Miyabi knivpakke

Det perfekte knivsettet for deg som ønsker høy kvalitet og topp skarphet. De stilrene knivene fra Miyabi Artisan 6000 MCT-serien har en kjerne av raffinert SG2 hardt MC63 mikrokarbidpulverstål, mens CRYODUR®-bladet er isherdet og gir god skjæreevne, korrosjonsbestandighet og optimal bladfleksibilitet. Bladet har også en hardhet på 63 HRC dekket med to lag med hamret rustfritt stål, noe som gir knivene et elegant og stilig uttrykk.I tillegg er det ergonomiske håndtaket laget av pakkatre og ligger godt i hånden. Med dette knivsettet får du livstidsgaranti på materialer og produksjonsfeil. Knivene er laget i Seki i Japan, og dette settet inkluderer en Gyutoh kokkekniv 20 cm, en Shotoh grønnsakskniv 13 cm og en Shotoh grønnsakskniv 9 cm.

Miyabi Artisan 6000 MCT knivsett er satt sammen for å dekke flere av kjøkkenets behov, og består av en 20 cm kokkekniv, en 13 cm skalkniv med bredere blad og en 9 cm grønnsakskniv. Bladene har en kjerne av MC63 Micro Carbide pulverstål, også kjent som forbedret SG2, og er isherdet med CRYODUR®-teknologi for å oppnå cirka 63 HRC i hardhet. De to ytre lagene med hamret rustfritt stål – kjent som Tsuchime – gir knivene et karakteristisk utseende og bidrar til at maten ikke fester seg under skjæring.Eggen er håndslipt med Honbazuke-teknikk og har en vinkel på rundt 19°, som gir effektiv skjæreevne. Håndtakene er laget i pakkawood og gir et komfortabelt og sikkert grep. Alle knivene i settet er produsert i Seki, Japan, og leveres med livstidsgaranti mot produksjons- og materialfeil.

6000MCT knivene utviser eleganse, kvalitet og effektivitet. De japanske knivene fra Miyabi er utviklet til å lage nøyaktige og fine skjærte stykker, takket være unik produksjon. Settet består av en Shotoh 13 cm urtekniv som gjør at du merker luksusen når du jobber med ekte kvalitet. Urtekniven har en ekstrem skarphet og hardhet, som gjør at bladet lett og nøyaktig skjærer igjennom urtene. Gyutoh 20 cm kokkekniven klarer skjæringen av kjøtt, fisk og grønnsaker med samme gode kvalitet, skarphet og hardhet. Det slår aldri feil å velge japanske kniver når det kommer til effektivt skjærearbeid.Skaftet er laget i pakkatre med en unik D-form, som gir en enestående komfort og gjør det problemfritt å arbeide med kniven, uansett skjæreteknikk. 

Miyabi Miyabi Artisan 6000MCT knivsett 2 deler Tre

Med dette settet fra Miyabi kan du skjære alt som om det var en lek! Settet består av en Gyutoh 20 cm kokkekniv og en Shoroh 13 cm urte- eller universalkniv.Kjenn hvor hard, skarp og holdbar den japanske kniven er. Når du skjærer, hakker eller filéer gjøres det uten problemer. Skaftet på BIRCH knivene er laget i Masur-bjørk og skaftet har også en klassisk japansk D-form som gjør at kniven ligger godt i hånden.

Dette to-delte knivsettet fra Miyabi Artisan 6000 MCT-serien er sammensatt for deg som ønsker høy presisjon og kvalitet på kjøkkenet. Settet inkluderer en 20 cm kokkekniv og en 13 cm skalkniv med bredere blad – to modeller som dekker de fleste oppgaver. Begge knivene har en kjerne av MC63 Micro Carbide pulverstål, videreutviklet SG2-stål, som er isherdet med CRYODUR®-teknologi til cirka 63 HRC.Ytre lag av hamret rustfritt stål i Tsuchime-design gir knivene et eksklusivt utseende og bidrar til å redusere friksjon mot maten. Eggen er slipt etter Honbazuke-metoden i ca. 19° vinkel, noe som gir effektiv skjæreevne. Håndtakene er laget i pakkawood med ergonomisk form for godt grep. Produsert i Seki, Japan og leveres med livstidsgaranti ved materiale- eller produksjonsfeil.

Miyabi Miyabi Birch 5000MCD knivsett 2 deler Tre

Miyabi Miyabi Artisan 6000MCT knivsett 3 deler Tre

Miyabi Birch 5000 MCD knivsett består av to svært brukervennlige kniver – en 20 cm gyutoh og en 13 cm shotoh – som dekker et bredt spekter av oppgaver på kjøkkenet. Begge knivene har en solid kjerne i MC63 Micro Carbide pulverstål, videreutviklet fra SG2-stål, som er CRYODUR®-isherdet for å oppnå en hardhet på ca. 63 HRC. Rundt kjernen er det smidd 100 lag med rustfritt stål som gir knivbladene en karakteristisk damaskstruktur.De er slipt etter Honbazuke-metoden i ca. 19° vinkel, som gir ekstrem skarphet og presisjon. Håndtakene er formet i klassisk japansk D-profil og laget av masurbjørk fra finsk Lappland – valgt for både komfort og utseende. Knivene er produsert i Seki, Japan, og omfattes av livstidsgaranti ved materiale- eller produksjonsfeil.

Med 5000MCD settet får du unike kniver laget med holdbart damaskstål. Skaftet er laget i svart asketre med en tradisjonell D-form som gir et komfortabelt og ergonomisk grep, så du ikke får vondt i handen når den brukes. Settet består av en Gyutoh 20 cm kniv og en Shotoh 13 cm kniv. Et sett som gir det nøyaktig det du trenger for å utføre forskjellige skjære oppgaver. Det ytterst holdbare, flotte og skarpe knivbladet skjærer og filéterer med presisjon. Et sett du uten tvil er glad for å ha på kjøkkenet.Kniven er laget av 133-lags stål behandlet med CRYODUR-isherdingsprosessen, som gir kniven den ultimate holdbarheten samtidig som den beskytter den mot korrosjon. Stålets hardhet er 67 rockwell.

Miyabi Miyabi Birch 5000MCD knivsett 2 deler Tre

Miyabi er kjente for deres japanske kniver i topp kvalitet! Med 5000FCD Shotoh urtekniven får du en 11 cm kniv som sørger for å skjøre og hakke dine urter enkelt og med presisjon. Gyutoh kokkekniven er 20 cm og gir deg en kniv som er ekstremt hard og holdbar.Miyabi knivene har et vakkert svart skafte i pakkatre og kniven er inspirert av det vakre japanske kunstverket "bølgen" som du ser på kniven. Et fint design som går hånd i hånd med dens opptreden. Her får du et sett som gjør det mulig å utføre alle skjære oppgaver uten problem eller vanskeligheter.

Miyabi Miyabi Artisan 6000MCT knivsett 2 deler Tre

Miyabi Miyabi Artisan 6000MCT knivsett 3 deler Tre