørrelse 6000 som avsluttende steg.- Dobbeltsidig slipestein – grov (400) og medium (2000)- Fjerner hakk og bygger opp en ny, skarp egg- Forbedrer og vedlikeholder knivens skarphet- Inkludert gummifot for stabil sliping- Egnet for både vedlikehold og generell oppsliping

Marelds Akio-slipesteiner er keramiske steiner laget av korund med en 5 millimeter tykk glassbunn. Glasset gir økt stabilitet og gjør at steinene kan brukes helt ned til siste millimeter uten fare for sprekkdannelser. Slipesteinene har kornene presset inn bak glasset, noe som forhindrer at de slites bort og forveksles med en annen stein.Steinene er sammensatt på en slik måte at de ikke trenger å bløtlegges før bruk, i motsetning til tradisjonelle våtslipesteiner. Det er tilstrekkelig å sprute vann på og gjenta dette om nødvendig under slipingen. Hver slipestein leveres med en praktisk slipesteinsholder med antisklifunksjon. Akios brynesteiner finnes i flere ulike kornstørrelser som passer til alt fra de tøffeste slipeoppgavene til polering av en speilblank knivegg.Følgende slipesteiner er tilgjengeligeMareld Akio slipestein korn 240Mareld Akio slipestein korn 400Mareld Akio slipestein 600 gritMareld Akio slipestein 1000 gritMareld Akio slipestein korn 2000Mareld Akio slipestein korn 3000Mareld Akio slipestein korn 6000Mareld Akio slipestein korn 10000Mareld Akio slipestein korn 15000

Ta godt vare på knivene dine med høykvalitets slipesteinen fra NaNiwa. Jo mer du bruker knivene dine, jo mer slites de og mister skarpheten. Slipesteinen festes enkelt med en eller flere slipesteiner, avhengig av hvilken kniv du skal slipe. I NaNiwas serie Traditional finner du fem ulike typer slipesteiner med ruhet på 220, 1000, 1500, 6000 og 8000 korn.Slipesteiner graderes etter en såkalt kornskala, som lettest forklares med «slipekorn per gitt overflate». Dette betyr at et lavt tall er grovere enn et høyt tall. Et komplett sett slipesteiner inneholder - grov, middels og fin. De grove steinene har en evne til å kutte stål raskt og brukes ved sliping av knivbladet. Så kommer den mellomstore steinen som polerer knivbladet og til slutt avsluttes prosessen med den fine steinen som gir kniven den siste skarpheten og finishen. Steinene i Traditional-serien tåler uten problemer opptil HRC 62 og finnes i fargene rosa, brun, gul og hvit.

Dette er en konisk diamantbryne fra Satake med et slitesterkt trehåndtak. Slipesteinen er utsmykket med industrielle diamanter som gir et raskt og effektivt resultat. Emballasjen inneholder tydelige instruksjoner for korrekt bruk.

KAI Kai Shun våtslipestein 1000/4000 Made by Naniwa

KAI slipestein 300/1000 våt er et effektivt verktøy for vedlikehold og skjerping av kjøkkenkniver. Slipesteinen er utviklet for å gi nytt liv til sløve kniver, og kombinerer to slipegrader i én og samme stein. Den grove siden med korning 300 brukes til å rette opp slitte egg, mens den finere siden med korning 1000 gir en jevn og skarp finish.Før bruk legges slipesteinen i vann slik at den blir gjennomfuktet, noe som gir optimal slipeeffekt. Under sliping sørger den solide basen for stabilitet, slik at arbeidet blir kontrollert og presist. Etter bruk skylles steinen enkelt ren under rennende vann. Slipesteinen passer til jevnlig vedlikehold av kjøkkenkniver og bidrar til å opprettholde god skjæreevne over tid.• Kombinert slipestein med to korninger• Grov side: 300 / fin side: 1000• Brukes med vann (våt sliping)• Stabil base for trygg bruk• Enkel rengjøring under vannEt praktisk verktøy for å holde knivene skarpe og klare til bruk.

