Global brødkniver

G-22 Classic brødkniv 20 cm fra Global. Brødkniven kjennetegnes ved et langt knivblad med tannet egg. Tanningen gjør at du lett kan skjære opp alle typer brød, alt fra smuldrete boller til rugbrød og surdeigsbrød. Kniven egner seg også til bruk med råvarer med høyt syreinnhold, ettersom syre tærer mer på en rett egg enn på en tannet egg. Denne modellen fås i to forskjellige utførelser, en høyreslipt og en venstreslipt (G-22L).RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Global Global GS-61R brødkniv 16 cm tagget rustfritt stål

Global Global G-22R brødkniv 20 cm tagget rustfritt stål

Global Global SAI-M04 Brødkniv 17 cm rustfritt stål

Global Global G-9R brødkniv 22 cm tagget rustfritt stål

Global Ni GN-004R er en profesjonell brødkniv med et langt og tannet blad på 23 cm, utviklet for å gi presise snitt uten å knuse skorpen eller rive opp innholdet. Perfekt for alt fra sprø rundstykker til grove brød med fast skorpe. Den tannede eggen egner seg også spesielt godt for frukt og grønnsaker med høy syre.Kniven er laget i Globals egen stållegering, Cromova 18, som gir høy slitestyrke og langvarig skarphet. Det orientalske bladet er tykkere enn klassiske Globalkniver og er ekstra finslipt for maksimal ytelse. Det gir deg en jevn og presis skjæreopplevelse – gang på gang.Det ergonomiske håndtaket har et diskret prikkemønster og en lett avsmalnende form for stabilt og behagelig grep. Fyllingen med sjøsand gir optimal balanse i hånden – et varemerke i Global Ni-serien.- Tannet brødkniv med 23 cm langt blad- Skånsom mot både mykt og grovt brød- Spesielt egnet for syreholdige råvarer- Produsert i Cromova 18-stål for skarphet og slitestyrke- Ergonomisk, balansert håndtak for full kontroll

En meget slitesterk brødkniv på 23 cm i orientalsk stil fra Globals nye serie NI. NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester. Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.

Global Global GS-14R allkniv 15 cm bølgetagger rustfritt stål

Global's Ukon brødkniv på 22 cm er en imponerende brødkniv som kombinerer tradisjonell håndverk med moderne innovasjon. Denne brødkniven er designet for å gjøre det enkelt å skjære gjennom ulike typer brød, enten det er med tykke skorper eller myk tekstur. Med sitt lange, takkede blad kan du enkelt skjære gjennom matvarer som landbrød, meloner og mykt brød uten å klaske det.Ukon-serien fra Global er kjent for å ha tykkere blader for økt ytelse og styrke under kutting, hakking og tærning. Kniven er laget av Globals unik stålblanding Cromova 18, som gir kniven en ekstrem skarphet og holdbarhet. Med en slipvinkel på 15 grader og ergonomisk design med tommelstøtte, passer denne kniven like godt for høyre- som venstrehendte kokker.For å bevare knivens skarphet og kvalitet anbefales det å håndvaske kniven og tørke den umiddelbart etter bruk. Global's Ukon brødkniv er et pålitelig verktøy som vil heve din skjæreopplevelse på kjøkkenet.

Global Global GS-14R allkniv 15 cm bølgetagger rustfritt stål

Brødkniv fra Global Sai, som med sin mindre størrelse er ideell til å skjære både brød og grønnsaker. Kniven måler 17 cm med en smal vinkel på 12,5 grader og er god til rundstykker, bagels, flutes osv. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergrep, og håndtaket på en Global Sai kniv er fylt med sand, hvilket resulterer i en perfekt avbalansert kniv.Sai-knivene er laget av tre lag stål, hvor kjernen er av Globals egen stålblanding Cromova 18, mens de to ytre lagene og håndtaket er av et mykere stål. Resultatet er en kniv med en rustbestandig overflate i kombinasjon med en ekstremt skarp kant. Derutover blir sveisingen mellom bladet og håndtaket sterkere, da de ytre lagen er av samme ståltype.

