Global kokkekniver

Global Global G-49 Kinesisk hakker 18 cm rustfritt stål

Global Global SAI-06 Kokkekniv 25 cm rustfritt stål

Global Global NI GN-009 kokkekniv oriental 20 cm rustfritt stål

Global Global NI GN-001 Kokkekniv Oriental olivenslipt rustfritt stål, 16 cm

Global kokkekniv 13 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global Global G-2 kokkekniv 20 cm rustfritt stål

Global Global G-12 kjøttøks 16 cm rustfritt stål

Global Global GF-35 Kokkekniv 30 cm smidd rustfritt stål

Global SAI 01 Kokkekniv.Global Sai er oppbygd av tre lag stål med et hardt herdet rustfritt stål i kjernen samt et mykere stål rundt dette.  Håndtaket er ergonomisk utformet med et behagelig grep og de klassiske Globalprikkene som gir et spennende inntrykk.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!

En liten praktisk allkniv med orientalskt snitt.Bladets lengde 11 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global Global NI GN-009 kokkekniv oriental 20 cm rustfritt stål

Middels stor kokkekniv med olivenslipning, gjør at matvarene du kutter ikke setter seg fast like lett på bladet. Globals kokkekniv 18 cm er en brukervennlig og utmerket allroundkniv. Lengde: 18 cm.  Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

En robust kokkekniv fra Global som med sin tyngde og størrelse passer for arbeid med større kjøttstykker eller rotsaker f.eks. Alle kniver fra Globaler laget av det harde og rustfrie stålet Cromova 18.Lengde knivblad: 27 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter! 

Global Global GS-108/SC universalkniv 11,5 cm tagget Rustfritt stål

Global Global NI GN-010 kokkekniv 26 cm Rustfritt stål

G-77 Classic kokkekniv hulslipt 20 cm fra Global. Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste råvarer. Vekten på knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Denne modellen er hulslipt, noe som betyr at den har små fordypninger i knivbladet. Det gjør at råvaren ikke setter seg like lett fast i kniven når du skjærer.

GS-35 Classic santokukniv 13 cm fra Global. Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at knivbladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til norsk betyr santoku tre oppgaver. Kniven egner seg best til tre oppgaver: skjære, terne og hakke.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Kokkekniv fra Global Sai, som med sin store størrelse er ideell til å skjære store stykker kjøtt og grønnsaker. Kniven måler hele 25 cm og har en smal vinkel på 12,5 grader. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergrep, og håndtaket på en Global Sai kniv er fylt med sand, hvilket resulterer i en perfekt avbalansert kniv.Sai-knivene er laget av tre lag stål, hvor kjernen er av Globals egen stålblanding Cromova 18, mens de to ytre lagene og håndtaket er av et mykere stål. Resultatet er en kniv med en rustbestandig overflate i kombinasjon med en ekstremt skarp kant. Derutover blir sveisingen mellom bladet og håndtaket sterkere, da de ytre lagen er av samme ståltype.

Classic kokkekniv hulslipt 19 cm, fra Global.Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste råvarer. Vekten på knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Denne modellen er hulslipt, noe som betyr at den har små fordypninger i knivbladet. Det gjør at råvaren ikke setter seg like lett fast i kniven når du skjærer.

En solid kokkekniv 20 cm i orientalsk stil fra Globals nye serie NI. Kniven har en praktisk olivensliping som gjør at det man kutter løsner lettere fra knivbladet da det ikke dannes noe vakuum.NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Lengde blad: 20 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global Global G-49 Kinesisk hakker 18 cm rustfritt stål

Opplev enestående presisjon og overlegen ytelse med Ukon santokukniven fra Global! Denne 18,5 cm lange santokukniven er en del av den prestisjetunge Ukon-serien, kjent for sitt unike design og imponerende funksjonalitet. Laget av rustfritt stål av ypperste kvalitet og konstruert med tanke på presisjon og holdbarhet, er denne kniven et must-have verktøy på kjøkkenet.Med et olivslipet blad som minimerer friksjonen og gir en smidig opplevelse, er Ukon santokukniven ideell for alt fra kutting av kjøtt, fisk til grønnsaker. Takket være den tykkere ryggen og den skarpe kanten, leverer Ukon-kniven overlegne resultater hver gang.Enten du er en erfaren kokk eller amatørmester på kjøkkenet, vil denne Global santokukniven ta matlagingen din til nye høyder.