Slipestein blå fra Sekiryu. Med en keramisk slipestein vedlikeholder du knivene og holder dem skarpe til enhver tid.Blå side, grovhet #280: Dette er den grove siden som sliper og reparerer eggen og bladet.Lys blå side, grovhet #1000: Denne polerer og glatter ut overflaten for små ujevnheter.Bruk av slipesteinen:1. Slipesteinen fungerer fint både med og uten vann. Mange synes også det er enklere å slipe med vann. Da legger du steinen i vann slik at den absorberes og det vil begynne å boble. Når den ikke lenger bobler etter et par minutter tar du den opp. Fortsett å tilføre vann i slipeprosessen for å unngå at overflaten blir tørr underveis. Sett steinen over i bunndelen av etuiet med den grønne siden opp. Sørg for at den står stødig på arbeidsbenken. Det er nå klart for å slipe. 2. Start med den blå siden. Hold kniven i høyre hånd og press tommelen på bladet. Bruk to fingre fra venstre hånd til å holde lengre utpå bladet. Hold kniven i ca. 15-20° vinkel når du så skyver bladet sirkulært med klokken i 15 strøk til den blir skjerpet. Repeter på motsatt side.3. Nå kan du skifte til den lyseblå siden for polering og utjevning. Her gjentar du prosessen fra punkt 2. 4. Tørk av og kjenn forsiktig om bladet er fri for ujevnheter. Steinen oppbevares i etuiet. Byen Seki i Japan er kjent som Japans sverdsentrum i mer enn 700 år. Her har man perfeksjonert sverd og kniv produksjonen til noe av det mest presise og hardføre verden har å by på. Sekiryu gir deg det beste av japansk håndverk, styrke og presisjon.

Zwilling Zwilling Twin Stone Pro slipestein 250/1000 250/1000

Nordwik Våtslipestein med stativ 1000/6000 grit

Marelds Akio-slipesteiner er keramiske steiner laget av korund med en 5 millimeter tykk glassbunn. Glasset gir økt stabilitet og gjør at steinene kan brukes helt ned til siste millimeter uten fare for sprekkdannelser. Slipesteinene har kornene presset inn bak glasset, noe som forhindrer at de slites bort og forveksles med en annen stein.Steinene er sammensatt på en slik måte at de ikke trenger å bløtlegges før bruk, i motsetning til tradisjonelle våtslipesteiner. Det er tilstrekkelig å sprute vann på og gjenta dette om nødvendig under slipingen. Hver slipestein leveres med en praktisk slipesteinsholder med antisklifunksjon. Akios brynesteiner finnes i flere ulike kornstørrelser som passer til alt fra de tøffeste slipeoppgavene til polering av en speilblank knivegg.Følgende slipesteiner er tilgjengeligeMareld Akio slipestein korn 240Mareld Akio slipestein korn 400Mareld Akio slipestein 600 gritMareld Akio slipestein 1000 gritMareld Akio slipestein korn 2000Mareld Akio slipestein korn 3000Mareld Akio slipestein korn 6000Mareld Akio slipestein korn 10000Mareld Akio slipestein korn 15000

Yaxell slipestein 1000 er laget for deg som vil gi liv til sløve kjøkkenkniver igjen. Denne medium grove steinen er utmerket til å rette opp små skader i eggen eller gjenskape en skarp vinkel før du går videre med finere slipesteiner.Steinen ligger stødig på benken takket være den medfølgende gummibasen, og plaststøtten hjelper deg å holde jevn slipevinkel for et mer presist resultat. For å bevare slipesteinens effektivitet over tid, følger det også med en korrigeringsstein for planing av overflaten.Et must for deg som ønsker å vedlikeholde knivene dine riktig fra bunnen av.- Kornstørrelse 1000 – perfekt for grunnsliping- Fjerner slitasje og små hakk- Gummifot sikrer stabilitet under bruk- Slipestøtte for korrekt vinkel medfølger- Inkludert korrigeringsstein for vedlikehold