Global Global SAI-05 Brødkniv 23 cm rustfritt stål

GS-61 Classic brødkniv 16 cm fra Global. Brødkniven kjennetegnes ved et langt knivblad med tannet egg. Tanningen gjør at du lett kan skjære opp alle typer brød, alt fra smuldrete boller til rugbrød og surdeigsbrød. Kniven egner seg også til bruk med råvarer med høyt syreinnhold, ettersom syre tærer mer på en rett egg enn på en tannet egg.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Denne brødkniven fra Global's Ukon-serie er den perfekte følgesvenn når du vil skjære brød med letthet og presisjon. Med sitt lange, takkede blad er denne brødkniven optimal for å skjære gjennom matvarer med tykke skorper eller skall, som landbrød og meloner. Brødkniven kan også enkelt skjære gjennom mykt brød uten å klaske det. Ukon-kolleksjonen fra Global kombinerer det tradisjonelle med det moderne, og bringer sammen nøye utformede kjøkkenkniver med et tykkere blad for økt styrke under kutting, hakking og terning. Laget av Globals unike stålblanding Cromova 18, imponerer Ukon-knivene med sin slipvinkel på 15 grader og ergonomisk design med tommelstøtte som passer både høyre- og venstrehendte kokker. For å bevare knivens skarphet og kvalitet anbefales håndvask og tørking umiddelbart etter bruk. Med Global's Ukon brødkniv får du et pålitelig verktøy som bringer skjæreopplevelsen din til neste nivå.

Stilren brødkniv som er spesielt laget for venstrehendte og er perfekt når du skal skjære opp brød til frokosten. Kniven har et 22cm langt tagget blad og er tilvirket i Cromova 18 rustfritt stl. Kniven er utrolig slitesterk og holder seg skarp lenge. Når den tilvirkes tilsettes en nøyaktig mengde sand som etterpå kapsuleres inne i skaftet, noe som gjør at den har en perfekt balanse i hånden. Spesifikasjoner:-Spesielt utformet for venstrehendte-Cromova 18 rustfritt stål-Tagget brødkniv 22cm 

Global brødkniv 20 cm tagget.Brødkniv i kokkekniv format som er perfekt til å skjære brød, grønnsaker eller kjøtt. Denne kniv er høyreslipt. (Finnes slipt både for venstre og høyre hånd.)Vi har Norges største sortiment av Global produkter!       

GS-61 Classic brødkniv 16 cm fra Global. Brødkniven kjennetegnes ved et langt knivblad med tannet egg. Tanningen gjør at du lett kan skjære opp alle typer brød, alt fra smuldrete boller til rugbrød og surdeigsbrød. Kniven egner seg også til bruk med råvarer med høyt syreinnhold, ettersom syre tærer mer på en rett egg enn på en tannet egg.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Global Global G-9R brødkniv 22 cm tagget rustfritt stål

G-9 brødkniven fra Global er utstyrt med et 22 cm langt knivblad og en karakteristisk tannet egg, som gjør den spesielt velegnet til å skjære gjennom ulike typer brød. Enten det er luftige rundstykker, grovt rugbrød eller kompakt surdeigsbrød, gir den tannede eggen et presist og kontrollert snitt uten å smuldre opp brødet.Knivens utforming gjør den også godt egnet til råvarer med høyt innhold av syre, siden en tannet egg i mindre grad påvirkes av syre enn en rett egg. Det gjør G-9 til et funksjonelt verktøy i mange ulike kjøkkensituasjoner.Modellen leveres både i høyreslipt og venstreslipt variant (G-9L), slik at den kan tilpasses ulike brukeres behov.

Global Global G-22R brødkniv 20 cm tagget rustfritt stål

Global Global SAI-M04 Brødkniv 17 cm rustfritt stål

Globals populæreste brødkniv som gjør det til en ren fornøyelse å skjære brød. Kombinasjonen perfekte tagger og utmerket skarphet gjør at bødkniven glir lett og smidig gjennom alle typer brød. Med Globals 22 cm brødkniv slipper du ujevne og skjeve brødskiver! Lengde på bladet: 22 cm.

Global Global GS-61R brødkniv 16 cm tagget rustfritt stål

Global Allkniv 15 cm bølgetagget.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global G-22L er en tagget brødkniv på 20 cm, laget spesielt for venstrehendte. Den er utformet for å skjære jevnt gjennom både brød med hard skorpe og faste grønnsaker. Bladet har en tagget egg som gir god kontroll og reduserer smuldring.Kniven er laget i ett stykke Cromova 18-stål og har et skaft som er fylt med sjøsand for perfekt balanse. En pålitelig brødkniv for deg som foretrekker venstrehendt grep.

