Ostekniver

En god ost fortjener riktig verktøy! Med en spesialtilpasset ostekniv får du den beste opplevelsen, enten du skjærer en kremet brie eller bryter biter av en vellagret parmesan. Utforsk vårt utvalg av ostekniver – fra klassiske varianter til komplette knivsett for alle typer ost.

Populære ostekniver

Flere tips på ostekniver

  • Rosti Emma ostesett 3 deler Black

    Rosti Emma ostesett 3 deler Black
    Rosti Emma ostesett 3 deler Black
  • Robert Welch Radford myk-ostekniv blank Rustfritt stål

    Robert Welch Radford myk-ostekniv blank Rustfritt stål
    Robert Welch Radford myk-ostekniv blank Rustfritt stål
  • iittala - Collective Tools o stkniv

    iittala - Collective Tools o stkniv
    Collective Tools ostekniv 26cm. Den ikoniske kolleksjonen av serveringsdeler i rustfritt stål designet av Antionio Citterio, ostehøvel. Passer fint sammen med alt servise og bestikk.
  • Morsø Foresta osteknivsett 3 deler Eik-rustfritt stål

    Morsø Foresta osteknivsett 3 deler Eik-rustfritt stål
    Morsø Foresta osteknivsett 3 deler Eik-rustfritt stål
  • Sagaform - Nature ostekniver sett 3 stk

    Sagaform - Nature ostekniver sett 3 stk
    Fint sett med ostekniver i tre deler, Nature, fra Sagaform. Ostedesserter er alltid populære og da passer dette osteknivsettet designet av Anton Björsing perfekt. Settet i tre deler består av: to ostekniver - en for parmesanost og en for harde oster, samt en serveringsgaffel. Håndtakene er laget av massiv eik for høyeste kvalitet. Ikke glem å olje håndtakene med jevne mellomrom.
  • Rosti Emma ostekniv 24 cm Curry

    Rosti Emma ostekniv 24 cm Curry
    Rosti Emma ostekniv 24 cm Curry
  • Rosti Ostestrenger til Classic osteboks 2 stk. Rustfritt stål

    Rosti Ostestrenger til Classic osteboks 2 stk. Rustfritt stål
    Rosti Ostestrenger til Classic osteboks 2 stk. Rustfritt stål
  • SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Green fern

    SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Green fern
    SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Green fern
  • ERNST Ernst ostebestikk, 2 deler Akasie

    ERNST Ernst ostebestikk, 2 deler Akasie
    ERNST Ernst ostebestikk, 2 deler Akasie
  • Laguiole Ostekniver 3 stk, svart

    Laguiole Ostekniver 3 stk, svart
    Med dette settet med tre ostekniver fra Laguiole Style de Vie blir det en skikkelig fest å skjære ost. Hver ostekniv måler 16 centimeter, med blad i rustfritt stål og håndtak i plast. Bladet har en tykkelse på 1,2 millimeter. Knivene tåler også oppvaskmaskin, slik at du kan fokusere på å nyte godsakene og selskapet. Hvert sett leveres i en gavepakning i tre – en perfekt gave til livsnyteren.
  • Georg Jensen Sky ostekniv Rustfritt stål

    Georg Jensen Sky ostekniv Rustfritt stål
    Georg Jensen Sky ostekniv Rustfritt stål
  • Zwilling Pro Ostekniv 27,5 cm

    Zwilling Pro Ostekniv 27,5 cm
    Ostekniv i stilig minimalistisk design fra tyske Zwilling, verdens største produsent av kniver til kjøkkenet.Kniven er laget av rustfritt stål av høy kvalitet og er utstyrt med et rundt håndtak som er behagelig i hånden når du kutter din favorittost. Det skarpe bladet har en serrated kant som enkelt skjærer gjennom harde og myke oster. Hullene i bladet hindrer at osten stikker til bladet. Med de to skarpe tennene i knivens spiss kan du lett hente osten.- Laget av rustfritt stål.- Ergonomisk design.- Stilig minimalistisk design.Lengde: 27,5 cm
  • Georg Jensen Alfredo osteknivsett 3-pakn.