Slipestein blå fra Sekiryu. Med en keramisk slipestein vedlikeholder du knivene og holder dem skarpe til enhver tid.Blå side, grovhet #280: Dette er den grove siden som sliper og reparerer eggen og bladet.Lys blå side, grovhet #1000: Denne polerer og glatter ut overflaten for små ujevnheter.Bruk av slipesteinen:1. Slipesteinen fungerer fint både med og uten vann. Mange synes også det er enklere å slipe med vann. Da legger du steinen i vann slik at den absorberes og det vil begynne å boble. Når den ikke lenger bobler etter et par minutter tar du den opp. Fortsett å tilføre vann i slipeprosessen for å unngå at overflaten blir tørr underveis. Sett steinen over i bunndelen av etuiet med den grønne siden opp. Sørg for at den står stødig på arbeidsbenken. Det er nå klart for å slipe. 2. Start med den blå siden. Hold kniven i høyre hånd og press tommelen på bladet. Bruk to fingre fra venstre hånd til å holde lengre utpå bladet. Hold kniven i ca. 15-20° vinkel når du så skyver bladet sirkulært med klokken i 15 strøk til den blir skjerpet. Repeter på motsatt side.3. Nå kan du skifte til den lyseblå siden for polering og utjevning. Her gjentar du prosessen fra punkt 2. 4. Tørk av og kjenn forsiktig om bladet er fri for ujevnheter. Steinen oppbevares i etuiet. Byen Seki i Japan er kjent som Japans sverdsentrum i mer enn 700 år. Her har man perfeksjonert sverd og kniv produksjonen til noe av det mest presise og hardføre verden har å by på. Sekiryu gir deg det beste av japansk håndverk, styrke og presisjon.

Finkornet slipestein fra MAC. Mål 21x7x2cm. Kniver skal slipes ofte for å holde på skarpheten. Råvarer som er skjært med skarpe kniver beholder smak og konsistens. Steinen brukes til vedlikehold og i kombinasjon med en grovere stein Mac SS#1000 for at skarpheten blir riktig fin.

Satake Satake slipestein 240 grit

Japansk slipestein Shiramine #6000 fra Suehiro Gi knivene og verktøyene dine en skarphet på profesjonelt nivå med Suehiro Shiramine #6000 - en ekte japansk slipestein laget for presisjon og etterbehandling. Denne steinen er perfekt for deg som ønsker å gi eggen den siste, sylskarpe finpussen og oppnå et resultat som både profesjonelle kokker og hån

Nordwik Våtslipestein polering 10 000 grit

MAC Mac Slipestein keramisk 21 cm

Brusletto keramisk slipestein 20 x 7 x 3 cm gir deg full kontroll over vedlikeholdet av kjøkkenknivene dine. Med to slipeflater i ulik grovhet får du både kraftig sliping og presis finpuss i én og samme stein. Den grønne siden (240 grit) fjerner skader og sløvhet, mens den hvite siden (1000 grit) glatter og polerer for optimal skarphet.Denne slipesteinen er et viktig verktøy for deg som ønsker å bevare knivenes ytelse over tid. Enkel i bruk, og like velegnet for nybegynnere som for erfarne hobbykokker.• Keramisk slipestein – 20 x 7 x 3 cm• To slipeflater: grov (240) og fin (1000)• Gir skarpe, presise kniver ved jevnlig bruk• Ideell for både vedlikehold og reparasjon• Gjenoppretter sløv egg og gir glatt finish• Kompakt størrelse – enkel å oppbevareSkarpe kniver gir bedre presisjon og tryggere matlaging – start med riktig verktøy fra Brusletto.

Med Tamahagane grov våtslipestein (kornstørrelse 1000) får du effektiv hjelp til å restaurere kniver som har mistet skarpheten. Denne steinen er utviklet for å fjerne slitasje, rette ut små hakk og gi eggen en ny start før videre finsliping.Steinen passer perfekt som første steg i et komplett vedlikeholdssystem. Kombiner gjerne med Tamahaganes 2000- og 6000-kornsteiner for å finpusse og polere etter at grovarbeidet er gjort. Et godt vedlikeholdt knivblad gjør matlagingen enklere, tryggere – og mye mer inspirerende.- Kornstørrelse: 1000 – grov- Gjenoppretter sløve og skadede egger- Forbereder kniven for videre skjerping- Viktig grunnsteg i et komplett slipesett- Gir deg skarpere kniver og bedre arbeidsflyt

Nordwik Våtslipestein med stativ 1000/6000 grit

Suri slipestein fra Dorre gir deg et effektivt verktøy for å vedlikeholde knivene dine. Med en grov 1000-grit side kan du raskt gjenopprette skarpheten på sløve eller lett skadede kniver, mens 6000-grit siden gir en finpolert og sylskarp egg.Denne kombinasjonssteinen er 18 x 6 x 3 cm, en ideell størrelse for presis sliping av ulike typer kniver. Enten du er en profesjonell kokk eller en matentusiast, vil denne slipesteinen hjelpe deg med å holde kjøkkenknivene i topp stand. Regelmessig bruk sikrer bedre kontroll og tryggere kutting.

