Slipe kniver hjemme

Nordwik Våtslipestein polering 10 000 grit

Nordwik Våtslipestein grunnsliping 120/240 grit

Kjøp keramisk slipestein New Cerax #800 fra Suehiro. Vi presenterer for deg ny japansk slipestein NEW CERAX #800 fra Suehiro. CERAX slipesteiner fra Suehiro har et bredt utvalg av produkter fra middels grove til etterbehandlede slipesteiner. Oppbevaringsvesker for CERAX-produkter kan brukes som en praktisk vanntank for sliping og egnet for husholdn

Våtslipesten fra Kai som vil gjøre dine kniver så gode som nye. Denne slipestenen har en ru side (300) samt en finkornet side (1000), mens den solide base gjør slipestenen stabil. Slipestenen skal bløtgjøres i vann før bruk og den kliner ikke på samme måte som slipesten til olje. Dessuten kan slipestenen til vann enkelt renses etter bruk ved å skylle den under vannkranen.Selv den beste kjøkkenkniv mister sin opprinnelige skarphet over tid, og derfor er det en god idé å bevare den best mulig ved bruk av en slipesten. Våtslipestenen egner seg til Kai kniver og gjør bruk av den tradisjonelle japanske metode. Slipestenen måler 3 x 18 x 7 cm.

Med V-Edge knivsliperen fra Zwilling, kan du passe på å alltid ha de skarpeste knivene for matlaging. Den profesjonelle knivsliperen kan slipe både europeiske og japanske kniver takket være den utskiftbare vinkeladapteren. Med V-Edge får du et pålitelig og profesjonelt resultat hver gang. Det smarte og praktiske designet gjør at kniven holdes i riktig vinkel under slipingen, noe som gjør at hele bladet slipes ved hjelp av en enkel gjennomtrekksteknikk. I tillegg er knivsliperen enkel og sikker å bruke, og den har to typer keramiske slipestenger for både grov- og finsliping. V-Edge kan imidlertid ikke brukes på taggete kniver, som brødkniver.

Global Minosharp MC-459 slipestein Grovkornet #240

Våtsliper fra Global med 2 hjul, et fint og et som er litt grovere for rask og smidig sliping. Fyll beholderen med vann, lukk lokket og dra knivbladet langs hjulet noen ganger til kniven er skarp som ny.Materiale: Keramiske slipehjul. Håndtaket er laget av plast med innlegg av rustfritt stål. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!   

Med Shapu ekstra slipestenger fra Satake kan du enkelt vedlikeholde knivene dine og sikre at de alltid er skarpe og klare til bruk. Settet inkluderer slipestenger med både diamant- og keramikkbelegg, som gir deg mulighet til å slipe og polere knivene på en effektiv og skånsom måte.Diamantsiden er ideell for å gjenopprette skarpheten på sløve kniver. Den grove overflaten fjerner raskt materiale og gir kniven ny liv. Keramikksiden brukes deretter for å polere og finjustere eggen, slik at den blir sylskarp og klar for presise kutt.Slipestengene er laget spesielt for Satake Shāpu (art. nr. SHAPU).

Global Global G-74 keramisk skjerpestav 22 cm Rustfritt stål

Victorinox Mini Sharpy knivsliper Grønn

Dette settet med reservehjul til Global G-913/SB knivsliper lar deg vedlikeholde knivene dine med profesjonell presisjon. Inneholder tre slipeskiver i forskjellige grovheter: grov (korn 120), medium grov (korn 240) og fin (korn 600). Perfekt for alt fra grunnsliping til finpolering.Et praktisk sett som forlenger levetiden på både knivsliperen og knivene – for en skarpere, mer effektiv hverdag på kjøkkenet.

Knivsliperen M463 fra Chef'sChoice gir dine 15° kniver (asiatiske) en fantastisk holdbar og skarp egg på nulltid. M463 er den raskeste manuelle knivsliperen for asiatiske kniver på markedet.  Knivsliperen er en totrinnsmodell hvor det første trinnet skaper og vedlikeholder eggen og det andre polerer og forfiner eggen. Slipevinkel: 15° för asiatiske kniver Trinn 1Skaper og vedlikeholder eggen. Trinn 2Forfiner og polerer eggen, hvis knivens egg er helt ødelagt kan du bare bruke trinn 2.

