Ostekniver
En god ost fortjener riktig verktøy! Med en spesialtilpasset ostekniv får du den beste opplevelsen, enten du skjærer en kremet brie eller bryter biter av en vellagret parmesan. Utforsk vårt utvalg av ostekniver – fra klassiske varianter til komplette knivsett for alle typer ost.
Populære ostekniver
-
Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål
SALG
Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål -
Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål
SALG
Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål -
Global GS-95 Ostekniv 10,5 cm
688 kr
Les mer herEn liten smidig ostekniv med hull i knivbladet for å klare selv de mykeste kremoster. Bladet er 10,5 cm langt og håndtaket er noe mindre enn på ostekniven GS-10. Det finnes forskjellige ostekniver for ulike typer ost, f.eks. for parmesan, myke og harde oster. Globals ostekniv med hull i knivbladet passer myke oster da osten ikke vil sette seg fast på knivbladet. Kniver med taggete egg passer for harde oster og de skarpe "tennene" i spissen gjør det enkelt å flytte ostebitene fra serveringsfatet til den egne tallerkenen. Globals kniver er inndelt i ulike grupper med serienummer på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige, noe større knivene. GS står for Global Small og er de mindre knivene i Globals sortiment. Disse har også noe mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål, fra spissen til enden på håndtaket. GSF er Global Small Forged, det vil si de mindre, smidde knivene. Knivene holder seg skarpe, er estetisk tiltalende, slitesterke, behagelige og det finnes alltid en spesiell kniv for hver oppgave på kjøkkenet. Dette er noe man virkelig setter pris på hvis man elsker å lage mat. Matlagingen blir helt enkelt morsommere med riktige redskaper! -
Global Global GS-95 Ostekniv 10,5 cm rustfritt stål
SALG
Global Global GS-95 Ostekniv 10,5 cm rustfritt stål
Fler tips på ostekniver
-
Rosti Emma ostesett 3 deler Black
SALG
Rosti Emma ostesett 3 deler Black -
Rosti Emma ostekniv 24 cm Black
SALG
Rosti Emma ostekniv 24 cm Black -
Robert Welch - Radford Bright ostekniv/spade 17 cm blank
469 kr
Les mer herDenne stilrene ostekniven fra Radford Bright-kolleksjonen er laget for både hverdagsbruk og elegante ostefat. Med sitt hulhåndtak og spesialherdede blad i speilpolert rustfritt stål, gir den både komfort og presis skjæring ved servering av ost.Radford Bright-serien er kjent for sin klassiske formgivning, inspirert av det georgianske bestikket fra 1700-tallet, og har blitt en signaturkolleksjon for Robert Welch. Det raffinerte designet gjør den til et naturlig supplement til ethvert ostesett – og til enhver borddekking.Produsert med høyeste standard for håndverk og materialkvalitet, leveres denne ostekniven med 25 års garanti, slik at du kan bruke den med tillit i mange år fremover. -
Laguiole style de vie Laguiole Ostekniver 3 stk, svart
227 kr
Les mer herMed dette settet med tre ostekniver fra Laguiole Style de Vie blir det en skikkelig fest å skjære ost. Hver ostekniv måler 16 centimeter, med blad i rustfritt stål og håndtak i plast. Bladet har en tykkelse på 1,2 millimeter. Knivene tåler også oppvaskmaskin, slik at du kan fokusere på å nyte godsakene og selskapet. Hvert sett leveres i en gavepakning i tre – en perfekt gave til livsnyteren. -
Modern House - Black ostesett grå
SALG
