Franske kniver

Frankrike har en rik tradisjon for knivproduksjon som strekker seg over århundrer. Franske kniver er kjent for sitt elegante design, fine balanse og materialer av høy kvalitet, noe som gjør dem til favoritter både på kjøkkenet og i hverdagen. De brukes ofte til matlaging, servering av ost og som lommekniver.

Blant de mest kjente franske knivmerkene finner vi Sabatier, Opinel og Lion Sabatier. Frankrike har blitt synonymt med førsteklasses kjøkkenkniver og innovative lommekniver, der hvert merke tilbyr unike egenskaper og håndverk som speiler den franske kulturen og tradisjonen.

Knivmerker fra Frankrike

Sabatier

Et av Frankrikes mest ikoniske varemerker, kjent for sine klassiske kjøkkenkniver som kombinerer balanse, holdbarhet og skarphet. Sabatier er ofte førstevalget for profesjonelle kokker og seriøse hobbykokker.

  • Lion Sabatier Mon Bloc Knivblokk m/Kniver 6 Deler Sort

    Lion Sabatier Mon Bloc Knivblokk m/Kniver 6 Deler Sort
  • Sabatier - Ideal Provence brødkniv 20 cm stål/oliventre

    Sabatier - Ideal Provence brødkniv 20 cm stål/oliventre
    Ideal Provence er en klassisk, helsmidd knivserie fra Lion Sabatier, som dekker et hvert behov på kjøkkenet. • Serien har optimal vekt og balanse, og ligger behagelig i hånden. • Det superskarpe bladet av rustfritt stål (X50crMoV15) er ekstremt motstandsdyktig mot korrosjon og andre påvirkninger. • Skaftet er laget av eksklusivt oliventre og er festet med tre gjennomgående nagler av rustfritt stål. • Fremstilt i Frankrike. • Oppvaskmaskin anbefales ikke.
  • Lion Sabatier"""Ostronkniv/parmesankniv StÃ¥L/trã¤"""Str 1 - Urtekniver

    Lion Sabatier
    (040184)
  • Lion Sabatier"""Santokukniv Ideal Provence 13 cm StÃ¥L/olivtrã¤"""Str 1 - Kokkekniver Tre

    Lion Sabatier
    Ideal Provence er en klassisk helsmidd knivserie fra Lion Sabatier som imøtekommer alle behov på kjøkkenet. • Utvalget har en optimal vekt og balanse som ligger komfortabelt i hånden.• Det superskarpe knivbladet i rustfritt stål (X50crMoV15) er ekstremt motstandsdyktig mot korrosjon og andre støt.• Skaftet er laget av eksklusivt oliventre og er festet med trenagler i rustfritt stål. • Laget i Frankrike. • Oppvaskmaskin anbefales ikke.(834885)

Opinel

En fransk favoritt siden 1890, kjent for sine robuste og tidløse lommekniver med en unik vikmekanisme. Opinel Savoie France er en populær følgesvenn for friluftsliv og hverdagsbruk, takket være sin enkelhet og pålitelighet.

  • Les Forgés brødkniv

    Les Forgés brødkniv
    En brødkniv i superdeilig kvalitet. Det skjærer lett gjennom det gode brødet ditt, enten det er lett eller grovt. Den er laget av slitesterkt rustfritt stål, og med treskaft. Dette gir kniven lang levetid og god skarphet.
  • Soppkniv 8 cm Bøk

    Soppkniv 8 cm Bøk
    Opinel SoppknivEn svært god soppkniv som har et bøyd blad for at man lett skal kunne skjære av stilken uten å skade soppen. Baksiden av bladet er tagget for grovrensing og på håndtaket er det en børste av villsvinbust for å børste av soppen med. Fellbart blad med låsemekanisme.  Materiale: Bladet er av Sandvik 12C27 stål og skaftet er laget av bøk med villsvinbust.  En riktig skarp foldekniv som er meget praktisk og kan brukes til mye, både jakt og friluftsliv. Materiale: Bladet er av Sandvik 12C27 stål og håndtaket er laget av bøk. År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, og har siden vært en trofast følgesvenn for naturelskere, kokker, hagearbeidere, fjellklatrere og sjømenn. Det miljøbevisste selskapet, nå lokalisert i Chambéry Frankrike, er bevart innen familien og drives i dag av Joseph Opinels etterkommere. Selskapet har miljøfokus og satser på å lage kniver med hensyn til naturlige resurser. I dag produserer Opinel også kjøkkenkniver og stekekniver i Opinels særegne fargeskala. De har dessuten produsert kniver til spesielle anledninger som 1998 FIFA World Cup i Frankrike og til Tour de France.Opinel vil at deres kniver skal føles som en naturlig forlengelse av den menneskelige hånden.   
  • Skrellekniv Tagget 10cm Bøk