KAI Kai Shun våtslipestein 1000/4000 Made by Naniwa

Et brynestål av høy kvalitet fra Franske Lion Sabatier.Allerede år 1812 ble varemerket LION Sabatier registrert som det første Sabatier - varemerket, og det er det eneste merke som får bruke løven som symbol. Løven er "dyrenes konge" og står for styrke, smidighet samt overlegenhet - og er en kvalitetsgaranti for brukeren.  

Hexclad Hexclad slipejern 23 cm Rustfritt stål-grønn

Diamantbryne brukes for å gi kniven en ny egg raskt. Kun noen få drag rekker for at man skal kunne slipe opp en kniv som har blitt sløv.  Håndtak av gripevennlig gummi. Materiale: Rustfritt stål med diamantsand. 

KAI Kai Shun våtslipestein 300/1000 Blå-oransje

Satake Satake våtstein 1000/3000 grit

Victorinox Slipestål Mediumfin 25 cm Svart

Når du sliper kniver på stein, slites steinen over tid og blir ujevn. En ujevn slipestein gir deg et dårligere resultat og til slutt er det ikke engang verdt å bruke den. For å vedlikeholde steinen brukes en såkalt flatestein. Den har to sider hvor rillen er ekstra sterk og brukes på slipesteiner med store ujevnheter. Den andre siden er glatt og kan brukes regelmessig for å holde slipesteinene flate. En flat stein er A og Å for knivsliping. Flatestein fra Naniwa er enkel å bruke og oppbevares praktisk i kjøkkenskuffen. Kombiner gjerne steinen med Naniwas dressing-stein for best vedlikehold.

Det er en god idé å slipe knivene sine for å bevare skarpheten, som lett kan oppnås med en slipesten. Slipestenen kan være upraktiske å bruke for seg selv. Derfor kan du få en slipestensholder fra Satake som er av gummi og passer til de aller fleste slipestener på markedet. Holderen justeres ganske enkelt med skruer sånn at den får den riktige størrelsen.Den justerbare slipestensholderen vil gjøre det enklere for deg å slipe knivene dine med en slipesten. På den måten kan du alltid holde dine kniver så skarpe som mulig, så de holder lengst mulig. 

Satake Shāpu er en høykvalitets, manuell knivsliper utviklet for å gi knivene dine den perfekte skarpheten, uansett om det er en japansk kniv med 15°-18° egg eller en europeisk kniv med 20°-23° egg. Med sin patenterte design og Self Adjusting Function (SAF), tilpasser knivsliperen seg automatisk knivens egg. Den er utstyrt med diamantbelagte slipebarrer for grovsliping av sløve kniver, og keramiske brynestaver for å vedlikeholde og polere eggen til en sylskarp finish. Før du begynner slipingen, identifiser knivens vinkel. For svært sløve kniver starter du med diamantsidene for å forme eggen, men disse bør kun brukes ved behov for omfattende sliping. Til daglig vedlikehold er det nok å bruke de keramiske stavene, som enkelt gir kniven din en vedvarende skarphet. Slipingen gjøres med en enkel frem- og tilbakebevegelse, der kniven også føres opp og ned for jevn sliping. Tilsett vann på bladet for å unngå oppsamling av slipestøv, som lett vaskes bort etter bruk. Satake Shāpu gjør knivsliping både effektivt og enkelt, slik at knivene dine alltid er klare til bruk.

Yaxell Yaxell Gou våtsliper Svart

Backaryd skjerpestål fra Anders Petter er et effektivt verktøy laget av rustfritt stål som hjelper deg med å holde knivene dine skarpe til daglig bruk. Skjerpestålet er spesielt anbefalt for alle kniver fra Anders Petter, og sørger for at knivens egg forblir skarp, noe som gjør matlagingen enklere og mer presis. Backaryd-serien kombinerer stilrent, moderne design med høy funksjonalitet. Produktene er pålitelige og slitesterke, og like estetisk tiltalende som de er praktiske, enten det er til hverdagsbruk eller til festlige anledninger.

En meget grovkornet slipestein som brukes for å slipe svært sløve kniver og for å ta bort eventuelle skader på kniveggen. Grovheten på steinen gjør at man raskt får frem en ny egg. Steinen kommer med en fot i gummi som gir et bra grep og gjør at steinen ligger stille når du sliper din kniv. En korrigeringsstein å holde slipesteinen jevn med er inkludert i pakken. Vinkelstøtte i plast med glideflater i keramikk før økt levealder. Materiale: Keramisk slipestein.