Black ostesett 2 stk grå fra Modern House er det perfekte settet for servering av ulike typer oster og småretter. Serveringsplaten i skifer gir god plass til både ost og tilbehør, og kan også brukes som dekorativ bordpynt, eller som underlag for krydder og oljeflasker. Settet inneholder to ostekniver laget av 18/0 stål og 3Cr14 stål, som sikrer langvarig bruk. Skiferplaten rengjøres enkelt med en fuktig klut, og knivene kan vaskes i oppvaskmaskin på øverste hylle.Modern House tilbyr produkter som kombinerer funksjonalitet og estetikk, med fokus på moderne design og kvalitet. Dette ostesettet er et flott tilskudd til ethvert kjøkken, og sørger for en elegant presentasjon ved servering. -
Laguiole Style de Vie - Ostekniver 3 stk treasure
299 kr
Les mer herOstesettet fra Laguiole Style de Vie inneholder tre kniver laget for å gjøre serveringen både enklere og mer elegant. Knivene har blader i rustfritt stål og solide plasthåndtak, med en lengde på 16 cm og en bladtykkelse på 1,2 mm.Settet leveres i en treeske som gjør det egnet som gave eller som en fast del av serveringsutstyret. Knivene tåler oppvaskmaskin og finnes i flere ulike farger – et praktisk og dekorativt sett til enhver anledning. -
Dorre Olva osteknivsett Akasietre, rustfritt stål, 3 deler, 13 cm
SALG
Dorre Olva osteknivsett Akasietre, rustfritt stål, 3 deler, 13 cm -
Dorre Oline ostefat akasie 4 deler Ø 23 cm
SALG
Dorre Oline ostefat akasie 4 deler Ø 23 cm -
Dorre Oline ostefat akasie 4 deler 26 x 29 cm
SALG
Dorre Oline ostefat akasie 4 deler 26 x 29 cm -
Legnoart Caseus CK40A osteknivsett, mørkt tre, 3 stk.
799 kr
Les mer herLegnoarts Caseus-ostknivsett er et elegant og funksjonelt tilskudd til ethvert ostebrett. Settet består av tre nøye utformede kniver med hver sin spesielle funksjon: én kniv til kremete oster, én til harde oster og én til mykere oster. De ergonomiske håndtakene sikrer en behagelig brukeropplevelse, og du kan velge mellom lyse eller mørke trehåndtak. Knivveggene er laget av håndslipt japansk rustfritt stål som utstråler kvalitet og holdbarhet. Caseus-settet leveres i en eksklusiv gaveeske formet som en bok med vakre bilder, noe som gjør det til en perfekt gave til osteelskere. For å opprettholde knivenes skarphet og kvalitet anbefales det å vaske dem for hånd. -
Rosti Emma ostestrimler til osteskjærer 2-pakning Rustfritt stål
SALG
Rosti Emma ostestrimler til osteskjærer 2-pakning Rustfritt stål -
Lou Laguiole - Ostebestikk Tradition 3 deler - Grå
429 kr
Les mer herLekre ostekniver i blandede farger. Leveres i pen treeske. Den franske byen Laguiole er opprinnelsen til det klassiske Laguiole-bestikket. det er en blanding av den typiske spanske kniven Navaja og kniven Capouchadou, som før i tiden ble brukt av bønder og gJetere. I dag er Laguiole-bestikk svært populært både for sin høye kvalitet, men også for sin pene design. Settet inneholder: 1x ostekniv 23cm 1x ostekniv 16cm 1x ostekniv 22cm 1x treeske Materiale: 18/0 stål Oppvaskmaskinsikkert. -
SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Green
SALG
SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Green -
Robert Welch - Ostekniver Gourmet Radford Bright, sett i 5 deler - Sølv
2699 kr
Les mer herSett med 5 stk ostekniver med blank overflate fra bestikkserien Radford. Knivene er produsert av spesielt herdet rustfritt stål med en speilpolert finish. Alle deler i bestikkserien er oppvaskmaskinsikre og har livstidsgaranti. Settets innhold: 1 ostekniv til hard ost 19,5 cm 1 ostekniv 22 cm 1 ostekniv til myk ost 22,5 cm 1 stiltonskje 20 cm 1 parmesankniv 17 cm Leveres i en pen eikefinért eske med grå fløyel. -
Rosti Ostestrenger til Classic osteboks 2 stk. Rustfritt stål
SALG
Rosti Ostestrenger til Classic osteboks 2 stk. Rustfritt stål -
Bosign - AirSpreader ostekniv/smørekniv selvstående 14,3 cm rustfritt stål
295 kr