    Georg Jensen Alfredo osteknivsett 3-pakn.
    Georg Jensen Alfredo osteknivsett 3-pakn.
  • Rosendahl - Grand Cru ostekniv

    Rosendahl - Grand Cru ostekniv
    Rosendahl Grand Cru ostekniv er designet for optimal funksjon og presisjon når du skjærer ost. Med sitt riflede blad og hull forhindrer kniven at osten smuldrer eller fester seg, noe som gir en jevn og kontrollert oppskjæring – uansett ostetype.Kniven er godt balansert med et komfortabelt grep, og passer like godt til servering som til bruk på kjøkkenet. Det minimalistiske designet harmonerer med resten av Grand Cru-serien og gjør ostekniven til en naturlig del av en elegant borddekking.• Riflet blad og hull – for smidig skjæring• Hindrer vakuum og klissete ost• Balansert grep for presis bruk• Del av den klassiske Grand Cru-serien• Velegnet til ostefat, tapas og serveringEn funksjonell og stilren ostekniv som gir en bedre opplevelse – bit for bit.
  • Bjørklund1925 Bjørklund Kvitfjell Ostekniv Stål

    Bjørklund1925 Bjørklund Kvitfjell Ostekniv Stål
  • Dorre Odina osteknivsett 4 deler Rustfritt stål

    Dorre Odina osteknivsett 4 deler Rustfritt stål
    Dorre Odina osteknivsett 4 deler Rustfritt stål
  • Bloomingville Haolin ostkniver 3-delt Messing

    Bloomingville Haolin ostkniver 3-delt Messing
    Bloomingville Haolin ostkniver 3-delt Messing
  • Dorre Oleda ostekniver 3 stk Natur

    Dorre Oleda ostekniver 3 stk Natur
    Dorre Oleda ostekniver 3 stk Natur
  • Heirol Heirol steely ostekniv 22,7 cm

    Heirol Heirol steely ostekniv 22,7 cm
    Heirol Heirol steely ostekniv 22,7 cm
  • Laguiole by Haws - Ostebrett med 3 kniver bambus/oliventre

    Laguiole by Haws - Ostebrett med 3 kniver bambus/oliventre
    Dette ostesettet fra Laguiole by Hâws kombinerer funksjon og estetikk på en elegant måte. Settet består av et skjærebrett i bambus på 20 x 30 cm og tre ostekniver laget i 420 rustfritt stål. Knivene er merket med logo og følger den klassiske Laguiole-formen, som stammer fra en fransk by med samme navn. Håndtakene er laget av oliventre, noe som gir et varmt og naturlig uttrykk.De tre knivene er designet for å passe til ulike typer ost, slik at du får et komplett sett til servering. Kombinasjonen av bambus og oliventre gjør dette til et praktisk og dekorativt tilbehør til ostebordet eller tapasserveringen.- Skjærebrett i bambus 20 x 30 cm- Tre ostekniver tilpasset ulike oster- Laget i 420 rustfritt stål med logo- Håndtak i oliventre- Elegant og funksjonelt på ostebordet
  • SABRE Paris Nature ostekniv 24 cm Faux horn

    SABRE Paris Nature ostekniv 24 cm Faux horn
    SABRE Paris Nature ostekniv 24 cm Faux horn
  • ERNST Ernst osteknivsett 3 deler Sølv

    ERNST Ernst osteknivsett 3 deler Sølv
    ERNST Ernst osteknivsett 3 deler Sølv
  • Global - Classic ostekniv GS-10 14 cm

    Global - Classic ostekniv GS-10 14 cm
    GS-10 Classic ostekniv 14 cm fra Global. Med Globals ostekniv håndterer du alle typer dessertost. Hullene i knivbladet gjør at du kan skjære myke oster uten at de kleber seg til kniven. Samtidig er tanningen til hjelp når du skjærer harde oster. Kniven har også en todelt spiss, noe som er svært nyttig når du skal flytte ostebitene fra serveringsfatet til tallerkenen.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så sna
  • Tell me more Ostekniv stål, small