Global Global GF-34 kokkekniv smidd 27 cm rustfritt stål

Global Kokkekniv 30 cm smidd.Globals største kniv.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global Global GS-92 kokkekniv 13 cm olivensmidd Rustfritt stål

Global Global NI GN-010 kokkekniv 26 cm Rustfritt stål

G-29 Classic fisk/kjøttkniv deba 18 cm fra Global. Debakniven brukes tradisjonelt til å skjære og filetere fisk i Japan. Skarpheten og tyngden på knivbladet gjør at du enkelt kan skli langs fiskens ben og skjære ut fine fileter. Det er også utmerket å bruke kniven til å skjære kjøtt og hakke grønnsaker.

G-55 Classic kokkekniv 18 cm fra Global. Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste råvarer. Vekten på knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

G-80 Classic santokukniv hulslipt 18 cm fra Global. Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at knivbladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til norsk betyr santoku tre oppgaver. Kniven egner seg best til tre oppgaver: skjære, terne og hakke. Denne modellen er hulslipt, noe som betyr at den har små fordypninger i knivbladet. Det gjør at råvaren ikke setter seg like lett fast i kniven når du skjærer.

G-2 er allroundkniven i Globalsortimentet som de fleste kjøper først. Knivene fra Global er alle laget av det harde og rustfrie stålet Cromova 18. Knivene er kjent for å holde seg skarpe, de er estetisk tiltalende og slitesterke. Global tilbyr en spesiell kniv for hver oppgave på kjøkkenet. Globalknivene består av to håndtaksdeler og et smidd eller valset blad. Delene sveises sammen og deretter fylles håndtaket med sand.  Knivene er delt inn i grupper med ulike serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de noe større knivene, GS står for Global Small og er de mindre knivene i sortimentet med et noe mindre håndtak. GF står for Global Forged og er kniver smidd i ett stykke stål, fra knivspiss til enden på håndtaket. GSF står for Global Small Forged, det vil si smidde kniver av mindre størrelse. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!

G-46 Classic santokukniv 18 cm fra Global. Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at knivbladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til norsk betyr santoku tre oppgaver. Kniven egner seg best til tre oppgaver: skjære, terne og hakke.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Kokkekniv olivenslipt 18 cm.En klassisk kokkekniv med alle dens fordeler. Olivenslipt blad som gjør at maten løsner lettere fra bladet.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

GS-40 Classic rotkniv 10 cm fra Global. Rotkniven er den minste kniven på kjøkkenet. Kniven egner seg spesielt godt til å skrelle frukt og grønnsaker samt annet arbeid der det trenges presisjon. Enten du bruker den i luften, for eksempel når du skreller løk, eller mot skjærebrettet når du skjærer mindre råvarer.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Global Oriental Cook 18 cm DEBA er en meget populær kniv i Asia. Kniven er kun slipt på den ene siden, noe som gir utrolig skarphet. Takket være vinkelen havner det man kutter ved siden av kniven i stedet for midt foran slik at man unngår å kutte samme vare flere ganger. Matvarene vil heller ikke sette seg fast like lett på knivbladet. Kniven finnes også for venstrehendte (G-7L).Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global kjøtt- og fiskekniv 18 cm.En allsidig kniv. Som med sitt kraftige og høye blad er perfekt for håndtering av både fisk og fugl.Vi har Norges største sortiment av Global produkter! 

Global Global G-12 kjøttøks 16 cm rustfritt stål

Global Global G-55 kokkekniv 18 cm Rustfritt stål

Global Global G-106 kiritsuke 24 cm Rustfritt stål

Global Global GS-108/SC universalkniv 11,5 cm tagget Rustfritt stål

En solid kokkekniv 26 cm i orientalsk stil fra Globals nye serie NI. Kniven har en praktisk olivensliping som gjør at det man kutter løsner lettere fra knivbladet da det ikke dannes noe vakuum.NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Lengde blad: 26 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global Global NI GN-003 Kokkekniv Oriental olivenslipt rustfritt stål, 26 cm