Les mer herMed Bosign AirSpreader ostekniv og smørekniv får du en smart og elegant kniv i rustfritt stål på 14,3 cm som gjør servering og tilberedning enklere. Det selvstående designet holder knivbladet hevet fra underlaget, noe som reduserer søl og holder bordet rent. Dette praktiske og hygieniske designet gjør kniven perfekt for både hverdagsbruk og spesielle anledninger.Kniven er designet med et ergonomisk håndtak som gir et komfortabelt grep, og den passer utmerket til myke oster, smør, syltetøy og andre pålegg. Med sin allsidige funksjonalitet kan AirSpreader brukes både til kjøkkenarbeid og direkte på serveringsfatet. Den leveres i en lekker gaveeske, noe som gjør den til en ideell gave til matentusiaster.Tildelt flere internasjonale designpriser, inkludert Red Dot Award, er denne kniven både et funksjonelt verktøy og et designobjekt. Skapt av Harald Hynell. -
SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Navy blue
282 kr
Les mer herSABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Navy blue -
Printworks - The Essentials Osteverktøy beige/blå
895 kr
Les mer herPrintworks The Essentials Osteverktøy beige/blå er et gjennomtenkt sett for deg som setter pris på osteservering med riktige verktøy og et dekorativt uttrykk. De fire osteverktøyene i rustfritt stål leveres i en elegant, boklignende oppbevaringseske som gjør settet like fint å ha fremme som å oppbevare i hyllen.Settet er utviklet for å håndtere flere typer ost på en presis måte. Ostekniven passer til myke og halvmyke oster som brie, ostekniven med gaffelspiss brukes til både skiving og servering, osteøksen er tilpasset harde oster som parmesan, og ostehøvelen gir glatte og jevne skiver. Bruk verktøyene når du setter sammen et variert ostefat til gjester eller når du serverer ulike oster til kveldsmat og sammenkomster. Alle delene tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel etter bruk.• Fire osteverktøy i rustfritt stål• Ostekniv for myke og halvmyke oster• Ostekniv med gaffelspiss for skiving og servering• Osteøks for harde oster som parmesan• Ostehøvel for glatte og jevne skiver• Boklignende oppbevaringseskeEt komplett osteverktøysett som gjør det enkelt å servere alt fra kremete mykoster til lagrede harde oster. -
House Doctor Cheese ostekniver 3 deler Gyllen
SALG
House Doctor Cheese ostekniver 3 deler Gyllen -
Robert Welch - Ostekniver Gourmet Radford Bright, sett i 3 deler - Sølv
859 kr
Les mer herSett med 3 stk ostekniver med blank overflate fra bestikkserien Radford. Knivene er produsert av spesielt herdet rustfritt stål med en speilpolert finish. Alle deler i bestikkserien er oppvaskmaskinsikre og har livstidsgaranti. Settets innhold: 1 ostekniv til hard ost 19,4 cm 1 ostekniv 22 cm 1 ostekniv til myk ost 17,1 cm Leveres i en pen gaveeske. -
Wüsthof Classic Ostekniv 14 cm
1087 kr
Les mer herHelt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden. -
Global Global GS-10 ostekniv perforert 14 cm rustfritt stål
SALG
Global Global GS-10 ostekniv perforert 14 cm rustfritt stål -
Rösle - Osteskjærer L25 cm stål
SALG
Rösle osteskjærer på 25 cm i stål er det perfekte redskapet for presis og enkel oppdeling av ost, tilpasset både hverdagsbruk og spesielle anledninger. Med sitt robuste design og en lengde på 25 cm gir osteskjæreren optimal kontroll og presisjon, uansett om du foretrekker tynne skiver eller tykkere biter. Dette gjør den ideell for alt fra ostefat til matlaging. Laget av høykvalitets stål, kombinerer osteskjæreren funksjonalitet med en moderne og elegant estetikk som passer inn på ethvert kjøkken. For å bevare ytelsen og holdbarheten anbefales håndvask. Denne osteskjæreren tåler ikke maskinvask, men dens solide konstruksjon gjør rengjøringen enkel.Rösle, grunnlagt i 1888, er en familiebedrift med stolte tradisjoner innen innovativt kjøkkenutstyr. Deres produkter er kjent for tidløs design og tysk presisjon, og denne osteskjæreren er intet unntak – et pålitelig og stilfullt valg for enhver osteelsker. -
