Brusletto filetkniver

Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur fra Brusletto.Hunter Premium Fleksibel kniv 17 cm er en håndlaget kniv, designet, utviklet og produsert for hånd på Geilo. Kniven er lett med et tynt og fleksibelt knivblad. Det er det samme stålet som benyttes i jakt og frilufts knivene som også brukes i kjøkkenknivene. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp i lang tid. Skaftet er det samme vi bruker på vår bestselger Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har vi fått veldig gode tilbakemeldinger. Knivbladet er designet til å være et svært godt redskap på kjøkkenet. Denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kniv/kjøkkenkniv. Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.Brusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.

Brusletto Filetkniv 23 cm er kniven du trenger når detaljene teller. Med et langt og smalt blad gir den deg full kontroll under filetering av fisk, utbeining av kjøtt og finere kutteoppgaver der presisjon er avgjørende. Dette er en kniv som gir profesjonell følelse – uansett om du bruker den til hverdag eller fest.Knivbladet er laget av tysk stål med høy presisjon og slitestyrke, og har en hardhet på 57±2 Rockwell. Håndtaket er stødig og komfortabelt, laget i komposittmateriale som tåler både tid og bruk. Selv om kniven tåler oppvaskmaskin, anbefales håndvask for å ivareta skarpheten og stålets egenskaper.Er den egnet til både fisk og kjøtt?Ja, kniven er utmerket til begge deler – spesielt der du trenger tynne, rene snitt.Må jeg slipe kniven ofte?Ikke nødvendigvis. Men for å bevare skarpheten anbefales skjerping med 15° vinkel når det trengs.Kan jeg bruke kniven til daglig bruk?Ja, den passer godt til både daglig matlaging og mer avanserte kjøkkenoppgaver.• 23 cm langt og smalt blad for presis filetering• Produsert i tysk stål med Rockwell 57±2• Skarp og fleksibel – ideell til både fisk og kjøtt• Håndtak i slitesterk kompositt med godt grep• Enkel å vedlikeholde – anbefalt håndvask• Slipes enkelt med skjerpestål (15° vinkel)Perfekt balanse mellom presisjon og komfort – hver gang.

Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur fra Brusletto.Hunter Premium Fleksibel kniv 17 cm er en håndlaget kniv, designet, utviklet og produsert for hånd på Geilo. Kniven er lett med et tynt og fleksibelt knivblad. Det er det samme stålet som benyttes i jakt og frilufts knivene som også brukes i kjøkkenknivene. Dette medfører at kniveggen holder seg skarp i lang tid. Skaftet er det samme vi bruker på vår bestselger Hunter, som er solgt i mer enn 1,4 millioner eksemplarer. På dette skaftet har vi fått veldig gode tilbakemeldinger. Knivbladet er designet til å være et svært godt redskap på kjøkkenet. Denne kombinasjonen av skaft og knivblad har resultert i en fantastisk god kniv/kjøkkenkniv. Vi anbefaler å vaske kniven for hånd, da treskaftet ikke tåler oppvaskmaskin. Det anbefales ikke å bruke kniven til å skjære i bein, da dette kan medføre skade på den tynne kniveggen.Brusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy, kokkens beste venn.

Brusletto Filetkniv 23 cm er en presisjonskniv designet for å gi deg full kontroll når du skal filetere fisk, skjære kjøtt i tynne skiver eller utføre nøyaktige utbeiningsoppgaver. Det lange, smale bladet gjør det enkelt å følge benstrukturen, og gir rene og fine snitt uten å rive eller flise råvaren.Kniven er laget i tysk kvalitetsstål med hardhet 57±2 HRC, som gir høy slitestyrke og langvarig skarphet. Håndtaket er produsert i solid komposittmateriale, og har en ergonomisk utforming som ligger godt i hånden – selv ved presisjonsarbeid over tid. For optimal levetid anbefales håndvask og regelmessig vedlikehold med skjerpestål.Kan kniven vaskes i oppvaskmaskin?Ja, men håndvask anbefales for å bevare både skarphet og finish.Hva brukes filetkniven til?Den er ideell for filetering av fisk, skjæring av tynne kjøttstykker og utbeining.Hvordan vedlikeholder jeg kniven?Skyll den umiddelbart etter bruk, og bruk et skjerpestål med 15° vinkel ved behov.• Lang og fleksibel filetkniv – 23 cm blad• Skarp og presis – ideell til fisk og kjøtt• Tysk stål med 57±2 HRC for god slitestyrke• Ergonomisk håndtak i slitesterk kompositt• Anbefalt sliping med 15° vinkel• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefalesEn spesialkniv for deg som setter pris på nøyaktighet og kvalitet.

Fiskern fiskekniv fra Brusletto er laget for deg som elsker å være ved vannet. Med sitt fleksible, konslipte blad og et skaft i kork og oljet bjørk flyter kniven dersom du mister den i vannet – perfekt til fisketuren. Skaftet har gummilag mellom kork og tre for ekstra godt grep, selv når det er vått. Kniven er håndlaget og håndpusset på Bruslettos fabrikk på Geilo, og hver kniv har sitt eget preg. Leveres med lærslire og gaveeske.