Global Global GS-92 kokkekniv 13 cm olivensmidd Rustfritt stål

Global Global G-55 kokkekniv 18 cm Rustfritt stål

Global Global SAI-01 Kokkekniv 19 cm rustfritt stål

Globals Ukon kokkekniv på 20 cm er en høykvalitets kokkekniv fra Global, designet for profesjonelle kokker og hjemmekokker som verdsetter presisjon og kvalitet. Denne allsidige kniven er ideell for skjæring, hakking og terning av alle typer råvarer, og er en pålitelig partner på kjøkkenet.Med sitt distinkte blad laget av Globals egen stålblanding Cromova 18, tilbyr Ukon kokkekniven enestående skarphet og langvarig ytelse. Knivens imponerende slipvinkel på 15 grader gir presise og nøyaktige kutt hver gang.Det ergonomiske håndtaket med tommelstøtte er designet for både høyre- og venstrehendte brukere, og gir en komfortabel og sikker grep mens du arbeider på kjøkkenet. Kniven er også godt balansert, noe som gjør den enkel å håndtere selv under lange matlagingsøkter.Globals Ukon kokkekniv er en del av Ukon-serien, som kombinerer det tradisjonelle håndverket med moderne teknologi. Med sin tykkere rygg for økt styrke og holdbarhet, er denne kniven et pålitelig verktøy som vil vare i mange år fremover.For å opprettholde knivens skarphet og kvalitet, anbefales det å vaske kniven for hånd og tørke den umiddelbart etter bruk. Med Globals Ukon kokkekniv får du ikke bare en kniv av høyeste kvalitet, men også en trofast følgesvenn på kjøkkenet ditt.

Global Global GF-34 kokkekniv smidd 27 cm rustfritt stål

Classic ekstra blad till GS-94 tagger fra Global. Et ekstrablad til Global-skrellere Det tannede bladet egner seg spesielt godt til frukt og grønnsaker med mykt skall som tomat, mango, kiwi og pære. Bladet passer spesielt til T-modellskrelleren (GS-94).

Global Global G-106 kiritsuke 24 cm Rustfritt stål

Kokkens kniv er kokkens beste venn på kjøkkenet. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å hakke, skjære i terninger og skjære i skiver. Bladets tyngde gjør det lettere å arbeide med større kjøttstykker og rotgrønnsaker.Denne kjøkkenkniven finnes i den globale serien - Global Classic, som er den bredeste og mest kjente av de globale seriene. Kolleksjonen omfatter en rekke skarpe modeller, fra kjøttkløvere til fleksible filetkniver, grønnsakshakkere og små skrellkniver. Knivbladene er laget av solid stål, og du kjenner dem igjen på det svarte prikkete håndtaket. Global Classic-serien inneholder også andre viktige verktøy som hjelper deg med å holde deg skarp på kjøkkenet.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

GF-33 Classic kokkekniv 21 cm helsmidd fra Global. Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste råvarer. Vekten på knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Denne modellen er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden av skaftet.

Global Kokkekniv 21 cm smidd.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

For 30 år siden fant Globalkniven veien inn i våre kjøkken og den kom for å bli!Dette er en meget populær kokkekniv fra Global. Kniven klarer det meste og har Globals høye kvalitet. Et av de største plussene med kniven er hvor behagelig den ligger i hånden og den utrolig skarpe slipingen som gir minimalt motstand. Kokkekniven blir raskt din beste venn på kjøkkenet!Kniven har det velkjente skjønne håndtaket og et noe lengre blad på 13 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

G-2 kokkekniv 20 cm fra Global. Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste råvarer. Vekten på knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Denne kokkekniven første gang så dagens lys i 1985 og er uten tvil Globals mest populære kniv.

Kokkekniv olivenslipt 20 cm.En klassisk kokkekniv med alle dens fordeler. Olivenslipt blad som gjør at maten løsner lettere fra bladet.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

Global Global NI GN-001 Kokkekniv Oriental olivenslipt rustfritt stål, 16 cm

GSF-46 Classic rotkniv 8 cm fra Global. Rotkniven er den minste kniven på kjøkkenet. Denne modellen er spesielt egnet for jobber som krever presisjon, som rensing av sopp eller skrelling av frukt. Du kan med fordel bruke kniven i luften over skjærebrettet. Denne modellen er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden av skaftet.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Globals kokkekkniv med et noe lengre blad passer til de fleste oppgaver på kjøkkenet.Lengde på knivbladet: 24 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!