En dobbeltsidig slipestein med to grove størrelser, medium (1000 i kornstørrelse) og fin (8000 i kornstørrelse). Bruk den middels grove steinen til hverdagssliping og den fine steinen til å polere kanten. Steinen kommer med to forskjellige slipefiksturer som hjelper deg med å slipe i riktig vinkel.

En høykvalitativ slipestein med grit 6000. 2 fiksturer følger med, for store respektive små kniver.   Du kan ha glede av dine kniver i mange år, forutsatt at du vedlikeholder dem på riktig måte. Grovheten på slipesteiner måles i Grit, som er et mål på hvor grov eller fin steinen er, jo høyere verdi jo finere stein.En grov stein med opp til 700 grit brukes normalt for å slipe bort små skader i knivens egg, eller for å profilere om bladet. Den gir en ru overflate som må etterslipes med en finere stein for å få en bra skarphet på kniven. En middels fin stein klarer den vanlige hverdagsslipingen (800 grit-2000 grit). Denne overflaten trenger ikke å etterslipes men resultatet blir aller best hvis man polerer overflaten med en fin stein etterpå. En fin slipestein med mer enn 3000 grit brukes først og fremst for å polere eggen og fjerner alle riper fra tidligere moment. Med en polert egg får man perfekt resultat og eggen sklir fint gjennom råvarene.

Kjøp keramisk slipestein New Cerax #320 fra Suehiro. Vi presenterer for deg ny japansk slipestein NEW CERAX #320 fra Suehiro. CERAX slipesteiner fra Suehiro har et bredt utvalg av produkter fra middels grove til etterbehandlede slipesteiner. Oppbevaringsvesker for CERAX-produkter kan brukes som en praktisk vanntank for sliping og egnet for husholdn

Slip dine kniver oftere med våtslipesteinen fra tyske Wüsthof så kjøkkenet alltid er utstyrt med kniver med optimal skarphet. Slipesteinen har to sider: en med fine korn (3000) og en med superfine korn (8000). Det gjør slipesteinen perfekt til sliping av skjære kanten og polering av bladets sider.Slipesteinen bløtgjøres i vann før bruk og etter bruk skal slipesteinen være helt tørr før den pakkes vekk. Våtslipesteinen måler 20 cm i lengden, 6 cm i bredden og 3 cm i høyden. Den leveres dessuten med livslang garanti. Få optimale resultater med slipesteinen fra Wüsthof så alle skjære oppgavene på kjøkkenet kan klares uten vanskeligheter. 

I det settet fra Mareld får du både en utmerket japansk kokkekniv fra Akio-serien og et startsett med bryne, bryneholder og slipefeste – praktisk tilbehør som gjør det lett å holde kniven skarp i mange år fremover. Utstyrt med en virkelig god kniv og riktig slipeverktøy er det enkelt å ta hjemmekokkekunsten til et helt nytt nivå.En kokkekniv er kjøkkenets alt-i-ett kniv og brukes til de aller fleste oppgaver. Mareld Akio kokkekniv er en stabil, vakker og velbalansert kniv med solid design. Bladet er 21 cm langt og laget av 67 lag rustfritt Damaskus-stål, som gir hver kniv et unikt vakkert mønster. Håndtaket er laget av pakke-tre, et kompakt og slitesterkt materiale som både er vannavstøtende og hemmer bakterievekst. Formen på håndtaket er avrundet i midjen og smalner av ved bolsteret, noe som gir et sikkert grep uansett hvor på håndtaket du velger å holde.Mareld Akio kokkekniv har en hardhet på 60-62 HRC, som gjør at den holder seg skarp lenger, men trenger også litt ekstra kjærlighet ved sliping. Vil du være ekstra ambisiøs kan du ta et par slag med et diamantslipestål før hver bruk, men dette er ikke en nødvendighet da kniven vil holde seg skarp uansett. Det er en fantastisk følelse å skjære raskt og lettvint gjennom råvarene som en skal tilberede, og med en skarp kokkekniv av høy kvalitet blir matlaging både enklere og morsommere. Brynet som inngår i settet er Mareld bryne 1000/3000 grit. Den er laget av hvit korund og har to sider med forskjellig grovhet på kornene, en grovere og en finere side. Med den grovere 1000-siden fjerner du mindre hakk fra kanten og den blir så god som ny igjen. Du kan bruke den finere 3000-siden til å pusse opp kanten og øke skarpheten ytterligere.Slipefestet hjelper å opprettholde en konstant 15-graders vinkel mens du sliper, som en optimal vinkel for mange kniver og perfekt for den japanske kokkekniven. Alt du trenger å gjøre er å feste støtten over baksiden av kniven som du vil slipe, legge kniven flatt mot brynet og la støtten hvile mot steinen mens du sliper. Bambusbryneholderen har en gummiert underside som står stødig på de fleste overflater, slik at steinen din holder seg på plass mens du sliper. Husk å bruke en av de to medfølgende gummiholderne under brynet når du plasserer den i holderen. 