Ønsker du kunne holde kjøkkenknivene dine i topp tilstand? Med dette settet, som inneholder to Mareld-dobbeltsidige slipesteiner, kan du slipe knivene dine i 4 trinn for en helt perfekt skarphet. Det medfølger også en vinklet slipesteinholder i bambus og et sterkt slipefeste som gjør at knivene blir slipt i 15 graders vinkel, noe som passer dem best.Med Mareld dobbeltsidige slipestein 300/1500 kan du slipe en helt ny egg med den grove siden og vedlikeholde kniven med den middels grove. Med Mareld dobbeltsidige slipestein 4000/8000 kan du finslipe kniveggen og til slutt polere den til perfeksjon.Marelds vinklede slipesteinholder i bambus fester steinen trygt under sliping ved hjelp av den gummibelagte undersiden, samtidig som den vinklede utformingen gir en komfortabel arbeidsvinkel på bordet eller benken. Husk å bruke en av de to gummiholderne som følger med steinen når du plasserer den i holderen.Slipefestet hjelper til å opprettholde en konstant vinkel på 15 grader under slipingen. 15 grader passer best for de fleste kniver og er standard for japanske kniver, for eksempel, velkjente for sin skarphet og holdbarhet. Alt du trenger å gjøre er å feste støtten over baksiden av kniven som du vil slipe, legge kniven flat mot slipesteinen og la støtten hvile mot steinen mens du sliper. Mareld Korreksjonsstein – med sin grovhet på 320 korn, kan du bruke den til å holde slipesteinene helt glatte. Etter noe tid og bruk blir slipesteiner ujevne i overflaten, og da kan dette slipes ned og glattes ut med korreksjonsteinen. Du kan også bruke denne steinen til å opparbeide en såkalt slurry, det vil si en blanding av steinmel og vann, som brukes til å pusse eggene enda raskere. Denne metoden gir et enda litt jevnere resultat og fungerer spesielt godt på steiner med 3000 korn eller høyere.

Vedlikehold dine knivers skarphet med dette diamant-slipestålet fra tyske Wüsthof. Det populære slipestålet er enkelt å brukeog enkelt å rengjøre. Tørr ganske enkelt av med en fuktig fille etter bruk. Slipestålet fåes i lengdene 23 og 26 cm.Du passer best på knivene dine ved regelmessig sliping med diamant-slipestål. Slipestålet er belagt med industrielle diamanter og kan enkelt slipe sløve kniver så de blir gode og skarpe igjen. Diamantbelegget gjør også slipestålet ideelt til selv de hardeste typer stål som dine kniver er laget av. Slipestålet slites dessuten ikke, så det har en usedvanlig lang levetid.

Oppnå profesjonell sliping på ditt eget kjøkken med Tormeks T-1 Kitchen Knife Sharpener her i fargen carbon black. T-1-knivsliperen er den første ekte profesjonelle knivsliperen for hjemmekjøkkenet, og gir deg perfekt slipte kniver på få minutter. Det kompakte og stilrene designet gjør at den lett skiller seg ut på kjøkkenbenken.Tradisjonelle knivslipere er ypperlige til å vedlikeholde knivskarpheten, men når du trenger å rette ut kniveggen til den perfekte vinkelen og fornye skarpheten på best mulig måte, finnes det ingen bedre løsning enn Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener.Knivsliperen er stillegående med et maksimalt lydnivå på 45 dB og holder en lav temperatur under slipingen, noe som beskytter knivens hardhet. Med T-1-knivsliperen kan du slipe kniver med en høyde på mellom 12 og 60 mm og en tykkelse på 5 mm, og diamantskiven kan håndtere alle typer stål, inkludert keramiske kniver, noe som gjør T-1 Kitchen Knife Sharpener til en allsidig løsning for alle dine slipebehov.En pålitelig knivsliper er uunnværlig på ethvert kjøkken og forlenger knivenes levetid. Skarpe kniver gjør kjøkkenarbeidet både mer effektivt og tryggere. Det elegante industridesignet setter dessuten et elegant preg på kjøkkenet. Optimaliser kjøkkenutstyret ditt med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener og opplev forskjellen, bestill din i dag!