GS-38 Classic rotkniv 9 cm fra Global. Rotkniven er den minste kniven på kjøkkenet. Kniven egner seg spesielt godt til å skrelle frukt og grønnsaker samt annet arbeid der det trenges presisjon. Enten du bruker den i luften, for eksempel når du skreller løk, eller mot skjærebrettet når du skjærer mindre råvarer.

Kjøttøksen er ditt beste valg når du skal separere brusk eller ledd mellom kjøttbiter. Øksen passer også perfekt for å hakke store biter kjøtt til mindre grytebiter. Dette er den eneste kniven fra Global som vi anbefaler for dette bruk.Bladets lengde: 16 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter! 

Kokkekniv olivenslipt 16 cm.En klassisk kokkekniv med alle dens fordeler. Olivenslipt blad som gjør at maten løsner lettere fra bladet.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!  

Global kjøkkenkniv 11 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

G-49 Classic kinesisk kokkekniv 18 cm fra Global. En grov grønnsakskniv med høyt, bredt knivblad. Tyngden i bladet gjør det lettere når du arbeider med store grønnsaker og rotgrønnsaker. Til tross for størrelsen er kniven perfekt balansert. Baksiden er 2,2 mm bred.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Global Global G-78 kokkekniv olivenslipt 18 cm rustfritt stål

GF-34 Classic kokkekniv 27 cm helsmidd fra Global. Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste råvarer. Vekten på knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Denne modellen er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden av skaftet.

Nå lanserer Global en kniv som er godt egnet for de aller tyngste oppgavene på kjøkkenet. Modellen heter GF-98, men i noen markeder går den under kallenavnet "Model X". Den har dobbelt så bred tykkelse over bladet (4 mm) sammenlignet med kokkekniv-klassikeren G-2 (2 mm). Denne modellen er håndsmidd og er 40 % tyngre enn de tilsvarende kokkeknivene.Selve knivbladet måler 20,5 cm, mens hele kniven måler 33,5 cm. Den har et ergonomisk grep, som gir deg usedvanlig god kontroll over skjærebladet. Her har du en kniv som du kan stole på i alle situasjoner. En skikkelig hardarbeider på kjøkkenet, som vil gjøre grovarbeidet lett og kjapt på et blunk. For å bevare knivens skarphet lengst mulig, er det best å vaske den for hånd etter bruk og tørke den lett med en klut.Oppbevar knivene dine helst på en knivmagnet. I Japan er det en viktig tradisjon å ha knivene pekende nedover, da oppovervendte kniver kaller til krig og krangel, mens nedoverpekende kniver, sverd og annet våpen skaper og tiltrekker fred. Det er, selvfølgelig, ditt valg.   Spesifikasjoner:Bladlengde 20,5 cmHåndtakslengde 13 cmTotalt 33,5 cm

Global Global SAI-06 Kokkekniv 25 cm rustfritt stål

En slitesterk kokkekniv 20 cm i orientalsk stil fra Globals nye serie NI. NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester. Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design. 

En liten søt kokkekniv, 16 cm.Kniven er som en klassisk kokkekniv og får derfor også alle fordeler som en kokkekniv har, men i en liten og brukervennlig kniv. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

En smidig kokkekniv 16 cm i orientalsk stil fra Globals nye serie NI. Kniven har en praktisk olivensliping som gjør at det man kutter løsner lettere fra knivbladet da det ikke dannes noe vakuum.NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet. Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester.  Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Lengde blad: 16 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Global Global SAI-01 Kokkekniv 19 cm rustfritt stål

Classic ekstra blad til GS-94 julienne fra Global. Et ekstrablad til Global-skrellere Taggene hjelper deg å skjære tynne grønnsaksstaver, som på kokkespråket kalles julienne. Bladet passer spesielt til T-modellskrelleren (GS-94).