KAI Kai Shun våtslipestein 300/1000 Blå-oransje

Tamahagane våtslipestein med kornstørrelse 1000 er et effektivt verktøy for å gjenopprette sløve kniver og fjerne mindre skader i eggen. Denne grovkornede slipesteinen gir deg et solid utgangspunkt for videre finsliping, og er ideell som første steg i en komplett slipeprosess.Ved å slipe knivene regelmessig med riktig utstyr, får du tilbake en sylskarp egg som gir presise kutt og reduserer unødvendig kraftbruk. Med skarpe kniver øker du både arbeidsgleden og effektiviteten på kjøkkenet.For best resultat anbefales det å fortsette med Tamahaganes medium (2000) og fine (6000) slipesteiner etter grovsliping.- Kornstørrelse 1000 – grov slip- Egnet for sløve kniver og mindre hakk- Perfekt som første steg i en komplett slipesyklus- Gir et solid grunnlag for videre skjerping og polering- Skaper tryggere og mer effektivt kjøkkenarbeid

Dorre Suri slipestein Suri slipestøtte 28-30 grader

Dorre Suri slipestein gummibase 18x6x3 cm 1000/3000 grit

Kjøp keramisk slipestein New Cerax #800 fra Suehiro. Vi presenterer for deg ny japansk slipestein NEW CERAX #800 fra Suehiro. CERAX slipesteiner fra Suehiro har et bredt utvalg av produkter fra middels grove til etterbehandlede slipesteiner. Oppbevaringsvesker for CERAX-produkter kan brukes som en praktisk vanntank for sliping og egnet for husholdn

Dorre Suri slipestein 1000/6000

KAI Kai Shun våtslipestein 1000/4000 Made by Naniwa

Dorre Suri slipestein gummibase 18x6x3 cm 1000/3000 grit

Med Brusletto keramisk slipestein 20 x 7 x 3 cm får du en enkel og effektiv måte å holde knivene skarpe og klare til bruk. Steinen har to sider med ulik grovhet – én for grovsliping (240 grit) og én for finsliping (1000 grit) – slik at du kan vedlikeholde knivene dine som en proff.Den grove siden er perfekt for å rette opp slitasje og småskader, mens den fine siden sørger for å gi kniveggen en glatt og sylskarp finish. Et uunnværlig verktøy for deg som liker å ta vare på kjøkkenutstyret ditt.• Slipestein i keramikk – 20 x 7 x 3 cm• Dobbel funksjon: grov og fin sliping• 240 grit for skader og sløvhet• 1000 grit for polering og finjustering• Gir jevne, skarpe kniver over tid• Praktisk størrelse – lett å bruke og oppbevareEt must-have for ethvert kjøkken – skarpere kniver gir bedre opplevelser!