Rosti Emma ostehøvel 24 cm Curry
SALG
Rosti Emma ostehøvel 24 cm Curry -
Rosendahl - Grand Cru ostekniv
269 kr
Les mer herRosendahl Grand Cru ostekniv er designet for optimal funksjon og presisjon når du skjærer ost. Med sitt riflede blad og hull forhindrer kniven at osten smuldrer eller fester seg, noe som gir en jevn og kontrollert oppskjæring – uansett ostetype.Kniven er godt balansert med et komfortabelt grep, og passer like godt til servering som til bruk på kjøkkenet. Det minimalistiske designet harmonerer med resten av Grand Cru-serien og gjør ostekniven til en naturlig del av en elegant borddekking.• Riflet blad og hull – for smidig skjæring• Hindrer vakuum og klissete ost• Balansert grep for presis bruk• Del av den klassiske Grand Cru-serien• Velegnet til ostefat, tapas og serveringEn funksjonell og stilren ostekniv som gir en bedre opplevelse – bit for bit. -
Dorre - Osteknivsett Odina - Brun
189 kr
Les mer herOdina osteknivsett, 4 deler, håndtak, 13 cm -
Scanpan Classic Tomat & Ostekniv 14cm
SALG
-
Rosti Emma ostesett 3 deler Curry
449 kr
Les mer herRosti Emma ostesett 3 deler Curry -
Aanonsen - Ostesett 4 deler
269 kr
Les mer herAanonsen ostesett med fire deler gir deg alt du trenger for en komplett og stilfull ostopplevelse. Innholdet består av en kniv for harde oster, en gaffel for servering, en ostehøvel og en universalkniv – alle laget i rustfritt stål med non-stick belegg for smidig bruk.Settet er egnet for både myke og faste oster, og gjør det enkelt å variere serveringen etter type og anretning. Leveres i gaveeske og passer utmerket som gave eller som en del av ditt faste serveringsutstyr hjemme. -
Modern House - Celeste ostekniv 21 cm lønn
SALG
Celeste ostekniv 21 cm fra Modern House er spesialdesignet for å kutte hardere oster som Parmesan og Pecorino. Med et 9 cm langt blad i rustfritt stål 13/0 får du et skarpt og presist kutt – hver gang. Det FSC-sertifiserte håndtaket i termisk behandlet lønnetre er vannavstøtende, hygienisk og rasktørkende. Finishen er naturlig, men kan oljes for et mørkere uttrykk. En del av Celeste-serien, der kvalitet og form møtes. Håndvask anbefales for å bevare knivens egenskaper over tid. -
Dorre - Ostekniver Oleda 3 deler - Natur
179 kr
Les mer herOstekniver 3 deler 13-15 cm av akasietre -
Bosign - AirSpreader ostekniv/smørekniv selvstående 19,5 cm rustfritt stål
395 kr
Les mer herMed Bosign AirSpreader ostekniv og smørekniv får du en smart og elegant kniv i rustfritt stål på 19,5 cm som gjør servering og tilberedning enklere. Det selvstående designet holder knivbladet hevet fra underlaget, noe som reduserer søl og holder bordet rent. Dette praktiske og hygieniske designet gjør kniven perfekt for både hverdagsbruk og spesielle anledninger.Kniven er designet med et ergonomisk håndtak som gir et komfortabelt grep, og den passer utmerket til myke oster, smør, syltetøy og andre pålegg. Med sin allsidige funksjonalitet kan AirSpreader brukes både til kjøkkenarbeid og direkte på serveringsfatet. Den leveres i en lekker gaveeske, noe som gjør den til en ideell gave til matentusiaster.Tildelt flere internasjonale designpriser, inkludert Red Dot Award, er denne kniven både et funksjonelt verktøy og et designobjekt. Skapt av Harald Hynell. -
Robert Welch - Radford ostekniv hullete 22,4 cm blank
SALG