En god stekepanne er et uunnværlig verktøy på ethvert kjøkken. Denne varianten fra Eva Trio har en kompakt og lett design som er perfekt til alt fra pannekaker og raske omeletter til stekte egg, stekt sopp og mye mer. Konstruksjonen er laget av 90 % resirkulert rustfritt stål, som både er ekstremt slitesterkt og lett å holde rent og ryddig. Innsiden av pannen er belagt med et keramisk Slip-Let®-belegg som effektivt forhindrer at maten setter seg fast eller brenner seg fast, noe som gjør både matlaging og oppvask enklere. Stekepannen er ripebestandig og tåler temperaturer opp til 400 °C, fungerer på alle varmekilder og kan vaskes i oppvaskmaskin.

Dorre Suri slipestein 240/1000 gir deg full kontroll over knivvedlikeholdet hjemme.Den groveste siden tar seg av slitasje og ujevnheter, mens den finere siden sliper knivseggen skarp igjen. Den stabile gummibasen sørger for sikkerhet og komfort mens du arbeider. Et ideelt verktøy for å gi dine favorittkniver nytt liv.

Yaxell Yaxell fin slipesten sett 5000 grit

Satake Satake keramisk bryne 24 cm

Dorre Kali knivsliper Sort

Spode Blue Italian dessertgaffel 6-pakning Keramikk-rustfritt stål

Mareld Akio Diamantbryne er det perfekte verktøyet for å holde knivene dine skarpe og i topp stand. Brynet er 23 cm langt og er belagt med industrielle diamanter, noe som gjør at du enkelt kan slipe sløve kniver på et blunk. Bruk den regelmessig for å holde knivene skarpe og gjøre kjøkkenarbeidet enklere. Brynet finnes med et lyst eller svart håndtak i elegant pakketre, designet for å matche Mareld Akio-serien og gi både et sikkert og komfortabelt grep.Mareld Akio Diamantbryne kan brukes på de fleste kniver, med unntak av keramiske kniver eller taggete kniver. Tørk av brynet med en fuktig klut etter bruk for best resultat. Hvis knivene ikke føles skarpe etter slipingen, kan det hende at de må slipes med våtstein eller leveres inn for å få en ny egg.

Denne slipestaven til kniver, er produsert i Japan og kommer med livstidsgaranti. Den hjelper deg å slipe eggen på kniven til perfeksjon. Tamahagane er referansen til selve kjernen i samurai-sverdene, som ikke bare må være utrolig skarpe men også ufattelig solide. De fineste materialene er brukt fra Hitachi/Takefu Stålverk og standarden på Tamahagane sine produkter er verdenskjent. 

Yaxell Slipestein Superfin 8000 grit

Mediumsteinen er det naturlige valg når man er ferdig med slipingen på den grove steinen eller om kniveggen er i god stand men trenger å forbedres. Steinen kommer med en fot i gummi som gir et bra grep og gjør at steinen ligger stille når du sliper din kniv. En korrigeringsstein å holde slipesteinen jevn med er inkludert i pakken. Vinkelstøtte i plast med glideflater i keramikk før økt levealder. Materiale: Keramisk slipestein.

Eva Solo Eva Trio White Line Slip-Let keramisk grytesett 3 deler Rustfritt stål

En høykvalitativ slipestein med grit 6000. 2 fiksturer følger med, for store respektive små kniver.   Du kan ha glede av dine kniver i mange år, forutsatt at du vedlikeholder dem på riktig måte. Grovheten på slipesteiner måles i Grit, som er et mål på hvor grov eller fin steinen er, jo høyere verdi jo finere stein.En grov stein med opp til 700 grit brukes normalt for å slipe bort små skader i knivens egg, eller for å profilere om bladet. Den gir en ru overflate som må etterslipes med en finere stein for å få en bra skarphet på kniven. En middels fin stein klarer den vanlige hverdagsslipingen (800 grit-2000 grit). Denne overflaten trenger ikke å etterslipes men resultatet blir aller best hvis man polerer overflaten med en fin stein etterpå. En fin slipestein med mer enn 3000 grit brukes først og fremst for å polere eggen og fjerner alle riper fra tidligere moment. Med en polert egg får man perfekt resultat og eggen sklir fint gjennom råvarene.