Satake Satake slipestein 240 grit

Ta godt vare på knivene dine med høykvalitets slipesteinen fra NaNiwa. Jo mer du bruker knivene dine, jo mer slites de og mister skarpheten. Slipesteinen festes enkelt med en eller flere slipesteiner, avhengig av hvilken kniv du skal slipe. I NaNiwas serie Traditional finner du fem ulike typer slipesteiner med ruhet på 220, 1000, 1500, 6000 og 8000 korn.Slipesteiner graderes etter en såkalt kornskala, som lettest forklares med «slipekorn per gitt overflate». Dette betyr at et lavt tall er grovere enn et høyt tall. Et komplett sett slipesteiner inneholder - grov, middels og fin. De grove steinene har en evne til å kutte stål raskt og brukes ved sliping av knivbladet. Så kommer den mellomstore steinen som polerer knivbladet og til slutt avsluttes prosessen med den fine steinen som gir kniven den siste skarpheten og finishen. Steinene i Traditional-serien tåler uten problemer opptil HRC 62 og finnes i fargene rosa, brun, gul og hvit.

Marelds Akio-slipesteiner er keramiske steiner laget av korund med en 5 millimeter tykk glassbunn. Glasset gir økt stabilitet og gjør at steinene kan brukes helt ned til siste millimeter uten fare for sprekkdannelser. Slipesteinene har kornene presset inn bak glasset, noe som forhindrer at de slites bort og forveksles med en annen stein.Steinene er sammensatt på en slik måte at de ikke trenger å bløtlegges før bruk, i motsetning til tradisjonelle våtslipesteiner. Det er tilstrekkelig å sprute vann på og gjenta dette om nødvendig under slipingen. Hver slipestein leveres med en praktisk slipesteinsholder med antisklifunksjon. Akios brynesteiner finnes i flere ulike kornstørrelser som passer til alt fra de tøffeste slipeoppgavene til polering av en speilblank knivegg.Følgende slipesteiner er tilgjengeligeMareld Akio slipestein korn 240Mareld Akio slipestein korn 400Mareld Akio slipestein 600 gritMareld Akio slipestein 1000 gritMareld Akio slipestein korn 2000Mareld Akio slipestein korn 3000Mareld Akio slipestein korn 6000Mareld Akio slipestein korn 10000Mareld Akio slipestein korn 15000

Marelds Akio-slipesteiner er keramiske steiner laget av korund med en 5 millimeter tykk glassbunn. Glasset gir økt stabilitet og gjør at steinene kan brukes helt ned til siste millimeter uten fare for sprekkdannelser. Slipesteinene har kornene presset inn bak glasset, noe som forhindrer at de slites bort og forveksles med en annen stein.Steinene er sammensatt på en slik måte at de ikke trenger å bløtlegges før bruk, i motsetning til tradisjonelle våtslipesteiner. Det er tilstrekkelig å sprute vann på og gjenta dette om nødvendig under slipingen. Hver slipestein leveres med en praktisk slipesteinsholder med antisklifunksjon. Akios brynesteiner finnes i flere ulike kornstørrelser som passer til alt fra de tøffeste slipeoppgavene til polering av en speilblank knivegg.Følgende slipesteiner er tilgjengeligeMareld Akio slipestein korn 240Mareld Akio slipestein korn 400Mareld Akio slipestein 600 gritMareld Akio slipestein 1000 gritMareld Akio slipestein korn 2000Mareld Akio slipestein korn 3000Mareld Akio slipestein korn 6000Mareld Akio slipestein korn 10000Mareld Akio slipestein korn 15000

Ta godt vare på knivene dine med høykvalitets slipesteinen fra NaNiwa. Jo mer du bruker knivene dine, jo mer slites de og mister skarpheten. Slipesteinen festes enkelt med en eller flere slipesteiner, avhengig av hvilken kniv du skal slipe. I NaNiwas serie Traditional finner du fem ulike typer slipesteiner med ruhet på 220, 1000, 1500, 6000 og 8000 korn.Slipesteiner graderes etter en såkalt kornskala, som lettest forklares med «slipekorn per gitt overflate». Dette betyr at et lavt tall er grovere enn et høyt tall. Et komplett sett slipesteiner inneholder - grov, middels og fin. De grove steinene har en evne til å kutte stål raskt og brukes ved sliping av knivbladet. Så kommer den mellomstore steinen som polerer knivbladet og til slutt avsluttes prosessen med den fine steinen som gir kniven den siste skarpheten og finishen. Steinene i Traditional-serien tåler uten problemer opptil HRC 62 og finnes i fargene rosa, brun, gul og hvit.

KAI Kai Shun våtslipestein 300/1000 Blå-oransje