Global Global G-2 kokkekniv 20 cm rustfritt stål

GS-109 Classic santokukniv 13 cm fra Global.Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at knivbladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til norsk betyr santoku tre oppgaver. Kniven egner seg best til tre oppgaver: skjære, terne og hakke.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Globals kokkekniv G-2 løser de fleste oppgavene du har med en kniv på kjøkkenet. Alle Global kniver er laget av det harde rustfrie stålet Cromova 18 og er kjent for å holde skarpheten lenge.Bladet på kniven er 20 cm langt og sammen med håndtaket er kniven 32 ​​cm lang. Alle Global kniver i serien har det ergonomiske og sklisikre håndtaket som gir et godt grep selv med våte hender.Dette settet inkluderer også et dobbeltsidig bryne fra Mareld med 1000/3000 korn. Du kan enkelt vedlikeholde skarpheten på knivene og fjerne mindre skader på eggen. Det perfekte settet for den entusiastiske hjemmekokken!

Global Global 40-årsjubileumskniv kiritsuke 15 cm Rustfritt stål

Oppgrader kjøkkenutstyret med høykvalitetskniver fra Global! Denne minihakkeren har en fin størrelse på 8 cm, men er garantert å gjøre jobben effektivt! Hakken er laget av CROMOVA 18 rustfritt stål, et materiale som er kjent for å være utrolig slitesterkt. Den praktiske størrelsen lar deg bruke hakken under et måltid, for eksempel når du inviterer vennene dine til gode tapas. Du kutter bare de perfekte skiver med skinke og ost, eller bruk den til å hogge sjokolade og nøtter.Spesifikasjoner:- Størrelse: 8 cm.- Materiale: CROMOVA 18 rustfritt stål- Håndvask anbefales.

Classic ekstra blad till GS-94 glatt fra Global. Et ekstrablad til Global-skrellere Det rette bladet egner seg spesielt godt til frukt, grønnsaker og rotgrønnsaker med hardt skall. Bladet passer spesielt til T-modellskrelleren (GS-94).

GF-35 Classic kokkekniv 30 cm helsmidd fra Global. Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste råvarer. Vekten på knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Denne modellen er smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden av skaftet.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

GS-3 fra Global Classic er en lett og kompakt og kokkekniv, og den er ideell for presisjonsarbeid på kjøkkenet. Den er perfekt for hakking av grønnsaker og skjæring av mindre kjøttstykker, og gir deg full kontroll over hvert snitt. Akkurat som den første Globalkniven som ble introdusert i 1985, er også GS-3 laget av Globals unike stålblanding, Cromova 18, som sikrer enestående styrke og skarphet. Skaftet er fylt med sjøsand, noe som gir en perfekt balansert kniv, og eggen har Globals signaturvinkel på 12,5 grader, noe som gjør den skarp og pålitelig i bruk.Med sin overlegne holdbarhet, komfort og eksepsjonelle skarphet blir GS-3 raskt en favoritt i enhver kjøkkenentusiasts arsenal. Globals Classic-serie er inndelt i nummererte serier, der hver bokstavkombinasjon har sin unike betydning. Serienummeret GS står for Global Small, og disse knivene kjennetegnes av mindre håndtak som passer perfekt i hånden, noe som gjør dem ideelle for presisjonsarbeid og for de som foretrekker en mindre kniv.

G-4 Classic kokkekniv oriental 18 cm fra Global. Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste råvarer. Vekten på knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Denne modellen har blad i orientalsk design, noe som anses å forenkle skjæremomentene.

GSF-34 Classic tourneringskniv helsmidd 5 cm fra Global. En liten, fleksibel rotkniv med bøyd blad. Modellen er spesielt utviklet for rund frukt og grønnsaker. Du kan med fordel bruke kniven i luften, for eksempel når du skreller løk. Denne modellen er litt tyngre enn Globals andre rotkniver, noe som er gunstig når du jobber med frukt og grønt med hardt skall. Denne modellen er også smidd i ett stykke stål, fra knivspissen til enden av skaftet.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Global Global NI GN-003 Kokkekniv Oriental olivenslipt rustfritt stål, 26 cm

Globals kniver er til alle, som elsker å lage mat og ikke går ned på hverken utstyr eller kvalitet. Denne kokkekniv har et langt blad på 27cm., som dessuten er høyt for å gi god plass til å støtte med knoene, når du hakker og snitter. Kokkekniven er helsmidd, hvilket vil si, at den er laget i et stykke uten overgang, hvilket gjør den til et meget hygienisk valg, som er lett å rengjøre. Knivens skaft er utstyrt med Globals klassiske prikkete design, som både pynter i knivblokken og sikrer deg et fast og sikkert grep om kniven for optimal ergonomi. Kniven er laget i Japan av høykvalitets rustfritt Cromova 18-stål. For best mulig å bevare knivens skarphet, anbefales det kun å rengjøre den ved håndoppvask.

