Norske Kniver

Fra Norge kommer flere knivmerker med gode kniver for både matlaging og friluftsliv. Her får du en oversikt over utvalget fra noen av de største merkene med norske kniver.

Brusletto

Blant de knivprodusentene i Norden med lengst historie finner vi Brusletto. Selskapet ble grunnlagt i 1896 av Rognald Brusletto, og virksomheten startet med liten produksjon. I dag består Bruslettos sortiment av mange fine kniver for både kjøkken og friluftsliv.

4 populære kniver fra Brusletto

  • Brusletto - Hunter premium chef kokkekniv blank/bjørk

    Brusletto - Hunter premium chef kokkekniv blank/bjørk
    Hunter Premium Chef fra Brusletto er en 31 cm kokkekniv laget med samme nøyaktighet og kvalitet som deres ikoniske jaktkniver. Produsert for hånd på Bruslettos fabrikk på Geilo, forener denne kniven elegant design med rå funksjonalitet.Bladet er laget av høykvalitets stål kjent fra deres friluftskniver, noe som gir en sylskarp egg som er lett å slipe opp igjen. Den slanke og lette konstruksjonen gir maksimal kontroll ved hakking, skjæring og finarbeid. Skaftet i oljet masurbjørk er formet etter den klassiske Brusletto Hunter – en favoritt blant turfolk og jegere i generasjoner.Denne kombinasjonen av gjennomtestet grep og moderne bladteknologi gir deg en kniv som er både vakker og utrolig effektiv.Hva skiller denne kniven fra andre kokkekniver?Den er håndlaget i Norge, med jaktinspirert skaft og stål som holder seg skarpt lenge.Er kniven lett i hånden?Ja, den er svært lett, noe som gir høy presisjon ved bruk.Hva slags stål brukes i bladet?Samme type stål som i Bruslettos jaktkniver – kjent for slitestyrke og skarphet.• 31 cm håndlaget kokkekniv fra Geilo• Knivblad i skarpt og holdbart kvalitetsstål• Håndtak i oljet og farget masurbjørk• Ergonomisk grep testet av jegere og friluftsfolk• Lett vekt og tynn egg gir høy presisjon• Skal vaskes for hånd – ikke oppvaskmaskinsikkerEt kompromissløst verktøy – laget for ekte matglede og presisjon.
  • Brusletto Speider

    Brusletto Speider
    Brusletto Speider er en kniv designet for deg som liker friluftsliv og som ønsker en funksjonell kniv med tradisjonelt design. Kniven har et godt grep og en kraftig, svart skinnslire med sikkerhetsinnlegg.&hellip:
  • Brusletto Røy

    Brusletto Røy
    Brusletto Røy er en mellomstor allroundkniv. Kniven har et smalt konslipt blad og holk i massiv messing som gir et tradisjonelt og eksklusivt inntrykk. Bladet er laget av rustfritt stål og skaftet er&hellip:
  • Brusletto Rondane

    Brusletto Rondane
    Brusletto Rondane er en praktisk kniv i ny oppdatert versjon med mer profilerte og smalere skaftplater, noe som gjør kniven enklere å holde i hånden. Denne utendørskniven er en unik kombinasjon av&hellip:

EGO

Bakom merket EGO står det norske selskapet Wilfa, som har laget funksjonelle produkter for hjemmet siden 1948. I sortimentet under EGO-merket finner du stekepanner, kasseroller og kokkekniver av ulike slag. Både det norske og det danske kokkelandslaget anbefaler dette merket.

Klassiske norske kniver fra EGO

  • Wilfa Santuko kniv Ego

    Wilfa Santuko kniv Ego
    SANTUKO KNIV EGOEGO Santoku-kniven er designet for å gi deg en optimal skjæreopplevelse på kjøkkenet. Med sitt skarpe blad og ergonomiske design er den perfekt for kutting, hakking og skjæring av grønnsaker, kjøtt og fisk.Unik design for bedre ytelseKnivbladet har en lengde på 18 cm og er laget av Sandvik12C27 rustfritt stål, kjent for sin høye kva
  • Wilfa Ego filetkniv

    Wilfa Ego filetkniv
    FILET KNIV EGOFileteringskniv med et karakteristisk buet knivblad som er både tynt og fleksibelt for å kunne skjære jevnt under fiskens hud langs ryggraden. Håndtaket på denne filteringskniven er designet for å kunne brukes komfortabelt over lang tid. Designet er laget for å ligge godt i hånden og med en vinkel som gir optimal kutte egenskaper.EGO
  • Wilfa Ego kokkekniv

    Wilfa Ego kokkekniv
    KOKKEKNIV EGOEGO KjøkkenkniverEGO 12C27™ er allsidig Sandvik knivstål med ypperlig knivsegg egenskaper som gir ekstrem skarphet, høy hardhet, eksepsjonell holdbarhet og god korrosjonsmotstand. Av våre knivserier er EGO kjøkkenkniv serien den enkleste å skjerpe opp med en optimal balanse. Designet er laget for å ligge godt i hånden og med en vinkel

Hardanger Bestikk

Hardanger er en region i Norge kjent for sin vakre fjord, fruktgårder og tradisjonelt håndverk. Området har en rik kulturhistorie og er hjem til Hardanger Bestikk, en anerkjent norsk produsent av kvalitetsbestikk siden 1958.

Populære bestikk fra Hardanger

  • Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål

    Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål
  • Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål

    Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger ostesett rustfritt stål
  • Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 6-pakning Rustfritt stål

    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 6-pakning Rustfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 6-pakning Rustfritt stål
  • Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 12-pakning Rustfritt stål

    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 12-pakning Rustfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger fruktkniv 12-pakning Rustfritt stål

Bjørklund

Bjørklund er et norsk merke kjent for å ha oppfunnet ostehøvelen i 1925. Oppfinneren, Thor Bjørklund, startet produksjonen i Lillehammer, og merket har siden blitt synonymt med høykvalitets ostehøvler og kjøkkenredskaper. I dag produserer Thor Bjørklund & Sønner fortsatt ostehøvler med norsk håndverkstradisjon.

Ostekniv med trehåndtak

Christiania 1739

Christiania 1739 er et norsk merke som spesialiserer seg på bestikk og kjøkkenutstyr med både klassisk og moderne design. Navnet refererer til året da Oslo fortsatt het Christiania, og merket henter inspirasjon fra norsk håndverkstradisjon.

Storselger fra Christiania 1739


Selv om kniver fra Sverige har sine unike kvaliteter, finnes det også mange spennende alternativer å utforske. Ønsker du å sammenligne materialer, design og tradisjoner, kan du ta en titt på våre sider om kjøkkenkniver fra andre land nedenfor.