    Tell me more Ostekniv stål, small
    Tell Me More ostekniv i stål (small) er designet for å gi et raffinert uttrykk og presis servering av myke og halvharde oster. Med sitt tidløse design og håndsmidde finish er dette en diskret, men gjennomført detalj på ethvert ostefat. Håndsmidd ostekniv med balansert designDenne lille ostekniven er nøye utformet for å håndtere delikate oster med presisjon. Den er spesielt velegnet til myke og halvharde ostetyper – perfekt når du ønsker å skjære eller anrette med kontroll og stil. Knivbladet er blankpolert for et rent, skarpt snitt, mens det matte, upolerte skaftet gir kniven et rustikt og elegant uttrykk.Hver kniv er smidd for hånd, noe som gir små variasjoner og en unik karakter til hvert eksemplar. Formen ligger godt i hånden og gir en naturlig følelse i bruk. Ostekniven fungerer like godt alene som sammen med den større modellen i samme serie – ideelt når du ønsker et komplett og stilfullt sett til ostebordet. For å bevare stålets overflate anbefales det håndvask og grundig tørking etter bruk. En liten detalj med stor effektTell Me More ostekniv small er et funksjonelt redskap med tydelig formspråk – perfekt når du vil skape en innbydende og velbalansert osteservering. Med sin enkle eleganse og solide håndverk er den et naturlig valg for deg som setter pris på gjennomtenkte detaljer ved bordet.
  • SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Garden green

    SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Garden green
    SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Garden green
  • Rosti Emma ostehøvel 24 cm Humus

    Rosti Emma ostehøvel 24 cm Humus
    Rosti Emma ostehøvel 24 cm Humus
  • Bosign - AirSpreader ostekniv selvstående 2 stk 14,3 cm rustfritt stål

    Bosign - AirSpreader ostekniv selvstående 2 stk 14,3 cm rustfritt stål
    AirSpreader ostekniv 14,3 cm i sett med 2 stk fra Bosign er en elegant og funksjonell løsning for servering og tilberedning. Dette settet med to selvstående kniver i rustfritt stål kombinerer stil og praktisk bruk, og kan plasseres direkte på bordet, ostefatet eller skjærefjølen uten at bladene berører underlaget. Dette innovative designet minimerer søl og sikrer en hygienisk opplevelse.Knivene er utstyrt med ergonomisk utformede håndtak som gir et komfortabelt og sikkert grep. Deres allsidige design gjør dem perfekte for servering av myke oster, smør, syltetøy, tapenade og andre pålegg. Hevede blader sikrer enkel bruk og gjør disse knivene ideelle for både hverdagsbruk og spesielle anledninger.Leveres i en elegant gaveeske, noe som gjør settet til en flott gaveidé for matentusiaster. Med flere prestisjetunge utmerkelser, som Red Dot Award og DesignPlus, er AirSpreader ikke bare funksjonelle verktøy, men også en stilfull detalj på bordet. Designet av Harald Hynell.
  • Laguiole Style de Vie - Ostekniver 3 stk dark wood

    Laguiole Style de Vie - Ostekniver 3 stk dark wood
    Ostesettet fra Laguiole Style de Vie inneholder tre kniver laget for å gjøre serveringen både enklere og mer elegant. Knivene har blader i rustfritt stål og solide plasthåndtak, med en lengde på 16 cm og en bladtykkelse på 1,2 mm.Settet leveres i en treeske som gjør det egnet som gave eller som en fast del av serveringsutstyret. Knivene tåler oppvaskmaskin og finnes i flere ulike farger – et praktisk og dekorativt sett til enhver anledning.
  • WMF - Nuova ostesett 2 deler

    WMF - Nuova ostesett 2 deler
    Til Nuova-kolleksjonen har designeren Jutta Keil skapt et unikt bestikk til de helt spesielle øyeblikkene. Fra brunsjkniven og kakespaden til salatbestikket – en serie med serveringsbestikk som passer til alle anledninger og smaker: eggskjeer til bløtkokte egg, en lasagnespade til velsmakende pastaretter, espresso- og latte macchiato-skjeer til italienske kaffespesialiteter. Griperedskapene i serien har designeren André Stocker skapt. Her finner du universal- og pastaklyper så vel som aspargesklyper og takkete serveringsklyper. De sistnevnte kan brukes til å løfte opp mozzarella og tomater mens marinaden blir igjen på fatet. Spesialbestikket og de formstabile klypene er laget av polert Cromargan®, og det tidløse designet passer fint til ethvert servise. WMFs bestikkdeler fås separat eller som sett og kan rengjøres i oppvaskmaskin.
  • Laguiole Style de Vie - Ostekniver 3 stk dark wood