GS-42/8 Classic palettkniv vinklet 20 cm fra Global. Globals palettkniv brukes med fordel til matlaging og baking som krever presisjon, som kakebaking og pynting. En palettkniv er et must for alle hjemmebakere og konditorer. Fås i flere ulike størrelser, både i vinklet og rett modell.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

En fleksibel og velbalansert nyhet fra Global som vil bli en lojal følgesvenn på kjøkkenet. Modellen heter GS-92 og er behandlet med olivenolje, som gjør at det du skjærer ikke fester seg like lett til bladet. Kniven måler 13 cm på tvers av bladet, og det ergonomiske håndtaket og størrelsen på kniven gjør den suveren når det gjelder å hakke og kutte mindre råvarer på kjøkkenet.  Den er perfekt når du vil skjære opp sommerens ferskpoteter, mindre grønnsaker og rødbeter fordi du har et trygt og behagelig grep over håndtaket, mens du har 100% kontroll over skjærebladet. Det vil garantert være mange anledninger til å bruke denne allrounderen på kjøkkenet ditt.Det er den samme modellen som den trofaste GS-3 kokkekniven fra Global, som har vært i assortimentet siden begynnelsen og er en favoritt blant både profesjonelle kokker og hobbykokker - nå med en ny finesse i olivenpolert versjon.For å bevare knivens skarphet lengst mulig, er det best å vaske den for hånd etter bruk og tørke den kjapt av med en klut. Oppbevar kniver helst på en knivmagnet. I Japan er det en viktig tradisjon å ha knivene pekende nedover, da oppovervendte kniver kaller til krig og krangel, mens nedoverpekende kniver, sverd og annet våpen, skaper og tiltrekker fred. Det er, selvfølgelig, opp til deg.

Global Global 40-årsjubileumskniv kiritsuke 15 cm Rustfritt stål

GSF-33 Classic rotkniv rett helsmidd 6 cm fra Global. Rotkniven er den minste kniven på kjøkkenet. Denne modellen er spesielt egnet for jobber som krever presisjon, som rensing av sopp eller skrelling av frukt. Du kan med fordel bruke kniven i luften over skjærebrettet. Denne modellen er litt tyngre enn Globals andre rotkniver, noe som er gunstig når du jobber med frukt og grønt med hardt skall. Den er også smidd i et stykke stål, fra knivspissen til enden av skaftet.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.

Global Kokkekniv 21 cm med noe avrundet spiss, utmerket størrelse når du arbeider med kjøtt.Bladets lengde: 21 cm.Vi har Norges største sortiment av Global produkter! 

Global Global GF-98 kokkekniv 20,5 cm smidd Rustfritt stål

Global Global GF-35 Kokkekniv 30 cm smidd rustfritt stål

Da Global Knife ble lansert, tok den verden med storm. Nå er den 40 år gammel og skarpere enn noensinne. Denne 15 cm lange japanske kiritsuke-kniven er designet for å feire Globals 40-årsjubileum, og er kun tilgjengelig i et begrenset opplag - et must-have for enhver kjøkkenkniventusiast.En klassisk kiritsuke er lang og enegget, og brukes tradisjonelt av japanske kokker fordi den anses som vanskelig å mestre. Globals Jubilee-kniv er en dobbeltsidet versjon i en mindre størrelse, noe som gjør den mye enklere å håndtere. Kiritsuken kan brukes til de fleste ingredienser og oppgaver på kjøkkenet. Den selges både enkeltvis og i et eksklusivt jubileumssett sammen med en kokkekniv og en universalkniv.

Global Global G-78 kokkekniv olivenslipt 18 cm rustfritt stål

Global Global GF-98 kokkekniv 20,5 cm smidd Rustfritt stål

G-16 Classic kokkekniv 24 cm fra Global. Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste råvarer. Vekten på knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker.RENGJØRINGSørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven.UNDERLAGBruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet.SLITASJEPrøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein.OPPBEVARINGGlobalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade.VEDLIKEHOLDFor å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader.Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.