G-22 Classic brødkniv 20 cm fra Global. Brødkniven kjennetegnes ved et langt knivblad med tannet egg. Tanningen gjør at du lett kan skjære opp alle typer brød, alt fra smuldrete boller til rugbrød og surdeigsbrød. Kniven egner seg også til bruk med råvarer med høyt syreinnhold, ettersom syre tærer mer på en rett egg enn på en tannet egg. Denne modellen fås i to forskjellige utførelser, en høyreslipt og en venstreslipt (G-22L).RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Brødkniv fra Global Sai, som med sitt lange og tandede blad er ideelt til å skjære igjennom selv de hardeste brødskorper. Kniven måler 23 cm med en smal vinkel på 12,5 grader og kan brukes til å hakke grønnsaker. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergrep, og håndtaket på en Global Sai kniv er fylt med sand, hvilket resulterer i en perfekt avbalansert kniv.Sai-knivene er laget av tre lag stål, hvor kjernen er av Globals egen stålblanding Cromova 18, mens de to ytre lagene og håndtaket er av et mykere stål. Resultatet er en kniv med en rustbestandig overflate i kombinasjon med en ekstremt skarp kant. Derutover blir sveisingen mellom bladet og håndtaket sterkere, da de ytre lagen er av samme ståltype.

Global G-9 er en brødkniv med et 22 cm langt blad og en tannet egg som skjærer effektivt gjennom brød av alle slag. Formen på eggen gir minimalt press på brødet under skjæring, noe som gjør at strukturen i både løse og kompakte brødtyper bevares.I tillegg til brød passer kniven også til ingredienser som inneholder mye syre. Den tannede eggen holder seg bedre over tid sammenlignet med en rettslipt egg, og gir god ytelse også ved gjentatt bruk av slike råvarer.Kniven fås i to varianter, der G-9 er tilpasset høyrehendte og G-9L er laget for venstrehendte.

G-22L fra Global Classic er en venstrehendt brødkniv med tagget egg og et blad på 20 cm. Kniven er utviklet for å håndtere harde brødskorper og passer også godt til grønnsaker med fast skall. Denne modellen er slipt for venstrehendte, og finnes også i høyreversjon.Kniven er laget i Globals egen stållegering Cromova 18 og har et håndtak fylt med sjøsand for optimal balanse. En funksjonell brødkniv med holdbarhet og skarphet som varer.

Global Global SAI-05 Brødkniv 23 cm rustfritt stål

Global Ni GN-004R er en solid og effektiv brødkniv med et langt, tannet blad på 23 cm. Den takler enkelt alt fra sprø baguetter og smuldrete rundstykker til kraftige surdeigsbrød og mørkt rugbrød – uten å presse eller rive. Den tannede eggen gjør den også godt egnet til råvarer med høy syre, der rette blader ofte slites raskere.Kniven er laget i Globals anerkjente Cromova 18-stål, kjent for sin slitestyrke og evne til å holde skarpheten over tid. Det orientalske bladet har fått en ekstra sliping og er noe tykkere enn klassiske Globalkniver – noe som gir mer kraft og kontroll i kuttene.Håndtaket har et elegant og funksjonelt design med en avsmalnende form og ergonomisk grep. Fyllingen med sjøsand sørger for perfekt balanse, slik at kniven ligger godt i hånden og gir maksimal kontroll under bruk.- 23 cm langt, tannet blad for effektiv brødskjæring- Skjærer gjennom alle typer brød uten å rive- Egnet for syreholdige råvarer- Laget i slitesterkt Cromova 18-stål- Ergonomisk håndtak med sjøsand for optimal balanse

En mindre, tagget kniv som er perfekt som brødkniv men også til salat eller andre grønnsaker. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global brødkniv 20 cm venstre.Brødkniv i kokkeknivformat som er perfekt til å skjære brød, grønnsaker eller kjøtt. Denne kniv er venstreslipt. (Finnes slipt både for venstre og høyre hånd.)Vi har Norges største sortiment av Global produkter!