Svenske kniver
Sverige har en lang tradisjon for knivproduksjon. Svenske kniver holder høy kvalitet, og med svensk, hardt stål har de en imponerende slitestyrke. Knivene fra svenske merker brukes både til matlaging og friluftsliv.
Blant de mest kjente svenske knivmerkene finner vi Fällkniven, Morakniv, EKA og Hultafors. Tradisjonen er sterkest innen jakt- og friluftskniver, der mange dyktige knivmakere har satt sitt preg. Det finnes også svenskdesignede kokkekniver, men disse produseres ofte i andre land.
Knivprodusenter i Sverige
Fällkniven
Med en sterk lidenskap for jakt, fiske og friluftsliv ble Fällkniven grunnlagt i Norrbotten i 1984. Deres mest kjente kniv er F1, som blant annet brukes av det svenske flyvåpenet. Fällkniven er en Kongelig Hoffleverandør.
4 populære kniver fra Fällkniven
-
Fällkniven A1bz
3195 kr
Les mer herFoldekniven A1bz er en avansert overlevelseskniv som benyttes flittig innenfor det svenske forsvaret og som med bred marginal tilsvarer internasjonale krav. A1bz er helt ufølsom mot vann og fungerer like&hellip: -
Fällkniven U4
1388 kr
Les mer herFällkniven U4 er en svært hendig, lett pennekniv som er ideell til å skrelle et eple, sprette opp et brev etc., og er tillatt å bære på offentlig sted med unntak av flyplasser, idrettsplasser og&hellip: -
Fällkniven Fs4
372 kr
Les mer herAnnerledes diamant- og keramikkbryne som kan foldes samt få fram en skarp egg på hvilken som helst kniv. Diamantbrynet er dekt med titanaluminiumnitrid, og det keramiske brynet består av syntetisk safir.&hellip: -
Fällkniven Th1Z
3345 kr (3359 kr)
Les mer herFällkniven Th1Z er en utpreget jakt- og allroundkniv for den kresne brukeren. En sterk klinge i laminert koboltstål gjør den ikke bare stabil. Man merker nemlig svært raskt at eggen holder seg like&hellip:
Morakniv
De fleste av oss har nok holdt i en kniv fra Morakniv en eller annen gang. Med røtter helt tilbake til 1800-tallet er dette et av de eldste knivmerkene som fortsatt eksisterer. Hvor produksjonen foregår, avsløres av navnet – i Mora, Dalarna. En klassisk Morakniv kjennes lett igjen på det røde håndtaket.
Klassiske svenske Morakniver
-
Morakniv Bushcraft Black
483 kr (599 kr)
Les mer herMorakniv Bushcraft er en kraftig kniv med 3,2 mm tykt blad av kullstål, med svart belegg som beskytter mot rust, og er perfekt til utendørsbruk. Bladets skarpe ryggsliping er spesielt utviklet for å&hellip: -
Morakniv Garberg
1150 kr (1399 kr)
Les mer herMorakniv Garberg er en fulltangekniv med robust design og slagfast materiale, og er designet for å klare de aller hardeste utfordringene. Bladet er 3,2 mm tykt og laget av rustfritt stål av høy kvalitet&hellip: -
Morakniv Outdoor Kit
831 kr (989 kr)
Les mer herMorakniv Outdoor Kit er et praktisk sett med kniv og øks. Kniven er en førsteklasses allroundkniv med profilslipt blad av svensk kaldvalset og rustfritt spesialstål og et mønstret friksjonsgrep, og&hellip: -
Lok BlackBlade (S) Ash Wood, friluftskniv
1588 kr
Les mer herMorakniv Lok BlackBlade er en håndlaget, robust villmarkskniv laget for ekspedisjoner. Kombinasjonen av det sterke skaftet av nøye utvalgt asketre fra europeiske FSC®-sertifiserte skoger sammen med det 3,2 mm tykke, sorte knivbladet av resirkulert svensk rustfritt stål, gjør kniven klar for de fleste tøffe oppgaver i villmarken. Baksiden av kniven er også kompatibel med ildstål, slik at du alltid har varmen fra et bål lett for hånden.Det sterke skaftet av unikt asketre har fingerbeskyttelse og funksjonelt grep. Det spesialdesignede bladet gir både styrke og stabilitet i hvert kutt. Utviklet særlig for krevende utfordringer, har denne Morakniven eksemplariske egenskaper for dem som trenger et trygt og robust verktøy på sitt neste natureventyr. Det sorte PC-belegget skaper en fin kontrast mellom det lyse asketreet og den blanke kanten på stålet. Knivsliren er laget av vegetabilsk garvet skinn, har en belteløkke og beskytter den skarpe eggen mot riper som kan bidra til at kniven blir sløv, samt omverden for dets skarpe egg. Lok-modellen passer også godt sammen med Morakniv Dangler 10, som lar deg ha kniven trygt hengende på beltet og lett tilgjengelig til alt du trenger.
EKA
Eskilstuna Knivfabriks Aktiebolag (EKA) er en av rundt 40 knivprodusenter som var aktive i Eskilstuna fram til midten av 1900-tallet. Med solid stål, herdet til knivblad, og en sylskarp egg, har deres kniver gjort seg bemerket.