    Skrellekniv Tagget 10cm Bøk
    Opinel tagget skrellekniv  Stål i rustfritt og håndtak av bøk Kan vaskes i maskin men vi anbefaler håndvask for at treet skal holde seg fint lengre.  År 1890, i hjertet av de franske Alpene ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven blev raskt populær blant lokale bønder og vinprodusenter, og har siden vært en trofast følgesvenn for naturelskere, kokker, hagearbeidere, fjellklatrere og sjømenn. Det miljøbevisste selskapet, nå lokalisert i Chambéry Frankrike, er bevart innen familien og drives i dag av Joseph Opinels etterkommere. Selskapet har miljøfokus og satser på å lage kniver med hensyn til naturlige resurser. I dag produserer Opinel også kjøkkenkniver og stekekniver i Opinels særegne fargeskala. De har dessuten produsert kniver til spesielle anledninger som 1998 FIFA World Cup i Frankrike og til Tour de France.Opinel vil at deres kniver skal føles som en naturlig forlengelse av menneskehånden.
  • Knivbeholder, syntetisk lær

    Knivbeholder, syntetisk lær
    Med den smarte knivbeholderen fra Opinel kan du enkelt og praktisk oppbevare åtte av dine favorittkniver. Knivene kan maksimum ha en bladlengde på 21 cm for å få plass i knivbeholderen. Produktet gir praktisk oppbevaring og sørger for at knivene dine er beskyttede, sånn at du enkelt kan transportere dem med deg om du har behov for det.Knivbeholderen er laget av syntetisk lær og kommer i en fin brun farge. Designet er klassisk og stilrent samt kompakt og lett. Dessuten er produktet av høy kvalitet med fine sømmer og Opinel logoen som pynter opp det syntetiske læret. 

Lion Sabatier

Med røtter tilbake til 1800-tallet er Lion Sabatier en forfinet versjon av den klassiske Sabatier-kniven. De tilbyr høykvalitets kjøkkenkniver som skiller seg ut gjennom sitt elegante design og presisjon i matlaging.

  • Lion Sabatier Mon Bloc Knivblokk m/Kniver 6 Deler Sort

    Lion Sabatier Mon Bloc Knivblokk m/Kniver 6 Deler Sort
  • Lion Sabatier"""Ostronkniv/parmesankniv StÃ¥L/trã¤"""Str 1 - Urtekniver

    Lion Sabatier
    (040184)
  • Lion Sabatier"""Brynstã¥l Flat 25 cm StÃ¥l"""Str L: 25 cm. - Knivsliper

    Lion Sabatier
    Flatt jernstål fra Sebatier.
  • Lion Sabatier"""Santokukniv Ideal Provence 13 cm StÃ¥L/olivtrã¤"""Str 1 - Kokkekniver Tre

    Lion Sabatier
    Ideal Provence er en klassisk helsmidd knivserie fra Lion Sabatier som imøtekommer alle behov på kjøkkenet. • Utvalget har en optimal vekt og balanse som ligger komfortabelt i hånden.• Det superskarpe knivbladet i rustfritt stål (X50crMoV15) er ekstremt motstandsdyktig mot korrosjon og andre støt.• Skaftet er laget av eksklusivt oliventre og er festet med trenagler i rustfritt stål. • Laget i Frankrike. • Oppvaskmaskin anbefales ikke.(834885)

Frankrike: Et land hvor gastronomi er en kunstform

Fransk knivproduksjon har vært avgjørende for å forme den franske matkulturen. I et land hvor gastronomi er en kunstform, har kniver av høy kvalitet vært uunnværlige for å håndtere delikate råvarer med presisjon og eleganse. Kjøkkenkniver som Sabatier og lommekniver som Opinel har ikke bare blitt verktøy på kjøkkenet, men også symboler på håndverksskap og tradisjon.

Fra å skjære perfekte skiver av ost og baguette til å forberede raffinerte retter med presisjon, har knivene bidratt til å opprettholde det høye ryktet for fransk matlaging. I tillegg reflekterer knivenes design og funksjon den franske evnen til å forene praktisk nytte med skjønnhet, noe som ytterligere forsterker deres kulturelle betydning.