Satake brødkniver

Satake Satake No Vac brødkniv 20 cm

Brødkniven fra Satake er en del av den eksklusive Ame-serien, inspirert av japansk håndverkstradisjon og designet med fokus på balanse, kraft og eleganse. Navnet «Ame» betyr regn på japansk, og det unike regnmønsteret på knivbladet forhindrer at mat fester seg under skjæring.  Det 23 cm lange bladet gjør brødkniven ideell til alle typer bakverk og brød, enten du skjærer gjennom en sprø brødskorpe eller deler et nybakt rundstykke. Det lett buede bladet gir en myk og presis skjærefølelse, mens de avrundede, enkeltslipte tennene er utformet med en subtilt skiftende vinkel for å sikre at hvert kutt blir perfekt.Bladet er håndsmidd av fem lag AUS10-stål, kjent for sin slitestyrke og skarphet, og har en hardhet på hele 60–61 HRC som sikrer at kniven holder seg skarp over lang tid. Holken og endestykket er laget i rustfritt stål, noe som gir ekstra holdbarhet og balanse. Håndtaket er laget av rirkule (også kalt masurved), som er en spesiell utvekst på trær der treet vokser i forskjellige retninger. Dette gir et særegent og vakkert mønster, slik at hvert håndtak blir unikt og skiller seg noe fra kniv til kniv. I tillegg er treverket hardere enn vanlig, noe som gjør håndtaket ekstra solid.Kombinasjon av førsteklasses materialer og japansk håndverkskunst gjør brødkniven fra Satakes Ame-serie til et tidløst redskap for enhver matentusiast – eller hvorfor ikke som en gave til brødfantasten?

Satake Satake Ame brødkniv 23 cm

Satake Satake Houcho brødkniv 24 cm

Satake Satake Kuro brødkniv 25 cm

Satake Ame Brødkniv 23 cm med masurhåndtak kombinerer japansk presisjon med naturlig skjønnhet og gjennomtenkt funksjon. Navnet “Ame” betyr regn på japansk – noe som gjenspeiles i det håndbankede regnmønsteret på bladet. Ikke bare gir det en visuell eleganse, men det forhindrer også at råvarer som potet fester seg til bladet.Kniven er smidd i 5 lag AUS10-stål med en hardhet på 60–61 HRC, og har et lett buet blad med rundede, enkelslipte tenner som varierer i vinkel langs bladets lengde. Resultatet er myk, kontrollert skjæring – uansett om du deler surdeigsbrød, croissanter eller bao-boller. Håndtaket i ekte masur (vril) er helt unikt, og gir hver kniv sitt eget uttrykk.• 23 cm brødkniv – kurvet for naturlig skjæreflyt• Håndsmidd i 5 lag AUS10-stål• Rain Pattern-design – hindrer at råvarene fester seg• Hardhet: 60–61 HRC for langvarig skarphet• Unikt håndtak i masur (vril) – ingen er likeEn brødkniv med karakter og japansk presisjon – skapt for deg som vil ha både ytelse og håndverksfølelse.

En høykvalitativ brødkniv med vakkert håndtak i magnoliatre.Materiale: Rustfritt stål med høy andel karbon, Magnoliatre.Bladets lengde: 24 cmSlipevinkel: 15 grader 

Satake Ame Brødkniv 23 cm er en kniv som imponerer med både stil og skarphet. Bladet er dekorert med det karakteristiske Rain Pattern – inspirert av japansk regn og utviklet for å unngå at maten fester seg under kutting. Sammen med de presist slipte tennene får du en utrolig smidig skjæreopplevelse, enten du kutter sprø brødskorper eller luftige bao-boller.Kniven er laget i 5 lag AUS10-stål og har en hardhet på 60–61 HRC. Det naturlige håndtaket i ekte masurtre gir et varmt og godt grep – og siden hvert håndtak er unikt, får du et produkt som er helt ditt eget.• 23 cm langt blad – perfekt for alle typer brød• Rain Pattern-overflate – vakker og funksjonell• Laget i 5-lags AUS10-stål• Komfortabelt og eksklusivt håndtak i masurtre• Japansk design – skarphet og eleganse i balanseEt vakkert og funksjonelt verktøy – for deg som elsker godt brød og godt verktøy.

Satake Satake Houcho brødkniv 24 cm

Satake Satake Kuro brødkniv 25 cm

Satake Satake No Vac brødkniv 20 cm

Satake ame er en vakker knivserie med kraft, balanse og tradisjon som nøkkelord i designet. navnet ame er japansk og betyr regn, noe som bladets design har inspirert til. Bladets såkalte "regnmønster" er ikke bare vakkert for øyet, men gjør også at råvarer som for eksempel poteter ikke blir gjennomvåt på bladsiden når man skjærer. satake ame brødkniv er en 23 cm lang kniv med både funksjonell og vakker design. Bladet er svakt buet, og de avrundede, enkeltslipte tennene har en svakt skiftende vinkel hvis du sammenligner forsiden, midten og hælen. Alt for å gi den perfekte skjærefølelsen, enten det er en frokostbolle, et surdeigsbrød eller en dampet bao som skal deles. 23 cm brødkniv håndslepet blad laget av 5 lag aus10-stål bladets hardhet er 60-61 hrc bolster og endestykke i rustfritt stål utrolig vakkert håndtak laget av vril* fra blant annet lerk, fersken, kemfer og lønn. NB! Alle håndtakene er helt unike. * vril - eller masur som det også kalles, er en utvekst på et tre der fibrene vokser sammen til en...

Satake Satake Ame brødkniv 23 cm