Svenske kniver
Sverige har en lang tradisjon for knivproduksjon. Svenske kniver holder høy kvalitet, og med svensk, hardt stål har de en imponerende slitestyrke. Knivene fra svenske merker brukes både til matlaging og friluftsliv.
Blant de mest kjente svenske knivmerkene finner vi Fällkniven, Morakniv, EKA og Hultafors. Tradisjonen er sterkest innen jakt- og friluftskniver, der mange dyktige knivmakere har satt sitt preg. Det finnes også svenskdesignede kokkekniver, men disse produseres ofte i andre land.
Knivprodusenter i Sverige
Fällkniven
Med en sterk lidenskap for jakt, fiske og friluftsliv ble Fällkniven grunnlagt i Norrbotten i 1984. Deres mest kjente kniv er F1, som blant annet brukes av det svenske flyvåpenet. Fällkniven er en Kongelig Hoffleverandør.
4 populære kniver fra Fällkniven
-
Fällkniven U4
1388 kr
Les mer herFällkniven U4 er en svært hendig, lett pennekniv som er ideell til å skrelle et eple, sprette opp et brev etc., og er tillatt å bære på offentlig sted med unntak av flyplasser, idrettsplasser og&hellip: -
Fällkniven A1bz
3195 kr
Les mer herFoldekniven A1bz er en avansert overlevelseskniv som benyttes flittig innenfor det svenske forsvaret og som med bred marginal tilsvarer internasjonale krav. A1bz er helt ufølsom mot vann og fungerer like&hellip: -
Fällkniven A1z
3049 kr
Les mer herFällkniven A1z er en avansert overlevelseskniv som har blitt anvendt flittig i det svenske forsvaret og som med bred margin tilsvarer internasjonale krav. A1z er helt ufølsom mot vann og fungerer like&hellip: -
Fällkniven Fs4
372 kr
Les mer herAnnerledes diamant- og keramikkbryne som kan foldes samt få fram en skarp egg på hvilken som helst kniv. Diamantbrynet er dekt med titanaluminiumnitrid, og det keramiske brynet består av syntetisk safir.&hellip: -
Fällkniven NL4L
5387 kr
Les mer herFällkniven NL4L er en vakker, nett kniv med et blad i laminert VG10-stål, noe som gjør kniven forholdsvis sterk uten at den føles det minste klumpete. Eggen består av Fällknivens berømte VG10-stål,&hellip: -
Fällkniven S1z
SALG
Fällkniven S1z er en praktisk, solid jakt- og fiskekniv med rett design og god håndterlighet. Bladet er utformet slik at det skal kunne fungere til alle typer jakt og fiske, samt at eggen er spesialslipt,&hellip:
Morakniv
De fleste av oss har nok holdt i en kniv fra Morakniv en eller annen gang. Med røtter helt tilbake til 1800-tallet er dette et av de eldste knivmerkene som fortsatt eksisterer. Hvor produksjonen foregår, avsløres av navnet – i Mora, Dalarna. En klassisk Morakniv kjennes lett igjen på det røde håndtaket.
Klassiske svenske Morakniver
-
Mora Companion (S) Dala Red
131 kr
Les mer herCompanion (S) fra Morakniv er den ultimate friluftskniven for den aktive utendørsentusiasten som krever et holdbart og allsidig redskap. Den spesielt tilpassede designen med et gripevennlig og ergonomisk polymerhåndtak gjør den til en favoritt for alt fra fotturer til camping og overlevelsesaktiviteter. Denne pålitelige kniven fra Morakniv tilbyr e -
Morakniv Bushcraft Black
SALG
Morakniv Bushcraft er en kraftig kniv med 3,2 mm tykt blad av kullstål, med svart belegg som beskytter mot rust, og er perfekt til utendørsbruk. Bladets skarpe ryggsliping er spesielt utviklet for å&hellip: -
Morakniv Karl-Johan soppkniv (S), rød
329 kr
Les mer herEn spesialformet soppkniv uten spiss, med en vaskebørste på toppen laget av ekte kjerringrokk. Med denne kan du plukke, skjære og rense soppen på stedet. Den er liten og lett å oppbevare i lommen eller sekken på den neste soppturen. Bladet er laget av resirkulert svensk rustfritt stål, som holder seg skarpt i lang tid. Å plukke, kutte og rense sopp har aldri vært enklere!Både børsten og den medfølgende polymersliren er lette å rengjøre. Kniven liker ikke oppvaskmaskinen og bør derfor vaskes med rennende vann og litt såpe etter bruk. Rustfritt stål er lett å vedlikeholde fordi det er behandlet for å motstå rust og korrosjon. Det er imidlertid alltid lurt å la kniven tørke helt. Husk at selv om bladet er rustbestandig, kan det oppstå flekker, som kan bli vanskelig å fjerne hvis de ikke tas bort i tide. -
Morakniv Svampkniv Karl Johan Red
SALG
Morakniv Karl Johan er en nett soppkniv med blad av svenskt, kaldvalset og rustfritt spesialstål og et ergonomisk utformet skaft av plast som er svært behagelig å holde i. Børsten er lagd av ekte hestetagl,&hellip: -
Morakniv Svampkniv Karl Johan Black
SALG
Morakniv Karl Johan er en nett soppkniv med blad av svenskt, kaldvalset og rustfritt spesialstål og et ergonomisk utformet skaft av plast som er svært behagelig å holde i. Børsten er lagd av ekte hestetagl,&hellip: -
Mora Garberg BlackBlade (C) Dala Red
931 kr
Les mer herGarberg BlackBlade (C), utviklet av Morakniv, er en høypresterende friluftskniv med fulltange designet for de mest krevende forholdene i villmarken. Takket være bladet i karbonstål med slitesterk svart DLC-belegg er denne kniven din trofaste partner for både vedkløyving og opptenning med tennstål. Denne villmarkskniven er ikke bare pålitelig, men o
EKA
Eskilstuna Knivfabriks Aktiebolag (EKA) er en av rundt 40 knivprodusenter som var aktive i Eskilstuna fram til midten av 1900-tallet. Med solid stål, herdet til knivblad, og en sylskarp egg, har deres kniver gjort seg bemerket.
EKA kniver
-
EKA Nordic W12 Black
895 kr
Les mer herNordic W12 er en friluftskniv fra Eka med et kraftig droppformet blad med full tang, noe som gjør den ideell for overlevelse, eventyr, jakt og villmarksliv. Kniven har en riflet bladrygg for best mulig kontroll, og et ergonomisk håndtak av G10 som gir et virkelig godt grep i utfordrende forhold. Skandinavisk slipet blad for ekstrem skarphet og hold -
EKA - Pro kniv bukåpner 7,5 cm oransje
359 kr
Les mer herPro bukåpnerkniv fra EKA i oransje, med et 7,5 cm langt blad, er utviklet for presis og trygg åpning av magen uten risiko for å skade indre organer. Denne kompakte og ergonomiske kniven er et essensielt redskap for jegere. Bladet er laget av svensk 12C27-stål, kjent for sin utmerkede rustmotstand og langvarige skarphet. Den balanserte hardheten på 58 HRC gjør kniven både slitesterk og enkel å slipe.Håndtaket i Santoprene gir et fast og sklisikkert grep, samtidig som det er hygienisk. Materialet er motstandsdyktig mot varme, fett og slitasje, og er lett å rengjøre takket være knivens forseglede konstruksjon. Den ergonomiske fingerbeskyttelsen gir ekstra trygghet under bruk. -
EKA - Pro slaktekniv m/bredt blad 24 cm oransje
419 kr
Les mer herButcher Pro slaktekniv 24 cm i oransje med bredt blad fra EKA er en allsidig slakterkniv for profesjonelle kokker, hjemmekokker og jegere. Med sitt ekstra brede blad og spisse topp er kniven ideell for presise snitt, kraftig hakking og effektiv kutting av kjøtt og grønnsaker. Det brede bladet gir stabilitet og kraft, spesielt for tykkere kjøttstykker eller hardere grønnsaker. Svensk 12C27 stål gir langvarig skarphet, flekkmotstand og holdbarhet, mens herding til 58 HRC sikrer en perfekt balanse mellom styrke og enkel sliping. Det ergonomiske Santoprene-håndtaket gir et sikkert grep, tåler fett, varme og slitasje, og er hygienisk. Forseglede skjøter og fingersikring sørger for høy sikkerhet og enkel rengjøring. Det brede bladet sparer tid og energi ved større matmengder, og kniven oppfyller kravene til hygiene og pålitelighet. Produsert i Portugal og Sverige for profesjonell kvalitet. -
EKA - Pro slaktekniv 15 cm oransje
339 kr
Les mer herPro Butcher slaktekniv med bladlengde på 15 cm i oransje fra EKA kombinerer funksjonalitet og presisjon i en kniv skapt for profesjonelle kokker, jegere og hjemmekokker. Det brede bladet med spiss topp gir allsidighet og gjør det enkelt å håndtere alt fra kjøttbearbeiding til grønnsakskutting. Med svensk 12C27 stål av høy kvalitet gir kniven enestående skarphet og flekkmotstand, samtidig som bladet herdet til 58 HRC sørger for en perfekt balanse mellom holdbarhet og enkel sliping. Håndtaket i Santoprene sikrer et godt grep og er motstandsdyktig mot fett, varme og slitasje. Designet med forseglede ledd og fingerbeskyttelse setter kniven en høy standard for både hygiene og sikkerhet. Denne kniven er et ideelt valg for alle som ønsker profesjonell kvalitet, produsert med presisjon i Portugal og Sverige. -
EKA - Pro slaktekniv m/bredt blad 20 cm oransje
399 kr
Les mer herButcher Pro slaktekniv 20 cm i oransje med bredt blad fra EKA er en allsidig slakterkniv for profesjonelle kokker, hjemmekokker og jegere. Med sitt ekstra brede blad og spisse topp er kniven ideell for presise snitt, kraftig hakking og effektiv kutting av kjøtt og grønnsaker. Det brede bladet gir stabilitet og kraft, spesielt for tykkere kjøttstykker eller hardere grønnsaker. Svensk 12C27 stål gir langvarig skarphet, flekkmotstand og holdbarhet, mens herding til 58 HRC sikrer en perfekt balanse mellom styrke og enkel sliping. Det ergonomiske Santoprene-håndtaket gir et sikkert grep, tåler fett, varme og slitasje, og er hygienisk. Forseglede skjøter og fingersikring sørger for høy sikkerhet og enkel rengjøring. Det brede bladet sparer tid og energi ved større matmengder, og kniven oppfyller kravene til hygiene og pålitelighet. Produsert i Portugal og Sverige for profesjonell kvalitet. -
EKA - Pro slaktekniv m/bredt blad 15 cm oransje
359 kr
Les mer herButcher Pro slaktekniv 15 cm i oransje med bredt blad fra EKA er en allsidig slakterkniv for profesjonelle kokker, hjemmekokker og jegere. Med sitt ekstra brede blad og spisse topp er kniven ideell for presise snitt, kraftig hakking og effektiv kutting av kjøtt og grønnsaker. Det brede bladet gir stabilitet og kraft, spesielt for tykkere kjøttstykker eller hardere grønnsaker. Svensk 12C27 stål gir langvarig skarphet, flekkmotstand og holdbarhet, mens herding til 58 HRC sikrer en perfekt balanse mellom styrke og enkel sliping. Det ergonomiske Santoprene-håndtaket gir et sikkert grep, tåler fett, varme og slitasje, og er hygienisk. Forseglede skjøter og fingersikring sørger for høy sikkerhet og enkel rengjøring. Det brede bladet sparer tid og energi ved større matmengder, og kniven oppfyller kravene til hygiene og pålitelighet. Produsert i Portugal og Sverige for profesjonell kvalitet.
Kero
I den lapplandske bygda Sattajärvi produserer Kero kniver for villmarkslivet. De lager også nebbskor, ryggsekker og annet utstyr for et liv i og med naturen.
Hultafors
Grunnlagt i 1883, er de en av de eldste knivprodusentene som fortsatt er i drift. Hultafors produserer friluftskniver med skandinavisk sliping og knivblader som har gjennomgått elektroforetisk overflatebehandling.
Selv om kniver fra Sverige har sine unike kvaliteter, finnes det også mange spennende alternativer å utforske. Ønsker du å sammenligne materialer, design og tradisjoner, kan du ta en titt på våre sider om kjøkkenkniver fra andre land nedenfor.