EKA kniver
-
EKA - Pro slaktekniv m/bredt blad 15 cm oransje
359 kr
Les mer herButcher Pro slaktekniv 15 cm i oransje med bredt blad fra EKA er en allsidig slakterkniv for profesjonelle kokker, hjemmekokker og jegere. Med sitt ekstra brede blad og spisse topp er kniven ideell for presise snitt, kraftig hakking og effektiv kutting av kjøtt og grønnsaker. Det brede bladet gir stabilitet og kraft, spesielt for tykkere kjøttstykker eller hardere grønnsaker. Svensk 12C27 stål gir langvarig skarphet, flekkmotstand og holdbarhet, mens herding til 58 HRC sikrer en perfekt balanse mellom styrke og enkel sliping. Det ergonomiske Santoprene-håndtaket gir et sikkert grep, tåler fett, varme og slitasje, og er hygienisk. Forseglede skjøter og fingersikring sørger for høy sikkerhet og enkel rengjøring. Det brede bladet sparer tid og energi ved større matmengder, og kniven oppfyller kravene til hygiene og pålitelighet. Produsert i Portugal og Sverige for profesjonell kvalitet. -
EKA - Gourmet filetkniv 22 cm tre
799 kr
Les mer herMed EKA Gourmet filetkniv 22 cm tre får du et presisjonsverktøy som gjør det enkelt å håndtere alt fra fisk til kjøtt. Det smidige og skarpe bladet av svensk stål er perfekt for å fjerne bein, filetere fisk eller skjære tynne skiver med nøyaktighet. Håndtaket, laget av nøye utvalgt treverk, gir et ergonomisk og solid grep som sikrer trygg og komfortabel bruk. Denne kniven er ideell for både hverdagens matlaging og mer avanserte oppgaver, som å tilberede sushi eller skjære festmat som stek eller skinke. EKA Gourmet-serien er utviklet for både nybegynnere og erfarne kokker. -
EKA - Gourmet knivsett 8 deler tre
5899 kr
Les mer herMed EKA Gourmet knivsett 8 deler får du et komplett sett med kjøkkenkniver som løfter matlagingen til et nytt nivå. Settet inneholder: Kokkekniv (20 cm), brødkniv (21 cm), filetkniv (22 cm), et tranchsersett med kniv og gaffel, to skrellekniver (7 cm og 10 cm), samt et skjærerstål for å vedlikeholde skarpheten. De rustfrie bladene i svensk Alleima-stål (12C27) sikrer enestående skarphet og holdbarhet, mens de ergonomiske håndtakene i Masurbjørk gir et stabilt og komfortabelt grep, perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker.Disse knivene er ikke bare funksjonelle, men også dekorative, og gjør seg like godt som en detalj på kjøkkenet som i bruk. Settet leveres i en håndverksmessig utformet treboks, som gjør det til en ideell gave eller en trygg oppbevaringsløsning. -
EKA - Cuisine knivsett 8 deler tre
5999 kr
Les mer herCuisine Knivsett 8 deler fra EKA er skapt for deg som setter pris på kvalitet, design og funksjonalitet på kjøkkenet. Dette knivsettet dekker alle dine behov på kjøkkenet, fra finhakking av urter til oppskjæring av kjøtt og filetering av fisk. Settet inneholder alt du trenger: kokkekniv, brødkniv, skjærekniv, filetkniv, skjæresett/tranchersett med kniv og gaffel, skrellekniv på 7 cm og slipestål. Det kommer i en vakker treboks, perfekt for både oppbevaring og som en gjennomtenkt gave til matentusiaster. De rustfrie bladene i svensk Alleima-stål (12C27) gir presisjon og holdbarhet, mens håndtakene i Masurbjørk med nagler i børstet metall gir både et behagelig grep og et elegant utseende. Cuisine-serien forener tradisjonelt svensk håndverk med moderne materialer.
Kero
I den lapplandske bygda Sattajärvi produserer Kero kniver for villmarkslivet. De lager også nebbskor, ryggsekker og annet utstyr for et liv i og med naturen.
Hultafors
Grunnlagt i 1883, er de en av de eldste knivprodusentene som fortsatt er i drift. Hultafors produserer friluftskniver med skandinavisk sliping og knivblader som har gjennomgått elektroforetisk overflatebehandling.
Hultafors håndverks- og friluftskniver
-
Hultafors OK1 Nocolour
287 kr (319 kr)
Les mer herSterk og holdbar friluftskniv fra Hultafors laget med stort håndtak, som gjør at den passer godt til arbeid i skog og mark. Hylsteret, som har en lomme til tennstål, er slitesterkt og laget i tekstil, og passer belter opp mot 80mm i bredde. Knivbladet er produsert i 3,0 mm japansk stål med skandinavisk sliping og herdet til 58 - 60 HCR. Bladet har -
Hultafors Tändstål FS Nocolour
179 kr
Les mer herEkstra langt og grovt tennstål fra Hultafors med bedre funksjon og effektivitet. Tennstålet er 100mm langt og 10mm tykt, og kan brukes i all slags vær. Gnistene som oppstår er ca 3000 °C. Skal bruks mot ryggen av Hultafors friluftskniver (OK1 og OK4) som har tennstålholder på hylsteret. Tennstålet er enkel å holde og snoren gir ekstra godt grep Den