Anysharp Pro Silver knivsliperen er utstyrt med en kraftig, praktisk sugekopp som gir maksimal sikkerhet og mulighet til å slipe med bare en hånd. Slipebladene er laget av tungsten og du skal bare kjøre kniven igjennom sliperen 3-4 ganger for et knivskarpt resultat - bokstavelig talt.Slipebladene har en vinkel på 20 grader noe som anses å være den perfekte slipe vinkelen. Du kan dessuten slipe både taggete kniver og rette kniver i sliperen, som blir din nye bestevenn. Enda en ting som bør nevnes er det stilrene designet som passer like godt inn i det moderne kjøkkenet eller det klassiske kjøkkenet. 

Fiskars Functional Form slipestål 20 cm

Med denne keramiske slipesteinen kan du enkelt vedlikeholde knivene dine og sørge for at de alltid er skarpe og klare til bruk. Steinen har to ulike sider med forskjellig grovhet, tilpasset ulike behov i slipingen. Den grønne siden har en grovhet på 240 og brukes til grovsliping og reparasjon av knivens egg, noe som gjør den ideell for å rette opp skader eller sløve blader. Den hvite siden, med en grovhet på 1000, er finere og er perfekt for å polere og glatte ut små ujevnheter, slik at du oppnår en jevn og skarp finish på knivene dine.

Reservehjul til Minosharp MC-220

Essential roll-sharp. Keramisk knivsliper for de fleste kjøkkenkniver. Enkel knivsliper med keramisk slipesteing og slipp- lett håndtak for både høyre- og venstrehendte. Sikrer en optimal slikevinkel og lang holdbarhet. Enkel å rengjøre.

Skogsgrønt håndtak på skjerpestål 23 cm fra Hexclad. Alle kniver behøver omsorg for å prestere optimalt, så også dine Hexclad-kniver. Derfor burde knivene skjerpes minst en gang i uken.

Ta godt vare på knivene dine med høykvalitets slipesteinen fra NaNiwa. Jo mer du bruker knivene dine, jo mer slites de og mister skarpheten. Slipesteinen festes enkelt med en eller flere slipesteiner, avhengig av hvilken kniv du skal slipe. I NaNiwas serie Traditional finner du fem ulike typer slipesteiner med ruhet på 220, 1000, 1500, 6000 og 8000 korn.Slipesteiner graderes etter en såkalt kornskala, som lettest forklares med «slipekorn per gitt overflate». Dette betyr at et lavt tall er grovere enn et høyt tall. Et komplett sett slipesteiner inneholder - grov, middels og fin. De grove steinene har en evne til å kutte stål raskt og brukes ved sliping av knivbladet. Så kommer den mellomstore steinen som polerer knivbladet og til slutt avsluttes prosessen med den fine steinen som gir kniven den siste skarpheten og finishen. Steinene i Traditional-serien tåler uten problemer opptil HRC 62 og finnes i fargene rosa, brun, gul og hvit.

Fiskars Norden knivsliper Bjørk

En dobbelsidig slipestein fin og superfin, inklusive to slipefiksturer som hjelper deg å holde riktig vinkel.Sandstein med plastholder.I utvalget til MinoSharp finner du alt fra enkle slipehjelpemiddel til noen av de beste slipesteinene på markedet.Med riktig behandling av dine kniver vil du ha stor glede av de i mange år!Mål: B 7 x L 21 x H 2 cm

Xsharp™ øks-/knivsliper 16,5 cm svart fra Fiskars. Regelmessig vedlikehold holder Fiskars økser skarpe og trygge lenger. 2 slipepunkter i 1. Det keramiske brynet etterlater ingen stygge merker i kniven eller øksen din. Optimalisert slipevinkel og behagelig å bære.

Denne praktiske 10.000 grit våtstein fra Satake er perfekt til å oppnå ekstra god skarphet og polering av allerede skarpe kniver. En slipestein er den bedste slipemetoden, hvis du vil gjøre en stålkniv ordentlig skarp - og denne våtstein fra Satake er inget unntak. Våtsteinen har 10.000 grits eller korn, hvilket vil si, at den er en finkornet slipestein. Grove slipesteiner gir en god grunnslipning, mens en finkornet slipestein gjør kniven skarpere.Våtsteinen kan derfor med fordel kombineres med 1200 grit våtsteinen.

Brusletto Knivsliper er en svært god, praktisk og lett knivsliper. Kan brukes til å slipe alle kniver med stålblad, uten tenner. Knivsliperen har karbonsliping for grovere sliping på den ene siden&hellip: