Jaktkniver

Sørg for at du som jeger har en god kniv til både jakt og slakt. Her finner du vår oversikt over jaktkniver, samt slakterkniver som egner seg godt til grovere arbeid ved flåing, partering og kjøttbearbeiding.

Populære jaktkniver

  • i

    Victorinox Victorinox slaktekniv 20 cm Svart

    SALG
    Victorinox Victorinox slaktekniv 20 cm Svart
    Victorinox Victorinox slaktekniv 20 cm Svart
  • i

    Brusletto - Hunter jaktkniv 25,5 cm m/slire masurbjørk

    SALG
    Brusletto - Hunter jaktkniv 25,5 cm m/slire masurbjørk
    Brusletto Hunter er en klassiker blant jaktkniver, og har vært en favoritt blant norske jegere i over 60 år. Med sitt smale og konslipte blad i 12C27-stål egner den seg som allroundkniv til både jakt, tur og hverdagsbruk. Håndlaget i Geilo og levert med lærslire og gaveeske. Hver kniv er satt sammen og pusset for hånd, med unikt skaft i masurbjørk. Aluminiumsholk med fingervern gir trygghet, og metallbåndet rundt sliren gir ekstra slitestyrke.
  • i

    EKA - Pro kniv bukåpner 7,5 cm oransje

    SALG
    EKA - Pro kniv bukåpner 7,5 cm oransje
    Pro bukåpnerkniv fra EKA i oransje, med et 7,5 cm langt blad, er utviklet for presis og trygg åpning av magen uten risiko for å skade indre organer. Denne kompakte og ergonomiske kniven er et essensielt redskap for jegere. Bladet er laget av svensk 12C27-stål, kjent for sin utmerkede rustmotstand og langvarige skarphet. Den balanserte hardheten på 58 HRC gjør kniven både slitesterk og enkel å slipe.Håndtaket i Santoprene gir et fast og sklisikkert grep, samtidig som det er hygienisk. Materialet er motstandsdyktig mot varme, fett og slitasje, og er lett å rengjøre takket være knivens forseglede konstruksjon. Den ergonomiske fingerbeskyttelsen gir ekstra trygghet under bruk.
  • i

    Global Global GF-27 slaktekniv smidd 16 cm rustfritt stål

    SALG
    Global Global GF-27 slaktekniv smidd 16 cm rustfritt stål
    Global Global GF-27 slaktekniv smidd 16 cm rustfritt stål

Fler tips på jaktkniver

  • i

    Victorinox - Victorinox slakterkniv 16 cm brun

    Victorinox slakterkniv på 29,6 cm i brun farge er et pålitelig verktøy laget i Sveits. Denne kniven passer perfekt både for slakteribransjen og hjemmekjøkkenet med sitt allsidige design. Med et rustfritt stål blad og et håndtak laget av lønnetre, kombinerer denne kniven funksjonalitet og stil. Kniven har en slipevinkel på 55,5 +/- 1 og en hardhet på 30-35°, noe som gir presise og skarpe snitt hver gang. Husk at håndvask anbefales for å bevare knivens skarphet over tid. Med livstidsgaranti kan du være trygg på kvaliteten til denne Victorinox slakterkniven.Victorinox er kjent som et ledende kvalitetsknivmerke fra Sveits og har en historie som strekker seg tilbake til de berømte sveitsiske hærknivene. Selskapet er forpliktet til å opprettholde høye standarder for produktene sine og sikrer at de aldri går på akkord med kvaliteten.Victorinox AG er et familieeid selskap der 90 % av aksjene eies av Victorinox Foundation. Denne strukturen sikrer stabiliteten til selskapet ved å beholde 90 % av overskuddet som genereres som en reserve. De resterende 10 % av aksjene eies av en ideell stiftelse som støtter veldedige prosjekter og viser selskapets samfunnsengasjement.
  • i

    EKA - Pro slaktekniv 20 cm oransje

    SALG
    EKA - Pro slaktekniv 20 cm oransje
    EKA Butcher Pro slaktekniv 20 cm oransje er en allsidig og presis slakterkniv, perfekt for kutting, trimming og bearbeiding av både kjøtt og grønnsaker. Med et bredt blad og spiss topp gir kniven utmerket kontroll for mange ulike bruksområder, og er optimal for alt fra profesjonelle kokker og hjemmekokker til jegere.Laget av svensk 12C27 stål av høy kvalitet, leverer denne kniven enestående skarphet, holdbarhet og flekkmotstand. Bladet er herdet til 58 HRC, noe som gir en balansert kombinasjon av robusthet og enkel sliping. Håndtaket i hygienisk godkjent Santoprene gir et sikkert og komfortabelt grep som tåler fett, varme og slitasje, og er designet for å ligge godt i hånden uten å anstrenge. EKA slakterkniven er nøye utformet, med forseglede ledd og fingerbeskyttelse for optimal sikkerhet og hygiene. Produsert i Portugal og Sverige, er dette en kniv som leverer både kvalitet og pålitelighet.
  • Mora Belly Opener Hunting (S) Burnt Orange

    Belly Opener Hunting (S) fra Morakniv er en bukåpner, en spesialdesignet jaktkniv med buet blad for å beskytte vommen ved åpning av jaktbyttet. Det tynne bladet av svensk rustfritt stål gir rene og presise snitt. Denne bukåpneren har et ergonomisk utformet håndtak med friksjonsgrep og fingersikring for trygg håndtering i all slags vær. Den leveres
  • i

    Victorinox - Victorinox slakterkniv 16 cm brun

    Opplev en kniv av høy kvalitet med Victorinox slakterkniv på 29,6 cm i brun farge. Enten du jobber i et slakteri eller på kjøkkenet, vil denne kniven være et pålitelig verktøy. Med et slitesterkt rustfritt stål blad og et kvalitetshåndtak av lønnetre, er denne kniven både funksjonell og stilfull. Med en slipevinkel på 55,5 +/- 1 og en hardhet på 30-35°, er denne kniven et pålitelig valg for presise snitt. Husk at håndvask anbefales for å opprettholde skarpheten over tid. Med livstidsgaranti kan du stole på kvaliteten til denne kniven fra Victorinox.Victorinox er kjent som et ledende kvalitetsknivmerke fra Sveits og har en historie som strekker seg tilbake til de berømte sveitsiske hærknivene. Selskapet er forpliktet til å opprettholde høye standarder for produktene sine og sikrer at de aldri går på akkord med kvaliteten.Victorinox AG er et familieeid selskap der 90 % av aksjene eies av Victorinox Foundation. Denne strukturen sikrer stabiliteten til selskapet ved å beholde 90 % av overskuddet som genereres som en reserve. De resterende 10 % av aksjene eies av en ideell stiftelse som støtter veldedige prosjekter og viser selskapets samfunnsengasjement.
  • i

    Victorinox - Fibrox slaktekniv 18 cm svart

    SALG
    Victorinox - Fibrox slaktekniv 18 cm svart
    Victorinox Fibrox slaktekniv 18 cm er et kraftig og presist verktøy for deg som jobber med kjøtt i større stykker. Det stive bladet i rustfritt stål er utformet med en buet spiss som gjør det enkelt å komme til rundt ben, noe som gir høy presisjon ved partering og oppdeling.Håndtaket i sort plast er ergonomisk utformet og gir et behagelig grep, selv ved lange økter. Den matte overflaten sørger for at kniven ligger stødig i hånden og reduserer risikoen for at den glipper under bruk.Victorinox er en sveitsisk produsent med lange tradisjoner og et sterkt fokus på kvalitet og funksjon. Fra opprinnelsen med de ikoniske Swiss Army-knivene har de utviklet et bredt sortiment som i dag brukes av både profesjonelle og matentusiaster verden over.
  • i

