Norske Kniver

Fra Norge kommer flere knivmerker med gode kniver for både matlaging og friluftsliv. Her får du en oversikt over utvalget fra noen av de største merkene med norske kniver.

Brusletto

Blant de knivprodusentene i Norden med lengst historie finner vi Brusletto. Selskapet ble grunnlagt i 1896 av Rognald Brusletto, og virksomheten startet med liten produksjon. I dag består Bruslettos sortiment av mange fine kniver for både kjøkken og friluftsliv.

  • Brusletto - Femund fulltangekniv 23,5 cm svart

    En robust fulltangekniv til både jakt og fiske – Femund fra Brusletto er laget for å tåle røff bruk i naturen. Drop-point-formet knivblad i Sandvikstål gir styrke og kontroll, mens Micarta-skaftet gir sikkert grep under alle forhold. Kniven er velbalansert og ergonomisk utformet for komfort i bruk. Leveres med lærslire og elegant gaveeske. Designet og produsert på Bruslettos fabrikk på Geilo – med fokus på kvalitet og funksjon.
  • Brusletto Speider

    Brusletto Speider er en kniv designet for deg som liker friluftsliv og som ønsker en funksjonell kniv med tradisjonelt design. Kniven har et godt grep og en kraftig, svart skinnslire med sikkerhetsinnlegg.&hellip:
  • Brusletto - Hunter premium chef kokkekniv blank/bjørk

    SALG
    Brusletto - Hunter premium chef kokkekniv blank/bjørk
    Hunter Premium Chef fra Brusletto er en 31 cm kokkekniv laget med samme nøyaktighet og kvalitet som deres ikoniske jaktkniver. Produsert for hånd på Bruslettos fabrikk på Geilo, forener denne kniven elegant design med rå funksjonalitet.Bladet er laget av høykvalitets stål kjent fra deres friluftskniver, noe som gir en sylskarp egg som er lett å slipe opp igjen. Den slanke og lette konstruksjonen gir maksimal kontroll ved hakking, skjæring og finarbeid. Skaftet i oljet masurbjørk er formet etter den klassiske Brusletto Hunter – en favoritt blant turfolk og jegere i generasjoner.Denne kombinasjonen av gjennomtestet grep og moderne bladteknologi gir deg en kniv som er både vakker og utrolig effektiv.Hva skiller denne kniven fra andre kokkekniver?Den er håndlaget i Norge, med jaktinspirert skaft og stål som holder seg skarpt lenge.Er kniven lett i hånden?Ja, den er svært lett, noe som gir høy presisjon ved bruk.Hva slags stål brukes i bladet?Samme type stål som i Bruslettos jaktkniver – kjent for slitestyrke og skarphet.• 31 cm håndlaget kokkekniv fra Geilo• Knivblad i skarpt og holdbart kvalitetsstål• Håndtak i oljet og farget masurbjørk• Ergonomisk grep testet av jegere og friluftsfolk• Lett vekt og tynn egg gir høy presisjon• Skal vaskes for hånd – ikke oppvaskmaskinsikkerEt kompromissløst verktøy – laget for ekte matglede og presisjon.
  • Brusletto Røy

    SALG
    Brusletto Røy
    Brusletto Røy er en mellomstor allroundkniv. Kniven har et smalt konslipt blad og holk i massiv messing som gir et tradisjonelt og eksklusivt inntrykk. Bladet er laget av rustfritt stål og skaftet er&hellip:
  • Brusletto Rondane

    Brusletto Rondane er en praktisk kniv i ny oppdatert versjon med mer profilerte og smalere skaftplater, noe som gjør kniven enklere å holde i hånden. Denne utendørskniven er en unik kombinasjon av&hellip:
  • Brusletto - Hunter premium chef santokukniv 19 cm blank/bjørk

    SALG
    Brusletto - Hunter premium chef santokukniv 19 cm blank/bjørk
    Bruslettos Hunter Premium Chef santokukniv er en elegant og effektiv kniv for den kvalitetsbevisste. Håndlaget i Geilo og montert av én fagperson, bærer hver kniv preg av håndverkets karakter og det naturlige spillet i treskaftet. Det tynne, lett buede bladet har luftlommer som reduserer motstand ved kutting. Masurbjørkskaftet – identisk med det ikoniske Hunter-skaftet – gir et komfortabelt og sikkert grep. Med slitesterkt stål og anbefalt håndvask får du en kniv som varer lenge og inspirerer til matglede, dag etter dag.

EGO

Bakom merket EGO står det norske selskapet Wilfa, som har laget funksjonelle produkter for hjemmet siden 1948. I sortimentet under EGO-merket finner du stekepanner, kasseroller og kokkekniver av ulike slag. Både det norske og det danske kokkelandslaget anbefaler dette merket.