Radford ostekniv med hullmønster fra Robert Welch er en elegant og funksjonell kniv utviklet for å skjære myke oster uten at de fester seg til bladet. Den er laget av spesielt herdet rustfritt stål og har en speilpolert overflate som tilfører borddekkingen et raffinert preg. Knivens luftige design og skarpe blad gjør den ideell til alt fra brie til camembert.Kniven er en del av Radford Bright-serien, en moderne klassiker som kombinerer tradisjonell britisk formgivning med tidløs stil. Med sin balanserte vekt og ergonomiske utforming gir kniven en komfortabel brukeropplevelse, både til hverdags og ved festlige anledninger.Som en forlengelse av Radford-seriens omfattende bestikkutvalg, kombinerer denne ostekniven eleganse, funksjonalitet og høy håndverkskvalitet. Den leveres med 25 års garanti mot produksjonsfeil – en trygg investering for kjøkkenet. -
Zwilling Zwilling middag ostekniv 23 cm Rustfritt stål
SALG
Zwilling Zwilling middag ostekniv 23 cm Rustfritt stål -
Sagaform Nature ostekniv Eik
SALG
Sagaform Nature ostekniv Eik -
Hardanger bestikk - Hardanger serien ostesett 2 deler
SALG
Ostesett i Hardangerserien fra Hardanger Bestikk. Settet har den perfekte balansen mellom funksjon og form. Den brede kniven utstyrt med hull for å unngå at myke oster kleber seg. Den smale kniven har to tinder som kan brukes som gaffel i kombinasjon med den brede kniven er også laget for hardere oster. Stålet som er av 18/10 rustfritt stål tåler oppvaskmaskin, og produktet har livstidsgaranti. Ostesettet leveres i gaveeske og inneholder to deler;- En ostekniv L: 25,5 cm- En ostekniv L: 23,8 cmDet rette bestikket til den rette maten forbedrer ikke bare smaken, men gjør stas på hele selskapet. Hardanger Bestikk sine produkter har utvidede bestikkserier som er tilpasset ulike anledninger og ulike typer mat. Disse er perfekte å samle på litt etter litt, de er flotte gaver, og gjør at du kan dekke nydelige bord både til hverdags og til fest hele året. -
Dorre - Ostebrett med kniver Sally - Natur
289 kr
Les mer herServeringsbrett 41*15 cm med 2 stk. ostekniver 19-22 cm -
Dorre Oline ostefat akasie 4 deler 26 x 29 cm
SALG
Dorre Oline ostefat akasie 4 deler 26 x 29 cm -
Tramontina - Polywood ostekniv 26 cm brun
249 kr
Les mer herGjør osteservereingen enklere og mer elegant med Tramontina Polywood ostekniv 26 cm. Det skarpe stålet glir lett gjennom ulike ostetyper, mens hullene i bladet minimerer at osten fester seg. Den solide konstruksjonen og det komfortable Polywood-håndtaket sikrer både presisjon og varighet – uansett hvor ofte du bruker den.Denne kniven passer perfekt både til fest og til hverdagskos – og er også en flott gaveidé til osteglade venner.• 26 cm ostekniv i rustfritt stål• Hull i bladet for enkel skjæring uten klebing• Robust og ergonomisk Polywood-håndtak• Tåler daglig bruk og oppvaskmaskin• Sitter godt i hånden – perfekt for ostebordet• Produsert av Tramontina – kjent for kvalitet og funksjonEn trofast hjelper når ost skal nytes – enkelt, stilig og effektivt. -
Rosti Emma ostehøvel 24 cm Humus
SALG
Rosti Emma ostehøvel 24 cm Humus -
SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Navy blue
SALG
SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Navy blue -
SABRE Paris Bamboo shape ostekniv 16 cm Light wood laminert
SALG
SABRE Paris Bamboo shape ostekniv 16 cm Light wood laminert -
Zwilling Dinner Ostekniv 233 mm
116 kr
Les mer herEn robust og skarp kniv som er både praktisk og fin på ostebrettet. Den byr på et tidløst design og er også tøff med korrosjon. Det eneste du nå trenger er godt selskap og gode oster! Spesifikasjoner: -Produsert i rustfritt stål 18/10 i høy kvalitet. -Polert ytre.-Tåler oppvaskmaskin. -
Rosti Emma Ostesett 2 deler Svart
SALG
Rosti Emma Ostesett 2 deler Svart -
SABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Orange
282 kr