    Victorinox - Fibrox slaktekniv 15 cm svart

    SALG
    Victorinox - Fibrox slaktekniv 15 cm svart
    Victorinox Fibrox slaktekniv 15 cm er et robust og effektivt verktøy utviklet for profesjonelle kjøkken og slaktearbeid. Med sitt tykke, stive blad og brede, buede spiss er denne kniven ideell til slakting og partering av kjøtt. Den gir nøyaktige og kraftfulle snitt og tåler krevende bruk i hverdagen.Knivbladet er laget i rustfritt stål av høy kvalitet og holder seg skarpt lenge. Det ergonomiske håndtaket i svart Fibrox gir et komfortabelt og sikkert grep, også under fuktige forhold. Materialet er kjent for sin sklisikre overflate og slitestyrke, og gjør kniven trygg og effektiv å bruke over tid.Victorinox har sine røtter i Sveits og er verdenskjent for sine presise og pålitelige kniver. Med lang erfaring fra både profesjonell og privat bruk, kombinerer de innovasjon og tradisjon i produkter som er laget for å vare.
  • i

    EKA - Pro slaktekniv m/bredt blad 18 cm oransje

    Butcher Pro slaktekniv 18 cm i oransje med bredt blad fra EKA er en allsidig slakterkniv for profesjonelle kokker, hjemmekokker og jegere. Med sitt ekstra brede blad og spisse topp er kniven ideell for presise snitt, kraftig hakking og effektiv kutting av kjøtt og grønnsaker. Det brede bladet gir stabilitet og kraft, spesielt for tykkere kjøttstykker eller hardere grønnsaker. Svensk 12C27 stål gir langvarig skarphet, flekkmotstand og holdbarhet, mens herding til 58 HRC sikrer en perfekt balanse mellom styrke og enkel sliping. Det ergonomiske Santoprene-håndtaket gir et sikkert grep, tåler fett, varme og slitasje, og er hygienisk. Forseglede skjøter og fingersikring sørger for høy sikkerhet og enkel rengjøring. Det brede bladet sparer tid og energi ved større matmengder, og kniven oppfyller kravene til hygiene og pålitelighet. Produsert i Portugal og Sverige for profesjonell kvalitet.
  • i

    Brusletto - Falken jaktkniv 19,5 cm masurbjørk

    SALG
    Brusletto - Falken jaktkniv 19,5 cm masurbjørk
    En jaktkniv med særpreg – Falken fra Brusletto er laget med presisjon og håndverk i fokus. Det hulslipte, buede knivbladet gjør den perfekt for jakt og kjøttarbeid, samtidig som størrelsen gjør den lett å håndtere. Hver kniv er håndmontert og pusset for hånd på Bruslettos fabrikk på Geilo. Skaftet i masurbjørk har unike fargevariasjoner, og kniven leveres med lærslire og gaveeske. Et ekte stykke norsk håndverk som kombinerer funksjon og estetikk.
  • Jaktkit Knife Knv3 Petrol Green

    Knife Knv3 er en jaktkniv fra Jaktkit laget av 99Cr18MoV stål, som gir den ekstra styrken som trengs når du belaster kniven hardest. Med håndslipet ekstrem V-egg som har opptil 32% bedre skarphet enn vanlige kniver med 20+20 egg, slik at du har den ekstra skjæreevnen når du virkelig trenger det. Det kraftige, overdimensjonerte "drop-point" bladet e
  • i

    Victorinox Victorinox slaktekniv 25 cm Rød

    Victorinox Victorinox slaktekniv 25 cm Rød
  • Mora Hunting Risberg (S) Hunting Orange/Deep Forest

    Hunting Risberg (S) fra Morakniv er en kompakt jaktkniv for jakt, camping og friluftsliv. Den hjelper deg med alt fra småjobber rundt leirplassen til forberedelser før og etter jakten, og er lett å bære med seg i belte eller ryggsekk. Dette er en lett og smidig kniv som er utviklet for alltid å kunne bli med ut. Det rustfrie bladet i svensk stål gi
  • i