  • Wilfa Santuko kniv Ego

    SANTUKO KNIV EGOEGO Santoku-kniven er designet for å gi deg en optimal skjæreopplevelse på kjøkkenet. Med sitt skarpe blad og ergonomiske design er den perfekt for kutting, hakking og skjæring av grønnsaker, kjøtt og fisk.Unik design for bedre ytelseKnivbladet har en lengde på 18 cm og er laget av Sandvik12C27 rustfritt stål, kjent for sin høye kva
  • Wilfa Ego filetkniv

    FILET KNIV EGOFileteringskniv med et karakteristisk buet knivblad som er både tynt og fleksibelt for å kunne skjære jevnt under fiskens hud langs ryggraden. Håndtaket på denne filteringskniven er designet for å kunne brukes komfortabelt over lang tid. Designet er laget for å ligge godt i hånden og med en vinkel som gir optimal kutte egenskaper.EGO
  • Wilfa Ego kokkekniv

    KOKKEKNIV EGOEGO KjøkkenkniverEGO 12C27™ er allsidig Sandvik knivstål med ypperlig knivsegg egenskaper som gir ekstrem skarphet, høy hardhet, eksepsjonell holdbarhet og god korrosjonsmotstand. Av våre knivserier er EGO kjøkkenkniv serien den enkleste å skjerpe opp med en optimal balanse. Designet er laget for å ligge godt i hånden og med en vinkel

Hardanger Bestikk

Hardanger er en region i Norge kjent for sin vakre fjord, fruktgårder og tradisjonelt håndverk. Området har en rik kulturhistorie og er hjem til Hardanger Bestikk, en anerkjent norsk produsent av kvalitetsbestikk siden 1958.

  • Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål

    SALG
    Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål
  • Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål

    Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål
  • Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 6-pakning Rustfritt stål

    SALG
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 6-pakning Rustfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 6-pakning Rustfritt stål
  • Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 6-pakning Rustfritt stål

    SALG
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 6-pakning Rustfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 6-pakning Rustfritt stål
  • Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 12-pakning Rustfritt stål

    SALG
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 12-pakning Rustfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 12-pakning Rustfritt stål
  • Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 12-pakning Rustfritt stål

    SALG
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 12-pakning Rustfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 12-pakning Rustfritt stål

Bjørklund

Bjørklund er et norsk merke kjent for å ha oppfunnet ostehøvelen i 1925. Oppfinneren, Thor Bjørklund, startet produksjonen i Lillehammer, og merket har siden blitt synonymt med høykvalitets ostehøvler og kjøkkenredskaper. I dag produserer Thor Bjørklund & Sønner fortsatt ostehøvler med norsk håndverkstradisjon.

  • Bjørklund1925 Bjørklund Treskaft Ostekniv Bøk

  • Bjørklund1925 Bjørklund Treskaft Ostekniv Eik

  • Bjørklund1925 Bjørklund Amitto Ostekniv 95/25 Sort

  • Bjørklund1925 Bjørklund Treskaft Ostekniv Valnøtt

  • Bjørklund1925 Bjørklund Kvitfjell Ostekniv Stål

  • Bjørklund - Kvitfjell ostekniv 21 cm stål

    SALG
    Bjørklund - Kvitfjell ostekniv 21 cm stål
    Bjørklund Kvitfjell ostekniv 21 cm i rustfritt stål er utviklet for presis og praktisk servering av både myke og harde oster. Det smale bladet reduserer friksjon og hindrer at osten fester seg, mens den todelte spissen gjør det enkelt å løfte osteskiver rett fra brettet.Kniven er laget i slitesterkt stål og gir deg full kontroll ved servering. Leveres med 10 års garanti.• Skjærer både myke og harde oster med kontroll• Smalt blad i rustfritt stål – minimerer klebing• Gaffelspiss – praktisk for servering• Robust og slitesterk konstruksjon• Enkelt vedlikehold• 10 års garantiEt funksjonelt og pålitelig verktøy – for alt fra ostefat til hverdagsbruk.

Christiania 1739

Christiania 1739 er et norsk merke som spesialiserer seg på bestikk og kjøkkenutstyr med både klassisk og moderne design. Navnet refererer til året da Oslo fortsatt het Christiania, og merket henter inspirasjon fra norsk håndverkstradisjon.

  • Christiania 1739 Woods Skjærefjøl m/Kantstøtte 59x38cm

  • Christiania 1739 Nayoro Knivblokk Med 5 Kniver

    SALG
    Christiania 1739 Nayoro Knivblokk Med 5 Kniver
  • Christiania 1739 Kyoto Knivsliper

  • Christiania 1739 Kitchenline Skjærefjøl 2pk Plast Antibakteriell

  • Christiania 1739 Kitchenline Skjærefjøl 3pk Resirkulert

  • Christiania 1739 Tokyo Knivblokk 5 Kniver Sort


Kjøkkenkniver varierer mye avhengig av tradisjon og opprinnelse. Etter å ha sett nærmere på kniver fra Norge, kan det være interessant å utforske hva andre land har å by på. Nedenfor finner du lenker til flere spennende alternativer.