    Laguiole Style de Vie - Ostekniver 3 stk dark wood
    Dette 3-delte osteknivsettet fra Laguiole Style de Vie kombinerer funksjon og stil i én pakke. Knivene har blader i rustfritt stål, håndtak i plast og måler 16 cm i lengde. Med en bladtykkelse på 1,2 mm er de lette å håndtere, uansett ostetype.Alle knivene tåler oppvaskmaskin og leveres i en smakfull gaveeske i tre. Et flott tillegg til ostebordet, og like velegnet som gave til ostelskere. Settet finnes i flere farger for å matche din stil.
  • Christiania 1739 Ostekniv Sort

    Christiania 1739 Ostekniv Sort
  • Modern House - Celeste ostekniv 22 cm lønn

    Modern House - Celeste ostekniv 22 cm lønn
    Celeste ostekniv 22 cm fra Modern House er designet for å håndtere faste og halvfaste oster med presisjon og stil. Det 10,5 cm lange bladet i rustfritt stål har en tagget egg som skjærer effektivt gjennom harde oster, mens den todelte spissen gjør servering enklere og mer kontrollert.Håndtaket i FSC-sertifisert lønnetre er varmebehandlet for å tåle fukt og hindre muggdannelse. Den naturlige finishen fremhever treets struktur og kan vedlikeholdes med litt olje for å bevare utseendet over tid.• Skarp ostekniv for faste og halvfaste oster• Blad i rustfritt stål med tagger og delt serveringsspiss• FSC-sertifisert, varmebehandlet lønnetre – vannavstøtende og hygienisk• En del av den elegante Celeste-serien• Kun håndvask anbefales for å bevare kvalitet og finishEt funksjonelt og dekorativt redskap som løfter både ostebordet og serveringsopplevelsen.
  • Legnoart Caseus CK40b osteknivsett, lyst tre, 3 stk.

    Legnoart Caseus CK40b osteknivsett, lyst tre, 3 stk.
    Legnoarts Caseus-ostknivsett er et elegant og funksjonelt tilskudd til ethvert ostebrett. Settet består av tre nøye utformede kniver med hver sin spesielle funksjon: én kniv til kremete oster, én til harde oster og én til mykere oster. De ergonomiske håndtakene sikrer en behagelig brukeropplevelse, og du kan velge mellom lyse eller mørke trehåndtak. Knivveggene er laget av håndslipt japansk rustfritt stål som utstråler kvalitet og holdbarhet. Caseus-settet leveres i en eksklusiv gaveeske formet som en bok med vakre bilder, noe som gjør det til en perfekt gave til osteelskere. For å opprettholde knivenes skarphet og kvalitet anbefales det å vaske dem for hånd.
  • Wüsthof Classic Ostekniv 14 cm

    Wüsthof Classic Ostekniv 14 cm
    Helt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden.
  • SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Green fern

    SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Green fern
    SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Green fern
  • Bjørklund1925 Bjørklund Treskaft Ostekniv Bøk

    Bjørklund1925 Bjørklund Treskaft Ostekniv Bøk
  • Zwilling Zwilling Pro ostekniv 27,5 cm

    Zwilling Zwilling Pro ostekniv 27,5 cm
    Zwilling Zwilling Pro ostekniv 27,5 cm
  • Rosti Emma ostehøvel 24 cm Nordic green

    Rosti Emma ostehøvel 24 cm Nordic green
    Rosti Emma ostehøvel 24 cm Nordic green
  • Georg jensen Sky Ostekniv

    Georg jensen Sky Ostekniv
    Inviter gode venner på en fin kveld med ost og kjeks. Denne ostekniven fra Georg Jensens vakre Sky-serien er som en drøm i hånden og hjelper deg med å kutte osten på en lett og jevn måte. Bladet har to hull som hindrer at osten stikker seg fast, og med spissene på toppen av bladet blir det lett å få plassert osten på kjeksen. Denne stilige ostekniven fra Georg Jensen er et uunnværlig verktøy når det er på tide å kutte ost, og du vil ikke være uten den når du har testet.Spesifikasjoner:- Polert rustfritt stål- Hull som hjelper slik at osten ikke kleber seg fast- Tidløs design
  • SABRE Paris Nature ostekniv 24 cm Light wood laminert