    Global Global GF-27 slaktekniv smidd 16 cm rustfritt stål

    SALG
    Global Global GF-27 slaktekniv smidd 16 cm rustfritt stål
    Global Global GF-27 slaktekniv smidd 16 cm rustfritt stål
  • Brusletto Femund Black

    Femund fra Busletto er en kraftig fulltangekniv med rett slipe og fingervern. Det er en jaktkniv med et blad med en liten drop-point profil. Femund er velbalansert og ligger svært godt i hånden ved bruk. Dette er den perfekte kniven for den som vil ha en solid kniv til både jakt og fiske, og det er en meget fin gave til noen som setter pris på en v
  • i

    EKA - Pro slaktekniv 20 cm oransje

    SALG
    EKA - Pro slaktekniv 20 cm oransje
    Pro Butcher slaktekniv med bladlengde på 20 cm i oransje fra EKA kombinerer funksjonalitet og presisjon i en kniv skapt for profesjonelle kokker, jegere og hjemmekokker. Det brede bladet med spiss topp gir allsidighet og gjør det enkelt å håndtere alt fra kjøttbearbeiding til grønnsakskutting. Med svensk 12C27 stål av høy kvalitet gir kniven enestående skarphet og flekkmotstand, samtidig som bladet herdet til 58 HRC sørger for en perfekt balanse mellom holdbarhet og enkel sliping. Håndtaket i Santoprene sikrer et godt grep og er motstandsdyktig mot fett, varme og slitasje. Designet med forseglede ledd og fingerbeskyttelse setter kniven en høy standard for både hygiene og sikkerhet. Denne kniven er et ideelt valg for alle som ønsker profesjonell kvalitet, produsert med presisjon i Portugal og Sverige.
  • i

    EKA - Pro slaktekniv 18 cm oransje

    Pro Butcher slaktekniv med bladlengde på 18 cm i oransje fra EKA kombinerer funksjonalitet og presisjon i en kniv skapt for profesjonelle kokker, jegere og hjemmekokker. Det brede bladet med spiss topp gir allsidighet og gjør det enkelt å håndtere alt fra kjøttbearbeiding til grønnsakskutting. Med svensk 12C27 stål av høy kvalitet gir kniven enestående skarphet og flekkmotstand, samtidig som bladet herdet til 58 HRC sørger for en perfekt balanse mellom holdbarhet og enkel sliping. Håndtaket i Santoprene sikrer et godt grep og er motstandsdyktig mot fett, varme og slitasje. Designet med forseglede ledd og fingerbeskyttelse setter kniven en høy standard for både hygiene og sikkerhet. Denne kniven er et ideelt valg for alle som ønsker profesjonell kvalitet, produsert med presisjon i Portugal og Sverige.
  • i

    Tramontina - Slaktekniv 15 cm mørkebrun

    SALG
    Tramontina - Slaktekniv 15 cm mørkebrun
    Kvalitetskniv fra Tramontina som man ikke vil være uten.Polywood-serien har blader i rustfritt stål, form og tykkelse sikrer holdbarhet samtidig som de forhindrer deformasjoner. Den termiske behandlingen gir holdbarhet til bladkanten, og det behandlede polywoodhåndtaket festet med aluminiumsnagler er behagelig å bruke. Med en garanti på fem år forblir de motstandsdyktige mot slag og høye temperaturer, og kan rengjøres i oppvaskmaskinen.
  • Brusletto Skinner Masur Brown

    Brusletto Skinner er en smidig flåkniv myntet på storviltjegeren. Kniven ligger godt i hånden, og sørger for god kontroll under flåingen. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet i masurbjørk er ergonomisk utformet som gir godt grep. Ta godt vare på
  • i