Les mer herSABRE Paris Bistrot solid ostekniv 24 cm Orange -
Hardanger Bestikk Bjørklund ostekniv Oljet bjørk
SALG
Hardanger Bestikk Bjørklund ostekniv Oljet bjørk -
Hardanger Bestikk Bjørklund ostekniv Oljet bjørk
SALG
Hardanger Bestikk Bjørklund ostekniv Oljet bjørk -
Laguiole Style de Vie - Ostekniver og skjærebrett 6 deler svart
1039 kr
Les mer herLaguiole ostekniver og serveringsbrett i seks deler kombinerer funksjon og stil i én samlet løsning. De fem svarte osteknivene dekker behovet for alle typer oster – harde, myke, medium og smørbare. Hver kniv har et blad på 1,2 mm og tåler oppvaskmaskin.Brettet er laget av naturlig akasietre og bør rengjøres for hånd. Settet leveres i en gaveklar presentasjon og er ideelt for deg som ønsker å servere ost med både finesse og funksjonalitet. -
Robert Welch Radford Ostekniver 3-pakning Gaveeske Blank
SALGRobert Welch Radford Ostekniver 3-pakning Gaveeske Blank -
Bjørklund - Valnøtt ostekniv 23 cm stål/valnøtt
329 kr
Les mer herBjørklund Valnøtt ostekniv 23 cm er laget for ostekvelder med stil. Det smale stålbladet skjærer enkelt gjennom både faste og myke oster uten at de klistrer seg fast, og den todelte spissen gjør det lett å løfte bitene direkte fra fatet.Kniven har et solid og behagelig håndtak i valnøtt – naturlig, varmt og godt å holde i. Håndvask anbefales for å bevare treet. Leveres med 10 års garanti.• For både myke og harde oster• Blad i rustfritt stål – mindre klebing• Gaffelspiss for enkel servering• Eksklusivt valnøttskaft – godt grep• Anbefalt håndvask• 10 års garantiEt funksjonelt og dekorativt serveringsverktøy – perfekt til ostebrettet. -
Robert Welch - Ostekniv Radford Bright 4-pk - Sølv
679 kr
Les mer herOsteknivsett i 4 deler fra den tidløse bestikkserien Radford Bright. Knivene er produsert av spesielt herdet rustfritt stål med speilpolert finish. Radford Bright-bestikket forgyller enhver oppdekking med sin klassiske design og allsidighet. Osteknivene er oppvaskmaskinsikre og har livstidsgaranti. Leveres i en pen gaveeske.
Vår guide til ulike typer ostekniver
Det finnes få ting som kan måle seg med et godt ostefat med kniver – enten det er en enkel kveld hjemme eller en festlig anledning med venner. For å få den beste opplevelsen hjelper det å bruke riktig redskap. Ostekniver er laget for å gjøre kuttingen enklere, samtidig som de bevarer smaken og konsistensen til hver ost. I denne guiden ser vi nærmere på de vanligste typene, og hva de passer best til.
En klassisk ostekniv har hull i bladet. Disse hullene gjør at myke oster som brie eller camembert ikke kleber seg fast, og du får pene, jevne skiver. Til harde oster som parmesan eller grana padano brukes en liten spiss kniv som kalles parmesanøks eller parmesankniv. Den er designet for å bryte av biter fremfor å skjære, slik at den karakteristiske strukturen beholdes.
Til halvharde oster – for eksempel gouda eller edamer – fungerer en bredere ostekniv med rett blad best. Den gir kontroll og presisjon uten å kreve for mye kraft. Mange setter også pris på en ostehøvel, som skjærer tynne skiver av faste oster og er nærmest et must på norske frokostbord.
Noen sett inkluderer også en gaffellignende kniv, perfekt når du vil løfte biter over på tallerkenen uten å bruke fingrene. I tillegg finnes det kombinerte kniver som fungerer til flere formål, praktisk hvis du ikke vil ha et helt arsenal av redskaper.
Med riktig ostekniv blir serveringen både enklere og mer elegant. Det gir også gjestene en bedre opplevelse, fordi hver ost får frem sin beste side. Neste gang du setter frem et ostefat, kan du altså gjøre litt ekstra inntrykk ved å velge kniven som passer best til anledningen.