    SABRE Paris Nature ostekniv 24 cm Light wood laminert
    SABRE Paris Nature ostekniv 24 cm Light wood laminert
  • Christiania 1739 Parma Ostekniv Bøk

    Christiania 1739 Parma Ostekniv Bøk
  • Rosti Emma ostestrimler til osteskjærer 2-pakning Rustfritt stål

    Rosti Emma ostestrimler til osteskjærer 2-pakning Rustfritt stål
    Rosti Emma ostestrimler til osteskjærer 2-pakning Rustfritt stål
  • Robert Welch - Radford ostekniv hullete 22,4 cm blank

    Robert Welch - Radford ostekniv hullete 22,4 cm blank
    Denne hulldragede ostekniven fra Radford Bright-serien til Robert Welch er spesielt designet for mykost. De karakteristiske hullene i bladet reduserer friksjon og hindrer osten i å klebe seg fast, slik at du får perfekte skiver hver gang. Kniven er utført i speilpolert, herdet rustfritt stål for optimal ytelse og en eksklusiv finish.Radford Bright-serien bygger på klassiske engelske linjer fra 1700-tallet og er kjent for sin tidløse balanse og eleganse. Designet ble videreutviklet fra Premier-serien og relansert til ære for Robert Radford Welch i 2003. Ostekniven harmonerer sømløst med resten av kolleksjonen og er en naturlig forlengelse av bestikksamlingen.Med sin kombinasjon av tradisjon, kvalitet og moderne funksjon, er dette en ostekniv du vil bruke i mange år fremover – støttet av en 25 års garanti mot produksjonsfeil.
  • Cilio - Fontina osteknivsett 3 stk i boks

    Cilio - Fontina osteknivsett 3 stk i boks
    FONTINA osteknivsettet inneholder 3 ostekniver, som hjelper deg med å takle alle ostene du kan støte på. Settet er laget av rustfritt stål og kommer i en gaveeske av tre.
  • Westmark - Rollschnitt ostedeler

    Westmark - Rollschnitt ostedeler
    Med denne ostehøvelen bestemmer du selv tykkelsen på osteskivene.-Ideell for halvharde oster-Ved å variere vinkelen ved høving, kan tykkelsen på platene varieres- Med praktisk fjæringshull- Bør håndvaskesDimensjoner: 140 x 105 x 10 mm-Materiale: Belagt aluminium, rustfritt stål. 5 års garanti. Produsert i Tyskland.
  • Bosign - AirSpreader ostekniv selvstående 2 stk 14,3 cm rustfritt stål

    Bosign - AirSpreader ostekniv selvstående 2 stk 14,3 cm rustfritt stål
    Med Bosign 2 stk AirSpreader ostekniver på 14,3 cm får du en hygienisk og stilren løsning for servering av oster og pålegg. Settet med to kniver i rustfritt stål har et unikt selvstående design som lar knivene hvile stabilt uten at bladene kommer i kontakt med bordet. Dette gjør serveringen mer praktisk og bidrar til et ryddig uttrykk, enten det er på kjøkkenet eller spisebordet.Knivene har ergonomiske håndtak som gir godt grep og høy brukervennlighet, mens de hevede bladene forhindrer søl. Med sin allsidighet er knivene egnet for alt fra myke oster og smør til syltetøy og tapenade, noe som gjør dem til et uunnværlig verktøy i hverdagen.Settet leveres i en vakker gaveeske, noe som gjør det til en perfekt gave til design- og matentusiaster. Anerkjent med flere internasjonale designpriser, som Red Dot Award og Grand Prix Table & Cadeau, er disse knivene like funksjonelle som de er elegante. Skapt av Harald Hynell.
  • Hâws Ostesett i gaveeske, 3 deler