    Victorinox Victorinox Flåkniv-slakterkniv 21 cm Oransje

    SALG
    Victorinox Victorinox Flåkniv-slakterkniv 21 cm Oransje
    Victorinox Victorinox Flåkniv-slakterkniv 21 cm Oransje
  • i

    Tramontina - Black Collection Churrasco slaktekniv 25 cm brun, svart

    SALG
    Tramontina - Black Collection Churrasco slaktekniv 25 cm brun, svart
    Tramontina Churrasco slakterkniv med svertet rustfritt stål og 10 tre- håndtakStilig kniv fra Tramontina.Med denne kniven kutter du enkelt og effektivt opp de store kjøttstykkene enten før du har grillet dem eller etterpå. Den er designet med et stilig og robust utseende og for å gi deg den beste bruksopplevelsen. Håndtaket er utformet slik at den gir et godt grep og føles bra i hånden.
  • i

    Victorinox Victorinox Flåkniv-slakterkniv 21 cm Oransje

    Victorinox Victorinox Flåkniv-slakterkniv 21 cm Oransje
  • i

    Victorinox Victorinox slaktekniv 25 cm Rød

    Victorinox Victorinox slaktekniv 25 cm Rød
  • Brusletto Butcher Black/Green

    Brusletto Butcher er en smidig slaktekniv myntet på storviltjegeren. Det lange fleksible bladet sørger for at partering og utbeining går lett. Bladet er laget i herdet, rustfritt stål slik at den holder skarpheten lenge. Med rettslipt egg er den lett å sette opp, også i felt. Skaftet er ergonomisk utformet i Thermoflex, slik at du skal ha best muli
  • i

    Victorinox - Fibrox slaktekniv 20 cm svart

    SALG
    Victorinox - Fibrox slaktekniv 20 cm svart
    Enten det er for kokker eller slaktere er kniven det viktigste verktøyet. Victorinox profesjonelle kniver skiller seg ut takket være deres holdbare materialer av høy kvalitet og ergonomisk design, i tillegg til at de er nøye utviklet for sitt tiltenkte formål.slaktekniven med 20 cm blad er ideel for å kutte kjøtt effektivt.Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.
  • i

    Global GF-27 Slaktekniv Smidd 16 cm

    Global smidd slaktekniv 16 cmVi har Norges største sortiment av Global produkter!      
  • Seeland Men's Elm Trousers Light Pine/Grizzly Brown

    Herrebukser Elm fra Seeland er jaktbukser designet for bevegelsesfrihet med stretchinnlegg rundt hoftene og i bakkant på bena, samt elastisk midje for maksimal komfort. Buksene har en D-ring i linningen og to store lommer på bena med magnetlås, hvorav den venstre har en innerlomme med glidelås for sikker oppbevaring av jaktkniven. Passer for aktiv
  • i

    Victorinox Victorinox slaktekniv 20 cm Svart

    SALG
    Victorinox Victorinox slaktekniv 20 cm Svart
    Victorinox Victorinox slaktekniv 20 cm Svart

Slik velger du riktig kniv til jaktbruk

En god jaktkniv kjennetegnes av et blad som holder eggen lenge og som er enkelt å slipe i felt. Karbonstål gir skarp egg og er lett å vedlikeholde, men krever tørking og olje for å unngå rust. Rustfritt stål tåler fukt bedre og passer godt for jegere som ferdes mye i vått terreng. Bladlengden bør tilpasses oppgaven; korte, faste blad gir god kontroll ved fintarbeid, mens noe lengre blad er praktisk ved grovere kutt.

Skaft, tange og vedlikehold

Se etter en kniv med gjennomgående tange, siden dette gir bedre styrke enn en kniv der bladet kun er festet i skaftet. Skaftmaterialer som tre, gummi eller syntetiske komposittmaterialer påvirker gripet, særlig når hendene er våte eller kalde. Etter bruk bør kniven rengjøres og tørkes grundig før den legges i slire, slik at fuktighet ikke svekker bladet eller skaftfestet over tid.