    Hâws Ostesett i gaveeske, 3 deler
    Et vakkert ostesett for den som elsker ost, estetikk og ekte håndverk. Dette 3-delte settet fra Laguiole by Hâws inneholder tre ulike ostekniver som dekker behovet for både harde, myke og smørbare oster – perfekt til ostefatet eller tapasbordet.Knivene er laget i slitesterkt 420 rustfritt stål og har håndtak i naturlig treverk, formet etter den karakteristiske Laguiole-stilen. Den ikoniske cikada-logoen på hver kniv vitner om tradisjon og kvalitet, med røtter fra den franske landsbyen Laguiole der denne typen bestikkdesign oppsto allerede på 1800-tallet.Settet leveres i en elegant, sort gaveeske i tre – ideell som gave til ostekjenneren eller som en eksklusiv detalj i ditt eget kjøkken.
  • Global GS-95 Ostekniv 10,5 cm

    Global GS-95 Ostekniv 10,5 cm
    En liten smidig ostekniv med hull i knivbladet for å klare selv de mykeste kremoster. Bladet er 10,5 cm langt og håndtaket er noe mindre enn på ostekniven GS-10. Det finnes forskjellige ostekniver for ulike typer ost, f.eks. for parmesan, myke og harde oster. Globals ostekniv med hull i knivbladet passer myke oster da osten ikke vil sette seg fast på knivbladet. Kniver med taggete egg passer for harde oster og de skarpe "tennene" i spissen gjør det enkelt å flytte ostebitene fra serveringsfatet til den egne tallerkenen. Globals kniver er inndelt i ulike grupper med serienummer på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige, noe større knivene. GS står for Global Small og er de mindre knivene i Globals sortiment. Disse har også noe mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål, fra spissen til enden på håndtaket. GSF er Global Small Forged, det vil si de mindre, smidde knivene. Knivene holder seg skarpe, er estetisk tiltalende, slitesterke, behagelige og det finnes alltid en spesiell kniv for hver oppgave på kjøkkenet.  Dette er noe man virkelig setter pris på hvis man elsker å lage mat. Matlagingen blir helt enkelt morsommere med riktige redskaper!
  • SABRE Paris Panda ostekniv 24 cm Bamboo light

    SABRE Paris Panda ostekniv 24 cm Bamboo light
    SABRE Paris Panda ostekniv 24 cm Bamboo light
  • Rosti Emma Ostesett 2 deler Svart

    Rosti Emma Ostesett 2 deler Svart
    Rosti Emma Ostesett 2 deler Svart
  • Legnoart - Caseus osteknivsett 3 deler mørkt tre

    Legnoart - Caseus osteknivsett 3 deler mørkt tre
    Caseus osteknivsett 3 deler mørkt tre, fra Legnoart. Knivene er laget av høykvalitets stål, det er 3 kniver i settet, du kan derfor skjære kremete, harde og myke oster. Japansk rustfritt stål - håndslipt. Skaft i mørkt tre.

Vår guide til ulike typer ostekniver

Det finnes få ting som kan måle seg med et godt ostefat med kniver – enten det er en enkel kveld hjemme eller en festlig anledning med venner. For å få den beste opplevelsen hjelper det å bruke riktig redskap. Ostekniver er laget for å gjøre kuttingen enklere, samtidig som de bevarer smaken og konsistensen til hver ost. I denne guiden ser vi nærmere på de vanligste typene, og hva de passer best til.

En klassisk ostekniv har hull i bladet. Disse hullene gjør at myke oster som brie eller camembert ikke kleber seg fast, og du får pene, jevne skiver. Til harde oster som parmesan eller grana padano brukes en liten spiss kniv som kalles parmesanøks eller parmesankniv. Den er designet for å bryte av biter fremfor å skjære, slik at den karakteristiske strukturen beholdes.

Til halvharde oster – for eksempel gouda eller edamer – fungerer en bredere ostekniv med rett blad best. Den gir kontroll og presisjon uten å kreve for mye kraft. Mange setter også pris på en ostehøvel, som skjærer tynne skiver av faste oster og er nærmest et must på norske frokostbord.

Noen sett inkluderer også en gaffellignende kniv, perfekt når du vil løfte biter over på tallerkenen uten å bruke fingrene. I tillegg finnes det kombinerte kniver som fungerer til flere formål, praktisk hvis du ikke vil ha et helt arsenal av redskaper.

Med riktig ostekniv blir serveringen både enklere og mer elegant. Det gir også gjestene en bedre opplevelse, fordi hver ost får frem sin beste side. Neste gang du setter frem et ostefat, kan du altså gjøre litt ekstra inntrykk ved å velge kniven som passer best til anledningen.